總結的選材不能求全貪多、主次不分，要根據(jù)實際情況和總結的目的，把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點，又有一定普遍性的材料作為重點選用，寫得詳細、具體。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結范文，希望對大家能夠有所幫助。

店長工作總結不足之處篇一

很感謝公司對我的信任，將088店交給我來管理，作為我們xx這樣公司的店長，我認為起到的作用是非常重要的。首先，店長是一個單店的指揮官，最基本的職責就是全面負責店面的各項管理工作。但是作為一個剛上任的新店長，我會事事親歷親為，以身作責，同時要具備強勁的銷售能力和良好的領導能力，用我的行動來感染我的銷售。其次，店長管理的是一線銷售人員，且起著承上啟下的作用，需要將公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和最新政策正確的傳達給員工，并要限度的激發(fā)員工的工作激情，更重要的是做到對銷售人員的充分支持，培養(yǎng)員工的工作能力，培養(yǎng)團隊合作的意識，限度的提升經(jīng)紀人的個人業(yè)績和店內(nèi)業(yè)績。

前期和銷售人員一起做市場調(diào)查后，綜合調(diào)查的商圈，樓盤，同行競爭做出了初步的銷售路線和單店的定位，我認為目前的工作就是以廣告宣傳和開發(fā)房源為主，使店內(nèi)資源充足，以便更快成交。其次是要快速的讓新員工成長起來，通過一系列的培訓，加強他們的業(yè)務能力。通過大家共同的努力派單等宣傳工作已經(jīng)達到一定的宣傳效果。后期在店里人員逐步穩(wěn)定，對商圈范圍內(nèi)市場逐漸了解消化的過程中，籌劃新的銷售路線。

下面就四個方面談一下我的計劃：

企業(yè)以人為本，管事先管人，特別是銷售這個行業(yè)。對于我們中介行業(yè)，人員管理的好壞直接關系到銷售與服務的質(zhì)量，一流的銷售團隊必須要擁有一流的銷售人員，而銷售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。并且我認為中介行業(yè)是以經(jīng)紀人為主導核心，店長，金融部等都是要限度的支持經(jīng)紀人的工作。日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩(wěn)健的工作作風，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，并在店內(nèi)樹立一種”愛店如家“的責任意識。一個銷售人員，保持良好的心態(tài)是很重要的，當員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時候，應當及時與之溝通，幫助他們調(diào)整好心態(tài)，更加積極的投入到工作中去。在銷售管理方面，首先要掌握每個經(jīng)紀人的工作動態(tài)，手上操作的案源進況及跟單情況，協(xié)助他們完成每個可能完成的交易，持續(xù)評核每個經(jīng)紀人，不斷的訓練，真正提高經(jīng)紀人之素養(yǎng)。

無論對什么人，培訓都是至關重要的，只有不斷的學習才能不斷的進步。作為房地產(chǎn)中介服務的行業(yè)，對于員工的專業(yè)性知識要求很高。特別是我們店的情況，大部分社會經(jīng)驗不足，而且從沒有接觸過這個行業(yè)，就更不具備相應的專業(yè)知識了?；A培訓更是重中之重，前期我以接待，勘察房源，帶看技巧，陌生電話為主，從扎實的基本功開始練起，并結合我的實際經(jīng)驗，手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶交流，并消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的溝通技巧是他們現(xiàn)在最需要的，通過最近的強化演練，每個人都有很大的進步，知道工作該從哪里下手了，在不斷的演練中還形成了各自不同的風格。我個人是樂于參加各種培訓講座的，也很注重對員工的培訓，使經(jīng)紀人把學習到的新知識在實際工作中相互發(fā)揮運用。

“房源“是一個中介公司的命脈，房源數(shù)量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績的好壞。對于房源實施集中管理，并加以分級，予以分類，分別對待，充分了解客戶出售的動機和原因。房源一定要維護，何為維護，就是在房東將房源委托后，要與房東保持密切的聯(lián)系，讓房東享受到質(zhì)量的服務。前期在維護中應向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷售計劃，為他分析市場行情及市場定位，告訴他我們在為他做什么，包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè)，還應帶上情感交流，前期我們的目的就是要與賣方建立信任關系，先做人后做事。一個優(yōu)質(zhì)的房源最關鍵的就是她的價格，所以對于一些b類c類的房源在后期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過程來回報議價。那么a類房源要的就是速度，我個人對于優(yōu)質(zhì)房源的銷售方案很簡單，就是以最快的速度將房源銷售出去。不管是什么房源，不管是客戶最近賣的還是我們幫他成交的，后期對房東的服務也是致關重要的，要學會做回頭生意。對于店內(nèi)員工的房源定期做質(zhì)量服務的回訪，充分掌握他們手上房源的情況，并協(xié)助他們跟蹤維護?？傊?，優(yōu)質(zhì)房源都是維護出來的。

對于需求客戶，首先要了解買方的動機和急迫性，了解買方的購房能力，找出最適合房子與之配對，掌握配對的要點，配對是要建立在接待基礎上而非獨立的行為，在深入了解客戶的真實需求后能找到客戶真正可能滿意的物業(yè)，對于還不能準確掌握其真實需求的客戶可以大致找到符合其要求的物業(yè)，在推薦中增加交流的機會，以便更好的把握其真實需求，并進一步建立更為穩(wěn)固的信任關系，對于已經(jīng)掌握其真實需求的客戶要確立一個主推物業(yè)，過多推薦會影響客戶的專注度，延長確立時間，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實際的想法和要求和某些錯誤的觀念，這些都需要我們?nèi)ヒ龑А?/p>

店長工作總結不足之處篇二

a、加強xxxx超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

b、完成對xxxx超市的全面整改工作，配合總部做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作；整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等；整改后的各項交接工作。

c、對超市競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對超市滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進等。

d、積極組織公司干部和員工進行學習和考核。

超市在公司領導下，全年01―12月合計銷售：xxxx，全年平均每天客單價：xxxx，平均每天來客數(shù)：xxxx位，超市業(yè)績的影響主要來自于下面幾個方面：

a：大環(huán)境受競爭店生鮮超市開業(yè)等影響，客單價、來客數(shù)相對減少，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，購買力嚴重不足，因xxxx店的主要消費層次為中老年人群，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。

b：促銷場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。

c：暢銷商品缺貨與新品引進速度慢11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉率低，嚴重影響超市業(yè)績。新品引進速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“xxxx超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。

d：商品質(zhì)量問題和顧客投訴高一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題，維修期內(nèi)又不能按時到達商場，導致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔商品死貨的責任，嚴重影響xxxx超市業(yè)績及對外信譽度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重，大大影響了顧客購買的回頭率。

e：人員流失率過高員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業(yè)務知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因，員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀律觀念強化有待升級。

f：超市在防損、防盜上把關不嚴格員工對公司的理念認識較為模糊，防盜意識較弱，專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標，對商品的季節(jié)性管理不強，對商品及促銷商品的庫存觀念全無，量感陳列不能實現(xiàn)，怕庫存引起的退貨難。

g：超市目標不夠明確目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成，三唱服務時有時無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去。

a：溝通不夠本人對于超市管理理論鉆研不夠，不能將公司所有理念傳達給全體員工，對下面管理干部和員工的培養(yǎng)不夠，零售競爭形式變化莫測，再也不是單兵做戰(zhàn)的年代。

b：創(chuàng)新力能力較差超市的發(fā)展需要創(chuàng)新，特別是營銷方式需要創(chuàng)新，但由于顧慮到調(diào)整帶來對商場業(yè)績的影響，求穩(wěn)怕亂的心里不能克服，以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。

c、細節(jié)管理不夠超市需要細節(jié)管理，過于相信人性化管理的觀點，相信全體干部的自我約束，工作不全面、不細致。計劃性不強、監(jiān)督不力導致很多細節(jié)執(zhí)行不到位。在新的一年中，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

針對以上問題，明年主要完善下面工作：

a、提升專業(yè)技能不斷學習和總結，嚴格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強化服務質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?，以樹立良好形象為牽引，在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行，強化現(xiàn)場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。

b、商品管理堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關聯(lián)性陳列等。認真分析商品結構及市場需求，及時調(diào)整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。同時做好競爭分析，與競爭對手形成差異優(yōu)勢，對商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競爭原則，使商品在完善消費市場的同時，進一步形成了xxxx超市連鎖優(yōu)勢。

c、防損大力規(guī)范防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。

d：員工管理努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核，以及對專管員干部的考核力度，配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習慣，積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動，提升商場業(yè)績。

e、服務管理加強員工服務意識培訓，把服務看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。

總之，我會系統(tǒng)地學習了超市專業(yè)知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓，達成全年銷售目標的同時，帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。

衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監(jiān)督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，與公司和全體干部員工一起，勤奮工作，頑強拼搏，為xxxx超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻！

店長工作總結不足之處篇三

服裝店主對于一個服裝店長來說起著領頭羊當然作用。對于一個經(jīng)濟效益好的服裝零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點:。

認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。

通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。

面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫:。

加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;。

對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì);。

樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊!

店長工作總結不足之處篇四

彈指一揮間，xxxx年就已悄然過去。在過去的一年里，學到了很多，收獲了很多，臨近年終，感覺有必要對自己的工作做一個總結，目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做得更好，之前一直擔任廣漢店的店長，直到xxxx年11月，我被公司外派到新成立的崇州奧康名品空間，正值金融風暴之際，作為一個店長，我深感責任重大，如何帶領我的新員工在崇州闖出一片新的天地，不辱公司使命，這是我的首要任務。

細節(jié)決定成敗，作為崇州奧康名品空間店的具體負責人，我的工作能力、工作態(tài)度直接影響到本店的銷售業(yè)績。所以，作為一個店長，我十分注意每天的工作細節(jié)。每天早晨，我總是提前到達店里，作好營業(yè)前的準備工作。為了培養(yǎng)員工的主人翁責任感，我讓員工輪流主持召開每天的晨會，總結昨天的工作，分析昨天銷售業(yè)績好的原因，以便再接再厲，如果不好，那么原因是什么，我們應該怎樣來解決，總之，要想法調(diào)動員工的工作熱情。還針對當?shù)甑那闆r，制定了店里的獎懲制度表。

作為銷售行業(yè)，良好的形象是成功的前提。因此，我歷來注意以身作則，注意自己的`儀容儀表，對工作充滿激情，認真做好每天的工作，處理好售后服務。雖然本店剛開張一個多月，但是，針對我們這一月的任務來說，我們在前大半個月就順利的完成了，并且超額完成了xxxxxx%，同時也為過去的一年畫上了一個完美的句號。面對xxxx年的工作，我決定在以下幾個方面狠下功夫：

一：建立一支熟悉銷售技巧而又相對穩(wěn)定的銷售團隊：

二：完善銷售制度：

銷售管理是企業(yè)老大難問題，銷售人員出錯，見顧客處于放任自流的狀態(tài)，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀動能性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。

具體細節(jié)：

1：根據(jù)公司下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日，以每月，每周，每日的銷售目標分解到每個銷售人員的身上，完成各個時間段的任務，并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。

2：加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理，做好細節(jié)工作。

3：加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。

4：充實產(chǎn)品知識，為顧客提供質(zhì)的服務。

5：每周六制作和提交本周工作總結和下周工作計劃。

店長工作總結不足之處篇五

20xx年是充滿激情的一年，在這里一年里，我在領導的精心栽培和指導下，逐漸成長起來。在這里，我首先表達一下我對他們，對公司深深的感激之情。

一、主要工作情況。

回首20xx年，在上級領導的指導關心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長，當我接受這一殊榮，我深感到責任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味，一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團隊走向頂峰。

回首過去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學習和努力，我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長，這是一個責任重大的職務，當我踏上這個工作崗位的時候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的美容師成為一名店長，我有過心酸的淚水，也有成功的喜悅?？墒?，誰的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強大起來。

二、今后努力方向。

展望未來，我們還有很長的路去走，我們一定會更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景，給我們的顧客帶來更好的服務。

1、條理清晰。

美容院店長在寫年度總結時，一定要注意條理清晰，這點十分關鍵。美容院店長可先在腦海里打好草稿或者列好提綱，明確自己要總結哪方面，然后寫出具體的內(nèi)容。

2、忌諱浮夸，用數(shù)據(jù)說話。

美容院店長在年度總結中，要堅持用數(shù)據(jù)對工作進行總結。這需要美容院店長在平時的日常工作中，有心地對工作進行記錄，年度工作總結的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，甚至每時的工作總結。

3、發(fā)現(xiàn)問題，提出建設性意見。

美容院店長是個管理職位，這個管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題，就需要美容院店長在平時的工作中，細心觀察美容師的工作狀態(tài)，觀察美容院的管理制度是否切實可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等，這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。

4、做好明年的工作計劃。

年度總結的重要一部分就是做好明年的工作計劃，美容院店長在做年度總結時要重視這一點。工作計劃一定要從店的實際出發(fā)，從每位員工的工作能力出發(fā)，從美容院的發(fā)展出發(fā)，讓計劃切實可行。

店長工作總結不足之處篇六

伴隨著新年鐘聲的敲響，20xx年已經(jīng)離我們遠去，充滿激情與期待的20xxxx向我們走來。一轉眼的時間，我在xxxx集團度過了三年春秋，而20xxxx這一年我又有了一個新的身份——店長?；赝^去，我很感謝公司對我的賞識與提拔，對我個人能力的信任，給予我這樣一個更加廣闊的平臺。通過這一年的工作，我對店長這份工作更加了解，也認識到身上的不足。為了更好地開展下一年的工作，現(xiàn)在我將過去一年進行總結如下：

1、熟悉公司現(xiàn)有的產(chǎn)品的各方面性能，了解其在不同情況下的用處，在行業(yè)里面有競爭力的其他產(chǎn)品情況以及產(chǎn)品本身的發(fā)展前景。

2、了解店面所在情況，調(diào)查市場的需求，根據(jù)市場動向、顧客的購買力決定店里的主打產(chǎn)品。

3、在維護好老客戶的前提下，積極拓展新客戶，建立了良好的聯(lián)系；學習接待客戶的基本理解，能夠細致的處理好客戶的要求。

1、感謝領導看到了我在公司的平時表現(xiàn)，挖掘出我的潛力，給予我展現(xiàn)自己能力的平臺。

通過這一年的工作，我從大家身上學到了很多東西，也得到了大家無私的幫助。這些都是無形的財富。

2、因為是第一次做這樣的工作，我要以飽滿的.熱情和積極的態(tài)度來贏得員工對我的尊重與信任。

在對待客戶上就以更加細致的服務來取得客戶對我的認可。

3、在這一年工作中，我的業(yè)績并不十分突出，主要是平時的經(jīng)驗積累的不夠，同時對自己的目標不明確，在技巧上有待突破。

店長工作總結不足之處篇七

xx年已經(jīng)結束，回首xx年的工作，有碩果蕾蕾的喜悅，有與同事一起忙碌到深夜的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。這一年，在公司領導和產(chǎn)品設計中心總監(jiān)的關心和指導下，全體同事的熱心幫助下，我項目組較好的完成了本年度的工作任務，看問題和眼光等各方面都有了一定的提高?，F(xiàn)講本年度的個人工作總結如下：

1、在同事的協(xié)助和幫忙下，我部門參與并順利的完成了xx年秋冬和xx春夏的訂貨會的樣品開發(fā)以及訂貨會現(xiàn)場產(chǎn)品維護和講解工作。

2、在xx年的5月份我們有對我國的西南部的一些發(fā)達城市的市場調(diào)研活動，對國內(nèi)市場目前的一些男裝的流行和市場消費有了一定的了解!

3、在公司的組織下，在xx年9月份的香港市場調(diào)研，使我們在了解國內(nèi)的市場的同時，又看到了我們國內(nèi)與國際市場的差距，使我們在以后的'工作中眼光會放的更遠，從而使接下來的產(chǎn)品開發(fā)的方向更專注于品味與時尚。

4、xx秋冬的開發(fā)中，我部門產(chǎn)品開發(fā)的主線又回歸了以往的三個系列即：精致商務(長銷款)簡約辦公(暢銷款)時尚商務(新潮品)等，使我們的產(chǎn)品定位更貼近市場。

1)在訂貨會時候，有客戶反映我們的產(chǎn)品到貨時間較晚，給他們的銷售帶來了影響，我們聽說這些事情后就努力的跟生產(chǎn)部溝通，爭取做到訂貨會結束我們就把資料交接給生產(chǎn)部門，以便使他們能夠早日下單，早日出貨。

2)在自己公司板房打樣的過程中，發(fā)現(xiàn)因各項配套設施不是很完善，導致很多輔料都不是自己理想中的產(chǎn)品，就跟輔料開發(fā)人員溝通，自己去輔料工廠去交流，在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進步。

1、配合各部門，努力做好3月份12秋冬訂貨會和9月份的xx春夏訂貨會樣品開發(fā)工作!

2、在原有樣品的基礎上，我們會把產(chǎn)品開發(fā)做的更商務、時尚、更迎合市場需求與季度開發(fā)主題。

3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎上，我們會更加努力，力求做的更合身與舒適。

展望明年，我們充滿了信心，即使道路坎坷荊棘，只要我們同心協(xié)力，與各位同事一起，一點能做的更好，明天一定會更美好!

店長工作總結不足之處篇八

所以當學校說我們需要去實習的時候，我早已經(jīng)預備并對實習生活布滿了興趣。由于本身在學校里面參與不少實踐活動，成績也不錯，所以實習工作安排的時候我成為了一名店長。

下面我就談談我對這次店長實習的一些感受。

首先我覺得當一名長期在家里和學校里面生活的學生走入現(xiàn)實中的工作的時候，我們需要將自己的人物角色進展肯定的轉換，也就是我們常說的觀念轉換。但是這個轉換的`過程比擬麻煩，我足足花了一個星期的時間才徹底地將自己從原來的學生身份轉變到了社會工作人員的身份。其實這個身份的轉換就只是意味著我們需要擔當更多的責任。

作為店長，假如我不能以自己作為表率，早到晚退，工作有熱忱的話，其他的店員們又怎么會更努力的工作呢?我們都盼望跟著大家的步伐走，所以為了提高我們店里全部人員的工作效率，我每天幾乎都是在超負荷的工作，雖然比起在學校里面的生活要困難數(shù)倍，但是在不斷的工作中我也不斷地和人打交道，擁有了許多和各種不同人大交道的閱歷，這對于我日后我工作也將供應很大的幫忙，所以我覺得這樣一點也不虧。

有一點就是需要把握細節(jié)，有時候新進產(chǎn)品或者送產(chǎn)品到客戶供應的地址的時候，店員有可能會有所疏忽，為了以身作則，讓每個店員都擁有細心檢查，盡量不給客戶帶來可避開的麻煩的意識，我假如在店內(nèi)的話，根本上都會親自和其他年齡和我相仿或者比我略微年長一點點的店員們一起做，這樣不僅可以培育我們個人的關系，也還真的提高了我們的工作效率?；蛟S是以前在學校里面學到理論學問比擬多吧，我也運用了一下治理小技巧讓和我一起工作的店員可以發(fā)覺一些細節(jié)上的錯誤，并深刻的記得然后解決他。

最終一點就是需要去傾聽別人的意見，一個不會傾聽他人意見的人往往難以找到最適宜的方法處理事情，由于他始終都是一個人在戰(zhàn)斗，假如可以吸納其他人的意見，整合起來找出方法的話，那這個方法將更有可行性。

現(xiàn)在又回到了學校，畢業(yè)論文對我來說已經(jīng)不再是問題，只要細細回憶一下這次店長實習經(jīng)受，我就可以給這次實習交出一份滿足答卷的同時完成畢業(yè)論文了，所以我信任這次實習將會給我將來的職場生活帶來許多的便利。

店長工作總結不足之處篇九

1、xx年就要過去了，在xx的六個月時間里，感悟到了太多，也學到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長，其中也經(jīng)歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進行一下總結。

2、回顧20xx年的工作，我們xx彩妝品牌在公司領導的正確指引下取得了驕人的銷售業(yè)績，逐步確立了xxx在“亞洲范圍中壓倒性領先的品牌地位”。作為xxx的一名員工我感到非常的自豪。在全體員工立足本職工作、恪盡職守、團結奮斗、兢兢業(yè)業(yè)的'努力工作下，20xx年我們店也較20xx年的銷售業(yè)績了較大突破。現(xiàn)將我們店的情況總結如下：

3、時光轉瞬即逝，不知不覺的度過了20xx年前半年，但是，我依然清晰的記得，當初剛上任的時候，經(jīng)歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任xxx店長一職，而面對激烈挑戰(zhàn)。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重擔，看到門店品牌齊全，知名度響亮，人員團結，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰(zhàn)新的一個月，半年后看到更多的顧客認可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了xxx會有更好的發(fā)展前景，使我對未來有了更大的目標。

4、不知不覺間，來到xx建材已經(jīng)一年多的時間了，在一線的工作當中，經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣，認識了很多良師益友，獲得了很多經(jīng)驗教訓，感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結如下：

店長工作總結不足之處篇十

1、不知不覺間，來到xx鞋店已經(jīng)一年多的時間了，在一線的工作當中，經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣，認識了很多良師益友，獲得了很多經(jīng)驗教訓，感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結：

2、回首20xx年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的'正確指導下，在公司各部門的全力配合下，在我們天天順全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。作為一名店長我深感責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者。二是要有良好的專業(yè)知識做后盾。三是要有一套良好先進的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做的更好。在這一年的工作里就我個人的情況作一個總結。具體歸納為以下幾點：

3、剛剛過去的20xx年，是我公司步入快速發(fā)展，各項工作扎實推進的關鍵一年，x藥房在公司的正確領導下，經(jīng)營和管理工作取得了驕人的成績，產(chǎn)品銷售收入一舉突破200萬元，達到225萬元，創(chuàng)下歷史新高，比去年增長160%，藥店店長年終工作總結，現(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下：

4、20xx年對xxx來說，是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉型醫(yī)藥連鎖公司。一年時間里，我們增開了3家連鎖門店。因為剛剛起步，開店速度也是在計劃之內(nèi)，只要我們一直秉承公司的經(jīng)營管理理念，估計以后的xxx連鎖門店會如雨后春筍般在xx這塊沃土上遍地開花。而作為一名xxx連鎖門店的店長，今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉換到門店店長，我知道我的角色不僅僅是一位管理者，更應該站到一個經(jīng)營者的立場。

店長工作總結不足之處篇十一

剛剛過去的20xx年，是我公司步入快速進展，各項工作扎實推動的關鍵一年，xx藥房在公司的正確領導下，經(jīng)營和管理工作取得了驕人的成果，產(chǎn)品銷售收入一舉突破200萬元，達到225萬元，創(chuàng)下歷史新高，比去年增長160%，現(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下：

20xx年產(chǎn)品總銷售收入225萬元，是20xx年的2、6倍，這些成果的取得，除了我店員工的努力之外，和公司的正確決策以及公司各部門的樂觀支持和協(xié)作是分不開的.。

1、平常留意對員工進行業(yè)務素養(yǎng)的提高，樂觀參與公司組織的各項產(chǎn)品學問培訓和促銷技巧培訓。

2、針對不同消費者，實行不同的促銷手段，擅長抓住顧客消費心理，有針對性地進行產(chǎn)品介紹。

3、會員卡制度的實施，穩(wěn)定了一部分顧客群，也提升了藥店的知名度。

4、準時統(tǒng)計缺貨，樂觀為顧客代購新特藥品，還供應送貨上門服務。

1、醫(yī)保定點藥店的申請始終沒有辦下來，流失了許多客戶。

2、會員卡剛開頭實施不久，許多細節(jié)做的還不夠完善，沒使會員制度發(fā)揮更大的用。比如，會員價商品的推出沒有形成長效機制，積分兌換的禮品單一等。

3、員工的專業(yè)學問欠缺，尤其是藥理和病理方面，不能更好的指導患者用藥，直接影響到患者用藥的療效及藥品的關聯(lián)銷售。

4、店長自身缺乏把握本行業(yè)最新動態(tài)，對外界因素的變化不敏感，不能準時調(diào)整經(jīng)營思路。

1、進一步完善會員制度，準時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品，爭取做到周周有特價，月月有禮品。

2、為了擴大門店宣揚，提升知名度，吸引更多的潛在顧客進店消費，可以有方案的進行社區(qū)義診活動，如免費量血壓、測血糖，健康詢問等。另外也可依據(jù)不同季節(jié)疾病的高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子。

3、要保證上架商品種類齊全，數(shù)量充分，結構合理，主動為顧客尋醫(yī)找藥，更好地滿意不同顧客的需求。

4、組織員工進行業(yè)務素養(yǎng)培訓，使員工的專業(yè)學問和銷售技巧更能適應公司快速進展的需要。

5、通過學習培訓使店長保持與時俱進的頭腦，充分把握行業(yè)動態(tài)和公司經(jīng)營思路，更好地帶領員工做好工作，爭取在20xx年，使我店的經(jīng)營狀況穩(wěn)步提高，制造出更大的效益。

店長工作總結不足之處篇十二

伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的x年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的x年。

一轉眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關注，每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。

但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。

回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。

通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處?，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結如下：

客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：

1.銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。

2.溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。

3.工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。

4.對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。

5.因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)——9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降，這是自己不關注庫存銷售導致的，現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領導給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。

x年工作計劃：

1.銷售目標：

今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數(shù)。然后把任務分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到每個員工身上，要求店長要統(tǒng)計完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。

2.提高團隊團結和配合：

提高團隊團結及配合和團隊的建設是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以x年工作中我要建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。

3.要時刻關注好庫存，并熟悉每個品種的產(chǎn)品工藝，并把控好應季及過季產(chǎn)品的結點，要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。

4.人員的培養(yǎng)：

6店張x、李x已逐漸成熟，準備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展，她們倆對工作也比較認真負責對這方面的也有較大意愿。22店王x：對22店所有工作及其付責任各個方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀，每個月都是店里的銷售人員。所以x年我強力推薦王x擔任22店店長已職。望領導考察并給這個發(fā)展的機會。

對公司的提議：

公司應該多開總結大會，一個公司的思維一定是活躍的，如果要保持一個高度激情的氣氛，那么就多開總結大會吧。公司要想店長提升，我認為員工素質(zhì)有待提高，員工的培訓時間不夠，與工作相關的培訓不夠。普通員工需要培訓，店長更需要培訓，店長不提高管理水平，怎么領導好員工?以上是我對公司的提議，如那個方面說的不妥，敬請領導諒解。

店長工作總結不足之處篇十三

三不知不覺間，來到福盈門建材已經(jīng)一年多的時間了，在一線的工作當中，經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣，認識了很多良師益友，獲得了很多經(jīng)驗教訓，感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，現(xiàn)將工作總結如下：

在從來到公司到現(xiàn)在的時間里，先從幸福家居箭牌磚店的一名導購慢慢成長為金三角箭牌磚店的店長，從一名小員工升為領導層，思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題，而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題，想的更全面一些了，會替他人著想了。

在工作初期，對工作的認知程度不夠，缺乏全局觀念，缺乏自信心，對工作定位認知不足，邏輯能力欠缺，結構性思維缺乏，不過我相信在以后的`工作中，我會不斷的學習和思考，從而加強對工作的認知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。

對人員的管理能力欠缺，對市場的調(diào)查不夠，對競爭對手的了解不全面，從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案，以后在工作中還需不斷學習總結改進，從而使遇到問題都能得到很好的解決。

在這一年多的工作與實踐當中，我參與了許多集體完成的工作，和同事的相處非常緊密和睦，在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上，思想統(tǒng)一，行動一致，這樣的團隊一定會攻無不克，戰(zhàn)無不勝。

這年的工作中，所有的工作都是一線二線一起完成的，在這個過程中大家互相提醒和補充，大大提高了工作效率，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把信息處理的及時、清晰。

領導要求工作的每一步都要精準細致，力求精細化，在這種心態(tài)的指導下，能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進步。

現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己，認清自己的位置，問問自己付出了多少；時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化，個人得失要模糊計算：出了風險要及時規(guī)避，出了問題要勇于擔當。

三人行，必有我?guī)?，與身邊同事的合作更加的默契，感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵，感謝他們的不離不棄，他們都是我的師傅，從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊，做出更好的成績。

經(jīng)過這半年的工作學習，我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟，也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結一下，自己在半年的店長工作中，主要有以下幾方面做的不夠好：

缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結，從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏，低價a風暴”業(yè)績還算可以，跟活動有很大的關系，全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品，很是吸引眼球，之后價格回升，就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請?zhí)鼗菡?，應該把被動變主動，用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌，占據(jù)一定的市場份額。

跟員工的關系好是應該的，但缺少領導的氣勢，陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人，別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下，也要讓員工聽你的，尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映，再著重考慮怎么安撫、怎么匯報，平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己。

在以后的工作中，我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方，一定會養(yǎng)成良好的工作習慣，成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。

公司在日益壯大，不斷占領新的市場，開拓新的領域，競爭會比較大，壓力也會比較大。要吃苦耐勞，勤勤懇懇，踏踏實實地做好每一項工作，處理好每一個細節(jié)，努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力，盡快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提高的地方：

1、要提高業(yè)績，除了完成規(guī)定的任務額還要超任務額的100%，結果證明一切。

2、要提高大局觀，是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺。

3、提高工作的主動性，做事干脆果斷，不拖泥帶水。

4、工作要注重實效、注重結果，一切工作要圍繞著目標的完成。

5、明年是服務年，服務年就要做好服務，不但做銷售還要做服務。精細化工作方式的思考和實踐。

我相信：天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當中，認認真真沉下心去工作，就是公司所提倡的企業(yè)精神：職業(yè)做事，誠信待人。

店長工作總結不足之處篇十四

成功源于點滴，細節(jié)決定成敗以前上學的時候，聽過最多的話就是“思想決定出路，定位決定地位，理念 決定道路，性格決定命運，細節(jié)決定成敗，腦袋決定口袋” ，自從 20xx 年從 xx 學院畢業(yè)之后，我就加入了 xx 這個大家庭，初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了 一種奮發(fā)改革的決心，但是實踐證明，理論知識僅僅局限于書本上，沒有實踐的 結合，你永遠都只是一個理論狂，在現(xiàn)實中一點作用也沒有，曾經(jīng)以為自己只是 一個初入江湖的小兵，但是社會給了我重重一拳，作為連鎖超市的店長，不會被 給予過多的時間去認知社會，只能自己在社會中磨練、成長，然后，以高于同齡 人的思想生活、工作，公司這次讓我寫“巾幗英雄” ，著實然我有點為難，我能 算上巾幗英雄么，只能是盡心盡力的完成本職工作而已，長篇闊論談不上，從下 面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。

近年來，零售行業(yè)尤其是連鎖超市，都伴隨著一個用工荒、招工難的問題， 歸結于超市連鎖企業(yè)利潤越來越低，同質(zhì)化越來越高，同樣薪資待遇下，越來越 多的年輕人選擇外出務工，尤其在菏澤，這一現(xiàn)象尤為嚴重，愿意從事面食類的 年輕人越來越少，就我門店來說，員工平均年齡超過 30 歲，年齡的代溝，企業(yè) 文化的認知有限，造成在日常工作中，溝通起來有點困難。作為品牌店長，每天 需要參加商場晨會，完成商場一些日常工作、規(guī)章制度的上傳下達工作，我會每 個月定期組織兩次內(nèi)部會議，對商場及公司相關規(guī)章制度等進行上傳下達，對日 常工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行督促整改，對員工提出的建議合理采納，對難以整改問 題進行及時反饋，對新品試銷問題及時討論，并進行銷售跟蹤，面對員工，我是 領導，顧全大局，為員工承擔問題，解決能力范圍內(nèi)的麻煩，面對商場，盡力配 合，在確保公司利益的前提下，實現(xiàn)商場與公司制度的統(tǒng)一性。

銷售方面，因員工文化程度、年齡結構的參差不齊，對待顧客的服務意識也 大相徑庭，根據(jù)這一客觀情況，我會合理安排員工班次，每個班次擁有一個整體 素質(zhì)較強的人員，以帶動其他員工的配合工作；同時合理安排休班制度，確保周 五至周日銷售高峰期間，人員在崗率高，貨源充足，滿足顧客的需求，20xx年較20xx年相比，每月以同比增幅 20%的速度增長，圓滿完成公司年度工作任務， 20xx年我們會繼續(xù)竭盡全力，為完成年度計劃努力。

商品外協(xié)方面，我們會定期與外協(xié)供應商進行溝通，確保外協(xié)商品的質(zhì)量與 貨源，如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等，我們會要求供應商每天送貨，確保商品的新 鮮以及優(yōu)質(zhì)的品項，同時對供應商建立送貨授權協(xié)議，送貨人員的健康證明等， 確保食品的安全性。

以上只是日常工作中的一小部分，以小蓋全，作為其中工作的一個縮影，與大家共分享，同時用一句話概括就是：活在當下，盡力就是完美。

店長工作總結不足之處篇十五

擔任了半年的餐飲店長，收獲諸多，現(xiàn)將這半年來工作的心得體會做個總結。

一、全力以赴、食堂達標。

學年初的暑期，為達到標準化食堂而進行整建基礎設施，餐飲公司籌集了240萬元資金，有50多人參加工程的施工。工程收尾時，公司130人全員上陣，為暑期的整建工程圓滿劃上了句號。為節(jié)約每一元錢，包括經(jīng)理在內(nèi)的公司每一個人都成為最普通的勞動力。整建后的二個學生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米，炊事設備基本達到了不銹鋼化，硬件設施基本達到省《標準化食堂》的要求。目前，第一食堂后廚的硬件環(huán)境已被__市__區(qū)衛(wèi)生行政部門列為院校食堂的樣板。

公司的全年經(jīng)營管理比以往更加規(guī)范有序。我們遵循了省《標準化食堂》細則的要求進行運作。我們根據(jù)《標準化食堂》細則和我院的具體實際重新修訂了__學院餐飲服務公司〈規(guī)章制度匯編〉。對全員進行了規(guī)章制度的學習和討論，對新工人進行了上崗前的組織紀律、基本技能、食品衛(wèi)生法規(guī)、服務要求等的培訓。同時，要求參加培訓的人員參加考試。

全員素質(zhì)的提高，為創(chuàng)造省《標準化食堂》打下了堅實的基礎。經(jīng)過艱苦努力和充分準備，我院的餐飲管理水平達到和部分超過了省《標準化食堂》的要求，二個學生食堂在_月_日雙雙被授予__省《標準化食堂》。我院餐飲的服務效果被上級和社會承認，是對學校的最大貢獻，提前為建設綜合性大學提供了相配套的基礎性的服務標準。被授予《標準化食堂》，有力的提升了我院后勤服務的標準化和規(guī)范化水平的提高。

二、提升服務質(zhì)量標準、實現(xiàn)師生滿意新高。

按照高標準的《標準化食堂》管理細則和服務標準進行企業(yè)化運作，是實現(xiàn)師生滿意、學校滿意、餐飲企業(yè)滿意的最佳過程。

半年中，我們食品生產(chǎn)嚴格按相關法規(guī)進行操作，就餐者沒出現(xiàn)腸道傳染疾患。說明我們的食品衛(wèi)生工作抓到了實處;生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制達到了要求;食品的餐具洗消毒過程達到衛(wèi)生要求;就餐環(huán)境在本地屬于一流，各界人士有口皆碑;省、市衛(wèi)生行政部門對食堂的檢查沒提出異議或?qū)嵸|(zhì)問題;我們?yōu)榫筒驼叩慕】嫡嬲摿素煛?/p>

全年的利潤率在8%左右，低于省《標準化食堂》的15%指標。低利潤經(jīng)營，使就餐者受益，突出公益性的高等學校后勤服務。

每日三餐的主副食品種多于《標準化食堂》的指標。兩個主體食堂的午和晚間的主副食品種各達100余種，高于《標準》的2倍。__年3月成功地同__進行廚藝交流，社會和經(jīng)濟效果明顯。

轉載請保留此標記，謝謝!開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上，進行了有計劃的隔斷，形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風味包子間等組成較有特色的小吃區(qū)域，解決了部分人的飲食需求，豐富了我院的餐飲內(nèi)容。

在餐廳里，每日午、晚有免費粥和湯供應給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學生提供補貼性的飲食服務。有200把雨傘為師生雨天服務。餐廳內(nèi)有12臺電視為就餐者播放各類節(jié)目，豐富學生的文化生活和緩解了學校的壓力。

成功地試辦了教工自助餐形式。社會效果非常好。

全年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發(fā)生爭吵或以上的事件。

在一和二食堂設立了餐飲區(qū)主任現(xiàn)場辦公席，實現(xiàn)服務者和被服務者零距離接觸，面對面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評。