食品安全關(guān)乎每個人的健康。要求食品無毒無害，符合營養(yǎng)要求，避免對人體造成急、亞急性或慢性危害。需嚴(yán)格監(jiān)管生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)，確保食品質(zhì)量。消費(fèi)者也應(yīng)增強(qiáng)辨別能力，選擇正規(guī)渠道購買食品。共同努力，守護(hù)食品安全，為人們的生活提供可靠保障。下面是小編給大家分享的一些有關(guān)于食品安全檢查工作簡報的內(nèi)容，希望能對大家有所幫助。

食品安全檢查工作簡報1

20xx年2月26日上午，邛崍市食品藥品監(jiān)督局、邛崍市教育局對臨邛中學(xué)、北街小學(xué)、示范幼兒園、西橋?qū)W校進(jìn)行開學(xué)食品衛(wèi)生安全工作檢查，并對西橋?qū)W校的學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作作指導(dǎo)。

此次檢查，是兩局共同參與，對全市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作及農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)餐工作的一輪拉網(wǎng)式檢查的開始，兩局將在近期內(nèi)對全市所有中小學(xué)、幼兒園的`學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)管理進(jìn)行全面細(xì)查和指導(dǎo)，對檢查中出現(xiàn)的問題，將通過后期培訓(xùn)和整改予以解決，及時消除學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患。

食品安全檢查工作簡報2

3 月12日下午，自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一行領(lǐng)導(dǎo)在某市食品藥品監(jiān)督管理局和xx區(qū)工商局、xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所以及xx區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，來到xx區(qū)第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查。

檢查組認(rèn)真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預(yù)案、供貨、采購索證、原材料采購驗(yàn)收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。檢查中，領(lǐng)導(dǎo)們肯定了xx區(qū)第一幼兒園的'食品衛(wèi)生安全工作，通過詢問幼兒園的細(xì)節(jié)性工作，又提出了一些具有指導(dǎo)性的中肯的意見和建議。對領(lǐng)導(dǎo)們提出的建議和意見，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，表示將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對食堂的監(jiān)管，認(rèn)真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階。

食品安全檢查工作簡報3

新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。

此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營資質(zhì)、食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。

在開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過發(fā)放明白紙，簽訂等方式，加強(qiáng)食品安全知識的宣傳，提高學(xué)校師生的`食品安全意識和自我保護(hù)意識，強(qiáng)化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境。

食品安全檢查工作簡報4

新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。

此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營資質(zhì)、食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責(zé)任書、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用"三無"或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。

在開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過發(fā)放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強(qiáng)食品安全知識的宣傳，提高學(xué)校師生的'食品安全意識和自我保護(hù)意識，強(qiáng)化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境。

食品安全檢查工作簡報5

1月18日，孟津縣會盟鎮(zhèn)食品安全檢查人員對鎮(zhèn)區(qū)超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全大檢查。

春節(jié)臨近，為確保群眾過上一個祥和、安全的節(jié)日，孟津縣會盟鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)督所、衛(wèi)生、工商、城管等部門執(zhí)法人員對超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場等流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者的證照是否齊全，檢查食用油、肉類制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類等食品是否有過期變質(zhì)現(xiàn)象和摻雜使假等違法經(jīng)營行為，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者履行食品安全第一責(zé)任人的'責(zé)任和義務(wù)，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行處理，切實(shí)保障春節(jié)期間的群眾“舌尖上的安全”。

食品安全檢查工作簡報6

1月17日，為保障春節(jié)期間食品安全，杞縣政府副縣長郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農(nóng)林局、畜牧局等相關(guān)職能部門，在杞縣食品藥品監(jiān)督管理局張富強(qiáng)局長陪同下，對杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了實(shí)地查看。

春節(jié)期間食品消費(fèi)集中，是食品安全風(fēng)險較大的.時段，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局切實(shí)提高對春節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保節(jié)日期間食品安全。

針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局緊扣三個重點(diǎn)：

一是把握重點(diǎn)區(qū)域。即大、中型超市，集貿(mào)市場、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

二是找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費(fèi)量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類產(chǎn)品、糧油及酒類等。

三是明確重點(diǎn)內(nèi)容。即食品經(jīng)營單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況等。

同時加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次，進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障春節(jié)期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。

食品安全檢查工作簡報7

1月16月，縣委常委、副縣長王冠木帶領(lǐng)縣農(nóng)經(jīng)局、動監(jiān)局、市場監(jiān)督管理局、公安局等部門有關(guān)人員，開展春節(jié)期間食品安全檢查。

檢查人員先后來到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮(zhèn)鎮(zhèn)南超市、大孤家子中街藥房、沈陽豆豐源植物油廠、路家房申牛場，重點(diǎn)檢查了食品儲存、制度落實(shí)情況。王冠木要求，各食品經(jīng)營企業(yè)要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)格管控，不出售過期變質(zhì)的食品，落實(shí)好“三防設(shè)施”，將保質(zhì)量、守安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，確保食品安全;食品安全監(jiān)管部門要完善工作機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)管，重點(diǎn)抓好食品原材料采購、儲藏、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)，切實(shí)做好食品安全的排查和整治工作，把牢入口關(guān)，讓市民吃得放心，度過一個平安和諧的`春節(jié)。

食品安全檢查工作簡報8

秋季開學(xué)在即，為切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全，防止秋季學(xué)校群體性食物中毒的發(fā)生，近日，銀川市市場監(jiān)督管理局西夏分局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

此次行動，執(zhí)法人員對學(xué)校食堂逐一檢查，主要檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題;是否配備有效消毒設(shè)施，是否做好假期后餐飲具的'清洗消毒;是否有預(yù)防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施，以及食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)的落實(shí)、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實(shí)和食品添加劑使用情況等。在檢查中，工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關(guān)教育培訓(xùn)，提高食品安全意識。

截至目前，西夏分局共檢查學(xué)校食堂20家，其中，2家學(xué)校食堂存在員工健康證即將到期未及時更新、廢棄物處置臺賬登記不及時等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出針對性整改意見，并責(zé)令其限期整改。

食品安全檢查工作簡報9

20xx年春季開學(xué)之際，為有效預(yù)防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時排查和消除各類食品安全隱患，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開展20xx年春季學(xué)校(幼托機(jī)構(gòu))食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，通過"三個結(jié)合"實(shí)現(xiàn)"三個到位"，確保學(xué)校師生"舌尖上的安全"。

一是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)排查到位。重點(diǎn)對轄區(qū)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品經(jīng)營許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設(shè)施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位，堅(jiān)決杜絕"三無"小食品出售。

二是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與創(chuàng)建國家食品安全示范城市相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)宣傳到位。集中開展食品安全進(jìn)校園活動，制作宣傳展板，張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫，發(fā)放《致學(xué)生及家長的`一封信》600封，普及食品安全知識，提高食品安全意識，營造濃厚的創(chuàng)建氛圍;

三是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與學(xué)校自查自檢相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到位。要求各學(xué)校迅速開展自檢自查工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開學(xué)供餐前，嚴(yán)格打掃食堂衛(wèi)生，清理過期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對新聘請人員或健康證到期人員及時組織體檢，做到持證上崗。