人們的生活離不開(kāi)化學(xué)，學(xué)好化學(xué)更好地服務(wù)社會(huì)。下列說(shuō)法中不正確的是（ ）
A. 我國(guó)古時(shí)鍍金“以汞和金涂銀器上，成白色，入火則汞去，而金存，數(shù)次即黃。”其中“入火則汞去”是指升華
B. 可用臭氧代替農(nóng)藥在糧食倉(cāng)儲(chǔ)中殺菌防霉，因?yàn)槌粞蹙哂袕?qiáng)氧化性
C. 日常生活中，我們常用小蘇打、蘇打作食用堿，食鹽作調(diào)味劑、食品防腐劑
D. 焊接鋼材時(shí)，分別用飽和Na2CO3和 NH4Cl溶液處理焊接點(diǎn)
答案
A
解析
A、升華是固體直接轉(zhuǎn)化成氣體的過(guò)程，汞常溫下為液體，故入火則汞去不是指升華，故A說(shuō)法錯(cuò)誤；
B、臭氧具有強(qiáng)氧化性，能使蛋白質(zhì)變性，即可用于糧食倉(cāng)儲(chǔ)中殺菌防霉，故B說(shuō)法正確；
C、蘇打?yàn)镹a2CO3，NaHCO3為小蘇打，兩者的水溶液呈堿性，食用堿是指有別于工業(yè)用堿的純堿和小蘇打，在廚房做面點(diǎn)，一般用小蘇打作為面點(diǎn)的膨松劑，也可用純堿代替小蘇打，食鹽具有咸味，常用作調(diào)味品和防腐劑，故C說(shuō)法正確；
D、Na2CO3溶液顯堿性，可以除去油脂，NH4Cl溶液顯酸性，除去金屬表面的氧化物，因此可處理金屬表面的焊接點(diǎn)，故D說(shuō)法正確。
擴(kuò)展知識(shí)
人們的生活離不開(kāi)化學(xué)的例子：
衣：化纖衣物
食：食品防腐劑、酸味劑、甜味劑
?。核芰祥T(mén)窗、油漆用于門(mén)窗
行：汽車消耗乙醇汽油
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