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2023年飯店收銀員崗位職責和要求(七篇)

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2023年飯店收銀員崗位職責和要求(七篇)
時間:2023-02-24 15:44:46     小編:zdfb

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

飯店收銀員崗位職責和要求篇一

2、按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作, 嚴格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、結算、收款工作,做到穩(wěn)、準、快。

4、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務的有關知識。

5、對客人用記賬結算的要認真核對,對收付現(xiàn)金時需要準確,當面點清。如有異議及時解決,按照財務規(guī)定保持適當?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務出納處。

6、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄。

7、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部門領導。

8、備用金必須每天核對,不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉借。

9、負責本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴禁無關人員進入吧臺。

10、接待熱情有禮,吐字清晰,唱收唱付,找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

11、負責酒店現(xiàn)金收支工作,直接對財務部和部門經(jīng)理負責。

飯店收銀員崗位職責和要求篇二

1、按時到崗

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作

3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品

4、按照標準和要求,規(guī)范擺臺

5、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序,細心周到地做好各個環(huán)節(jié)的對客服務工作

6、主動征詢客人對菜肴和服務的意見,接受和處理客人的投訴并及時向領導匯報

7、積極參與公司組織的各項培訓活動和文娛活動,不斷提高服務技能、技巧,提高自身綜合素質

8、遵守公司的各項規(guī)章制度

飯店收銀員崗位職責和要求篇三

1、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定;

2、熟練掌握餐廳收銀軟件ncr的操作,在規(guī)定時間內(nèi)為客人結完帳;

3、做好班前準備工作;

4、負責各銀行終端機的簽到及結帳,保證機器正常運作;

5、核收餐廳服務員開出的點菜單,并蓋章,根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊;

6、嚴格審核減免、打折,熟記飯店各種折扣;

7、跟辦上一班未盡事宜;

8、與營業(yè)點員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回;

9、做好班次交接工作,每班結束,編制《收銀員收入明細表》等內(nèi)部帳表;經(jīng)審計復核,及時將營業(yè)款投入保險柜,并做好“投幣記錄”;

10、承辦上級交辦的其它工作。

飯店收銀員崗位職責和要求篇四

1、在業(yè)務上財務部門管理,在紀律上屬前廳部門管理。

2、負責吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生,熱情待客,接受客人的訂餐電話和點菜記錄。

3、負責保管所領用的菜單、結賬單、收據(jù)、發(fā)票等,做到單據(jù)連號使用,一張不缺。 備足現(xiàn)金零鈔,營業(yè)結束后,統(tǒng)計當天營業(yè)收入,填寫營業(yè)日報表,菜單加菜單等單據(jù)及時 上交財務室審核。

4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結帳方式和程序。

5、熟悉各菜價、酒水價,做到迅速、準確結帳,不出差錯,避免錯帳、跑帳和逃帳, 有錯帳、漏帳不準隱瞞,應當及時上報。

飯店收銀員崗位職責和要求篇五

1.負責前臺電話的接聽,對所有到訪客戶的登記;

2.處理客戶交辦事宜并接受會員咨詢;

3.賬款的收銀,對所有款項的收款和登記備份;

4.門店營業(yè)日報表的統(tǒng)計和制作;

5.負責使用物品和庫存物品的的盤點。

飯店收銀員崗位職責和要求篇六

1、負責前臺收銀、對賬工作,日常接待用餐、宴會顧客及服務熱線的接聽;負責管理前臺接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境優(yōu)雅整潔;

2、遵守各項財務制度和操作程序,按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務的有關知識,做好接待、結算、收款工作,做到穩(wěn)、準、快;

4、負責前廳區(qū)域顧客接待、引導;傾聽收集顧客投訴意見,協(xié)調解決顧客問題;定期進行電話回訪,了解顧客意見及需求;

5、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

6、催收已退未結的賬目,將未結帳目報告給門店店長;

7、處理好退款,付款、開票等現(xiàn)金收支工作,直接對財務部和門店店長負責;

8、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

9、保質保量的完成上級交辦的其他工作。

飯店收銀員崗位職責和要求篇七

1、負責日常的收銀工作。

2、負責銷售合同及交款憑證單據(jù)的整理及交接。

3、負責銀臺備用金及代收貨款的安全。

4、負責為顧客提供咨詢服務。

5、負責收銀臺內(nèi)有關用品的管理,及銀臺周邊環(huán)境狀況的維護。

6、負責為顧客辦理退換貨手續(xù),退還顧客應退款項。

7、負責活動前期卡券的發(fā)放和簡道云的錄入。

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