為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,預先制定方案是必不可少的,方案是有很強可操作性的書面計劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
五一酒店活動方案篇一
4月30日至5月4日五一黃金周期間:
1.凡在錦繡江南現(xiàn)金消費“黔菜美食節(jié)”主打菜品者,享受此款菜品8折優(yōu)惠。
2.凡在錦繡江南現(xiàn)金消費一次滿500元者贈送某旅行社代金券,持此代金券乘坐威?!筮B往返船票可優(yōu)惠一定的金額,具體須與旅行社進行磋商。,具體細節(jié)待定。
4月30日至5月4日五一黃金周期間:
2.點取夏灣拿價值沙朗牛排、法式煎鵝肝、t骨牛扒、香草焗大蝦這四道菜品之一者享受8折優(yōu)惠。
特色營銷、特色促銷的制定要合乎酒店的實際情況。
每家酒店都有自己的特點,有的地理位置好,有的服務設施好,還有的是特色服務鮮明,這就需要營銷人員通過市場考場,分析對酒店的特色做促明確的定位。
以青海華德賓館為例,華德賓館在建館之初,就明確提出酒店的特色理念,我們不是一家單純的酒店,我們向客人提供的不是單純的吃住行,我們希望客人在華德賓館能夠得到廣泛的幫助無論是工作還是個人的,我們希望每個客人都能夠?qū)⑽覀儺敵墒亲约旱募胰?、朋友、同事”,在促銷活動中,我們考慮到客人的需要,賓館將客房退房時間延長至中午兩點,入住客人訂票免收訂票費,不定期的推出房價倒減活動。
通過這些我們贏得了客戶的贊同,鞏固了老客戶并通過老客戶開發(fā)出很多新客戶。
【范例】
清明節(jié)未到,很多酒店餐廳可能就在考慮勞動節(jié)的活動了,勞動節(jié),與最近幾年一樣國家公布勞動節(jié)放三天假,從5月1日至3日。五一節(jié)的來臨,也將會使得餐廳迎來一個高峰。那么餐廳適當?shù)淖鲆恍┐黉N會讓餐廳的生意再火一把,因此餐廳在促銷的時候應結(jié)合自己的產(chǎn)品特點,做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。
在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
餐臺、在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
音響、餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光、餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)、不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調(diào)節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
布局、餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式、勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
制作、讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞、在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
價格、通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品、提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:
1客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息
2節(jié)假日客戶生日關懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人
3廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣
4短信打折券、現(xiàn)場短信交友
5服務相關小知識短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失。
6現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。
五一酒店活動方案篇二
活動時間:4.28至5.1。
活動內(nèi)容:xxx大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持,在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠:標準單人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)豪華商務間優(yōu)惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)。
活動主題:自由自享,五一齊快樂,活動時間:4.28至5.1。
活動內(nèi)容:自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客,進行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈一。
2.全場大贈送,豆花鮑魚每人一位。
活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚御花園活動時間:4.28至5.1。
活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的支持。
1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚xx。
活動時間:至x.x。
活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態(tài)的支持。
1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
五一酒店活動方案篇三
一、主題:把勞動舞起來。
二、時間:__年5月1日。
三、參與人員:所有在場的人。
四、活動節(jié)目:1、翻身農(nóng)民把歌唱。意思就是選用這首的士高歌曲做為活動的開幕歌曲,讓所有在場的客戶一起唱,一起跳舞。工作人員要注意引導,把氣氛搞起來。選《翻身農(nóng)民把歌唱》這首歌可以突出“五一勞動節(jié)”這個節(jié)日。2、愛情告白與收獲活動。本站[---]就是現(xiàn)場的所有男生或女生向異性告白,然后看哪一對可以成為情侶,對成功的情侶進行一定的獎勵,比如獎喝酒之類的。這個活動也可以跟“五一節(jié)”關聯(lián)起來”。3、真情拍賣活動。就是酒吧提供一盆進口的玫瑰花,進行現(xiàn)場拍賣,拍賣得主把這盆花送給自己心儀的對象。酒吧還送給得主一瓶__年以上的紅酒。并現(xiàn)場奏樂。非常有意義,也可以為酒吧賺到錢。
五、活動道具:花,拍掌器,燈光音樂,口哨等等!
總結(jié):這份五一勞動節(jié)酒吧活動策劃方案適合所有的酒吧,活動簡單但是富有可玩性和商業(yè)意義。
五一酒店活動方案篇四
一、前言:
二、舉辦美食節(jié)目的:
1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。
2、提高酒店營業(yè)額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)。
3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力,培植固定客戶,打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺,展示制作精細,高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,人以食為樂”的效果。
5、放低五星級酒店消費門檻,讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費,打消五星級酒店消費貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產(chǎn)品。
三、美食節(jié)主題:
主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)。
副題:引領健康潮流,締造綠色真情。
四、美食節(jié)舉辦時間、地點、形式:
時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日開幕式時間:20xx年x月x日下午xx:xx。
地點:聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳)形式:零點+套餐兩種。
五、應邀嘉賓:
1、星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總xx人聊城旅行社老總xx人。
2、政府機關、企業(yè)接待負責人xx人。
六、美食節(jié)策劃思路:
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;
2、展現(xiàn)餐飲特色,宣傳企業(yè)形象;
3、提供餐飲信息,引導顧客消費;
4、鍛煉隊伍內(nèi)功,形成創(chuàng)新活力;
5、弘揚餐飲文化,搶占市場份額。
七、活動操作程序:
(一)開幕式流程。
1、xx:xx—xx:xx播放熱場音樂,嘉賓入場就位;
3、xx:xx阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;
4、xx:xx聊城市旅游局局長劉光輝致辭;
5、xx:xx邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;
6、xx:xx領導合影留戀;
7、xx:xx主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點;
8、xx:xx模特t臺秀表演;
9、xx:xx樂器表演+演唱;
10、xx:xx現(xiàn)場廚藝表演;
11、xx:xx邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品;
12、xx:xx主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結(jié)束,邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉,祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。
(二)籌備。
1、采購菜肴原材料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調(diào)合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味;
4、培訓中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進行宣傳。
(三)舉辦。
1、精品菜肴形象展示:
主題:味,色、香、味、形、都具備。
方式:設固定的展區(qū),展示食品原材料或成品菜。
形式:通過為期42天的美食節(jié)活動,展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內(nèi)容:
(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳。
(3)服務人員的儀表姿態(tài)及服務水準。
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。
3、促銷活動:
(1)推出半份菜,根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點餐。
(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
(5)活動期間凡在本酒店消費達xxx元以上xxx元以內(nèi)贈送xxx元代金券,xxx元以上xxx元以內(nèi)贈送xxx元代金券,xxx元以上xxx元以內(nèi)贈送xxx元代金券,以此類推!團隊及宴會不享受本項優(yōu)惠。
(6)美食節(jié)期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協(xié)議價格:溫泉xxx元/位,客房xxx元/高標/夜/間。
五一酒店活動方案篇五
勞動作為生活當中最基本的要素,是幸福的源泉,也是每個人實現(xiàn)自身的價值和理想惟一途徑。在“五一”國際勞動節(jié)來臨之際,我校決定開展以“紅領巾愛勞動”為主題的系列活動,讓同學們通過了解勞動節(jié)的歷史經(jīng)歷,了解我國不同時代的勞動者風采,將“勞動最光榮”這個主題思想轉(zhuǎn)化到我們每位少先隊員的實際行動中,通過在學校、家庭兩個層面參與不同類型的勞動,培養(yǎng)少先隊員積極勞動的熱情,培養(yǎng)好的勞動習慣,對勞動成果能夠進行尊重。
紅領巾愛勞動。
20xx年4月x日——20xx年5月x日。
低年級(1-2年級):
1、在“五一”放假期間與爸爸媽媽一起對自己的家進行一次徹底的大掃除。
2、知道“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的含義,并能做到我的餐桌上沒有一粒剩飯(菜)。
3、學會自己穿衣服。
4、學會自己整理書包。
5、能幫爸爸媽媽做一件力所能及的家務事,洗菜、淘米、洗碗、掃地、拖地等。(將勞動的場景拍成照片,每班上交x份。)。
中年級(3-4年級):
1、知道x個全國勞模的名字和他們的事跡。
2、清理自己的“小天地”(鋪床、疊被子、整理書桌、打掃自己的房間等)。
3、幫爸爸媽媽做一件力所能及的家務事,洗菜、淘米、洗碗、掃地、拖地等。
4、做一份“勞動最光榮”手抄報,每班上交x份。
5、在父母的協(xié)助下,會蒸米飯,學會做一道菜等。(將勞動成果拍成照片,每班上交x份。)。
高年級(5-6年級):
1、知道x個全國勞模的名字和他們的事跡,積累到積累簿上。
2、清理自己的“小天地”(鋪床、疊被子、整理書桌、打掃自己的房間等)。
3、“我和媽媽換一天崗”,做一天媽媽每天要做的家務活,體驗勞動的甘苦。
4、做一份“勞動最光榮”手抄報,每班上交x份。
5、寫一篇“以勞動者是最光榮的”為主題的文章,b5稿紙每班上交x份。
五一酒店活動方案篇六
活動主題:住xxx大酒店,度快樂五一。
活動時間:xx年x月x日至xx年x月x日。
活動內(nèi)容:xxx大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持,在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)。
活動主題:自由自享,五一齊快樂,活動時間:xx年x月x日至xx年x月x日。
活動內(nèi)容:自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客,進行優(yōu)惠酬賓。
1、自助餐滿六贈一。
2、全場大贈送,豆花鮑魚每人一位。
活動內(nèi)容:慶五。
一、感恩回饋,答謝顧客朋友對xxx的.支持。
1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
五一酒店活動方案篇七
1、告知商家本條促銷信息的來源頁面。
2、參與商家返現(xiàn)促銷優(yōu)惠活動。
3、享受商家推出促銷優(yōu)惠項目。
【活動時間】:
本活動僅限20xx5.1有效。
【注意事項】:
1、通過本信息預約無需任何費用,即可享受各項優(yōu)惠活動。
2、消費時請?zhí)崆耙惶祀娫掝A約,活動有效期限繼續(xù)生效。
3、聯(lián)系服務提供商時,請一定要說明是從海峽促銷網(wǎng)看到的。
五一酒店活動方案篇八
錦繡江南食府(6-7f)。
4月30日至5月4日五一黃金周期間:
1.凡在錦繡江南現(xiàn)金消費“黔菜美食節(jié)”主打菜品者(4―5道菜品),享受此款菜品8折優(yōu)惠。
2.凡在錦繡江南現(xiàn)金消費一次滿500元者贈送某旅行社代金券,持此代金券乘坐威海―大連往返船票(或劉公島旅游費用)可優(yōu)惠一定的金額,具體須與旅行社進行磋商。(該政策主要針對零點大廳散客而言),具體細節(jié)待定。
夏灣拿酒廊(20f)。
4月30日至5月4日五一黃金周期間:
1.點取夏灣拿68元套餐以上標準消費者均可獲贈夏灣拿價值28元養(yǎng)生下午茶套餐免費券1張;(有效期至6月30日)。
2.點取夏灣拿價值沙朗牛排、法式煎鵝肝、t骨牛扒、香草h大蝦這四道菜品之一者享受8折優(yōu)惠。
溫馨提示:
特色營銷、特色促銷的制定要合乎酒店的實際情況。
每家酒店都有自己的特點,有的地理位置好,有的服務設施好,還有的是特色服務鮮明,這就需要營銷人員通過市場考場,分析對酒店的特色做促明確的定位。
以青海華德賓館為例,華德賓館在建館之初,就明確提出酒店的特色理念,我們不是一家單純的酒店,我們向客人提供的不是單純的吃住行,我們希望客人在華德賓館能夠得到廣泛的幫助無論是工作還是個人的,我們希望每個客人都能夠?qū)⑽覀儺敵墒亲约旱募胰恕⑴笥?、同事”,在促銷活動中,我們考慮到客人的需要,賓館將客房退房時間延長至中午兩點,入住客人訂票免收訂票費,不定期的推出房價倒減活動。
通過這些我們贏得了客戶的贊同,鞏固了老客戶并通過老客戶開發(fā)出很多新客戶。
五一酒店活動方案篇九
1、知道5月1日是國際勞動節(jié)。
2、知道身邊的人都是勞動者,他們用勞動為大家服務,有尊敬和熱愛他們情感。
3、在活動中培養(yǎng)勞動意識,學習勞動技能,體驗勞動生活。
1、結(jié)合活動談話:讓幼兒懂得勞動的辛苦,尊重他人的勞動。
2、讀報和收集關于社會新聞,關心身邊的事。
3、大班幼兒積極參與制作宣傳小旗。
4、創(chuàng)設環(huán)境:老師和幼兒共同收集材料,布置成人勞動成果展覽會(可用實物也可用圖片),預備一些成人勞動的照片和圖片。
5、預備一些小水桶、抹布、小刷子等工具,供幼兒勞動之用。
選擇人物(如商店售貨員,汽車的司機,廚房的廚師,馬路上的警察),帶領幼兒觀察成人的勞動。
小班活動:《環(huán)保小衛(wèi)士》。
1、通過晨間談話、集體活動進行有關:我會自己洗手、我會自己脫衣服、我會自己吃飯等系列活動,讓幼兒在日常的勞動中學會生活的自理能力,逐步培養(yǎng)他們的勞動意識。
2、通過我是環(huán)保小衛(wèi)士的主題活動,為我們周圍的環(huán)境進行檢垃圾的活動:
中班活動:《自己的事情自己做》。
形式:
1、進行關于五一勞動節(jié)的教學活動備選課程見后。
2、各班級充分利用五一勞動節(jié)的節(jié)日教育資源,進一步挖掘了潛在資源,開展從小做個勤勞人的德育活動,尊重并感謝勞動者,嘗試體驗成人的勞動。
3、以班級為單位包干院內(nèi)、院外的不同區(qū)域進行灌溉花草樹木、拔拔雜草等活動特別說明:
1、此活動為下周的任一天或幾天以班級為單位進行;
2、此活動需要挖土和澆水的工具,請們提前做好收集的準備;
1、活動切實對兒童的成長有幫助、有提升;
2、所有幼兒經(jīng)歷過的活動,都請第一時間與我們的同伴、同行、家長共同分享;
3、注重安全和衛(wèi)生。
五一酒店活動方案篇十
活動時間:x.28至x.1。
活動內(nèi)容:xx大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持,在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠:標準單人間優(yōu)惠價x元/間夜(凈價)標準雙人間優(yōu)惠價x元/間夜(凈價)豪華商務間優(yōu)惠價x元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價x元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價x元/間夜(贈送雙人早餐)。
活動主題:自由自享,五一齊快樂,活動時間:x.28至x.1。
活動內(nèi)容:自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客,進行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈一。
2.全場大贈送,豆花鮑魚每人一位。
活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚御花園活動時間:4.28至5.1。
活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的支持。
1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚xx。
活動時間:xx至xx。
活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態(tài)的支持。
1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
五一酒店活動方案篇十一
活動內(nèi)容:御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持,在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠:標準單人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)豪華商務間優(yōu)惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)。
五一酒店活動方案篇十二
酒店五一勞動節(jié)餐廳促銷,都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點,最大限度的展示自己的優(yōu)勢,宣傳自己的品牌,吸引更多的消費者,而做出適合自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要注意以下四點:
在消費者心目中理想的餐廳是什么,最簡單的便是滿足三方面:一是餐廳的環(huán)境氛圍;二是餐廳的服務態(tài)度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分??上褚韵略敿毞治觥?/p>
而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費,食品只是消費都要求的其中一環(huán),更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來布置,一般情況下可以參照以下:
燈光,餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào),不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調(diào)節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
布局,餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
餐臺,在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
音響,餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境,是做好五一促銷活動的第一步。
促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優(yōu)質(zhì)的服務能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
消費都都喜歡新鮮事物,對于新菜都有一種要品嘗的欲望,利用幾款新菜來吸引消費者,滿足消費都的新鮮感。
消費者都大部分是喜歡實惠的消費,而餐廳里食品的促銷方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇,但價格的定價方面也有講究。如下:
菜式,勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
制作,讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞,在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
價格,通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品,提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
五一酒店活動方案篇十三
活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝客戶朋友對生態(tài)的支持。
1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送甜品。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。