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2023年我愛(ài)吃粥十四篇(優(yōu)秀)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-07 10:54:27
2023年我愛(ài)吃粥十四篇(優(yōu)秀)
時(shí)間:2023-04-07 10:54:27     小編:zdfb

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。

我愛(ài)吃粥篇一

老爸叫我先去把皮蛋撥出來(lái),然后用刀切碎成一點(diǎn)一點(diǎn)的碎塊。我開(kāi)始切的時(shí)候,覺(jué)得很不順手,切來(lái)切去皮蛋的蛋黃老是黏在刀上,很不聽(tīng)話,害的我切了半天,連一半也沒(méi)有切好切不好,我快刀斬亂麻私的瞎切,反倒還切好了。

第二步是切肉,爸爸把精肉拿了出來(lái),放在案板上,又拿起菜刀一下一下的把肉切成一條一條的然后再把肉橫著切切成一小塊一小塊的,接著把所有的肉聚集在一起沒(méi)有規(guī)則的剁碎,肉就算切好了。

然后是炒肉,爸爸把先倒一些油到鍋里,只聽(tīng)霹里啪啦一下子鍋上云煙四起,接著把肉放進(jìn)鍋里,用鏟子翻滾一下然后再加上鹽.味精.酒.醋就好了,接著把多余的湯汁倒掉,把火關(guān)掉,瘦肉這一部分就差不多做好了,鍋上還熱騰騰的冒著熱氣呢。

現(xiàn)在粥也快燒好了,我們把電飯煲里的小鐵盆子拿出來(lái),把里面的粥全部倒進(jìn)鍋里,然后又把火開(kāi)起來(lái)一邊翻炒,一邊把切好的皮蛋放進(jìn)去再炒一會(huì)就做好了。

今天終于把皮蛋瘦肉粥的做法搞明白了。

我愛(ài)吃粥篇二

一份用心熬制的親情之粥,簡(jiǎn)單而平凡。在心中,泛起層層的漣漪。我想,能讓父母心中最寬慰的便是送給父母最好的禮物。

—題記

與母親冷戰(zhàn)兩周后,母親的生日到了。目睹著母親日漸消瘦的身軀和兩鬢新增的銀絲、額頭的皺紋,不由愧從心生。前些日子外婆生病,母親日夜伴與左右,而我這個(gè)衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的孩子,卻不知好歹,惹母親生氣。作為補(bǔ)償,我用心做了一份特殊的生日禮物——“親情粥。”

母親還未回家,我輕輕的拿起小勺,抓了一把醇香的小米,倒入了水中。我靜下心來(lái),用心去攪拌,使每滴水、每粒米都沾上了愛(ài)的味道。粥在煮,我的心隨沸上下翻騰。輕輕的沉淀、上升。舀起一勺,細(xì)細(xì)品味。水和米交織在了一起,再無(wú)縫隙。那一刻,在我心中,母親是水,我是米,她用母愛(ài)將我包圍,激起了我心底的融融暖意。有人說(shuō),粥是用火神之手熬出來(lái)的,醇香而味美。而我,更是把心靈融入了其中,使的厚樸之實(shí),味美之香都從粥中傳了出來(lái)。那白霧升騰云霧繚繞,是我對(duì)母親沉甸甸的愛(ài)。

粥終于熬好了。我小心翼翼的盛了出來(lái)。輕輕吹拂,波瀾在粥心蕩漾,一圈圈的,似在精心打磨。望著自己的勞動(dòng)成果,我笑了。連忙擺好餐具,坐等驚喜的驗(yàn)收。

“叮咚!”母親推開(kāi)了門,“媽媽,生日快樂(lè)!”母親看著我精心準(zhǔn)備的禮物,眼中有說(shuō)不出的慈祥和欣慰。忽而,露出了會(huì)心的微笑。那一刻,我的世界春暖花開(kāi)…

我愛(ài)吃粥篇三

傳統(tǒng)節(jié)日拗九節(jié)到了,這可是我們福州特有的節(jié)日。在這一天,兒女們得煮上一碗香噴噴、熱騰騰的拗九粥給父母吃,以表達(dá)兒女對(duì)父母的孝敬之情,所以又稱拗九節(jié)為“孝順節(jié)”。

關(guān)于這個(gè)節(jié)日還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢!從前,有個(gè)很孝順的女子叫木蓮,她的母親被關(guān)入監(jiān)牢,木蓮經(jīng)常來(lái)看望母親,給母親送東西吃,可是那些東西都被獄卒吃了。于是,木蓮想了個(gè)辦法,她把紅豆、綠豆、花生、紅棗等原料加上糯米煮成粥,再加上紅糖和黑芝麻,煮成了一鍋黑糊糊的粥。這天,她帶上粥去看望母親,獄卒一看粥是黑糊糊的,便不敢吃了,直接把粥交給木蓮的母親。木蓮的母親終于喝到了女兒送來(lái)的粥!此后,許多人在木蓮的母親喝到粥的這一天——正月二十九,仿效木蓮煮拗九粥給家中的老人喝。

我不會(huì)煮粥,于是我想“diy”兩份特別的食品,給父母一個(gè)驚喜。

我為爸爸做了一杯散發(fā)著淡淡茶香的奶茶。爸爸對(duì)我的愛(ài)就像這杯奶茶,表面上樸素,里面香濃異常,我一邊做奶茶,一邊回味著爸爸對(duì)我的愛(ài)。

我為媽媽做了一杯帶著果香的香蕉酸奶。我查了資料,香蕉酸奶能預(yù)防感冒,增強(qiáng)免疫力。我愿操勞的媽媽永遠(yuǎn)健康。媽媽對(duì)我的愛(ài),就像這杯酸奶,甜甜蜜蜜,清清爽爽。我把它做成一層一層的,就像媽媽對(duì)我的愛(ài),一層裹著一層。

濃濃的愛(ài)彌漫著這個(gè)難忘的拗九節(jié)。

我愛(ài)吃粥篇四

北方的冬天天氣很冷,我走進(jìn)了一家粥店,店主是個(gè)看起來(lái)面目慈祥的阿姨。阿姨問(wèn)我:“小姑娘,你要吃點(diǎn)什么?”“來(lái)一碗八寶粥吧!”我回答道。

不一會(huì)兒,一碗熱騰騰的八寶粥便上桌了,我迫不及待的嘗了一口,很甜,很香,很糯,感覺(jué)跟印象中媽媽做的一樣。

小的時(shí)候我特別喜歡吃糖,于是媽媽就把熬好的八寶粥放了許多糖,長(zhǎng)大后口味變了,沒(méi)有那么的偏愛(ài)糖了,但是阿姨做的八寶粥甜而不膩,很是完美。

小時(shí)候媽媽做的八寶粥要從早上熬好長(zhǎng)時(shí)間,而且里面放的米和豆子較多,熬久了就漸漸的融合在了一起,剛剛打開(kāi)電飯煲時(shí),糯糯的香氣便噴涌而出,我用勺子舀了一碗出來(lái),八寶粥十分粘稠,我嘗了一口,八寶粥中的米已經(jīng)很軟糯了,入口即化,豆子也非常軟糯,關(guān)鍵是八寶粥很稠,再在里面放上一把糖,甜甜的,味道回味無(wú)窮。

而阿姨做的八寶粥應(yīng)該是為了節(jié)省成本,所以里面的米和豆子就少放了很多,有點(diǎn)稀,味道也有一些太甜了,不過(guò)畢竟是小本生意。

我看著窗外的母女二人,覺(jué)得滿是幸福。

我好像也有點(diǎn)想媽媽了……喝完這碗粥,回家看看媽媽,為她做上一碗八寶粥。

我愛(ài)吃粥篇五

全谷物粘粘的,甜的,香的,軟的。這是美味的八寶粥。我喜歡八寶粥。我經(jīng)常吃八寶粥,但是都是買來(lái)的。

陸睿喜歡吃八寶粥!你買的八寶粥有防腐劑。吃多了不好。我給你做八寶粥。哇,媽媽會(huì)自己煮八寶粥。

照你說(shuō)的做。我媽帶我去超市仔細(xì)挑選了制作八寶粥的全谷物:燕麥片、糙米、薏米、麥米、紅豆、黑米、蕓豆、糯米、蕎麥米、玉米片、蓮子等。一、二、三啊,這么多五谷雜糧,八寶多幾寶!

八寶粥要先泡水!媽媽說(shuō)。所以每天晚上睡覺(jué)前,我媽都會(huì)把八寶粥洗幾遍,然后泡在水里。

八寶粥要煮硬!媽媽說(shuō)。于是,不知道什么時(shí)候,我媽下了床,用電飯鍋把泡好的五谷煮了。早上我媽把煮好的粥分了兩部分:米湯和米粥,加了冰糖,再煮,涼了,做了好吃的八寶粥和好吃的八寶湯。

這幾天喜歡上了媽媽做的好吃的八寶粥,比外面買的好吃多了。一聞就有一股甜甜的味道,啊,好香。你忍不住喝一口,啊,好喝的八寶粥和八寶湯!

這粥和湯不像冰棍那么涼,不像水果那么脆甜,不像飯菜那么香,但是用我媽的汗水,對(duì)我來(lái)說(shuō)很好吃。這是我媽媽對(duì)我的愛(ài)。是媽媽用愛(ài)心做的八寶粥。我喝的很香很爽!

爸爸也趁機(jī)吃好吃的八寶粥,經(jīng)常勸媽媽多吃好吃的八寶粥。媽媽高興地說(shuō):你們都喜歡。我天天給你做八寶粥!哈哈,我們都夸媽媽。

在這段時(shí)間里,我經(jīng)常夢(mèng)見(jiàn)我忙碌的媽媽正在煮美味的八粥!以后也給媽媽做一樣好吃的八寶粥!

我愛(ài)吃粥篇六

平日里不愛(ài)煮粥的我,今天卻煮起了粥。

今天,爸爸媽媽出去辦事了。爸爸還在桌上留下了一張紙條:“女兒:今天,我和你媽媽他們幾個(gè)出去辦事。飯籃里有飯,自己煮粥吃。冰箱里有幾個(gè)蛋,你煎來(lái)吃。記得寫作業(yè)!——爸爸”。接過(guò)紙條,我想了半天。我從來(lái)沒(méi)煮過(guò)粥,那可怎么辦?。靠赊D(zhuǎn)念又想,自己的事情自己做。

這樣想,我便跑到灶旁。先把飯放進(jìn)鍋里,然后放一些水,再把蓋子蓋好,便跑到灶后去燒火。我點(diǎn)燃了柴火,只見(jiàn)那熊熊烈火在灶膛里不停地翻滾著,好像要噴涌而出。我還在鍋里加上紅豆、綠豆、紅塘,我把這三樣?xùn)|西亂放一氣,然后煮了將近半個(gè)小時(shí),把它們煮得又稀又爛。樣子看起來(lái)真是不好看,我要用多大的勇氣去吃呢?我先有手捂住鼻子,那粥一溜煙滑過(guò)了喉嚨。嚇了我一跳,我還以為咽不下去了。

吃著又稀又爛很難吃的粥,我心里雖然有些難受,但是我還是克服了。心里想:我也要讓他們嘗嘗我做的粥,這個(gè)味道好吃嗎?

過(guò)了一會(huì)兒,我又開(kāi)始忙活了。一會(huì)兒煮粥,一會(huì)兒燒水,我不知道自己到底要做什么?下午5點(diǎn)左右,爸爸媽媽回來(lái)了。我說(shuō):“馬上就來(lái),我做了紅綠豆粥!”說(shuō)完便跑到廚房去拿來(lái)幾碗,他們絲毫沒(méi)有愁眉苦臉,而是眉開(kāi)眼笑地看看對(duì)方,他們說(shuō):“好吃,好吃!”

我心里十分開(kāi)心,像吃了蜜一樣甜。

我愛(ài)吃粥篇七

我那“嬌貴”的胃禁不起一點(diǎn)粗暴,決定了我長(zhǎng)年與粥為伴。在很小的時(shí)候,母親就教我自己煮白粥——踩著小凳子,把淘好的米放進(jìn)高壓鍋,加水,做出我人生中的第一餐飲食。

白粥不是寡淡無(wú)味的。白粥是苦的,因其總是伴隨著胃的疼痛呻吟;白粥是甜的,因我的母親總是變著法兒加一些滋養(yǎng)的枸杞與紅棗;白粥是濃稠的,是我小時(shí)外婆日日守在廚房?jī)?nèi)親自操刀的縮影;白粥是稀薄的,無(wú)聲地滲透進(jìn)一家人日常的每一個(gè)角落,每人為其打上獨(dú)于自己的印記,讓它代代延續(xù)。

每個(gè)人的白粥是不一樣的。

我即將邁入中考考場(chǎng)的那個(gè)清晨,母親慎重地為我選擇了白粥,專程由家送往宿舍。熬粥需要大量的時(shí)間與耐心,由此往前推算,她必須在凌晨三四點(diǎn)起床,方能保證我的粥準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)。

猶記得十多年前的一個(gè)晚上,我高燒到神志不清,隱隱間竟幻聽(tīng)到有人要來(lái)偷我的白粥?!澳强刹恍校嗍峭馄藕蛬寢尀槲覠?,是只屬于我的白粥,你搶不走的?!蔽艺龤鈩C然地對(duì)著夜色大喊。第二天燒竟然退了。

粥具有鮮明的時(shí)代特征,印證了每一個(gè)人的喜怒哀樂(lè),最想表達(dá)的或最想遺忘的。

粥是一種見(jiàn)證,一種傳承,一種紐帶。

它讓原始的信息以熨帖的方式得以傳遞,讓一群人得以成為一家人。

它所看見(jiàn)的不止是數(shù)十年的時(shí)光輪轉(zhuǎn),所目睹的不僅是一家人的起起落落。

粥里有春秋。

我愛(ài)吃粥篇八

時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,轉(zhuǎn)眼也快到了冬天,這使我想起了去年吃的臘八粥,現(xiàn)在回味,嘴里還有余味呢。

那天是臘八的前一天,爸爸買了紅綠豆,蓮子,桂圓,紅棗,花生米,果仁等,煮臘八粥之前,爸爸問(wèn)我,要吃甜的還是咸的。八寶粥都是甜的,咸的怎么吃?我不假思索的說(shuō),甜的!

爸爸先泡好紅綠豆和蓮子,然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對(duì)好兄妹,一起遨游在海洋里。過(guò)了一會(huì)后,爸爸叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲的里,再放上清水。我問(wèn),爸爸,不放糖?爸爸把電飯煲插好,對(duì)我說(shuō),先放糖會(huì)粘鍋,所以等煮好以后再放。

臘八粥要煮一個(gè)小時(shí),在這期間要不定期的查看和翻攪,才能保證臘八粥不粘鍋。一個(gè)小時(shí)之后,爸爸揭開(kāi)鍋,放進(jìn)了糖,我再旁邊看了一眼,原來(lái)粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色,跟我以前吃的紅豆湯的顏色一樣,看起來(lái)十分好吃,飄出的香味引得我想大快朵頤一番,可爸爸說(shuō)放完糖還得攪拌煮一會(huì),然后蓋上電飯煲,烹煮五分鐘。

我在一旁看著電飯煲的一縷縷香煙飄出來(lái),鉆進(jìn)我的鼻子,又從嘴巴出來(lái)。

五分鐘終于過(guò)去了,我覺(jué)得這五分鐘比一小時(shí)還要長(zhǎng),像是度分如年。爸爸將插頭拔掉,用勺子盛了一碗臘八粥給我,啊,臘八粥是祈求五谷豐登的,喝著臘八粥,聞著臘八香,希望來(lái)年是個(gè)豐年。

我愛(ài)吃粥篇九

對(duì)于我們這個(gè)年齡的人來(lái)說(shuō),晚上喝碗粥是再舒服不過(guò)的事了。那清爽、滑溜的粥既讓你沖了饑,又能讓你養(yǎng)胃、安眠,于是煮好晚上的粥便成了我的樂(lè)事。

趕上今天休息在家,早飯后收拾完家務(wù),我便將:蓮子、苡仁、百合、紅棗、紅豆、黑豆、糙米、小米、玉米、燕麥,一股腦兒拿出來(lái),挑選過(guò)后,洗洗干凈再用清水泡上,隨后便看書(shū)去了。

午后,我小睡一會(huì),去菜場(chǎng)買回一張豆腐皮,兩根黃瓜,一斤四季豆。約莫四點(diǎn)來(lái)鐘我將泡好的煮粥的用料放入鋼精鍋加上水大火燒開(kāi),小火慢熬??粗羌t的、白的、黑的、黃的、五彩的豆豆,圓的、長(zhǎng)的、扁的,各樣的米粒在慢火中上下起伏、輕輕翻滾,泛起多彩的浪花。再看煮粥的水,原本是清澈見(jiàn)底,卻在這豆呀、米呀、棗呀的跳動(dòng)下、起舞中由清漸濃,慢慢粘稠起來(lái),散發(fā)出一陣陣香味。一鍋熱騰騰、香噴噴、極富營(yíng)養(yǎng)的雜拌粥煮好了。

煮好了粥,攤上兩張雞蛋餅算是今晚的主食。配菜便是:將黃瓜、豆皮洗凈切絲,放上少許鹽、香油、味精、香醋、蔥花一扮,便成了清爽可口的小菜——黃瓜拌豆皮。四季豆洗凈切絲,放上碎米芽菜干煸,一道干香的炒菜——干煸四季豆出爐了。再切上一根哈爾濱烤腸,一道多么豐富爽口的晚餐呀!

我陶醉在自己精心巧做的晚餐里,等待著你回家……

天,黑了。粥,涼了。

我獨(dú)自乘上一碗粥,放上我喜愛(ài)的密。喝上一口,一股甜香沁入胃里??尚睦飬s是那么苦澀,淚滑落下來(lái)……

我愛(ài)吃粥篇十

一碗色彩繽紛的粥,散發(fā)著誘人的香氣,每逢臘月初八,家家戶戶都會(huì)吃上這種食物,它就是臘八粥。

提到這種奇特的粥,它的來(lái)歷也頗具傳奇色彩。相傳,明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋,小時(shí)候給大地主放牛,過(guò)著吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八,他已經(jīng)放了一天的牛,到晚上還沒(méi)有吃上一頓像樣的飯,于是他就去野外找東西充饑。

突然,他在田里發(fā)現(xiàn)一只老鼠匆忙逃進(jìn)洞里,朱元璋走近那個(gè)洞口,用樹(shù)枝掏了掏,在老鼠洞中意外地發(fā)現(xiàn)了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來(lái)了一大堆五谷雜糧,小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗凈,煮了一鍋粥,覺(jué)得很是美味可口。

朱元璋做了皇帝以后,仍惦記著這碗雜糧粥。于是,他規(guī)定御善房每年的臘月初八要用蘿卜、青菜、花生、白蓮子、豆腐來(lái)做這種五谷雜糧粥,后命名為八寶粥,有憶苦思甜之意。

了解了它的來(lái)歷,我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥,頓時(shí)感到身體一陣舒坦,甜味兒與各種輔料相結(jié)合,剛?cè)肟跁r(shí)比較甜,后而就感覺(jué)到了咀嚼糧食的芳香,直到它進(jìn)入胃里,香甜的味道還在我的嘴里徘徊,有一種意猶未盡的感覺(jué)。

家里煮臘八粥時(shí),我總會(huì)吃上好幾碗,臘八粥不僅味道甜美,而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富,更重要的是,你在吃這粥時(shí)或許會(huì)想到那一段有趣的歷史故事,不信,你也試試看!

我愛(ài)吃粥篇十一

昨天夜里,我夢(mèng)見(jiàn)了去世多年的姥姥。說(shuō)起姥姥,不由得心里揚(yáng)起陣陣酸意更增添了幾分懷念與愧疚。

如果姥姥還活著,今天應(yīng)該是她80大壽了。這時(shí)種種回憶都已浮現(xiàn)于頭腦中。

兒時(shí),媽媽把我送到了姥姥家,別看姥姥年紀(jì)大了,卻有一手好廚藝,她經(jīng)常做五花八門的美事給我吃,有西紅柿炒雞蛋,小籠包……可我偏偏鐘情于姥姥熬的米粥。姥姥熬的米粥又香又甜,剛合適。從那以后,我就天天讓姥姥給我熬粥喝,可姥姥的身體一日不如一日,我也沒(méi)發(fā)覺(jué)。終于有一天,姥姥給我去熬粥,暈倒在了廚房,我姥姥有先天性心臟病,送到醫(yī)院時(shí),已經(jīng)搶救無(wú)效,死亡……我雖知道不是我的錯(cuò),但是那時(shí)的我認(rèn)為是我不顧姥姥身體,是我只顧一己私利,讓姥姥暈倒在了廚房。那時(shí)的我很小,卻背上了一個(gè)很重包袱。

如今,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,心里的那個(gè)包袱,也在一點(diǎn)一點(diǎn)的削退,但我不會(huì)忘記姥姥,今天,我們一家三口,來(lái)到了姥姥的墳前,我跪在姥姥墳前,對(duì)她說(shuō)了許多心里話,我相信她能聽(tīng)得見(jiàn)。

回到家里,夜已經(jīng)深了,我面對(duì)這天空喝了一碗熱氣騰騰的粥,那碗粥讓我想起了姥姥的味道。此時(shí)我相信姥姥她一定會(huì)在天上看著我,會(huì)在天上默默地保佑著我。忽然,一顆流星劃過(guò),我默默地許了一個(gè)愿。

雖然是一碗普普通通的米粥,但我的姥姥她用一碗米粥詮釋了她對(duì)我所付出的愛(ài)。

我愛(ài)吃粥篇十二

媽媽喜歡給我熬粥,常常變化著粥式,慢慢熬著。

媽媽學(xué)著熬粥的時(shí)間并不是很長(zhǎng),也就是在初三開(kāi)始,在燙了好幾次之后,慢慢熬著。

在黃昏綺麗的晚霞中,為著身披一身夜色,戴著星星的我熬著粥。獨(dú)自守著裊裊的水汽,慢慢熬著。

許是怕我學(xué)習(xí)太辛苦,說(shuō)是初三的學(xué)生要補(bǔ)補(bǔ),于是每晚飯桌上的粥變得比京劇臉譜還要快?;臃瑤资煲膊灰?jiàn)重復(fù)一次。平常的青菜粥,薺菜粥,菠菜粥,皮蛋粥,夏天的綠豆粥,紅豆粥,冬日的肉丁粥,羊肉粥,臨近考試的銀耳蓮子粥,核桃粥。每一次吃都回比上一次好吃的多。

飄著淡淡清香的粥,燙燙的。冬日里拿來(lái)捂手正好。淡淡的粥香舒緩了我一天的疲倦,無(wú)比的愜意。幾次,也曾看到媽媽因?yàn)榘局喽鵂C起的水泡,媽媽卻總說(shuō)著,沒(méi)事,快喝粥。

我有嘗試過(guò)幫媽媽熬過(guò)一次粥,卻沒(méi)想到熬干了水。我懊惱的想將粥倒掉,媽媽卻奪了過(guò)去,吃了干凈。轉(zhuǎn)身,又開(kāi)始為我熬上一鍋世上只有她會(huì)的粥。

幾次,我因?qū)W校的不如意,向媽媽發(fā)過(guò)脾氣,媽媽卻什么也沒(méi)有說(shuō),轉(zhuǎn)身又繼續(xù)熬煮著沒(méi)熬好的粥。粥好了,媽媽盛了一碗粥放在我一堆作業(yè)的旁邊,慢慢又退了出去。淡淡的粥香卻有氤氳了我的視覺(jué),我看不見(jiàn)桌上的習(xí)題,眼里只剩下媽媽熬粥的身影。

人們常說(shuō)母愛(ài)如水,我卻想說(shuō),母愛(ài)如粥,濃稠綿密。將對(duì)我的愛(ài),對(duì)我的包容,都在韶華易逝的流年中,慢慢熬進(jìn)了不斷變化的粥里。

我愛(ài)吃粥篇十三

外婆生于那個(gè)動(dòng)蕩尚未結(jié)束,饑饉肆意蔓延的年代。

我從未親身所至,再多的鋪陳敘述也都?xì)w于蒼白。

年老的外婆愛(ài)野菜,也愛(ài)煲粥。

在我懵懂的年紀(jì),她曾健步如飛地,領(lǐng)我走進(jìn)那些露水未干的田野。我吭哧吭哧地扛著小鋤頭,外婆拎著泛黃的竹編菜籃,彎下腰,用她那不甚好的目力努力辨認(rèn)著。

淺綠的野芥,不知名的樹(shù)的嫩芽……如果順著一些植物的莖往下挖掘,甚至能找到多汁的塊根。

外婆提著一籃子的“戰(zhàn)利品”回家,便貓進(jìn)狹小的廚房里。用清水沖洗擇凈,用碩大的菜刀將它們變成細(xì)絲——這一切都像是排練了千萬(wàn)遍,駕輕就熟,似乎閉著眼睛也能看到行云般的流程,一口大鍋在旁悶悶地?zé)?,發(fā)出“咕唧咕唧”的聲音——那是來(lái)自一個(gè)遙遠(yuǎn)的日子的回聲。

這個(gè)時(shí)候,忙碌一天的外婆才有時(shí)間歇下來(lái),坐在一旁的小椅上,和不安生的我們講講她的曾經(jīng)。所有的苦難仿佛都隨著洗菜的流水而逝,只剩下單純永恒的野菜雜糧粥,用翡翠晶瑩見(jiàn)證著又一個(gè)嶄新的故事。

我愛(ài)吃粥篇十四

臘八粥不但味道清香甜美,而且能暢胃氣、生津液,所以一直以來(lái)頗受人們喜愛(ài)(舊時(shí)一般天明前熬粥,據(jù)說(shuō)是xxx成佛的時(shí)刻,以此紀(jì)念佛祖)。如今,如果你想在家熬出味道純正、可口的臘八粥,可按下列方法進(jìn)行。

原料準(zhǔn)備:大米、小米、江米、核桃仁、杏仁、栗子、紅棗、青絲、紅絲、紅糖、白糖、花生仁、瓜子仁、桂花等。

diy指導(dǎo):先將大米、小米、江米泡好,以清水淘洗干凈,放入鍋中(最好選用砂鍋或者銅鍋,其次用鋁鍋,忌鐵鍋),要按米谷不易爛、易爛的順序先后分別下鍋,否則生熟不一致。加水后置于旺火上,然后要隨熬隨攪,防止鍋底粘糊。

熬時(shí)可稍放一點(diǎn)兒食用堿,熬至米欲伸腰、略開(kāi)花時(shí),再改用文火慢慢熬制,待粥汁稠濃時(shí)即成。

再將預(yù)先切成不同形狀的果料以及白糖拌入粥內(nèi),最后再將青絲、紅絲、瓜子仁、核桃仁、杏仁、花生仁撒入粥內(nèi),即可成為色味香形俱全的正宗臘八粥。(北京青年報(bào)文/郭艷文/賀軍成)

農(nóng)歷十二月初八,俗稱臘八,很多地方在這一天都要熬臘八粥。以前人們對(duì)臘八粥的做法很是講究,我自小生活在北方,北方的臘八粥米,豆,棗三樣一般不會(huì)缺席,其他就隨意。臘八以后,人們總要忙碌一陣、逐漸烘托出節(jié)日的氣氛,自此以后年的味道會(huì)愈加濃烈……

臘八喝粥除了傳統(tǒng),對(duì)身體的益處也是不言而喻的,除了臘八,大家也要養(yǎng)成良好的喝粥習(xí)慣喲!

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