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春節(jié)習(xí)俗篇一
同個(gè)臺(tái)州，北邊的臨海、仙居、天臺(tái)等地，端午是吃粽子，而南邊的椒江、路橋、黃巖和溫嶺吃的卻是食餅筒，溫嶺那邊還會(huì)吃麥餅。
臺(tái)州人吃粽子名堂挺多，不僅品種繁多，而且用料考究，有米粽、肉粽、豇豆粽、蜜棗粽，形狀則有六角粽、三角粽、四角粽等。
當(dāng)?shù)厝朔Q這種叫“斗米蟲(chóng)”的蟲(chóng)子具有強(qiáng)身健體、清涼解毒、生津開(kāi)胃的奇效。據(jù)《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》《中國(guó)藥典》記載：食用該蟲(chóng)后身體強(qiáng)壯，可治麻毒內(nèi)陷、痱疹、無(wú)名腫毒。而《溫嶺縣藥物資源名錄》也記載，可治小兒營(yíng)養(yǎng)不良，筋骨痛，小兒初生不乳。在澄江當(dāng)?shù)?，一條蟲(chóng)子最貴可賣(mài)50元。
民諺說(shuō)，清明插柳，端午插艾。從醫(yī)學(xué)上說(shuō)，艾葉和菖蒲的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油，可入藥。所以，在端午節(jié)時(shí)，家家戶戶都會(huì)在門(mén)上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條，也有些人會(huì)插在衣服的扣子上。在臺(tái)州，一到端午，賣(mài)艾葉和菖蒲的小販就會(huì)走街串巷叫賣(mài)，聞聲的人們也會(huì)買(mǎi)上一把，做成“避邪劍”掛在家門(mén)口，或再造幾把劍給小孩子嬉戲用，樂(lè)趣頗多。
春節(jié)習(xí)俗篇二
大多數(shù)人過(guò)端午是為了紀(jì)念屈原，而蘇州人卻是為了祭祀伍子胥。那么，蘇州端午節(jié)的習(xí)俗有哪些呢?
每年的端午節(jié)，蘇州人也會(huì)舉行龍舟競(jìng)渡比賽，以此紀(jì)念伍子胥。蘇州是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡的發(fā)祥地?！妒挛镌肌份d：“競(jìng)渡之事，起于勾踐，今龍船是也?！睗h代趙曄《吳越春秋》也認(rèn)為，龍舟的起源“起於勾踐，蓋憫子胥之忠作”。
端午食粽是蘇州人家最重要的一件事情，每到端午節(jié)前夕，在蘇州小巷深處，朱門(mén)半掩，廳堂里妯娌婆媳團(tuán)團(tuán)圍坐，或者就在彈石路邊，小藤椅幾張圍攏來(lái)，滿目青綠的箬葉，糯米的晶瑩，傍晚，就飄來(lái)了香氣，還有要好鄉(xiāng)鄰互相端碗送去，交流各家手藝，味道咸淡，賣(mài)相如何，這是現(xiàn)代人生活里難得的悠遠(yuǎn)古風(fēng)，是蘇州人津津樂(lè)道的佐餐美食。
蘇州民間有端午節(jié)佩戴長(zhǎng)命縷的習(xí)俗。長(zhǎng)命縷由紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色的線編織而成，這種長(zhǎng)命縷通常都會(huì)編織得很長(zhǎng)，以表達(dá)人們對(duì)健康長(zhǎng)壽的渴望。同時(shí)五色也代表了五方之神，也有向神靈祈福的意愿在內(nèi)。
在很多人的心目中，端午節(jié)就是紀(jì)念屈原?？商K州的端午卻有所不同，是祭祀早于屈原200多年的伍子胥。如今，伍子胥公祭活動(dòng)已成為蘇州端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，伍氏后人都會(huì)在端午聚集蘇州。
在端午民間習(xí)俗除了吃粽子外，就數(shù)吃“五黃宴”了。吃“五黃”是江浙一帶民間的習(xí)俗。端午節(jié)最大的風(fēng)俗就是吃，古代南京和蘇州、常州、杭州都吃五黃，為黃魚(yú)、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。
端午時(shí)，蘇州民間還有斗草的游戲，范成大《四時(shí)田園雜興》詩(shī)有“青枝滿地花狼藉，知是兒孫斗草來(lái)”之句，可見(jiàn)宋代斗草之盛。所謂斗草，一種是互答花草名，《紅樓夢(mèng)》中就有這樣的記載：“這一個(gè)說(shuō)‘我有觀音柳’，那一個(gè)說(shuō)‘我有羅漢松’;那一個(gè)又說(shuō)‘我有君子竹’，這一個(gè)又說(shuō)‘我有美人蕉……”如此循環(huán)比答，誰(shuí)能答到最后為勝。另一種是到野外采集莖草，二人草草相絞，斷者為敗。
蘇州人家端午節(jié)在家門(mén)口一般都要掛艾草、菖蒲、大蒜，通常將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門(mén)上。許多家庭還要將這些有消毒作用的草藥和大蒜讓孩子隨身攜帶。蘇州人用菖蒲、艾草、蒜頭來(lái)去除各種毒害，是有科學(xué)根據(jù)的。艾草與菖蒲中都含有芳香油，因而可殺蟲(chóng)。
蘇州民間在端午節(jié)期間有“掛香袋”的習(xí)俗。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì)，然后放在布袋中，縫合好?？梢耘宕髟谛厍?、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門(mén)口、室內(nèi)或車(chē)內(nèi)。
早年間，蘇州的端午習(xí)俗中，藥店施藥是一個(gè)重要的習(xí)俗。因?yàn)榧竟?jié)的關(guān)系，端午節(jié)前后，是各種毒蟲(chóng)出沒(méi)較為頻繁的時(shí)節(jié)，人們?cè)谔镩g勞作，常常會(huì)遇到被毒蟲(chóng)咬傷的情況。因此，每到端午節(jié)，蘇州各地的藥店都會(huì)向市民施舍蒼術(shù)、白芷、大黃等治療毒蟲(chóng)咬傷的常用藥。
蘇州端午習(xí)俗中一項(xiàng)內(nèi)容是家里懸掛鐘馗像，而且在五月要掛整整一月之期。如果原先中堂掛了其他諸如山水花鳥(niǎo)福壽圖，這時(shí)就要暫時(shí)取下，等到一個(gè)月過(guò)后鐘馗像取下時(shí)再掛。家中桌上還要瓶供蜀葵、石榴等物，號(hào)為“端午景”。
春節(jié)習(xí)俗篇三
福州端午節(jié)的家宴必在中午，餐席上必有粽子、雄黃酒、荷葉包、米粉肉等。家宴后，幼兒穿新衣、紅肚兜，佩戴用各色絲線織裹樟腦丸做成的諸如粽子、燈籠等形狀別致、色澤鮮艷的香袋，還要洗菖蒲湯，有的孩子還要在口鼻之間貼一塊雄黃煙熏的肥肉，然后由大人帶著到江邊看龍舟競(jìng)賽。
福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”。所謂煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說(shuō)天公穿了洞，要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說(shuō)把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來(lái)。
重慶素有“巴渝大地”之稱，所謂“巴”就是蛇，古時(shí)重慶人崇拜蛇，以蛇為圖騰膜拜。以前蛇是不能吃的，但20世紀(jì)80年代起，重慶人選擇在一年之中的端午這天烹制蛇羹，吃下以求保佑自己。
重慶人吃蛇有很大原因是生育文化的影響，蛇作為圖騰崇拜的象征，婦女相信在吃下蛇后便會(huì)繁殖后代，類似“有邰氏之女姜嫄，踩了巨人的腳印生了后稷”的傳說(shuō)。其他人也相信在吃了蛇之后，祖宗進(jìn)入到身體里便會(huì)與自己同在。但蛇可不能肆意濫殺，也不能在自己家里烹煮，一般情況下是在打谷場(chǎng)上煮一鍋蛇羹，全村人分享。
廣西南部地區(qū)，比如寧明、崇左、龍州等地，過(guò)端午節(jié)都要包涼棕，叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹(shù)等樹(shù)木的枝葉，在陽(yáng)光下曬到半干時(shí)就堆放到平地里燒，然后把得到的灰放到一個(gè)竹制容器里用清水沖濾。最后用過(guò)濾得到的棕黃色的水來(lái)浸泡準(zhǔn)備好的糯米。
經(jīng)過(guò)浸泡后的糯米會(huì)在原來(lái)的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。
廣東粽子是南方粽子的代表品種，個(gè)頭較大，外形別致，狀如錐形。品種很多，有蛋黃粽子、什錦粽子、燒鴨粽等獨(dú)具南國(guó)風(fēng)味，久負(fù)盛名。潮州的雙拼粽，自成一派，一頭用咸料，一頭則用甜料，一粽兩味，故稱“雙拼粽”。
從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災(zāi)難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風(fēng)箏，稱為“放殃”。
端午這天，揚(yáng)州人作興吃“十二紅”。哪“十二紅”？紅燒魚(yú)、紅燒肉、紅燒雞、紅燒老鵝、熗黃瓜、熗萵筍、熗蘿卜、刀豆、莧菜、咸鴨蛋、雪里蕻、燒大粉或粉絲。
“十二紅”之外，還有很多。比如這天，開(kāi)浴室的均用菖蒲、艾葉燒水。水池里放了菖蒲、艾葉，水里發(fā)出陣陣香味，精神振奮，渾身舒爽芬芳，坊間稱“洗艾水”。這一風(fēng)俗有的浴室至今尚存。老百姓家也要買(mǎi)菖蒲、艾葉回來(lái)插在門(mén)上，據(jù)說(shuō)有驅(qū)瘟除穢之功。
安徽省各地，城鄉(xiāng)都是在端午節(jié)吃粽子，粽為親鄰間饋贈(zèng)的禮品。皖西懷寧一帶還吃“端午粑”。這種端午粑用精面粉和酒釀，放青桐葉或荷葉上，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后蒸熟，甜美清香，別有風(fēng)味。和縣一帶，節(jié)日中午飯，謂之“賞午”，要喝麥酒，吃鰣魚(yú)、干鵝等葷食。中午時(shí)，插筷子于庭中，以驗(yàn)正午。
當(dāng)涂一帶，吃粽子，還吃“五紅”菜，就是蝦子、黃鱔、咸鴨蛋、莧菜、雄黃酒。有的地方，在這一天炒蠶豆給小孩吃，說(shuō)是“炒蟲(chóng)蟻”，小孩就不會(huì)被蟲(chóng)蚊干擾了。皖西六安舒城一帶，有諺語(yǔ)說(shuō)：“端午吃個(gè)杏，到老不害??；端午吃個(gè)桃，到老不用愁”。
浙江嘉興粽子歷史悠久，嘉興粽子為長(zhǎng)方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。淳安很多地方除了吃粽子，更多的地方是吃包子饅頭類的面食，因?yàn)槎宋鐣r(shí)節(jié)，正是當(dāng)?shù)匦←湷墒熘H，以往條件不好，孩子又多，所以趕上端午，用麥粉做包子饅頭是最好的了，而且也只有端午才吃得到。
有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過(guò)節(jié)之際吃得好一些，吃些平常難得吃到的東西。寧波老話講，“忙做忙，勿要忘記五月黃”。以前端午節(jié)，老底子寧波人都吃“五黃六白”來(lái)過(guò)節(jié)。每年端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。
春節(jié)習(xí)俗篇四
“五月五是端陽(yáng)，插艾葉，帶香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋?！鞭D(zhuǎn)眼間又迎來(lái)了一年一度的端午節(jié)，每年五月初五，家家戶戶都開(kāi)始忙碌起來(lái)，只為迎接這位如約而至的使者——端午節(jié)。
據(jù)說(shuō)端午節(jié)是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，傳說(shuō)屈原五月初五投汨羅江，老百姓為了不讓洞庭湖里的小魚(yú)小蝦破壞屈原的軀體，包了許多的粽子，撒入湖中。
后來(lái)每年的五月初五都會(huì)包粽子，賽龍舟，這已經(jīng)成了世人眼中的習(xí)俗，而我最期待的就是包粽子和吃粽子了。
每到端午節(jié)，婆婆都會(huì)準(zhǔn)備好粽葉、糯米、蜜棗、五香肉和各種各樣美味的食材，等我們回來(lái)，一起到太陽(yáng)底下包粽子。你想啊，一邊包粽子，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，還有暖洋洋的太陽(yáng)溫暖心窩，這是多么美好和諧的事啊!本來(lái)我是旁觀者，看著看著，我也忍不住包了起來(lái)，拿起粽葉往里折，形成一個(gè)回凹，鋪上薄薄的一層糯米。我最喜歡往上夾很多的五花肉，一旁的大姨就會(huì)笑盈盈地說(shuō)：“這可真所謂是真正的肉粽啊!”“那可不是，等會(huì)蒸不熟，可別鬧騰?！眿寢屢苍谝慌愿阶h道。我才不管呢，還是一個(gè)勁的往里頭塞，待要合上卻發(fā)現(xiàn)底下?lián)纹屏?。我趕緊向媽媽求救，誰(shuí)知媽媽一邊幫我，一邊又?jǐn)?shù)落起了我。我才管不了那么多了，為了方便確認(rèn)，我特意打了個(gè)蝴蝶結(jié)。外婆拿起包好的粽子去煮。
過(guò)了許久，外婆拿出了一大簍的糯米粽，我不停地在里面翻找，生怕自己的肉粽子被搶跑了。終于找到了，我趕緊剝開(kāi)熱乎的肉粽吃了起來(lái)，不多的糯米，吃起來(lái)特別軟弱，鮮香的五花肉被蒸過(guò)后，色澤更加艷麗，一口咬下去滿嘴油，特別滿足。吃著自己包的糯米粽子，心里美滋滋的，有一種由心底而生的成就感。
這就是我喜歡的端午節(jié)，它不僅僅是一個(gè)節(jié)日，更像一個(gè)故事情節(jié)，美妙動(dòng)人。它不僅僅是一個(gè)節(jié)日，更是一種文化符號(hào)，內(nèi)容絢麗多彩，這就是我喜歡的端午節(jié)。
春節(jié)習(xí)俗篇五
今天是一年一度的節(jié)日----端午節(jié).端午節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一.每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，每家每戶都要在門(mén)前掛艾草,吃粽子。當(dāng)然，我家也不例外。
黎明猶如一只巨大的手，徐徐拉開(kāi)了夜幕，又一個(gè)絢麗的早晨，帶著清新降臨人間。我和媽媽早早地起了床,拿出昨天買(mǎi)的艾草,準(zhǔn)備將它掛在門(mén)前。只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一筒透明膠,把艾草纏繞在門(mén)前的把手上。我見(jiàn)了十分好奇，就迫不及待地問(wèn)媽媽: “為什么要在門(mén)前掛艾草?”媽媽聽(tīng)了后，便和藹可親地對(duì)我進(jìn)行了一番講解，說(shuō)是:“在門(mén)前掛艾草是為了驅(qū)邪，能讓平安永遠(yuǎn)在我家?！蔽衣?tīng)了，感到很意外，每想到一株小小的艾草，竟然有這么大的作用。
端午節(jié)不僅要在門(mén)前掛艾草，還要在屋里的各個(gè)角落噴雄酒。這是為了讓家里的蟲(chóng)子少一點(diǎn)兒。媽媽喝了一口酒，便立馬滿臉通紅，如同秋天里田野上的紅高粱一般。我見(jiàn)媽媽這般摸樣，忍不住捧腹大笑起來(lái)。
端午節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗——吃粽子。當(dāng)然，在這之前，肯定是要先包粽子的嘍！只見(jiàn)媽媽取來(lái)三片芭蕉葉，用靈巧的雙手在里面放上了糯米和各種不同的餡，如肉餡、棗、紅豆……最后用雙手嫻熟地包成一個(gè)圓錐體，用線加以固定，多繞幾圈，以免散掉。瞧！包好的粽子多像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的胖娃娃呀！看得我心里直癢癢，手也控制不住地拿起幾片葉子，憑著記憶也開(kāi)始胡亂地包了起來(lái)。不料卻弄巧成拙，把好好的一個(gè)粽子弄得是一塌糊涂，慘不忍睹。最后只好尷尬地洗了手，坐在一旁靜靜地看著媽媽包粽子。
終于，在經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的一個(gè)小時(shí)之后，粽子全部包好，通通被放進(jìn)了高壓鍋里，蒸了起來(lái)。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，粽子也差不多可以出鍋了，但必須再放上個(gè)兩三個(gè)小時(shí)，使其入味。望著眼前這盤(pán)色香味俱全、香氣四溢的粽子，我的嘴開(kāi)始止不住地流起了口水，雙眼始終盯著眼前的這盤(pán)美味的佳肴。
端午節(jié)在古人的心目中是毒日，惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái)，所以才有種種求平安的習(xí)俗。這種習(xí)俗，看似迷信，但又是有益身體健康的衛(wèi)生活動(dòng)。今天這些衛(wèi)生習(xí)俗仍然是發(fā)展的，并應(yīng)弘揚(yáng)傳承的。
春節(jié)習(xí)俗篇六
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。古稱重五，與九月九日稱重九之意相同。又稱“端五”或“端陽(yáng)”。是我國(guó)民間傳統(tǒng)三大節(jié)日（春節(jié)、端午、中秋）之一。
屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的楚國(guó)人，22歲時(shí)，就已官居左徒、三閭大夫，輔佐楚懷王。屈原救國(guó)的愿望破滅后，在極度悲傷的心境下，于公元前278年（詩(shī)人62歲時(shí)）農(nóng)歷五月五日縱身投入汨羅江。當(dāng)時(shí)楚國(guó)人民因舍不得這位賢臣的死去，聞?dòng)嵑蠹娂妱澊プ匪?；但追至洞庭湖上，已不?jiàn)蹤影。這便形成了每年此日競(jìng)賽龍舟的起端。屈原五月五日投汨羅江之后，人們每年這個(gè)時(shí)候，把米撒入江中以祭祀他。
據(jù)說(shuō)東漢初年，長(zhǎng)沙有個(gè)名叫區(qū)曲的人，曾夢(mèng)遇一位自稱屈原的賢士，他對(duì)區(qū)曲說(shuō)：“多年來(lái)人們祭我的米，都讓蛟龍吃掉了，今后你們要把楝葉和米塞在竹筒里，或用蘆葉包裹好，再用五彩絲纏好，因?yàn)轵札埵呛ε麻~、蘆葉和五彩絲的?！焙髞?lái)人們改用楝葉、蘆葉和五彩絲包裹粽子，此后，歷代沿襲下來(lái)，便演變成端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗。
惡日驅(qū)邪祟
在屈原的傳說(shuō)尚未廣泛流傳前，端午的習(xí)俗仍因襲對(duì)惡日的禁忌，以保健、避疫為主要原則。崔寔的《四民月令》記載：“是月(五月)五日可作酢；合止利黃連丸、霍亂丸；采葸耳，取蟾諸，以合創(chuàng)藥，及東行螻蛄。”除了治難產(chǎn)的縷蛄外，其余都是治下痢、中暑等夏季常見(jiàn)疾病的丸藥。
應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》則記載：“五月五，日以五彩絲系臂，名長(zhǎng)命縷，一名續(xù)命縷，一命辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟?！惫鈴摹伴L(zhǎng)命”、“續(xù)命”等名稱看來(lái)，就可以知道，當(dāng)時(shí)人是多么畏懼惡日對(duì)生命所造成的威脅。不僅在實(shí)際上制作治病的丸藥，在心理防衛(wèi)上，也要仰賴五彩絲來(lái)抵御那超自然，不可見(jiàn)的鬼魅及兵災(zāi)。
盡管有這些顧忌在，端午的生命力并未因之減，積極祈禳的習(xí)俗仍隨處可見(jiàn)。周處的《風(fēng)土記》記載晉朝新興的端午習(xí)俗有：“采艾懸戶上，踏百草、競(jìng)渡”等。懸艾固然是為了禳毒，踏百草就是后來(lái)稱為“斗百草”的游戲。而被視為端午特色的競(jìng)渡習(xí)俗，也在此時(shí)出現(xiàn)。據(jù)宗懔的《荊楚歲時(shí)記》按語(yǔ)：“按五月五日競(jìng)渡，俗為屈原投汨羅日，傷其死所，故命舟楫以拯之。”《史記》中并未確實(shí)記載屈原投江的日期，此說(shuō)顥然是受了傳說(shuō)的影響。事實(shí)上，競(jìng)渡、祈禳。表面上是為拯救屈原而舉行的競(jìng)渡，基本精神仍不脫惡日驅(qū)邪祟的本意。
南北朝時(shí)，端午又稱為“浴蘭節(jié)”，荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā)，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門(mén)上，或是用來(lái)針灸。據(jù)說(shuō)這種艾草，在針灸的時(shí)候別具療效。一般人則將艾草扎成虎形，或是剪彩作為小虎，再貼艾葉于其上，在端午節(jié)時(shí)戴上。除了采艾之外，也采菖蒲來(lái)泡酒。
盛唐的重要節(jié)日
到了唐朝時(shí)，端午已成了個(gè)重要的節(jié)日，宮廷中也有種種的慶?；顒?dòng)。唐朝的皇帝多在端午日賞賜臣下。王溥的《唐會(huì)要》卷三五記載，貞觀十八年唐太宗以御筆題字的“飛白扇”賜給長(zhǎng)孫無(wú)忌及楊師道。他說(shuō)：“五日舊俗，必用服玩相賀。今朕各賜君飛白扇二，庶動(dòng)清風(fēng)以增美德?！辈恢皇菍櫝加匈p，一般文武官員也各有賞賜。馬縞(約10世紀(jì)中葉)的《中華古今注》記載貞觀中，端午賜文官黑玳瑁腰帶，武官黑銀腰帶?！短茣?shū)·禮樂(lè)志》也記載，天寶年間于端午節(jié)以衣、扇獻(xiàn)于祖陵。
王仁裕的《開(kāi)元天寶遺事》卷上記載唐玄宗時(shí)：“宮中每到端午節(jié)，造粉團(tuán)、角黍，貯于金盤(pán)中。以小角造弓子，纖巧可愛(ài)，架箭射盤(pán)中粉團(tuán)，中者得食。蓋粉團(tuán)滑膩而難射也。都中盛行此戲?！辈贿^(guò)，這只是豪奢人家才玩得起的游戲，一般人家在端午只能以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的扇子來(lái)應(yīng)景。李淖的《秦中歲時(shí)記》記載：“端什前兩日，東市謂之扇市，車(chē)馬特盛?！睖再椀摹对葡呻s記》卷一引《金門(mén)歲節(jié)記》也說(shuō)：“洛陽(yáng)人家……端午以花絲樓閣插鬢，贈(zèng)遺避瘟扇。”(早期的扇子大多以蒲葉制成，由于菖蒲具有禳毒的功效，所謂的避瘟扇，或由此化而來(lái))。
唐朝新興的端午習(xí)俗，還有所謂的“五時(shí)圖”。段成式的《酉陽(yáng)雜俎》卷一記載：“北朝婦人，五日進(jìn)五時(shí)圖、五時(shí)花，施之帳上?！彼^“五時(shí)圖”、就是在紙上畫(huà)蛇、蝎、蟾蜍、蜥蜴、蜈公，也稱“五毒符”。據(jù)說(shuō)這五種有毒的生物只有同時(shí)存在時(shí)，才不敢互相斗爭(zhēng)，得以和不共處。所以，掛五時(shí)圖就可以防止這些毒蟲(chóng)作怪。
大宋精致的節(jié)日
宋朝的端午節(jié)物，比起歷代，更見(jiàn)精致。孟元老的《東京夢(mèng)華錄》卷八記載：端午節(jié)物，百索、艾花、銀樣鼓兒，花花巧畫(huà)扇，香糖果子、粽小，白團(tuán)。紫蘇、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香藥相和，用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日，買(mǎi)桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日家家鋪陳于門(mén)首，與五色水團(tuán)、茶酒供養(yǎng)。又釘艾人于門(mén)上，士庶遞相宴賞。
陳示靚的《歲時(shí)廣記》卷二一引《歲時(shí)雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形。或帶或釘門(mén)上，以禳赤口白舌，又謂之搐錢(qián)”。以及另一種“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊，內(nèi)容物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢(qián)，辟蟲(chóng)的雄黃粉，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
宋人的巧思還不僅限于此。同樣是禳毒的菖蒲及艾草，他們也會(huì)加點(diǎn)花樣，使它的外形藝術(shù)化。吳自牧的《夢(mèng)粱錄》卷三記載南宋杭州的端午：“以艾與百草縛成天師，懸于門(mén)額上，或懸虎頭白澤。”也有人以泥塑天師像，以艾為頭，以蒜為拳，懸在門(mén)上辟邪。“天師”及“虎”是未朝端午最常出現(xiàn)的兩種形象，因?yàn)樗麄兊耐庑瓮?，足以震懾邪魔。同時(shí)也可看出道教對(duì)端午習(xí)俗的影響。
明朝的“女兒節(jié)”
明朝以降，原本意在驅(qū)毒的五毒符，逐漸加入裝飾的成分，成為婦女釵頭的點(diǎn)綴。沉榜的《宛署雜記》第十七卷記載：“婦女畫(huà)蜈蚣、蛇、蝎、虎、蟾為五毒符，插釵頭?！边@一類的釵頭飾，在清朝江南一帶稱之為“健人”或“豆娘”。
明朝在北京一地，以端午為“女兒節(jié)”?！锻鹗痣s記》第十七卷記載：“宛俗自五月初一至初五日，飾小閨女，盡態(tài)極妍。出嫁女亦各歸寧，因呼為女兒節(jié)”此俗似乎僅見(jiàn)于北京。
靠近江河的地方，則在端午舉行龍舟競(jìng)渡。張岱的《陶庵夢(mèng)憶》(1646年)卷五記“金山競(jìng)渡”：瓜州龍船一二十只，刻畫(huà)龍頭尾，取其怒；傍坐二十人持大楫，取其悍；中用彩蓬，前后旌幢繡傘，取其絢；撞鉦撾鼓，取其節(jié)；艄后列軍器一器，取其鍔；龍頭上一人足倒豎，敁其上，取其危；龍尾掛一小兒，取其險(xiǎn)。自五月初一至十五日，日畫(huà)地而出，五日出金山，鎮(zhèn)江亦出。驚湍跳沫，群龍格斗，偶?jí)欎u，則百捷捽，蟠委出之。金山上人團(tuán)簇，隔江望之，蟻附蜂屯，蠢蠢欲動(dòng)。晚則萬(wàn)艓齊開(kāi)，兩岸汩汩然而沸。
楊嗣昌的《武陵競(jìng)渡略》詳細(xì)記載了明朝沅湘一帶的競(jìng)渡習(xí)俗。當(dāng)?shù)厮讉鞲?jìng)渡是為了禳災(zāi)，因此劃龍舟前要舉行種種祭祀，還要聘請(qǐng);巫師來(lái)作法以祈求勝利。劃過(guò)龍舟后，居民會(huì)舀取龍舟中的'水，加入百草用來(lái)洗澡，用意也在于辟惡。
西湖的龍舟則分為兩種。其一分為上下兩層，上層有小孩裝扮各種歷史、神仙人物，下層載有鼓吹手，敲鑼打鼓，兩旁坐著劃船的水手，這種龍舟較具表演色彩。競(jìng)賽用的龍舟則繞著大龍舟周?chē)蜣D(zhuǎn)，待大龍舟上拋下物件，小龍舟上的水手便下水爭(zhēng)搶。其中以錢(qián)、鴨兩物最難搶得，因?yàn)殄X(qián)幣入水即沉，鴨子則會(huì)四處游躥躲避。盡管歷代都有在端午節(jié)捉蛤蟆制藥的習(xí)俗，似乎一宜要到明朝，才有朝廷的太醫(yī)加入這個(gè)偏方的陣容。劉侗、于奕正的《帝京景物略》(1635年)卷二：“(五日)取蟾酥”。取蟾酥的方法是以針刺蟾兩眉之間，使蟾蜍分泌白色的乳狀毒液，再以竹片刮下保存。據(jù)說(shuō)蟾酥可治疔瘡、惡腫。
另一種民間辟蟲(chóng)的偏方則是飲菖蒲、雄黃酒。除了喝以外，也把雄黃酒在帳之上。顧祿的《清喜錄》(1830年)卷五：“研雄黃末、屑蒲根，和酒以飲，謂之雄黃酒。又以余酒染小兒額及手足心，隨灑墻壁間，以祛毒蟲(chóng)?！庇械男『⒆硬桓液染?，父母就會(huì)以雄黃酒在他們額上畫(huà)一個(gè)“王”字，以使百毒不侵。
■相關(guān)鏈接屈原與廉政
屈原曾在《楚辭》中說(shuō)：“朕幼清以廉潔兮，身服義爾未沫。”不受曰廉，不污曰潔。不接受他人饋贈(zèng)的錢(qián)財(cái)禮物，不讓自己清白的人品受到玷污，就是廉潔。只可惜屈原生不逢時(shí)，“信而見(jiàn)疑，忠而被謗”，但“衏顧楚國(guó)，系心懷王”，有“存君興國(guó)”之義。流放之后，他仍握瑾懷瑜，深思高舉，不與世俗同流合污，只待國(guó)君一悟，然而，他千辛萬(wàn)苦等來(lái)的卻是楚國(guó)的滅亡，山河的淪陷。他頓時(shí)萬(wàn)念俱灰，心灰意冷，只身投汩羅江一死，以明其高潔清廉的忠君愛(ài)國(guó)之志。
《招魂》是屈原最偉大的作品之一，作于其被放逐之后。全文采用楚國(guó)民間的招魂形式，極寫(xiě)上下四方的險(xiǎn)惡，極贊故鄉(xiāng)音樂(lè)、飲食、居室之美，抒發(fā)詩(shī)人流放他鄉(xiāng)而不忘欲返的愛(ài)國(guó)情懷?！半抻浊逡粤疂嵸猓矸x爾未沫”作為首句，以自序開(kāi)篇，坦誠(chéng)詩(shī)人自己從來(lái)都以清廉、服義自許。《卜居》是《楚辭》中的一篇，文題的意思是占卜如何處世。詩(shī)人用問(wèn)句的形式對(duì)比正反兩方面的人生之路，用比喻和象征的手法區(qū)分強(qiáng)調(diào)善惡美丑的水火不容，表達(dá)詩(shī)人對(duì)美善的堅(jiān)執(zhí)和對(duì)丑惡的棄絕?！恫肪印分兴魈实那楦校乔x擇的痛苦和選擇之后的痛苦。“寧廉潔正直，以自清乎？”展現(xiàn)了詩(shī)人對(duì)廉潔、正直、清白的理想人格的執(zhí)著追求。
兩千多年來(lái)，在屈原故里湖北省秭歸縣，人們?nèi)员Ａ糁慅堉?、吃粽子、掛艾葉、辦農(nóng)民詩(shī)會(huì)等古老習(xí)俗，至今仍流傳著一支《粽子歌》。歌中唱道:“有棱有角，有心有肝。一身潔白，半世熬煎?！庇质且粋€(gè)粽子飄香的端午，秭歸人們扶老攜幼來(lái)到江邊，拋撒包好煮熟的粽子，召喚屈原的魂魄回歸故里。在緬懷偉大詩(shī)人的同時(shí)，讓我們將“廉潔”二字深深地銘刻在心間，做潔身自好、不與污濁同流，讓學(xué)廉、思廉、崇廉、守廉、倡廉成為自覺(jué)的行動(dòng)。（本報(bào)綜合）
春節(jié)習(xí)俗篇七
端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫"角黍"、"筒粽"。其由來(lái)已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱"角黍";用竹筒裝米密封烤熟，稱"筒粽"。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱"益智粽"。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載："俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。"南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已"白瑩如玉"，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有"大唐粽子"。宋朝時(shí)，已有"蜜餞粽"，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有"時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅"的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。
其實(shí)，"龍舟競(jìng)渡"早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟，做競(jìng)渡游戲，以?shī)噬衽c樂(lè)人，是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目。
后來(lái)，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上，張燈結(jié)彩，來(lái)往穿梭，水上水下，情景動(dòng)人，別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行"龍船節(jié)"，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟，紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū)，劃龍舟的傳說(shuō)有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū)，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。
清乾隆二十九年(1736年)，臺(tái)灣開(kāi)始舉行龍舟競(jìng)渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽?，F(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。在香港，也舉行競(jìng)渡。
此外，劃龍舟也先后傳入鄰國(guó)日本、越南等及英國(guó)。1980年，賽龍舟被列入中國(guó)國(guó)家體育比賽項(xiàng)目，并每年舉行"屈原杯"龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五)，在屈原的第二故鄉(xiāng)中國(guó)湖南岳陽(yáng)市，舉行首屆國(guó)際龍舟節(jié)。在競(jìng)渡前，舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的"龍頭祭"。 "龍頭"被抬入屈子祠內(nèi)，由運(yùn)動(dòng)員給龍頭"上紅"(披紅帶)后，主祭人宣讀祭文，并為龍頭"開(kāi)光"(即點(diǎn)晴)。然后，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場(chǎng)。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬(wàn)人，可謂盛況空前。爾后，湖南便定期舉辦國(guó)際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。
春節(jié)習(xí)俗篇八
世界上的節(jié)日非常之多，以我國(guó)來(lái)說(shuō)，幾千年的歷史傳承，節(jié)日文化是既深厚又豐富的，端午節(jié)是我們紀(jì)念屈原的節(jié)日，龍舟和粽子是必不可少的，而在嘉興的端午節(jié)，習(xí)俗卻是有另一番講究，你對(duì)嘉興端午節(jié)習(xí)俗有多少了解呢？本期傳統(tǒng)節(jié)日為你解析。
舉辦規(guī)模盛大的南湖龍舟競(jìng)渡之前，參賽船隊(duì)先要抬著龍頭進(jìn)行神龍祭。然后，將龍頭安裝在船頭，在龍舟上掛上彩燈，抬龍舟下水。由祭司（儀式主持人或現(xiàn)場(chǎng)年齡最長(zhǎng)者）用毛筆蘸朱砂，點(diǎn)于龍頭上。一聲炮響，百舸爭(zhēng)流，引得兩岸歡呼，萬(wàn)人喝彩。飲食習(xí)俗。
一是吃蠶花飯。端午節(jié)正是嘉興春蠶收獲的季節(jié)，為慶祝蠶花豐收，當(dāng)天晚上蠶家點(diǎn)燭焚香，供奉雞、豬頭等祭祀蠶神嫘祖，磕拜“蠶花利市”，也有犒勞自己的意思，俗稱“吃蠶花飯”。
二是吃“五黃”。即在端午節(jié)當(dāng)天吃黃瓜、黃魚(yú)、黃鱔、黃泥蛋（咸鴨蛋）、雄黃酒。三是吃粽子。作為稻作文化發(fā)祥地之一，端午節(jié)包粽、吃粽的風(fēng)俗千百年來(lái)盛行不衰。嘉興五芳齋粽子在全國(guó)乃至東南亞一帶都享有盛譽(yù)。
娛樂(lè)習(xí)俗。在嘉興歷史上，南湖龍舟競(jìng)渡一直是端午節(jié)的主要民間賽事。清代著名詩(shī)人馬學(xué)乾、吳錫麟在煙雨樓上目睹端午節(jié)龍舟競(jìng)渡的盛況后，曾分別賦詩(shī)《煙雨樓觀競(jìng)渡》、《五日南湖觀競(jìng)渡》。
一是家家戶戶掛菖蒲、大蒜、艾葉。
二是燃熏蒼術(shù)、白芷。
三是用雄黃在小孩額頭上寫(xiě)154“王”字，身上佩香囊。舊時(shí)新豐、凈相鄉(xiāng)一帶，農(nóng)家有以磚測(cè)午（在院子當(dāng)中豎磚一塊，當(dāng)看不到磚影時(shí)即為正午）的習(xí)俗，并在此日熏黃煙（用硫磺、雄黃等物）驅(qū)蟲(chóng)。
四是婦女用絲綢制成小人、老虎、蜈蚣、蛇等形狀的發(fā)飾，插在頭上，謂之“健符”，以辟邪健身。
五是在堂上懸掛鐘馗、關(guān)帝像除邪；市面上敲鑼打鼓，跳黑面鐘馗、紅須天師舞驅(qū)邪，祈求平安。
嘉興素以“天下糧倉(cāng)”、“魚(yú)米之鄉(xiāng)”著稱，又是最早和最主要的端午競(jìng)渡文化區(qū)，具有典型的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情和吳越文化的深厚積淀，為嘉興端午習(xí)俗的傳承奠定了基礎(chǔ)。嘉興端午習(xí)俗歷史悠久，節(jié)日內(nèi)涵豐富，傳統(tǒng)習(xí)俗完整，地方特色濃郁。嘉興端午習(xí)俗被列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)習(xí)俗篇九
“五月五，過(guò)端午；拉露水，插艾蒲；吃粽子，系五索；戴個(gè)荷包香馥馥?！边@是一曲曾在舊時(shí)青島廣為流行的端午節(jié)歌謠，唱出了過(guò)端午節(jié)各項(xiàng)豐富有趣的民俗活動(dòng)。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，最遲在南北朝時(shí)期，農(nóng)歷五月初五已經(jīng)成為大江南北中國(guó)人共同的節(jié)日了。舊時(shí)青島的端午節(jié)民俗不僅豐富有趣，而且還具有膠東一帶獨(dú)特的地域文化內(nèi)涵。
舊時(shí)青島端午清晨，少男少女多結(jié)伴到野外拉露水，即用手絹把莊稼苗或草葉樹(shù)葉上的露珠采下來(lái)，用它擦眼擦臉，據(jù)說(shuō)端午露水擦眼不得眼疾。少男少女還把拉的露水帶回家，給老人擦臉擦胳臂，據(jù)說(shuō)可一年不生瘡疤癩癤，這一風(fēng)俗在膠東半島曾經(jīng)盛行。
作家丁寧在散文《端午》中這樣描寫(xiě)道：“雞鳴頭幾聲，事先約好了的幾個(gè)好朋友，便在朦朧的晨曦中集合在街頭，手拉手兒，嘰嘰嘎嘎，嘻嘻哈哈，又說(shuō)又笑，驚得各家的狗一齊狂吠。每人拿一條羊肚子毛巾，直奔野外的河邊、山坡，找那些綠草長(zhǎng)得最豐盛、最鮮亮的地方，把毛巾搭在草梢上，一手捏一個(gè)角兒……來(lái)回奔跑……一會(huì)兒，毛巾濕得透透的，鞋子、褲腳也濕得透透的，就算成功。這時(shí)，太陽(yáng)還沒(méi)有露頭……”
人們拉露水回家時(shí)，常常要采些艾蒿帶回家，插在屋檐下、門(mén)窗上，因相傳插艾蒿可以驅(qū)蟲(chóng)避邪?！赌z澳志·民社志》轉(zhuǎn)錄舊縣志記載：端午節(jié)“門(mén)懸蒲艾，人簪艾葉，兒女系五色絲于臂，以辟邪。”這一端午習(xí)俗至今仍在青島民間沿襲。
端午節(jié)系五索也是古俗，清代《即墨縣志》記載：“兒女系五色絲于臂以辟邪?！敝袊?guó)古代崇拜五色，以紅、綠、黃、白、黑為吉祥色。這天家長(zhǎng)給兒童手脖、腳脖、手指上系五彩線；給女孩子發(fā)髻上插艾葉和石榴花；少男少女佩戴各式各樣裝著藥材的香荷包等。這既可以驅(qū)邪，又是很吉祥的裝飾品。
清代《即墨縣志》記載：“端午食角黍、泛雄黃酒飲之?！迸f時(shí)青島民諺：“吃了端午粽，就把棉襖扔?！苯鞘蚣呆兆?，舊時(shí)青島人多吃用大黃米加大紅棗包的粽子。每年一到臨近端午節(jié)時(shí)，城鄉(xiāng)集市上便有了賣(mài)蘆葦葉和波羅葉的商販。端午節(jié)前包粽子是一項(xiàng)很有意思的節(jié)令活動(dòng)，一家大小不論是會(huì)包粽子的還是不會(huì)包的，都圍在一起包粽子，說(shuō)說(shuō)笑笑特別開(kāi)心。
另外，粽子鍋里煮的雞蛋有一股淡淡的葦葉清香氣味，特別好吃。端午節(jié)親友鄰里之間互相贈(zèng)送粽子、雞蛋，是一項(xiàng)人情味很濃的社交活動(dòng)。即墨人過(guò)端午還吃一種荷葉形的面食“荷葉”，端午節(jié)時(shí)還多喝雄黃酒，兒童不能喝酒則將酒點(diǎn)在耳孔里，相傳此俗可以辟蟲(chóng)蛇。
舊時(shí)青島端午節(jié)食品中還有一種叫作“粘占”的美食。端午節(jié)前后，人們將青麥穗上的麥粒煮熟，搓去外皮以后，再用石磨磨成長(zhǎng)條形的“粘占”。“粘占”清香可口，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，是端午節(jié)孝敬老人和哄孩子的美食。
春節(jié)習(xí)俗篇十
根據(jù)民間的傳說(shuō)，吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。在《史記》的記載中，人們可以了解到，屈原是楚國(guó)的大臣。屈原一心想著聯(lián)和齊國(guó)對(duì)抗秦國(guó)。然而，屈原的想法卻遭到了反對(duì)，最后屈原遭遇陷害，被貶黜。在流放期間，當(dāng)屈原得知楚國(guó)被秦國(guó)攻破之后，傷心欲絕，抱石投汨羅江。
端午節(jié)吃粽子的意義是什么？據(jù)悉，在屈原死后，楚國(guó)的老百姓都悲痛萬(wàn)分。為了不讓屈原的尸體，遭到魚(yú)蝦的侵蝕。人們都自發(fā)的向江中投粽子。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？就是為了紀(jì)念屈原，這一節(jié)日習(xí)俗，一直流傳至今。
端午節(jié)為什么包粽子？民間也有其他的一些說(shuō)法，但是，流傳最為廣泛的就是為了紀(jì)念屈原。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？端午節(jié)吃粽子，就是為了表示人們對(duì)屈原的懷念和崇敬。
端午節(jié)為什么吃粽子？在端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個(gè)特定的節(jié)日習(xí)俗，無(wú)論南方和北方的老百姓，都會(huì)在這一天吃粽子。在這一天，人們都會(huì)通過(guò)吃粽子來(lái)祭奠屈原。
隨著時(shí)間的推移和改變，人們依然承襲著傳統(tǒng)。都會(huì)選擇在端午節(jié)這一天賽龍舟、吃粽子。這是一種歷史文化的傳承，也是一種精神的慰藉。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？吃粽子是為了紀(jì)念屈原，盡管不同的地區(qū)，粽子的種類很多，然而，吃粽子的意義都是一樣的。
如今，20xx年的端午節(jié)馬上就要來(lái)了。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日里，人們依然會(huì)親手包粽子。這是對(duì)屈原的懷念，也是對(duì)歷史的尊重。
粽子并不是人人都適合吃的，專家還建議一些人最好別吃粽子。
心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品?；加懈哐獕骸⒏哐?、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過(guò)量進(jìn)食，極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過(guò)多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過(guò)3個(gè)，男性最好不要超過(guò)5個(gè)。吃粽子的同時(shí)，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng)，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
春節(jié)習(xí)俗篇十一
夏季最令我難忘的節(jié)日要數(shù)端午節(jié)了，看著那三角形的粽子，就直饞人;聞著艾草淡淡的香味，吃著糯米夾著紅棗的粽子，使人忍不住想起它的來(lái)歷。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原因被奸臣所陷害，不得不背井離鄉(xiāng)。他想起奸臣陷害他人的場(chǎng)景，想起朝廷腐敗的場(chǎng)景，一邊走，一邊吟詩(shī)。不知不覺(jué)就來(lái)到了江邊，他嘆了一口氣，氣憤地跳入汨羅江。村民們看見(jiàn)了，就拿起用竹筒包好的糯米，乘著小船，向屈原跳江的地方駛?cè)?。他們紛紛扔下糯米，為的是讓魚(yú)、蝦、龜?shù)葎?dòng)物吃飽之后，就不會(huì)再傷害屈原的身體了。
屈原跳江的這天正好是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，在每年的端午節(jié)吃竹筒劃小船，到后來(lái)變成了吃粽子，賽龍舟。
去年的端午節(jié)，依然記憶猶新。早上一醒來(lái)，便聞見(jiàn)一股艾草香味。我一骨碌翻下床，走到廚房，媽媽正在做粽子，媽媽說(shuō)：“文博，我們一起包粽子吧，包完了咱們就看賽龍舟去?！蔽掖饝?yīng)了一聲就跟著媽媽包粽子了。包粽子有個(gè)技巧，一只手托起艾葉，另一只手夾起一塊紅棗，放在艾葉上。將艾葉放在桌上，放少許糯米，把艾葉兩邊卷起來(lái)，一個(gè)完整的粽子就做好了。
大老遠(yuǎn)的地方，就已經(jīng)聽(tīng)到震耳欲聾的鑼鼓聲了。橋頭擠滿了人群，岸邊人山人海，五艘龍舟一字排開(kāi)早已準(zhǔn)備就緒，就等那槍聲發(fā)號(hào)施令。只聽(tīng)得“砰”地一聲響，五艘龍舟爭(zhēng)先恐后，兩岸的吶喊聲不絕于耳。“一二，加油”一艘龍舟已到達(dá)終點(diǎn)，人們大喊勝利。
艾葉發(fā)出的香味，它是想告訴人們，不要忘記屈原，不要忘記五月初五，我們的習(xí)俗——端午節(jié)。
春節(jié)習(xí)俗篇十二
端午節(jié)在每年農(nóng)歷的五月初五，又叫端陽(yáng)節(jié)，有很多奇特習(xí)俗，接下來(lái)，就讓我來(lái)為你們介紹介紹一些習(xí)俗吧。
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。”這是一首有關(guān)端午節(jié)的民謠。
全國(guó)各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來(lái)，中國(guó)各地都一樣。
如今的粽子多種多樣，璀璨紛呈?，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，至于內(nèi)含的東西，則根據(jù)各地風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽等等。到了端午節(jié)，我們可就能一飽口福了。
端午節(jié)的許多習(xí)俗與“五”這個(gè)數(shù)字緊緊地聯(lián)系在一齊。
比如說(shuō)端午節(jié)的那一天各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。
南方過(guò)端午節(jié)要吃“五黃”：黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆的瓣包的粽子、雄黃酒。
端午節(jié)小孩要佩戴香囊，傳說(shuō)有辟邪之意，實(shí)際就是用來(lái)當(dāng)佩飾用的，以紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線扣成索，做出各種不同形狀，形形色色、玲瓏可愛(ài)。
南京過(guò)端午，每家都會(huì)準(zhǔn)備一盆清水，在里面加兩枚鵝眼錢(qián)和一些雄黃，家里的大大小小每個(gè)人都要用這種水洗臉，稱為“破火眼”，據(jù)說(shuō)可保一年沒(méi)眼疾！
看了我的介紹，你們明白一些有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗了嗎？
春節(jié)習(xí)俗篇十三
元宵節(jié)是我國(guó)的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，因正月為元月，而十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，故又稱“上元節(jié)”。我國(guó)各地的上元節(jié)活動(dòng)大同小異，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃湯圓，成為世代相沿的習(xí)俗，節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。在臺(tái)州，元宵節(jié)為正月十四，其節(jié)日氣氛也有著與眾不同的特征和內(nèi)涵，臺(tái)州元宵夜吃糟羹更是在全國(guó)獨(dú)一無(wú)二。
傳統(tǒng)元宵節(jié)為正月十五，但在臺(tái)州，卻以十四為節(jié)，尤其在千年府地臨海城區(qū)最為典型，歷史也最悠久，俗稱“臺(tái)州府十四夜燈會(huì)”。在當(dāng)?shù)兀鱾髦S多關(guān)于十四日元宵來(lái)歷的傳說(shuō)。其中流傳最廣的不外乎“孝子說(shuō)”、“ 戰(zhàn)事說(shuō)” 、“筑城說(shuō)”。 “孝子說(shuō)”
元至正十四年（1354），方國(guó)珍率浙東農(nóng)民軍攻入臺(tái)州府，建國(guó)稱王，在北固山建天壇，以今臺(tái)州城隍廟為金殿，并下詔普“天”同慶，包括傳統(tǒng)節(jié)日。方國(guó)珍的母親信佛，
每月朔、望兩天（即每月的初一、十五）吃素齋，每年的元宵節(jié)與中秋節(jié)剛好是方母吃齋之日。方國(guó)珍是個(gè)孝子，為了使母親能與“天下百姓”同樂(lè)，他便下詔提前一天過(guò)元宵。此后，在臺(tái)州，正月十四鬧元宵便成了風(fēng)俗。
戚繼光在臺(tái)州抗倭?xí)r，有一年正月十四，戚家軍在海邊打垮了一股倭寇。倭寇逃往內(nèi)地。時(shí)天色已晚，戚家軍趕到，百姓紛紛點(diǎn)燈幫助戚家軍搜索殘敵。一時(shí)間，城里城外，每間房屋，到處燈火通明。倭寇無(wú)處藏身，全部被消滅。為紀(jì)念這一事件，百姓把元宵節(jié)改到正月十四夜。
據(jù)《民國(guó)臨海縣志》記載，臺(tái)州正月十四元宵節(jié)與糟羹的來(lái)歷有密切的關(guān)系：“唐筑城時(shí)，天寒以是犒軍，遂成故事?！泵耖g傳說(shuō)則較為詳細(xì)。當(dāng)年大將軍尉遲恭（一說(shuō)臺(tái)州刺史尉遲繚）奉命修筑江南長(zhǎng)城，筑好長(zhǎng)城這一天，剛好是正月十四，臺(tái)州百姓為了慶祝這一“節(jié)日”，紛紛拿來(lái)家中的米飯、
芋艿、粉絲、芥菜等食物前往軍營(yíng)犒勞將士，可由于天氣冷，剛到軍中時(shí)便已涼了，大家過(guò)意不去，為了能讓每個(gè)士兵都能吃上一口自家的菜，便把所有東西倒在了一起，燒成了“大鍋羹”， 后來(lái)演變成糟羹。這一夜，百姓們通宵點(diǎn)燈慶賀，從此臺(tái)州形成每年正月十四亮長(zhǎng)夜燈的習(xí)俗 。
無(wú)論是“孝子說(shuō)”，還是“ 戰(zhàn)事說(shuō)” 、“筑城說(shuō)”，筆者認(rèn)為，都不能作為臺(tái)州元宵節(jié)為正月十四的依據(jù)。原因很簡(jiǎn)單，民俗具有“集體性”和“穩(wěn)定性”的特點(diǎn)。任何一種民俗的形成，都不是一年二年或是十年二十年就能形成并普及的。而一種民俗一旦形成，更不是某一個(gè)皇帝或某一個(gè)有影響的人一句命令就能消失或改變的。
民俗是一種約定俗成的行為方式，它是社會(huì)集體共同認(rèn)可的一種規(guī)范。鐘敬文先生主編的《民俗學(xué)概論》中指出：“民俗文化不是個(gè)人行為，而是集體的心態(tài)、語(yǔ)言和行為模式。個(gè)人行為構(gòu)不成民俗，民俗的形成、發(fā)展永遠(yuǎn)是集體參與的結(jié)果。”同時(shí)，民俗的形成，要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程。如春節(jié)，傳說(shuō)早在新石器時(shí)期堯舜時(shí)就有過(guò)“春節(jié)”的風(fēng)俗，但一直到漢代才逐漸定型。元宵節(jié)亦然，上元節(jié)（即元宵節(jié)）因“正月為元月，而十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜”而名，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期演變，至漢武帝期間才形成。因此，由于修筑長(zhǎng)城或因抗敵的“筑城說(shuō)”、“戰(zhàn)事說(shuō)”而把節(jié)日提前一天，很難成立。 一種民俗一旦形成，就會(huì)伴隨著人們的生產(chǎn)及生活方式長(zhǎng)期相對(duì)的固定下來(lái)，成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，很難改變。如我國(guó)的纏足習(xí)俗，清初，清朝統(tǒng)治階級(jí)就頒布詔令“禁止纏足”，但直至清末，此風(fēng)仍在盛行；又如，“元旦”這個(gè)節(jié)日，原為正月初一，中華民國(guó)改元旦為公歷一月一日，至今已近百年，但在民間，許多百姓仍然沒(méi)有接受“元旦”這個(gè)節(jié)日。因此說(shuō)，元宵節(jié)由方國(guó)珍一聲令下，而改為正月十四，這種可能是微乎其微的。再者，《臺(tái)州府志》記載：吳越國(guó)錢(qián)h時(shí)，就有“俗以十四為重”的記載?？梢?jiàn)，臺(tái)州正月十四鬧元宵的習(xí)俗在五代間便已存在。
“傳統(tǒng)節(jié)日的形成有其自身規(guī)律，無(wú)法與歷史上的某個(gè)人物或事件發(fā)生聯(lián)系?！保櫹＜选讹L(fēng)俗十講》）也就是說(shuō)，節(jié)日風(fēng)俗的傳說(shuō)往往是后人對(duì)節(jié)日風(fēng)俗起源的一種解釋和附會(huì)。在實(shí)際形成過(guò)程中，是先有節(jié)日風(fēng)俗，然后才有傳說(shuō)，這也是我們對(duì)同一節(jié)日風(fēng)俗有不同傳說(shuō)的解釋。
那么，臺(tái)州元宵節(jié)為什么要定于正月十四呢？筆者認(rèn)為還得從元宵節(jié)本身形成的時(shí)間以及當(dāng)時(shí)臺(tái)州的社會(huì)習(xí)俗和飲食習(xí)俗來(lái)討論。
傳統(tǒng)元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng)，是隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言，漢代才一天（即正月十五），到唐代已為三天，宋代則長(zhǎng)達(dá)五天，明代更是自初八點(diǎn)燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天，與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭?，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。至清代，增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，節(jié)期縮短為四到五天。
