無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來(lái)看看吧
調(diào)酒師酒水知識(shí)培訓(xùn)篇一
(1)果汁(juices)。
(2)礦泉水(mineral water)。
(3)汽水(aerated water)。
(1)果汁(juices)。果汁品種繁多，常見(jiàn)的果汁有橙汁、檸檬汁、蕃茄汁、西柚汁、菠蘿汁，西瓜汁、蘋(píng)果汁和葡萄汁等，目前也有黃瓜汁、胡蘿卜汁等蔬菜汁。
? 果汁通常可分為三類(lèi)。一是現(xiàn)榨果汁，即用新鮮水果放入榨汁機(jī)(juice squeezer)中現(xiàn)榨而成，一般保存時(shí)間較短，在冷藏箱中僅能存放24h; 二是瓶(罐)裝果汁，開(kāi)瓶(罐)后即可使用，但需冷藏，其保存時(shí)間一般為3～5天(開(kāi)瓶后);三是濃縮果汁，在加冷開(kāi)水稀釋后即可使用，也需冷藏，開(kāi)瓶(罐)后的濃縮果汁的保存期為10～15天，稀釋后的果汁為2天左右。另外還有用果汁粉沖泡制成的產(chǎn)品。
(2)礦泉水(mineral water)。礦泉水因水質(zhì)純凈、無(wú)雜質(zhì)污染、富含多種礦物質(zhì)而深受消費(fèi)者歡迎。
? 飯店中常見(jiàn)的礦泉水有法國(guó)的皮埃爾礦泉水(perrier)、伊維安礦泉水(evian)及中國(guó)的嶗山礦泉水等。 但近年來(lái)全國(guó)各地均開(kāi)發(fā)了許多優(yōu)質(zhì)礦泉水而不斷有新品面市，各飯店可根據(jù)需要選用。
(3)汽水(aerated water)。汽水是一種富含二氧化碳?xì)怏w的飲料，品種繁多，大致可以分為可樂(lè)型汽水、檸檬(或橙)味汽水及奎寧類(lèi)汽水等幾類(lèi)。
? 可樂(lè)型汽水的名品主要有可口可樂(lè)和百事可樂(lè);檸檬味汽水的名品有雪碧、七喜等，橙味汽水則有新奇士(sunkist)等;而奎寧類(lèi)汽水在酒吧較為常見(jiàn)，主要有湯力水(tonic water)和苦檸水(bitter lemon)等。
s("content_relate");【調(diào)酒師酒水知識(shí)】相關(guān)文章：
1.調(diào)酒師酒水理論知識(shí)
2.酒水知識(shí)
3.調(diào)酒師必備基礎(chǔ)知識(shí)
4.調(diào)酒師入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)
5.調(diào)酒師必備基礎(chǔ)知識(shí)：洋酒的真?zhèn)巫R(shí)別
6.調(diào)酒師必備知識(shí)及調(diào)酒專(zhuān)用糖漿制作
7.調(diào)酒師必備功課：力嬌酒相關(guān)知識(shí)
8.調(diào)酒師必備基礎(chǔ)知識(shí)之洋酒的真?zhèn)巫R(shí)別
