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食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)范文(17篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-07-17 20:24:38
食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)范文(17篇)
時間:2024-07-17 20:24:38     小編:夢幻泡

通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)問題、總結(jié)經(jīng)驗、提高思考能力,促使自我進(jìn)步??偨Y(jié)不僅僅是列舉事實和數(shù)據(jù),更要對背后的原因和意義進(jìn)行思考和總結(jié)。以下是一些總結(jié)寫作的佳作,希望可以對你的寫作提供一定的參考。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇一

職責(zé):

1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;

2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗,封存及留樣登記,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制,每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;

6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

任職資格:

1、大專及以上學(xué)歷,40歲以下;

2、持有食品檢驗工證書;

3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);

7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇二

食品檢驗員需要負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗,并及時出具檢驗報告。下面是本站小編為您精心整理的食品檢驗員的工作職責(zé)。

職責(zé):

1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;。

2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗,封存及留樣登記,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;。

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;。

4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制,每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;。

5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;。

6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

任職資格:

1、大專及以上學(xué)歷,40歲以下;。

3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);。

4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;。

5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;。

6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);。

7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗儀器和設(shè)備,負(fù)責(zé)化驗室儀器外校;。

3、出具檢驗報表,反饋相關(guān)質(zhì)量信息;。

4、對每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析,上交化驗報表;。

5、做好化驗室日?!?s”工作,保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;。

6、完成上級交辦的其他任務(wù)。

職責(zé)。

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;。

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;。

3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品管理體系優(yōu)先。

職責(zé)。

1、根據(jù)生產(chǎn)指令,認(rèn)真細(xì)致完成工作,并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;。

3、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、化學(xué)相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

職責(zé)。

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;。

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;。

3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認(rèn)。

4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗。

5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

7、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品管理體系,在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇三

在我工作的這段時間同事對我關(guān)懷備至,時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結(jié)如下:

一、工作收獲。

在這幾個月,我作為質(zhì)量檢驗員,認(rèn)真學(xué)習(xí)公司質(zhì)量管理控制流程,根據(jù)崗位職責(zé)的要求主要有以下幾點收獲:

1、原輔料的取樣存放工作。

我嚴(yán)格按照公司管理要求,做到不漏取,不少取。學(xué)習(xí)各種原輔料的物理化學(xué)性質(zhì),合理存放。

2、樣品檢驗。

檢驗工作是一項精細(xì)的檢驗過程?!凹?xì)節(jié)決定成敗”,在試驗的過程中我本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們,是你們教會我了這些。

3、數(shù)據(jù)處理。

在記錄數(shù)據(jù)時我本著“務(wù)實求真”的原則對每一個實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、總結(jié)以及上報。做到無誤報、謊報。

二、感想及體會。

1、態(tài)度決定一切。

工作時一定要一絲不茍,仔細(xì)認(rèn)真。不能老是出錯,有必要時檢測一下自己的工作結(jié)果,以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)??偨Y(jié)工作教訓(xùn),不斷提高工作效率,并從中總結(jié)工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤,受到領(lǐng)導(dǎo)的批評,但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事,因為我認(rèn)為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤,而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里,他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象,我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。

2、勤于思考。

崗位的日常工作比較繁瑣,而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥,這就需要我們一定要勤于思考,改進(jìn)工作方法,提高工作效率,減少工作時間。

3、不斷學(xué)習(xí)。

要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能,這會使我的工作更加得心應(yīng)手。

一個人要在自己的職位上有所作為,就必須要對職位的專業(yè)知識熟知,并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙,剛進(jìn)公司紙上一個字沒有,到現(xiàn)在,紙上工整的寫滿了字跡。離開學(xué)校,單位是我的第二課堂。學(xué)無止境,工作是另一種學(xué)習(xí)方式。經(jīng)過幾個月在化驗室的學(xué)習(xí),現(xiàn)在我已達(dá)到了正式員工的工作水平。

三、自身的不足。

1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤,給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作。

2、在于別人打交道中由于個性原因,不夠主動。為了以后能更完美的完成工作,我會主動和領(lǐng)導(dǎo)以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學(xué)到在課本上學(xué)不到的知識。

自從走出校門之后,踏入這個歷史舞臺,首先讓我感覺到這個社會很陌生,不管是在工作上還是在人際關(guān)系上,對于我這個剛出茅廬的人來說,什么都是困難,經(jīng)過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。

希望本文食品廠檢驗員年終總結(jié)_2015年品質(zhì)檢驗員年終總結(jié)能幫到你。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇四

職責(zé):

1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的'質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報;

4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗,原料、包材的檢驗;

5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

崗位要求:

1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷,1年以上工作經(jīng)歷;

2.持有食品檢驗工證;

3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,能夠處理突發(fā)事件;

4.會使用辦公軟件。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇五

2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗,生產(chǎn)過程中人員,空氣,水質(zhì)等的`化驗,原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料

4.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報

5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)

1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)

2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗,可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

3.有食品檢驗員證書者優(yōu)先

4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇六

1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗,并及時出具檢驗報告:

2、對留樣進(jìn)行觀察,并記錄;

3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作,并記錄;

4、對不合格品進(jìn)行分析,并找出原因,以防止類似問題再次發(fā)生;

5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作;

6、負(fù)責(zé)檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作;

7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置;

8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理;

9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇七

直接下屬:無。

1.依據(jù)《食品衛(wèi)生法》開展食品檢驗工作,確保酒店的食品衛(wèi)生安全。

2.嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》對酒店的冷葷、冷飲等食品、餐具進(jìn)行抽樣、涂抹、化驗,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。

3.認(rèn)真執(zhí)行各種操作規(guī)程,做好備項化驗記錄工作。

4.定期做好食品抽樣、餐具涂抹等檢驗工作。檢驗結(jié)果按要求上報部門聚有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的樣品要與有關(guān)部門協(xié)調(diào),提出整改措施。

5.按要求做好首長、貴賓、重要會議的食品留樣工作。并認(rèn)真登記,上報存檔。

6.定期做好本室的洗涮消毒工作。

7.加強(qiáng)化驗室的藥品管理,節(jié)約檢驗藥品。

8.經(jīng)常保持化驗室的清潔衛(wèi)生,各種器材、儀器要定位存放,確?;炇业陌踩?。

9.配合防疫部門和環(huán)保部門,監(jiān)測好酒店的衛(wèi)生防疫工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

出處 www.zgxlcd.com

10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

二、素質(zhì)要求。

基本素質(zhì):具有健康意識,懂得基本的健康知識,工作上一絲不茍,業(yè)務(wù)熟練。

自然條件:五官端正、身體健康,年齡在30歲以上,女性。

文化程度:醫(yī)科大學(xué)或食品衛(wèi)生檢驗專業(yè)。

外語水平:中級英語水平。

工作經(jīng)驗:5年以上專業(yè)工作經(jīng)驗。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

由衷的感謝您閱讀我的自薦書,我是從網(wǎng)絡(luò)招聘信息中,了解貴公司招聘食品檢驗員消息,很愿意一試,顧冒昧的給您寫信。

我叫xx,是xx農(nóng)學(xué)院,食品營養(yǎng)與檢測20xx級學(xué)生,我選擇的專業(yè)是一門比較熱門的專業(yè),本專業(yè)注重動手能力與理論實際相結(jié)合,培養(yǎng)了我們的綜合能力?,F(xiàn)如今我已經(jīng)掌握了高效液相色譜,紫外分光光度儀等儀器的使用。并具有一定的檢測技術(shù),可適應(yīng)食品行業(yè)的檢測。

雖然我是一名專科生,但是我相信我不會比本科生差,在大學(xué)生活中,培養(yǎng)了我嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方式和樂觀的生活態(tài)度,在不斷工作中養(yǎng)成踏實的工作作風(fēng)和團(tuán)結(jié)寫作的優(yōu)秀品質(zhì),我相信在一定時期的`學(xué)習(xí)中很快適應(yīng)公司發(fā)展的節(jié)奏,也堅信自己可以勝任這份工作,并在崗位上守業(yè),敬業(yè)。

以上是我向您呈上我的自薦材料,也希望貴公司給我一次展現(xiàn)自己的機(jī)會,我會用行動來證明自己。

最后衷心祝愿貴公司事業(yè)興旺,萬事順利!

此致

敬禮!

求職人:xxx。

20xx年x月x日。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇九

2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗和留樣工作;。

3、完成當(dāng)班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢,并填寫記錄;。

4、確保化驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、有效,認(rèn)真填寫質(zhì)量記錄;。

5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。

任職資格。

1、大專及以上學(xué)歷,化驗相關(guān)專業(yè);。

2、具有二年以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;。

3、良好的溝通能力和道德修養(yǎng),有較強(qiáng)的團(tuán)隊意識。

5.本公司工作環(huán)境優(yōu)雅,人性化管理。實行大小周工作制,有年度旅游、工齡獎等。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇十

3.嚴(yán)格按工藝指標(biāo)監(jiān)控生產(chǎn)過程;。

4.半成品的品質(zhì)確認(rèn);。

5.產(chǎn)品品質(zhì)異常處理與匯報;。

7.成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標(biāo)等)。

8.負(fù)責(zé)每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;。

9.負(fù)責(zé)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的的會同審核、歸納;。

10.協(xié)助部門經(jīng)理處理現(xiàn)場品控日常工作,必要時匯報部門經(jīng)理;。

11.推進(jìn)企業(yè)實施質(zhì)量管理,并協(xié)調(diào)、督促各部門執(zhí)行質(zhì)量文件、操作規(guī)范;。

12.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作事項。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇十一

食品科學(xué)與工程。

大專。

學(xué)習(xí)成績:80/100(前15%)。

檢驗經(jīng)歷。

豆制品生產(chǎn)有限公司檢驗員助理。

協(xié)助檢驗員負(fù)責(zé)原材料的檢驗工作,包括微生物、酸堿度等檢測。

負(fù)責(zé)每日在原料倉庫以及生產(chǎn)車間提取化驗樣本,并進(jìn)行化驗工作。

可獨立使用設(shè)備進(jìn)行酸堿值測試、農(nóng)殘分析等檢驗工作。

負(fù)責(zé)每次檢驗結(jié)果的記錄,歸檔以及檢測設(shè)備的維護(hù)清洗工作。

豆制品生產(chǎn)有限公司質(zhì)檢協(xié)同員。

有幸參與國家食品藥品監(jiān)督管理局檢查工作。

學(xué)習(xí)了解檢測內(nèi)容與審核工作。

校園實踐。

學(xué)院團(tuán)委宣傳部干事。

xx學(xué)院x班副班長。

維護(hù)處理同學(xué)與老師、同學(xué)間矛盾(如對不肯做作業(yè)的同學(xué)進(jìn)行勸導(dǎo)等)。

獻(xiàn)血活動期間,開展班級動員大會,動員同學(xué)們積極參與,最終全班都參與獻(xiàn)血活動。

協(xié)助輔導(dǎo)員為班級成績較差的同學(xué)做思想工作,形成一對一輔導(dǎo),提高其成績。

上海當(dāng)代藝術(shù)館博物館志愿者。

宏圖三胞宣傳員,負(fù)責(zé)分發(fā)傳單以及講解說明工作。

特長愛好。

喜歡音樂、電影、看書。

溫馨提示:ceo面試會問的問題。

1、說一說你在自己的事業(yè)中取得的你覺得最重要的成就。

我發(fā)現(xiàn)這個問題可以引出其他更多的問題,從而讓應(yīng)聘者更加具體地談?wù)撍麄冏约骸?/p>

2、可以講一講你的故事嗎?

這個問題顯得很泛化很空洞。但正因為空洞,可以讓面試者自由發(fā)揮,從而獲得更多接近面試者本性的答案。

它沒有正確或錯誤的答案。但是它又有答案。這就要求應(yīng)聘者創(chuàng)造性地回答問題。如果在回答問題時顯得很謹(jǐn)慎,看起來不自然,可能表示這個人死搬硬套,思維和性格不夠開闊。

3、你有什么問題問我嗎?

這個問題,可以揭示出應(yīng)聘者是否能快速思考,以及他們的準(zhǔn)備是否充分,是否具有戰(zhàn)略思維。通過應(yīng)聘者的提問,ceo們往往能夠更深入地了解他們。

對于ceo來說,他們最需要的人才是專注型的人才,愿意承擔(dān)更多職責(zé)和工作,甚至超出其工作崗位的要求;而不是抱怨、不自信以及遇到挫折就轉(zhuǎn)向的人。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇十二

食品檢驗員全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗,封存及留樣登記。下面是本站小編為您精心整理的食品檢驗員的。

精選。

1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗,并及時出具檢驗報告:

2、對留樣進(jìn)行觀察,并記錄;。

3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作,并記錄;。

4、對不合格品進(jìn)行分析,并找出原因,以防止類似問題再次發(fā)生;。

5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作;。

6、負(fù)責(zé)檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作;。

7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置;。

8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理;。

9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

職責(zé):

1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;。

2、行使檢驗職責(zé),填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;。

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;。

4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計。

任職資格:

1、大專以上學(xué)歷,食品檢測、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè);。

3、熟練操作精密儀器;。

4、具有良好的溝通能力、有團(tuán)隊精神、協(xié)作精神。

職責(zé):

1.負(fù)責(zé)原輔料,半成品,成品的化驗,檢驗工作;。

2.現(xiàn)場的巡檢,取樣,記錄填寫工作;。

3.確保檢驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,認(rèn)真填寫檢驗記錄;。

4.參與公司各項質(zhì)量體系建設(shè)工作;。

崗位要求:

1、食品、生物等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;。

2.有第三方檢測或食品企業(yè)實習(xí)或工作經(jīng)驗者優(yōu)先;。

3、完成半年崗位實習(xí),能夠獨立完成相關(guān)實驗;。

4、有一定文字能力,可以完成實驗報告編寫;。

5..良好的團(tuán)隊溝通協(xié)作能力,優(yōu)秀的執(zhí)行能力;,具有較強(qiáng)的責(zé)任心,進(jìn)取心"。

職責(zé)。

1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的質(zhì)量檢驗工作;。

3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;。

4.編寫出廠檢驗報告;。

5.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報。

崗位要求。

1.熟悉iso9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系;。

2.本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè);。

5.性格穩(wěn)重,原則性強(qiáng),有耐心,責(zé)任心強(qiáng),工作積極主動,嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè),具有團(tuán)隊合作精神。

職責(zé)。

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;。

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;。

3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇十三

為保證學(xué)生的飲食安全、健康、衛(wèi)生,使學(xué)生有一個安全的就餐環(huán)境,膳食科特設(shè)食品檢驗員崗位?,F(xiàn)制定崗位職責(zé)如下,望在崗?fù)菊J(rèn)真履行職責(zé)。

1:食品檢驗員要熱愛本職工作,愛崗敬業(yè),對工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

2:每天對各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督,從源頭杜絕食品安全隱患。

3:每日三餐做到對各食堂、營業(yè)班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄,包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等,以備檢查。

4:指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對餐具進(jìn)行消毒。

5:每日三餐對消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題要即時做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。

6:保持檢驗室的清潔衛(wèi)生,愛護(hù)檢驗設(shè)備設(shè)施。

7:完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

招聘要求1.大專以上食品檢驗專業(yè)學(xué)歷。2.目前仍從事食品行業(yè)檢驗或具有實驗室檢驗分析經(jīng)驗者優(yōu)先。3.熟練使用常規(guī)檢驗儀器并具有維修經(jīng)驗者優(yōu)先。4.有qs認(rèn)證經(jīng)驗和標(biāo)準(zhǔn)化制定經(jīng)驗者優(yōu)先。崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)中間產(chǎn)物及最終產(chǎn)物的理化檢驗和微生物檢驗,水質(zhì)檢驗。2.獨立完成砷、鉛、汞、甲醇含量的檢測;菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及致病菌的檢測。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇十四

2.嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度;。

3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;。

4.編寫出廠檢驗報告;。

5.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報。

崗位要求。

1.熟悉iso9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系;。

2.本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè);。

5.性格穩(wěn)重,原則性強(qiáng),有耐心,責(zé)任心強(qiáng),工作積極主動,嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè),具有團(tuán)隊合作精神。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇十五

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;。

3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇十六

職責(zé):

1、負(fù)責(zé)sc、iso22000等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;。

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)操作,確保各項操作均按照文件要求執(zhí)行;。

3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;。

4、負(fù)責(zé)原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監(jiān)督;。

5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品中間控制、檢驗入庫、放行;。

7、完成上級安排的其他事宜。

任職要求:

1、中專及以上,食品或相關(guān)專業(yè);。

3、較強(qiáng)的工作進(jìn)取心、責(zé)任感,有質(zhì)量意識及有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神;。

4、熟悉食品的法律和法規(guī),熟悉食品質(zhì)量管理及haccp、iso22000體系更佳。

5、一年以上工作經(jīng)驗,食品ipqc或檢驗相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;。

6、熟練電腦操作,熟練相關(guān)的儀器、工器具操作。

7、接受相關(guān)食品專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。

食品檢驗員的工作內(nèi)容和職責(zé)篇十七

直接上級:醫(yī)務(wù)室主管。

直接下屬:無。

1.依據(jù)《食品衛(wèi)生法》開展食品檢驗工作,確保酒店的食品衛(wèi)生安全。

2.嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》對酒店的冷葷、冷飲等食品、餐具進(jìn)行抽樣、涂抹、化驗,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。

3.認(rèn)真執(zhí)行各種操作規(guī)程,做好備項化驗記錄工作。

4.定期做好食品抽樣、餐具涂抹等檢驗工作。檢驗結(jié)果按要求上報部門聚有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的樣品要與有關(guān)部門協(xié)調(diào),提出整改措施。

5.按要求做好首長、貴賓、重要會議的食品留樣工作。并認(rèn)真登記,上報存檔。

6.定期做好本室的洗涮消毒工作。

7.加強(qiáng)化驗室的藥品管理,節(jié)約檢驗藥品。

8.經(jīng)常保持化驗室的清潔衛(wèi)生,各種器材、儀器要定位存放,確?;炇业陌踩?。

9.配合防疫部門和環(huán)保部門,監(jiān)測好酒店的衛(wèi)生防疫工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

出處 www.zgxlcd.com

10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

二、素質(zhì)要求。

基本素質(zhì):具有健康意識,懂得基本的健康知識,工作上一絲不茍,業(yè)務(wù)熟練。

自然條件:五官端正、身體健康,年齡在30歲以上,女性。

文化程度:醫(yī)科大學(xué)或食品衛(wèi)生檢驗專業(yè)。

外語水平:中級英語水平。

工作經(jīng)驗:5年以上專業(yè)工作經(jīng)驗。

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