作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀教案范文，希望大家能夠喜歡!

開學(xué)第一課的安全教案大班篇一

1.不乘坐“三無”車輛。班級(jí)里排查、登記、下發(fā)告家長(zhǎng)書、簽訂保證書。

2.自覺遵守交通規(guī)則，做到不闖紅燈、過馬路走斑馬線、不在馬路上玩耍、奔跑、不翻越欄桿等。

(二)進(jìn)出園區(qū)安全。

1.不在路邊攤販上買東西。

2.督促家長(zhǎng)憑卡接送，進(jìn)入園區(qū)主動(dòng)亮卡。

3.督促家長(zhǎng)進(jìn)入園區(qū)不吸煙。

4.上下樓梯靠右行，手扶欄桿，不推不擠，不在樓梯上玩耍和跳躍，

5.按規(guī)定路線進(jìn)、出園區(qū)。

6.離園時(shí)和家長(zhǎng)手拉手，防止走失。

(三)設(shè)施設(shè)備安全。

1.沒有老師的帶領(lǐng)不玩大型玩具，不去危險(xiǎn)的地方。

2.不碰擊走道里的“安全出口”標(biāo)記。

3.不玩廁所里的紙巾盒，以防夾手。

4.不爬桌椅、窗臺(tái)，不隨便搬動(dòng)玩具柜等。

5.不隨便翻開鋼琴蓋，知道會(huì)夾手指頭。

6.不碰裝開水的桶、壺、水瓶等。

7.不觸摸電源、插座。

8.不隨便開、關(guān)門，不玩門鎖，不要把手放到門角、門縫處。

9.不在活動(dòng)室劇烈運(yùn)動(dòng)，不做危險(xiǎn)游戲。

10.教給幼兒正確的搬椅子方法，注意兩旁的小朋友，輕拿輕放;坐椅子時(shí)要做好、坐正，不側(cè)坐。

11.離園后不在園區(qū)內(nèi)逗留。

開學(xué)第一課的安全教案大班篇二

1、知道不能輕信陌生人的話，不能跟陌生人走，防止上當(dāng)受騙。

2、提高幼兒對(duì)陌生人的辨別能力，培養(yǎng)幼兒的'自我保護(hù)意識(shí)和能力。

1、進(jìn)行裝扮用的頭巾，手提包，安全帽、巧克力、玩具等。

2、請(qǐng)兩位幼兒不認(rèn)識(shí)的家長(zhǎng)扮演陌生人，并設(shè)置好情境。

一、觀看情景表演“陌生人來了”。

開學(xué)第一課的安全教案大班篇三

利用身體語(yǔ)言，激發(fā)興趣?！^看、交流討論、探索?！O(shè)計(jì)標(biāo)志。

（一）利用身體語(yǔ)言，激發(fā)幼兒的興趣。

興趣是最好的老師，本活動(dòng)利用肢體語(yǔ)言來引起幼兒的興趣。

——教師用肢體語(yǔ)言來表達(dá)標(biāo)志的意思。如小心觸電的標(biāo)志：身體表現(xiàn)觸電時(shí)的狀態(tài)。

——然后請(qǐng)幼兒猜猜教師表達(dá)的是什么意思。教師先不拿出標(biāo)志，請(qǐng)幼兒大膽猜測(cè)是什么標(biāo)志，發(fā)展幼兒的想象能力和表達(dá)能力。（肯定與尊重幼兒的想法，不能因?yàn)橛變赫f得不對(duì)，而批評(píng)幼兒。）。

——把標(biāo)志拿出來，驗(yàn)證幼兒的想法。并認(rèn)真仔細(xì)觀察標(biāo)記的形狀、特征。

——第二次的標(biāo)志可以采用另外一種方法，如拿出標(biāo)志，請(qǐng)幼兒各自利用自己的身體語(yǔ)言來表達(dá)標(biāo)志的意思。（提高幼兒利用身體語(yǔ)言來表達(dá)的能力。）。

銜接語(yǔ)：這些標(biāo)志在我們的幼兒園都能看到，那在幼兒園我們應(yīng)注意哪些安全呢？

（二）關(guān)于幼兒園生活安全的情景錄像。

進(jìn)行生活中的情景錄像觀看，具有真實(shí)性、綜合性、寓教育于情境中。八個(gè)安全教育小故事選擇的都是幼兒園生活安全的故事。讓幼兒切身體驗(yàn)幼兒園生活存在的危險(xiǎn)。

——組織幼兒觀看八個(gè)安全教育小故事的前半段：

1、小朋友們上下樓梯時(shí)你推我擠的現(xiàn)象，發(fā)生小朋友摔下樓的情景。

2、小朋友去碰幼兒園或家里的帶電的插頭。

3、在玩游戲時(shí)（如滑滑梯），不按游戲規(guī)則，爭(zhēng)先恐后，發(fā)生摔跤的情景。

4、在玩石區(qū)，拿石頭和沙子你扔過來，我扔過去。

5、將如珠子、筆帽等小東西，放入嘴巴、耳朵或鼻孔里。

6、拿鉛筆等尖利的東西打架、玩耍。

7、在教室里到處跑、追追打打。

8、在幼兒園迷路了怎么辦。

——組織幼兒自由討論。上面的行為是否正確，若不正確，該如何改正。

——師生談話活動(dòng)，教師引導(dǎo)幼兒想出各種正確有效的方法。（發(fā)展幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。）。

——小結(jié)八個(gè)安全小故事的正確方法。

銜接語(yǔ)：在幼兒園有這么多需要注意的事情，還有沒有別的危險(xiǎn)的事情需要注意的呢？

（三）組織幼兒討論幼兒園還有哪些危險(xiǎn)的事情不能做，并請(qǐng)幼兒按照自己的想法設(shè)計(jì)一些安全標(biāo)志，再討論哪些標(biāo)志適合放在教室里使用。（幼兒對(duì)于自己設(shè)計(jì)的標(biāo)志放在教室里體驗(yàn)成功的快樂。）。

活動(dòng)延伸：

激勵(lì)幼兒在平日生活中多注意觀察生活中可能發(fā)生的各種危險(xiǎn)，在自主尋求自護(hù)辦法后，與大人共同商討自護(hù)的辦法。如歹徒來了怎么辦、著火了怎么辦、地震來了怎么辦、迷路了怎么辦等等。

開學(xué)第一課的安全教案大班篇四

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法.

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

一、教師透過與幼兒談話，引出活動(dòng)主題。

引導(dǎo)幼兒回答。

教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。

1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

2、教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例.如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。

1、教師：小朋友，此刻請(qǐng)你們說說你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

3、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的'安全。

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自我的語(yǔ)言說一說。

3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。

開學(xué)第一課的安全教案大班篇五

生活中，幼兒年齡小、安全意識(shí)薄弱、安全防護(hù)能力差，所以，安全問題是時(shí)時(shí)存在，處處可能發(fā)生的。正如《綱要》中指出“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位”。而"受人于魚不如授之于漁”，教給幼兒如何進(jìn)行自我保護(hù)是幼兒園教師勢(shì)在必行、責(zé)無旁代的任務(wù)。安全課本身缺乏趣味性，如何對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育活動(dòng)的同時(shí)還讓他們充滿興趣，增強(qiáng)自護(hù)意識(shí)，掌握必要的、正確的自救常識(shí)，有效的進(jìn)行自我保護(hù)，也是我設(shè)計(jì)這節(jié)活動(dòng)課的意圖所在。

1、知道迷路的危險(xiǎn)，樹立幼兒初步的防范意識(shí)。

2、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。

3、引導(dǎo)幼兒了解一些自救的常識(shí)，知道迷路時(shí)應(yīng)能夠膽、禮貌的求救。

增強(qiáng)幼兒解決問題的能力，樹立幼兒初步的防范意識(shí)。

使幼兒掌握一些自救方法進(jìn)行自我保護(hù)。

1、情景表演：程程迷路了。

2、ppt圖片。

3、音樂。

一、情境導(dǎo)入。

觀看情景表演“程程迷路了”，教師在主要部分給予提示。

二、分段討論，整理方法，有獎(jiǎng)?chuàng)尨稹?/p>

1、引導(dǎo)幼兒討論：程程迷路了，他會(huì)怎么做?這樣會(huì)出現(xiàn)什么后果?

讓幼兒說一說如果自己遇到了這樣情況時(shí)應(yīng)采取怎樣的做法，引導(dǎo)幼兒明白遇事要?jiǎng)幽X筋。

2、幼兒展開討論，說出自己的看法，并進(jìn)行簡(jiǎn)單記錄，教師將幼兒的記錄進(jìn)行整理、張貼、以提高幼兒自我保護(hù)意識(shí)。

3、開展“有獎(jiǎng)?chuàng)尨稹庇螒颍蓪⒂變悍譃閮山M，提出問題，幼兒迅速且較完整的說出想法，答對(duì)的一方可獎(jiǎng)一朵小紅花。

(1)在商店里，不小心和家人走失了，你該怎么辦?

(2)在城市迷了路，你該怎么辦?如果有人強(qiáng)迫帶你走，你該怎么辦?(可以根據(jù)路標(biāo)、路牌和公共汽車的'站牌辨認(rèn)方向和路線，還可以向交通民警或治安巡邏民警求助。)

(3)在農(nóng)村迷了路，你該怎么辦?(應(yīng)當(dāng)盡量向公路、村莊靠近，爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卮迕竦闹?。如果是在夜間，則可以循著燈光、狗叫聲、公路上汽車的馬達(dá)聲尋找有人的地方求助。)

(4)在幼兒園跟父母走失了，你該怎么辦?

三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

1、小朋友們平時(shí)應(yīng)當(dāng)注意準(zhǔn)確地記下自己家庭所在的地區(qū)、街道、門牌號(hào)碼、電話號(hào)碼及父母的工作單位名稱、地址、電話號(hào)碼等，以便需要聯(lián)系時(shí)能夠及時(shí)聯(lián)系。

2、如果迷失了方向，要沉著鎮(zhèn)靜，開動(dòng)腦筋想辦法，不要瞎闖亂跑，以免造成體力的過度消耗和意外。

四、音樂游戲:迷路的小花鴨回家

1、(播放鴨子的叫聲)師提問:誰(shuí)在哭?為什么哭?

2、師提問：小花鴨找不到媽媽怎么辦?我們快來它找媽媽吧!

引導(dǎo)幼兒扮演民警叔叔和小花鴨,用有效的有禮貌的語(yǔ)言進(jìn)行對(duì)話,助小鴨子找到回家的路并將小鴨子送給鴨媽媽。

2、在《母鴨帶小鴨》音樂伴奏下邊唱邊做出快樂動(dòng)作與表情出活動(dòng)室，活動(dòng)結(jié)束。

本節(jié)課，通過情景表演、問題討論、有獎(jiǎng)競(jìng)賽、音樂游戲等方法，讓幼兒課在輕松愉悅的活動(dòng)中加深了解自我保護(hù)的常識(shí)，知道迷路時(shí)應(yīng)怎么求救，培養(yǎng)了幼兒初步的安全意識(shí)，活動(dòng)目標(biāo)基本達(dá)到，效果較好。但在幼兒的回答與表現(xiàn)中發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)城市里、商店(超市)里迷路了怎樣求救比較有想法，能說出許多，但對(duì)于農(nóng)村里、夜間怎樣想辦法求救，感覺有點(diǎn)困難，所以這些方面還需要繼續(xù)培養(yǎng)，班幼兒部分對(duì)自己父母的名字、電話、住址都比較清楚，但是應(yīng)急應(yīng)能力稍顯薄弱，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)提高孩子的自我保護(hù)意識(shí)。

開學(xué)第一課的安全教案大班篇六

教學(xué)目的：

1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

2、讓學(xué)生了解游泳時(shí)或不小心溺水的預(yù)防。

3、在學(xué)校安全教育中，要認(rèn)識(shí)道路安全標(biāo)志，了解和遵守交通規(guī)則，做到行走安全、外出乘車安全。

教學(xué)過程：

1、陳述一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)。

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

(一)食物中毒的預(yù)防。

預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

2、提高自我救護(hù)意識(shí)。

出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清潔食物。

c不吃變質(zhì)剩飯菜。

d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。

e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。

f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。

j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs)：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。2002年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2003年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

(二)游泳時(shí)或不小心溺水的預(yù)防。

為了杜絕因游泳造成溺水，學(xué)校規(guī)定小學(xué)生不準(zhǔn)下河、下塘、下溪等游泳。即使在進(jìn)行游泳活動(dòng)，都必須要由懂水性的家長(zhǎng)帶領(lǐng)，選擇合適的時(shí)間、地點(diǎn)、采取正確的措施才能游泳。但學(xué)生由于小，不小心溺水的可能性還是有的。發(fā)現(xiàn)青少年溺水，首先抓緊時(shí)間進(jìn)行救護(hù)，不會(huì)游泳的，迅速取浮物拋入溺水者最近的水中，會(huì)游泳的，在確保安全下采取正確的方法進(jìn)行施救。上岸后，就及時(shí)倒水，及時(shí)進(jìn)行人工呼吸及心臟按摩。有運(yùn)輸條件的地方，可以在運(yùn)輸條件的地方，可以在運(yùn)輸工具上施行胸外心臟擠壓和口對(duì)口人工呼吸，同時(shí)將病人送往就近的醫(yī)療急救單位。為了防止低年級(jí)孩子溺水，要注意以下幾方面教育孩子：(1)要教育孩子不單獨(dú)到井邊、塘邊等有水的地方玩耍，告訴其危險(xiǎn)性;(2)有水缸的學(xué)校要在學(xué)校加蓋。

(三)道路交通安全。

要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。

開學(xué)第一課的安全教案大班篇七

1、引導(dǎo)幼兒了解陽(yáng)臺(tái)的主要功能。

2、助幼兒了解在陽(yáng)臺(tái)上的安全知識(shí)，知道不爬陽(yáng)臺(tái)，不往陽(yáng)臺(tái)外扔?xùn)|西等。

3、使幼兒初步建立自我保護(hù)意識(shí)。

4、能說出不易玩耍的地方存在什么樣的安全隱患。

5、考驗(yàn)小朋友們的應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

1、錄像機(jī)，錄像帶，電話機(jī)。

2、幼兒操作卡片。

1、幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)談?wù)勱?yáng)臺(tái)的主要功能。"小朋友家里是不是都有陽(yáng)臺(tái)?你們都在陽(yáng)臺(tái)上做些什么?"小結(jié)：陽(yáng)臺(tái)是一個(gè)伸向屋外的平臺(tái)，它可以接觸到更多的空氣和陽(yáng)光。有的人家在陽(yáng)臺(tái)上曬衣服，養(yǎng)花，養(yǎng)魚，有的人在陽(yáng)臺(tái)上活動(dòng)身體，鍛煉。夏天，還可在陽(yáng)臺(tái)上乘涼。家都需要它。

2、觀看錄像，討論在陽(yáng)臺(tái)上哪些行為是對(duì)的，哪些是錯(cuò)誤的。

片段一：小朋友在陽(yáng)臺(tái)上看書、折紙。

片段二：小朋友在陽(yáng)臺(tái)上鍛煉身體。

片段三：一幼兒將頭和身體伸向陽(yáng)臺(tái)外喊樓下的小朋友。

片段四：一幼兒往陽(yáng)臺(tái)外拋東西。

片段五：一幼兒將身體伸向陽(yáng)臺(tái)外拿手帕。

片段六：一小朋友在陽(yáng)臺(tái)上玩，忽然風(fēng)將陽(yáng)臺(tái)門吹上了，怎么辦?

討論小結(jié)：在陽(yáng)臺(tái)上取曬在衣架上的東西時(shí)，不能將身子探出護(hù)欄，應(yīng)該用衣鉤將衣物鉤到可以拿到的地方再取回。否則，不小心會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。不能往陽(yáng)臺(tái)外扔?xùn)|西，會(huì)砸傷他人。如果遇到陽(yáng)臺(tái)上的門被吹上，應(yīng)向屋里的人求救，請(qǐng)他們忙。

3、幼兒討論：在陽(yáng)臺(tái)上還有哪些危險(xiǎn)的事情不能做?

4、幼兒操作，判斷圖片上的幼兒安全行為對(duì)與錯(cuò)，并說出原因。

1、此活動(dòng)中的錄像內(nèi)容可根據(jù)各幼兒園的實(shí)際，繪制成圖片或編排成情境表演。

2、建議家長(zhǎng)在家中經(jīng)常提醒幼兒在陽(yáng)臺(tái)上注意安全，及時(shí)阻止危險(xiǎn)行為，增強(qiáng)安全意識(shí)。

活動(dòng)區(qū)活動(dòng)認(rèn)知區(qū)里向兒童提供各類安全行為的圖片。如：陽(yáng)臺(tái)上的安全、游戲中的安全、戶外活動(dòng)中的`安全，讓幼兒辯別對(duì)與錯(cuò)，并說說原因。

本次活動(dòng)主要是讓孩子初步建立自我保護(hù)意識(shí)，了解陽(yáng)臺(tái)的主要功能及安全常識(shí)。知道不爬陽(yáng)臺(tái)，不往陽(yáng)臺(tái)外扔?xùn)|西等。在活動(dòng)實(shí)施的過程中，我首先帶領(lǐng)幼兒觀看圖片，引導(dǎo)孩子發(fā)現(xiàn)圖片中人物的做法是否正確，并談?wù)勛约旱南敕ê鸵娊?。孩子們都發(fā)表了各自的意見，有的孩子說"在陽(yáng)臺(tái)上我們不能往下扔?xùn)|西，會(huì)砸到下面的行人"，還有的說："小孩子不能爬在陽(yáng)臺(tái)上晾衣服，會(huì)摔下去的"等等，通過出示圖片充分的調(diào)動(dòng)了孩子自我保護(hù)的意識(shí)。在播放錄像時(shí)小朋友都能分辨出是對(duì)是錯(cuò)，并能說出其中的理由!此活動(dòng)對(duì)小朋友的安全教育起到了非常關(guān)鍵的作用!對(duì)小朋友的一生都有著非常重要的意義!

開學(xué)第一課的安全教案大班篇八

1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。

2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防。

一、食品污染。

食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長(zhǎng)到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。

二、食物中毒。

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

(一)細(xì)菌性食物中毒。

細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7-8次，發(fā)燒38-40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。

預(yù)防：加工肉類制品時(shí)必須生熟食品分開，保存時(shí)要低溫貯藏或。

用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

(二)有毒動(dòng)植物食物中毒。

1、豆角中毒。

一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長(zhǎng)，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒。

(三)化學(xué)性食物中毒。

1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒。

那么怎樣預(yù)防食物中毒呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。

2、選擇新鮮和安全的`食品。

3、食品在食用前要徹底清潔。

4、盡量不吃剩飯菜。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

總結(jié)：只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自己衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。

開學(xué)第一課的安全教案大班篇九

1、培養(yǎng)幼兒熱愛幼兒園的情感。

2、初步培養(yǎng)幼兒能安靜、專心聽故事的習(xí)慣。

3、引導(dǎo)幼兒記住故事的主要角色和情節(jié)。

多媒體課件，掛圖。

（一）放映多媒體課件，幼兒觀看后討論：故事中有誰(shuí)？它們都干什么？

（三）老師操作多媒體，根據(jù)故事情節(jié)，引導(dǎo)幼兒說出小動(dòng)物們說的話。

（四）討論：我們小朋友應(yīng)怎樣上幼兒園？

（五）老師小結(jié)：小朋友們應(yīng)該學(xué)習(xí)小白兔、小鴨子、小花貓，高高興興的上幼兒園。

幼兒回家后把故事講給爸爸媽媽聽，家長(zhǎng)也及時(shí)鼓勵(lì)、教育幼兒愉快的上幼兒園。

開學(xué)第一課的安全教案大班篇十

1、幫助幼兒初步建立自己防范和自己保護(hù)的意識(shí)。

2、幫助幼兒了解一個(gè)人在家時(shí)的安全知識(shí)，知道生疏人叫門時(shí)不開門，不做危險(xiǎn)動(dòng)作，不亂摸家里的電器開關(guān)等。

3、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的.能力。

4、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自己保護(hù)。

5、知道危險(xiǎn)來臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生。

1、設(shè)情境：爸爸、媽媽不在家。

2、自制圖片4幅、磁帶。

1、觀看情境表演，使幼兒知道爸爸、媽媽不在家時(shí)，生疏人敲們不能開。

（1）教師向幼兒介紹今天老師和小朋友一起為大家表演一個(gè)小品，名字叫“爸爸、媽媽不在家”。

（2）教師提問，讓幼兒回答。

（3）總結(jié)：當(dāng)爸爸、媽媽不在家時(shí)，碰到生疏人敲們，不要輕易開門，要先問清楚來人是誰(shuí)、找誰(shuí)，告訴來人等家長(zhǎng)回來后再來，或讓來人在外面留下等，也可讓人到家長(zhǎng)單位去找等等。

（4）再次表演，讓幼兒加深印象。

一幼兒扮亮亮，另一幼兒表演生疏人（生疏人可隨便找理由）。

2、讓幼兒根據(jù)自己的體會(huì)，談?wù)劗?dāng)爸爸媽媽不在家時(shí)，自己做了什么事。

3、聽錄音《晶晶看家》。

4、看黑板上的掛圖，幫助幼兒懂得一些安全常識(shí)。

（1）玩小刀等尖銳的東西。

（2）一人在安靜地玩玩具。

（3）在床上翻跟頭。

5、總結(jié)：當(dāng)爸爸、媽媽不在家時(shí)，小朋友們要注重安全。生疏人來時(shí)不開門，不做危險(xiǎn)的動(dòng)作，不亂摸家里的電器開關(guān)等，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。

開學(xué)第一課的安全教案大班篇十一

1、幫助幼兒初步了解煤氣的作用和基本特性，知道煤氣對(duì)身體有害。

2、教育幼兒不隨便亂動(dòng)煤氣開關(guān)，樹立自我保護(hù)意識(shí)?；顒?dòng)重點(diǎn)：初步了解煤氣的作用和基本特性，知道煤氣對(duì)身體有害。

幼兒不隨便亂動(dòng)煤氣開關(guān)，樹立自我保護(hù)意識(shí)。

煤氣灶、煤氣瓶圖片。

師：朱老師帶來了一張圖片，你認(rèn)識(shí)它嗎？這是什么？

師：你在哪里看見過？有什么用呢？

師小結(jié)：煤氣瓶是裝煤氣用的，煤氣通過管道，輸送到煤氣灶里，打開開關(guān)點(diǎn)著火后，爸爸媽媽就可以用來燒飯菜了。

師：煤氣為什么能把飯菜燒熟？

師：你能看見煤氣、聞到煤氣嗎？

師小結(jié)：煤氣是一種有毒的氣體，它遇到火就會(huì)燃燒。它原本是無色無味的，工人叔叔為了防止人們?cè)谑褂脮r(shí)發(fā)生危險(xiǎn)，在生產(chǎn)煤氣時(shí)加進(jìn)了一種臭味劑。當(dāng)煤氣漏出時(shí)，人們一聞到臭味就會(huì)發(fā)現(xiàn)。

1、師：那當(dāng)煤氣泄漏的時(shí)候我們應(yīng)該怎么做呢？

2、幼兒根據(jù)自己的`已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述，教師最后進(jìn)行小結(jié)：

煤氣灶上的開關(guān)是控制煤氣進(jìn)出的一個(gè)閥門，不能隨便亂動(dòng)，如果把煤氣放入空氣中，當(dāng)人吸進(jìn)了身體，就會(huì)引起煤氣中毒，嚴(yán)重的會(huì)給人帶來生命危險(xiǎn)。小朋友千萬(wàn)不要玩弄它。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有煤氣臭味時(shí)，應(yīng)趕快打開窗戶，讓空氣流通，這樣就不會(huì)讓人造成缺氧中毒、打開窗戶后，還要及時(shí)告訴大人檢查煤氣漏氣的地方，進(jìn)行修理。

不能再煤氣瓶旁玩火，煤氣瓶受熱后壓力增大，超過一定限度就容易引起爆炸，發(fā)生火災(zāi)。

煤氣灶上燒的湯和水滾開后，要及時(shí)將火關(guān)小或關(guān)掉，以免鍋內(nèi)的東西會(huì)溢出來將灶上的火壓滅，而煤氣還會(huì)繼續(xù)往外冒出來，這樣就很容易引起煤氣中毒。

3、師：煤氣中毒是很危險(xiǎn)的事情，我們一定要注意學(xué)會(huì)保護(hù)自己，保護(hù)家人！遇到問題的時(shí)候一定不要慌張，想一想要怎么樣去解決！

開學(xué)第一課的安全教案大班篇十二

1、認(rèn)知目標(biāo)：通過真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、能力目標(biāo)：提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備。

2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗干凈的食物)。

3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時(shí)在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等)。

4、一個(gè)鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

活動(dòng)過程。

一、激發(fā)興趣。

1、播放120急救錄音，教師緊張?zhí)釂枺喊l(fā)生什么事啦？(幼兒相互猜測(cè))。

2、教師出示一個(gè)小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發(fā)生什么事？還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說起。”

二、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入。

教師講解：

這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母叫來醫(yī)院的急救車，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來到了這里，要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中?！?/p>

講述完后提問：

1、龍龍的身體好受嗎？

2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？

3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會(huì)這樣？

4、醫(yī)生對(duì)龍龍說了什么？

5、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中？

教師感慨：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。

三、觀看課件、情景表演深入。

1、課件《進(jìn)餐時(shí)》。

內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢撸荇[。

教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎？為什么？

教師參與發(fā)言：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦矶劳?。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說笑，打鬧。

2、課件《肚子為什么疼》。

內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

觀看后討論：

小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼？說一說，你是怎樣做的？

觀看圖片：

(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

(2)過期的食物。

(3)腐爛變質(zhì)的食物。

(4)假冒、劣質(zhì)的食物。

(5)沒洗干凈的食物。

分析比較：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？

小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。

3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》。

內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。提問：

(1)明明應(yīng)怎樣吃魚？

(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦？

孩子共同總結(jié)：小朋友吃魚時(shí)，一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因?yàn)樵娇?，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。

四、游戲“判斷對(duì)錯(cuò)”漸入分組進(jìn)行游戲：

1、上幼兒園時(shí)，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：)不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。

2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。

(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：)小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：)夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。

4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。

(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：)玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。

五、操作活動(dòng)鞏固。

1、請(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。

例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。

2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論，主動(dòng)操作。

六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻。

1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動(dòng)后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)。

2、教師在一旁鼓勵(lì)幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

3、教師鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計(jì)“不亂吃東西”的家園互動(dòng)小標(biāo)語(yǔ)。

4、教師整理幼兒語(yǔ)言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。

如：請(qǐng)家長(zhǎng)、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。

請(qǐng)家長(zhǎng)和老師共同關(guān)注小朋友的安全。

小朋友不帶危險(xiǎn)東西-§入園。

午睡上床前，兜里無異物。

小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。