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做飯的日記篇一

做飯是一個(gè)人生活中必不可少的一部分，而做好一頓美食也是一種享受。作為一個(gè)愛好家庭烹飪的人，我一直在不斷探索做飯的技巧和心得。今天，我想分享一下我的做飯心得體會(huì)，希望對(duì)初學(xué)者有所幫助。

第二段：打造適合自己的廚房工具。

在做飯的過(guò)程中，廚房工具的選擇十分重要。首先，一定要有適合自己的刀具，越鋒利越好，這樣既有利于做菜的時(shí)候提高效率，還有利于菜品的口感。其次，烹飪鍋的選擇也很重要，根據(jù)不同的烹飪方法選擇不同種類的鍋，比如平底鍋、炒鍋、煮鍋等。再者，各種小工具的使用也很重要，如勺子、筷子等，可以讓你更舒適地使用廚房與食材相關(guān)的器具，提高做飯的效果。

第三段：學(xué)會(huì)食材的切配技巧。

烹調(diào)的食材是非常重要的，尤其是蔬菜和肉類等成份，切配技巧的掌握對(duì)于做出美味的菜肴有非常大的影響。比如，切蔬菜要考慮到蔬菜的均勻度和鮮嫩度。切肉要注意肉的紋理和厚度，擺放切好的肉最好也要美觀，以增強(qiáng)食欲。這些細(xì)節(jié)的把握可以讓你做出來(lái)的菜品更加上檔次。

第四段：研究不同的菜系和調(diào)味技巧。

做菜除了技巧外，更重要的是妙手烹飪。不同的菜系有著不同的調(diào)味技巧，如粵菜喜歡清淡口味，川菜偏好辣味，東北菜香醇厚重等等。在廚房里做菜，也要做到吃貨般的口感把握，比如腌醬腌制時(shí)間的掌握、油酥酥皮的制作等，都會(huì)對(duì)菜的口味產(chǎn)生影響，自己的經(jīng)驗(yàn)積累越多，越能夠完美地把控味道。

第五段：總結(jié)心得并展望未來(lái)。

做飯，也是一種做人的方式。在做飯中不斷地嘗試和改進(jìn)，自己的廚藝水平會(huì)越來(lái)越高，所做出來(lái)的菜肴也會(huì)越來(lái)越美味。在這個(gè)過(guò)程中收獲了滿滿的樂(lè)趣，也收獲了鮮美的佳肴。未來(lái)，我會(huì)繼續(xù)在烹飪這條路上不斷的探索，尋找更多的美食，同時(shí)也會(huì)把自己的做飯心得分享給更多的人，讓大家一起品嘗這美好的人生。

做飯的日記篇二

今天，媽媽做了一道我最愛吃的菜：椒鹽蘑菇。

媽媽從冰箱里拿出蘑菇，把蘑菇一朵一朵的掰下來(lái)，再撕成一片一片的，然后放到盆里清洗干凈。我看見媽媽把清洗干凈的蘑菇從盆里撈出來(lái)的時(shí)候還要捏一捏蘑菇里的水分。最后給蘑菇上面均勻地撒上了面粉，還用筷子拌了拌。

準(zhǔn)備工作完之后，媽媽先給鍋里倒上了油，接著打開火，等油熱了之后把蘑菇倒進(jìn)去，媽媽拿了一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子，在鍋里翻來(lái)翻去，過(guò)了一會(huì)，蘑菇變成金黃金黃的了，媽媽就把蘑菇盛到了盤子里，然后撒上了椒鹽，最后用筷子攪拌了一下，把椒鹽拌勻。這樣，一盤香噴噴的椒鹽蘑菇就做好了！

做飯的日記篇三

在人生的道路上，很多人在長(zhǎng)大的時(shí)候都有過(guò)啟示，比如說(shuō)學(xué)畫畫、學(xué)書法、學(xué)舞蹈、學(xué)鋼琴、學(xué)古箏、學(xué)打籃球等等?？晌腋麄儾灰粯?，我得到啟示是從學(xué)做菜得出來(lái)的。

在一個(gè)陽(yáng)光明媚，風(fēng)和日麗的下午，我正在家里玩著，但是玩著玩著我感覺到了無(wú)聊，突然我腦海中迸發(fā)了一個(gè)想法，我想起老師給我們留了一個(gè)課后作業(yè)，就是讓我們做一道菜叫涼拌黃瓜。

然后我就請(qǐng)來(lái)了我的媽媽來(lái)教我做這道菜，媽媽見我這么想要做這道菜，便將做這道菜的步驟娓娓道來(lái)，第一步先拍黃瓜，說(shuō)完她先給我做了個(gè)示范，很輕松便將黃瓜拍好了，然而輪到我的時(shí)候，我卻反復(fù)做了好幾次也沒有將黃瓜拍扁，最后才勉強(qiáng)及格。

第二步就是將拍好的黃瓜一塊一塊的放入盤子中，我心里卻想真簡(jiǎn)單啊然后一股腦的全放進(jìn)盤子里，說(shuō)著最后一步便來(lái)了就是添加佐料，媽媽說(shuō)是要加醋和鹽，千萬(wàn)不要將鹽和糖放混了，于是在媽媽的`指導(dǎo)下我便依次加了醋和鹽。

終于一道涼拌黃瓜誕生了，在我的不懈努力些終于完工了，然后我迫不及待的嘗了一口，感覺還不錯(cuò)，在這件事里我得到的啟示就是做任何事情都要一步一步來(lái)按部就班，這樣才能將事情做好！

做飯的日記篇四

一天晚上，媽媽買了一些我喜歡吃的食材，我想：媽媽每天都那么辛苦，晚上又得給我做好吃的，于是今天我想給媽媽做飯，況且我都五年級(jí)了，我一定要幫媽媽做飯!

可是我不會(huì)做飯呀!我先去請(qǐng)教媽媽，媽媽奇怪地問(wèn)：“你為什么要問(wèn)我怎么做飯呀?”我把我的想法告訴了媽媽。媽媽高興地對(duì)我說(shuō)：“我的女兒長(zhǎng)大了!”我不好意思地笑了。說(shuō)干就干，媽媽在一邊不厭其煩的教我，我一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了。

首先，我把材料準(zhǔn)備好。對(duì)了，忘了說(shuō)，我要做的是糖醋黃花魚。我開始洗魚了，我先用剪刀把魚鱗全部刮下去，再用清水沖干凈。下一步我把魚鰭剪去，可是我剪到一個(gè)特別堅(jiān)硬的魚鰭，我費(fèi)了九牛二虎之力把手都剪疼了，可還是沒剪下來(lái)，媽媽看見了，告訴我：“那個(gè)魚鰭長(zhǎng)在頭骨上，剪不下來(lái)的，不用剪。”我無(wú)奈的看了看那個(gè)魚鰭，它好像在說(shuō)：“怎么樣?剪不動(dòng)我吧?”沒辦法，我只好不跟它一般見識(shí)了。我接著用剪刀把黃花魚開膛破肚，把可以吃的內(nèi)臟拿出來(lái)沖干凈放好，把剩下的.內(nèi)臟全部扔掉，然后把魚的身體沖干凈，放到菜板上，用刀在魚的兩面刮上x字形“抖音網(wǎng)紅條紋”，再將魚兩面蘸上雞蛋面糊，放好備用。我把鍋洗干凈，等火把水烤干后，放入花生油，油熟后，我剛要把魚扔進(jìn)鍋里，媽媽急忙和我說(shuō)：“小心，別被油燙著?！蔽腋屑さ卣f(shuō)：“謝謝媽媽，我會(huì)注意的?！?/p>

把魚放入后需要等油熱了把它煎好，過(guò)了一會(huì)兒，我把煎好了一面的魚在油鍋里翻過(guò)來(lái)時(shí)，突然一滴熱油濺在了我的胳膊上，疼得我齜牙咧嘴，把我趕緊用涼水一沖。這時(shí)，我想起媽媽平時(shí)為我做飯而燙傷，我的心里十分感動(dòng)……不一會(huì)兒，就把魚炸好了，放入盤子里。我從調(diào)料中拿出醋、糖、番茄醬等調(diào)成醬料后，倒在魚上就完成了。我們嘗了嘗，焦香酥脆，配上醬汁特別好吃，像在夢(mèng)幻的世界一樣，大家都夸我做的好吃。

我十分開心，通過(guò)這次做魚我懂得了：不管做什么事都要有耐心，認(rèn)真去做，才能成功。

做飯的日記篇五

今天下午，我和爸爸一起做一頓豐盛的晚餐。

下午5：00鐘，爸爸大聲地說(shuō)：“可以燒飯了?！蔽揖图泵ε苓M(jìn)廚房，拿起電飯鍋的內(nèi)膽量米。量完米我又開始淘米。淘了3遍米才干凈，之后放入合適的水，放進(jìn)電飯鍋里，插上電源，開始煮飯。

接下了來(lái)要攪拌肉末做牛肉丸子。我使勁攪拌，攪拌均勻之后就要搓丸子了。開始搓丸子了，我用最快的速度搓完丸子，爸爸也用最快的速度炸好了丸子。第一道菜牛肉丸子做好了。

丸子做好后就要洗青菜了。我非?？斓南赐昵嗖恕０职峙挛蚁床桓蓛?，就讓我再?zèng)_一遍。同時(shí)，爸爸把藕也炒得差不多了。洗完青菜，我把蒜葉和青菜一起切了。接下來(lái)的工作都是爸爸來(lái)完成的。

通過(guò)這次燒飯我體會(huì)到爸爸媽媽燒飯也不容易，更何況爸爸媽媽要燒得好吃。

做飯的日記篇六

今天下午，天灰蒙蒙的，太陽(yáng)公公也不知道去哪偷懶了。我望著天空，怎么也找不到太陽(yáng)公公和云姑娘。算了，還是回家找媽媽吧！

到了家門口，我看見熟悉的身影在忙碌著，那是我的姥姥，看見姥姥辛苦的做飯，我也想為她分擔(dān)?！袄牙?，今天做的是什么菜呀？媽媽呢？”“你媽媽不太舒服，在房間休息?！蔽覜]有忍心打擾她。我準(zhǔn)備給媽媽做一個(gè)愛心盒飯，讓媽媽開心，說(shuō)干就干。第一步：拿一個(gè)精美的盤子，上面放上香噴噴的白米飯，打平；第二步：拿兩個(gè)小西紅柿，點(diǎn)綴眼睛，再拿一些小混沌，做嘴巴；最后一步：用番茄醬在米飯上寫，“媽媽，我愛您”。哈！大功告成了。

我悄悄地走進(jìn)媽媽的房間，輕輕的用手捂住媽媽的眼睛，等我把手松開，媽媽非常驚訝！媽媽拿起勺子，大口大口的吃了起來(lái)，媽媽的眼睛里流出了感動(dòng)的淚水，我唱了首歌給媽媽聽，叫《天之大》：“媽媽，月光之下，輕輕地，我想你了，靜靜躺在血里的牽掛。媽媽，你的懷抱，我一生愛的襁褓，有你曬過(guò)的衣服味道……”

媽媽和姥姥都是最偉大的，我祝全世界的媽媽們幸福、安康！

做飯的日記篇七

最近，我家又換了一個(gè)新的電飯煲，已經(jīng)不是像以前那樣用按鈕的了，而是轉(zhuǎn)的，比如你要吃魚就把紅檔對(duì)準(zhǔn)“魚”這個(gè)字，這樣就可以讓它變熟、變熱了。

我第一次用這個(gè)電飯煲時(shí)，就鬧出了笑話。那天放學(xué)回到家，我做飯的興趣就上來(lái)了，像以往一樣淘了二小碗半的米，把它洗了兩遍之后，就把米倒進(jìn)專門的大盆里，把蓋子放上去，可我不知道該怎樣放，過(guò)了一會(huì)，我就“研究”清楚了，原來(lái)它是擰的，之后，我就插上插頭，用紅檔對(duì)準(zhǔn)“米飯”，事情處理完畢之后，我就去做作業(yè)了。心想：就等米飯煮熟了。

過(guò)了一會(huì)兒，我不放心起來(lái)，于是進(jìn)了廚房，一進(jìn)廚房，我就聽到了滋滋的聲音，于是我就知道這聲音是從電飯煲中發(fā)出來(lái)的，我還以為電飯煲壞了呢！所以我就趕忙撥掉插頭，可滋滋的聲音還是連續(xù)不斷，我心就“怦怦怦”地狂跳，于是我飛快地把蓋頭擰開，只見里面全是像汽水一樣的泡泡，但它慢慢地下去了，下面就是一些沒有煮熟的飯，幸虧媽媽回家了，媽媽教會(huì)了我做飯，可是飯已經(jīng)變得粘乎乎的，但我還是覺得很好吃，因?yàn)檫@是我做的。

之后我就經(jīng)常做飯，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，而且做得都很成功。

做飯的日記篇八

早上起床背完經(jīng)典后，媽媽說(shuō)要教我做早飯，我想吃快餐面，就要求媽媽教我做快餐面。

媽媽在旁邊指揮我動(dòng)手做，首先在鍋里放些水（要超過(guò)一包快餐面的高度），把鍋放在電磁爐上，打開開關(guān)，調(diào)到燒水檔，就暫時(shí)不用管它了。這時(shí)，可以利用空隙時(shí)間把蔥、青菜洗干凈切好備用，水燒開后，放入快餐面，再打入兩個(gè)雞蛋，我想吃荷包蛋，所以沒有很快攪拌。水再次燒開后，放入青菜，待青菜煮熟后，放入鹽好的蔥花，滴幾滴香油和醋，這樣就可以關(guān)火了，香噴噴的快餐面就做好了。如果炒一些西紅柿和火腿腸，那味道會(huì)更好。

端著自己做的顏色豐富、香味四溢的快餐面，我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，味道還真好，連媽媽吃了也對(duì)我直豎大拇指，我越吃越覺得好吃，不知不覺已吃了一大碗。

這是我第一次做飯，雖然只是簡(jiǎn)單的快餐面，但是我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了，這樣下次爸爸媽媽不在家是我就不會(huì)餓肚子了。

做飯的日記篇九

今天，媽媽騎著自行車上班去了。我自言自語(yǔ)地說(shuō)道：“媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點(diǎn)提示嗎？”唉！

沒辦法，只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭。于是，我就學(xué)著媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準(zhǔn)備就緒，把鍋?zhàn)诫姶艩t上，打開電源，只等鍋開米熟了。心想：做飯這么容易，還用學(xué)嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”電視走去。今天電視里的節(jié)目真是太精彩了，此時(shí)，我真恨不得家里多幾臺(tái)電視，我多長(zhǎng)幾雙眼睛，能同時(shí)看這些節(jié)目呢。至于正在做飯的事，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關(guān)掉電源，端鍋，擦地，心里突突的跳個(gè)不停：媽媽回來(lái)可怎么交差??！

說(shuō)來(lái)也巧，我剛打掃好戰(zhàn)場(chǎng)，媽媽就回來(lái)了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說(shuō)：“我們開飯吧?！卑?，真是自己釀的苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃?。∵@頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘！

做飯的日記篇十

我第一次做飯的前一天，爸爸曾經(jīng)教過(guò)我怎么做蛋炒飯。當(dāng)時(shí)我一看，挺簡(jiǎn)單的??！為什么我不自己做呢？當(dāng)晚，我就對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“明天我自己來(lái)做蛋炒飯，你們別幫我?！蔽遗刂莆业恼Z(yǔ)調(diào)，好讓爸爸媽媽以為我胸有成竹，能獨(dú)立自主地做飯。

第二天下午，我早早地做完了作業(yè)，看了會(huì)電視，已經(jīng)快六點(diǎn)鐘了，而家人們都還沒有回來(lái)。我想：“我先把飯給做好，好給他們一個(gè)驚喜?！毕氲竭@，我不禁竊喜起來(lái)。

我開始攪拌雞蛋，我用了爸爸昨天教的攪拌方法，可就是做不好，我不服氣，又試了好幾次，終于掌握了點(diǎn)手法。我一直攪拌著，功夫不負(fù)有心人，我終于將雞蛋攪勻了。

隨后，我打開煤氣點(diǎn)火，火突然一下躥了起來(lái)，嚇得我跳了起來(lái)，魂都快飛了。我定定神，嘆了一口氣，想著自己怎么這樣沒用，竟然被火花給嚇倒！接下來(lái)，我往鍋里倒油，油炸起來(lái)，可真夠響的！我把雞蛋放了下去，只見油響得更厲害了，我起來(lái)一點(diǎn)怯意，不由自主第往后退了退。我鄙視了下自己，鼓起勇氣，走向前，繼續(xù)翻炒起來(lái)。雞蛋炒好了，我把冷飯放進(jìn)去，這時(shí)候的我已是滿頭大汗，因?yàn)樘^(guò)緊張了。溫度仿佛越來(lái)越高，我的手抓得很緊。突然，一陣痛覺伴隨著熱度而來(lái)，我急忙吧手拿開，發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)被濺起的油燙傷了。我當(dāng)時(shí)不僅是手痛，也已經(jīng)快受不了廚房里冒上來(lái)的熱氣了。但是一想到家人那驚訝而又歡喜的表情，我就不假思索第繼續(xù)炒了下去。不一會(huì)，一盤看起來(lái)香噴噴的蛋炒飯就完成了。我當(dāng)時(shí)真是迫不及待地想看到他們驚喜的表情。

通過(guò)這難忘的第一次，我鍛煉了自己的做飯能力，也懂得了要學(xué)會(huì)堅(jiān)持，迎難而上。生活也是這樣，自己想干什么事情，就要努力去做。累，就要堅(jiān)持；難，就要迎刃而上。萬(wàn)事皆有可能，只要努力地堅(jiān)持下去，就會(huì)獲得成功！

做飯的日記篇十一

那天掃墓，在三妹家吃飯，我看到她會(huì)做菜了，我心癢癢的，于是，我叫我爸爸回去教我做飯。

爸爸先教我做粥，我勺了三勺半米，然后爸爸讓我先洗米，我嫌不夠干凈，洗了兩次才放心放水，然后放在鍋底上（不知道是什么，所以才這么寫），開好煤氣后，便打火起來(lái)。到艱難的時(shí)刻了，我之所以不學(xué)煮菜就是因?yàn)槟莻€(gè)蒸發(fā)的火，我慢慢的扭動(dòng)，看到爸爸還在“現(xiàn)場(chǎng)直播”和“解說(shuō)幫助”，我就松了一口氣，大膽的開火。

終于結(jié)束艱難的時(shí)刻了，不久一會(huì)兒，爸爸讓我用湯勺撈米上來(lái)，看看有沒有開，看了兩次，心“砰砰”地跳，米終于熟了！

接著，我和爸爸把油螺敲碎，吃生三文魚……。

哈哈，那天真好！

做飯的日記篇十二

今天媽媽教我學(xué)做飯。

我們先把菜切好，再把佐料切好，然后開鍋榨油，再把菜和佐料倒進(jìn)去，然后再炒一炒，之后把火關(guān)小一點(diǎn)兒。過(guò)十幾分鐘，一盤豐盛的`菜就做好了。

我們又開始做湯，湯一會(huì)兒也做好了，聞起來(lái)香極了。

媽媽又讓我抓了一些米，然后放在電飯鍋里做米飯。我和媽媽又開始做其他的菜，我們一邊說(shuō)笑，一邊做飯。一會(huì)兒，飯就做好了。雖然做飯有點(diǎn)累，但是我學(xué)會(huì)了做飯，我還是很開心的!

今天我學(xué)會(huì)了做飯，我非常開心，媽媽也非常開心!她是為我學(xué)會(huì)了燒飯而開心的。

做飯的日記篇十三

為了感謝母親的養(yǎng)育之恩，我決定為媽媽做了一件我力所能及的事。

下午，媽媽上班了，家里只剩下我一個(gè)人，我應(yīng)該做點(diǎn)什么呢，有了，就幫媽媽做一次飯吧！

我決定先做一道菜。我拿出一本《作文選》，里面有一篇寫做飯的文章，介紹如何，看完以后我開始行動(dòng)了。我先拿兩個(gè)土豆洗干凈，削去皮，再把它們切成絲，然后點(diǎn)上火倒上油，等油熱了，放上蔥、姜，最后把放進(jìn)鍋里，一陣爆炒，我估計(jì)快熟了，又放些鹽與味精，接著就出鍋了。過(guò)了好一會(huì)兒，我做的土豆絲就好了。

接下來(lái)開始做飯。我先把米掏一掏，舀點(diǎn)水放進(jìn)鍋里，生火開始煮，煮到估計(jì)半熟的時(shí)候，我拿出點(diǎn)面，兌點(diǎn)水，攪一攪，與勻后放進(jìn)鍋里，再加熱一會(huì)兒，稀飯就做成了。雖然我做的飯很簡(jiǎn)單，但我已經(jīng)盡力了。

最后開始打掃衛(wèi)生。我先把東西拾好，分類擺放得整整齊齊，再將屋子打掃的干干凈凈?？纯醋约旱膭趧?dòng)成果，我心里美滋滋的。

突然，我聽見了門口有聲音，估計(jì)是媽媽回來(lái)了。我把做的飯菜藏在廚房里，媽媽開了門，我叫媽媽過(guò)來(lái)，猛地一轉(zhuǎn)身親了媽媽一口，大聲說(shuō)：“媽媽我送你一件禮物。”媽媽說(shuō)：“是嗎？我看看孩子給媽媽送的是什么東西？”媽媽看了看我的禮物，顯然很滿意。輕輕地對(duì)我說(shuō)：“孩子長(zhǎng)大了，謝謝你！”我說(shuō)：“應(yīng)該是我謝謝您，您把我養(yǎng)了10年多了，為我操碎了心，而我不就是給您做了一頓飯嗎，以后我要為您做更多的力所能及的事情?！眿寢屵煅手f(shuō)：“我的孩子真乖，媽媽沒有白疼你。”

經(jīng)過(guò)這一個(gè)有意義的母親節(jié)，我對(duì)“母親”的理解更深了，對(duì)媽媽的愛意也更濃了。

做飯的日記篇十四

今天是星期天，爸爸媽媽都在家，我覺得爸爸媽媽平時(shí)工作太辛苦，現(xiàn)在終于有空休息，可他們又要為我做飯洗衣，還要打掃房間，特別累。所以，今天我決定為爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好輕松休息一下。

中午到了，我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來(lái)。剛開始我還能耐心的切著，可是到后來(lái)，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。算了，不管了。

子濺了出來(lái)，一下濺到了我的手上，哎喲，疼得我直叫，唉，誰(shuí)叫我那么粗心呢？我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái)，我趕緊拿了一個(gè)碗接著，蛋黃流入碗里，我拿了雙筷子攪拌了一下，倒進(jìn)鍋里，然后再把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。

我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來(lái)了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來(lái)了，我趕緊拿了勺子攪了攪，關(guān)了火。我把西紅柿炒雞蛋倒入盤子。把盤子端到飯桌上。開始品嘗，我覺得做的不怎么好，可父母吃了，卻贊不絕口。我想他們是在鼓勵(lì)我吧，看來(lái)做什么事都不是那么容易的，我以后還要多我練習(xí)哦！

通過(guò)這次做飯我知道了父母的辛苦，以后會(huì)多幫爸爸媽媽干家務(wù)！

做飯的日記篇十五

今天，我看見媽媽在做飯，我趕緊跑過(guò)去，問(wèn)媽媽：“可以教我嗎？”“當(dāng)然可以?！眿寢屨f(shuō)。

因?yàn)槲铱戳藡寢屪隽艘槐?，所以我基本上?huì)了。

先舀出一鍋米放到盆子里，把盆子裝上水，用手挫一搓，感覺癢癢的，把水倒掉，再重復(fù)的做兩遍。這時(shí)候，水乳白乳白的，聽媽媽說(shuō)，洗米后的水可以用來(lái)澆花。最后，再把鍋底擦一擦，洗米的任務(wù)就完成了。

我小心翼翼地端起盆子，倒到電飯煲里，煮四十分鐘之后，再打開電飯煲，放到碗里，香噴噴的米飯就做好了。

我今天很高興，學(xué)會(huì)了做飯。

做飯的日記篇十六

上周五，語(yǔ)文老師布置了一項(xiàng)“學(xué)會(huì)一道菜”的作業(yè)，我想了很久，決定做一道健康恐龍面。至于為什么“健康”，我會(huì)在最后揭曉哦。

首先，要去買食材。我和爸爸、媽媽還一起，我們買的蔬菜是胡蘿卜、小黃瓜和香菇，還買了牛肉丸、雞蛋和腸仔，當(dāng)然，還有最重要的恐龍面。它為什么叫恐龍面呢？因?yàn)樗且环N恐龍形狀的空心面。

買完了食材，當(dāng)然要先沖洗。只需要洗胡蘿卜和小黃瓜，還要把恐龍面泡一泡，沒想到要泡那么久，這時(shí)間可不能浪費(fèi)，于是我開始切菜。一開始，我連刀都握不住，怕切到手。但是，經(jīng)過(guò)媽媽的幫助，我越來(lái)越大膽，小黃瓜和腸仔都是我切的呢。

輪到炒菜了。我先把油澆進(jìn)鍋里，再把切好的菜倒進(jìn)鍋里，然后開始翻炒，炒一兩分鐘就差不多了，最后起鍋。我炒了胡蘿卜拌牛肉丸、煎蛋和炒黃瓜拌腸仔。最后，把恐龍面煮熟，把剛才炒好了的配料倒進(jìn)去，起鍋，一碗熱騰騰、色香味俱全的健康恐龍面就新鮮出爐了！

現(xiàn)在知道為什么健康了吧，因?yàn)樗胁擞腥?，營(yíng)養(yǎng)均衡喔！

做飯的日記篇十七

你有自己燒過(guò)一次飯嗎?我在暑假里，有一次自己燒過(guò)飯，使我在暑假的生活添了一份歡樂(lè)。

我燒的這道菜名字叫蕃茄炒蛋，你們肯定會(huì)聽說(shuō)過(guò)，首先，把兩個(gè)雞蛋敲到碗里，再攪拌，雞蛋里面還要加調(diào)料。雞蛋攪拌好了，再洗兩個(gè)不大不小的番茄，洗好后用刀切成一片片。第一步，就算完成了。

第二步，先把雞蛋放入鍋中，放進(jìn)去之后，發(fā)出了“吱吱”的聲音，我一下子躲到了旁邊，等沒有聲音了的時(shí)候，我翻過(guò)來(lái)一看，呀，都焦了呢。黑黑的，怎么吃呀。于是，我又把番茄放進(jìn)鍋里，我翻來(lái)翻去，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我嘗了一口，啊，真好吃啊!就是雞蛋太難吃了。

第三步，我的“杰作”完成了，我拿出盆子，把鍋里的菜倒在了盆子里，我聞一聞，真香啊!

雖然看起來(lái)不是很好看，吃起來(lái)和媽媽做的還有差距，但這是我第一次自己一個(gè)人炒番茄雞蛋。我也真正學(xué)到了一樣本領(lǐng)。

做飯的日記篇十八

今天，我?guī)蛬寢屪鲲?，讓我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

到了中午了，我學(xué)要開始做飯了，我說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)草雞蛋，你教我?”媽媽一口答應(yīng)，于是我們兩個(gè)走進(jìn)了廚房，我心里想：做飯挺有意思的，可是不知道我能不能學(xué)會(huì)。只見媽媽那除了兩個(gè)雞蛋，說(shuō)：“我給你示范一下，你注意看，只見媽媽拿起雞蛋在碗上輕輕的敲了兩下，輕輕的一掰就開了，該我了，我拿起雞蛋，也學(xué)媽媽那樣輕輕的敲了兩下，有一條小小的裂縫，我又開始掰了，可是，由于我使勁太大了，掰開以后，手里全是的，碗里還有一些雞蛋皮，我拿起筷子慢慢的把那撥出來(lái)，然后又把手洗了一下，媽媽說(shuō)：”好了，你現(xiàn)在攪雞蛋，我就聽媽媽的話，開始拿筷子攪雞蛋，媽媽說(shuō)：“不是你那樣攪得，你看我怎么攪，于是媽媽攪了一會(huì)，我看會(huì)了，于是就自己攪，還是挺好玩的。媽媽又開始做其他的菜，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：”嘉輝，去拿點(diǎn)鹽，撒到里面，我過(guò)去拿了一點(diǎn)點(diǎn)，媽媽看了說(shuō)：“太少，再多拿點(diǎn)?！蔽矣帜昧艘稽c(diǎn)，媽媽說(shuō)：“差不多了，你現(xiàn)在向里面放，我把鹽放了進(jìn)去，又開始攪，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：”好了油熟了，把雞蛋飯那個(gè)進(jìn)去，我倒了進(jìn)去，第一次抄東西，感覺非常好玩，炒了一會(huì)而雞蛋熟了，我得意洋洋的看著雞蛋，又吃了一小口，感覺非常好吃。媽媽過(guò)了一會(huì)兒，也把其他的菜炒好了。

第一次炒雞蛋感覺就是不一般啊，大家不妨也來(lái)炒炒雞蛋。

做飯的日記篇十九

我做的是燉蘑菇。一早上我不等天亮就起床了，第一件事就是跟婆婆講清楚為什么起這么早。得到許可后便叫爺爺一起去買蘑菇爺爺有電飯煲把飯熱著，然后和我一起去了。

到了店門口，我和爺爺仔細(xì)挑一些蘑菇。我把好的蘑菇都挑出去了，一量，足有一斤蘑菇呢！回到家，婆婆早已起床了。爺爺說(shuō)，我把鍋洗了，我說(shuō)不用，老師要我們做菜，不用你動(dòng)手。

我一般都是看著爺爺他們做菜、洗鍋。我做起來(lái)就很熟練了。鍋洗好后用毛巾把鍋擦干。誰(shuí)料到，鍋燒了。爺爺把油鹽放進(jìn)去了。我說(shuō)：“爺爺！不是這樣弄得！唉！”“那怎么弄的呢？”爺爺微笑著。我一把奪過(guò)來(lái)，舀了2勺水，倒進(jìn)鍋里，便用鍋蓋蓋住，順便加了幾把柴，我便放姜，等聞出香味兒來(lái)了，我便把蘑菇放進(jìn)去，加入一勺鹽，切了幾塊豬肉，另外加了味精等。我加大火力，水開了許久，味已經(jīng)佷濃、很香。我吩咐姐姐拿一個(gè)鍋?zhàn)觼?lái)，便盛上去了，姐姐嘗都沒嘗，就說(shuō)："好好吃呀！”見姐姐那饞樣，我笑了。

做飯的日記篇二十

人的一生有許許多多的第一次，就像一步步腳印，印在我成長(zhǎng)的路上，但最令我難忘的還是第一次做飯。

昨天早晨，我一直睡到十點(diǎn)才起床，起來(lái)一看，爸爸媽媽都去上班了，本來(lái)想不吃早餐了，可是又一想，書上說(shuō)不吃早餐對(duì)身體有害，便準(zhǔn)備下樓買早餐，可是到了早餐鋪一看，那里已經(jīng)關(guān)門了，只好回家自己做早餐。

回到家里，我又想：做什么飯呢，不能吃的太飽，不然中午就吃不下了，有了，就做方便面吧。

于是我便來(lái)到廚房，把鍋端了起來(lái)，這鍋可真重，我把鍋拿到水缸邊，舀了一瓢水，又把鍋賣力地端到灶臺(tái)上，打開火，完了，忘拿方便面了，我只好先關(guān)了火，又去拿方便面，然后又急忙跑過(guò)來(lái)，再把火打開，然后回到客廳，我足足等了半個(gè)小時(shí)才又來(lái)到廚房，一看，水都快燒干了，我急忙關(guān)了火，又去舀了一瓢水，再打開火，這次我學(xué)聰明了，一直站在灶邊上，等到水開了，我就急忙把方便面和調(diào)料倒進(jìn)鍋里，很快，方便面就做好了，可是，平時(shí)盛飯的勺子又不見了，我找了很久，終于在柜子里找到了勺子，這時(shí)，面也快涼了，我趕快把面盛到碗里，端到客廳去吃。

自己做的方便面感覺比爸爸媽媽做的要好吃很多，只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的方便面就這么不好做，更何況還有：拖地，擦玻璃，洗衣服，掃地……真是數(shù)不勝數(shù)。我以后一定要多幫爸爸媽媽干家務(wù)活，做一個(gè)全面發(fā)展的好孩子。