范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

餐飲業(yè)承諾書篇一

二、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。

三、落實(shí)食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。

四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育，保持個(gè)人良好衛(wèi)生。

五、采購食品原料做到索票索證，堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)并如實(shí)記錄。

六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的'質(zhì)量控制。

七、規(guī)范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。

八、加強(qiáng)餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。

九、及時(shí)報(bào)告和處置食品安全事故，配合相關(guān)部門調(diào)查。

十、保持加工場(chǎng)所整潔衛(wèi)生，營(yíng)造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾單位負(fù)責(zé)人簽字：

承諾單位：（蓋章）

20xx年x月x日

餐飲業(yè)承諾書篇二

為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本經(jīng)營(yíng)者莊嚴(yán)承諾：

1。嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任。

2。保證依法取得餐飲服務(wù)許可證，并亮證亮照經(jīng)營(yíng)。

3。建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務(wù)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。

4。保證建立并執(zhí)行食品、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

5。保證依照法律、法規(guī)和餐飲服務(wù)安全標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。

6。保證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施，符合與提供的餐飲服務(wù)相適應(yīng)的要求。

7。保證建立并執(zhí)行食品及食品原料定期查驗(yàn)及過期銷毀制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其清理并銷毀，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。

8。主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。

9。保證食品廣告的內(nèi)容真實(shí)，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

10。銷售偽劣及其它國家明令禁止的'食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。

以上承諾如有違反，自愿接受衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾人（簽名）：

日期：20xx年x月x日

餐飲業(yè)承諾書篇三

為響應(yīng)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》和國家、省、市食品藥品監(jiān)督管理部門關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作的安排部署，切實(shí)保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全，本單位向廣大消費(fèi)者作出如下承諾：

一、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī)，確保在取得有效餐飲服務(wù)許可證的前提下合法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，保證在食品加工中規(guī)范采購、儲(chǔ)存和使用食品添加劑。

二、切實(shí)落實(shí)餐飲單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，不斷提高自律意識(shí)和科學(xué)管理水平，且做到依法誠信經(jīng)營(yíng)。

三、建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，做到自制的'火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料中所使用的原料符合食品安全要求，并有合法的進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。

四、嚴(yán)格按照許可經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)所使用的食品添加劑的種類、使用劑量進(jìn)行務(wù)案登記，并保證記錄真實(shí)、完整準(zhǔn)確；對(duì)本單位自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料向轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門備案并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，讓消費(fèi)者能夠知情消費(fèi)。

五、保證在餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中依法依規(guī)使用食品添加劑，保證不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)；不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑；不超范圍、超劑量使用食品添加劑。

六、建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑“五專”（專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，對(duì)采購的食品調(diào)味料和食品添加劑實(shí)行專項(xiàng)登記，統(tǒng)一存放，嚴(yán)格領(lǐng)用，規(guī)范使用。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違犯，愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

食品藥品監(jiān)管部門：___________（蓋章）

承諾單位負(fù)責(zé)人：___________________

承諾單位：__________________（蓋章）

_________年__________月__________日

餐飲業(yè)承諾書篇四

為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，向消費(fèi)者提供安全放心的食品，保障廣大消費(fèi)者身體健康和生命安全，鄭重承諾：

一、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范，配備食品安全管理人員，加強(qiáng)食品安全管理。

二、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，依法誠信經(jīng)營(yíng)，不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的'物質(zhì)。

三、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺(tái)帳。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理和食品安全培訓(xùn)制度，從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格上崗。

五、落實(shí)餐飲具清洗消毒制度，不使用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具。

六、自覺接受消費(fèi)者、新聞媒體的監(jiān)督，如實(shí)、主動(dòng)回答消費(fèi)者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。

承諾人：

20xx年x月x日

餐飲業(yè)承諾書篇五

為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：

嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，做到誠信守法、亮照經(jīng)營(yíng)，切實(shí)樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)；嚴(yán)把食品采購關(guān)，完善索票、索證和進(jìn)貨驗(yàn)收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品；不濫用食品添加劑；不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的'餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒；落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的安全意識(shí)、自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。

本承諾書一式兩份，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：（蓋章） 承諾單位：

年 月 日 年 月 日

餐飲業(yè)承諾書篇六

我是食品餐飲服務(wù)單位（個(gè)人），為了保證食品安全、接受社會(huì)監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任（專項(xiàng)資金使用承諾書），根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，相關(guān)食品安全承諾書如下：

一、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。

三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件。食品安全承諾書承諾書。

四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年。

五、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，明碼標(biāo)價(jià)，如實(shí)告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營(yíng)涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超過保質(zhì)期的.腐敗變質(zhì)食品。

六、嚴(yán)格按照許可申請(qǐng)?zhí)峤坏摹敖?jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖”守法經(jīng)營(yíng)，杜絕超范圍經(jīng)營(yíng)。

七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時(shí)上報(bào)。

八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們?cè)敢獬袚?dān)一切法律責(zé)任。

單位全稱：（蓋章）

日期：20xx年x月x日

餐飲業(yè)承諾書篇七

為保證餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全，增強(qiáng)自律意識(shí)，確保廣大消費(fèi)者的身體健康，防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，我單位對(duì)食品安全做出如下承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識(shí)。建立健全本單位食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。設(shè)置食品安全管理員負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作，制定并實(shí)施本單位員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃。

二、在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》。不擅自擴(kuò)大餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)范圍，不擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)類別、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局和餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的用途等。

三、保證從業(yè)人員持有效健康合格證明和餐飲服務(wù)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)證上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案，嚴(yán)禁患有“五病”（痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病）人員擔(dān)任影響食品安全的工作崗位。

四、嚴(yán)把采購關(guān)，嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑、一次性筷子和餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑等餐飲服務(wù)所需相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳登記、采購查驗(yàn)和索證索票制度。

嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，依法誠信經(jīng)營(yíng)，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的'物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。嚴(yán)格執(zhí)行自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料所使用的食品添加劑備案制度，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，對(duì)消費(fèi)者詢問食品添加劑使用情況如實(shí)告知。不濫用或超范圍使用食品添加劑，“五?！睂?shí)施率達(dá)100%。不購買、存放、使用亞硝酸鹽，不采購和使用“地溝油”或其他有毒有害物質(zhì)加工食品，不采購法律規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑。

五、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。食品庫房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

六、按照保證食品安全的要求配備“三防”（防蟲害、防塵、防鼠）設(shè)施。

七、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度，使用合格的餐飲具。

八、規(guī)范餐廚廢棄物處置，建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類、密閉、無滲漏存放，做到日產(chǎn)日清。建立餐廚廢棄物管理臺(tái)賬制度，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期向監(jiān)管部門報(bào)告。

九、保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔，努力提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)。服從食品安全監(jiān)督管理，對(duì)不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。

十、熟悉食品安全事故預(yù)防和處置相關(guān)知識(shí)，確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠有效組織、快速反應(yīng)、及時(shí)控制。

以上承諾接受執(zhí)法部門和社會(huì)各界監(jiān)督，如有違反愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

責(zé)任單位：（蓋章）

法定代表人（業(yè)主）簽字：

20xx年x月x日

餐飲業(yè)承諾書篇八

為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：

（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責(zé)任人，對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)。

（二）認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度及崗位責(zé)任制，加強(qiáng)自身食品安全管理，每天對(duì)食品安全進(jìn)行一次檢查。

（三）保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經(jīng)營(yíng)。生活垃圾密閉存放，做到日產(chǎn)日清。

（四）采購食品及原料時(shí)，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等購貨憑證，建立購進(jìn)食品原料臺(tái)帳。不采購過期、變質(zhì)、毒死病死畜禽動(dòng)物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。

（五）食品儲(chǔ)存的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔。生、熟食品要分開儲(chǔ)存。

（六）從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢。保持良好個(gè)人衛(wèi)生。

（七）不得在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

（八）愿意接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。

（九）對(duì)違反相關(guān)法律法規(guī)的`行為，愿意承擔(dān)由此而引起的相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾人：

承諾時(shí)間： 年 月 日