工作學習中一定要善始善終，只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結對工作學習進行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓，引出規(guī)律性認識，以指導今后工作和實踐活動?？偨Y書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結呢？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

后勤崗位個人工作總結篇一

我校食堂目前有專兼職行管人員x人，員工x人。員工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，我們強調突出“八個一點”，既對師生熱情一點，態(tài)度誠懇一點，語言親切一點，服務主動一點，飯菜質量更好一點，花樣更多一點，效率更高一點，衛(wèi)生更強一點。讓每個職工認識到食堂就好比是自己的餐館，師生就是自己的客人。廣泛提倡“微笑服務”、“文明報務”，力爭使師生滿意率達到100%。讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

學校領導歷來都把食堂作為學校的一個重要窗口，定期召開食堂工作專題會議。為切實加強對食堂的管理，成立了以學校校長吳炳輝為組長的食品安全衛(wèi)生領導小組;以分管副校長田景祥為副組長、以工會、總務、教務、后勤食管為組員的食堂管理委員會。指派德才兼?zhèn)涞暮笄诠芾砟苁謱９苁程?成立了以學校黨支部書記為組長，有關教師為組員的食堂物價監(jiān)督領導小組;任命歐賢旺為食堂衛(wèi)生專職和財會員;制定了食物中毒及食患疾病突發(fā)事件應急預案;成立了以學校校長為組長，分管校長為副組長的食品中毒突發(fā)事件應急領導小組。定期檢查工作，發(fā)現(xiàn)食品安全衛(wèi)生及消防安全隱患，督促及時整改;定期反饋師生們對食堂工作的意見。使食堂飯菜質量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。

制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內容上大致可分三類:工作人員職責類，食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度》、《食堂員工考勤制度》、《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》、《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。

學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。為確保萬無一失，我們進行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格xx多校，在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴把“五關”。

首先是嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期以及出售人的健康證、經(jīng)營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由事食管把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴禁采購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

其次，嚴把生產操作關。在食品加工過程中，嚴格按照有關規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到原料上貨架，擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產食品質檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。

第三，嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，并由食品衛(wèi)生監(jiān)管員進行檢查，有無變質變味食物，有無未煮熟食物。炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。

第四，嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒;上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。食堂每天對個人的衛(wèi)生狀況評分檢查，并記入當天的量化管理日志中，作為本人評先、晉級的原始依據(jù)。

嚴格的管理有效的保證了食堂工作的優(yōu)質、高效運轉，優(yōu)化了食堂生產銷售流程，使食品衛(wèi)生安全保險系數(shù)長期保持在最佳狀態(tài)。我們自創(chuàng)辦以來未出一例因飲食引起的不良反應。多次受到上級主管部門的表彰和全校師生的好評。

扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展營造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。

后勤崗位個人工作總結篇二

20__年__學?？倓蘸笄诠ぷ饕呀?jīng)結束，總務部門全體人員能夠做好本職工作，完成后勤保障任務。下面把一年來后勤工作總結如下：

牢固樹立為教學服務的宗旨，團結協(xié)作，協(xié)調配合。忠誠教育事業(yè)，執(zhí)行教育方針，堅持參加學校組織的各項政治活動。認真執(zhí)行上級有關文件精神，根據(jù)學?？倓展ぷ鲗嶋H情況，努力搞好財務管理，財產管理，環(huán)境管理，安全管理。

后勤工作涉及到財務，基建，水電，綠化等，層次多，頭緒多。我們根據(jù)總務工作臨時性，突發(fā)性，任務多等特點，盡力做好服務工作。學校的公開課、評優(yōu)課、文藝演出、運動會等中心活動?？倓杖藛T都能夠提供優(yōu)質服務，保證各類活動有序進行.在校園綠化工作中做到冬青、夏綠、春有花。能自己做的盡量自己做，節(jié)省每一份開支。

學校商店食品嚴把質量關，杜絕食品安全事故的發(fā)生。會計人員認真學習會計法，嚴格執(zhí)行三個“一”，即一只筆審批，一個部門管理，一本帳登記。嚴格遵守財務制度，每月按時結賬，上報資產報表，每月按時發(fā)放教師工資，每學期結束各種帳務核算。

1、每學期初及時將教材從書店運到學校，保證學生正常使用教材。

2、學校春季種植快擺球，云杉，景桃樹，花池種花，綠化了校園環(huán)境。

3、簽定班級備品管理責任書，實行班級備品由班級師生共同管理，有效提高了設施完好率。

4、購置消防器材，粉刷學校廁所，學前班修建南韓炕。

5、更換學生桌椅改善教學條件。

6、學校實行定點供應水，節(jié)水節(jié)電工作落到實處，定期召開門衛(wèi)更夫會，加強崗位責任制。

7、及時上報校舍數(shù)據(jù)庫，裝備儀器及時上帳入庫，做到專人管理，帳物卡一致。

8、解決殘疾人就業(yè)，辦理健康證，商店辦理衛(wèi)生許可證。

9、與環(huán)衛(wèi)處聯(lián)系將學校院內垃圾及時運走。

10、冬季供熱期間，由于管路年久老化，經(jīng)常漏水，組織工勤人員維修，確保無一次重大漏水事故，保證教學正常進行。

11、辦公室，班級發(fā)現(xiàn)有安全隱患及時進行維修，確保無安全事故發(fā)生。

我們工作與上級主管部門比還有很大距離，無論在思想上還是業(yè)務水平上還有待于進一步提高，以適應后勤社會化改革的要求，在新的一年里，要以嶄新的姿態(tài)，飽滿熱情，投入到工作中去。

后勤崗位個人工作總結篇三

我是酒店后勤部的一個員工，不知不覺20xx年即將過去，在即將過去的20xx年，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補。現(xiàn)在對一年的工作做一個簡單的工作總結：

根據(jù)前一年的工作總結，廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象，嚴抓新員工的工作服務意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。

定期拓開廚房、前臺協(xié)調會議，增強香榭里人員的團隊意識和服務意識，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺相互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的品牌。

在競爭日益激烈的當今，人員緊張，根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排，綜合運用，及時調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。

為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質，培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度，對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。

廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。在飯店復評自查中，受飯店領導好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。

在平日服務中，前后臺共同配合，不缺乏個性服務，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐，有為喜好美食的?？烷L期制作個性菜肴等等。

嚴把出品質量關，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門的服務與品質。

一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經(jīng)過兩個多月的努力，圓滿完成任務。

從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。

廚房內部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽。

以上的這一切，都離不開全體人員的共同努力，更加離不開領導的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個小小的成績，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個方面存在著不足，我們如何在明天創(chuàng)造更多的業(yè)績，在新的一年中，我們會共同面對困難，共同挑戰(zhàn)未來，創(chuàng)造更美好的明天。

后勤崗位個人工作總結篇四

一、財產管理方面：加強校產管理、提高使用效率。在財產管理上，按規(guī)定的管理制度執(zhí)行，做好財產記賬和報損調整工作。除了切實做好教學的物資供應外，還要為教學提供良好的設施，更要管好、用好這些設施，確保財產的安全，充分發(fā)揮設備的作用，更好地為教育教學服務。各功能室干凈整潔，擺放整齊，讓我們的功能室充分地發(fā)揮功能室的作用。

二、總務常規(guī)管理方面：學校是培養(yǎng)人的場所，是文明的象征。要樹立一所學校良好的形象，反映全校師生的精神面貌，必須營造一個“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學習環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關。因此，盡力做好后勤服務工作，顯得尤為重要，做好后勤服務工作，實際是對學校打造“質量校園、信息校園、文化校園、平安校園”的無形支持。為此，做好以下幾方面工作

1、做好教師教學用品及學生學習用品的分發(fā)工作。開學初，教學用品及衛(wèi)生用品，按時無誤地發(fā)到每個班級和師生手中，保證教育教學工作順利開展。

2、做好后勤保障工作。學校的各項活動，我們總務處全力以赴，做好優(yōu)質服務，保證各類活動正常有序進行。

3、做好教師各類服務工作?？倓仗幙朔ぷ鞣薄⑷藛T少的困難，堅持為教學人員和學生服務。

4、做好學校設施的維護工作。學校中需要小修小補的事情可以說天天都在發(fā)生，我們都能力所能及地加以處理好，總務人員本著節(jié)約的原則，自己動手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈等，并做到隨叫隨到。

三、工作反思

1、在財產管理上，還存在不足的地方，設備保管、使用責任制沒有落實，有必要在下學期加強管理。

2、在環(huán)境管理上，保潔工作雖然總體上有了一些提高，但還存在不足的地方。如：學校衛(wèi)生雖有所改觀但還需加強學校衛(wèi)生工作的保持，通過制訂人員崗位責任制，強化要求明確，責任到位的管理手段，來提高衛(wèi)生保潔工作，從而使校園常年保持潔、凈、美，讓師生在優(yōu)美、整潔、舒適的環(huán)境中工作和學習。

3、在安全管理上，還需加強工作，要定期或不定期地安檢，保證學校的安全。

4、由于總務處事務繁雜，人手少，因此工作中還有許多地方?jīng)]能做得令人滿意，有待于我們今后的努力。

后勤崗位個人工作總結篇五

2019年度，我?？倓仗幍耐驹诮逃?、學校領導的關心支持下，積極做好本職工作，在校園綠化、基礎設施維修、改善學校辦學條件等方面做了很多工作，有利地保障了學校教育、教學工作的正常開展，現(xiàn)總結如下：

學校后勤工作是學校工作的重要組成部分，與教學一樣，是學校的兩大支柱之一，同時具有鮮明的服務保障性、經(jīng)濟性和教育性相統(tǒng)一的特征。多年的總務工作實踐告訴我們：有了教學工作，總務后勤工作才有服務對象，沒有總務后勤工作，教學工作也難以開展，兩者的關系是一個統(tǒng)一機體的兩個部分，相互依存，相互促進，缺一不可。因此，我們充分認識到：總務工作雖不直接參與教學，但我們所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校教育中必不可少的，而且是十分重要的部門，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用，我們樹立了為教學一線服務的思想，堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則，處處嚴格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務工作。

安全無小事，事關學校的大局。學?？倓仗幾鳛榫唧w負責部門，深入貫徹各級各部門關于學校安全問題的一系列重要指示和要求，扎扎實實抓好本校師生的安全教育。對校園內存在的不安全隱患，發(fā)現(xiàn)一處，處理一處。

1、本年度我校先后更換了近三十個滅火器，為確保我校消防隱患奠定了良好的基礎。

2、本學期三樓微機室和五樓語音室先后出現(xiàn)電線老化，空開經(jīng)?；洮F(xiàn)象，經(jīng)過維修更換已解決此安全隱患。

3、本學期為學校及幼兒園安裝了棉門簾遮擋幾十年都未經(jīng)歷過的寒冬。

4、學校大廳白剛門門軸在開關時發(fā)生響動，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)門軸斷裂，因此找來了廠家進行維修。幼兒園的氟炭門由于天冷，冷縮后與門框脫離，造成此門無法正常開關，經(jīng)過及時處理更換配件已經(jīng)正常使用。

5、由于上個供暖期我校出現(xiàn)暖氣破裂及嚴重漏水現(xiàn)象，本學期未進入供暖前就組織工作人員進行認真排查并對其進行維修。確保了我校今冬供暖的安全。

6、為創(chuàng)建“平安校園、安全學?！蔽倚＠^續(xù)按照區(qū)教育局要求，嚴把學校大門關。禁止外來人員入內，辦事人員一律登記入訪，上下學大門口一律由專職人員看守，確保學生安全出入校門。

食堂管理是我?？倓仗幍囊豁椫匾ぷ鳎苯雨P系到全體師生的飲食安全與質量，是學校公共衛(wèi)生的重要一塊。因此做為食堂管理員每天我都深入食堂檢查、督促工作人員嚴格按照規(guī)范操作的要求去執(zhí)行。連續(xù)四年來無中毒及食品安全事故的發(fā)生。

1、本年度食堂接受了市一級園的驗收，在檢查中受到檢查領導的認可，并給予了很高的評價。

2、本學期小學部承辦了兩次教學年會，每一次招待就餐人數(shù)都達50人左右，食堂人員克服了每一次困難，在安排好幼兒園及學生午餐后全力以赴為客人們準備豐富的午餐。每一次活動都受到了領導的好評。

3、本學期我省舉辦了食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范的培訓，做為食堂管理人員我有幸參加了此次培訓，在培訓中增長很多有關食品安全方面的知識，在今后的操作實踐中我將結合衛(wèi)生監(jiān)督所實施的學校食堂衛(wèi)生的有關要求，本著以學生為本的指導思想，逐一對照標準，精心落實，使食堂更整潔，服務更到位，使飯菜色、香、味、溫俱全。同時認真執(zhí)行食品安全法，按照學校食品的相關制度具體操作，進一步完善落實內部管理制度，建立專人定期檢查制度，使我校食堂的管理逐步走向規(guī)范。

加強學校的財務和財產管理.這是關系到學校工作任務的順利完成和整個教育事業(yè)的健康發(fā)展的大事.，堅持艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的方針，加強水電管理，繼續(xù)做好校產校具的管理工作，實行建帳，建檔，做到新添物資有登記，消耗物資有記載，借領物資有手續(xù)。

本學期我校有幸被區(qū)審計局抽檢，在財務方面無違規(guī)現(xiàn)象，但也不免存在一些小問題，今后在此方面我們要加強對財務制度方面上的認識。

歷史記載著我們的輝煌，時代賦予我們重任.今后，我們后勤人員力爭更加勤奮工作，努力再創(chuàng)后勤工作的新輝煌，不辱時代賦予我們后勤人員的使命。

后勤崗位個人工作總結篇六

時間過得真快，轉眼間一年又在忙忙碌碌中過去了，現(xiàn)在又到了總結過去，展望未來的時候了。回顧一個學年來的工作，雖然取得一些成績但于在座各位分不開，沒有你們的支持和幫助我的工作將無開展，在此我想對在家說一聲‘謝謝，你們辛苦了’。我所做的工作，只是盡了一個教育工作者應盡的職責，下面我便將自己這一年來所做的一些工作進行總結：

平時我認真學習，積極參加學校組織的政治、業(yè)務學習，樹立教書育人，全心全意為全體師生服務的思想，扎扎實實地開展工作。

作為一個后勤人員，要多干實事，少說空話。本年度在后勤工作方面主要做了以下幾方面的工作：第一，保障學校教育教學工作有序正常開展，努力做好教師的后勤部長。學校的中心工作的教學，我作為主管后勤服務的總務主任，一定要保證學校各項設施、設備的正常運轉。學校很多設施雖然比較新，但毛病卻不可避免。比如廁所里的高位水箱，教室里的電燈、電扇，還有一些電教設備，如錄音機、投影儀等。我放棄休息時間，自己對這些設施設備進行維修，雖然苦一點，累一點，但為學校節(jié)省了不少開支?？粗鴰熒鷤兡軌蛘５厥褂眠@些設施、設備，我感到的高興。

是我這個總務主任有不可推懈得責任，我們的學校比較大，對校園環(huán)境衛(wèi)生的整治是件大事，也是件難事。本學期開學初，根據(jù)學校的實際情況和學生的年齡特點，我首先把校園劃分為若干個區(qū)域，包干給各班負責。每天，我都要在校園的各個衛(wèi)生包干區(qū)進行，發(fā)現(xiàn)問題及時進行處理。經(jīng)過我和全校師生的共同努力，校園環(huán)境面貌良好，給上級領導和來賓留下了深刻的印象。其次，進一步搞好學校的綠化工作。平時我組織人員定期給學校綠化帶進行除草，給花草樹木進行施肥、除蟲、澆水，有時我自己利用星期天休息的時間，親自來干。

在食堂管理員莊偉民教師的配合下，本學年中學生在校就餐人數(shù)逐漸趨于穩(wěn)定，而且人數(shù)逐月遞增。食堂管理井然有序，食堂工作人員樸實勤勞，有責任心。工作人員能按食堂操作規(guī)則，并能做好清洗消毒方面的工作，真正使在校用餐的師生吃上了放心飯、放心菜。食堂工作人員以他們的吃苦耐勞的精神和全心全意為師生服務的思想，贏得了廣大師生的認可。本學年為進一步完善食堂制度，提高食堂工作人員的服務質量，我組織他們學習了有關衛(wèi)生方面的條例和知識，和他們簽訂了合同，使他們進一步明確了自己的職責。加強監(jiān)督，嚴把進貨關。食堂每次買菜，我都親自參與，既要購買衛(wèi)生新鮮的菜，又要考慮菜蔬的價格，因此我們每星期都要到x塘買菜。雖然跑的路多一些，人累一些，但是買的菜既便宜又能保證質量，我認為這也是值得的。為了合理使用好食堂的經(jīng)費，進一步完善了食堂財務制度。能做到食堂帳目分明，帳、物、錢分別管理，從物品入庫到領用，都要進行登記，做到帳、物、錢相符。同時每月認真審核，使集體食堂越辦越好。

本學年本人除了繼續(xù)做好后勤服務工作外，還擔任了一年級組的年級組長。平時與年級組的老師搞好團結，及時將學校有關通知、工作安排傳達給老師，同時也將老師對學校的意見和建議反映給校長聽，起好橋梁作用。在教師考核方面我堅持做到公平、公正、公開，每個月都比較全面地對本年級組的老師進行評分。

由于本人水平有限，對后勤管理還不夠精通，很多事情做得還不盡人意。主要原因是思想上還存在著一些問題，辦事能不強，思路不寬，還存在著一些依敕心理，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，使我在工作中少走彎路，我也將認真學習先進的管理方法，適應當前教育發(fā)展的新形勢，為了學生，我們將共同努力。