無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧
中秋節(jié)吃月餅日記篇一
為了豐富我們的假期生活,體驗(yàn)中秋節(jié)日的快樂(lè),班主任盧老師倡議我們班的'同學(xué)們到天寶蛋糕學(xué)做月餅,時(shí)間定在星期天下午,我們都很贊成。
下午兩點(diǎn)半,我們?cè)趯W(xué)校集合,乘車來(lái)到了位于城東開(kāi)發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后,工作人員要求我們按順序一組一組往里進(jìn),并且,因?yàn)檫@里對(duì)衛(wèi)生要求很高,所以工作人員給我們每個(gè)人發(fā)了一個(gè)帽子,要求我們洗手后才讓我們進(jìn)入制作間。
首先,面點(diǎn)師給我們講解了月餅的種類,有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、滇式月餅、港式月餅等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。
然后,面點(diǎn)師教了我們?nèi)绾巫鲈嘛?。我們大家?tīng)完后,爭(zhēng)先恐后地做起了月餅。我先把桌子上的面團(tuán)放到面粉上,避免把面粘在手上,隨后,把面團(tuán)做成餅狀,把月餅餡放在餅上包起來(lái)。這時(shí)我想:這不和包水餃差不多嗎?應(yīng)該不難做的。果然,不出五分鐘,我就做了六七個(gè)。
再把包好的月餅生坯放到一臺(tái)機(jī)器里面一壓,月餅就做好了。
最后一道工序是把月餅放到烤箱里烘烤,因?yàn)槲覀兡挲g小,這項(xiàng)由面點(diǎn)師替我們完成。經(jīng)過(guò)十來(lái)分鐘的烘烤,在我們的焦急等待中,月餅出爐了,我們一片歡呼!
在回家的路上,我想:參加這樣的活動(dòng)真好,不僅心情愉快,還學(xué)會(huì)了一門手藝,真好!
中秋節(jié)吃月餅日記篇二
晚上,我們一家正在忙碌:我看書,媽媽拖地,爸爸學(xué)習(xí)。忽然我跑進(jìn)房間,拿出月餅發(fā)起口令:“來(lái)來(lái)來(lái),吃月餅?!币贿叴蠼幸贿厑y跑,媽媽大笑爸爸也大笑,異口同聲道:“說(shuō)到吃,你比誰(shuí)都快?!蔽覇斄艘宦?,拿出昨天過(guò)節(jié)吃剩下的月餅,開(kāi)始發(fā)了。
在我的邀請(qǐng)下,爸媽都來(lái)了,我們一人拿一個(gè),開(kāi)始吃,并且越吃越有勁,我看他們這樣,笑了:“都是吃貨嘛?!蔽覛g天喜地地從客廳拿出許多零食,開(kāi)開(kāi)心心地抱到陽(yáng)臺(tái),媽媽哭笑不得,說(shuō):“你這是開(kāi)零食聚會(huì)呢。?”我仔細(xì)打量著媽媽,又瞧瞧爸爸,正想說(shuō)他們穿得不得體,媽媽打斷了我說(shuō):“你別說(shuō)了,越扯事兒越多,吃完月餅一起看月亮吧?!?/p>
昨晚月亮放假了沒(méi)出來(lái),今天該值班了吧?我啃著月餅抬頭望望天,哇。月兒像玉盤一樣,又圓又亮,爸爸說(shuō):“十五的月亮十六圓”,也許是真的吧。這時(shí),我吃著月餅賞著月兒,不由想起李白的詩(shī)句:——又疑瑤臺(tái)鏡,飛在青云端。
這個(gè)“中秋夜”,過(guò)得真爽快。
中秋節(jié)吃月餅日記篇三
說(shuō)起吃的,中國(guó)人最講究了。年糕,月餅,燕窩,湯圓,粽子這些都是我們愛(ài)吃的!其中我最愛(ài)吃的是月餅。
步驟是將水,鹽,糖,蘇打,攪拌均勻備用。然后將糖漿加花生油,用打蛋器攪拌,并加入適量的焦糖。最后成粘稠狀。再接著,面粉用網(wǎng)篩篩后倒入,將豆沙包入面皮中,月餅?zāi)と鋈氡”〉囊粚用娣?,左右敲打一次就可以將成行的月餅打出?lái)了,最后,單獨(dú)取出蛋黃,打散,用刷子刷上一層蛋黃汁,然后放進(jìn)烤箱,用375度烤20分鐘就可以了!20分鐘后,一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。
你們學(xué)會(huì)了嗎?我們可以根據(jù)上面的介紹親手制作一個(gè)月餅,相信品嘗自己做出來(lái)的月餅一定格外香甜。
中秋節(jié)吃月餅日記篇四
9月xx日上午,上城區(qū)少年軍校內(nèi)不時(shí)傳來(lái)陣陣歡笑。太陽(yáng)公公瞇著眼睛探頭一看,原來(lái)是近三十位小朋友在柴老師的指導(dǎo)下做月餅。
首先,我們得將480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作,組長(zhǎng)負(fù)責(zé)切,一個(gè)小伙伴負(fù)責(zé)稱,其他的人負(fù)責(zé)將稱好的油皮和酥皮搓成一個(gè)個(gè)圓球。這一步比較簡(jiǎn)單,和玩橡皮泥差不多。為防止搞混,我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。
接著,我們要把油皮壓扁,將酥皮包在里面。柴老師說(shuō):“他們都是有生命的球,我們要好好地和他們做朋友。”柴老師將生命球輕輕一按,再用搟面杖一壓,只見(jiàn)生命球變成橢圓形,然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷,這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢,卷去一床床長(zhǎng)短不一、粗細(xì)不一的'被子來(lái)。
然后是十五分鐘的等待,柴老師說(shuō)這叫醒面。
然后又是十五分鐘的醒面。
最后,將小被子豎起來(lái)壓扁,再用搟面杖壓成圓形,放一勺榨菜鮮肉包進(jìn)去,就可以進(jìn)烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮,烤5分鐘后,涂一層蛋黃,再放進(jìn)烤箱烤20分鐘。
咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅,香氣撲鼻,你會(huì)做了嗎?
中秋節(jié)吃月餅日記篇五
馬上就要到我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),中秋節(jié)了。
我和媽媽一起來(lái)到做月餅的地方,人可真多啊,我看見(jiàn)阿姨把面皮柔的圓圓的,軟軟的,然后把面皮放到手中央,把它壓的扁扁的,然后把棗泥餡的、五仁餡的和豆沙餡的一個(gè)個(gè)的放在面皮上,包成一個(gè)圓鼓鼓的球。接下來(lái)把圓鼓鼓的球放在月餅?zāi)W由?,用手輕輕的一壓就變成漂亮的小月餅了。做好以后就要放到烤箱里烘烤了,過(guò)了半個(gè)小時(shí)圓圓的月餅出爐了。
時(shí)間過(guò)的好快呀,然后我們帶著出爐的月餅回家了。
中秋節(jié)吃月餅日記篇六
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
“中秋月兒圓又圓,做個(gè)月餅香又甜?!贝蠹以谥星锕?jié)一定都吃過(guò)月餅吧,那你們知道月餅是如何做的呢?這里給大家分享一些關(guān)于做月餅的日記500字,方便大家學(xué)習(xí)。
今天,老師說(shuō)要上一節(jié)手工課,做月餅。我們興奮極了。這時(shí),做月餅的師傅來(lái)了。我們頓時(shí)七嘴八舌討論起來(lái),熱鬧非凡,都快把房頂給揭開(kāi)了。師傅首先給我們兩人一張的膠墊,膠墊很滑。接著又發(fā)了面和餡,面是用油、面、雞蛋和成的,所以有點(diǎn)硬。餡有三種口味:香橙口味、綠豆口味、玉米口味。
接下來(lái),師傅給我們演示了一遍:首先壓面,把面壓得又大又圓又薄;然后拿一種餡放在里面,把面從四周包住它,包成一個(gè)團(tuán);再把這個(gè)面團(tuán)放入模具中,壓成形。
接下來(lái)就是實(shí)際操作了,實(shí)際操作起來(lái)可要難很多了。有的人包餡的時(shí)候把餡給擠出來(lái)了;有的人用模具壓的時(shí)候,用力過(guò)頭,給壓成餅了;有的人壓出來(lái)時(shí),月餅出現(xiàn)了一條“大裂谷”。
我在做月餅的時(shí)候,是第一道工序難住了我。我怎么壓,它還是裂開(kāi)了。我只好讓老師教我一遍,教完了,壓的時(shí)候還是失敗了。我把面團(tuán)往桌子上一摔,想放棄了。
這時(shí)老師過(guò)來(lái)了,鼓勵(lì)我接著做,老師又教了我一遍,我壓的時(shí)候果然壓成了又大又圓又薄的餅,接下來(lái)的工序,我做的也越來(lái)越好了。這讓我很高興。
今天這堂課不僅教會(huì)了我做月餅,還收獲了快樂(lè)。
農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。這一天,人們要吃月餅、賞月、喝菊花茶……。
中秋節(jié)一大早,大街上就有賣月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地?cái)堉?,有的嚷嚷:“哎,大爺,買俺的唄。”“啥呀,俺的月餅新鮮又便宜……”,另一個(gè)反駁道。一派節(jié)日的熱鬧氣氛。
我見(jiàn)媽媽還不買月餅,急了:“媽媽,為什么還不買?”媽媽神秘一笑:“寶貝,我們自己做月餅好嗎?”“哇塞,好耶!”我樂(lè)得一蹦三尺高,畢竟自己做的月餅更香嘛!
下午,爸爸買來(lái)了做月餅的餡料,哈哈,有黃黍子面,有各種餡料,還有可可粉……呵,五花八門吶!
媽媽洗凈手,開(kāi)始活黃面,爸爸在一邊研究月餅的制作方法,我在旁邊幫“倒忙”,哇,這么多的餡料啊,草莓的,鳳梨的,桔子的……五顏六色,既誘人又好看,還發(fā)出一種果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……見(jiàn)爸媽各忙各的,沒(méi)人注意我,我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽(yáng)臺(tái)上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的!我倉(cāng)惶逃到衛(wèi)生間,使勁漱口。
轉(zhuǎn)眼間三個(gè)小時(shí)過(guò)去了,爸媽也烤好了香噴噴的月餅。
今天是中秋,遠(yuǎn)方的親人都要趕回家和家人一起賞月吃月餅。這一天新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)社組織小記者一起做月餅,我非常高興的報(bào)名參加了。
活動(dòng)地點(diǎn)在在丹尼斯四樓,每一個(gè)人發(fā)一個(gè)面球和一個(gè)棗泥餡球,先把面球按扁按薄,然后把餡球放上面,再把面往里推,直到把餡包住,最后把它揉圓,揉的越圓越好,揉的時(shí)候不要在桌子上滾不然會(huì)粘在上面的。我們把面揉好后,一名老師拿來(lái)印模,另一名老師手里拿著一把小刀給印好的同學(xué)刻上數(shù)字,好分清是誰(shuí)的。終于輪到我拉!我把月餅球放在模里用力往下按,直到按的和模具一樣圓,模具的把手上有一個(gè)按桿一按再一扣,月餅就出來(lái)了,老師在我的月餅后面也刻了數(shù)字,我是32號(hào)。最后老師把所有的月餅都拿走去烤了。
我們利用考月餅的時(shí)間學(xué)做禮盒。每人發(fā)了兩張卡片,首先用雙面膠粘在一張紙上,粘成一個(gè)正方形,再把另一張卡紙粘在上面,接著在上面畫畫,我畫了很多心。最后把四邊立起來(lái),成長(zhǎng)方體,用繩子一系就好了。月餅來(lái)啦!我們歡呼起來(lái),老師把月餅按號(hào)給我們發(fā)下來(lái),還給我們照了相。我提著自己的成果興高采烈的回家了。看著爸爸媽媽品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí),我心里可高興了!
這次的活動(dòng)不但讓我學(xué)會(huì)了做月餅,還讓我品嘗到了和別人分享自己的成功果實(shí)的快樂(lè),真是讓我受益匪淺啊!
“好!好!”從教室里發(fā)出了歡呼聲,這是怎么回事呢?原來(lái)是要去蛋糕店做月餅啦!
我們陸續(xù)把統(tǒng)一的橘色帽子戴在頭上,在藍(lán)色隊(duì)旗的引導(dǎo)下出發(fā)了!
轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)大街,我們來(lái)到了“簡(jiǎn)·愛(ài)遇見(jiàn)你”的蛋糕店。王老師把我們分成兩隊(duì),一隊(duì)女生,一隊(duì)男生。我們看見(jiàn)商店里有各種各樣的蛋糕和月餅,真是看得我們眼花繚亂呀。
我們要開(kāi)始做月餅了。王老師給我們每人發(fā)了一塊兒面團(tuán)兒和一塊兒餡兒。老師首先讓我們把面團(tuán)兒和餡兒揉成圓形。我揉完之后,老師說(shuō)把面團(tuán)兒摁成扁的,把自己喜歡的餡兒放在面團(tuán)上。我這才發(fā)現(xiàn)我的餡兒不是芝麻餡兒,而是蓮蓉餡兒的。我和同桌交換了餡兒,這次我才安心。我繼續(xù)摁面團(tuán)兒,然后把芝麻餡兒放在里面,再接著揉,不可以把餡兒露在外面,揉成圓形。
揉完之后,再把模具在面團(tuán)上摁,然后把模具拿下來(lái)。這樣月餅就完成了一大半了。
最后,我們把做好的月餅放進(jìn)烤箱里烤,上火230度,下火180度,烤十五分鐘后拿出來(lái)。用雞蛋黃在月餅上刷兩次,刷完之后再放進(jìn)烤箱里烤六分鐘,拿出這樣美味的月餅就做成了??就曛蟛灰R上吃,這樣會(huì)燒傷手的,登上幾分鐘后再吃。
大家喜歡做月餅嗎?八月十五中秋節(jié),大家開(kāi)開(kāi)心心吃月餅吧!
周五天放學(xué)剛到家,媽媽就給了我一個(gè)驚喜,說(shuō):"本周六小記者應(yīng)邀要去曼迪體驗(yàn)做月餅。"一聽(tīng)要做"diy"月餅,我高興地歡呼起來(lái),期待著周六快快的到來(lái)。
早上一覺(jué)醒來(lái),細(xì)致的打扮了一番,便和媽媽一起來(lái)到了做月餅的地方-沁陽(yáng)市大山聯(lián)盟幼兒園附近的曼迪糕點(diǎn)店。那兒已經(jīng)來(lái)了許多小記者。
我們簽到后,坐到位置上靜靜的等待著店長(zhǎng)姐姐。店長(zhǎng)姐姐給我們打開(kāi)大屏幕,讓我們了解中秋節(jié)的由來(lái)。觀看了嫦娥奔月之后,我們知道了月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦。
接著,店長(zhǎng)姐姐給我們做了示范。我們帶上口罩和手套一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地動(dòng)起手來(lái)。我們先把月餅的皮搓成圓形,然后用手掌把皮按扁,再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐為止。左手上放著餡皮,右手把餡放到皮上,輕輕地把餡包起來(lái),又搓成了圓形,大功已做一半。
我在包好的月餅上撒了少許面粉,然后把月餅放在模具里,用力往下按,然后一松手,模具彈了起來(lái),一個(gè)漂亮的月餅做出來(lái)了。我把月餅貼上標(biāo)簽交給了老師。同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)都做好了,有圓形的,有方型的,一個(gè)比一個(gè)漂亮。
緊張了這么久,店長(zhǎng)姐姐把我們帶到了休息室。我們?cè)谀莾焊鴰ш?duì)老師做了許多游戲,有:金龍拍拍操,抓住,逃跑等等。
這次活動(dòng)我真是太開(kāi)心了,因?yàn)槲业谝淮纬缘搅俗约鹤龅脑嘛灐?/p>
要說(shuō)吃月餅,我最愛(ài)吃姥姥做的月餅了。每年中秋節(jié),姥姥都會(huì)自制一些月餅,分給親戚和鄰居們吃,提前半個(gè)多月,姥姥就開(kāi)始忙活了。
周日去姥姥家,正趕上姥姥準(zhǔn)備做月餅。就見(jiàn)姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個(gè)容器里,用木棰輕輕搗碎,倒在一個(gè)小盆里,再把芝麻、葡萄干、果脯丁、紅糖倒入,攪拌均勻,月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術(shù)般很快就拌好了。接著,姥姥用食用油、雞蛋,白糖來(lái)和面。姥姥用的月餅?zāi)>呤酋庺~形狀的,聽(tīng)姥姥說(shuō),這個(gè)模具是姥爺親手刻制的,它的年齡比媽媽還要大。
姥姥讓我?guī)兔Π衙嫦却瓿砷L(zhǎng)條,再切成一個(gè)個(gè)的小圓柱體,然后把小圓柱體按扁備用。她拿起一個(gè)按扁的小圓柱體,搟成薄餅狀,把月餅餡料填進(jìn)去,捏住口,然后放入月餅?zāi)>?,用力向下壓,之后倒扣在案板上,一個(gè)鯉魚形狀的月餅就成型了!等全部制作完后,把它們放入烤箱中烤制,大約25分鐘左右,滿屋子就都飄著月餅的香味了。
我迫不及待地拿起一個(gè)咬一口,啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹著芝麻的香味,好吃的無(wú)以倫比。
我告訴姥姥,用蘋果、香蕉、獼猴桃調(diào)配上果醬,這樣可以做成水果餡月餅,姥姥采納了我這個(gè)建議,吃著外皮酥酥,內(nèi)餡軟軟的水果餡月餅,姥姥直夸我聰明,有創(chuàng)意。
中秋節(jié)吃月餅日記篇七
今天是中秋節(jié),中秋節(jié)是一家團(tuán)圓的日子,風(fēng)俗是吃月餅。
媽媽買來(lái)一袋月餅,我拿出一個(gè)仔細(xì)觀察,月餅像胖胖的小寶寶睡在盒子里,看見(jiàn)包裝袋上寫著“泰國(guó)香椰”四個(gè)字。我撕開(kāi)包裝袋拿出月餅,月餅圓圓的還帶著花邊。我捏了一捏,有些松軟。又聞一聞,香噴噴的,讓我當(dāng)時(shí)就想咬一口。我再用刀子把月餅切開(kāi),里面包著像沙子一樣疏松的餡。最后我又咬了一口,??!真甜,是椰蓉的感覺(jué),我最喜歡的味道。
爸爸還告訴我,月餅的口味很多,有五仁的、豆沙的、水蜜桃、草莓、棗泥、蓮蓉、蛋黃等好多呢!
月餅真好吃,我喜歡吃月餅,也喜歡過(guò)中秋節(jié)。
中秋節(jié)吃月餅日記篇八
離中秋節(jié)還有兩天,我照例還是收到了阿根寄自深圳的一盒精美月餅。阿根在家時(shí)我們會(huì)在中秋節(jié)這天兩家并成一家賞月喝酒,吃月餅侃大山好不快活。阿根去了深圳后,一臨中秋他便會(huì)給我寄月餅,為的是兌現(xiàn)少年朋友時(shí)的那份承諾和小手拉成的鉤。
我與阿根同年生,他是獨(dú)子,父母寵著他。他是我們這群小子中第一個(gè)穿上塑料涼鞋的人,第一個(gè)吃上“京江奇”(一種烙烤的爐餅),也是唯一一個(gè)13歲還戴項(xiàng)圈留“胎毛兒”的家伙。阿根從小過(guò)著令我們羨慕的.日子,但成績(jī)卻不令老師滿意,上課不是睡覺(jué)就是走神,時(shí)不時(shí)地還與鄰班同學(xué)打架,成了“問(wèn)題學(xué)生”。父母看阿根如此這般也不是辦法,私下請(qǐng)老師吃飯,拜托老師給他點(diǎn)顏色,上上“麻藥”。
過(guò)了幾天,老師布置下一篇作文,記一件有意義的事。兩節(jié)課交作文,完不成的晚上不準(zhǔn)看電影。當(dāng)時(shí)村里放電影,個(gè)把月才能看到一次,電影看不成,對(duì)阿根來(lái)說(shuō)猶如要他的命。而寫作文卻是阿根的軟肋,因而愁得很,一節(jié)課下來(lái)我便完成寫作,阿根在下課的人群中戳了我一下,示意我到操場(chǎng)邊的柳樹(shù)下?!皫蛶臀?,我可一個(gè)字還沒(méi)擠出來(lái)啊,‘渡江偵察記’啊,驚險(xiǎn)透了,看不成咋辦?”看我面露難色,阿根說(shuō),明天“八月半”,我爸買月餅了,我?guī)б粋€(gè)整的給你,不信,拉鉤……哇,一個(gè)整月餅,我家過(guò)中秋節(jié),兄弟們頂多才能分到四分之一個(gè)。于是,我豁出去了,掏出紙筆倚著柳樹(shù)桿,為阿根寫下了一篇作文。上課后阿根偷偷抄于作文本,最后一個(gè)交了上去。晚上的電影,讓我倆快活極了。阿根承諾,從此年年請(qǐng)我吃月餅。
豈料第二天剛一到校我倆便被老師喚了去。老師大聲嚷嚷,這是你阿根寫的嗎?水平上升不慢啊。昨晚的電影,我沒(méi)掃你們的興。但今天給我重寫,就在這兒寫!還有你,老師轉(zhuǎn)向了我,你能當(dāng)老師啊,可當(dāng)老師也得等我退了呀……直到傍晚,阿根才怏怏離開(kāi)辦公室。放學(xué)時(shí),老師找到我說(shuō),我曉得呀,他弄不出來(lái)的。往后你幫我教教他。走在回家的鄉(xiāng)間小路上,阿根向我道歉。望著一年中此時(shí)最大最圓的月,一時(shí)間竟忘了時(shí)間,爽爽的秋風(fēng)吹在我倆身上,感覺(jué)真好。
一晃幾十年過(guò)去,阿根憑著一副猴靈性,先下海后收購(gòu)販運(yùn)海貨,如今則加盟深圳一海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè),成了“二把手”。阿根有成就了,但不忘少年時(shí)“年年請(qǐng)我吃月餅”的承諾,并從未食言!又是一年月滿弦,胸襟溢流思念情。我手捧月餅,遙祝遠(yuǎn)在深圳的好友阿根平安、快樂(lè)、幸福!
中秋節(jié)吃月餅日記篇九
我和媽媽決定自己動(dòng)手做月餅,準(zhǔn)備度過(guò)一個(gè)有意義的中秋節(jié)。在那個(gè)天氣晴朗,陽(yáng)光明媚的星期六,我邀請(qǐng)好朋友楊效到我家里一起做月餅。
清晨,媽媽很早就在廚房里準(zhǔn)備食材。當(dāng)我還在興奮狀態(tài)時(shí),就聽(tīng)見(jiàn)樓下傳來(lái)一陣叫聲——“林越,我到了?!卑?楊效到了,我趕忙跑下樓去把她帶上來(lái)?;丶乙豢?,媽媽已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了,有和好的面團(tuán)、紅豆沙、咸蛋黃、蛋黃液和印月餅的模具。
開(kāi)始做月餅了,我和楊效爭(zhēng)著搶著用電子秤秤面團(tuán),先把面團(tuán)平均分成十幾份,然后同樣把紅豆沙也分成十幾份。紅豆沙可粘人了,雖然我們的手被弄得臟兮兮粘乎乎的,但是我們還是興致勃勃,幾乎想把手吃下肚子去。開(kāi)始做月餅餡了,先把紅豆沙搓圓壓扁,放入一顆金燦燦、圓滾滾的咸蛋黃,真可愛(ài)呀!接著用豆沙精心地把這顆“月餅心”包起來(lái),不讓它露出來(lái)。最后再給月餅餡穿上一件軟綿綿的小外套——月餅皮,月餅坯就做好了。我們都很喜歡印月餅,把可愛(ài)的月餅坯放進(jìn)模具里,輕輕地、慢慢地壓成一個(gè)有花紋裝飾的小月餅。
一個(gè)接著一個(gè),月餅從我們的手中變出。媽媽接過(guò)月餅,一一幫它們刷上蛋黃液,送入烤箱。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)香噴噴的月餅就出爐了。金黃色的月餅在陽(yáng)光的照耀下,顯得格外好看。輕輕咬下月餅,金黃色的月餅皮包著香香甜甜的紅豆沙,還有一顆qq的咸蛋黃。那是我和好朋友楊效一起合作的勞動(dòng)成果,這個(gè)月餅多么像是我們友誼的結(jié)晶啊!
這真是一個(gè)美好的中秋節(jié)!
中秋節(jié)吃月餅日記篇十
二零二一年的九月,秋老虎的'威力仍如盛夏一般,而臨近中秋的時(shí)候,天氣開(kāi)始有了一絲絲的涼意。
傍晚,太陽(yáng)已隱沒(méi)于大江之下,西邊還剩最后的一抹嫣紅;而東山之巔,一枚好大的月亮在厚厚的云層中若隱若現(xiàn),好像一個(gè)害羞的小姑娘。時(shí)間慢慢流逝,羅家村廣場(chǎng)上人流漸少,而那枚月也褪去了羞怯,散發(fā)出耀眼的銀色光輝,在如海的云層中沖浪嬉戲。
如此的良辰美景,讓我如癡如醉,目炫神迷。而我身邊的行人卻只顧緩緩散步,兩兩交談,偶爾抬頭看天,也是很快轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)繼續(xù)前行,整個(gè)廣場(chǎng),除了爸爸和我,沒(méi)有看到一位家長(zhǎng)帶著孩子在賞月。
雖然現(xiàn)在的人缺少了古人的閑情閑趣,但是人們對(duì)中秋明月的團(tuán)圓之愿卻是一脈相承的。今年的中秋,姐姐仍在外地,這又讓我想到那些不能回家,依然辛勤工作的人們。最后,就用蘇軾的詞祝福一下吧!
但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟!
中秋節(jié)吃月餅日記篇十一
農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),那一天家家戶戶都團(tuán)圓吃月餅,月餅象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。
月餅的形狀圓圓的,像一個(gè)圓圓的月亮。還有的方方的`,好像一片片讓人垂衍三尺的餅干。月餅的花紋各式各樣,有可愛(ài)的小兔子、有星星、有梅花……月餅的餡更是五花八門,有五仁的、草莓的、蛋黃的、紅豆沙的、哈密瓜的……我最最喜歡的是別具一格的哈密瓜味了。月餅皮薄薄的,裹著一層淺褐色的外衣。切開(kāi)月餅,看見(jiàn)了像翡翠一般的碧綠,聞一聞,淡淡的清新香,仿佛把我?guī)У叫陆?,咬一口軟軟的,有點(diǎn)粘,香香的,甜甜的,讓人越吃越愛(ài)吃。更讓人回味無(wú)窮。
我想,嫦娥姐姐也能在月宮吃月餅吧!我喜歡中秋節(jié)!
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中秋節(jié)吃月餅日記篇十二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
中秋吃月餅的來(lái)歷中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品是月餅,月餅是圓形的,象征團(tuán)圓,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望。這里給大家分享一些關(guān)于關(guān)于做月餅的日記500字,方便大家學(xué)習(xí)。
每年中秋的時(shí)候,總是少不了吃月餅,而在本周四,我親手做了一次月餅。
周四下午我早早的在學(xué)校里把作業(yè)寫完,一回家里,就接到媽媽的電話,她晚上要帶著我參加單位的活動(dòng)——做月餅。
驅(qū)車15分鐘,我們來(lái)到了活動(dòng)地點(diǎn),那里有多叔叔阿姨和小朋友們已經(jīng)圍著一張鋪著桌墊的巨大桌子開(kāi)始制作月餅了!我們馬上帶了手套,開(kāi)始揉月餅餡,我先挑了一塊棗紅色的水蜜桃餡兒,雙手把它搓成球型,然后蘸了點(diǎn)面粉,再用面皮把它整個(gè)兒包起來(lái),看起來(lái)像個(gè)小拳頭般大小的球球,可愛(ài)極了??墒牵@和我們平時(shí)吃的月餅不一樣呀,我們吃月餅都是扁扁的形狀,正面還有精美的花紋,可不會(huì)像大廚教我們做的一樣,圓得可以滾來(lái)滾去。我疑惑的看著教我們做月餅的大廚,只見(jiàn)他笑瞇瞇的掏出了一個(gè)小模具,把剛剛做的月餅球放在模具里面,輕輕一壓,奇跡發(fā)生了:一個(gè)花式精美,模樣規(guī)整的月餅誕生了。我們也學(xué)著大廚,輕松的復(fù)刻出了五個(gè)月餅,大廚幫我們收起來(lái),放到烤箱去完成最后的蛻變。
在等候月餅烤熟的時(shí)間里,在現(xiàn)場(chǎng)的杭州電視臺(tái)的幾個(gè)哥哥過(guò)來(lái)采訪我,我也把上述過(guò)程描述了一遍。
我想如果沒(méi)有模具,再好的餡料到了手上,只能成為沒(méi)有用處的一團(tuán)廢料。沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓,也許老師、父母給我的那些不愉快的條條框框,卻是一個(gè)真正能讓“小月餅”變得精美的模具。
今天上午,作為瀟湘小記者的一員,我參加了親子手工月餅diy的活動(dòng)。烘焙店的師傅教我如何做月餅,帶隊(duì)老師給我們講解中秋節(jié)的知識(shí)。
月餅主要由月餅皮和餡料做成,月餅皮是用面粉,糖漿,玉米油做成的,糖漿和玉米油是按1:1比例調(diào)和成的。今天的餡料主要有:鳳梨,豆沙和蛋黃。師傅要求我們用30克的餡料和20克的皮做月餅。具體步驟如下:首先,把稱好的餡料滾成球,再用捏好的皮把餡料包住,也滾成球。如果粘,就在外面撒點(diǎn)干面粉,然后放在模具里,壓成帶有各種圖案的月餅形狀,放入烤盤里,最后將裝好月餅的烤盤放進(jìn)烤箱里。烤箱溫度設(shè)置成180攝氏度,時(shí)長(zhǎng)30分鐘。每隔5分鐘拿出來(lái)刷一次攪勻的蛋黃。當(dāng)月餅烤熟后,師傅拿出來(lái)給我們點(diǎn)評(píng)。有的月餅裂開(kāi)了是因?yàn)槠ぬ?,有的塌了是因?yàn)樘吡?,雖然不怎樣好看,但畢竟是我們親手diy做的,所以特別有意義,我們每個(gè)人品嘗了一塊,味道還不錯(cuò)!品嘗之前,小記者們還表演了節(jié)目:唱歌、講故事、講笑話……活動(dòng)結(jié)束后,師傅為我們包裝好自己親手做的小月餅,并讓我們帶走。
今天是我第一次親手做月餅,感覺(jué)跟平常到商店或是超市買的不一樣,因?yàn)樽约鹤龅臇|西有自己的味道,融入了自己的感情和辛勞,因此格外值得珍惜。我還特意留了兩個(gè)自制月餅,準(zhǔn)備給小表弟品嘗,也非常感謝帶隊(duì)老師組織這次親子手工月餅diy活動(dòng)。
你做過(guò)月餅嗎?嘻嘻,我就做過(guò),只不過(guò)做出來(lái)的月餅都很難吃!
星期五,媽媽告訴我她做了幾個(gè)月餅,我說(shuō)我也要做。于是,等媽媽回來(lái)我也開(kāi)始做月餅。
爸爸也來(lái)湊熱鬧了。他說(shuō):“我肯定能行!”嘿,爸爸果然是爸爸,第一次做月餅時(shí),搓面粉就達(dá)到了要求。只是在打雞蛋時(shí),由于手不靈活,沒(méi)打到幾個(gè)。最后是最簡(jiǎn)單的,爸爸當(dāng)然做到了。嘗嘗爸爸做的月餅吧,我想一定也不怎么好吃。
結(jié)果我們每人又做了好幾個(gè),但不是搓面粉沒(méi)達(dá)到要求,就是打雞蛋沒(méi)打好。
這一家子,很有趣很奇怪吧!告訴你,我們一家其實(shí)不是做真的月餅,而是在玩一個(gè)做月餅的游戲。做好后,屏幕上總會(huì)出現(xiàn)一行字:“天哪,這是什么味道啊……”要問(wèn)我們的成績(jī),唉,說(shuō)來(lái)慚愧,折騰了半天,我們從來(lái)沒(méi)有做出一個(gè)像樣的月餅。真不知道什么時(shí)候能在屏幕上看到:“哇,這月餅真好吃!”
我和媽媽決定自己動(dòng)手做月餅,準(zhǔn)備度過(guò)一個(gè)有意義的中秋節(jié)。在那個(gè)天氣晴朗,陽(yáng)光明媚的星期六,我邀請(qǐng)好朋友楊效到我家里一起做月餅。
清晨,媽媽很早就在廚房里準(zhǔn)備食材。當(dāng)我還在興奮狀態(tài)時(shí),就聽(tīng)見(jiàn)樓下傳來(lái)一陣叫聲——“林越,我到了。”啊!楊效到了,我趕忙跑下樓去把她帶上來(lái)?;丶乙豢矗瑡寢屢呀?jīng)把食材準(zhǔn)備好了,有和好的面團(tuán)、紅豆沙、咸蛋黃、蛋黃液和印月餅的模具。
開(kāi)始做月餅了,我和楊效爭(zhēng)著搶著用電子秤秤面團(tuán),先把面團(tuán)平均分成十幾份,然后同樣把紅豆沙也分成十幾份。紅豆沙可粘人了,雖然我們的手被弄得臟兮兮粘乎乎的,但是我們還是興致勃勃,幾乎想把手吃下肚子去。開(kāi)始做月餅餡了,先把紅豆沙搓圓壓扁,放入一顆金燦燦、圓滾滾的咸蛋黃,真可愛(ài)呀!接著用豆沙精心地把這顆“月餅心”包起來(lái),不讓它露出來(lái)。最后再給月餅餡穿上一件軟綿綿的小外套——月餅皮,月餅坯就做好了。我們都很喜歡印月餅,把可愛(ài)的月餅坯放進(jìn)模具里,輕輕地、慢慢地壓成一個(gè)有花紋裝飾的小月餅。
一個(gè)接著一個(gè),月餅從我們的手中變出。媽媽接過(guò)月餅,一一幫它們刷上蛋黃液,送入烤箱。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)香噴噴的月餅就出爐了。金黃色的月餅在陽(yáng)光的照耀下,顯得格外好看。輕輕咬下月餅,金黃色的月餅皮包著香香甜甜的紅豆沙,還有一顆qq的咸蛋黃。那是我和好朋友楊效一起合作的勞動(dòng)成果,這個(gè)月餅多么像是我們友誼的結(jié)晶啊!
這真是一個(gè)美好的中秋節(jié)!
要說(shuō)吃月餅,我最愛(ài)吃姥姥做的月餅了。每年中秋節(jié),姥姥都會(huì)自制一些月餅,分給親戚和鄰居們吃,提前半個(gè)多月,姥姥就開(kāi)始忙活了。
周日去姥姥家,正趕上姥姥準(zhǔn)備做月餅。就見(jiàn)姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個(gè)容器里,用木棰輕輕搗碎,倒在一個(gè)小盆里,再把芝麻、葡萄干、果脯丁、紅糖倒入,攪拌均勻,月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術(shù)般很快就拌好了。接著,姥姥用食用油、雞蛋,白糖來(lái)和面。姥姥用的月餅?zāi)>呤酋庺~形狀的,聽(tīng)姥姥說(shuō),這個(gè)模具是姥爺親手刻制的,它的`年齡比媽媽還要大。
姥姥讓我?guī)兔Π衙嫦却瓿砷L(zhǎng)條,再切成一個(gè)個(gè)的小圓柱體,然后把小圓柱體按扁備用。她拿起一個(gè)按扁的小圓柱體,搟成薄餅狀,把月餅餡料填進(jìn)去,捏住口,然后放入月餅?zāi)>?,用力向下壓,之后倒扣在案板上,一個(gè)鯉魚形狀的月餅就成型了!等全部制作完后,把它們放入烤箱中烤制,大約25分鐘左右,滿屋子就都飄著月餅的香味了。
我迫不及待地拿起一個(gè)咬一口,啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹著芝麻的香味,好吃的無(wú)以倫比。
我告訴姥姥,用蘋果、香蕉、獼猴桃調(diào)配上果醬,這樣可以做成水果餡月餅,姥姥采納了我這個(gè)建議,吃著外皮酥酥,內(nèi)餡軟軟的水果餡月餅,姥姥直夸我聰明,有創(chuàng)意。
中秋節(jié)快到了,以前都是吃別人做的月餅,可這一次我要吃自己做的月餅。在這個(gè)暑假,我和佳佳姐姐一起去做月餅。
早晨,當(dāng)我們來(lái)到做月餅的地方時(shí),已經(jīng)有三位阿姨在那揉面了,她們配合得十分融洽。一位阿姨正在揉面,另外兩個(gè)阿姨把面揉成團(tuán),然后整整齊齊地排好順序,裝進(jìn)方形的鐵盒里。她們動(dòng)作嫻熟,形成一條生產(chǎn)流水線??吹竭@兒,我已經(jīng)迫不及待地想要開(kāi)始動(dòng)手了。
在大師們的指導(dǎo)下,我認(rèn)認(rèn)真真地開(kāi)始學(xué)習(xí)做月餅。我把手洗得干干凈凈的,一切準(zhǔn)備就緒。我先把兩個(gè)揉好的面團(tuán)放進(jìn)鐵盤里,因?yàn)槊胬锛恿嗽S多油喝許多雞蛋,所以摸上去滑滑的。面皮準(zhǔn)備好就要開(kāi)始做餡了,大概是有三斤火腿,不過(guò)已經(jīng)是加了蜂蜜的,還有白糖,豬油,玫瑰花瓣……香香的火腿味道配上淡淡的玫瑰花香,烤出來(lái)一定很好吃!接下來(lái)就是包月餅,這是最難的一個(gè)步驟,我學(xué)了好久都沒(méi)有學(xué)會(huì),一不小心就會(huì)把皮弄破了。最后我想到了一個(gè)好辦法,我把弄破皮的月餅做成小魚的形狀,這樣那些露在外面的花瓣就像小魚的花紋就不會(huì)讓人感覺(jué)到那是一個(gè)露餡的月餅了。不一會(huì)兒,剛剛放進(jìn)烤箱的月餅就新鮮出爐了,香氣撲鼻,聞起來(lái)就想流口水,我嘗了嘗,真好吃!
可愛(ài)的小月餅要開(kāi)始包裝了。其實(shí)包裝也并不是很難,只要按順序進(jìn)行,細(xì)心一點(diǎn)就可以做好。
今天,我不僅吃到了香香的月餅,而且還學(xué)到了一個(gè)道理:生活中處處都有學(xué)習(xí)的地方,我們要留心觀察,虛心請(qǐng)教,努力做好每一件事情,就會(huì)收獲燦爛的陽(yáng)光。
中秋節(jié)吃月餅日記篇十三
農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),那一天家家戶戶都團(tuán)圓吃月餅,月餅象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。
月餅的形狀圓圓的,像一個(gè)圓圓的月亮。還有的方方的,好像一片片讓人垂衍三尺的餅干。月餅的花紋各式各樣,有可愛(ài)的小兔子、有星星、有梅花……月餅的餡更是五花八門,有五仁的、草莓的、蛋黃的、紅豆沙的、哈密瓜的……我最最喜歡的是別具一格的哈密瓜味了。月餅皮薄薄的,裹著一層淺褐色的外衣。切開(kāi)月餅,看見(jiàn)了像翡翠一般的碧綠,聞一聞,淡淡的清新香,仿佛把我?guī)У叫陆?,咬一口軟軟的,有點(diǎn)粘,香香的,甜甜的,讓人越吃越愛(ài)吃。更讓人回味無(wú)窮。
我想,嫦娥姐姐也能在月宮吃月餅吧!我喜歡中秋節(jié)!
中秋節(jié),媽媽把鮮肉月餅做好了。
媽媽套上手套把烤箱里的月餅?zāi)贸鰜?lái),放到桌子上。我問(wèn)媽媽:“要多久才會(huì)涼?”媽媽說(shuō):“不要著急,不會(huì)太久的?!甭?tīng)了媽媽的話,我就耐心地等啊等啊……終于月餅涼了,我急得就想吃,我用筷子夾了一個(gè)月餅放到嘴里咬了一口,真香?。?/p>
今天是中秋節(jié),可惜天公不作美,沒(méi)辦法賞月了。不過(guò),我們可以吃月餅呀!晚飯后,大家聊了一會(huì)兒天,爺爺說(shuō):“我們來(lái)吃月餅吧!”,我自告奮勇地說(shuō):“爺爺,我來(lái)發(fā)月餅吧!”,于是,我給四伯公、四伯婆、爺爺、奶奶四位老人吃對(duì)他們身體有好處的低脂素月餅,給爸爸、媽媽和堂姑吃好吃的椰蓉月餅,我呢,當(dāng)然是我最愛(ài)吃的冰淇淋月餅啦!
今天雖然沒(méi)有賞月,可我們還是很開(kāi)心!