無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇一

住宅小區(qū)的調(diào)查是小區(qū)市場推廣的基礎性工作，只有掌握了當?shù)刈≌^(qū)的基本狀況，才能有的放矢的開展小區(qū)市場推廣工作。

在調(diào)查前要先進行規(guī)劃，確定主要的目標小區(qū)，先高檔，有影響力、號召力和人氣旺的小區(qū)后一般小區(qū)。然后根據(jù)每個小區(qū)的特點制定調(diào)查計劃，包括時間、路線、聯(lián)系人等，調(diào)查的主要內(nèi)容包括：小區(qū)的定位、風格、規(guī)模、發(fā)展趨勢、入住情況、售樓情況、物業(yè)管理水平、業(yè)主群體類型、已經(jīng)裝修和未裝修的情況等。

這個過程是一個很艱苦的過程。在調(diào)查結(jié)束后，根據(jù)收集的資料進行整理、比較、分析和篩選，選擇那些適合七博士建筑涂料產(chǎn)品的中高檔定位的小區(qū)和那些在區(qū)域內(nèi)有代表性、有影響力和號召力的小區(qū)作為重點，一方面目標消費者集中，另一方面便于占領比較高的市場推廣宣傳位勢，在有限的條件下集中精力抓大放小，然后壯大帶小。逐漸由點到面形成覆蓋。

小區(qū)推廣業(yè)務關系的初步建立可以在小區(qū)倒茬時進行。主要對象是物業(yè)管理處和售樓處。因此在小區(qū)調(diào)查時除調(diào)查的資料外還應該準備一些物品：產(chǎn)品宣傳資料、小禮品、名片、協(xié)議書（指與信息提供者的傭金協(xié)議）及優(yōu)惠卡（或vip卡）。在初步建立關系后，可以通過他們獲得其他小區(qū)和整個房產(chǎn)界的信息。建立初步關系是要抓關鍵人物，這樣才有可能在實際工作中提供有效的信息。

在小區(qū)可進行的宣傳推廣形式很多，可同時進行，也可單獨使用。

1、由物業(yè)管理處或售樓處代發(fā)產(chǎn)品宣傳資料和優(yōu)惠卡，這是較普遍的方式，易操作；

2、捐助制作門牌號碼或樓層標志牌，這種方式難度較大一些，要一對一的與物業(yè)管理處個別協(xié)商；

3、捐助制作小區(qū)公益宣傳牌、告示欄、指示牌或廣告電子時鐘，這種方式物業(yè)管理處比較容易接受；

4、掛宣傳橫幅，在小區(qū)入口處或其他醒目的位置懸掛橫幅標語，這種宣傳方式要與小區(qū)簽定發(fā)布協(xié)議，可能還要交一定費用；

5、小區(qū)展覽廳或售樓處的陳列廳，有的裝飾公司在小區(qū)也有辦公有產(chǎn)品可以陳列；

6、小區(qū)現(xiàn)場宣傳促銷活動。選擇節(jié)假日進行形式多樣的宣傳展示活動，這樣可以與客戶面對面的溝通，效果明顯。

小區(qū)宣傳推廣是一種造勢，但往往促進最后銷售在一定程度上也有裝飾公司的介入，通過裝飾公司促進銷售有時會事半功倍，由于裝飾公司直接面對客戶，掌握裝修的在線信息，受客戶的委托，為客戶信任，具有很強的臨門一腳的助銷能力，因此必須圍繞小區(qū)緊抓裝飾公司。由于小區(qū)的宣傳推廣，這項工作做起來就順利多了。

抓裝飾公司關鍵在一個“利”字，這是與消費者推廣的工作重點的不同之處，因此抓裝飾公司的工作圍繞“利”展開：

1、首先弄清競爭對手與裝飾公司的業(yè)務關系及合作的政策，從而制定有吸引力的政策，讓裝飾公司有利可圖；

2、整理已經(jīng)發(fā)生業(yè)務往來的裝飾公司，逐個拜訪，用新的政策激勵穩(wěn)固他們，保證他們忠誠不流失；

3、收集裝飾公司的信息：a）掃街逐個進行記錄、登記；b）通過裝飾公司街頭促銷收集他的資料；c）通過電視、報紙；d）通過電話黃頁；e）通過朋友介紹；f）通過小區(qū)宣傳了解等；

4、對目標裝飾公司逐個拜訪，互通裝修信息；拜訪時要準備好物品如：產(chǎn)品宣傳資料、小禮品、名片、協(xié)議書、vip卡；

5、對有合作意向的裝飾公司跟進拜訪，抓關鍵人物如采購員、設計師、施工負責人等，不同的公司情況不一樣，要善于觀察。一般拜訪3-4次就有業(yè)務意向，4-7次就會達成業(yè)務并成交；

6、通過已裝修的客戶的售后服務爭取他在小區(qū)內(nèi)或朋友中進行口碑宣傳，爭取更多的客戶；

7、對已成交的裝飾公司要及時兌現(xiàn)政策，讓他們嘗到甜頭。

總之，做好小區(qū)市場推廣就必須抓住小區(qū)物業(yè)、售樓處和裝修公司兩頭，充分全面了解情況，成為xxx和裝修的行家。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇二

住宅小區(qū)的調(diào)查是小區(qū)市場推廣的基礎性工作，只有掌握了當?shù)刈≌^(qū)的基本狀況，才能有的放矢的開展小區(qū)市場推廣工作。

在調(diào)查前要先進行規(guī)劃，確定主要的目標小區(qū)，先高檔，有影響力、號召力和人氣旺的小區(qū)后一般小區(qū)。然后根據(jù)每個小區(qū)的特點制定調(diào)查計劃，包括時間、路線、聯(lián)系人等，調(diào)查的主要內(nèi)容包括：小區(qū)的定位、風格、規(guī)模、發(fā)展趨勢、入住情況、售樓情況、物業(yè)管理水平、業(yè)主群體類型、已經(jīng)裝修和未裝修的情況等。

這個過程是一個很艱苦的過程。在調(diào)查結(jié)束后，根據(jù)收集的資料進行整理、比較、分析和篩選，選擇那些適合七博士建筑涂料產(chǎn)品的中高檔定位的小區(qū)和那些在區(qū)域內(nèi)有代表性、有影響力和號召力的小區(qū)作為重點，一方面目標消費者集中，另一方面便于占領比較高的市場推廣宣傳位勢，在有限的條件下集中精力抓大放小，然后壯大帶小。逐漸由點到面形成覆蓋。

小區(qū)推廣業(yè)務關系的初步建立可以在小區(qū)倒茬時進行。主要對象是物業(yè)管理處和售樓處。因此在小區(qū)調(diào)查時除調(diào)查的資料外還應該準備一些物品：產(chǎn)品宣傳資料、小禮品、名片、協(xié)議書（指與信息提供者的傭金協(xié)議）及優(yōu)惠卡（或vip卡）。在初步建立關系后，可以通過他們獲得其他小區(qū)和整個房產(chǎn)界的信息。建立初步關系是要抓關鍵人物，這樣才有可能在實際工作中提供有效的信息。

在小區(qū)可進行的宣傳推廣形式很多，可同時進行，也可單獨使用。

1、由物業(yè)管理處或售樓處代發(fā)產(chǎn)品宣傳資料和優(yōu)惠卡，這是較普遍的方式，易操作；

2、捐助制作門牌號碼或樓層標志牌，這種方式難度較大一些，要一對一的與物業(yè)管理處個別協(xié)商；

3、捐助制作小區(qū)公益宣傳牌、告示欄、指示牌或廣告電子時鐘，這種方式物業(yè)管理處比較容易接受；

4、掛宣傳橫幅，在小區(qū)入口處或其他醒目的位置懸掛橫幅標語，這種宣傳方式要與小區(qū)簽定發(fā)布協(xié)議，可能還要交一定費用；

5、小區(qū)展覽廳或售樓處的陳列廳，有的裝飾公司在小區(qū)也有辦公有產(chǎn)品可以陳列；

6、小區(qū)現(xiàn)場宣傳促銷活動。選擇節(jié)假日進行形式多樣的宣傳展示活動，這樣可以與客戶面對面的溝通，效果明顯。

小區(qū)宣傳推廣是一種造勢，但往往促進最后銷售在一定程度上也有裝飾公司的介入，通過裝飾公司促進銷售有時會事半功倍，由于裝飾公司直接面對客戶，掌握裝修的在線信息，受客戶的委托，為客戶信任，具有很強的臨門一腳的助銷能力，因此必須圍繞小區(qū)緊抓裝飾公司。由于小區(qū)的宣傳推廣，這項工作做起來就順利多了。

抓裝飾公司關鍵在一個“利”字，這是與消費者推廣的工作重點的不同之處，因此抓裝飾公司的工作圍繞“利”展開：

1、首先弄清競爭對手與裝飾公司的業(yè)務關系及合作的政策，從而制定有吸引力的政策，讓裝飾公司有利可圖；

2、整理已經(jīng)發(fā)生業(yè)務往來的裝飾公司，逐個拜訪，用新的政策激勵穩(wěn)固他們，保證他們忠誠不流失；

3、收集裝飾公司的信息：a）掃街逐個進行記錄、登記；b）通過裝飾公司街頭促銷收集他的資料；c）通過電視、報紙；d）通過電話黃頁；e）通過朋友介紹；f）通過小區(qū)宣傳了解等；

4、對目標裝飾公司逐個拜訪，互通裝修信息；拜訪時要準備好物品如：產(chǎn)品宣傳資料、小禮品、名片、協(xié)議書、vip卡；

5、對有合作意向的裝飾公司跟進拜訪，抓關鍵人物如采購員、設計師、施工負責人等，不同的公司情況不一樣，要善于觀察。一般拜訪3-4次就有業(yè)務意向，4-7次就會達成業(yè)務并成交；

6、通過已裝修的客戶的售后服務爭取他在小區(qū)內(nèi)或朋友中進行口碑宣傳，爭取更多的客戶；

7、對已成交的裝飾公司要及時兌現(xiàn)政策，讓他們嘗到甜頭。

總之，做好小區(qū)市場推廣就必須抓住小區(qū)物業(yè)、售樓處和裝修公司兩頭，充分全面了解情況，成為xxx和裝修的行家。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇三

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，所以雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生能夠到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出此刻大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要供給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式。而非餐點又供給各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不一樣的做法，使口感與眾不一樣，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)儉時光會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不一樣情景采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量能夠免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付必須的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)儉又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，能夠與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此能夠互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就研究修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，所以要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，能夠研究擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并能夠?qū)ふ倚碌氖袌?，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自我的品牌，能夠往專為學生供給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

在大學中的食堂的飲食一向是個問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有到達學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了團體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質(zhì)量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生供給價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校供給必須的勤工助學崗位，幫忙貧困生更好的完成學業(yè)。

優(yōu)勢與劣勢：

優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)儉時光。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應當很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還供給冷飲、冰粥等，并供給免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，所以令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時光差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時光要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，所以還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有必須的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應當是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析：餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受本事就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不一樣，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要理解考驗的。

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，經(jīng)過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元（場地租賃費用xx元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3每日經(jīng)營財務預算及分析

據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，所以初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開很多的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的＂承諾營銷＂進行產(chǎn)品宣傳。經(jīng)過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導＂天之素＂的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略：

做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立＂顧客滿意自我才滿意＂的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務調(diào)查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與本事。圍繞＂健康、綠色＂為核心的品牌特征，餐廳經(jīng)過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，經(jīng)過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

推廣保健知識、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。經(jīng)過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。

本餐廳將經(jīng)過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，經(jīng)過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員供給獎勵，團體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作進取性。

2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、進取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務，正確處理顧客的要求和提議。

3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并堅持廣泛關系；向其供給本行業(yè)的真實信息。

本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。研究到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領必須的市場份額，構成規(guī)模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不一樣的消費層次和需求，加工、供給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最終廚房的加工程度，為消費者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標準，顧客能夠根據(jù)自我的實際情景選擇不一樣的素食食品。

市場是不斷變化的，所以我們必須研究到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1）在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

（2）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

內(nèi)部管理風險：

餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，可是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。

原料資源風險：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

l、汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗，開發(fā)出自我的特色食品。

2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

3、進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，進取開發(fā)更新食品。

4、與原料供應商建立長期并堅持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

初期（1-3月）

主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品，市場策略為經(jīng)過進取有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立＂綠色食品＂的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，進取進行市場推廣。

中期（1年）

鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。

長期（2年）

屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

視覺識別

店名：一方面應當和自我的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在學校內(nèi)部，要貼近學校特色，易于為學校群體喜愛和理解，店名應有格調(diào)，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自我喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，能夠選擇不一樣顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應當保留在自我的空間按照自我的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應當總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應當貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應當體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇四

xxxx（名字待定）婚慶公司經(jīng)營理念

1、創(chuàng)意婚慶服務帶動道具發(fā)展，道具發(fā)展提升創(chuàng)意婚慶服務質(zhì)素。

2、把重心放在顧客價值和顧客滿意度上

3、從顧客的終身價值來獲取利潤

公司戰(zhàn)略目標

1、市場方面的目標：應表明本公司希望達到的市場占有率或在競爭中達到的地位；

2、技術改進和發(fā)展方面的目標：對改進和發(fā)展新產(chǎn)品，提供新型服務內(nèi)容的認知及措施；

3、提高生產(chǎn)力方面的目標：有效的衡量原材料的利用，最大限度的提高產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。

4、物資和金融資源方面的目標：獲得物質(zhì)和金融資源的渠道及其有效的利用；

5、利潤方面的目標：用一個或幾個經(jīng)濟目標表明希望達到的利潤率。

6、人力資源方面的目標：人力資源的獲得、培訓和發(fā)展，管理人員的培養(yǎng)及其個人才能的發(fā)揮。

7、職工積極性發(fā)揮方面的目標：對職工激勵，報酬等措施。

8、社會責任方面的目標：注意公司對社會產(chǎn)生的影響。

管理者及其組織

1、管理者2人

2、財務部2人

3、采購部3人

4、生產(chǎn)部10人

5、技術部5人

6、配送部20人

主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍

1、婚慶

2、綠植盆栽

3、干花

4、絹花

5、開業(yè)花籃

6、婚慶花藝

7、酒店用花

8、會場花禮布置

9、喜糖

市場概貌

1、專業(yè)化是發(fā)展方向

（1）婚慶服務專業(yè)程度越來越高。

（2）業(yè)務分工越來越細。

（3）服務質(zhì)量顯著提高。

2、個性服務成新趨勢

（1）從某種意義上說，婚慶服務經(jīng)營的是創(chuàng)意，婚慶服務公司不斷推出的新穎服務項目，不僅為消費者提供了更豐富的選擇，也為婚慶市場創(chuàng)造了新的賣點

（2）高科技婚慶服務項目也粉墨登場，使新人的婚禮驚喜不斷。

3、建立標準促進規(guī)范

（1）婚慶服務還沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準。

（2）近些年，婚慶服務消費市場中同樣也存在個別商家不規(guī)范經(jīng)營的

現(xiàn)象，主要體現(xiàn)在不履行承諾，價格疊加，以次充好等方面。

（3）服務等級劃分標準混亂也是不容忽視的問題。

婚慶一直是諸多企業(yè)在營銷市場時，希望能夠切入的一個機會點。這不僅僅是因為婚慶過程中，對某類產(chǎn)品所需求的“量”大，更是因為婚慶的含義，能夠有效提升產(chǎn)品在消費者印象中品質(zhì)面的提升婚慶產(chǎn)業(yè)的含義就需要更為完善的注腳，即為“具有知識產(chǎn)權、品牌、整合策劃與聯(lián)盟發(fā)展的多元化婚禮慶典服務鏈。

1、項目主題定位：

（1）建立起完備的設施配套；

（2）擁有完備的客戶資源統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

（3）擁有全面的服務項目；

（4）擁有全面的娛樂服務項目；

2、運營項目設計：

首先，我們進入到硬件設施的建設：

（1）實景影棚推廣：

（2）婚慶娛樂項目推廣：

下面我們進入到軟件項目建設上：

（1）季節(jié)性推廣：

（2）個性婚典項目：

（3）幸運婚侶項目：

3、商業(yè)品牌推廣策略：

（1）旅行社推廣

（2）婚慶消費貸款推廣

（3）婚慶保險業(yè)務推廣

（4）一年一度的婚博會推廣

1、產(chǎn)品的概念婚慶，具體來說指的是婚禮慶典策劃?；槎Y策劃是指為客人量身打造的婚禮。它涵蓋各種婚禮形式或是各種婚禮形式的組合體，它是根據(jù)每位新人的不同愛好、追求或訴求點而不同為新人量身定做的婚禮。

2、主要產(chǎn)品

（1）婚慶

（2）綠植盆栽

（3）干花

（4）絹花

（5）開業(yè)花籃

（6）婚慶花藝

（7）酒店用花

（8）會場花禮布置

（9）喜糖

3、產(chǎn)品的市場競爭力

奎兩年來，我們欣喜地看到婚慶行業(yè)發(fā)展提速，但我們又不得不清楚地認識到，婚慶行業(yè)整體實力還是薄弱的，且不說一線城市，就是與西南發(fā)達城市相比，我們也還有很大的差距。在這樣的情況下，像魯燕致臻婚禮顧問會館這樣擁有一流品質(zhì)的婚慶公司，就顯得出類拔萃，鳳毛麟角了。

時下，很多新人的消費需求都有很大提升，但消費觀念還沒完全轉(zhuǎn)變?；閼c公司不是道具公司，更不是花店，如果僅僅以擺設之類有形的東西進行對比，那行業(yè)難免進入低技術含量的惡性競爭。一家好的婚慶公司最大的含金量和競爭力就體現(xiàn)在創(chuàng)意上，如何讓消費者心甘情愿為好的創(chuàng)意埋單，收獲一份無悔的幸福，將是婚慶公司的努力重點?；閼c行業(yè)潛力巨大，我們需要像魯燕這樣的領頭羊，引領行業(yè)，開創(chuàng)昆明婚慶市場百花齊放的好光景。

5、發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析

（1）極度新產(chǎn)品計劃

（2）成本分析

6、產(chǎn)品的市場前景預測

中國婚慶行業(yè)市場調(diào)查及投資前景預測報告”主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、中國海關、相關行業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)支持，通過相關市場研究的工具、理論和模型，由中商情報網(wǎng)的資深專家和研究人員的分析，報告主要對婚慶行業(yè)的市場現(xiàn)狀進行深入的市場調(diào)研分析，主要分析了婚慶行業(yè)的市場規(guī)模、婚慶供給和需求狀況、婚慶市場競爭狀況和婚慶主要企業(yè)經(jīng)營情況、婚慶行業(yè)主要企業(yè)的市場占有率，同時對婚慶行業(yè)的未來做出分析預測，為企業(yè)了解該行業(yè)、投資該領域提供決策參考依據(jù)。中商情報網(wǎng)具有7年的產(chǎn)業(yè)研究和市場調(diào)研經(jīng)驗，是中國權威的行業(yè)分析研究咨詢機構，本機構的研究報告保證報告的質(zhì)量、數(shù)據(jù)的客觀性準確性，為確保您所購買報告的準確以及真實性，請直接從中商情報網(wǎng)購買即可，同時中商情報網(wǎng)還提供婚慶項目可行性報告，婚慶項目商業(yè)計劃書編寫服務。

7、產(chǎn)品的品牌和專利

（1）品牌sweet house

（2）專利藍精靈花籃

1、該行業(yè)發(fā)展程度及現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)婚慶作為一個新興行業(yè)，在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣州、深圳，婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，比如廣州在5年前只有30家婚慶服務公司，現(xiàn)在已經(jīng)超過了100家。婚禮服務行業(yè)分工細化，服務范圍擴大并日益豐富，已經(jīng)包括了婚禮咨詢、婚禮策劃、婚禮化妝。

2、創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著很重要的角色當代婚慶服務在隨著城市生活水平的提高，以及當代青年更加追求婚姻的質(zhì)量和婚禮慶典活動的個性化，出現(xiàn)了浪漫、時尚的婚慶服務趨向?；閼c服務也已經(jīng)從最簡單的為新人操辦婚事，開始向開發(fā)婚禮品牌、注重婚禮文化和職業(yè)化建設發(fā)展，而且正在從小作坊式的婚慶機構、單一的婚禮服務，發(fā)展到規(guī)范服務、規(guī)模經(jīng)營，并形成了配套產(chǎn)業(yè)合作、企業(yè)聯(lián)盟發(fā)展。諸如，提供婚禮策劃、司儀列隊、新娘化妝、蛋糕喜糖以及婚禮督導等等。

3、競爭的本質(zhì)是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。競爭的本質(zhì)是創(chuàng)新、服務、以及品質(zhì)我將保證品質(zhì)和服務努力加強創(chuàng)新意識。

1、需求進行預測

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，生活節(jié)奏加快，越來越多的人們，特別是進入婚齡高峰期的80后，都愿意將婚禮交給專業(yè)的婚慶公司來操辦。大多數(shù)認為，將婚禮交給專業(yè)的婚慶公司一來專業(yè)的婚慶隊伍，有充足的經(jīng)驗。二來非常方便不需要自己操心，非常省時。這也是婚慶行業(yè)日益旺盛的主要原因。

2、市場預測市場現(xiàn)狀綜述

據(jù)統(tǒng)計，我國每年有1000萬對青年人結(jié)婚，全國婚慶消費市場額度約為2840億元。規(guī)模巨大的婚慶消費支出，給我國的房產(chǎn)、裝飾、家電、煙酒、食品、服裝、攝影、化妝、首飾、工藝品及交通旅游等相關產(chǎn)業(yè)帶來無限商機。那么，這一“甜蜜產(chǎn)業(yè)”在蕭山的現(xiàn)狀如何？

婚慶消費滿地鋪金

這幾天，蕭山的各大賓館、酒店都是喜氣洋洋：結(jié)婚喜宴爆滿，新人賓朋高坐。據(jù)蕭山賓館餐飲總監(jiān)方銘介紹，僅10月份賓館就做了150萬元的結(jié)婚喜宴額，接待60對新人，辦喜酒的預約更是排到了明年5月份。新人中意的喜宴價格也呈水漲船高之勢，兩家四星級酒店每桌最低也在1280元，三位數(shù)的價格已被市場淘汰。

與之相呼應的是攝影攝像、婚紗美容行業(yè)，工作人員忙得整天圍著新人轉(zhuǎn)。星河音像的數(shù)碼婚慶攝像須提前半個月預約才行，龍鳳喜鋪的姑娘們?yōu)榭腿税蔡堑眉影嗉狱c才能完成。

蕭山的婚慶消費勢頭可以用一句成語概括：如火如荼。

來自蕭山民政局婚姻登記處的數(shù)據(jù)表明，截至10月12日，今年城區(qū)登記的新婚人數(shù)達1681對。又據(jù)記者對登記的30對新人調(diào)查，97%的家庭都要舉行婚慶。

婚慶之時，不僅新人們花錢如流水，親朋好友也都沾“喜”有禮：起步價數(shù)百元的紅包不用說，有的更是送起了“大件”———家用電器、新房裝修、整個的喜宴，有的還送商場購物卡、送旅游機票、送健身器材等等。

婚慶的檔次也有較大提升。婚車檔次最低不低于奧迪，一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車在大街上也能看見；新娘婚紗從以往租用型，變成了挑新款買回家；還有婚禮現(xiàn)場的燈光、音樂、司儀等標準也節(jié)節(jié)攀升。近期一對新人在蕭山辦喜宴，化7000元請名主持人做司儀，化18000元進行餐廳布置，請4位攝像師全方位制作，對婚宴氣氛和質(zhì)量提出更高的要求。

3、競爭廠商概覽

花名軒

狂世緣

心愿婚慶

富麗紗婚慶

4、目標顧客和目標市場

（1）目標顧客

80、90在上海郊區(qū)居住的打算結(jié)婚的年輕人

（2）目標市場

20十幾歲的青年，上海郊區(qū)，消費水平中高層次的人群

5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位

功能多中高層次

1、市場機構和營銷渠道的選擇

采用直營式營銷、地區(qū)經(jīng)銷。

2、營銷隊伍和管理

公司經(jīng)過選拔挑選出合適的營銷人員按照一定的規(guī)則組建營銷組織。建立嚴格的管理制度。

3、促銷計劃和廣告策略

網(wǎng)絡廣告、海報

4、價格決策

根據(jù)行情進行適當?shù)纳舷虏▌印?/p>

1、現(xiàn)金流量表，資產(chǎn)負債表以及損益表的制備

2、流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時，對流動資金需要預先有周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制。

3、損益表、資產(chǎn)負債表通過這些表可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

1、競爭和技術方面基本的風險。

（1）當前行業(yè)上有很多的婚慶公司，由此我公司面臨著嚴峻的開拓市場的考驗。同時也面臨著沒有顧客源的風險；

（2）網(wǎng)站建設技術的落后，以及黑客的攻擊；

（3）缺乏經(jīng)驗。

2、你準備怎樣應付這些風險？

（1）大力發(fā)展我公司的創(chuàng)意，以此來吸引更多的顧客群體；

（2）聘請專業(yè)的技術人員來建設網(wǎng)站以及對網(wǎng)站的維護；

（3）通過各種渠道收集信息資料從中吸取個更多的經(jīng)驗。

3、你的公司的附加機會，由于公司面向的顧客群體是上海郊區(qū)的人群。大量的婚慶公司都集中在市區(qū)，對我公司來說是個很好到潛力市場。

4、在你的資本基礎上如何進行擴展一開始僅僅是小規(guī)模的經(jīng)營。等到占有了一定的市場以及顧客群體，在對方公司進行擴張。

5、在經(jīng)營一段時間后在最好和最壞情形下，制定一個五年計劃。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇五

在現(xiàn)在這個資源稀缺的世界上，生產(chǎn)者擁有發(fā)言權，但在供應過量的世界上，顧客才是真正的權力擁有者。這種具有劃時代意義的轉(zhuǎn)換，使得市場營銷理直氣壯地成為了企業(yè)的核心指導原則。

隨著我國經(jīng)濟的日益發(fā)展，競爭越來越劇烈，面對日益激烈的競爭，企業(yè)的市場營銷變的越發(fā)重要。因為，它是經(jīng)營的核心和靈魂!經(jīng)濟危機的陰影還沒完全退去，我們在日后的工作或創(chuàng)業(yè)中必不可少的一項知識就是營銷的理論與實際操作。只有這樣才會有相對的優(yōu)勢!

在比賽過程中普及營銷知識，增強大學生的營銷意識，豐富大學生課余生活的同時也為社會積累有實踐經(jīng)驗的營銷人才;通過與企業(yè)合作，既加強大學生與經(jīng)濟社會的聯(lián)系，又實現(xiàn)了與事業(yè)企業(yè)單位的雙贏。

棗莊學院在校全體師生

1.前期宣傳(10月20日至10月31日)

(1)20日啟動儀式活動內(nèi)容

①在學校小廣場懸掛彩虹門和氫氣球

②擺放花籃和其他裝飾品

③專業(yè)司儀主持，使用音響設備

④擺放展板，懸掛條幅，發(fā)放傳單，現(xiàn)場報名

⑤搭建簡易舞臺，背景為大型寫真，小型文藝表演

(2)21日至31日(除周末)

①21日開始設立報名點

②24日下午舉行專業(yè)講座并公布比賽題目

③27日中午針對24日的講座在小廣場舉行趣味小活動(啟用音響)

④ 與棗莊通訊公司合作，對校內(nèi)用戶發(fā)送宣傳短信

注：期間持續(xù)在小廣場懸掛條幅，擺放展板，在校園各宣傳欄張貼海報與提示貼，在主干道、餐廳門口等人流量大的地點發(fā)放宣傳單并在校廣播站持續(xù)報導。

2、參賽形式：個人參賽或組隊才賽均可

3、初賽：

時間：11月1日—7日，由選手提交參賽作品。

7日審核并公布16位進入復賽選手名單。

交稿地點：體育樓401

注：3日下午4點，于多媒體401進行專業(yè)講座。

4、復賽：

時間：11月8日—14日。

13日晚6點，現(xiàn)場舉行復賽，由專業(yè)老師評審。

14日公布進入決賽名單

地點：校文科樓學術報告廳

形式：ppt，參賽選手現(xiàn)場闡述作品。八件作品進入決賽

5、決賽既頒獎儀式：

時間：11月21日晚六點，有專業(yè)評委及嘉賓現(xiàn)場評比

地點：綜合樓報告廳

形式：選手用ppt形式現(xiàn)場演說和專家評委進行答辯環(huán)節(jié)

1.棗莊學院是棗莊市唯一的一所高等學府，在校師生14000人，具有巨大的現(xiàn)實消費能力、潛在消費能力與良好的宣傳效果，生源輻射覆蓋全國大部分地區(qū)。

2.營銷協(xié)會是棗莊學院最具影響力的學生團體之一，舉辦過多次院級和系級的大型活動，如：xx年承辦中國大學生第七屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽棗莊賽區(qū)的比賽，第二屆“可口可樂杯”營銷策劃大賽，第一屆“惠普杯”營銷策劃大賽等。

3.本次大賽將邀請棗莊日報、魯南在線網(wǎng)、棗莊電視臺、參加本次活動，對本次比賽進行報道，宣傳力度大。

4.本次比賽贊助商有命題權，并有權查看本次比賽所有作品。

5.宣傳力度大、內(nèi)容形式豐富多彩，持續(xù)時間

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇六

經(jīng)營目標：

在xx師范大學xx學院建立首家專業(yè)甜品店心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。

經(jīng)營宗旨：

甜美、健康、時尚。

市場介紹;

xx師范大學xx學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析：

xx師范大學xx學院是一個年輕的學校，校內(nèi)一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們能夠開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

目標顧客：

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了堅持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。并且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

原料專業(yè)，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養(yǎng)全面，健康更多

心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和堅持好身材不僅僅不沖突，并且能夠經(jīng)過食補養(yǎng)顏。

服務規(guī)范，滿意更多

心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。

心甜門店設置在xx師范大學xx學院食堂一樓東首，能夠充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

人事:

心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作本事；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作本事；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

管理思想：

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。

管理理念：

（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

（2）下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務。

（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解。

（4）營造團體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自團體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作進取性。

（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

管理隊伍：

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

管理制度：

建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

傳媒廣告：

研究電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品經(jīng)過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另異常會在新生開學之際，下發(fā)宣傳單，設點宣傳并理解咨詢。

形象代言：

制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。

店面布置：

心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不一樣甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

美食手冊：

制訂心甜健康時尚美食手冊。資料介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

節(jié)日活動：

在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象?；顒咏?jīng)過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000～20xx元。

許愿樹：

店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫忙顧客實現(xiàn)。

店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

開張成本：桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備、預付店租、裝潢、原材料

以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。

根據(jù)企業(yè)實力，心甜以xx師范大學xx學院這個市場為起點，放眼xx五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：

1、立足xx師范大學xx學院市場，占據(jù)必須份額填補xx師范大學xx學院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

2、占領xx師范大學xx學院市場，建立連鎖機制

當企業(yè)形象被理解并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。

3、走向xx市場，開放加盟經(jīng)營

在xx市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了必須流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握必須市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在xx市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇七

水果籃子休閑水吧的經(jīng)營范圍有各種鮮果飲品，甜品，冰品，現(xiàn)調(diào)茶飲，屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在市場上已形成完整的規(guī)模，想要打開市場，就需要有自己的特色。綠色、健康、時尚，是這個時代人們所需要的，本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。

店名叫水果籃子，好記順口，再加上得當?shù)恼信圃O計和門店裝修，讓人想到這四個字眼前就會出現(xiàn)滿滿的繽紛水果，令人心曠神怡，垂涎欲滴。店名具有青春活力，較容易得到顧客認知。店鋪將建在山西省大學城附近，目標顧客是附近各大高校和高中生，將吧臺與散座結(jié)合起來，在飲品品種上加以創(chuàng)新，再取一些新穎獨特的名字吸引顧客，合理定價，服務至上，差別化定價，回本快，盈利可觀。根據(jù)市場問卷調(diào)查，飲品帶你吸引顧客再次光顧的因素除了飲品的口感，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光顧飲品店是為了享受休閑時光，追求一種親近放松的溫馨感，作為消費主體的大中學生更是喜歡輕松寫意的環(huán)境。所以店內(nèi)的裝潢要主打自然舒適的色調(diào)，給人一種更放松的感覺，時尚又富有人性化的桌椅擺設，給人以溫馨的休閑感，精致獨特的小擺設，在小細節(jié)上給顧客留下深刻印象。

作為服務行業(yè)，我們不只是單一的提供飲品，周到的服務、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。

1、主營產(chǎn)品：水果籃子休閑水吧是以經(jīng)營鮮果飲品為主的休閑餐飲服務，以新鮮，美味，多樣化為產(chǎn)品定位，產(chǎn)品可在店內(nèi)品嘗或打包。水果籃子的飲品分鮮果現(xiàn)做和非鮮果飲品，定價差別化。飲品有鮮果奶茶，水果茶，鮮果汁，咖啡等，甜品有水果布丁，冰淇淋，水果撈，沙拉等，冰品有沙冰，冰粥等。用玻璃器皿盛放，擺出各種美麗誘人的造型，使產(chǎn)品精致化，一點小改動就能吸引顧客，還能賣出好價錢。

2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境：

店內(nèi)有吧臺坐，普通座和雅座之分，若條件允許，還可設露天秋千坐等，為顧客提供舒適的環(huán)境，差別定價（如普通座，吧臺座免費，雅座，秋千座多加2元）。飲品店的設計符合年輕人要求。情侶需要自己的二人空間，能面對面的交流，給愛情升溫；三五親朋好友小聚一下，喝著合意的飲品，吃著精美的點心，很愜意；心情不好的時候，或者累了，都可以來杯茶，聽著音樂，放松心情…

3、產(chǎn)品創(chuàng)新：在情人節(jié)，七夕，端午等重要而有意義的節(jié)日，增設創(chuàng)意飲品，不定期增加免費小點心。意外的產(chǎn)品驚喜也會得到意外的財富驚喜。

水果籃子是中段大眾化的飲品店，所以我們的直接競爭對手是典型的學校周邊的傳統(tǒng)奶茶店，如快客，快樂檸檬，避風塘等，這些飲品店經(jīng)過多年的經(jīng)營，打造了出了自己的品牌，有了一定的市場份額和知名度，在學生中的認知度也較好。但是正是由于品牌規(guī)模，導致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊，并且產(chǎn)品不夠新穎，讓顧客有種喝膩了的感覺，這正是我們的機會。并且傳統(tǒng)飲品店模式單一，緊靠銷售飲品獲利，而我們把產(chǎn)品和服務結(jié)合到一起，雖然成本略高，但給人眼前一亮的感覺。

swot分析

1、strengths：優(yōu)勢分析

（1）地價低廉。水果籃子選址在山西省大學城，這里是信息信息年開工的新項目，2兩年后完工，位于晉中市，是新開發(fā)區(qū)，因還沒有完全開發(fā)，所以地價會比市中心和重點高中附近低很多。并且未來店面升值的空間大。

（2）品牌自主。水果籃子是自有品牌，產(chǎn)品種類不受限制，經(jīng)營模式可多樣化，可隨時隨顧客意見對產(chǎn)品及服務做改進。

（3）技術簡單。開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般四個左右就可以了。（4）盈利空間大。各式飲品的成本并不高，非鮮果飲品成本一般不到一元，鮮果飲品成本一般也不會太多，但賣價是成本的5到10倍，利潤可觀

（5）市場大。大學城大學和重點高中集中，并且在建成后幾年內(nèi)，就會發(fā)展成小型生活區(qū)，隨著商業(yè)街的進駐，我們的市場將會由學生擴大。

2、weaknees：劣勢分析

（1）奶茶店資金技術門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。

（2）店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與服務于一體，所需的店面至少50平米，并且要求精裝修，后期的維護費用也較大，給資金回流造成困難。

（3）前期我們的目標顧客是學生，但面臨寒暑假，收入一定會受影響，但費用依然很大，資金如何運轉(zhuǎn)是不可避免的問題。

3、opportunities：機會分析

水果籃子有其獨特的創(chuàng)新理念，能夠在中端市場中擁有自己的獨特之處，使人眼前一亮，前期我們的目標顧客是學生，隨著經(jīng)濟水平的提高，學生的消費實力不容小覷，并且他們的獵奇心理和享受心理會強于其他人，他們需要一個環(huán)境，口味，服務都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來供自己享受閑暇時光。后期隨著商業(yè)街的發(fā)展，這里也會是逛街的人們休息的場所。

4、threats：威脅分析

（1）飲品店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。

（2）目標消費群還不成熟，消費習慣和消費心理還需要引導

（3）作為新創(chuàng)立的品牌，會受到有較高知名度的品牌的沖擊，還會受到一些目標顧客的排斥。

⑴產(chǎn)品策略：產(chǎn)品方面，質(zhì)量絕對過關，保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生，同時要注重口感美味，不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新，根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對產(chǎn)品進行調(diào)整，增加產(chǎn)品種類。后期可嘗試增加小甜點，小零食，來吸引更多顧客。

⑵價格策略：采用差額定價法。因為在很長一段時間里，我們的目標顧客是學生，學生的平均消費能力相對較低，但也不乏具有一定消費能力的學生，因此非鮮果類飲品的價格不能定太高，而高端商品如現(xiàn)榨果汁，水果撈，鮮果布丁等產(chǎn)品定價可以偏高，座位的定價也是如此。

⑷促銷策略：a在進行促銷之前，我們先進行宣傳。在學校的廣播進行宣傳，并制成宣傳單，進班級發(fā)送。在班級，協(xié)會之間進行3天的宣傳。

b在學校宣傳優(yōu)惠活動。當場買一杯送一杯，多買多送，上不封頂，僅限1天。然后在營業(yè)前一周內(nèi)，去店面消費，平均一次性消費15元以上送珍珠奶茶系列一杯，20元以上送鮮榨果汁一杯，25元以上特色甜點一份。

c每位來店內(nèi)消費的顧客，均可以得到一張積分卡，消費一杯蓋一個章。累計消費滿10杯的可以贈送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客，回頭客也會增多的。

啟動資金20萬左右，其中房租一年15萬，設備1萬，裝修3萬，原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬。

1、資本結(jié)構：采用股份制合作方式，按股投資，按股分紅。

2、銷售預測：開業(yè)三個月后基本維持正常營業(yè)水平。一年半左右時間收回成本。預測收入毛利率在40%左右。

3、成本預測：時尚飲品店的利潤相對較高，而投資卻不大，前期需要3萬塊錢左右。其中主要的花銷是店面租金和首次置貨款，月運營成本在xxxx元左右，再加1000元作為周轉(zhuǎn)資金。

4、花費預測：

設備及投入物：總計：大約16250元

冰柜2臺6800元，桌子5張450元，椅子20把640元，榨汁機3臺690元，封口機1臺，音響1臺240元，

送貨單車1輛380元，空調(diào)1臺xxxx元，其它設備及裝潢費用5000元

店鋪運作開支：總計4500元

包括店員工資4x700=2800元，通用費用100元，交通費用200元

水電費400元

采購1000元等

為每個崗位找尋最適當?shù)娜诉x，是企業(yè)成功的第一步，也是使員工正確做事的最重要的問題。在指派員工之前，自己首先必須要對各項工作內(nèi)容有充分了解，方法是將工作解剖透視，逐條地分析其職責，建立詳細的工作說明書，而后制定一個符合工作人選條件的標準，即工作規(guī)格表。同時也不要忽略了一些必備的人格特質(zhì)，方能達到“人適所用”的境界。

因本店規(guī)模較小，人員配置相對簡單，一人身兼數(shù)職。本店設店長1名，制作2命，服務員和保潔2名

店長：店面法人代表。負責店面主要銷售業(yè)務。有完全獨立的決策權。掌握店面所有流動資金和人員調(diào)度。掌管人事和財務大權。店長同時要負責采購的職責；

制作：一名是受過專業(yè)培訓的專業(yè)人員，負責店內(nèi)高端造型產(chǎn)品，一名學徒，負責打下手和簡單飲品沖調(diào)，榨汁。

服務員兼保潔員：為顧客提供各種服務，隨時保持店內(nèi)衛(wèi)生。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：

主要的文化特色：微笑示人、健康關懷、人文關懷

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環(huán)境特色：具有現(xiàn)代時尚氣息的綠色舒適環(huán)境

做任何事都會有風險，開飲品店也不例外，所以大概分析出以下幾點風險。

1、市場風險

在這個日新月異的時代，每天都會有大批競爭對手進入餐飲業(yè)，如何在眾多對手中脫穎而出時刻考驗著每一個人。同類飲品店盜用創(chuàng)意也是不可忽視的風險。

2、經(jīng)營風險

人力資源成本的上漲，商鋪租金上升，經(jīng)營成本增加。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上飲品業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

3、管理風險

如果因為管理不善，導致水果無法及時采購，導致無形的損失。飲品業(yè)是一個技術含量相對較低的.行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。

4、財務風險

店鋪在發(fā)展初期，財務風險主要體現(xiàn)在資金短缺，即資金不能滿足發(fā)展需求。

茶果汁奶茶的兼營，好像一個企業(yè)的多元化經(jīng)營，是一個具有較大的發(fā)展?jié)摿蛻?zhàn)略意義的市場，必須深入調(diào)查，詳細分析消費者的消費心理和消費行為，以消費者的品味價值取向以及需要為依據(jù)，結(jié)合市場現(xiàn)狀和自身條件，塑造良好形象，不斷創(chuàng)新服務，制定靈活多樣的市場營銷策略，從而實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。本策劃書由調(diào)查和查閱資料制定，具有較強的可行性和可操作性。

本店開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生等的年輕人的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

因為店面的選擇是在大學較密集的地段，所以應考慮到寒暑假客流量的問題。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇八

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的" 吃飯"問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 "自古有之"。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán))，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務生2名。

經(jīng)營模式

經(jīng)營理念

本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質(zhì)量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

weakness(劣勢)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

opportunity(機會)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

threat(威脅)分析：餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。

3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4.每日經(jīng)營財務預算及分析

據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇九

××服務：

每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務更貼近溫暖。

為了體現(xiàn)我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。

為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。

細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。

購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)

在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點遠，是因為我們想給顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。)

顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。

有一個充滿活力的地方!完全開放的空間，自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光，構成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂、富于人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問候，趣味互動真錢游戲中的顧客，織成了一道靚麗的風景，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個地方就在你身邊……

您知道××的家開在哪里嗎?

××的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?

××的家的外賣服務很特別您知道嗎?

您知道在××的家可以體會到歡樂嗎?

××的家每個周末都有會員活動您知道嗎?

××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?

您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內(nèi)操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當?shù)?，關系到打折促銷問題管理。

員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。

員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。

收款：2名×1200元=2400元

服務：2名×1200元=2400元

外送：2名×1000元=20xx元

后廚師傅：4名×1800元=7200元

共計：人數(shù)10名=14000元

這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營，日目標營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計算誤差后，算20萬左右。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十

創(chuàng)業(yè)計劃若只是銘記于心，難免會有遺漏而無法察覺，倘若白紙黑字地表述出來，我們就能對創(chuàng)業(yè)的每個細節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書可以讓我們初入商場充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。

1.創(chuàng)業(yè)策劃書的框架

創(chuàng)業(yè)策劃書的餓寫作框架分為以下幾個部分：

(1)公司摘要

概括介紹公司的主營產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務的獨特所在，以及公司的成立地點、時間、所處階段、競爭優(yōu)勢等基本情況。

(2)公司業(yè)務描述

這一部分介紹公司的宗旨和目標，以及公司的長遠發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營策略。

(3)產(chǎn)品或服務

介紹本公司產(chǎn)品或服務的餓用途和優(yōu)點，提供有關的專利、著作權、政府批文、鑒定材料等。

(4)收入情況

總結(jié)公司的收入來源，預測一段時間內(nèi)的收入增長情況。

(5)競爭情況

認真分析現(xiàn)有和潛在的競爭對手，他們的優(yōu)勢和劣勢，以及與之相對應的本公司的優(yōu)勢，研究戰(zhàn)勝對手的方法和策略。

(6)市場營銷

對目標市場及客戶分類，并針對每個細分的目標市場，列出相應的營銷計劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務的市場占有率。

(7)管理團隊

對公司的領導階層的重要人物進行詳細介紹，包括他們的職務、工作經(jīng)驗、能力、專長、受教育的程度等;并簡要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數(shù)，大體進行概況分類;確定職務空缺。

(8)財務預測

介紹公司目前的營業(yè)收入、成本費用、現(xiàn)金流量等，預測5年之后的財務報表情況，計劃好投資退出模式，是公開...上市、股票收購、出售，還是兼并或合并等。

(10)附錄

支持上述信息的材料：管理層簡歷、銷售手冊、產(chǎn)品圖紙等。

通過以上總結(jié)，不難看出，公司策劃書是：產(chǎn)品(服務)的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、現(xiàn)實的財務預算、明確的投資回收方式、精干的管理隊伍，只有以上5個要點經(jīng)營有方，公司才能朝著理想的方向走向輝煌的顛峰。

創(chuàng)業(yè)計劃若只是銘記于心，難免會有遺漏而無法察覺，倘若白紙黑字地表述出來，我們就能對創(chuàng)業(yè)的每個細節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書可以讓我們初入商場充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。

1.創(chuàng)業(yè)策劃書的框架

創(chuàng)業(yè)策劃書的餓寫作框架分為以下幾個部分：

(1)公司摘要

概括介紹公司的主營產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務的獨特所在，以及公司的成立地點、時間、所處階段、競爭優(yōu)勢等基本情況。

(2)公司業(yè)務描述

這一部分介紹公司的宗旨和目標，以及公司的長遠發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營策略。

(3)產(chǎn)品或服務

介紹本公司產(chǎn)品或服務的餓用途和優(yōu)點，提供有關的專利、著作權、政府批文、鑒定材料等。

(4)收入情況

總結(jié)公司的收入來源，預測一段時間內(nèi)的收入增長情況。

(5)競爭情況

認真分析現(xiàn)有和潛在的競爭對手，他們的優(yōu)勢和劣勢，以及與之相對應的本公司的優(yōu)勢，研究戰(zhàn)勝對手的方法和策略。

(6)市場營銷

對目標市場及客戶分類，并針對每個細分的目標市場，列出相應的營銷計劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務的市場占有率。

(7)管理團隊

對公司的領導階層的重要人物進行詳細介紹，包括他們的職務、工作經(jīng)驗、能力、專長、受教育的程度等;并簡要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數(shù)，大體進行概況分類;確定職務空缺。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十一

當今的大學生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。為此，作為新一屆的大學生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路，那就是創(chuàng)業(yè)之路，同時國家也大力鼓勵和幫助大學生創(chuàng)業(yè)，為此，我們因該從現(xiàn)在開始為自己打算，抓住這個契機，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫助更多需要幫助的人。

1、公司名稱

xx眼鏡超市

2、公司的成立

xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學生為主要服務對象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。

3、公司的優(yōu)勢與特點

xx眼鏡為您提供一流的服務，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

服務項目有：免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業(yè)驗光。

服務特點：專家坐堂驗光；先進的主覺電腦驗光儀；優(yōu)質(zhì)的服務；絕對物美價廉的眼鏡；在正常使用情況下，半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責于商品本身結(jié)構、制作和材料不良的情形，我們將為你免費更換同等價值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限）。

技術保證：配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適，我們將免費為你復檢，于必要時免費重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片。

價格保證：您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節(jié)，成本降低，價格當然合理。

滿意保證：您在xx選配的鏡架一律一年質(zhì)保。

1、發(fā)展背景

當今時代，社會競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統(tǒng)計表明，我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億，每年的市場需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡，市場需求量極為可觀。另一方面，在當今社會，眼鏡消費的個性化，時尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇，而更成為一種時尚裝飾品。

2、發(fā)展趨勢

三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬副眼鏡的年需求量，200億元人民幣的年銷售額，10%的年增長速度，這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場，也許實際情況還遠不止于此，據(jù)統(tǒng)計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2。5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上，而這些，還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學生是眼鏡消費的主要群體之一，據(jù)調(diào)查，學生近視率高達80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年至一年更換一次。

1、眼鏡銷售

眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè)?！爸袊蟊├袠I(yè)”的評選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂：“20元的鏡架，200元賣給你是講人情，300元賣給你是講交情，400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價不到售價的10%，眼鏡行業(yè)的利潤是以“倍”來計算的！

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價”在廠家之內(nèi)，即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后，生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科，在廠家中就能提升5%—12%左右不等。銷售科買斷全權代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風險，廠家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來到眼鏡店。其中，每經(jīng)過一道關口，都會加上一定利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。

2、顧客特征

眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者，顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一，屬于個人購買行為，隨機性較大，容易受廣告等促銷活動的影響。

不管是暴利也好，不是暴利也好?？偟膩碚f，眼鏡經(jīng)營是個有前途的行業(yè)，是很“有利可圖的”。主要是看經(jīng)營者怎樣來進行經(jīng)營管理。

為使眼鏡店能成功運營，本店采取直線制組織結(jié)構，實行所有權與經(jīng)營權集于一體的管理經(jīng)營機制，有我直接管理，向外聘請店長1名，高級驗光師2名。銷售員4名，運用多做多得，底薪+獎金+提成法，理論，期望理論，等激勵他們的工作積極性，加強他們的團隊合作。和凝聚力。

一部分由父母親戚朋友資助，另一部分由自己向銀行申請貸款。

1、目標市場

以學生為主，兼及其他人群

2、產(chǎn)品

眼鏡根據(jù)用途一般分為矯正用眼鏡，防護用眼鏡，遮光用眼鏡，亮晶晶主營矯正用眼鏡。

3、包裝

從個廠家購進眼鏡盒，普通的為塑料就行；運動主要為合成材料熱壓成型，具有重量輕，強度大的優(yōu)點。適合存放各類登山，休閑運動眼鏡。邊緣處設計了掛鉤，可以掛在背包上，方便取拿。分為黑色，藍色，紅色三種顏色。體現(xiàn)簡潔，美觀，方便，環(huán)保的特點。

4、價格

由于眼鏡是一種特殊的商品，價格起伏也較大，根據(jù)調(diào)查，學生大多能承受100元左右的價格，初步把價格定在每副30元至200元之間。

5、銷售渠道

組裝后直接售給消費者。

6、促銷策略

促銷原則：以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主，力求達到信息準確、誠實可信，。輔助樹立品牌形象。

促銷方式：以廣告為主。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十二

一、項目描述

1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學生，食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。

2、行業(yè)類型：零售。

3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純，投資小資金流動快，服務廣大教師和在校生，更多地吸引學生眼球，營銷途徑多樣化。

二、公司組織與管理團隊

1、人員制度

1）店長，負責綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學校衛(wèi)生等檢查。

2）服務員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。

3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時處理，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務員。

4）進貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。

2、管理團隊

1）尊重服務業(yè)人員的人格

2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進

3）營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。

4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

三、競爭與合作

知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者，要了解學生日常所需，結(jié)合我校的實際情況，為學生提供最大化的方便，深入比較與分析學校內(nèi)各個超市，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，決不能忽視學生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務質(zhì)量，讓學生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

四、營銷手段

1、品牌策略

“校園百貨超市”點名好記，點出了服務的群體，面對的是校園的老師和同學們；也點出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。

2、價格粗略 同學們普遍反映學校超市內(nèi)的商品價格較高，大部分同學選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。

根據(jù)消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現(xiàn)。

3、促銷策略

每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。

對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。 五、項目實施計劃

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣。 開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費者需求，完善產(chǎn)品種。 推出會員卡，吸引顧客，多買多送。 六、融資計劃

實行嚴格的財務管理嚴格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格，進貨價，收貨價，人員工資，經(jīng)營項目費，水電費，員工福利等，每日收入嚴格清點，每日核對入賬。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。 對于賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

七、風險分析

1、內(nèi)部管理風險

超市是一個服務類行業(yè)，嚴格的質(zhì)量把關才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內(nèi)部人員結(jié)構簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

2、原料資金風險

雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十三

長期以來，國內(nèi)居民因生活水平較低，對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計，目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計，每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺，20xx年為550萬臺，20xx年達到700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年)，國內(nèi)消費者對浴霸認同度達82%，市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2。6億元，市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)能力不強。

我國長江流域地區(qū)，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機，但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查，人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風機市場，本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢，迅速占領浴室取暖設備市場，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。

(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》、中國家用電器協(xié)會)

我們的目標是，在20xx年制出樣品進入市場，發(fā)展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，20xx年達到500萬銷售額，20xx年達到20xx萬銷售額，利潤率保持在30%--50%。

由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費用投入較大，估計在10—15萬元；

各種認證、許可證、商標：5萬元；

公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等：10萬元；

房租水電費、人員工資(半年)：15萬元；

參加展會、廣告費：10萬元；

小批量生產(chǎn)成本(5000件)：20--25萬元；

周轉(zhuǎn)資金：20萬元。

合計：100萬元。

為節(jié)省費用，降低投資風險，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購買生產(chǎn)設備。本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防干燒保護器，開關，蒸汽調(diào)解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1。5元，開關0。5元，其余為塑料件，價格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在40元以下。

批發(fā)價暫定為80元，每個毛利為40元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。

(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商，還有向下浮動的可能)

目前市場上還沒有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡，進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過，初步達成銷售意向。

本專利項目是非職務發(fā)明，專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

可外協(xié)生產(chǎn)，無特殊要求。

由于本產(chǎn)品制造簡便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發(fā)了兩款樣品，準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品，隨著產(chǎn)品的升級換代，我們必能牢牢站穩(wěn)市場。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十四

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的第二課堂生活，提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學生的動手實踐能力，并展示同學們的創(chuàng)造力。我部決定舉行某某大學第二屆美食大賽，動員全體在校大學生參與美食節(jié)，一起塑造良好的校園飲食文化。

我和美食有個約會

6月8號（星期三）下午三點正式開始；

下沉廣場；

全體在校大學生；

在某某大學長清校區(qū)團委的支持下，由校學生會生活部主辦；由“”贊助；

（一）、前期準備

1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學，獎品豐厚（獎品待定），具體活動細則詳見海報宣傳。

2、物資準備：

（1）食堂桌椅 音響麥克風設備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購買獎品并包裝。

（2）我們?yōu)槊拷M提供盤子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。

（二）、宣傳方式

1、活動前一個星期，懸掛橫幅、張貼海報（具體比賽時間、比賽細則，評選方式，活動主旨的宣傳）。

2、廣播站宣傳：擬寫好宣傳美食大賽的文稿，交廣播站宣傳。時間在午飯，晚飯期間播放。

3、網(wǎng)絡宣傳：需要網(wǎng)絡中心的配合,同時通過校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。

（三）、報名地點及報名相關事宜

1、各參賽者到本學院食堂東門口設置的報名點報名。

2、組隊參加，每組主廚一名，一支參隊伍最多由3名成員組成。也可以個人名義參加比賽。

3、在食堂東門口進行報名征集，為期兩天，并現(xiàn)場解答同學們對美食節(jié)的疑惑，鼓勵同學積極參加報名。報名表如下：

5、各參賽選手需要自己準備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈；主辦方會提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用，以為參賽者提供方便；

6、各參賽隊要提前到比賽現(xiàn)場簽到，并將所帶來的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

（四）、比賽具體內(nèi)容

1、正式比賽開始前，以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號，實行編制組制（根據(jù)參賽人數(shù)進行人員分組，確定比賽場數(shù)及每場比賽的組數(shù)）。

2、活動期間：

（1）、主持人進行開場白，活躍現(xiàn)場氣氛，介紹裁判團成員，并宣布比賽正開始；

（2）、參賽隊伍按組分場進行比賽（水果拼盤、涼菜設計及果蔬雕刻），每隊（制作時間為40分鐘。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題，以防被切傷劃傷。

(3)、各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現(xiàn)場直播，廣播比賽情形，可活躍氣氛；同時進行“美食小知識”環(huán)節(jié)互動節(jié)目，參賽選手及其親友團皆可參與回答，如果答對，或給該隊加分，或有其他獎勵；并不時提醒參賽者時間，讓他們充分掌握好時間。

（4）、40分鐘后，主持人宣布比賽時間到，即進行下一場比賽；

（5）、全部作品完成后，各參賽隊派出一名解說員對本隊（組）參賽作品的名稱、創(chuàng)意來源、設計理念、寓意進行解說，以獲得的更多的投票（每組 參賽者均有兩分鐘時間解說作品）。

（6）、裁判團、大眾評審團對作品進行觀賞，品嘗，評價，投票。

3、工作人員統(tǒng)計各參賽隊伍的總分，評出一等獎（1名），二等獎（2名），三等獎（3名）及優(yōu)秀獎（5名）；

4、頒獎(獎品待定)；

5、現(xiàn)場幸運大眾評審:每位大眾評審都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!抽出一名作為活動最后的幸運星，將得到我們的精美獎品一份；

6、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語。

7、獲獎者和頒獎嘉賓攝影留念。

1、完善活動后期工作，將借用工具歸還食堂，打掃好衛(wèi)生，收拾好現(xiàn)場。

2、工作人員進行合影留念。

3、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄，并以海報和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功；并將獲獎作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上，給廣大網(wǎng)友欣賞。

4、總結(jié)工作，總結(jié)本次美食大賽的得與失，寫一份總結(jié)報告，以有利于下一屆工作的順利開展；

1、評分要求

（1）顏色、營養(yǎng)2分：要求作品顏色搭配合理，分布大方；材料營養(yǎng)搭配無副作用。

（2）布局4分：要求盛盤有講究，有新意，富有藝術感，具有視覺沖擊力。

（3）創(chuàng)意4分：作品完成有創(chuàng)意，有文化內(nèi)涵，作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美貼切；

2、評分構成

選手總分：取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%，以及“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中的得分，三者相加即為參賽者總分；

1、一等獎 1名； 二等獎 2名； 三等獎 3名； 優(yōu)秀獎 5名；

2、獎品：前三等獎發(fā)放五四證書及獎品；優(yōu)秀獎將得到精美小禮品一份；

1、組成：評委組有裁判團和大眾評審組成；裁判團有校學生會主席團組成，大眾評審是從每個參賽隊伍的親友團中抽出一個組成；

2、職責：評委務必認真負責，公正、公平、公道；

3、裁判團將擔任最后的頒獎嘉賓。

1、比賽過程中，單場比賽時間一到，參賽選手必須停止制作，否則酌情扣分；

2、請各參賽隊保持桌面和場地清潔，違反者酌情扣分。

3.、比賽注意節(jié)約，注意安全。

4、在“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中，如果親友團成員答對，會加分并計入總分；如果是參賽選手對將獲得禮品一份；

前期宣傳：條幅40元

宣傳材料10元

活動時：場景布置待定

食材如糖，醋，麻醬等50元

獎品100元

共計：300元

1、前期做好活動宣傳工作

2、當天安排好活動負責人，并督促完成任務

3、所需物品必須準備好，在活動中預防意外的發(fā)生

4、盡量把費用降到最低

5、與各方面協(xié)調(diào)好，確?；顒禹樌M行，分工明確，盡量使每個成員都參加到活動的籌辦。

6、做好此次活動的總結(jié)工作

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十五

基地培訓(免費)――》運輸(自費)――》住宿(自費)――》推薦工作(免費)――》每月工資的10%-15%傭金

在后期的勞動關系中公司、客戶(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動關系。

客戶：將保姆每月工資交給我。

保姆：我將每月工資抽取10%后發(fā)給她

在這種新的勞動關系中每個人都有利益，這種利益會維持這種新的勞動關系。

我們承諾不滿意可以隨時重新更換保姆，并且尋找保姆的最大擔憂就是這個保姆的人品問題。在這里我們以整個公司作為后盾來處理客戶提出的各種申訴要求。包括盜竊財務、各種有意無意的過時帶來的經(jīng)濟損失。在原來保姆本人是沒有能力負擔的，現(xiàn)在有整個公司作為擔保，最大限度的降低原來的損失。

在以前的勞動關系中，這一類是弱勢群體在城市中沒有依靠，不熟悉生存環(huán)境。我們在收取每月10%到15%的傭金之后將為他擔負以下責任，免費的推薦工作、解決勞資糾紛、無償?shù)姆稍?、尤其重大疾病和人身傷害的賠補和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問題。

我們在整個勞動關系中實際上充當了兩者之間的仲裁覺色，實際上就相當于一個微型的保險公司，我們的利潤來源于拋開那些非正常需要賠負和糾紛解決的，剩下來的資金。

假如我們有5萬保姆簽訂合約，每個保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬的收入，一年為2500萬。5萬保姆中出現(xiàn)重大疾病，糾紛等等需要支出的占30%，我們一年至少擁有過千萬的收益。而目前北京需要的保姆為20萬，上海和廣州也為10左右。我們不但能引進新的也可以吸吶現(xiàn)有的勞務人員加入到這個體系中來。

創(chuàng)業(yè)策劃書 開洋芋小吃店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十六

主要經(jīng)營范圍：婚禮策劃、婚紗攝影、慶典禮儀、周年紀念、生日聚會等。

企業(yè)類型：服務

生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務農(nóng)業(yè)

新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他

以往的相關經(jīng)驗（包括時間）

大學期間，經(jīng)常關注婚慶方面的知識?？催^許多關于婚慶的書籍，也看過許多其他婚慶公司舉辦的婚禮。大學畢業(yè)去多家婚慶公司去做兼職，時機成熟后和同學創(chuàng)辦一個屬于自己的婚慶公司。

教育背景，所學習的相關課程（包括時間）在大學期間，全校性選修課——大學生創(chuàng)業(yè)經(jīng)過教授級老師的指導。

對婚慶事業(yè)有著濃厚的興趣與熱愛。經(jīng)常關注婚慶方面的知識。又曾去過多家婚慶公司做過兼職。

目標客戶描述：

公司客戶主要的對象是88后的年輕情侶們以及最求時尚潮流形式婚禮的中老年夫妻?，F(xiàn)在的年輕情侶們受到西方文化的影響，許多人都期待有一個能讓他們回味一輩子的婚禮，同時現(xiàn)在的情侶們對于婚禮可謂是一擲千金，消費很高。

市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率：

在海口，婚慶公司有不少，但是都有一個共同的特點：規(guī)模小。而海口的婚慶市場卻很大，這些公司無法包攬全部的婚慶策劃。因此，本企業(yè)初步預計在市場的占有率可以在10%以上，等以后企業(yè)規(guī)模擴大后再搶占更大的市場份額。

市場容量的變化趨勢：

奎年來，中國結(jié)婚人數(shù)逐年上漲，而因婚禮帶動的消費也逐年遞增。我國每年在婚禮方面的消費總額大約為3000億元。市場正逐年增長，相對的，我國的婚慶服務公司的增長幅度卻很小，大多數(shù)婚慶公司規(guī)模小，無法滿足市場的需求。

競爭對手的主要優(yōu)勢：

1，有相對穩(wěn)定的客源

2，有一定的管理和運作經(jīng)驗

3，在一定的區(qū)域內(nèi)有一定的知名度

4，有相對健全的公司制度

競爭對手的主要劣勢：

1、市場占有率難以提高

2、公司員工缺乏活躍的思維和動力

3、產(chǎn)品形式固定、

4、單一的服務內(nèi)容

本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

1、公司員工是90后的大學生，有活力，有干勁，敢于拼搏

2、思維方式符合現(xiàn)今情侶們的審美觀點，能跟得上時代的步伐、

3、服務內(nèi)容多樣化：禮儀慶典，商業(yè)演出，開業(yè)慶典，周年慶典，剪彩儀式，開工儀式。開幕儀式，奠基儀式，入住儀式，樓盤開幕。

本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

1，由于公司成立不久，資金來源不穩(wěn)定，舉辦的婚禮次數(shù)少，很多地方經(jīng)驗不足。對于婚禮策劃準備的不是很充分。

2、沒有穩(wěn)定的合作伙伴。

3、沒有完備的婚禮用品，只能通過與別人合作。

4、都是一些畢業(yè)不久的大學生，缺乏一定的工作經(jīng)驗。

（1）選擇該地址的主要原因：

選擇本地，是因為明珠廣場人流量高，交通發(fā)達，經(jīng)濟發(fā)達，是商業(yè)中心。貼近市場，吸引顧客。且明珠廣場有一家很大的婚紗店——巴黎婚紗店！我們可以和他們合作。

（2）分銷方式（選擇一項打√）

產(chǎn)品將賣給：最終消費者零售商批發(fā)商

（3）選擇該分銷方式的原因：

企業(yè)將注冊成：合伙團體

擬議的公司名稱：海口今世姻緣婚慶公司

公司主要負責人職責分工：

李國穎：負責公司策劃及制作安排、公司發(fā)展規(guī)劃。

陳園園：負責人事管理及總體協(xié)調(diào)，負責日常事務處理，負責客戶服務。

筐柱：負責業(yè)務處理，負責資源管理及協(xié)調(diào)，負責市場聯(lián)絡、市場開拓及財務管理，負責宣傳工作。

公司將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許：

類型：有限責任公司

費用預測：5000元

公司的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）

1、工資。根據(jù)當?shù)刈畹凸べY標準，在這之上確定每個員工工資。每人每月至少1200元。

2、保險。在工資之外，五險一金由企業(yè)承擔的部分，占每個職工工資總額的45%左右。如果員工工資每月1200元，五險一金是540元。

3、稅收。

（1）營業(yè)稅。服務業(yè)稅率是5%；

（2）城建稅、教育附加。按營業(yè)稅7%交城建稅，按營業(yè)稅3%交教育費附加，總計營業(yè)額的0.5%左右；

（3）所得稅。稅率是利潤的25%。

合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：