從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得感悟，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。優(yōu)質(zhì)的心得感悟該怎么樣去寫呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得感悟范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

廚藝大比拼心得感悟篇一

為了展示我的廚藝，我參加了廚藝大賽，這一次一定要拼出個(gè)勝負(fù)。今日小編就為大家整理了關(guān)于廚藝大比拼作文，歡迎借閱學(xué)習(xí)，一起來看看吧!

星期四的下午第二節(jié)課，是五年級(jí)廚藝比賽。我和兩個(gè)同學(xué)一起代表我們班參賽。為了更好地完成老師交給的任務(wù)，我們?cè)谏现苣?，就在一個(gè)同學(xué)家試做菜，一開始笨手笨腳的，類似于“呀!炒糊了”“啊!油放太多了”的話不停地從廚房里傳出。

比賽開始，我們精神抖擻地圍上圍裙，戴上廚師帽，可我的“馬尾辮”卻和廚師帽不配合，我把帽子一戴上，“馬尾辮”就把它給頂了起來，好不容易才戴好，我們就開始做菜了。

我們做的菜叫做“八仙過海”。我先把豆腐切成一小塊一小塊的，另外兩個(gè)人做好其他準(zhǔn)備工作。先炸豆腐，我將一個(gè)個(gè)酷似元寶的豆腐放入滾燙的油中，它們就立刻跳開了花兒。慢慢地，它們變成了金黃色，我將它們撈上來，繼續(xù)做其它配菜。另一個(gè)同學(xué)將百合、青瓜等蔬菜放入鍋中炒熟，然后放入調(diào)味料，不一會(huì)兒，這道菜就做好了。香氣鉆進(jìn)我的鼻孔，菜漂亮極了!我小心翼翼地把一朵花擺在菜盤邊上，大功告成。一個(gè)個(gè)閃亮的“元寶”鑲嵌在這“寶石山”上，辣椒紅得如火一般，毫不比紅寶石遜色，而青瓜則綠得晶瑩剔透。我迫不及待地嘗了一點(diǎn)點(diǎn)，味道非常不錯(cuò)。

我們的這道菜真稱得上是“色、香、味”俱全。當(dāng)評(píng)委們品嘗了我們的“八仙過海”后，相互小聲商量了一下，說：“這次五年級(jí)廚藝比賽的冠軍是……”同學(xué)們都屏住呼吸，就連一根針掉在地上都能聽得到?！拔濉?〉班!”“耶!”我們都?xì)g呼起來，我們贏了!

通過這次廚藝大賽，我從中懂得，要想學(xué)好廚藝，平時(shí)就要多鍛煉。這樣不但能幫助媽媽減輕家務(wù)，還能鍛煉自己獨(dú)立生活的能力。

今天，是我們家一年一度的廚藝pk賽，我們都顯得異常興奮。

“頂級(jí)大廚”媽媽是評(píng)委，我和爸爸，哥哥分別是1號(hào)2號(hào)和3號(hào)種子選手。第一步——抽簽決定自己所制作的菜肴。我先摸了一個(gè)最中間的簽，等他們都抽完后，我們統(tǒng)一打開了紙簽。我抽中了炒雞蛋;爸爸抽的是土豆絲炒肉;哥哥抽的是西紅柿炒雞蛋。媽媽看我們勢(shì)在必得的樣子，媽媽提出了一個(gè)要求：這次廚藝pk的的主題是創(chuàng)新，你們抽的都是老菜，就是要拿老菜來做創(chuàng)新。我點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。

開始做菜了。我拿了一個(gè)小小的琉璃碗，把它洗干凈。再去冰箱拿三個(gè)雞蛋，沿著石臺(tái)輕輕一磕，“白白胖胖”的蛋就被磕出了一個(gè)小洞，黃黃的蛋液就流了出來。放在碗里開始攪，稍攪一下，就放一些鹽;就把準(zhǔn)備工作做好了。點(diǎn)燃煤氣灶，等鍋熱開后，在鍋中加入少許的油。之后把雞蛋液倒入鍋中，“刺刺拉拉”的聲音不絕于耳。翻炒一會(huì)兒，就呈現(xiàn)了金黃色;說明雞蛋已經(jīng)炒好了。把雞蛋倒入盤中，嗯!真是“色、香、味”俱全啊!不過翻炒的過程還是有點(diǎn)危險(xiǎn)的，可能會(huì)把油濺到手上。

終于，我們?nèi)齻€(gè)都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起來——土豆外表焦糊，粗的像一根手指頭。這是媽媽發(fā)話了：“請(qǐng)各位選手互相品嘗?！蔽亿A著頭皮嘗了一塊爸爸炒的肉，呸!這肉又硬又柴，跟塊木頭似的!哥哥的西紅柿炒蛋味道還不錯(cuò)，但其貌不揚(yáng)?！罢f說你們的創(chuàng)新?！眿寢尠l(fā)話了。我搶著回答：“我炒的蛋，蛋黃在里，用了一種新的炒法?！卑职终f：“我把土豆切的很粗，炒起來有一種脆脆的感覺?！备绺缯f：“我在菜里加了一些番茄醬?！弊罱K我奪得了第一名，哥哥第二，爸爸第三。

一時(shí)間，勝利的喜悅一直蕩漾在我心頭。

今天，校園旋起一陣風(fēng)波?？醿鹤苑Q為廚神。我非常不服氣，站出來向酷兒說：“憑什么你自稱為廚神，我要向你挑戰(zhàn)!”酷兒答應(yīng)了我的挑戰(zhàn)。

第二天來臨了，我與酷兒的比試開始了。第一關(guān)比賽的主料是青椒?？醿耗闷鸩说丁斑沁沁恰鼻嘟非泻昧?，我看地目瞪口呆，臺(tái)下的觀眾一直叫“哇”。不過我也不賴，慢慢地把青椒給切的一樣大小。比賽時(shí)間到，酷兒做的菜叫碧玉妝成一樹高，我做的菜叫萬條垂下綠絲濤。結(jié)果酷兒贏了。我趕緊試了酷兒的菜，鮮嫩多汁，香甜可口。又試了我的菜，哎呀，干巴巴的，難吃死了。我這關(guān)認(rèn)輸了。

第二關(guān)的主料是玉米。我拿起菜刀“嚓嚓嚓”原本一塊硬肉被我切成了肉泥，臺(tái)下的觀眾看的兩眼發(fā)直?？醿阂膊凰?，拿起油鍋燙熱油把玉米丟下去，“啪啪”玉米頓時(shí)成了一個(gè)個(gè)爆米花，大家也看得眼直。時(shí)間到，我做的菜名叫玉米肉，酷兒的菜叫爆米花。這關(guān)我贏了，酷兒不相信，試了我的菜，真是吃了仿佛走進(jìn)了春天，而吃了自己的菜，覺得好像走進(jìn)了冬天。

第三關(guān)的題目是飯后甜點(diǎn)。我細(xì)心地切菠蘿，酷兒細(xì)心地做蛋糕。時(shí)間到，我做的是可口果凍，酷兒做的是檸檬蛋糕。結(jié)果我們打成了平手。

以后，我和酷兒開了一家酒店，我們的菜是遠(yuǎn)近聞名、絕食無雙!人稱我們?yōu)椤皬N神兩朵花”。

童年的生活很美好。在我的記憶中，我的童年總是蕩漾著快樂的笑聲......

老爸略帶討好地問:“惠，可以開始了嗎?我要請(qǐng)惠好好品嘗一下我的‘五光十色’?！?/p>

老爸先上場(chǎng)。只見他把青菜、蘿卜、萵苣等蔬菜全部炒在一起，然后把青菜擺一堆，蘿卜擺一堆，萵苣擺一堆......最后再各挑出一點(diǎn)擺在中間。看上去真的好漂亮，菜如其名，五光十色。

“一般般嘛，老爸?！蔽也惶珴M意，“美味，及格!下一道菜!”

我開心的大叫：“哈哈!我的最愛!”老媽一邊傲慢的對(duì)老爸“哼”了一聲，一邊拿出一個(gè)高腳盤。她用力地挖了兩勺冰激凌，伴著我的瘋狂大叫，放入了盤子里。接著，她又在冰激凌上插了幾支巧克力棒，點(diǎn)綴了幾個(gè)話梅，把冰激凌放在海苔上，端給了我：“惠，請(qǐng)品嘗?！?/p>

“哈哈!真好吃!”我心滿意足的舔舔嘴唇：“三個(gè)要求全達(dá)標(biāo)!”

老爸充滿期待的等著我的話，我狡猾的笑了：“為我按摩一星期!”說完，和老媽一起爆發(fā)出驚天動(dòng)地的笑聲......

一個(gè)周六晚上，我把老爸老媽召集起來，鄭重地宣布：“今天是一周一度的家庭大派對(duì)。今天的活動(dòng)就一個(gè)環(huán)節(jié)：廚藝大比拼!”

我一聲令下：“現(xiàn)在開始廚藝大比拼!要求：精致、美觀、美味?！?/p>

“精致、美觀，達(dá)標(biāo)!”我一邊大叫，一邊拿起筷子夾起一塊萵苣就往嘴里送。

看老爸灰溜溜地退下，老媽閃亮登場(chǎng)。她麻利的從冰箱冷凍室拿出一盒......冰激凌!

我用勺子狠狠地把一大球冰激凌扔進(jìn)嘴里，然后咬了一口巧克力棒，吃了一個(gè)話梅，最后吞了海苔。

我站到一張小板凳上，宣布：“老爸的菜好看精致，但太平常，不合我胃口(其實(shí)我不太喜歡吃蔬菜);老媽的菜又還看又好吃。所以我宣布，老媽獲勝!她將享受我一個(gè)星期的按摩服務(wù)!老爸你的獎(jiǎng)勵(lì)是......”

因?yàn)橛形?，快樂四溢，因?yàn)橛形?，笑滿人間!

今天，我們家舉行了一場(chǎng)有意思的廚藝大賽，現(xiàn)在我介紹一下成員品嘗員：蘇宇航王新杰

梁家樂廚師：馬紅艷【媽媽】蘇健民【爸爸】蘇雨沫現(xiàn)在，正式開始，只聽王新杰一聲令下，我媽媽開始了，我的媽媽做了她的拿手好菜：紅燒茄子。先把茄子切成塊，然后把油燒開，把茄子掛上淀粉放到鍋里炸，看見茄子炸成金黃色以后從鍋里撈出來，調(diào)好湯汁，柿子尖椒切成塊和絲，把剩的油倒進(jìn)鍋里，再把湯汁、茄子、柿子、尖椒放到鍋里，加上鹽、五香面、味精等，蓋上鍋蓋，等了10分鐘，盛了出來，我們聞到了陣陣香味，留下了口水，然后看向媽媽，媽媽自信的看著我們，我吞了吞口水，不再看那道菜，因?yàn)槲也荒荛L(zhǎng)他人志氣，滅自己威風(fēng)。接著爸爸上場(chǎng)了，爸爸做的是宮保雞丁，爸爸先把雞胸肉洗凈后切成丁狀，放入植物油，下入腌好的雞肉炒到雞肉變色呈出，鍋內(nèi)的油炸辣椒，再放入姜、蔥、雞丁炒勻把調(diào)好的調(diào)味汁倒入鍋中快速翻炒至湯汁燒干關(guān)火再倒入花生米，炒熟即可。爸爸的菜也不錯(cuò)，現(xiàn)在看我大展身手吧!我做的菜不如媽媽的難，也不如爸爸的好看，我做的是南瓜餅，先將南瓜削皮，蒸熟，放到碟中，加上白糖拌成南瓜泥帶南瓜冷卻后加上糯米粉，面粉和成團(tuán)，趕成0.5厘米后的皮，用磨具刻出喜歡的形狀，放入保險(xiǎn)膜備用，將做好的南瓜餅涂上蛋液，涂滿包糠，油溫70度左右，小火面炸至兩邊金黃，撈出略去南瓜餅上的油，裝盤。我也做出來之后，品賞員嘗了之后，和旁邊的議論了一下，最終我們達(dá)成了平手。雖然我有些不滿，但也懂得和平，所以我們都高興的笑了，中午，我們吃了一頓美味又好吃的飯。我和爸爸媽媽又下了戰(zhàn)書，下次我們?cè)谝粵Q高下。今天，我過了一個(gè)又有趣又好玩的中午。

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