總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧??偨Y(jié)書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,方便大家學習。
促銷督查主管工作總結(jié)篇一
一 、年初,生產(chǎn)線開的比較緊迫,針對熟練員工較少,新員工較多的情況下,加強了新員對工作的學習能力,并安排老員工手把手教學,使新員工在短期內(nèi)能夠適應本崗位的各項操作。
二、6 月— 7 月在生產(chǎn)過程中,因滿卷切換易炸筒,班組消耗也逐漸增加。要求員工 工作時做到,忙而不亂、緊而不散的工作方式,做好本班組的工作。同時,查找原因,對于上機紙管進行嚴格的檢查,并逐步淘汰回用次數(shù)多的紙管,減少因紙管帶來的不必要的消耗,從而減少炸筒的機率。
三、10 月 19 日,因員工許夏雨和鄧凱上班期間嬉戲打鬧,導致許夏雨工傷事故,對于班組安全教育的不完善,進行了深刻的反思,同時加強了對員工的安全教育,并對不合理的行為加以制止杜絕。
四、全年數(shù)據(jù)統(tǒng)計: ....
五、工作中存在的不足:
1、 在處理不是我分管的工作時,表現(xiàn)不夠主動,究其原因是頭腦中有怕越權(quán)、越位的思想,有時就表現(xiàn)出不主動提出自身的工作思路,致使工作節(jié)奏慢。
2、 對新的東西學習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路去處理問題,表現(xiàn)工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
3、 班組的管理還不夠細致,員工的安全和質(zhì)量意識仍不夠強,導致本年度的1 起安全事故。雖然事后也對當事人進行了教育和處理,針對性的作出了相應的對策。但應還是預防為主,加大平時的教育力度,提高員工的安全和質(zhì)量意識,從根本上減少安全事故隱患的發(fā)生。
以上的缺點我將通過不斷的學習,努力提高自身的工作能力,工作水平的基礎(chǔ)上來克服缺點,完善自我,以飽滿的熱情和充實的干勁為企業(yè)事業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。
促銷督查主管工作總結(jié)篇二
(一)信息化建設(shè)及應用。
1、因為公司所用的操作系統(tǒng)經(jīng)常遭到各種病毒和惡意軟件的攻擊,操作系統(tǒng)需要經(jīng)常進行補丁的更新。集團為解決這個問題,決定部署補丁服務器,以實現(xiàn)系統(tǒng)補丁的自動更新,在經(jīng)過多次的實驗之后在全國大區(qū)中提前部署了該服務器,有效的保護了公司網(wǎng)絡的安全。
2、在五一大忙期間,其他大區(qū)有因為病毒攻擊造成網(wǎng)絡的嚴重后果,為了保證在五一期間避免受到病毒的攻擊及病毒的大規(guī)模爆發(fā),我積極配合總部信息安全部通宵架設(shè)新版病毒服務器,當時正值重裝和進行五一大忙支援設(shè)備的安裝時期,時間緊、任務重,在經(jīng)過兩晝夜后,順利將服務器搭建完成并調(diào)試成功。并且在架設(shè)完成后統(tǒng)一將公司內(nèi)電腦的防病毒軟件更換為諾頓最新版本的殺毒軟件。
3、在十一大忙期間,連續(xù)新開家門店,時間緊、任務重??偛恐г镔Y也不斷送達,我對支援設(shè)備進行清點、調(diào)配,積極同物流和連鎖店進行聯(lián)系,確保了支援設(shè)備能及時送達支援部門,保證了各部門、門店的大忙工作。
4、在20xx年中,我感到原有的資產(chǎn)記賬方式與管理方法已不能滿足公司發(fā)展和設(shè)備的快速增加,便和部門其他同事自行開發(fā)了固定資產(chǎn)管理平臺,用于日常固定資產(chǎn)的登記、調(diào)撥轉(zhuǎn)移、日常維修維護、資產(chǎn)報廢等操作實施,使設(shè)備從開始使用到報廢的整個使用周期更加具體化、各種資產(chǎn)數(shù)據(jù)更加準確,使業(yè)務流程化、標準化、專業(yè)化,為今后更好的管理打下了基礎(chǔ)。
(二)日常、年中及年末盤點檢查工作。
盤點工作是資產(chǎn)管理工作當中的重中之重,因此每年都會對整個公司進行兩次大型的盤點,一是在年中,二是在年末,我和財務部門一起對各個部門進行例行的盤點工作,對盤點出來的差異及時查找差異原因,對產(chǎn)生差異的第一責任人及時追究其責任,并按公司制度進行相應的處理。
(三)新開店面及店面改造重裝工作在這一年當中,我經(jīng)歷了新開店面及店面重裝工作。
這里包括等店面的重裝改造工作。重裝期間,我將開店所需要的電腦提前準備好,安裝好操作系統(tǒng),并調(diào)試完畢。開業(yè)當天,對門店內(nèi)的信息設(shè)備實時保障,確保開業(yè)期間無故障發(fā)生。
(四)節(jié)假日的電腦支援工作。
在過去的一年中,我經(jīng)歷了元旦、五一、十一、這三個大型節(jié)日的促銷階段,在此時節(jié)當中,我對三十家店面支援了三百多套電腦設(shè)備和三百多臺打印機,主要包括支援設(shè)備的發(fā)放、調(diào)試、以及后期設(shè)備的撤回。在大忙支援前,我提前對用于支援的設(shè)備的完好進行檢查,以避免在支援期間出現(xiàn)問題,對有問題的設(shè)備及時聯(lián)系相關(guān)維修單位進行維修,以保證大忙支援需要。對支援設(shè)備我按照用途的不同提前安裝好相應的業(yè)務軟件,以減少后期的工作壓力,也可以提前發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。在大忙支援期間,我根據(jù)各店的實際需求,將提前準備好的電腦發(fā)放到各店面,并做好交接手續(xù)。然后對支援設(shè)備進行安裝,對于中小型店面采用遠程監(jiān)控的方式進行調(diào)試,對于大型店面,我到店面和店面銷售人員一起調(diào)試,以保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和各種銷售軟件的正常運行,并保證在短時間內(nèi)完成二十多家店面的大規(guī)模安裝調(diào)試工作。在大忙支援過后,我對支援設(shè)備進行清點、封裝,確保其配件及附屬設(shè)備完好齊全,然后撤回設(shè)備并入庫保管。
二、對全年的工作任務完成情況進行總結(jié)分析
20xx年期間,我總結(jié)了在工作中取得的成果,并分析了自身在工作方法上、工作的完成標準等方面存在的不足,進而確定了20xx年的初步要求。在這一年間,我不斷強化自身業(yè)務水平、提升技術(shù)實力、提高管理能力,從而達到公司、部門對我的要求。在信息化建設(shè)當中,我全心投入,對工作一絲不茍,按時的保質(zhì)保量的完成領(lǐng)導交予的各項任務。在部門內(nèi)部,注重團隊協(xié)作,吸收其他員工的工作經(jīng)驗,及時把自己總結(jié)的經(jīng)驗與他人分享,共同進步,在工作當中,在獨立完成工作的同時,協(xié)助他人工作并且把自己所了解的經(jīng)驗知識分享給大家。
在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我保持良好的工作作風和奮斗士氣,確實把工作目標落實到實際工作中去,行動迅速,紀律嚴明,管理嚴格,積極落實個人任務清單與計劃實施,積極推進工作,提高效率量化結(jié)果,圓滿實現(xiàn)了本年度工作目標。
三、下一步工作的思路、計劃與核心任務
在明年的工作中,我要不斷地總結(jié)自身的工作經(jīng)驗,對自身工作進行剖析,找出不足加以改進。緊跟企業(yè)發(fā)展的大方向,增強自身的技術(shù)水平。嚴格要求自己,提升工作標準,學習先進技術(shù),加強團隊建設(shè)和思想高度。在業(yè)務工作上,加強維護管理,防范故障發(fā)生,為公司做好服務保障工作。在20xx年的工作中,要繼續(xù)加強資產(chǎn)方面的管理,要從以前被動的對資產(chǎn)從事管理轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥倪M行管理,將和財務部聯(lián)合對各部門的信息資產(chǎn)進行不定期的抽查,對于發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范的地方要嚴格按照公司的制度進行處理,并對發(fā)現(xiàn)問題的責任人進行教育已加強其對資產(chǎn)管理重要性的理解。加強對信息設(shè)備的巡檢力度,力求把可能出現(xiàn)的問題提前預防、提前發(fā)現(xiàn)、提前解決,這樣不僅可以保障各部門的正常工作和店面的正常銷售,也可以節(jié)約維修費用和人力成本。對于大忙支援的設(shè)備平時要注意維護保養(yǎng),對與支援方式與方法上還要做更多的思考以提高工作效率,支援設(shè)備上安裝的業(yè)務軟件要盡量整合到一起以提高通用性,盡可能的做到一機多用以縮短大忙支援時的調(diào)試時間。在工作方法上在部門內(nèi)要明確個人分工,使每個人明確自身的工作內(nèi)容,安排工作要根據(jù)工作的內(nèi)容和每個人的特點,使每個人都可以在部門中找到自身的位置。要加強團隊的合作意識,使每一個人都充分的融入到團隊中。在新的一年期待自己的更大進步。
促銷督查主管工作總結(jié)篇三
一、培訓工作情況:
20__年我部與培訓部協(xié)作共舉辦了新入職員工消防培訓34期,共923人,每屆培訓合格率達90%以上,基本達到了目標要求;內(nèi)部員工培訓8次(其中包括全公司處置突發(fā)事件培訓2次,員工消防知識3次,消防實戰(zhàn)練習3次,參訓人員達245人次。
二、培訓工作分析:
1、20__年的培訓工作比起20__年相比有了較大的進步,無論是在培訓課程還是培訓質(zhì)量上都有了一定的增長幅度。
2、完整了培訓計劃:建立了制度性培訓體系,比起以往的培訓工作缺乏制度完善和系統(tǒng)化,培訓管理幅度和力度較弱,員工培訓意識差,培訓工作開展起來較為困難的情形。我部與培訓部經(jīng)過多次溝通,改變了原有的培訓模式,將“為什么培訓和培訓什么”融入到整個公司培訓工作中來,在總結(jié)了以往的培訓經(jīng)驗基礎(chǔ)上,優(yōu)化了培訓的重要性,重點加強了培訓內(nèi)容全面性,提升了培訓工作的制度化管理。
前期工作重心在南京,時間原因,未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓,這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低,在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低,從戰(zhàn)略的角度上,這些區(qū)域宜早開發(fā),作為待機市場,先入為主。
3、不斷改進培訓方式,積極探索新的培訓模式:20__年的培訓工作,我們主要采取幻燈片、實踐訓練和理論與實踐相結(jié)合的方式來提高培訓工作,讓新入職員工盡快掌握相關(guān)知識,在投入工作。
三、培訓工作存在的問題與不足:
1、培訓工作考核少,造成培訓“參加與不參加一個樣,學好與學孬一個樣”的消極局面,導致培訓工作的被動性。
2、雖改變了培訓制度但是培訓形式缺乏創(chuàng)新,只是一味的采取“上面講,下面聽‘形式,呆板、枯燥,提不起員工的興趣,導致員工注意力不集中,影響了培訓的效果。
3、培訓過于形式化:培訓時間與課時的不長是導致形式化的主要體現(xiàn),短短的半個小時不能完全將所要講的課程融入到培訓工作中來。
4、作為部門的培訓副主管,個人的不高、制作課件水平不足、知識面也需要亟待提高。
校黨委對發(fā)展黨員工作十分重視,始終把此項工作列進黨委工作的要點,多次在有關(guān)會議上強調(diào)此項工作的重要性,去年三月學校專門召開發(fā)展黨員工作會議,張錦高書記在會上對做好發(fā)展黨員工作的重要意義、對如何把握黨員條件、如何考察加入共產(chǎn)黨的動機、如何培養(yǎng)創(chuàng)新人才和拔尖人才等問題作了詳細的闡述,并要求各單位在發(fā)展黨員工作要解放思想、與時俱進,開拓創(chuàng)新。
四、除了分管的培訓工作外,還協(xié)助部門主管或其它副主管處理好消防及治安等日常工作,并進入到全公司前五名之列。
面對領(lǐng)導及同事的期許,我滿懷信心,相信在黨的領(lǐng)導下,我一定能把工作做得更好,名副其實地成為一名真正的人。
加強護患溝通,定期組織召開工休座談會,聽取患者及家屬的建議,以便護理工作的開展和改進,真正做到想病人所想急病人所急;最后,主管護師是科室的理財人,應發(fā)揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,杜絕浪費;我要求全體醫(yī)護、工勤人員,從節(jié)約每一度電、每一滴水、每一張紙開始,從我做起,嚴格控制科室支出,對一切浪費的現(xiàn)象,及時提出批評,必要時輔以經(jīng)濟處罰,雖然這樣或許會得罪一些人,但我知道,加強經(jīng)濟核算,降低醫(yī)療護理成本,講究經(jīng)濟效益與醫(yī)療護理效果,都是主管護師必須做到的。
五、由于本身經(jīng)驗尚淺,對于一些突發(fā)事件的處理和應對顯得有點舍本逐末。在處理事件時有時忽略了公司的利益和宗旨,使公司蒙受了不好的影響。
為了避免在拉貨過程中防止貨物堆放過高導致貨物發(fā)生倒塌事件,要求所有包材供應商卸貨后的堆碼尺度不能超過限高2米,并相應要求所有包材卸貨后用拉伸膜進行打包防護。
第三,設(shè)備、設(shè)施管理力度還需加強,針對以上幾個問題,在20__年工作中,我們將吸取經(jīng)驗與教訓,努力提高員工的業(yè)主技能與管理水平,把工作做得更好。
干好工作要處理好大家與小家的關(guān)系。由于工作忙,不顧家,取得家里人的理解,爭取全家人的支持也是干好工作的前提,這也算是我的一點收獲。當然,取得以上幾點經(jīng)驗微不足道,也有許多讓我深思和檢討的地方,在日常工作中,我還缺乏積極主動性,這是我工作中存在的不足也是今后努力的方向。
從參加工作開始到上半年結(jié)束,我擔任班主任__年了,運氣一直很好,所帶班級成績一直走在年級前列,所以班主任當上癮了,突然這學期不當班主任了,前幾個月還真有些不適應,心里空落落的。
20__年我部與培訓部協(xié)作共舉辦了新入職員工消防培訓34期,共923人,每屆培訓合格率達90%以上,基本達到了目標要求;內(nèi)部員工培訓8次(其中包括全公司處置突發(fā)事件培訓2次,員工消防知識3次,消防實戰(zhàn)練習3次,參訓人員達245人次。
一年來,雖然自己在工作、學習方面取得了一定成績,但和領(lǐng)導的要求仍有很大的距離,仍存在著一些缺點,如工作方法不到位,工作方法創(chuàng)新不夠,有時對學習抓得不緊,今后我要加以克服,使自己在實踐中不斷成長,成為一各合格的工商干部。
六、要檢討的是部門各種規(guī)章制度那都是“聾人的耳朵—擺設(shè)”,我們的工作應該做到一切從實際出發(fā)而不是拘于各種規(guī)章制度。
促銷督查主管工作總結(jié)篇四
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作歷程,作為**的一名促銷督查主管,我深深感到企業(yè)蓬勃發(fā)展的熱氣,以及**每一位員工的拼搏的精神。
對于我們的企業(yè)來說,這一年是有意義的;對于我個人來說,這一年是有價值的、有收獲的。
人要不斷的總結(jié)過去,才會有新的未來、新的發(fā)展,如果不懂得總結(jié),那么我們做的永遠都只是重復過去,平庸無為,感謝公司給我們這次總結(jié)的機會,可以讓大家一起分享各自的收獲,使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗。
作為公司的一名銷售主管,主要以人員的管理為核心。經(jīng)過一年的摸索與總結(jié),我將人員的管理分為兩大類:制度管理和目標管理。
制度管理顧名思義就是按照嚴格的制度執(zhí)行管理來約束員工工作行為的一種管理方式,沒有規(guī)矩不成方圓。短短的幾個月內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了很多問題,所以新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法,并真正貫徹到行動中去,且嚴格督促員工按制度行事。
目標管理,說白了就是所謂的任務,任務就是制定完就必須要完成的,業(yè)務每個月都要給員工制定銷量,其實這個數(shù)據(jù)是目標,結(jié)合這一年終端的銷量數(shù)據(jù)來看,能有幾個月是達到這個目標的,這也是一年來我一直在反省,一直在深思的一個問題,銷量上不去的原因是什么,真的都是員工的原因嗎?不完全是,難道我們存在的意義就是每天去找上級告訴他我應該做的都做了,但是員工有某種某種問題嗎?那我存在的意義是什么?考慮了這么久,我認為在員工看來業(yè)務每個月定的銷量數(shù)據(jù)是目標,她們并沒有將這個目標轉(zhuǎn)化為任務,這也是銷量上不去的原因之一,其實將目標轉(zhuǎn)化為任務很簡單,就是將目標計劃分解到每個季度、每個月、每個數(shù)據(jù)、每個細節(jié),并調(diào)動員工的積極性去認真思考要通過哪些通路、方法來達到目標,目標分解了也就成了任務,也就是我們必需要完成的。
1,終端促銷管理體系;
2,員工的招聘與培訓;
3,員工的出勤與考勤;
4,,員工的日常管理;
5,激勵員工,達成目標。
在這里工作的這段時間里讓我學到了很多,接下來我將從三個方面向大家介紹一下我感悟到的一些觀點,與大家共同交流和探討。
在工作期間我看到了很多問題、矛盾與困難,當然這些都是不可避免的,但是我覺得導致這些問題和困難不能解決的主要原因還是態(tài)度問題,態(tài)度決定一切。經(jīng)常有人會這樣說——“如果當初我怎樣怎樣,那么現(xiàn)在我肯定會……”,人們常常只停留在這樣的說上,而不真正付諸行動,怎么會有好結(jié)果?白酒的競爭日趨激烈,不斷會有新的挑戰(zhàn)擺在你面前,你以一種什么樣的態(tài)度去對待它,你就會得到一種什么樣的結(jié)果。所以怨天尤人是沒有意義的,積極地工作才是我們最應該做的。
首先,任何公司都有公司發(fā)展的目標,每一個員工也都有自己的個人發(fā)展目標,在這個問題上,我認為作為公司的一名員工就應將個人目標與公司目標統(tǒng)一起來。每個人都會有壓力,但是在實現(xiàn)公司發(fā)展目標的同時,也是在實現(xiàn)自己的個人目標。
其次就是我剛才提到的實現(xiàn)目標要有正確的態(tài)度與方法,并將目標切實分解落實。只有可分解的、能實現(xiàn)的目標,才是可行的目標。
關(guān)于學習,有一位經(jīng)濟學家講過這樣一句話“不學習是一種罪惡,學習是有經(jīng)濟性的,用經(jīng)濟的方法去學習,用學習來創(chuàng)造經(jīng)濟。” 在工作中也是一樣,我們需要不斷地學習、充實,爭取做到學以致用,相得益彰。
以上只是本人比較膚淺的一些認識,希望在工作中同事們可以多多指點,只有群策群力才能取得成功,也希望公司在每一位員工的努力下,在新的一年中會有新的氣象與新的突破。
促銷督查主管工作總結(jié)篇五
本人自2018年擔任公司市場督導后,到現(xiàn)在已有x年了。為了進一步實現(xiàn)工作上的自我提升,現(xiàn)將2018年的工作情況作如下匯報。
(一)做好運營管理
負責收集、審核二級區(qū)域月度運營計劃及區(qū)域經(jīng)理、業(yè)代月度績效指標設(shè)定及結(jié)果核對。
(二)加強促銷管理
提高銷售業(yè)績。重點是對二級區(qū)域的營銷工作作好提前安排,并制定相關(guān)促銷計劃,跟進并督促促銷計劃的執(zhí)行情況,保證促銷工作的順利實施。
(三)網(wǎng)絡管理方面
一是追溯、校驗二級區(qū)域終端管理指標;二是追溯、校驗二級區(qū)域網(wǎng)絡管理指標。
(一)將學習擺在首位,不斷提高業(yè)務綜合能力。
一方面,要繼續(xù)學習相關(guān)業(yè)務知識,增強對市場的敏銳力,并將理論積極運用到工作實踐當中,更好地完成本職工作。另一方面,要多總結(jié)經(jīng)驗教訓,積累工作經(jīng)驗,為今后的工作打好基礎(chǔ)。
(二)沉著冷靜,保持良好的心態(tài)。
對于各種工作難題,首先要克服急躁的情緒,戒驕戒躁,保持冷靜,調(diào)整好心態(tài),用飽滿的精神、積極向上的態(tài)度來迎接不同的挑戰(zhàn)。和同事們積極交流,增強團隊組織的凝聚力,進而提高工作合力。
(三)確定目標,強化創(chuàng)新意識。
作為市場督導,我必須根據(jù)公司的年度銷售計劃來制定出個人遠近期工作目標,并全力以赴地去實現(xiàn)。同時,要增強創(chuàng)新意識,改進自己的工作方式方法,不斷提高自身的工作水平。
促銷督查主管工作總結(jié)篇六
一年來,本人認真遵守勞動紀律,按時出勤,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責地對待每一項工作。
我的工作崗位是品管部。主要負責每天工應商做好的貨
1、采用日志,對當天的工作進行記錄;采用周報和月報對當周或當月工作進行總結(jié)并制定下周的工作計劃。
2、我主要做跟綜工應商質(zhì)量,保證總體任務的完成。
3、就能做到周報表和月報表的不良數(shù)量基本準確。
總結(jié)—年的來的工作,雖然取得了一定的成績,自身也有了很大的進步,但是還存在著以下不足。
一是有時工作的質(zhì)量和標準與領(lǐng)導的要求還有一定差距。一方面,由于個人能力素質(zhì)不夠高,有時統(tǒng)計存在一定的差錯;另一方面,就是有的時候工作量多,時間比較緊,工作效率不高。
二是有時工作敏感性還不是很強,對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感,有時工作沒有提前完成,上報情況不夠及時。
一是加強工作統(tǒng)籌,根據(jù)公司領(lǐng)導的年度工作要求,對20xx年工作進行具體謀劃,明確內(nèi)容、時限和需要達到的目標,加強部門與部門之間的協(xié)同配合,把各項工作有機地結(jié)合起,理清工作思路,提高辦事效率,增強工作實效。
二、完善公司質(zhì)量目標,并制定了完整的統(tǒng)計和糾正預防措施作業(yè)辦法
三是加強工作培養(yǎng)。始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的工作作風。
促銷督查主管工作總結(jié)篇七
促銷主管怎么寫好年終工作總結(jié)呢,寫什么內(nèi)容?下面小編為你分享一下促銷主管年終工作總結(jié)吧!
1—3月58304元
4—6月35120元
7—9月19000元
10—12月144961元
銷售回顧:公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次, 系列組合,依托自身商譽優(yōu)勢, 在產(chǎn)品定位與市場策略上,近親繁殖、擴張道路。從4個品牌,8類產(chǎn)品,由20xx年11月初在流通領(lǐng)域中常見的辣根王,果汁,壽司醬油,雞汁,直至后期逐步登陸市場的壽司醋,辣椒油、芥末油等,均在消費界取得部分認可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者,從而帶動產(chǎn)品流通的策略,我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,至上的服務,直接有效的供求資源和網(wǎng)絡信息,整個工作是在消費以及流通兩個領(lǐng)域同步開展,使銷售隊伍——銷售商——消費者之間進行整合。
1、經(jīng)銷商的定位,南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商:a(x軍)與b(黃麗春),a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡集中在市內(nèi)酒店賓館,主營高檔干貨,餐料配送業(yè)務。b的客戶群面向流通市場,同時也兼營終端業(yè)務,a和b的銷售網(wǎng)絡存在一定的互補性,同時也缺乏一定的成長性,他們因其客觀因素限制,業(yè)務拓展能力不強,短期未能在原有的網(wǎng)絡基礎(chǔ)上進行業(yè)務延伸。
2、產(chǎn)品消化周期差異化,產(chǎn)品消化周期完全取決于消費者的使用量,這與各地區(qū)的飲食文化密切相關(guān)。公司的芥辣、壽司醋,芥末油消化周期較慢,同比之下,雞汁、果汁、正處于市場成熟增長階段,我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上, 需要準確定位。
1.經(jīng)銷商違規(guī)(沖貨、竄貨)
南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐,公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥,并拉開了導火索,與南京辦銷售隊伍為敵,濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價格一降再降。甚至,不惜重金,余近求遠,從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場,使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響。
2.空白市場尚未開發(fā)
前期工作重心在南京,時間原因,未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓,這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低,在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色, 相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低,從戰(zhàn)略的角度上,這些區(qū)域宜早開發(fā),作為待機市場, 先入為主。
經(jīng)驗總結(jié),于20xx年12月18日,南京辦在雙門樓賓館天之味產(chǎn)品“廚藝大觀”活動,收益匪淺,利用到場嘉賓的人脈資源,不僅提高了產(chǎn)品在廚藝界的知名度,同時也收集了很多業(yè)內(nèi)人士資料和動態(tài)信息,以便后期的溝通與合作。
餐飲業(yè)宏觀分析:20xx下半年禽流感帶來餐飲風波,南京市餐飲業(yè)全年零售額78.69億元,下半年零售額僅35.75億元,同比下降27.9%,大中型餐飲上客就餐率同比減少22.3%, 禽流感已成為導致今年下半年餐飲業(yè)蕭條的'主要因素。
現(xiàn)代營銷趨勢更多的體現(xiàn)出上朔到生產(chǎn)領(lǐng)域,下伸至消費領(lǐng)域,而不是僅僅局限于流通領(lǐng)域。
xx年預計全年回款100萬元以上,保持增長345.9%,預計第一季度完成15萬元回款,第二季度25萬元回款,第三季度回款30萬元,第四季度30萬元,南京市內(nèi)終端用戶預計擴增至150家,分銷商增到70家。
定期檢查核實經(jīng)銷高的產(chǎn)品庫存,配合公司發(fā)貨時間及物流工作,確保經(jīng)銷商的庫存在短期內(nèi)消化,不出現(xiàn)積壓產(chǎn)品及斷貨現(xiàn)象,同時協(xié)調(diào)好各分銷商的渠道,有銷售網(wǎng)絡重疊現(xiàn)象的,避免引起產(chǎn)品價格戰(zhàn)。
2.解決產(chǎn)品沖貨、竄貨問題
實行獎罰分明制度管理體系,解決因產(chǎn)品價格大幅度波動造成的市場威脅,查找沖貨根源,經(jīng)核實無誤后取消違規(guī)經(jīng)銷商的產(chǎn)品促銷資格,時間為1年。相反,提供有效信息并持有憑證的銷售商,公司給予相應的促銷補貼政策。
3.銷售渠道下沉
進一步將產(chǎn)品深度分銷,由原來的批發(fā)市場深入至農(nóng)貿(mào)市場,在終端的走訪中,針對信息的收集,尋找對產(chǎn)品需求量大的消費群。目前,濃縮果汁產(chǎn)品的需求量集中在咖啡館、茶館,我們還需要在產(chǎn)品質(zhì)量和價格上尋找相應的切入點。
將對揚州、泰州、鹽城、淮安、鎮(zhèn)江、連云港、蕪湖、馬鞍山、安慶、淮南、淮北等蘇中、蘇北、及安徽局部市場進行開發(fā),搜羅并設(shè)立特約經(jīng)銷商, 享有與南京經(jīng)銷商同樣的經(jīng)銷政策,實行自然銷售,特殊區(qū)域可視情況而定,是否增派銷售人員。
雞汁和果汁在xx年將被重點推廣,兩個產(chǎn)品的消化周期短,但在市場競爭方面優(yōu)勢不明顯,準備將相應消化周期長的壽司醋、芥末油,辣椒油等停止促銷,從而補貼雞汁和果汁產(chǎn)品的促銷,能起到重點產(chǎn)品的增量效果。
1.人員定崗
南京辦固定人數(shù)5人,終端4人,流通1人,準備從終端調(diào)派1人兼跑流通市場, 而原負責流通的人員兼跑省內(nèi)周邊城市,開拓空白市場。
2.人員體系內(nèi)部協(xié)調(diào)運作
每日晨會進行前日的工作匯報,端人員將負責的區(qū)域業(yè)務工作表格化,流通人員將市場信息和競品動態(tài)提供給終端人員,終端方面的供求信息和網(wǎng)絡資料由流通人員安排解決,大家交換意見,進行信息溝通,為銷售做好全方位的工作。
3.關(guān)鍵崗位定義,技能及能力要求
終端人員銷售對象為市內(nèi)酒店,賓館、咖啡茶館等,面對直接消費者進行服務,要求在談判技巧和國語標準化的程度上有所提高,要有實際的終端業(yè)務開發(fā)率, 流通人員銷售目標是為產(chǎn)品打開分銷渠道, 通過分銷過程, 最終到達消費者, 流通人員要具備清醒的思維, 長遠的戰(zhàn)略眼光, 善于溝通、分析、認真看待問題的啟發(fā)性和套路背后的邏輯性,打開每一個產(chǎn)品流通的環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品順利分銷。
4.培訓
給予全體辦事處人員進行定期的培訓,在銷售技巧及談判過程上進行實戰(zhàn)的演習。
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首先,要樹立師生服務意識。我在學校遵章守紀,團結(jié)同事,求真務實,樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,工作勤勤懇懇,任勞任怨。在學校工作投入,熱心服務,堅守崗位,需要及時完成的任務加班加點都能完成好。為確立服務育人意識,讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。
其次,要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事,無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。
第一,嚴把采買準入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。
第二,嚴把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中,嚴格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學問,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長時間,都要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。
第三,嚴把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放,炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜,堅決不售霉變食品。
第四,嚴把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,對消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜,實行保潔,將消毒工作落到實處。近幾年來,上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%。
第五,嚴把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員,堅持定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之,我在學校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力,得到了全校師生的認可,家長的信賴和各級領(lǐng)導的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受學校領(lǐng)導的監(jiān)督與指導,更好地為師生服務,使學校食堂工作再上新的臺階。