每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

社區(qū)食品安全工作簡報(bào)篇一

2011年12月29日下午，山西省副省長張建欣在省政府、省衛(wèi)生廳和太原市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，率領(lǐng)省衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)食藥、商務(wù)等食品藥品監(jiān)管部門對省城“兩節(jié)”食品安全進(jìn)行實(shí)地檢查。

張建欣副省長一行先后現(xiàn)場檢查了河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市嘗山姆士超市學(xué)府店、芙蓉酒樓三部和山西崇康食品集團(tuán)，聽取食品安全保障情況匯報(bào)，實(shí)地察看監(jiān)管部門和食品企業(yè)采取的保障措施，仔細(xì)詢問存在的困難和問題。張建欣副省長在檢查中要求，各級政府、各監(jiān)管部門要認(rèn)真貫徹《食品安全法》，食品企業(yè)要依法經(jīng)營，認(rèn)真履行第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)，認(rèn)真落實(shí)省食品安全協(xié)調(diào)委員會《關(guān)于開展元旦、春節(jié)期間食品安全檢查的通知》要求，把保障廣大人民群眾飲食安全、身體健康放在第一位，加強(qiáng)溝通，密切配合，有效監(jiān)管，嚴(yán)把各個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)，堅(jiān)決打擊制假售假等違法行為。

要緊密結(jié)合本地域、本領(lǐng)域的實(shí)際和群眾反映集中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題以及在食品安全整頓中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題，有針對性地對重點(diǎn)食品、可疑食品進(jìn)行抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查處，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制、早解決，切實(shí)抓好“兩節(jié)”期間食品安全工作。

同時(shí)，北京市工商局與許昌市人民政府以“構(gòu)建首都流通環(huán)節(jié)食品安全源頭控制機(jī)制”為主題，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，促進(jìn)首都食品安全消費(fèi)，組織河南省許昌市的一些食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品展示，并與北京市銷售企業(yè)進(jìn)行商務(wù)對接活動。

為貫徹全國打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治電視電話會議精神，落實(shí)市政府的有關(guān)工作安排，結(jié)合本市保健食品行業(yè)的發(fā)展形勢和近年來的監(jiān)管實(shí)際工作當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的問題，市藥監(jiān)局于2008年12月29日制定并下發(fā)了《北京市2011年打擊在保健食品中違法添加非申報(bào)成分專項(xiàng)整治行動方案》，專項(xiàng)整治行動以打擊在保健食品中違法添加非申報(bào)成分、強(qiáng)化生產(chǎn)源頭監(jiān)管為主要工作，進(jìn)一步規(guī)范本市保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

青海省部署對“兩節(jié)”期間食品安全實(shí)施全覆蓋專項(xiàng)整治活動為加強(qiáng)節(jié)前和“兩會”期間的食品安全監(jiān)督管理，防止重大食品安全事故的發(fā)生，確保廣大人民群眾過上一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日，青海省食品藥品安全委員會下發(fā)督辦通知，要求各級食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會從2011年12月25開始，在轄區(qū)內(nèi)開展一次全覆蓋的食品安全專項(xiàng)整治行動。專項(xiàng)整治行動以“兩節(jié)”和“兩會”期間消費(fèi)的食品為重點(diǎn)，根據(jù)《青海省食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“元旦春節(jié)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》，重點(diǎn)檢查品種為：大米、面、食用油、醬、醋、邊銷茶、豆制品、水果、肉類、酒類、乳制品、兒童食品等節(jié)日食品。

截止目前，共檢查食品經(jīng)營場所21160余戶，出動執(zhí)法人員8442人次，監(jiān)督車輛2115臺次，對無證經(jīng)營或衛(wèi)生狀況不符合規(guī)定的餐飲企業(yè)給予取締處理;對存在衛(wèi)生問題的單位下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，限期進(jìn)行整改。要求各級食品安全監(jiān)管部門在節(jié)假日期間實(shí)行24小時(shí)值班制，認(rèn)真對待群眾投訴，同時(shí)向社會公布節(jié)假日期間的投訴舉報(bào)電話。

社區(qū)食品安全工作簡報(bào)篇二

4月1日,滁州市食品安全委員會辦公室組織衛(wèi)生、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)督管理、商務(wù)等市食品安全委員會成員單位對滁城部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)、乳品生產(chǎn)企業(yè)及奶站、食品超市進(jìn)行聯(lián)合突擊檢查，由市政府副秘書長、市食品安全委員會副主任王勇帶隊(duì)。

從檢查情況看，生豬養(yǎng)殖企業(yè)食品安全管理較為規(guī)范，使用的飼料中未發(fā)現(xiàn)添加瘦肉精等禁用物質(zhì);乳品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)設(shè)施完善，檢驗(yàn)資料齊全，產(chǎn)品質(zhì)量控制嚴(yán)格，未發(fā)現(xiàn)使用三聚氰胺的違禁物質(zhì);奶站收奶場所衛(wèi)生狀況良好，使用的工用具清洗消毒程序規(guī)范，但檢測設(shè)備有待于加強(qiáng);食品超市中未發(fā)現(xiàn)不合格食品銷售行為。

本次突擊檢查一是為防止“瘦肉精”豬肉流入我市市場，二是為迎接國務(wù)院對我省食品安全整頓評估考核作準(zhǔn)備。檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食品安全管理細(xì)節(jié)問題，相關(guān)監(jiān)管部門均現(xiàn)場提出了整改意見。王勇副秘書長要求各職能部門加強(qiáng)監(jiān)管，擴(kuò)大檢查范圍，進(jìn)一步加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖、屠宰及肉制品、奶制品、面包等糕點(diǎn)類食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，嚴(yán)格查處不規(guī)范行為。

明光市召開非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會

明光市農(nóng)委、商務(wù)、工商等部門針對央視《每周質(zhì)量報(bào)告》播出3.15特別節(jié)目----“健美豬”真-相后，分別開展了以打擊“瘦肉精”及“孔雀石綠”等為重點(diǎn)的非法添加非食用物質(zhì)和添用食品添加劑的專項(xiàng)整治活動。3月28日，明光市食品安全委員會召開非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會，農(nóng)委、商務(wù)、工商等部門負(fù)責(zé)人分別對整治情況做了匯報(bào)。明光市食品安全委員會辦公室主任、衛(wèi)生局局長林濤同志對目前明光市開展非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑進(jìn)展情況做了形勢分析與點(diǎn)評。

鳳陽縣組織開展“瘦肉精”豬肉

聯(lián)合專項(xiàng)檢查

央視曝光河南生豬飼養(yǎng)戶在飼料中添加瘦肉精的違法行為后，鳳陽縣食安辦于2011年3月21日組織召開食品安全相關(guān)部門負(fù)責(zé)人會議，研究部署豬肉市場食品安全檢查。

3月22日、23日，鳳陽縣食安辦、商務(wù)、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、公安等部門對府臨門三鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市嘗超市等生豬經(jīng)營場所及縣內(nèi)所有菜市場和流動豬肉銷售攤點(diǎn)進(jìn)行 “瘦肉精”聯(lián)合專項(xiàng)檢查。

通過檢查，鳳陽豬肉市場主要為本地供應(yīng)，少部分來自蚌埠等地區(qū)，目前未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”豬肉流入?？h農(nóng)委將繼續(xù)對全縣所有養(yǎng)殖企業(yè)(戶)進(jìn)行抽檢，并要求縣內(nèi)所有豬肉銷售戶對所經(jīng)營的豬肉在具備三證(檢驗(yàn)檢疫合格證、運(yùn)輸消毒證明、非疫區(qū)證明)，外阜豬肉必須具備三證的同時(shí)提供“瘦肉精”檢測報(bào)告方可經(jīng)營。

為防止含“瘦肉精”的生鮮豬肉及其制品流入天長市餐飲行業(yè)，保障人民群眾餐飲消費(fèi)的食品安全，天長市食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)天長市人民政府及滁州市食品藥品監(jiān)督管理局的要求，從3月19開始，由分管局長帶隊(duì)，對餐飲業(yè)含“瘦肉精”豬肉及其制品開展專項(xiàng)清查行動。

此次主要針對飯店、小吃部、火鍋店、麻辣燙、燒烤店等可能使用生鮮豬肉及肉制品的重點(diǎn)場所開展清查。重點(diǎn)檢查是否索證索票，是否按規(guī)定進(jìn)行了臺賬登記;有無使用央視報(bào)道的濟(jì)源雙匯食品有限公司生產(chǎn)的生鮮豬肉及肉制品的現(xiàn)象。同時(shí)對部分單位使用的肉制品進(jìn)行了鹽酸克倫特羅快速檢測。

從檢查情況來看，截至目前，天長市餐飲業(yè)未發(fā)現(xiàn)有使用濟(jì)源雙匯食品有限公司生產(chǎn)的生鮮豬肉及肉制品的現(xiàn)象，從對部分單位使用的肉制品鹽酸克倫特羅快速檢測結(jié)果來看，均為陰性。

來安縣農(nóng)委召開“瘦肉精”等違禁藥物

專項(xiàng)整治工作會議

3月27日，來安縣農(nóng)委召開了“瘦肉精”等違禁藥物專項(xiàng)整治工作會議，全縣規(guī)模養(yǎng)豬戶、獸醫(yī)站長和獸藥、飼料經(jīng)營戶250多人參加了會議。

會上，縣農(nóng)委傳達(dá)了盛市農(nóng)委文件精神，通報(bào)了3.15央視曝光河南“健美豬”事件，制發(fā)了相關(guān)文件和致廣大養(yǎng)殖場(戶)嚴(yán)禁使用“瘦肉精”的一份信。

縣農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人對此次專項(xiàng)整治工作作了具體的部署，并就當(dāng)前做好動物檢疫工作作了進(jìn)一步的強(qiáng)調(diào)。一是要充分認(rèn)識“瘦肉精”事件的嚴(yán)重性、危害性和開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作的緊迫性、重要性。二是要全面開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)豬嘗獸藥飼料經(jīng)營戶、生豬定點(diǎn)屠宰場的“瘦肉精”等違禁藥物的檢測活動，確保全縣不發(fā)生“瘦肉精”違法案件，切實(shí)保障全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

全椒縣各部門開展“瘦肉精”等

違禁添加藥物專項(xiàng)整治工作

3月17日全椒縣商務(wù)局稽查大隊(duì)對外埠豬肉銷售點(diǎn)進(jìn)行檢查，共檢查7家，其中：蘇果超市2家，分別經(jīng)營蘇食、雨潤豬肉;果園農(nóng)貿(mào)市場3家，其中2家經(jīng)營雨潤，1家經(jīng)營金鑼;南麓農(nóng)貿(mào)市場2家，均掛外埠招牌，實(shí)際經(jīng)營地屠宰生豬產(chǎn)品。

3月20日起縣畜牧獸醫(yī)局組織動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對生豬定點(diǎn)屠宰嘗獸藥飼料市場和規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)開展了“瘦肉精”等違禁添加藥物專項(xiàng)整治行動。

截止目前全椒縣尚未發(fā)現(xiàn)違禁生豬，外埠豬肉銷售均實(shí)行臺賬登記，能提供豬肉產(chǎn)地檢疫證明和出縣境運(yùn)輸檢疫證明，但均不能提供“瘦肉精”檢測報(bào)告。

篇二：食品安全工作簡報(bào)

社區(qū)食品安全工作簡報(bào)篇三

為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管職責(zé)，有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)制和職責(zé)追究制，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《____市食品安全職責(zé)目標(biāo)考核辦法》的規(guī)定，現(xiàn)與各村委會、各有關(guān)部門簽訂20__年度食品安全職責(zé)書。

一、單位負(fù)責(zé)人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一職責(zé)人，對本轄區(qū)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。

二、職責(zé)資料

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)職責(zé)分工，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作計(jì)劃。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。

3、用心配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，不得縱容、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不貼合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品。

4、及時(shí)掌握并用心報(bào)送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個(gè)人的食品安全動態(tài)和信息，為政府正確決策帶給依據(jù)。

5、協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識的宣傳、推廣、服務(wù)工作。

6、加強(qiáng)初級農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等各個(gè)環(huán)節(jié)安全管理，配合有關(guān)部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項(xiàng)整治工作。

7、發(fā)生食品安全事件要及時(shí)向鎮(zhèn)政府報(bào)告，并用心配合開展應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作。

8、做好有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目標(biāo)

有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區(qū)內(nèi)無因工作失誤和組織領(lǐng)導(dǎo)不力造成重大食品安全事故。

四、職責(zé)考核

鎮(zhèn)政府將食品安全工作狀況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮(zhèn)政府予以通報(bào)批評，并追究相關(guān)職責(zé)人的職責(zé)。

本職責(zé)書一式兩份，鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份。本職責(zé)書自簽字之日起生效。

鎮(zhèn)人民政府(蓋章)單位(蓋章)

代表(簽名)：代表(簽名)：

社區(qū)食品安全工作簡報(bào)篇四

為認(rèn)真貫徹落實(shí)國家和省食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會議精神，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)督力度，維護(hù)正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序，特簽訂本責(zé)任書。

一、責(zé)任主體

食品安全工作實(shí)行逐級人_政府負(fù)責(zé)制，政府分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)法定代表人為食品安全工作責(zé)任人。

二、責(zé)任內(nèi)容

(一)以糧、油、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為責(zé)任重點(diǎn)品種，以大型商場為責(zé)任重點(diǎn)區(qū)域，以食品源頭、生產(chǎn)、加工、流通消費(fèi)為責(zé)任環(huán)節(jié)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期的食品。

(二)加強(qiáng)對食品安全工作的檢查，層層落實(shí)責(zé)任，把食品安全工作提到重要議事日程。落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保索票索證率在90%以上，把好市場準(zhǔn)入關(guān)。要與承包、租賃食品攤位、柜臺經(jīng)營者以及食品批發(fā)商和經(jīng)銷商簽訂食品安全保障協(xié)議。

(三)健全食品安全管理機(jī)構(gòu)和組織機(jī)構(gòu)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全隊(duì)伍建設(shè)，配備食品衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。對食品進(jìn)行強(qiáng)制檢驗(yàn)。

(四)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，不生產(chǎn)和銷售不符合基本衛(wèi)生要求的食品。強(qiáng)化食品進(jìn)出口管理。

(五)因制、售不符合基本衛(wèi)生要求的食品被執(zhí)法部門依法查處的，應(yīng)主動接受處理。對已銷售的不安全食品，要主動找回及時(shí)消除隱患。要建立健全質(zhì)量追溯、封存報(bào)告、依法銷毀和重要大宗食品安全購銷檔案等制度。

(六)積極配合執(zhí)法部門到本企業(yè)依法查處不符合基本衛(wèi)生要求的食品，不得要求在查處案件前先通報(bào)案情。

(七)保護(hù)食品安全執(zhí)法人員人身安全和提供辦案條件，不得消極對待食品安全檢查，不得對執(zhí)法部門及人員進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)。

(八)認(rèn)真受理投訴和舉報(bào)。要重視消費(fèi)者舉報(bào)和投訴，做到件件有著落、事事有結(jié)果，維護(hù)人民群眾的切身利益。

(九)加大食品安全宣傳力度，協(xié)同新聞媒體做好宣傳工作，形成良好的食品安全氛圍。

三、責(zé)任追究

(一)違反上述責(zé)任內(nèi)容之一的，視情節(jié)輕重，依法追究責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任。

1、經(jīng)限期整治，3個(gè)月內(nèi)達(dá)不到質(zhì)量安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，由市相關(guān)部門給予通報(bào)批評或依法處理，所在企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人當(dāng)年不得授予榮譽(yù)稱號。

2、經(jīng)限期整治，6個(gè)月內(nèi)達(dá)不到質(zhì)量安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，由區(qū)人_政府給予通報(bào)批評，并依法追究有關(guān)人員的責(zé)任。

四、本責(zé)任書一式三份，市食安會辦公室存檔一份，簽訂雙方各執(zhí)一份。

人_政府(蓋章) 企業(yè)名稱： (蓋章)

社區(qū)食品安全工作簡報(bào)篇五

為進(jìn)一步加強(qiáng)文家街道各學(xué)校(幼兒園)食堂食品安全管理，明確責(zé)任主體，落實(shí)管理責(zé)任，預(yù)防集體性食物中毒事故發(fā)生，保護(hù)師生身體健康和生命安全，特簽訂本責(zé)任書。

一、切實(shí)提高認(rèn)識，打消僥幸心理，認(rèn)真抓好食堂管理

1.要本著對自己職業(yè)前途、政治生命負(fù)責(zé)，對師生健康成長負(fù)責(zé)的態(tài)度，高度重視學(xué)校食品安全工作。學(xué)校聚集師生多，飲食衛(wèi)生是校園安全的重中之重。稍有不慎，極易造成群體性事故。

2.要常懷警懼之心，徹底打消僥幸心理。各學(xué)校、幼兒園要通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)、案例警示等有效方式，切實(shí)提高有關(guān)干部、職工的基本素質(zhì)，徹底消除僥幸心理，以“如臨深淵，如履薄冰”的心態(tài)，盡職盡責(zé)，關(guān)注細(xì)節(jié)，嚴(yán)格規(guī)范，完善程序，確保不出事。

二、把好“五關(guān)”，確保不出責(zé)任事故

一是依法經(jīng)營關(guān)。學(xué)?；锓恳〉谩恫惋嫹?wù)許可證》，工作人員要有《健康證》，持證上崗。沒有證的一律不準(zhǔn)上崗;有證的要看證件是否有效，已經(jīng)過期失效的抓緊補(bǔ)辦。

二是索證索票關(guān)。就是要嚴(yán)格索取供貨商的有效許可證、索取供應(yīng)商品的檢驗(yàn)檢疫證，或者相關(guān)的檢驗(yàn)報(bào)告單。要看供貨商證件是否有效，是否齊全，所供物品是否在營業(yè)許可范圍之內(nèi)，所留的復(fù)印件是否加蓋單位紅章。凡是食堂內(nèi)所需的每一種商品，都要有對應(yīng)的票證。

三是進(jìn)貨關(guān)。所進(jìn)食品的廠商、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有一項(xiàng)不合格也不能進(jìn)。特別是預(yù)包裝食品，散裝食用油、肉類更要加倍注意。進(jìn)貨要看有沒霉?fàn)€、變質(zhì)，盡量不進(jìn)、不吃青豆、蕓豆等易出問題的菜。要嚴(yán)防地溝油、問題豬肉流入食堂。

四是存放關(guān)。要生熟分開，避免交叉感染。庫存物品要常檢查，及時(shí)清理變質(zhì)、霉變、過期食品和原料。庫房環(huán)境要整潔，通風(fēng)通氣除霉。防鼠、防塵、防投毒措施要確保有效。

五是加工關(guān)。蔬菜要擇凈洗凈，去腐爛雜質(zhì)、泥土。凍肉、凍魚、凍雞要泡透、完全化凍，要煮熟、炸透。飯菜做好存放時(shí)要生熟容器分開，要有必要的防蠅、防塵措施。

餐具消毒提倡蒸汽清毒，要定期、徹底。飯菜留樣要及時(shí)、規(guī)范、足量，專柜存放，提倡使用保鮮盒，名稱、時(shí)間、責(zé)任人等標(biāo)志要清楚。

三、健全制度，明確責(zé)任

一是要建立食堂管理人員、工作人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度。要建立伙管人員、操作工人的每周例會、日常學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度?？梢匝堄嘘P(guān)專業(yè)人員到校輔導(dǎo)，提倡以自我培訓(xùn)為主。主要學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生政策法規(guī)、食堂規(guī)章制度和操作規(guī)范等專業(yè)知識技能。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，切實(shí)提高食堂管理人員的文化素養(yǎng)和專業(yè)技能水平，提升思想境界，自覺做到高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。

二是建立食堂管理目標(biāo)制度。對照規(guī)范，每日組織巡查，檢查結(jié)果記錄在案，明確責(zé)任人和整改時(shí)限。第二天對頭一天發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行重點(diǎn)的針對性檢查，發(fā)現(xiàn)一個(gè)改一個(gè)，周而復(fù)始，直到改的干凈，徹底為止。各學(xué)校(園)要盡快建立日檢、周匯總、月匯報(bào)的制度，對整改不到位的，按事故前置原則，嚴(yán)格責(zé)任追究。

三是建立干部、教師陪餐制度。各學(xué)校(園)每天要有一名校級領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生一起就餐，值周和值班教師必須與學(xué)生一起就餐。學(xué)校校長每周至少與學(xué)生一起吃一頓飯。干部、教師到校就餐時(shí)，必須與學(xué)生吃一樣的飯菜、喝一樣的水。

四是要建立嚴(yán)格責(zé)任追究制度。校長(園長)與分管校長，分管校長與后勤或總務(wù)主任、伙管員，伙管員與伙房工人，層層簽訂食品安全責(zé)任狀，明確職責(zé)，責(zé)任到人，誰出問題誰負(fù)責(zé)，堅(jiān)決杜絕推諉扯皮，攬功諉過現(xiàn)象的發(fā)生。

學(xué)校不履行或不正確履行食品安全職責(zé)等失職行為，造成學(xué)校食堂發(fā)生食品安全事故的，各責(zé)任主體、有關(guān)責(zé)任人員，將按有關(guān)規(guī)定分別承擔(dān)相應(yīng)的行政責(zé)任。

本責(zé)任書一式二份，教辦、學(xué)校(幼兒園)各執(zhí)一份。

簽名： 簽名：

(蓋章)

__x年3月16日

社區(qū)食品安全工作簡報(bào)篇六

為認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，促進(jìn)我鄉(xiāng)教育事業(yè)的發(fā)展 特制定《20xx年食品安全管理工作目標(biāo)責(zé)任書》。

一、成立食品安全管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，把食品安全工作提到議事日程，加強(qiáng)檢查和督促，層層落實(shí)責(zé)任制。

二、通過多種形式加強(qiáng)對師生的食品安全知識法規(guī)的教育，提高師生對食品安全的意識，如廣播、墻報(bào)、講座、標(biāo)語、橫幅、征文、競賽等等。

三、制定措施，嚴(yán)禁學(xué)生在學(xué)校周邊地區(qū)小攤檔購買食品(零食)，防止購買到不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。

四、學(xué)校要經(jīng)常與有關(guān)部門一道，對學(xué)校周邊地區(qū)的商店或攤檔進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的要及時(shí)報(bào)告有關(guān)單位，及時(shí)查處，防止不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品流入校園。

五、加強(qiáng)對學(xué)校廚房的管理。廚房工作人員必須經(jīng)過體檢合格，方可上崗;廚房必須按照有關(guān)衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作，廚房購買的一切食品，必須符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);防止食物中毒事件發(fā)生。

六、學(xué)校應(yīng)加大食品安全配套設(shè)施投入和做好專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的年度預(yù)算，定期檢查和更換安全配套設(shè)施。

七、與食品安全工作有關(guān)部門密切配合，切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作。

社區(qū)食品安全工作簡報(bào)篇七

嚴(yán)禁濫用食品添加劑，嚴(yán)禁偽造食品標(biāo)簽標(biāo)識。你們知道有哪些社區(qū)食品安全標(biāo)語嗎?下面，本站小編整理了社區(qū)食品安全標(biāo)語，希望幫助大家。

1. 嚴(yán)禁濫用食品添加劑，嚴(yán)禁偽造食品標(biāo)簽標(biāo)識。

2. 培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。

3. 食品安全是天大的事。

4. 構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘”。

5. 食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。

6. 食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康。

7. 一心一意關(guān)注食品安全，十全十美創(chuàng)建和諧社會。

8. 食品監(jiān)管人人有責(zé)，消費(fèi)安全家家夙愿。

9. 食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會人人受益。

10. 開口吃個(gè)爽，莫把安全忘!

11. 給食品多一點(diǎn)關(guān)注，對生命多一份負(fù)責(zé)。

12. 食者無慮飲者無憂監(jiān)管有法安全有保。

13. 食品安全，你我共同的責(zé)任;安全食品，你我共同的心愿。

14. 美麗余姚我的家，食品安全靠大家。

15. 建立誠信體系，保障食品安全。

1. 三無食品要杜絕，油炸食品不能吃。健康食品多買點(diǎn)，綠色食品要常吃。

2. 食品安全要重視，qs商標(biāo)少不了。

3. 構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘。

5. 品放心食品，享健康生活。

6. 家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。

7. 安全食品為大家，食品安全靠大家。

8. 學(xué)好食品衛(wèi)生法，保證健康你我他。

9. 多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。

10. 少一份食品隱患，多一份生活平安。

11. 嚴(yán)厲打擊以假充真，以非食品原料加工制作食品的違法行為。

12. 法行天下，食者無憂。

13. 以人為本，確保飲食安全。

14. 食品安全共同的心愿，社會和諧快樂的家園。

15. 食品人品大家品，品食品人品和諧。

16. 食品安全關(guān)系你和我。

17. 食品安全，百姓安康。

18. 美麗三門我的家，食品安全靠大家。

1. 食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬家。

2. 對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。

3. 長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。

4. 食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。

5. 家事國事天下事，食品安全是大事。

6. 三無三無，衛(wèi)生全無;三無三無，健康全無。

7. 全面實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會和諧發(fā)展。

8. 少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。

9. 健康復(fù)健康，健康何其少。你若還不防，病魔再次侵。人生百年為健康。

10. 開口吃個(gè)爽，莫把安全忘。

11. 食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。

12. 實(shí)施食品安全放心工程，促進(jìn)浙江和諧發(fā)展。

13. 增強(qiáng)食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。

14. 一串麻辣一寸危，寸辣難買寸健康。

15. 千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。

16. 保證飲食健康，促進(jìn)全面小康。

17. 食品安全人人知，身體健康最重要。

社區(qū)食品安全工作簡報(bào)篇八

為切實(shí)保障全區(qū)食品安全工作，提高食品安全監(jiān)管效能，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，8月15日起，花山區(qū)市場監(jiān)督管理局精心安排，組織開展食品安全抽檢工作。

為確保抽檢工作順利實(shí)施，區(qū)市場監(jiān)督管理局采取三項(xiàng)措施確保此次監(jiān)督抽檢順利開展。

三是完善抽檢程序，規(guī)范抽檢操作。為確保此次監(jiān)督抽檢的合法性、程序性和規(guī)范性，花山區(qū)市場局對抽檢所需的抽檢設(shè)備進(jìn)行了配置，保障采樣過程規(guī)范，尤其是確保采樣過程中的'無菌操作。

此次食品安全監(jiān)督抽檢工作做到了樣品采集及時(shí)，封存規(guī)范，貯藏運(yùn)輸符合要求，確保了樣品的真實(shí)性和時(shí)效性。為有效掌握全區(qū)食品安全現(xiàn)狀和食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)提供了可靠依據(jù)。