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產(chǎn)品安全責(zé)任書(shū)篇一

一、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)認(rèn)真履行查證驗(yàn)物義務(wù)，在生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)查驗(yàn)生豬檢疫合格證明，確保沒(méi)有檢疫合格證明的生豬不得進(jìn)場(chǎng)。不屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬。

二、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)不斷改善企業(yè)技術(shù)條件，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，提高出廠生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

三、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)積極建立健全嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，積極開(kāi)展生豬宰前尿液“瘦肉精”檢測(cè)工作，檢出“瘦肉精”等違禁藥品的及時(shí)向北林區(qū)動(dòng)物檢疫站、畜禽屠宰管理所報(bào)告。

四、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)主動(dòng)接受畜牧行政主管部門(mén)的監(jiān)督管理，開(kāi)展的“瘦肉精”等違禁藥品監(jiān)測(cè)工作。

五、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)積極配置生豬留置場(chǎng)所及無(wú)害化處理設(shè)施、設(shè)備，完善相應(yīng)制度。對(duì)經(jīng)檢疫不合格并出具無(wú)害化處理通知單的和經(jīng)監(jiān)測(cè)含有“瘦肉精”等違禁藥品的生豬及其產(chǎn)品，主動(dòng)采取留置和無(wú)害化處理等措施。

六、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)積極加強(qiáng)企業(yè)管理，確保出廠生豬產(chǎn)品“瘦肉精”檢出率為零。

七、本責(zé)任書(shū)一式兩份，甲乙雙方各持一份，責(zé)任期為一年。

甲方：

代表(簽名)

年 月 日代表(簽名) 年 月 乙方： 日

產(chǎn)品安全責(zé)任書(shū)篇二

為加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理，規(guī)范生產(chǎn)、運(yùn)輸、屠宰、加工經(jīng)營(yíng)行為，防止重大動(dòng)物疫病發(fā)生，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及公共衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、動(dòng)物檢疫管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)，畜牧獸醫(yī)站與轄區(qū)內(nèi)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶簽訂本責(zé)任書(shū)。

一、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)積極配合畜牧獸醫(yī)站的監(jiān)督，配合動(dòng)物檢疫人員搞好檢疫及畜產(chǎn)品安全工作。

二、動(dòng)物屠宰、加工及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)配備必要的消毒清洗設(shè)施和無(wú)公害處理設(shè)施。

三、經(jīng)營(yíng)戶不屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售以下動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品：

1、依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的;

2、無(wú)有效免疫標(biāo)識(shí)，檢疫證明的;

3、染疫或者疑似染疫的;

4、病死或者死因不明的;

5、未經(jīng)“瘦肉精”檢測(cè)或“瘦肉精”檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性的;

6、灌(注)水或者灌(注)入其他物質(zhì)的;

四、對(duì)違反《動(dòng)物防疫法》規(guī)定的行為，畜牧獸醫(yī)站將依法按規(guī)定進(jìn)行處理(罰)，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)行為造成重大動(dòng)物疫病流行和動(dòng)物產(chǎn)品安全事故的，依法追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。

本責(zé)任書(shū)一式二份，畜牧獸醫(yī)站、經(jīng)營(yíng)戶各執(zhí)一份。

畜牧獸醫(yī)站(簽章)

負(fù)責(zé)人(簽字)： 經(jīng)營(yíng)戶：

年 月 日 年 月 日

產(chǎn)品安全責(zé)任書(shū)篇三

為保障我鎮(zhèn)動(dòng)物及其動(dòng)物產(chǎn)品安全，規(guī)范養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū))免疫、消毒、無(wú)害化處理和安全使用獸藥、飼料和飼料添加劑等行為，維護(hù)公共衛(wèi)生安全和社會(huì)穩(wěn)定。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū))必須履行的行政義務(wù)，請(qǐng)認(rèn)真執(zhí)行和嚴(yán)格遵守。

一、養(yǎng)殖場(chǎng)所具條件。興辦動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)(養(yǎng)殖小區(qū))須做到：1.選址要恰當(dāng)。距離生活飲用水源地、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、人口密集區(qū)、其他養(yǎng)殖場(chǎng)及主要交通干線500米以上;距離動(dòng)物診療場(chǎng)所200米以上;距離動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)所3000米以上。2.布局要合理。場(chǎng)區(qū)周?chē)▏鷫?生產(chǎn)、生活、辦公區(qū)分開(kāi);生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或消毒墊;各養(yǎng)殖棟舍之間距離應(yīng)在8米以上或有隔離設(shè)施。3.設(shè)施要配齊。要有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的疫苗冷凍(冷藏)、消毒和診療等防疫設(shè)備和無(wú)害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備;有相對(duì)獨(dú)立的動(dòng)物隔離舍。4.制度要健全。有免疫、用藥、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無(wú)害化處理等制度。5.開(kāi)業(yè)要申請(qǐng)。建成后要向縣級(jí)獸醫(yī)主管部門(mén)提出申請(qǐng)，并申報(bào)備案登記，取得《動(dòng)物防疫條件合格證》后方可開(kāi)業(yè)。否則，將處一千元以上一萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。

二、強(qiáng)制免疫必履行。養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)依法履行動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫義務(wù)。目前，國(guó)家規(guī)定的畜禽強(qiáng)制免疫病種，豬有口蹄疫，豬瘟，高致病性豬藍(lán)耳病;牛、羊有口蹄疫;雞有禽流感，雞新城疫;鴨、鵝有禽流感，經(jīng)過(guò)強(qiáng)制免疫的豬牛羊還要佩戴耳標(biāo)。否則，可以處一千元以下罰款。

三、引進(jìn)動(dòng)物要備案。動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)(養(yǎng)殖小區(qū))需從縣外引進(jìn)動(dòng)物飼養(yǎng)的，應(yīng)當(dāng)向縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所申報(bào)備案，取得合法的檢疫備案手續(xù)，并按規(guī)定進(jìn)行隔離，隔離期滿后方可混群飼養(yǎng)。

四、市外引種要審批。動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)(養(yǎng)殖小區(qū))需從市外引進(jìn)種用、乳用動(dòng)物的，必須準(zhǔn)備好材料，取得市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所審批同意后才能引進(jìn)：一是輸入地飼養(yǎng)場(chǎng)(1)動(dòng)物防疫合格證;(2)隔離觀察場(chǎng)所及養(yǎng)殖場(chǎng)平面圖。二是輸出地飼養(yǎng)場(chǎng)(1)動(dòng)物防疫合格證;

(2)種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證;(3)擬輸出動(dòng)物的養(yǎng)殖檔案。。

五、種、乳用動(dòng)物應(yīng)檢測(cè)。種用、乳用動(dòng)物應(yīng)當(dāng)接受動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的定期檢測(cè);檢測(cè)不合格的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定予以處理。否則，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)代作處理，所需處理費(fèi)用由違法行為人承擔(dān)，還可處一千元以下罰款。

六、檔案標(biāo)識(shí)符要求。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)按規(guī)定建立養(yǎng)殖檔案。1.畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來(lái)源和進(jìn)出場(chǎng)日期;2.飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來(lái)源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間和用量;3.檢疫、免疫、消毒情況;4.畜禽發(fā)病、死亡和無(wú)害化處理情況;5.具備法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。否則，處一萬(wàn)元以下罰款。對(duì)收購(gòu)應(yīng)當(dāng)加施標(biāo)識(shí)而沒(méi)有標(biāo)識(shí)畜禽的，或者重復(fù)使用畜禽標(biāo)識(shí)的，處二千元以下罰款。對(duì)使用偽造、變?cè)斓男笄輼?biāo)識(shí)的，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)機(jī)構(gòu)沒(méi)收偽造、變?cè)斓男笄輼?biāo)識(shí)和違法所得，并處三千元以上三萬(wàn)元以下罰款。

七、場(chǎng)地車(chē)輛要消毒。動(dòng)物的飼養(yǎng)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行消毒。運(yùn)載工具、墊料、包裝物等在裝前卸后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒。否則，可以處一千元以下罰款。

八、出售動(dòng)物需報(bào)檢。出售動(dòng)物前，貨主應(yīng)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫報(bào)檢點(diǎn)申報(bào)檢疫，經(jīng)檢疫合格并取得檢疫證明后，方可出售。否則，處動(dòng)物貨值金額10%以上50%以下罰款。

九、病害動(dòng)物要處理。飼養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的病死動(dòng)物和染疫動(dòng)物，不得隨意拋棄，要按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。否則，可以處三千元以下罰款。飼養(yǎng)過(guò)程出現(xiàn)的死亡動(dòng)物和染疫動(dòng)物，不得出售，否則，沒(méi)收違法所得，并處同類檢疫合格動(dòng)物貨值金額1-5倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的可追究刑事責(zé)任。

十、發(fā)現(xiàn)疫情要報(bào)告。發(fā)現(xiàn)動(dòng)物染疫或者疑似染疫、動(dòng)物出現(xiàn)群體發(fā)病或者死亡的，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門(mén)、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或者動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告，并采取隔離等控制措施，防止動(dòng)物疫情擴(kuò)散。

十一、食品安全要牢記。認(rèn)真遵守獸藥、飼料等投入品安全使用規(guī)定，不使用“瘦肉精”等違禁藥品，不得將人藥當(dāng)獸藥使用，要嚴(yán)格執(zhí)行獸藥休藥期制度;禁止使用無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的飼料或飼料添加劑;禁止使用過(guò)期、失效的獸藥、飼料或飼料添加劑;禁止使用餐廚垃圾飼喂動(dòng)物。

十二、執(zhí)法檢查要配合。要如實(shí)向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提供與動(dòng)物防疫活動(dòng)有關(guān)資料，不得阻礙動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督檢查，不得阻礙動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、檢測(cè)。否則，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)違法行為單位處一千元以上一萬(wàn)元以下罰款，對(duì)違法行為個(gè)人處以五百元以下罰款。

十三、民刑責(zé)任要承擔(dān)。違反規(guī)定，導(dǎo)致動(dòng)物疫病傳播、流行，給他人人身、財(cái)產(chǎn)造成損害的，依法承擔(dān)民事責(zé)任。違反動(dòng)物防疫、檢疫規(guī)定，引發(fā)重大動(dòng)物疫情，或者有引起重大動(dòng)物疫情危險(xiǎn)，情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金。銷售不合格動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品，情節(jié)嚴(yán)重的，按生產(chǎn)銷售偽劣商品罪追究責(zé)任。

十四、其他事項(xiàng)：

1.本責(zé)任書(shū)一式二份，畜牧獸醫(yī)站、養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主各存一份。

2.三臺(tái)縣黎曙畜牧獸醫(yī)站聯(lián)系電話：

三臺(tái)縣黎曙畜牧獸醫(yī)站 負(fù)責(zé)人(簽字)：

三臺(tái)縣黎曙鎮(zhèn) 村 組 養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人(簽字)：

掛牌獸醫(yī)(簽字)： 責(zé)任人(簽字)：

年 月 日