為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

春節(jié)節(jié)日活動(dòng)方案精選篇1

對中國人來說，邁入新的一年，在這一天，人們通過各種娛樂慶賀活動(dòng)，表達(dá)著心中對紅紅火火又一年的期盼與寄托，為豐富社區(qū)居民的文化生活需求，愉悅身心，陶冶情操，搭建居民之間相互交流溝通平臺(tái)，增進(jìn)“鄰里情”，營造出一種團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、文明和諧、喜慶祥和的濃郁氛圍，特此制定社區(qū)20__年春節(jié)期間文藝活動(dòng)策劃方案。

一、指導(dǎo)思想

為深入踐行“努力構(gòu)建公共文化服務(wù)體系，為廣大居民提供更多優(yōu)質(zhì)文化產(chǎn)品和文化服務(wù)，不斷滿足廣大居民對文化生活的需求。促進(jìn)社區(qū)物質(zhì)文明、政治文明和精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展，全面建設(shè)和諧社區(qū)。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

為切實(shí)開展好社區(qū)的文體活動(dòng)，成立社區(qū)20__年春節(jié)文體活動(dòng)籌備組，組長為__，副組長為__，成員為__，籌備小組下設(shè)評委裁判組和后勤保障組，__兼任裁判組組長，成員為__，__兼任后勤保障組組長，成員為__。評委裁判組負(fù)責(zé)策劃、提供活動(dòng)場地及制定、執(zhí)行活動(dòng)規(guī)則，后勤保障組負(fù)責(zé)提供比賽所用的器材及獎(jiǎng)品等。

三、活動(dòng)安排

80分比賽

時(shí)間初定在2月10日，由執(zhí)法中隊(duì)、各小區(qū)委進(jìn)行預(yù)賽，各選出一支代表隊(duì)參加社區(qū)組織的80分復(fù)、決賽。比賽地點(diǎn)：社區(qū)老年活動(dòng)中心。

象棋比賽

時(shí)間初定在2月11日至2月12日兩天，參賽人員：社區(qū)象棋愛好者，男女不限，年齡不限，參賽人員由小區(qū)委選送或自愿報(bào)名，由小區(qū)委匯總后于2月9日報(bào)社會(huì)事業(yè)科。比賽地點(diǎn)：社區(qū)老年活動(dòng)中心。

拔河比賽

時(shí)間初定在2月15日下午，參賽人員為社區(qū)居民，由各小區(qū)委選送男、女各1—2支隊(duì)伍(每支隊(duì)伍成員不超過12人)，2月12日前報(bào)社會(huì)事業(yè)科。比賽地點(diǎn)：社區(qū)人口文化廣場。

頂氣球

時(shí)間初定在2月15日下午，以社區(qū)居民三口之家為參賽單位(小孩為小學(xué)生)，每個(gè)小區(qū)委選送不少于10個(gè)參賽家庭，名單于2月12日前報(bào)社會(huì)事業(yè)科。比賽地點(diǎn)：社區(qū)人口文化廣場。

綁腿走比賽

時(shí)間初定在2月15日下午，以社區(qū)居民三口之家為參賽單位(小孩為初中生)，每個(gè)小區(qū)委選送不少于10個(gè)參賽家庭，名單于2月12日前報(bào)社會(huì)事業(yè)科。比賽地點(diǎn)：社區(qū)人口文化廣場。

露天猜燈謎

時(shí)間初定在2月15下午。參賽人員為社區(qū)居民，自由選擇燈謎，猜中者由工作人員發(fā)放獎(jiǎng)品(每人限得一份獎(jiǎng)品)。猜燈謎地點(diǎn)：社區(qū)人口文化廣場。

乒乓球團(tuán)體比賽

時(shí)間初定在2月16日全天，參賽人員為社區(qū)乒乓球愛好者，由各小區(qū)委選送1—2支隊(duì)伍，2月12前報(bào)社會(huì)事業(yè)科。比賽地點(diǎn)：社區(qū)老年活動(dòng)中心。

活動(dòng)要求

1、比賽項(xiàng)目原則上只取前三名(猜燈謎除外)，將頒發(fā)紀(jì)念性的獎(jiǎng)品。

2、社區(qū)委工作人員根據(jù)自身愛好和特長，積極參加上述比賽項(xiàng)目，由各科室負(fù)責(zé)人匯總本科室工作人員參加的活動(dòng)項(xiàng)目并報(bào)社會(huì)事業(yè)科。

3、各小區(qū)委要安排人員維護(hù)比賽現(xiàn)場秩序，參賽隊(duì)員要服從裁判判決。

4、請各小區(qū)委加大宣傳，選送相關(guān)人員參與比賽。從即日起要做好前期準(zhǔn)備和宣傳工作，力爭把今年的各項(xiàng)節(jié)目辦好、辦精彩、辦到位，為社區(qū)居民送上精美喜樂的娛樂文化大餐。

5、活動(dòng)項(xiàng)目若有變化，將另行通知。

備注：歡迎廣大居民朋友集思廣益，多多提出建議進(jìn)行完善具體事宜。

春節(jié)節(jié)日活動(dòng)方案精選篇2

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、初步學(xué)習(xí)兒歌，理解兒歌內(nèi)容，發(fā)準(zhǔn)兒歌語音。

2、根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，嘗試仿編詩歌。

3、樂意閱讀賀年卡上的語言，產(chǎn)生關(guān)心他人的情感。

二、活動(dòng)流程

各種賀年卡、幼兒用書人手一份活動(dòng)過程：

（一）組織幼兒與同伴交流自己的賀年卡

1、教師聽幼兒講述賀年卡上的內(nèi)容，請個(gè)別幼兒在集體面前交流自己的賀年卡。

師：你帶來的賀年卡上有什么？賀年卡里說了什么？

2、教師有表情地朗讀詩歌。

師：詩歌里說了什么？

（二）幼兒閱讀《賀年卡》

1、師：打開書本，看看詩歌里講了什么？小雪花有幾個(gè)瓣？它們飄到哪里去了？又變成了什么？這張賀年卡是送給誰的？上面寫了哪些祝福的話？

2、教師帶領(lǐng)幼兒一起朗誦詩歌，在幼兒朗誦時(shí)，注意提醒幼兒發(fā)準(zhǔn)兒歌話音。

（三）引導(dǎo)幼兒仿編詩歌

1、師：假如你有一張賀年卡，你想送給誰？在賀年卡上寫上哪些祝福的話？

2、鼓勵(lì)幼兒將賀年卡送給不同的人，說出不同的話。

3、教師引導(dǎo)幼兒將他人編的兒歌一起讀一讀。

春節(jié)節(jié)日活動(dòng)方案精選篇3

一、活動(dòng)目的

1.通過活動(dòng)，教育學(xué)生愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛人民，使我們的學(xué)生從中受到濃郁的傳統(tǒng)節(jié)日文化氣息的熏陶，并從中受到深刻的思想教育。

2.引導(dǎo)學(xué)生在慎終追遠(yuǎn)、緬懷先輩的情懷中認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)、增進(jìn)愛黨、愛國、愛社會(huì)主義情感，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀，人生觀，價(jià)值觀。

二、活動(dòng)內(nèi)容：

認(rèn)識(shí)春節(jié)：

春節(jié)，是習(xí)俗中最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。莆仙一帶把正月的初一至初五日稱為“五日歲”初一早晨，開門放鞭炮，各家拜神明祖先，祀以線面、燭、炮，禮畢，全家共吃線面，每人一碗，寓祝全家長壽。初二不相往來，不相串門拜年，只有初一日來過者不忌。初三日，各戶進(jìn)行“迎年”，所謂“迎年”，是上年年底有“送年”之例的回應(yīng)。初四日，在繼續(xù)“迎年”中，沿有“為菩薩乞草”的習(xí)俗：由兒童捧神像，在車鼓隊(duì)簇?fù)硐?，按戶募取木柴。下午則有“娘媽請花”，希望能庇其早生貴子。黃昏壘柴木于社廟前，舉火燃燒，各戶進(jìn)行接神祀，待柴火燒透，眾用長鉗爭夾未燼之柴速返家中，日“夾火母”希望財(cái)如火發(fā)。

春節(jié)習(xí)俗：

1、掃巡興化話把大掃除叫“掃巡”。

2、祭灶公.農(nóng)歷十二月二十四日舉行“祭灶”，就是送灶公上天。

3.、二十五日頭，農(nóng)歷十二月廿五日，是莆仙習(xí)俗公定的大日子，俗稱“二十五日頭”。

4、做年糕，十二月二十六日起，戶戶做豆腐，買年貨，尤以做年糕最為繁忙。

5、辭歲，“除夕”前一天，俗稱“小除”，戶戶放鞭炮，貼新春聯(lián)。當(dāng)晚，家家戶戶堂上點(diǎn)花燭，疊紅橘果如塔狀，上插“三春”紙花，供“隔年飯”于灶頭，備辦豐厚祭禮和“貢銀”，祭祀天地神，名為“辭年”。

6、初四過大年,做大歲。

明代嘉靖四十一年(1562)，倭寇侵犯福建，占領(lǐng)寧德橫嶼、福清牛田和莆田林墩等地，建立據(jù)點(diǎn)，四出燒殺掠搶。興化府城(今莆田城)在農(nóng)歷十一月二十九的半夜時(shí)分被倭寇攻陷，并被占據(jù)達(dá)兩個(gè)月之久。興化城內(nèi)被焚毀殆盡，死亡3萬余人。當(dāng)時(shí)，莆田男女老少奮起反抗，被倭寇割舌斷脛，或火焚、釘死，慘不忍睹，倭賊滅絕人性的暴行震驚海內(nèi)外。次年正月廿五日，由于城內(nèi)死尸腥臭不可居，倭寇只得暫退平海，直到抗倭英雄戚繼光兵到，興化城得以光復(fù)。這時(shí)，逃亡山區(qū)的老百姓，才紛紛于二月初二返回家里。大家一方面掩埋親友的尸體，另一方面收拾破碎家園。這時(shí)，年節(jié)已過，人們只得在二月初二那天互相探望之后，于二月初四重新做歲。后來，為紀(jì)念莆田這一段悲慘的日子，莆田民間和以往一樣，于農(nóng)歷十二月三十日夜“做歲”，時(shí)間拖得太長。于是，莆田民間約定將農(nóng)歷二月初四“做歲”，改為正月初四“做歲”(圍爐)，因農(nóng)歷二月農(nóng)事正忙，若在二月初二才“做歲”并將年三十晚上改為“做小歲”，正月初四晚上稱為“做大歲”。同時(shí)將二月初二日約定為正月初二日，作為探望親友傷亡的不祥日子，俗稱探亡日。至今莆田人每年這一天，都不互串門拜年或走親訪友。

主題活動(dòng)：

1、舉辦書寫春聯(lián)活動(dòng)。

2、開展“我愛家鄉(xiāng)，介紹家鄉(xiāng)習(xí)俗”征文活動(dòng)。

春節(jié)節(jié)日活動(dòng)方案精選篇4

一、晚會(huì)創(chuàng)意

以“和諧之春”為主題，春節(jié)警民聯(lián)歡晚會(huì)為載體，突出反映《秘書工作》新農(nóng)村建設(shè)取得豐碩成果，以不同的表現(xiàn)形式歌頌黨、歌頌祖國、贊美家鄉(xiāng)。頌揚(yáng)全縣人民在縣委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下勵(lì)精圖治、創(chuàng)業(yè)興鄉(xiāng)所取得的新成果。充分展示全縣上下政通人和、團(tuán)結(jié)向上的精神風(fēng)貌。通過晚會(huì)讓全縣人民過上一個(gè)歡樂、祥和、喜慶的新春佳節(jié)。

二、主題

《和諧之春》

三、主辦

中共《秘書工作》縣委、《秘書工作》縣人民政府

四、晚會(huì)名稱

《秘書工作》縣20__年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)暨“三萬三講”活動(dòng)表彰大會(huì)(橫額)。

五、演出形式及人員構(gòu)成

晚會(huì)以舞蹈、聲樂、器樂、小品等形式來進(jìn)行組臺(tái)。由縣直各相關(guān)單位和部門的部分人員組成的300人演出陣容。包含幾個(gè)本縣參加省市比賽獲獎(jiǎng)節(jié)目。

六、晚會(huì)時(shí)間

共110分鐘(含頒獎(jiǎng)30分鐘左右)，演出時(shí)間擬定于20__年1月9日。

七、節(jié)目構(gòu)成

整臺(tái)晚會(huì)初定節(jié)目12個(gè)，具體節(jié)目如下：

(一)開場：歌舞《福娃鬧春》。

表演單位：《秘書工作》縣示范小學(xué)40人(學(xué)生)、田園鎮(zhèn)50人(龍獅隊(duì))

責(zé)任人：

編導(dǎo)：楊建賦、徐景湘、楊婷婷。

(涉及龍獅、條幅等相關(guān)費(fèi)用由田園鎮(zhèn)負(fù)責(zé)解決)

(二)音舞詩畫：《回家》

表演單位：《秘書工作》縣公安局20人。

責(zé)任人：

編導(dǎo)：楊春蘭。

薩克斯演奏：楊中才。

(涉及經(jīng)費(fèi)由各節(jié)目生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)解決)

(三)舞蹈：《新彝山情歌》

表演單位：《秘書工作》縣老體協(xié)、老年大學(xué)共20人

責(zé)任人：

編導(dǎo)：楊春蘭

(涉及經(jīng)費(fèi)由各節(jié)目生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)解決)

第1次頒獎(jiǎng)(十佳老人)

(四)說唱：《姐妹喜迎__大》

表演單位：《秘書工作》縣幼兒園8人(女)

《秘書工作》縣文工隊(duì)8人(女)

春節(jié)節(jié)日活動(dòng)方案精選篇5

__年1月31日是中國的傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”，“過大年”是孩子們最喜歡過的節(jié)日，因?yàn)橹袊^春節(jié)的風(fēng)俗非常多，都是好吃的好玩的，親人團(tuán)聚和紅火是春節(jié)的主題，為了讓孩子們過一個(gè)歡歡喜喜的大年，同時(shí)也讓孩子們更多了解中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，特別策劃這次春節(jié)活動(dòng)方案來豐富1月份的教學(xué)活動(dòng)。

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1.豐富__年1月份的教學(xué)活動(dòng)，讓孩子們感受中國傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”，了解春節(jié)的一些風(fēng)俗習(xí)慣。

2.通過系列手工和美術(shù)活動(dòng)，發(fā)展孩子的動(dòng)手動(dòng)腦能力。

二、活動(dòng)時(shí)間：

__年1月份

三、活動(dòng)形式：

微型課程、手工美術(shù)活動(dòng)。

四、活動(dòng)內(nèi)容安排：

美術(shù)手工課程：繪畫——糖果 手工——做鞭炮、剪窗花、做燈籠

課程內(nèi)容設(shè)置：讓孩子了解新年的來歷，學(xué)習(xí)拜年禮儀，學(xué)說新年吉祥話、學(xué)習(xí)歌曲《新年好》，在春節(jié)期間的安全教育“安全在我心中”，內(nèi)容：春節(jié)期間要注意飲食;合理安排好飲食與休息;不要燃放煙花爆竹、遠(yuǎn)離煙花爆竹;走親訪友要有禮貌，跟好家人。

環(huán)境布置：進(jìn)行新春環(huán)境布置、花燈展示、欣賞活動(dòng)。

附：該方案涉及活動(dòng)：1.搞好宣傳，營造氛圍2.結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)進(jìn)行新春環(huán)境布置3.組織開展幼兒繪畫作品參展活動(dòng)4.組織開展迎新年聯(lián)歡慶?；顒?dòng) 5.花燈展示欣賞活動(dòng)6.“安全在我心中”主題教育活動(dòng)。

春節(jié)節(jié)日活動(dòng)方案精選篇6

一、活動(dòng)目的

為了豐富廣大教師的校園生活，營造健康文明、積極向上的校園氛圍，增強(qiáng)教師間的凝聚力和合作意識(shí)，使教師身心得到健康發(fā)展，在辭舊迎新之際，我校將舉行“慶元旦、迎新春”教師趣味體育活動(dòng)。

二、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)及參加對象：

時(shí)間:20__年12月31

地點(diǎn)：學(xué)校操場

參加對象：全體教職工

三、報(bào)名形式：

以年級(jí)組為單位報(bào)名(每人至少報(bào)一項(xiàng))，參賽教師名單及項(xiàng)目請年級(jí)組長于12月21日晚前發(fā)至體育組郵箱。

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1、試試準(zhǔn)頭(定點(diǎn)投籃)

男選手站在罰球線，女選手站在罰球線前1米處投籃，每人投5個(gè)球，姿勢不限，投中多者名次列前。(裁判：儲(chǔ)__)

2、突破障礙(繞桿射門)

選手距門13米處開始帶球，然后繞過標(biāo)志物射門。完成后立即返回起點(diǎn)進(jìn)行下一球的射門。而最后一個(gè)標(biāo)記距球門6米，起點(diǎn)距第一標(biāo)記5米。比賽以射中5個(gè)球所用總時(shí)間多少判定名次，用時(shí)少者名次列前。

3、步調(diào)一致(兩人三足)

兩人一組(男女組合)，選手并肩而立，用布條將兩人中間的兩腿綁上(綁在踝關(guān)節(jié)處)，然后跑到終點(diǎn)，距離20米，用時(shí)少者名次列前。(裁判：張世波)

4、心心相印(背夾球)

兩人一組(男女組合)，選手互相背對著，用后背夾住籃球，胳膊互相扣住，運(yùn)球至終點(diǎn)(中途如球掉下，必須回到起點(diǎn)再來)，距離20米，用時(shí)少者名次列前。(裁判：陳堅(jiān))

備注：1、在各項(xiàng)比賽中，參賽者如出現(xiàn)故意犯規(guī)將取消比賽資格。

2、在各項(xiàng)比賽中，如成績相同并涉及名次時(shí)則進(jìn)行加賽，直至決出名次。

五、工作組安排

組長：錢校長

副組長：陸校長

策劃：陳甫斐(并負(fù)責(zé)場地器材準(zhǔn)備)

裁判：體育組成員

活動(dòng)圖片拍攝：王__

六、注意事項(xiàng)

1、活動(dòng)期間無重要事情，教師不得請假。

2、活動(dòng)由工會(huì)和體育組組織，年級(jí)組長協(xié)助，并請組長督促本組成員穿好運(yùn)動(dòng)鞋準(zhǔn)時(shí)參加活動(dòng)(身體不適的老師除外)。

3、活動(dòng)項(xiàng)目分區(qū)域進(jìn)行，在規(guī)定時(shí)間進(jìn)入比賽場地，因無故遲到十分鐘以上，視為放棄比賽。

4、參賽教師比賽中要注意安全，并遵從友誼第一，比賽第二的原則。

七、獎(jiǎng)勵(lì)辦法：

各項(xiàng)目設(shè)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等級(jí)3名均給予獎(jiǎng)勵(lì)。

八、未盡事宜另行通知

春節(jié)節(jié)日活動(dòng)方案精選篇7

"團(tuán)圓宴"在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

一、活動(dòng)氛圍營造

很多餐廳會(huì)在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會(huì)通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會(huì)采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造

二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;

4、餐后水果:歡聚一堂：

原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

三、背景音樂

能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

四、餐廳裝飾

為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。

拓展閱讀：餐廳春節(jié)促銷技巧

(一)提前準(zhǔn)備，營造氣氛

提前一個(gè)月，將店內(nèi)環(huán)境布置完畢，突出濃重的春節(jié)氣氛：以干支梅為主題布滿餐廳，設(shè)立老北京四合院典型的垂花門樓，還在墻上掛上巨型剪紙，在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天，拉開了春節(jié)活動(dòng)的序幕，“歡迎回家”是序曲，民樂的演奏、典型的環(huán)境布置，使得春節(jié)還沒到，氣氛就已經(jīng)很濃了。

前期預(yù)熱實(shí)質(zhì)性的活動(dòng)是贈(zèng)送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動(dòng)，一定要給顧客實(shí)質(zhì)性的利益，否則就沒有吸引力，也就沒有太大的拉動(dòng)銷售作用。一般情況下，餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時(shí)間都只有一個(gè)月，使用時(shí)間是從正月初一開始一直到五月八日，每消費(fèi)五百返五十。因?yàn)閺某跻坏绞?，商?wù)宴請幾乎沒有，這樣的返券就可以促進(jìn)家庭消費(fèi)。比如說外地的老總商務(wù)宴請時(shí)消費(fèi)了兩千元，春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工，讓他們感受一下餐廳的特色。這會(huì)帶動(dòng)這些人以后來餐廳消費(fèi)。

(二)高潮年夜飯

春節(jié)活動(dòng)正式啟動(dòng)。提前一個(gè)多月制定出的年夜飯菜單，讓客人有了選擇的余地。對于餐廳來說，定滿年夜飯是很輕而易舉的，往往因?yàn)轭A(yù)訂太多，又臨時(shí)加桌，還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯，客人一般來得比較早，下午五六點(diǎn)鐘，很多客人就落座了。當(dāng)天，為營造熱烈的氣氛，餐廳可以做這樣的安排：

(1)安排領(lǐng)班、大廚都在門口迎賓，突出隆重的感覺。

(2)大廳里播放喜慶民樂，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂，讓客人一進(jìn)來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當(dāng)晚還聘請藝人來表演民樂、評書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。

3)把原來格子桌布全部換為紅桌布，紅彤彤的一片。

(4)為了突出春節(jié)氣氛，我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜，代表合家團(tuán)圓)。

(5)對來就餐的兒童，男孩子送一個(gè)地主帽，女孩子送一個(gè)格格帽，小孩子很高興。孩子們一高興，家里就比較熱鬧了。有老人的，送一盒手搟的、包裝精美的長壽面，象征著對老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。

(三)聯(lián)動(dòng)情人節(jié)

把情人節(jié)納入春節(jié)營銷策劃中來，是餐廳這次活動(dòng)的一個(gè)特點(diǎn)(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做策劃，這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間，與春節(jié)一起做，兩個(gè)活動(dòng)相互配合，效果更好。情人節(jié)是洋節(jié)，在策劃上要與春節(jié)不同，著重突出“洋味”。該酒店設(shè)計(jì)了兩個(gè)項(xiàng)目：

(1)點(diǎn)特色招牌菜這道菜品，有抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，最大的獎(jiǎng)品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一，利潤相對較高。為了降低成本，餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè)，讓他們免費(fèi)提供價(jià)值2萬元人民幣的鉆戒一枚，餐廳在店內(nèi)為他們做免費(fèi)宣傳。

(2)點(diǎn)情侶套餐，送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客，在整個(gè)一年中，定婚宴時(shí)十桌送一桌。店外有綠地、露臺(tái)等設(shè)施，里面還有舞臺(tái)，如果能承接婚宴，不僅不需要任何投資，還將會(huì)產(chǎn)生一筆不小的利潤。這樣，利用情人節(jié)拉動(dòng)了婚宴銷售，為來年的銷售做了鋪墊。

活動(dòng)期間，每桌都送了玫瑰花，還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出，營造出溫馨浪漫的氣氛。

(四)余音元宵節(jié)

春節(jié)到正月十五，就算是過完了，這時(shí)大部分顧客已經(jīng)開始上班，商務(wù)宴請也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復(fù)蘇一下，二是為答謝新老顧客，策劃了“表表心意”的活動(dòng)。所有元宵節(jié)就餐的顧客，都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是合作企業(yè)提供的價(jià)值4000多元的一款瑞士名表。同時(shí)，贈(zèng)送所有顧客每人元宵一碗。

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