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冬至作文的魅力與意義范文(16篇)

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冬至作文的魅力與意義范文(16篇)
時間:2024-02-13 11:03:02     小編:LZ文人

有些人總是抱怨時間不夠用,其實問題往往出在他們自己不會合理利用時間??偨Y時可以參考已有的范文,但要保持自己的獨特性。對于這個話題,以下是一些相關的論文和研究成果,供大家了解和分析。

冬至作文的魅力與意義篇一

張仲景是南陽西鄂人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫(yī)?!睎|漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,形成了獨特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。

冬至作文的魅力與意義篇二

冬至是冬季的第四個節(jié)氣,在每年陽歷的12月21日至23日,太陽運行到黃經(jīng)270度時。據(jù)史料記載,早在2500多年前的春秋時代,我國就已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出“冬至”。這一天,陽光幾乎直射南回歸線,北半球白晝最短,黑夜最長。古代民間有“冬至大如年”之說,其節(jié)日習俗傳承已近3000年,是中華民族寶貴的非物質文化遺產(chǎn)。冬至是我國二十四節(jié)氣中最早被制定的一個節(jié)氣,古稱“日短”或“日短至”。

冬至日這天,陽光幾乎直射南回歸線。過了這天,太陽逐漸北移,白天開始一天天變長。冬至過后,我國各地氣候都將進入一個最寒冷的階段。氣象資料顯示,每年的冬至前后都有強大的冷空氣南下,造成驟然降溫。冬至這天北半球的白晝達到最短。冬至這天起開始步入“進九天”。

老人們常說“冬至不過不寒”,這話有一定道理。明日,我們迎來冬至,這也是北半球一年中白晝最短的一天,自冬至開始,我國便進入“數(shù)九寒天”,即人們常說的“進九”。冬至過后,我國各地氣候都將進入一個最寒冷的階段。氣象資料顯示,每年的冬至前后都有強大的冷空氣南下,造成驟然降溫。

我國古代將冬至分為三候:“一候蚯蚓結;二候糜角解;三候水泉動”。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;糜與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至陽生,糜感陰氣漸退而解角;同時由于陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

冬至節(jié)有自已的飲食,北方諺語:“冬至餃子夏至面”,全家圍桌而食,稱“蒸冬”,南方則吃豆腐,當?shù)刂V語:“若要富,冬至吃塊熱豆腐”。

古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但春天已經(jīng)不遠,這時外出的人都要回家過冬節(jié),表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節(jié)日,因為這一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不認祖宗的人。

冬至作文的魅力與意義篇三

冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。亦是漢族民間節(jié)日流行于中國各地。時間是公歷12月22日。此日白晝最短,而后晝長夜短,因此有冬至陽生之說。冬至表示寒冬到來,該日晝最短、夜最長。

關于冬至夜,好像各個地方習慣不同,有不同的說法:

說法一:冬至當天的晚上,因為冬至是有時晨的(一般在下午2點左右),那么冬至夜理所當然是冬至這一天的晚上。

說法二:冬至夜是冬至的前一天晚上,就跟過圣誕節(jié),圣誕夜是24日晚一樣。而且有很多老人都說他們一直過的都是冬至前一晚。

冬至作文的魅力與意義篇四

傾聽著20xx年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天。

傍晚,我和妹妹一放學就來到了奶奶家,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家,在這個時候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢。

是啊,爺爺接著說:“現(xiàn)在時代不同了,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個傳統(tǒng)節(jié)日來過了,有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團籽習俗。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團籽啊!

同時,爺爺說道:“冬至也是一個節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,長一蔥;過了年,長塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進入一個最寒冷的階段,交冬數(shù)九就是從冬至開始。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走?!倍?,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。過了冬至,白天就會一天天變長,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,太陽離我們越來越近了,春天也就離我們不遠了———,冬至節(jié)前我們渡過了一個有意義的冬至夜!

今天是冬至,一放學,我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓,我也過去幫忙撮。湯圓撮好了,媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒,一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺,立刻夾了一粒放進嘴里。突然,我“哇”地叫了一聲?!霸趺戳?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看,媽媽才明白過來,心疼地說:“小心點,別再燙著了!”

晚上,在溫柔的月光下,我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話,齊樂融融……。

《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!笨梢娫谖覈糯鷮Χ辆秃苤匾?,它不僅被當作一個傳統(tǒng)節(jié)日慶賀,而且也是我國農(nóng)歷24節(jié)氣中最早制定出的一個非常重要的節(jié)氣。

說起冬至,我就不由地想起一個人來,他就是“醫(yī)圣”張仲景。為了紀念他的“祛寒嬌耳湯”善舉,在北方,每逢冬至,家家戶戶有吃餃子的習俗?!岸敛欢孙溩油?,凍掉耳朵沒人管”大概就是從那個時候流傳下來的吧!

我們家在這一天當然也是要包餃子吃的。一大早,媽媽就采購回來食材,把肉餡剁好,調味;把面和好,餳上??斓街形鐣r把餃子包好,等我放學回家,熱氣騰騰,美味誘人的餃子就新鮮出爐了。一家人圍坐在飯桌旁,津津有味地品嘗著媽媽的佳作,在這個數(shù)九寒天的日子里,是多么溫馨愜意的事情啊!

冬至到啦,寒假也就不遠了。

在冬至那天,我們烹飪一班舉辦了迎冬至的活動。

同學們對這次包湯圓活動的興致都很高,來到紅案實訓室,大家就分工明確,忙的不亦樂乎。同學們用水磨糯米粉揉成團,剩下的同學就拿出老師事先調好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。

經(jīng)過同學們的相互配合和老師在一旁的教導,同學們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”,體會到了成功的喜悅。我們班的同學在分享美味時,當然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。這次,我們舉辦的主題班會還得到了系主任們的贊可,對我們班來說是個莫大的鼓勵。

通過這次活動,培養(yǎng)了我們的動手能力和團隊合作互助能力,也增進了我們對專業(yè)課實踐學習的興趣。

今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,得要吃糯米飯,今天一定要早點回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。

中午,爸爸問我:“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭,接著,爸爸給我講了個關于冬至節(jié)的傳說:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。老爸講完后,停了一會,又接著說道:“可是,這畢竟還是一個傳說,真正的冬至節(jié)由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀?!薄芭叮F(xiàn)在我總算明白了,原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災禍,而是在這天里休息,祭拜祖宗。”又學到了一個知識,心里可真高興。

晚上,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來吃飯,雖然我還是對早上那件事耿耿于懷,但我還是在糯米飯中放了點糖,足足吃了兩碗,吃的肚子滾溜溜的,因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦!

冬至作文的魅力與意義篇五

傾聽著20xx年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天。

傍晚,我和妹妹一放學就來到了奶奶家,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!

該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家,在這個時候窮人都只有挨凍的`份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢。是啊,爺爺接著說:“現(xiàn)在時代不同了,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個傳統(tǒng)節(jié)日來過了,有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團籽習俗。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團籽啊!同時,爺爺說道:“冬至也是一個節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,長一蔥;過了年,長塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進入一個最寒冷的階段,交冬數(shù)九就是從冬至開始。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走?!倍?,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。

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冬至作文的魅力與意義篇六

冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習俗,冬至吃湯圓的意義是什么呢?下面是小編搜集整理的冬至吃湯圓的意義,歡迎閱讀。

湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯圓,他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然后用肉塊壘于盤中祭祖。

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冬至吃湯圓,還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當成圓滿的象征。

小編提醒,湯團因形圓也稱湯圓,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,因湯圓是圓的,象征著“陽圓”,所以,冬至吃湯圓的主要用意是為了慶賀“陽生”。

關于吃湯圓的由來,有這樣一個傳說:相傳很早以前,有一位樵夫上山砍樵,不慎跌入深澗,不能脫險,就采摘狀如湯圓的野生之物“黃精姜”來充饑,才免餓死。十幾年后,樵夫遍體長了毛,身輕若燕,竟然飛回家里。但已經(jīng)不會說話了,給他米飯也不吃。家里人就為他做了糯米湯圓,他一見湯圓,以為是黃精姜,就吃起來。后來慢慢恢復了本性,在冬至日竟開口與家人說話了。從此便有了冬至吃湯圓的習俗。

買湯圓一定要聞才能挑到新鮮湯圓,新鮮湯圓飄著淡淡的“米香”。煮湯圓時先將開水燒至沸騰,放進湯圓,持續(xù)攪拌,讓湯圓受熱平均,充分吸飽水分的湯圓,比原先生湯圓大上一倍,便可起鍋,搭配喜歡的湯底,吃起來軟、嫩、q的口感。

小編特別提醒,湯圓的吃法也是很講究,都有很多種奇離古怪的吃法,一些人喜歡把整只湯圓都放進嘴里嚼,一些人也喜歡一口一口的在享受著品嘗湯圓,這些都是傳統(tǒng)的吃法,一些人喜歡一口湯一口湯圓的吃這樣更風味,其實在古代的人更加會享受過現(xiàn)代人,因為以前時間都是很寬松,沒有現(xiàn)在的緊急,生活也是過得很滿足,但是現(xiàn)代人很多都是為了更多的去努力更多,所以生活變得更加繁忙;以上的就是湯圓的吃法了,其實也是很簡單的吃法。

湯圓的皮就是糯米粉制成,糯米粉白色,可養(yǎng)肺,適合“白色養(yǎng)肺”的五色進補主題。糯米作為一味中藥味甘性溫,入脾腎肺經(jīng),具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后,不僅增強了其補益功能,還增加了活血通絡的作用:如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌,增加食欲,幫助消化的作用;對慢性關節(jié)炎患者有助于活血通絡止痛;對大病初愈,身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人,可起到輔助治療作用。

而內餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生、山楂等,營養(yǎng)豐富。下面小編小編具體說說五種湯圓的好處,一起看看吧。

保濕,是肌膚的保養(yǎng)重點,而黑芝麻湯圓不僅口感爽滑有彈性、甜膩適中、香味濃郁,更兼有益肝、養(yǎng)血、養(yǎng)發(fā)的功效。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚通常會變得干燥、粗糙。如果與此同時配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。經(jīng)常食用芝麻,可使皮膚持續(xù)柔嫩、光滑、瑩潤。

眾所周知,平時多吃紅豆可預防及治療腳腫,有減肥之效。因為其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。所以,精致加工而成的紅豆湯圓,口感爽滑香軟,回味無窮。營養(yǎng)價值方面,紅豆含有豐富的維生素b、b2、蛋白質及多種礦物質,具有清熱、補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。

不過,雖然紅豆是營養(yǎng)成分極高的碳水化合物,但在消化過程中,其豆類纖維易在腸道發(fā)生產(chǎn)氣現(xiàn)象,腸胃較弱的人在食用紅豆后,會有脹氣等不適感,因此需慎用。

酒釀湯圓中的酒釀利用的是梗米跟酒曲,經(jīng)過3~4天的5℃定溫發(fā)酵釀制出來的,柔滑香甜不黏膩。把酒釀攪一攪,加熱然后加到煮好的湯圓里,再加上事先以冰糖煮好的桂圓,增加滋補養(yǎng)顏、暖身減壓之功效,對那些工作繁忙的人來講,效果尤為明顯。

可說是層次感最豐富的湯圓,是云南人過年必吃的早點,餡料有火腿、花生蓉及曬干的云南桔皮,最精彩的是湯底,用云南野生玫瑰,曬干后加入片糖及黃酒放入山洞內發(fā)酵半年以上,做成玫瑰花醬儲存。吃時宜將湯圓切開,讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體,幾種香味同時向味蕾沖擊,實在非比尋常。

咸蛋黃蒸熟壓碎,和黃油、奶粉、糖、吉士粉、拌勻便是金沙材料。糯米粉加入適量的溫水揉成粉團,包入金沙餡搓成湯圓。湯圓做好后放入鍋中沸水放入湯圓,用大火3分鐘至湯圓浮上水面便可取出撈起、煮熟的湯圓待用。松子仁用鹽水略煮,炸熟后去皮,紅薯切細細絲,用油炸成金黃色細絲。湯圓裹上一層松子仁和金黃的紅薯細絲,至于生菜墊底的盤子上,上面可用香芹葉子和紅辣椒絲點綴。松子中維生素e高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。

當然吃湯圓有宜忌,湯圓雖好,但吃多了也會吃出病。這是因為糯米黏膩難化,尤其是做成糕餅之后,更難消化。哪些人群吃湯圓要注意呢?一起來看看吧。

糖尿病患者:湯圓含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發(fā)酮癥酸中毒。

潰瘍病患者:吃湯圓可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。

胃腸消化功能不良者:湯圓是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

急性胃腸炎患者:患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃湯圓會加重胃腸道負擔。

高燒患者:發(fā)熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài),因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。

高血壓、高血脂及痛風患者:無論是甜餡湯圓還是咸味的湯圓,都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量,大量食用,會使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。

久病初愈者:此時患者食欲雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用湯圓不利于康復。

年老體弱者:老年人腸胃功能減弱,消化酶和消化液的分泌減少,腸胃蠕動減慢,排空時間延長,難以消化和吸收湯圓這樣的粘食。可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉,導致呼吸困難,甚至窒息死亡。在以往的醫(yī)學雜志上還曾有過老年人多食粘食夜間猝死的報道,因此老年人少吃為宜。

嬰幼兒:小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,因此吃湯圓時不能整個地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽,以防不測。

冬至作文的魅力與意義篇七

>冬至掃墓是哪里的風俗

浙江紹興民間在冬至家家祭祀祖先,有祠堂家廟的要聚集族人到宗祠里祭祖,稱為“做冬至”。安徽合肥、巢湖等地,也有在冬至節(jié)氣前后“做冬至”的傳統(tǒng)。

一般于冬至前剪紙作男女衣服,冬至送至先祖基前焚化,俗稱“送寒衣”。

祭祀之后,親朋好友聚飲,俗稱“冬至酒”,既懷念亡者,又聯(lián)絡感情。有的趁全族聚會的時機。處理一些族內事務。在四川廣安,在宗祠祭祖后,全族看族譜,添注丁口。在廣東潮汕地區(qū),冬至這一天要備足豬肉、雞、魚等三牲供品,上祠堂祭拜祖先,然后家人圍桌共餐,一般都在中午前祭拜畢,午餐家人團聚。

浙江紹興、新昌等縣,多在冬至日祭掃祖墓,去墳頭加泥、除草、修基,以為此日動土大吉。否則可能會橫遭不測之禍。內蒙古也將冬至日稱為“鬼節(jié)”,攜帶香紙上墳祭奠。在江西和湖南常寧等地,也于冬至上墳,禮同清明。在山東臨沂,人們認為冬至是為死者送寒衣、固房屋的日子。家家戶戶剪紙衣,焚于墓前,添土培墳。

在廣東沿海地區(qū),如饒平海山一帶,當?shù)貪O民要趕在清展出海捕魚之前祭祖,意為請神明和祖先保佑漁民出海平安。而在廣東惠安,冬至日除祭祖外,還有一些同清明節(jié)一樣的習俗。

冬至作文的魅力與意義篇八

冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。

傾聽著2017年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天。傍晚,我和妹妹一放學就來到了奶奶家,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!

該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家,在這個時候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢。是啊,爺爺接著說:“現(xiàn)在時代不同了,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個傳統(tǒng)節(jié)日來過了,有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團籽習俗。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團籽啊!同時,爺爺說道:“冬至也是一個節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,長一蔥;過了年,長塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進入一個最寒冷的階段,交冬數(shù)九就是從冬至開始。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走?!倍粒俏覈r(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。過了冬至,白天就會一天天變長,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,太陽離我們越來越近了,春天也就離我們不遠了,冬至節(jié)前我們渡過了一個有意義的冬至夜!

冬至作文的魅力與意義篇九

對于冬至是什么,大家可能不是很了解,其實冬至是二十四節(jié)氣之一,并不是代表冬天開始了,或者結束了,冬至那天其實也是數(shù)九的開始,以下是小編為大家準備了24節(jié)氣冬至的來源和意義,歡迎參閱。

在2500多年前,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,人們都非常重視這一天,冬至是我國二十四個節(jié)氣中最早被制定的一個,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。

古代的人覺得自冬至開始,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環(huán)開始,是一個非常吉利的日子,所以人們往往會在冬至這天,進行祭祖,家庭聚餐等活動。冬至又被稱做“小年”,一是說明就快要過年了,二是說明冬至和過年差不多,都是非常重要的。

在古代的時候,冬至是很重要的節(jié)日,唐宋時期,冬至是祭天和祭祀祖先的日子,在冬至這天,皇帝要到郊外舉行祭天大典,而百姓則要向父母長輩祭拜,現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng),在冬至這天祭拜祖先,祈求來年平平安安,還有吃餃子,吃羊肉等習俗。

根據(jù)周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動,又因為周歷的正月為夏歷的十一月,因此,在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開,因此,也可以說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。

唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

就因歷法的不同,使得民間一直傳承著周歷歷法,認為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會那么受重視,但是這樣的錯誤傳承,使得民間的觀念與目前擇日學上,所用的夏歷歷法有了很大的出入,這樣的錯誤觀念應該矯正,把正確的歷法傳承才對。

餛飩面。

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。

吃狗肉。

冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?,F(xiàn)在的人們在冬至這一天吃狗肉、羊肉,以求來年有一個好兆頭。

吃餃子。

每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!?/p>

紅豆糯米飯。

在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

冬至作文的魅力與意義篇十

眾所周知,冬至節(jié)很多地區(qū)會準備很多傳統(tǒng)的食物,比如有些地區(qū)會吃糍粑,有些地區(qū)會吃餃子,還有很多地區(qū)會吃湯圓。以下是小編為大家整理的冬至吃湯圓的意義,供大家參考。

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。

吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。

吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!倍脸詼珗A,是我國的傳統(tǒng)習俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。

還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當成圓滿的象征。

史料顯示,上古的夏殷周時代,對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農(nóng)歷一月為正月,第一個節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月,一年中的第一個節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月,但一年中的第一個節(jié)日卻是從冬至開始,因此冬至這一天,也就是當年的“元旦”。

周以后,計算二十四節(jié)氣,都從冬至開始,這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。

有學者認為,正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”,把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時,原來那些習俗,便漸漸融入了后來盛行的“春節(jié)”之中了。

冬至具備“陽氣始至”的特殊特點,意味著“陽氣始生”,萬物開始萌動。因此,在冬至日吃湯圓,又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長了一歲,似乎也在情理之中了。

1.寓意團圓

冬至節(jié)吃湯圓其實寓意就是團團圓圓。因為湯圓是中國非常具有代表性的一種食物,它的外形是圓圓的,一般都在元宵節(jié)的時候吃,是有團圓的寓意的.。而在冬至節(jié)吃湯圓,其實也是取它團圓的兆頭,而且一般是以甜口的湯圓為主。所以到了冬至節(jié),吃上一碗軟糯香甜的湯圓,寓意著全家團圓,幸福甜蜜。

2.添歲

冬至吃湯圓其實也是古代添歲的意思。因為在古代,冬至節(jié)是一個非常重要的節(jié)氣,是有辭舊迎新的意義,所以到了冬至節(jié)就會有各種祭祖的活動。而在祭祖的時候,湯圓是必不可少的,所以一碗湯圓首先就要祭奠祖先。等祭奠儀式結束之后,湯圓自然也是不能扔掉的,而是要分給家人們吃,尤其要分給小輩吃,也叫作“添歲”。所以在冬至的時候,湯圓成為了大家必吃的食物之一。

3.滋補身體

糯米是一種溫熱性的食物,平時多吃的話,其實容易內燥,但是在冬季吃的話是非常好的,而且糯米的營養(yǎng)價值非常高,所以是冬季滋補食材。而制作湯圓的主要原料就是糯米,所以用糯米做出來的湯圓,自然是美味又營養(yǎng)。而且據(jù)說冬季吃了湯圓,可以驅寒,不再怕冷,因此冬至吃湯圓,就成為了大家的冬至美食,吃完之后很容易飽腹,也不容易怕冷了。

所以冬至吃湯圓的來由和寓意還是源遠流長的,雖然現(xiàn)在的生活條件好了,各種美食也是越來越多,但是冬至吃湯圓的習俗還是延續(xù)下來了。其實這種傳統(tǒng)的習俗,不僅有它的歷史淵源,還是有一定道理的,所以大家應該多遵循這樣的飲食習俗,并且一直傳下去。

1.不要一次吃太多湯圓

湯圓嘗起來又甜又粘,餡兒又甜。我忍不住想多吃點。但我想提醒你,雖然湯圓很好,但你不能一次吃太多。湯圓是一種含糖量高、熱量高的食品,尤其是當外皮由糯米粉制成時。餡料通常含有大量的糖和高熱量,容易產(chǎn)生飽腹感。如果不小心吃得太多,熱量和糖很容易超標,可能會出現(xiàn)腹脹和消化不良。因此,建議每餐不要吃超過5個湯圓。

2.早晚不要吃湯圓

湯圓是一種高熱量、高糖含量的食品,營養(yǎng)元素不多。此外,人們早上的胃腸功能相對較弱,湯圓的糯米皮不易消化,可能導致胃灼熱、泛酸等情況,影響一整天的學習和工作。晚上吃零食時也不建議吃湯圓,因為零食接近睡眠時間??赡苁菧珗A在完全消化之前就要睡覺了,這也可能導致腸胃不適。

3.別吃太燙

吃湯圓時,注意不要吃剛從鍋里出來的湯圓,也不要吃得太多。湯圓的外皮包著餡料,里面很熱。小心不要燙傷口腔和食道粘膜;當你的嘴熱的時候直接吞下它更有害。那些有這種習慣的人應該改變它。

4.吃湯圓時多喝湯

因為湯圓是用糯米做的,很容易疲勞。此時,多喝湯煮湯圓有助于促進消化。其次,湯圓中的許多微量元素和營養(yǎng)素在烹飪過程中會溶解在湯中,所以吃湯圓時別忘了多喝湯。

5.糖尿病患者慎食湯圓

湯圓的第一個味道是“甜”。為了追求口味,湯圓的餡料中經(jīng)常添加大量的糖。這是糖尿病患者需要注意的問題。建議糖尿病患者在購買湯圓時盡量選擇低糖或無糖湯圓,烹飪過程中不要添加太多糖。

冬至作文的魅力與意義篇十一

冬至又稱"冬節(jié)",時間在陽歷十二月二十二日或二十三日。依照我國傳統(tǒng)的歷法,以五日為一候,三候為一氣,一年又分為十二節(jié)和十二氣,合稱為二十四節(jié)氣,而冬至就是二十四個節(jié)氣中的一個。因為它的日子并沒有固定,所以和清明一樣,被稱為"活節(jié)"。

在冬至這一天,對于位于北半球的我們,這時太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,因此使得北半球的白天最短,黑夜最長。冬至過后,太陽又慢慢地向北回歸線轉移,北半球的白晝又慢慢加長,而夜晚漸漸縮短,正因為如此,冬至便成為歷法上重要的節(jié)氣之一。更由于古人對于這種自然現(xiàn)象的變化規(guī)律有著深刻的認識,所以有"冬至一陽生"的說法,意思是說從冬至開始,陽氣就要回升了。

在古代,冬節(jié)曾是一個隆重的日子,在周朝,就有利用"冬至"日郊祀祭天的記載,又因為周歷的正月是夏歷的十一月,因此,周代拜歲和賀冬并沒有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把元旦和冬至分開,因此,也可以說:過"冬節(jié)"是自漢代才有的。漢代甚至在冬至前后,從皇帝到百官都停止辦公,全部休假來慶賀這個日子呢!

唐宋時期,冬至是祭天和祭祀祖先的日子,在冬至這天,皇帝要到郊外舉行祭天大典,而百姓則要向父母長輩祭拜,現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng),在冬至這天祭拜祖先,祈求來年平平安安,還有吃餃子,吃羊肉等習俗。

"冬至"又稱為"至節(jié)",因為它是"陰極之至"、是"陽氣始至",也是"日行南至"的節(jié)日。又由于冬至過后,新年就在眼前了,所以又有"冬節(jié)大如年"的說法,意思是說冬至的禮俗和年節(jié)相差無幾。另外,冬至又有如"亞歲"、"如正(新正)、""履長節(jié)"等的稱呼,民間則多稱為"冬節(jié)"。又由于富人都過著豐厚的冬至,而窮人則只能貧苦的過夜,于是又有"有者冬至夜,無者過一夜"、"富人吃一夜,窮人凍一夜"的俗諺。

民間又以冬至日到來之先后,及當天天氣的好壞,推測往后的'天氣。俗語說:"冬至在月頭,要冷在年兜(底);冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜"(這是依據(jù)冬至日到來的早晚,推測寒流到臺灣的早晚);俗語也說:"冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑"。(意思是:冬至這天如果沒有太陽,那么過年一定晴天,反之,如果冬至放晴,過年就會下雨)。

冬至作文的魅力與意義篇十二

《周禮春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼?!蹦康脑谟谄砬笈c消除國中的疫疾,減少荒年與人民的饑餓與死亡。

賀冬。

《后漢書禮儀》:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事?!边€要挑選“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。所以這天朝廷上下要放假休息,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。

祭祀。

冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣。

九九消寒。

入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

九九消寒圖。

民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法,上有繁的“庭前垂柳珍重待春風”九字,每字九劃,共八十一劃。

從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個筆劃,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。

此外,還有采用圖畫版的九九消寒圖,是在白紙上繪制九枝寒梅,每枝九朵,一枝對應一九,一朵對應一天,每天根據(jù)天氣實況用特定的顏色填充一朵梅花。

冬至作文的魅力與意義篇十三

>不同餃子餡的吉祥寓意

勤:即勤奮、勤勞;經(jīng)常,勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。

韭菜餡:即久財之意故為久財餃。

久:即時間長、久遠,謂之久財。是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福,但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

白菜餡:即百財之意故為百財餃。

百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百財。對百樣之財?shù)钠砀?或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。

香菇餡:即鼓財之意故為鼓財餃。

鼓:即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或為股票大盤的勢,向上、飽鼓之意,謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝愿。

酸菜餡:即算財之意故為算財餃。

算:即核計,清算。如果錢多到要算一個晚上,那是多少呢?謂之算財;或為對選擇的祝福,選擇大于努力,愿親戚朋友都能有個好的選擇,選擇好。

油菜餡:即有財之意故為有財餃。

有:即存在。謂之有財;祝福你有財,更祝福你有才。

魚肉餡:即余財之意故為余財餃。

余:即剩余,多出來的,祝福您年年有余,謂之余財。付出的是辛勞,得到的就是財富,余留下來的是健康。

牛肉餡:即牛財之意故為牛財餃。

牛:即牛氣之意,炒股朋友們的最愛,天天逢牛市,牛謂之牛財;更祝愿朋友身體健康,牛氣十足。

羊肉餡:即洋財之意故為洋財餃。

洋:即廣大,眾多;比海還廣闊,祝您發(fā)洋財,謂之洋財。

大棗餡:即招財之意故為招財餃。

招:即招喚,有如財神,天下間的財富,由你調遣,謂之招財。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣,吃到的就是運氣最好的,可又不是很安全、衛(wèi)生,所以包上大紅棗,祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火,招氣十足。

野菜餡:即野財之意故為野財餃。

野:即野外,或為意外。試問,綠色、健康的意外之財,誰不喜歡呢?謂之野財。

蔬菜餡:即財?shù)街夤蕿樨數(shù)斤湣?/p>

財?shù)剑杭簇數(shù)搅?、財神到、既有接財納富之意。蔬菜餡,即為素餡、菜餡,謂之財?shù)健?/p>

甜餡:即添財之意故為添財餃。

添財:即增加、增添之意。即為甜食或為湯圓、月餅等;更與天才諧音,謂之添財。

冬至作文的魅力與意義篇十四

陽光對北半球最傾斜。因此,冬至日是北半球白天最“珍貴”,黑夜最漫長的一日。對北半球各地而言,冬至也是全年正午太陽高度最低的一日。就北京市區(qū)而言,冬至這天白晝僅有9小時20分,而太陽高度也僅有26°42‘。冬至過后,夜空星象則完全換成冬季星空,而且從今天起開始“進九”。

注:地極軸通過地心,連結南、北兩極,與地球公轉軌道面的夾角為66.5°,和地球自轉軌道面——赤道面垂直。

農(nóng)歷參照。

地雷復卦,稱為冬至一陽生。易曰:先王以至日閉關,商旅不行。

冬至這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%,北京的白晝時間僅有9個多小時。但是,這一天是數(shù)九的第一天,并不是最冷的時候,這是因為地球表面有大氣和水分,能夠儲存熱量,并不是“即存即失”,而有“積熱”。冬至之后,雖然太陽高度角漸漸高起來了,但這是一個緩慢的恢復過程,每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量,呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九天”,積熱最少,溫度最低,天氣也就越來越冷了。此時如果有冷空氣的影響,天氣就更為寒冷。待到過了這個“冷鋒”之后,天氣就會漸漸變暖。所以說“冷在三九”,而“九九”已在夏歷一月、二月,中國大部分地區(qū)已入春,因此“九九艷陽天”。

冬至作文的魅力與意義篇十五

我和妹妹一放學就來到了奶奶家,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜。

傾聽著2017年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天。傍晚,我和妹妹一放學就來到了奶奶家,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!

該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家,在這個時候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢。是啊,爺爺接著說:“現(xiàn)在時代不同了,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個傳統(tǒng)節(jié)日來過了,有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團籽習俗。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團籽啊!同時,爺爺說道:“冬至也是一個節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,長一蔥;過了年,長塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進入一個最寒冷的階段,交冬數(shù)九就是從冬至開始。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走?!倍?,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。過了冬至,白天就會一天天變長,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,太陽離我們越來越近了,春天也就離我們不遠了,冬至節(jié)前我們渡過了一個有意義的冬至夜!

冬至作文的魅力與意義篇十六

>冬至的由來

冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。

根據(jù)周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動,又因為周歷的正月為夏歷的十一月,因此,在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開,因此,也可以說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。

每年的12月21或22日太陽到達黃經(jīng)270°(冬至點)時開始為“冬至”。冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第22個節(jié)氣,冬至日太陽直射南回歸線,北半球晝最短、夜最長。我們的古人對此早有認識,正因為“冬至陽生春又來”,所以很早以前冬至就已成為一個古老而重要的節(jié)日。

冬至前后,雖然北半球日照時間最短,接收的太陽輻射量最少,但這時地面在夏半時積蓄的熱量還可提供一定的補充,故這時氣溫還不是最低?!俺粤硕溜?,一天長一線”,冬至后白晝時間日漸增長。但是地面獲得的太陽輻射仍比地面輻射散失的熱量少,所以在短期內氣溫仍繼續(xù)下降。我國除少數(shù)海島和海濱局部地區(qū)外,1月都是最冷的月份,故民間有“冬至不過不冷”之說,天文學上也把“冬至”規(guī)定為北半球冬季的開始。

冬至后,雖進入了“數(shù)九天氣”,但我國地域遼闊,各地氣候景觀差異較大。東北大地千里冰封,瓊裝玉琢;黃淮地區(qū)也常常是銀裝素裹;大江南北這時平均氣溫一般在5℃以上,冬作物仍繼續(xù)生長,菜麥青青,一派生機,正是“水國過冬至,風光春已生”;而華南沿海的平均氣溫則在10℃以上,更是花香鳥語,滿目春光。冬至前后是興修水利,大搞農(nóng)田基本建設、積肥造肥的大好時機,同時要施好臘肥,做好防凍工作。江南地區(qū)更應加強冬作物的管理,做好清溝排水,培土壅根,對尚未犁翻的冬壤板結要抓緊耕翻,以疏松土壤,增強蓄水保水能力,并消滅越冬害蟲。已經(jīng)開始春種的南部沿海地區(qū),則需要認真做好水稻秧苗的防寒工作。

其主要農(nóng)事有,一是三麥、油菜的中耕松土、重施臘肥、澆泥漿水、清溝理墑、培土壅根。二是稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻,熟化土層。三是搞好良種串換調劑,棉種冷凍和室內選種。四是綠肥田除草,并注意培土壅根,防凍保苗。五是果園、桑園繼續(xù)施肥、冬耕清園;果樹、桑樹整枝修剪、更新補缺、消滅越冬病蟲。六是越冬蔬菜追施薄糞水、蓋草保溫防凍,特別要加強苗床的越冬管理。七是畜禽加強冬季飼養(yǎng)管理、修補畜舍、保溫防寒。八是繼續(xù)捕撈成魚,整修魚池,養(yǎng)好暫養(yǎng)魚種和親魚;搞好魚種越冬管理。

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