無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇一

閻良區(qū)是我國(guó)甜瓜主要生產(chǎn)基地，今年早春甜瓜種植面積5。5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)14。3萬(wàn)噸。閻良甜瓜以其甘甜爽口、風(fēng)味純正、肉厚腔小、耐貯耐運(yùn)而享譽(yù)全國(guó)，受到廣大消費(fèi)者的青睞。眼下正值甜瓜上市旺季，閻良區(qū)在馥康甜瓜專(zhuān)業(yè)合作社率先試點(diǎn)，在往年每個(gè)甜瓜都貼有“馥康”商標(biāo)的基礎(chǔ)上，特別印制了“質(zhì)量承諾卡”千余張，加蓋合作社印章、公布區(qū)農(nóng)檢中心監(jiān)督電話(huà)，實(shí)行一戶(hù)一號(hào)、每箱一卡，于5月1日正式啟用。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇二

說(shuō)起美味佳肴，你們一定會(huì)忍不住地問(wèn)是什么？我告訴你們江西的美味佳肴可不同，它有著一股原汁原味的鄉(xiāng)土氣息，那種感覺(jué)，一定大不相同！

江西的名點(diǎn)名菜，你都品嘗過(guò)嗎？記得在《豫章記》曾稱(chēng)江西“嘉疏精稻，擅味八方”。贛菜，如史料記載，雖不屬八大菜系，卻以廣泛的選材和精良的制作而積淀出一股鄉(xiāng)土氣息。

我們江西的美味佳肴在烹飪技法上，注重火候，以燒、燜、燉、蒸、炒為主。而在選料上，崇尚綠色、生態(tài)、健康理念。江西生態(tài)環(huán)境很好，贛菜選料大部分都是本省的特產(chǎn)，如鄱陽(yáng)湖的藜蒿，井岡山的竹筍，軍山湖的大閘蟹，余干的辣椒等。這些都是贛菜不可缺少的條件，也是江西美味佳肴的根本。

在味型上，贛菜以辣為主。與川菜的麻辣、湘菜的辛辣不同，贛菜的辣是香辣、鮮辣、辣味適中。正如白糖糕、啤酒烤鴨、粉蒸肉、南昌炒粉那樣有滋有味，越吃越有勁。

說(shuō)起江西的名菜，最有名的要屬藜蒿炒臘肉了，這個(gè)做法容易，作料又少，只要買(mǎi)些藜蒿、臘肉、干椒、姜末。這一切輕松了，只要按照方法去做，一盤(pán)美味的佳代肴就好了。

“鄱陽(yáng)湖的草，南昌人的寶?！闭f(shuō)的就是藜蒿。藜蒿營(yíng)養(yǎng)成分，藥用價(jià)值很高，有關(guān)它的故事也不少。相傳當(dāng)年朱元璋在爭(zhēng)奪天下時(shí)，他的戰(zhàn)船被圍困在鄱陽(yáng)湖附近的草灘上，朱元璋為此十天吃不下新鮮蔬菜，心情很不好。一天，一位伙夫去采摘了一些嫩草莖，與臘肉同炒后呈上，朱元璋吃后味品大開(kāi)，精神振奮，一舉挫敗了敵軍，之后賜名此草為藜蒿。從此藜蒿身價(jià)百倍?！稗驾锍磁D肉”也成了江西的一道名菜。

江西的名菜有許多，但贛菜一直享有不同的地位，因?yàn)樗镊攘?。江西美食的?dú)特之處在于堅(jiān)持原汁原味。燒也好，炒也好、蒸也好，江西菜注重的就是突出原料本身的包、香、味。王勃贊譽(yù)江西“物華天空寶”，這在贛菜中的取材中得到了充分的表現(xiàn)。山青水秀的江西可謂是一處資源寶地——單單鄱陽(yáng)湖里的170多種魚(yú)就能反映江西物產(chǎn)的豐饒。

贛菜的烹飪師傅們認(rèn)為，原料里內(nèi)藏的新鮮味兒是任何佐料大替代不了的，三杯雞、粉蒸肉、井岡山的煙筍、興國(guó)豆腐、萍鄉(xiāng)熏肉、南昌獅子頭等，都是原汁原味的江西風(fēng)味美食的代表。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇三

火燒是山西省孝義縣具有特殊風(fēng)味的一種餅類(lèi)小吃、孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒之分。咸火燒是內(nèi)包咸鹽和茴香，上鏊烙烤。食時(shí)，若佐以蔥花、大蒜、醋、醬油、鹽、味精，更是美味可口。

糖火燒的制作將老酵、堿面和涼水一起放入盆內(nèi)攪成稀糊，再倒入面粉和成團(tuán)、面和好后，以手蘸涼水反復(fù)搓揉，直到面團(tuán)光潤(rùn)時(shí)，蓋上濕布餳三十分鐘。同時(shí)把紅糖、芝麻醬、桂花攪拌調(diào)成糖醬。然后把面團(tuán)放在抹了油的案板上，搓成長(zhǎng)條、切塊、摁扁，再橫著搟成五寸長(zhǎng)、三寸寬的厚片，然后，左手(拇指在上，其它四指在下)拿著厚片的左端將面提起，再反腕向案板右方一甩(甩時(shí)勁頭要?jiǎng)?，?dòng)作要利落)，“啪”地一聲橫落案板上成為尺把長(zhǎng)的面片。上面抹勻糖醬，用左手托起面片左端輕輕向外伸長(zhǎng)，同時(shí)右手把面片由右向左卷成卷，搓勻后揪成面劑，捏成桃形，收口朝上摁成圓餅。按此法將其余面塊全部做完。鐵鏊在微火上燒熱，徐抹麻油，火燒餅坯放鏊上烙烤，烤約五分鐘，再翻過(guò)來(lái)烙正面(兩面約烤十分鐘左右)。隨后放在烤爐中，用微火烤成醬黃色即可。

菜火燒有葷素之分。葷火燒豬肉或羊肉剁成肉沫，配以蘿卜白菜，再加花椒、鹽、姜沫、味精、蔥，攪拌成餡。素火燒純蔬菜綃拌調(diào)料。面用溫水和起，放入蘇打，揉均勻，蓋上濕布餳30分鐘。在案板上鋪撒面粉，將餳好的面團(tuán)放在上面，搓成圓條，揪成面劑，并摁成圓皮，包餡，揪去收口處的面頭，再摁成圓餅，上鏊烙烤。

火燒的做法不一樣，口味各不相同，但是共同的特點(diǎn)是它綿軟不粘，香鮮可口，層次均勻，質(zhì)地酥脆，宜于熱吃。

孝義火燒據(jù)說(shuō)與“火燒中陽(yáng)樓”有關(guān)。孝義舊城中央，有一永安市場(chǎng)，市中心有一座宏偉高大、壯觀(guān)絢麗的古樓——中陽(yáng)樓。此樓相傳建自漢魏，自漢唐設(shè)郡以后，孝義為一方重鎮(zhèn)，車(chē)騎繽紛，商賈彌至，往來(lái)郡城者，多道出其間。凡事至邑者，必身臨其境，瞻仰其樓，而后贊之：真乃高矣!如此數(shù)代相傳，頗有名聲。而孝義人也常以其傲之。逢人便說(shuō)：“俺孝義的中陽(yáng)樓，半個(gè)還在天上頭!”此話(huà)確有欺天之意，久之惹惱上帝，遂派火神下界燼之。

清朝順治辛卯年四月十五日，永安市場(chǎng)大會(huì)，中陽(yáng)樓下的四條大街，商鋪錯(cuò)落，車(chē)水馬龍，人山人海，熱鬧異常。小吃攤上人們品嘗著各種風(fēng)味小吃。

中午時(shí)辰，街市正紅火。中陽(yáng)樓下又增添了一位頭發(fā)斑白、衣衫襤樓的賣(mài)火燒老翁。老翁眉頭緊鎖，似有憂(yōu)悶之情。他一面制作火燒，一面高聲反復(fù)叫賣(mài);“世人快來(lái)買(mǎi)火燒，吞掉火燒，火就不燒”老翁奇特的叫賣(mài)聲，引來(lái)眾人圍觀(guān)。一個(gè)年青的后生問(wèn)老翁：“多少錢(qián)一個(gè)?”翁答：“百兩黃金，千兩白銀”。“小小火燒，這般昂貴，怪事!”圍觀(guān)的人們議論紛紛，深感怪異，百思不解。老翁憤激地說(shuō)：“嫌我的火燒小，那你們等大火燒吧!”說(shuō)罷，老翁收攤而去。中午剛過(guò)，中陽(yáng)樓突然起火，不到一刻，便成瓦礫一堆。

事后，人們把中陽(yáng)樓火災(zāi)與賣(mài)火燒老翁的出現(xiàn)聯(lián)在一起，以為是神的點(diǎn)化。于是，城里人普吃火燒，認(rèn)為不吃火燒，火即燒房燃屋，隨著鄉(xiāng)里人也照做。此后，火燒便成了邑人的食俗。至今，汾孝一帶過(guò)年都吃火燒，多在大年除夕夜食，謂之“翻身火燒”。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇四

來(lái)到四川，我們除了游覽九寨溝和峨眉山，還品嘗了成都的特色小吃。

放下行李，我們首先來(lái)到第一站：“開(kāi)心小吃店”。坐下來(lái)后，我點(diǎn)了一份“葡萄井涼糕”，媽媽點(diǎn)的是“紅油龍抄手”?！巴?龍抄手!聽(tīng)名字就很霸氣啊!這龍抄手是何方神圣啊?”媽媽神秘地眨了眨眼睛：“過(guò)一會(huì)兒你就知道了?！蔽业摹捌咸丫疀龈狻倍松蟻?lái)啦。哦噢!圓月一樣的涼糕浸沒(méi)在黑夜似的紅糖汁里，真的和菜譜圖片里面的一模一樣啊!我迫不及待地挖了一勺放在嘴里面——甜甜的糖汁在舌尖涌動(dòng)，一股清涼的感覺(jué)從嘴里漫延到喉嚨里、肚子里。涼糕又冰又q，很是彈牙，比果凍好吃一百倍!我狼吞虎咽，一下子干掉一盤(pán)涼糕。這時(shí)，媽媽的“龍抄手”也端上來(lái)了，我伸脖子一瞧，原來(lái)“龍抄手”就是我們南京的餛飩啊!不過(guò)，這個(gè)頭比南京的大了不止一倍，餛飩漂浮在半透明的紅油湯上面，就像小船游在水面上，煞是好看。媽媽吃完后說(shuō)：“這跟南京的餛飩有很大的差別，它的餡很飽滿(mǎn)，味道也很鮮美!”聽(tīng)起來(lái)好像很不錯(cuò)哦!可惜我因?yàn)榕吕本尤粵](méi)有嘗一口，我咽了一口口水。

吃完涼糕和龍抄手，我和媽媽繼續(xù)尋找新的美食。我忽然發(fā)現(xiàn)一個(gè)小店面前排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍，好像是賣(mài)涼拌菜的。我拉著媽媽去排隊(duì)，人可真多啊。我看看店上面的牌匾：“紅星兔丁”，我問(wèn)媽媽紅星兔丁是什么，“這個(gè)可是四川有名的小吃哦!”說(shuō)話(huà)間，已經(jīng)輪到我們了。看著櫥窗里面各式各樣美味的食物，我恨不得每樣都嘗上一口。最后，我們買(mǎi)了“紅星兔丁”、“干拌牛肉”和“五香腐竹”。我和媽媽找了一個(gè)石凳坐下來(lái)，準(zhǔn)備開(kāi)始大吃一頓啦!我?jiàn)A了一大塊牛肉放在嘴里面細(xì)細(xì)品味，真是好辣啊!不過(guò)嚼起來(lái)可真香。我一下子愛(ài)上了這個(gè)好滋味。一塊、兩塊……牛肉很快被我吃完了。我饞饞地又打開(kāi)了招牌菜“紅星兔丁”。兔丁已經(jīng)被紅艷艷的辣油浸泡得通體發(fā)紅，還有做配菜的青蔥、香菜，嗯，真是讓人食指大動(dòng)啊!我?jiàn)A了一大塊兔丁放在嘴里，慢慢品嘗，真是又麻又辣又酸又香啊!真是開(kāi)胃!雖然很辣，但是這種美味真是讓人無(wú)法抵擋，我早已經(jīng)把怕辣丟到了九霄云外，只顧埋頭猛吃。

吃完紅星兔丁，我和媽媽捧著鼓鼓的肚子繼續(xù)散步。天很快就黑了，我和媽媽滿(mǎn)大街找吃晚飯的地方。一個(gè)名叫“辣妹子串串香”的蒼蠅館子吸引了我們的注意力。我們走進(jìn)去一瞧，人還挺多的。那所謂的“串串香”又是什么呢?我們決定點(diǎn)一點(diǎn)嘗嘗。我們從冷柜里挑選自己想吃的葷菜素菜，回到座位上，服務(wù)員很快把我們挑選的串串燙好盛在一個(gè)漏斗形狀的大湯碗里面，湯碗里面照例是紅紅的湯汁。我立即抓起一個(gè)肉串放到嘴里，好燙!我的嘴差點(diǎn)被燙破了。我趕快吐出來(lái)?？磥?lái)，心急不僅吃不了熱豆腐，也吃不了串串香啊!我看看媽媽學(xué)她的樣子，用筷子把竹簽上的肉片、海帶、金針菇等美味夾下來(lái)，放到灑滿(mǎn)辣椒粉的小碟子里面蘸蘸，然后小心翼翼地放進(jìn)嘴巴里。這時(shí)，一股奇異的感覺(jué)涌進(jìn)口腔，麻、辣、鮮、香，真是妙不可言!實(shí)在太好吃了!

四川小吃可謂是品種豐富，但他們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是辣。不過(guò)辣的味道也真的是讓人回味無(wú)窮啊!難怪媽媽會(huì)告訴我，不吃辣的話(huà)你到四川會(huì)后悔死!我們的四川美食之旅就要告一段落了，四川小吃，我們下次再見(jiàn)啦!

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇五

歡迎大家來(lái)到成都！我是你們的導(dǎo)游，我姓x，大家可以叫我小x。為了便于大家參觀(guān)游玩，下面我首先大家介紹一下成都的小吃。

成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風(fēng)味獨(dú)特、品類(lèi)繁多的小吃，與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到?jīng)霭枥涫?，從鍋煎蜜餞到糕點(diǎn)湯圓，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿(mǎn)目，各味俱全，種類(lèi)不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等?，F(xiàn)在介紹一些常見(jiàn)的成都小吃。

喬?hào)|家脆皮火燒，面餅采用精良面粉，表皮酥脆可口，內(nèi)夾各種精品作料，經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成，她匯集中西餐飲文化精髓，內(nèi)蘊(yùn)西式經(jīng)典搭配，外具中式飲食特色。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營(yíng)養(yǎng)，健康，快捷，符合現(xiàn)代飲食理念。

陳麻婆豆腐是由國(guó)家命名的一家《中華老字號(hào)》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初（1862年），開(kāi)業(yè)于成都北郊的萬(wàn)福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會(huì)于此。有好事者觀(guān)其陳氏臉生麻痕，便戲之為陳麻婆豆腐，此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為陳麻婆豆腐店。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。

因鹵制工藝要求較高，能達(dá)到骨肉相連的效果很難，五香鹵排骨是鹵菜中較少的品種。廖排骨選擇新鮮精排，祖?zhèn)靼倌昝刂汽u汁再采用獨(dú)特蒸鹵技術(shù)精心鹵制，使鹵排骨回味悠長(zhǎng)、汁香味濃，集口味、食療、營(yíng)養(yǎng)于一體。至今，五香鹵排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了成都名小吃、中國(guó)名菜等多項(xiàng)殊榮。除鹵排骨外，廖排骨的鹵豬腳、鹵肘子等系列鹵菜也聞名全國(guó)。

雙流兔頭，又叫雙流老媽兔頭。從開(kāi)店至今已經(jīng)有十年歷史，于20xx年向國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)了老媽兔頭頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點(diǎn)，深受蓉城及外地消費(fèi)者的喜愛(ài)，適合大眾消費(fèi)。

成都地區(qū)人人皆知的一款風(fēng)味名菜。五十多年前，有郭朝華、張?zhí)镎蚱薅?，以制售麻辣牛肉肺片為業(yè)，兩人從提籃叫賣(mài)、擺攤招客到設(shè)店經(jīng)營(yíng)。他們所售肺片實(shí)為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重選料，制作精細(xì)，調(diào)味考究，深受群眾喜愛(ài)。為區(qū)別于其他肺片，便以夫妻肺片稱(chēng)之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化渣。

二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的兔系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店還經(jīng)營(yíng)紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。

老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營(yíng)的鍋魁品味多樣，風(fēng)味獨(dú)特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營(yíng)的是傳統(tǒng)小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時(shí)尚。

擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài)而得名。過(guò)去，成都走街串巷的擔(dān)擔(dān)面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀。現(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔(dān)擔(dān)面，多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營(yíng)，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔(dān)擔(dān)面特色最濃。

創(chuàng)始于二十世紀(jì)40年代，當(dāng)時(shí)春熙路濃花茶社的張光武等幾位伙計(jì)商量合資開(kāi)一個(gè)抄手店，取店名時(shí)就諧濃字音，也取龍鳳呈祥之意，定名為龍抄手。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級(jí)面粉加少許配料，細(xì)搓慢揉，搟制成薄如紙、細(xì)如綢的半透明狀。肉餡細(xì)嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個(gè)部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。

創(chuàng)始人鐘少白，原店名叫協(xié)森茂，1931年開(kāi)始掛出了荔枝巷鐘水餃的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時(shí)淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風(fēng)味獨(dú)特。鐘水餃具有皮薄（10個(gè)水餃才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時(shí)掌握好溫度、水分，肉餡細(xì)嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）的特色。

成都名小吃韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開(kāi)設(shè)玉隆園面食店，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后，其子韓文華接替經(jīng)營(yíng)，他在包子的做法上精心探索、實(shí)踐，創(chuàng)制出南蝦包子、火腿包子、鮮肉包子等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。后來(lái)韓文華干脆專(zhuān)營(yíng)包子，并將其店名更換為韓包子，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國(guó)，一直享有經(jīng)久不衰的聲譽(yù)。

20世紀(jì)90年代初，因懷抱夢(mèng)想，李良鋒先生拜師學(xué)技、潛心苦學(xué)得棒棒雞真諦，從一小攤開(kāi)始艱苦創(chuàng)業(yè)，秘制配方調(diào)出膾人美味，其純正的口感，鮮香的特色，安全、便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味的鹵拌熟食產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

棒棒雞，風(fēng)味獨(dú)特、做工精細(xì)、選料考究，是由原汁雞湯加祖?zhèn)髋浞骄贫?，與世面上的所謂白斬雞是有本質(zhì)區(qū)別的。棒棒雞根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素，使得做出的產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)格：麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。

清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣(mài)涼粉，其涼粉細(xì)嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣(mài)出了遠(yuǎn)方。

冷鍋串串香發(fā)源于天府之國(guó)，美食之都。其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時(shí)代的成都小吃特色。不但味道悠長(zhǎng)，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價(jià)廉。壹鼎旺冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街頭巷尾，冷鍋串串香店，層出不窮。城市的東西南北，冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長(zhǎng)；麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭；推陳出新，品種繁多，使人流連忘返。

侃膳齋棒棒雞，源自四川榮經(jīng)，是聞名四方的百年名菜，其味道特色，形式鮮明，以棒棒雞為依托，包融了系列川中熟食經(jīng)典菜式，集鹵、拌、泡等多咱烹調(diào)手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮、醬香等系列特色口味。產(chǎn)品豐富多彩，味道層次鮮明。而在工藝上，侃膳齋棒棒雞采用傳統(tǒng)手法，完全延用原生態(tài)工藝流程，不使用任何添加劑、防腐劑，摒棄一切人工色素以化學(xué)提味劑，主導(dǎo)健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和傳統(tǒng)四川食俗文化的傳承。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇六

長(zhǎng)沙是湖南的歷史名城，我來(lái)到這座古城的街頭巷尾尋找傳說(shuō)中的長(zhǎng)沙美食。

我漫走在長(zhǎng)沙的街頭，不自不覺(jué)的來(lái)到了火宮殿的門(mén)口，提到火宮殿自然想起了臭豆腐這一長(zhǎng)沙傳統(tǒng)小吃，我走近小吃店，叫了一份臭豆腐，臭豆腐是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。不一會(huì)兒，店員送來(lái)了一份臭豆腐，我開(kāi)始美美地吃起來(lái)了，我先用筷子撕開(kāi)他黝黑的外皮，將臭豆腐浸入蔥湯和辣椒中，再把撕開(kāi)的裂縫用筷子夾住，一起送入嘴中。那湯汁在口中四處噴射，這臭豆腐真是長(zhǎng)沙美食中不可或缺的一樣啊。

我繞著火宮殿走了一圈看見(jiàn)一間包子鋪，我走近前去要了一份。剛要下口，卻被旁邊的人阻止了。那位客人告訴我，先要把包子底部摳掉，再和另一個(gè)包子對(duì)壓，壓完再吃。這包子確實(shí)味道不同凡響，再加之吃法獨(dú)特，成為了包子中的亮點(diǎn)。大家下次來(lái)長(zhǎng)沙不要錯(cuò)過(guò)哦。

突然我聞到了一股令人垂涎三尺的香味，尋味而去看到小吃店里熱賣(mài)的特制田螺。我吞了吞口水，坐下來(lái)點(diǎn)了一份，剛吃完第一顆，我就被這美味征服了，我一邊享受著這美味，一邊在聽(tīng)音樂(lè)，時(shí)間如流水般靜靜過(guò)去，天色已暗，我也該回家了，乘上火車(chē)我意猶未盡的結(jié)束了長(zhǎng)沙美食之旅。

長(zhǎng)沙市是美食的圣地，也是湘北的一顆明珠。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇七

今年暑假，大姨、媽媽、表哥和我去了聞名遐邇的港口城市—香港。我們?cè)谀抢锿媪撕⒆觽儔?mèng)寐以求的天堂—迪士尼樂(lè)園，世界上最大的公園—海洋公園。但說(shuō)起我最喜歡的，就要數(shù)香港的風(fēng)味小吃美食了。

來(lái)到香港街頭，到處彌漫著芒果的陣陣香味。這是從哪發(fā)出的香味呢？哦，原來(lái)是一家家許留山“芒果專(zhuān)賣(mài)店”發(fā)出的香味。找一家店坐下，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)來(lái)這兒的人很多，小小的店堂都快撐不下了，可見(jiàn)這里的東西十分美味。我們點(diǎn)了一份芒果布丁，芒果布丁一會(huì)兒就到了。只見(jiàn)芒果布丁裝在一個(gè)橢圓形的盤(pán)子里，整個(gè)盤(pán)子里都被涂滿(mǎn)了橙色的芒果醬，盤(pán)子四周放了四塊芒果，中間有一個(gè)橙色的布丁，布丁上還放了一個(gè)黃澄澄的冰淇淋球。芒果醬、芒果、布丁、冰淇淋球，看得我們垂涎三尺，拿起勺子大吃起來(lái)。芒果肉甜中帶著酸，十分可口。布丁上的冰淇淋球有一股濃濃的奶香味，口感倍醇。最好吃的就數(shù)底下的布丁了，挖一勺布丁，發(fā)現(xiàn)里面還夾雜著許多拇指大小的芒果肉，將布丁放進(jìn)嘴里，感覺(jué)布丁滑滑嫩嫩，芒果味十足，如果再加些蜂蜜，那就更好吃了。一會(huì)兒工夫，一大盆芒果布丁就被我們吃得一干二凈了。吃完芒果布丁，感覺(jué)特別涼爽，口中的香味也久久不散，讓你回味良久。

除了芒果布丁，香港那鮮嫩的蝦肉云吞，那飄著濃濃奶香的雙皮燉奶等等許多美食總令我興奮不已。這也讓我們對(duì)香港的美食文化更加地了解了。

香港你的美食真讓我難忘。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇八

我作為一個(gè)地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說(shuō)起榆次灌腸，相信聽(tīng)說(shuō)過(guò)的`朋友很多，吃過(guò)的人也不少，可是知道這灌腸來(lái)歷的人可能就不太多了。

相傳在民國(guó)初年，榆次市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)灌腸者較多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖?zhèn)鞯墓嗄c經(jīng)營(yíng)者。清朝時(shí)，范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸，民國(guó)25年之后，其子范二毛又繼承其業(yè)，后又傳其孫范玉亭，成為四代經(jīng)營(yíng)灌腸世家。灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。

在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主，豬血灌腸吃起來(lái)鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。

灌腸冷食時(shí)輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應(yīng)切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃，大多以面食為主，其中刀削面、燜面、撥魚(yú)兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西”的說(shuō)法，我真誠(chéng)地歡迎海內(nèi)外的朋友來(lái)山西做客，嘗一嘗山西的面食，一飽口福。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇九

各位旅客：

大家好！

可能在很多人眼里，江西菜就是一個(gè)字——辣：辣椒炒肉，辣椒剁魚(yú)頭，辣椒毛豆……可是在我心中，江西菜不是煙熏火燎，不是大紅辣椒;而是一個(gè)個(gè)珍珠肉丸。

珍珠肉丸，在鄉(xiāng)下過(guò)年時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)。記得有一次，奶奶坐在小木椅上，“咚咚咚咚”地剁豬肉，加點(diǎn)調(diào)料后，從肉糜里捏出圓形的肉團(tuán)，然后粘上泡好的糯米。這就是生的肉丸。

不得不說(shuō)，生的肉丸真的是很丑;但蒸熟以后，長(zhǎng)相就不重要了。

待到晚上，一大盤(pán)珍珠肉丸擺在了餐桌中央。大人們還在喝茶時(shí)，小孩們被肉香勾到飯桌前，把肉丸搶個(gè)精光。大口吞掉一個(gè)肉丸，香噴噴的糯米，軟綿綿的，有些粘牙(有時(shí)，肉丸放久了，糯米就是硬的，有另一番風(fēng)味)，咬下去，一陣肉香在你嘴里彌漫開(kāi)來(lái)。如果廚師手藝好，中間的豬肉就十分有嚼勁，不容易塞牙。

不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里，肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的，西米肉丸卻有一點(diǎn)甜。我不卻喜歡西米，西米丸子滑溜溜的，進(jìn)了口仍不知如何咬。

在外省吃江西菜，那就更不一樣，我曾經(jīng)在廣州的“同湘會(huì)”吃過(guò)幾次，廣州人對(duì)美的追求使得只追求味道的江西作品迸發(fā)出了藝術(shù)性。糯米肉丸成了住在蒸籠里的小吃，更甚的是聰明的廣州人突發(fā)奇想，往丸子頂放了一顆枸杞，就好像頭盔上的紅纓，漂漂亮亮的。

人們?cè)u(píng)價(jià)一個(gè)人，總側(cè)重于其內(nèi)在，我看珍珠肉丸也是如此。

汪曾祺說(shuō)，“一個(gè)人口味最好雜一點(diǎn)，耳音要好一些，能多聽(tīng)懂幾種方言，口味單調(diào)一點(diǎn)，耳音差一點(diǎn)，也不要緊，最要緊的是對(duì)生活的興趣要廣一點(diǎn)?！彪m然外省的珍珠肉丸也不賴(lài)，但每次過(guò)年在餐桌上迎接我們的總是江西珍珠肉丸。說(shuō)白了，珍珠肉丸是我從小吃到大的，那就是家鄉(xiāng)的味道。盡管誰(shuí)都知道，珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼湊，不能再便宜，但它仍被許多人所喜愛(ài)，甚至讓人費(fèi)心地改造，這正是不尋常的地方。它不僅僅是一道菜，更寄托了人們對(duì)生活的一點(diǎn)向往。

或許，珍珠肉丸正是江西人的特點(diǎn)：簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，平淡而不平庸。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇十

到香港吃小吃，是了解香港的另一種方式。香港小吃琳瑯滿(mǎn)目，有叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖，還有魚(yú)蛋粉、炸大腸、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數(shù)。最常見(jiàn)的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街。

到香港除了可以四處游覽及大肆購(gòu)物外，嘗嘗街頭五花八門(mén)的地道小食，絕對(duì)是體驗(yàn)香港飲食文化的最好方法。香港早期的街頭小食并非像現(xiàn)在的街頭小食店那么有系統(tǒng)，以前售賣(mài)街頭小食的小販，大多數(shù)于晚間出現(xiàn)。一條街頭集結(jié)了不同的小販攤檔，由街頭排至街尾，非常熱鬧。以往人們會(huì)把在街頭進(jìn)食稱(chēng)為“掃街”，可想而知小食攤檔何其多。但由于衛(wèi)生理由，街上的小攤檔都被驅(qū)趕掉了，因此這些小食便搬進(jìn)鋪里了。

九龍旺角區(qū)的小食店可謂最齊全，大家真正可以由街頭吃到街尾，但想一次過(guò)吃盡、試盡真是不容易，所以這里便為大家介紹當(dāng)中最受香港人歡迎的街頭小食，讓大家可以在農(nóng)歷新年的假期期間到香港旅游時(shí)，盡情享受這些廉價(jià)、美味又飽肚的小食。

咖喱魚(yú)旦夠惹味

在旺角街頭小巷，會(huì)看到一間間放滿(mǎn)小食的店鋪，在熱氣騰騰之中，原來(lái)有多達(dá)數(shù)十種美食，其中最普遍及受歡迎的，要數(shù)咖喱魚(yú)旦(魚(yú)丸)?？о~(yú)旦是每一間小食店必有的小食，簡(jiǎn)直可謂每個(gè)人從小吃到大的小食。一串真正美味的魚(yú)旦，最重要的是魚(yú)旦的肉質(zhì)及口感彈牙，繼而是烹調(diào)咖喱魚(yú)旦的“咖喱膽”要夠惹味，這樣烹制出來(lái)的魚(yú)旦才滋味?？о~(yú)旦都有分辣與不辣，辣味魚(yú)旦顏色較深，非常易辨。想吃咖喱魚(yú)旦吃得更滋味?不妨加一點(diǎn)甜醬一起進(jìn)食，又甜又辣更加美味。

煎釀三寶超香口

除了魚(yú)旦、燒賣(mài)外，幾乎所有小食店都有煎釀三寶，它是不少朋友匆匆忙忙時(shí)填飽肚子的選擇。其實(shí)，炸物的選擇又豈止三寶那么簡(jiǎn)單。最經(jīng)典的選擇就有魚(yú)肉釀茄子、釀青椒、釀豆腐、炸魚(yú)旦、炸甜番薯等等，這些小食都會(huì)加上甜豉油及甜醬進(jìn)食，更加惹味。

雞蛋仔外皮脆美

如果要數(shù)最受小朋友歡迎的街頭小食，相信大家都會(huì)贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及面粉漿混合做成的，小販會(huì)把蛋漿注入形狀特別的燒模中，燒約5分鐘，便做出一份份熱乎乎的雞蛋仔來(lái)。一份美味的雞蛋仔應(yīng)該是外皮脆口，但內(nèi)里充滿(mǎn)熟透、軟化的面粉團(tuán)，嘗到真正外脆內(nèi)軟的口感，且有香噴噴的雞蛋味。

蝦燒賣(mài)明星喜愛(ài)

說(shuō)起燒賣(mài)，大家會(huì)聯(lián)想到茶樓喝茶時(shí)吃到的蟹籽蝦肉燒賣(mài)，但在香港街頭小食店吃到的，卻是用料普通、外表平平無(wú)奇的魚(yú)肉燒賣(mài)，但加上甜豉油及辣油后，便立即成為眾人的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛(ài)這款小食。一串串黃色燒賣(mài)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的蒸制后，主要的味道便來(lái)自豉油、辣油等調(diào)味品。

石本仔糕可愛(ài)小吃

偶爾在街頭小檔，會(huì)有一些仿佛消失得無(wú)影無(wú)蹤的傳統(tǒng)小食石本仔糕。一種簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)，曾經(jīng)是多少孩子們喜愛(ài)的小食。石本仔糕的口感有點(diǎn)像新年吃的年糕，表面放滿(mǎn)紅豆，由于石本仔糕是放在一個(gè)小碗內(nèi)制成的，看似一個(gè)石本的形狀，所以被稱(chēng)為石本仔糕。石本仔糕有紅、白兩色，其實(shí)兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白糖制造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。

炸魷魚(yú)臭豆腐醇香

喜歡吃炸物的朋友，除了吃煎釀三寶外，還要試試十分香口的炸魷魚(yú)及臭豆腐。一條條魷魚(yú)須經(jīng)過(guò)炸漿烤炸后，便形成一層薄薄而脆口的外皮，加上椒鹽進(jìn)食是最正宗的食法。至于臭豆腐，就不是每個(gè)人都接受得了，稱(chēng)得上臭豆腐，當(dāng)然有一陣陣不好嗅的味道，原來(lái)這種味道是來(lái)自一塊塊經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豆腐，豆腐經(jīng)過(guò)烹炸后加上甜醬便可吃，但經(jīng)發(fā)酵的豆腐對(duì)人體無(wú)益，所以不宜多吃。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇十一

云吞面【1】

香港飲食文化中不可缺少的一部分，云吞與北方的餛飩相似，其餡料以鮮蝦、豬肉為主，傳統(tǒng)的餡料比例是七分鮮蝦三分肉。

湯底很有講究，用豬骨、鮮魚(yú)、蝦米等熬制而成，面條則以精細(xì)的全蛋面為主，吃起來(lái)爽口。

燒味【2】

燒味在香港美食中很流行。

燒味包括豉油雞、叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、扎蹄等。

其中，肥瘦相間的.叉燒很受歡迎，肉質(zhì)軟嫩多汁，燒鵝也是港式燒味中的經(jīng)典，豐腴肥美、入口甘香。

一碗米飯配上單拼或雙拼燒味，十分美味。

港式奶茶【3】

港式奶茶也稱(chēng)為絲襪奶茶，是香港獨(dú)有的飲品，正宗的港式奶茶奶要夠濃，茶葉要夠香，入口先苦澀后甘甜。

港式奶茶的茶葉選用斯里蘭卡進(jìn)口的錫蘭紅茶，濃度和香味剛好。

各大茶餐廳里都可以品嘗到港式奶茶。

避風(fēng)塘炒蟹【4】

避風(fēng)塘炒蟹是一款常見(jiàn)的美味可口的名菜。

有著蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味，甘口焦香，脆而不煳，蒜香味與辣味、豉味完美結(jié)合。

與螃蟹共烹，滿(mǎn)滿(mǎn)的香蒜包裹著好吃的蟹肉，兩者相得益彰。

經(jīng)營(yíng)避風(fēng)塘炒蟹的食肆有好幾家。

菠蘿油【5】

香港有名的地道美食，金黃色的表面有凹凸的脆皮，形似菠蘿而得名。

在新鮮出爐的菠蘿包理夾上一片黃油，等到黃油慢慢融化，整個(gè)菠蘿油散發(fā)出濃厚的牛油香味。

搭配一杯港式奶茶，可謂正宗的港式早餐或下午茶。

魚(yú)蛋【5】

魚(yú)蛋是香港人日常生活中的流行小吃。

香港專(zhuān)賣(mài)魚(yú)蛋的小店非常多，甚至是便利店都有的賣(mài)。

一般魚(yú)蛋店有辣味與原味兩款魚(yú)蛋選擇，辣味魚(yú)蛋通常泡在咖哩汁或沙爹汁中加熱，原味魚(yú)蛋則泡在清湯中加熱，咖喱魚(yú)蛋最受歡迎。

雞蛋仔【6】

雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，以雞蛋、面粉、淡奶等造成汁液，使用兩塊蜂巢狀鐵制模版烘烤成，造型獨(dú)特，香氣濃郁，色澤誘人，外殼酥脆，夾心軟綿，更有朱古力、椰絲、海苔等多種口味可供選擇。

粵式腸粉【7】

粵式腸粉是香港茶樓的必備小食，看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，搭配芝麻醬、南乳汁等特制醬汁，吃起來(lái)鮮香滿(mǎn)口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁，讓人一吃難忘，無(wú)論作為主食還是小吃，都很合適。

西多士【8】

西多士是港式茶餐廳最常見(jiàn)的小吃之一，由法國(guó)傳入，做法簡(jiǎn)單且非常好吃，當(dāng)作早餐或下午茶都可以。

一塊西多士配上奶茶或者咖啡，特別正點(diǎn)。

西多士在香港有兩種吃法，一種是以咖醬做餡，蘸滿(mǎn)蛋漿炸香，再拌牛油食;另一種則是無(wú)餡西多士，蘸蛋炸后跟牛油煉奶同吃。

無(wú)論哪種都令人回味無(wú)窮。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇十二

刀削面是山西著名的風(fēng)味小吃，我們小區(qū)就有一家專(zhuān)做刀削面的小館。

刀削面看上去樸實(shí)無(wú)華。一根根白白扁扁的面條縱橫交錯(cuò)在碗中，像一座座山嶺，而點(diǎn)綴其中的綠綠的`青菜，就像一道道萬(wàn)里長(zhǎng)城了。

雖然刀削面看起來(lái)樸實(shí)無(wú)華，但做起來(lái)不如想像中的容易。每次我去吃刀削面，都會(huì)看到師傅做刀削面的整個(gè)過(guò)程：首先，師傅從櫥柜中拿出一大塊面來(lái)，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后將揉平的那一面捧在手上(底下一個(gè)工具撐著)，一手抄起一把削面專(zhuān)用的刀，在上面可就削開(kāi)了。只見(jiàn)師傅拿著刀，從面的上方往下方一削，看上去也沒(méi)用什么勁，那面條就乖乖地跳進(jìn)了鍋。緊接著師傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面條可就進(jìn)鍋了，燙了一會(huì)后，師傅又把面條撈起來(lái)放入另一個(gè)鍋里，抓一把青菜，燒了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的刀削面就做好了。

在吃面的時(shí)候，我喜歡把面“攔腰”搛起，一股腦送進(jìn)嘴里，然后慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗它的味道。吃青菜時(shí)，我喜歡把根部連在一起的先分開(kāi)，然后藮一點(diǎn)湯，細(xì)細(xì)咀嚼。刀削面的湯很純，也很好喝，用來(lái)解渴是再合適不過(guò)的了。

每次吃刀削面，無(wú)論那剛盛起來(lái)的有多么熱氣騰騰，我都會(huì)迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于臉靠碗口太近，那熱氣總是會(huì)將我的眼鏡弄得全是霧氣，讓我分不清東南西北。從而我就給刀削面起了個(gè)別名——“玩笑面”。

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介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇十三

洪崖洞位于重慶市核心商圈解放碑滄白路、長(zhǎng)江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶，坐擁城市旅游景觀(guān)、商務(wù)休閑景觀(guān)和城市人文景觀(guān)于一體。以具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的“吊腳樓”風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，沿江而建，解放碑直達(dá)江濱。

洪崖洞擁有2300多年的歷史。“洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)”項(xiàng)目是20__年重慶市政府“八大民心工程”之一，總面積4.6萬(wàn)平方米，是“重慶市重點(diǎn)景觀(guān)工程”和“aaa級(jí)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目工程”。該景區(qū)以擁城市旅游景觀(guān)、商務(wù)休閑景觀(guān)和城市人文景觀(guān)于一體而聞名，并以最具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的“吊腳樓”風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，沿崖而建，讓解放碑直達(dá)江濱，是游吊腳群樓、觀(guān)洪崖滴翠、逛山城老街、賞巴渝文化、看兩江匯流、品天下美食的好去處，也是解放碑的會(huì)客廳。

洪崖洞位于重慶市滄白路、長(zhǎng)江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶。以巴渝傳統(tǒng)建筑特色的“吊腳樓”風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，沿江而建，解放碑直達(dá)江濱。

洪崖洞整體業(yè)態(tài)分為紙鹽河酒吧街、天成巷巴渝風(fēng)情街、盛宴美食街及異域風(fēng)情城市陽(yáng)臺(tái)四條大街。四條大街分別融匯了時(shí)尚元素，有美國(guó)全球連鎖海盜酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟。

天成巷巴渝風(fēng)情街為世人展示的一種時(shí)尚潮流，以2320__年前的巴渝盛景為載體，展示出當(dāng)時(shí)盛行于世的青磚、石瓦、紅檐綠瓦的古典民居，早已流傳的前店后廠(chǎng)“民間工藝作品”也將現(xiàn)身于此。

盛宴美食街為大家展現(xiàn)的則是一種“另類(lèi)美食城”的盛景。

異域風(fēng)情城市陽(yáng)臺(tái)為重慶最大的一個(gè)城市交通轉(zhuǎn)換站，洪崖洞城市陽(yáng)臺(tái)停車(chē)場(chǎng)可同時(shí)容納30-40輛車(chē)輛的停放，需要游逛解放碑或停留在洪崖洞游玩的游客則可乘坐扶梯或觀(guān)光電梯直上解放碑或達(dá)到洪崖洞的任何一層樓。

洪崖洞是重慶歷史文化的見(jiàn)證和重慶城市精神的象征。洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)位于重慶市渝中區(qū)。北臨嘉陵江，南接解放碑滄白路，項(xiàng)目沿江全長(zhǎng)約600米，商業(yè)建筑總面積逾60000平米，以最具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的“吊腳樓”風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，通過(guò)分層筑臺(tái)、吊腳、錯(cuò)疊、臨崖等山地建筑手法，把餐飲、娛樂(lè)、休閑、保健、酒店和特色文化購(gòu)物等六大業(yè)態(tài)有機(jī)整合在一起，形成了別具一格的“立體式空中步行街”，成為最具層次與質(zhì)感的城市景區(qū)商業(yè)中心。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇十四

“56個(gè)民族，56朵花”。每個(gè)民族都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，都有不同的特色民居，特色飲食，這就應(yīng)了一句話(huà)“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。說(shuō)起贛南美食，就屬艾米果和擂茶了。

擂茶的別名又叫三生湯，它是一個(gè)白發(fā)老婦獻(xiàn)出的家傳秘方。由于擂茶具有生津止渴，清涼解毒，滋陰?kù)顫?，消痰化氣，健脾養(yǎng)胃，預(yù)防中暑的功效，從此擂茶便廣泛流于民間。

在贛南地區(qū)流傳著這樣一首歌：“走東家，串西家，喝擂茶，打哈哈，來(lái)來(lái)往往結(jié)親家”，由此可見(jiàn)，客家人以擂茶作為重要的待客禮俗。擂茶是將茶混雜各種作料搗碎食用的奇特飲茶習(xí)俗。每當(dāng)有客人來(lái)訪(fǎng)，好客的主人便操起竹筒勺子或者是木制勺子，吧噠吧噠，給客人盛上一大碗，雙手恭敬地遞到客人手上。芳香四溢的熱氣，饞得客人直流口水。不懂山里面山規(guī)的客人接第一碗擂茶后，都會(huì)迫不及待地喝了起來(lái)?？墒牵腿藙倓偤认氯ヒ稽c(diǎn)，眼尖手快的女主人就會(huì)操起勺子給你重新添滿(mǎn)。因此，喝起來(lái)就沒(méi)完沒(méi)了。按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，如果說(shuō)你喝完手里的這一碗就不想喝了，那你就別把手上這碗擂茶再喝下去，讓它留在碗內(nèi)，等到臨走離開(kāi)主人家時(shí)，再一口氣喝完，然后告辭。

艾米果是江西贛南一種常見(jiàn)的漢族小吃，此點(diǎn)表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質(zhì)柔有韌性，食而不膩。特別在清明時(shí)節(jié)，田野里長(zhǎng)滿(mǎn)野艾葉時(shí)，大人牽著小孩出去采摘野艾葉，回來(lái)全家人一起做艾米果，吃也熱鬧，做也熱鬧，很能營(yíng)造出家庭和睦的氛圍。因艾米果為圓形，故又取團(tuán)圓之意。因?yàn)榇蠖鄶?shù)在清明時(shí)節(jié)制作，在部分地區(qū)也有清明果的叫法。

艾米果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。這小小的點(diǎn)心透著股清香，看上去到更像一件精美的玉器，吃在嘴里更是清香滑糯。那氣味是春天的甜腥氣。

這就是我們贛南的特色美食。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇十五

春節(jié)剛過(guò)，爸爸媽媽帶我去美食天堂武漢。爸爸說(shuō)：“武漢是歷史悠久的古城，那里可是有很多風(fēng)靡全國(guó)的小吃哦!”我一聽(tīng)，口水都要流出來(lái)了!車(chē)在高速上飛馳，而這時(shí)的我想著美食不知不覺(jué)地睡著了。

下午五點(diǎn)，我們到達(dá)了武漢最古老的小吃一條街“戶(hù)部巷”?！皯?hù)部巷”是一條長(zhǎng)一百五十米的百年老巷，被譽(yù)為“武漢小吃第一巷”。只見(jiàn)這里人頭攢動(dòng)，里面各式各樣的小吃，讓食客們眼花繚亂，有熱干面、魚(yú)糊粉、糖糍粑粑……這真是琳瑯滿(mǎn)目、目不暇接啊!我們?nèi)讨怀裕驗(yàn)閶寢屜胂葒L一嘗最有名的武昌魚(yú)，然后再回來(lái)逛這條大街。我們走到了巷尾，這里有一家古色古香的`飯館，他們最拿手的菜就是武昌魚(yú)。我們點(diǎn)了兩盤(pán)菜，一盤(pán)武昌魚(yú)，另一盤(pán)是叫藕帶的本地特產(chǎn)。武昌魚(yú)的味道鮮辣爽滑，味道非常的美味，但是我對(duì)它又愛(ài)又恨，那鮮香的味道讓我無(wú)法停嘴，而那香辣的味道卻讓我無(wú)從下嘴。還有那藕帶白白嫩嫩的，吃到嘴里清香、涼爽、脆嫩、甜美讓人印象深刻。

從飯店出來(lái)已經(jīng)7點(diǎn)多了。天已經(jīng)很黑了，只見(jiàn)老帥爺王臭豆腐的門(mén)前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。爸爸說(shuō);“他家的臭豆腐一定非常好吃?！庇谑俏覀兣d致勃勃地也去排隊(duì)了，我們一口氣買(mǎi)了兩大份，有一份是不辣的，那味道外焦里嫩、鮮香無(wú)比。之后我又吃了炒豆腐皮、熱干面、魚(yú)糊粉……剛走到大街的一半，我們已經(jīng)什么也吃不下了，真是不虛此行啊!

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介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇十六

“雞蛋仔”這一具有香港特色的小食，在香港極負(fù)盛名，伴隨香港人幾十年，并享有很高的知名度。下面是本站帶來(lái)的香港美食

導(dǎo)游詞

香港向有“美食天堂”之譽(yù)，因?yàn)檫@個(gè)小島，集中了世界各地美食，食物素質(zhì)高而收費(fèi)合理。至于香港的道地飲食文化，則不但承傳中國(guó)傳統(tǒng)，且受著外國(guó)文化的影響，可說(shuō)薈萃中外特色。

1.云吞面

云吞面是在五十年代香港經(jīng)濟(jì)最低潮時(shí)興起的，到今天，云吞面依然甚得人心，而價(jià)格方面則有貴有平。不過(guò)這些小販?zhǔn)浇?jīng)營(yíng)己成為歷史陳?ài)E。 而香港的云吞，是香港獨(dú)特的蝦肉餃子，只有香港才可以吃到，放湯或油炸，再配合油菜或炸魚(yú)皮，真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車(chē)仔面和云吞面售賣(mài)，如果想品嘗一下車(chē)仔面和云吞面的美味，香港的大街小巷可是隨處。

“一碗上乘的云吞面，除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色澤之外，面條和湯底都要搭配得宜?！毕愀鄣摹霸仆獭迸c北方的餛飩相類(lèi)似，但在用料和烹調(diào)要求上有所不同。港式的云吞，無(wú)鮮蝦不成話(huà)，可說(shuō)是香港別具一格的道地食品。

一般人品嘗港式云吞的時(shí)候，都特別留意蝦的鮮味，但一碗上乘的云吞面，除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色澤之外，面條和湯底都不能掉以輕心，必須搭配得宜。面條要有蛋香，爽滑而彈牙，更要色澤鮮明。湯底亦非常重要，必須澄清透澈，鮮香撲鼻，才可突顯云吞和面條的色澤和口感。

2.嘆早茶：在悠閑中品味人生滋味

香港的早茶，其實(shí)是一頓豐盛的早餐，遠(yuǎn)勝過(guò)內(nèi)地匆忙、簡(jiǎn)易的早飯。香港人喜歡“嘆早茶”，一壺靚茶，幾籠精致巧手的粵式點(diǎn)心，一頓早餐吃的如此愜意，難怪“港式飲茶”一直聲名在外。

早年上海人認(rèn)識(shí)港式和粵式飲食文化是從喝早茶開(kāi)始的，幾輛放食品的小推車(chē)被上百人招呼著，便覺(jué)得這是吃早餐最熱鬧的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一點(diǎn)的酒樓食肆，上百道點(diǎn)心，數(shù)百位食客會(huì)聚一堂不足為奇。不論工作日還是休息日，扶老攜幼，呼朋喚友喝早茶成為香港一個(gè)很獨(dú)特的文化現(xiàn)象。

在香港，所謂喝早茶，其實(shí)就是吃早點(diǎn)，當(dāng)然也有茶水。喝早茶，可以在路邊的小攤，也可以上茶餐廳。燒賣(mài)、包子、云吞(餛飩)、面條，中式的早點(diǎn)品種一應(yīng)俱全，還有各色的小吃，如雞翅、雞爪、肉丸、魚(yú)蛋、海鮮等。

喝早茶，講究的是悠閑、雅致，是品味、是感覺(jué)，當(dāng)然也是交流，所以需要趕時(shí)間的人就別去摻和了。

說(shuō)是早茶，其實(shí)時(shí)間不需要起大早，八九點(diǎn)開(kāi)始也可，甚至十點(diǎn)也無(wú)妨。

3.茶餐廳：香港市民的文化招牌

對(duì)訪(fǎng)港游客來(lái)說(shuō)，要領(lǐng)略地地道道的“港式文化”，方式有很多。不過(guò)，其中最具風(fēng)味的，莫如花半個(gè)小時(shí)，享受一下港式茶餐廳文化。

以獨(dú)具風(fēng)味自家研制的咖啡及奶茶作主打，再配合其它冷熱飲品，當(dāng)中又以刨冰類(lèi)最受歡迎，其中“紅豆冰”、“菠蘿冰”，更是盛暑時(shí)候的熱賣(mài)小品。

茶餐廳已成為香港招牌，最偉大發(fā)明是聞名中外的“絲襪奶茶”。港式奶茶或凍鴛鴦(新興奶茶混咖啡)，又香又滑，依然是香港人最常叫的飲料。

小吃方面，亦是從西方演變過(guò)來(lái)。不少傳統(tǒng)茶餐廳，都具備自己的面包工場(chǎng)，制作各款咸甜面包糕餅，于早餐及下午茶時(shí)段推出，其中以“菠蘿包”、“雞尾包”、“腿蛋包”、“蛋撻”及“紙包蛋糕”最受青睞，不少移居海外的港人，回港第一件事，很可能就是到其心愛(ài)的茶餐廳享受一番。

一間具規(guī)模的茶餐廳，必然具備“粥”、“粉”、“面”、“飯”四類(lèi)食物以饗食客。“粥”，貴乎其綿綿之“粥底”，“粉”則以家傳戶(hù)曉之“干炒牛河”為代表，特別注意其“鑊氣”，“面”則以傳統(tǒng)之粵式“云吞面”、“牛腩面”及潮州“魚(yú)蛋面”為代表。至于“飯”，一般以“中飯西吃”的“碟頭飯”配例湯最受歡迎。具備粥粉面飯，食客就不愁沒(méi)有選擇了。

在香港，最富當(dāng)?shù)靥厣漠?dāng)然是港式茶餐廳，它是感受地道的港式市民文化的絕佳地。銅鑼灣的渣甸坊、時(shí)代廣場(chǎng)、利舞臺(tái)廣場(chǎng)、百德新街等地方就集中了不少這樣的茶餐廳。

4.鏞記酒家：燒鵝霸王中餐之冠

叫得上燒鵝大哥大的鏞記燒鵝，坐落在中環(huán)的威靈頓街，與蘭桂坊近在咫尺，已擁有50多年的歷史。近年連續(xù)蟬聯(lián)香港十大餐館之冠。

鏞記酒家的的醬汁，別有風(fēng)味。喜歡食肉，味濃而不肥膩的，可以挑鵝背吃;喜歡肥美的，醬汁濃郁的，挑鵝腩吃;年輕人愛(ài)啖啖肉，就吃鵝胸。鏞記酒家的當(dāng)家菜是“鏞記鵝瀨”，你要想點(diǎn)此菜，需要聲明是要“正路”的還是“不正路”。所謂的“正路”，是指瀨粉用純米漿做，夾得起，不算滑口但有彈性，由于要人手磨漿，成本高，在一般餐館很難吃得到;“不正路”是指在吃瀨粉時(shí)要用“暴力”對(duì)待，不顧儀態(tài)，因?yàn)閵A不到。瀨粉湯底都是就地取材，用去皮鵝頸熬，最重要還加有豬骨、羅漢果、黃豆及安南蝦干，故尤其鮮甜濃美。

香港不少粵派的酒家飯館，制作的燒鵝亦見(jiàn)功夫，食味不俗。如市面眾多的販賣(mài)“燒鵝瀨(粉)”、“燒鵝飯”的食店、中式快餐店，乃至街市燒臘檔出售的燒鵝，不少都是質(zhì)好味佳價(jià)廉。

5.魚(yú)蛋粉

如果說(shuō)魚(yú)蛋粉最能代表香港地道美食，相信沒(méi)有人會(huì)有異議。這碗看似簡(jiǎn)單的魚(yú)蛋粉，要做得精和令人再三回味卻絕不容易。一碗魚(yú)蛋粉，是很多人的「求其一餐」，不是嗎?滿(mǎn)街通巷、任何一間港式食店都可以吃得到魚(yú)蛋粉，香港人吃魚(yú)蛋粉都吃得麻木了。德昌魚(yú)蛋粉店是香港一家出名的小吃店，魚(yú)丸是這里的招牌，曾獲過(guò)20xx年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽(yù)獎(jiǎng)。小小的店面不過(guò)八九張桌子，四五個(gè)素不相識(shí)的人擠在桌子旁，如果點(diǎn)的多一點(diǎn)兒，桌上放不下，必須盡快吃完。好像很多年前那種國(guó)營(yíng)的老字號(hào)，這邊幾個(gè)人吃，邊上就站著幾個(gè)等座的。德昌的門(mén)口還是有人等座，老板也不催你，等的人也極有耐心。魚(yú)皮餃的湯頭很足，云吞面里蝦仁個(gè)大飽滿(mǎn)，足有完整的兩三個(gè)。香港人極愛(ài)吃魚(yú)丸，這里的個(gè)大筋道，用料實(shí)在，不像有些家的用面粉來(lái)?yè)健?/p>

至今德昌也不過(guò)只有這樣小小的兩家店鋪。香港是個(gè)很講專(zhuān)業(yè)能力的地方，做魚(yú)丸不在做到店面多少還是大小，只要做到有名，在魚(yú)丸行業(yè)里是個(gè)狀元，老板也很心滿(mǎn)意足。 最大最貴不一定是最好，就拿德昌來(lái)說(shuō)，敞胸露懷、脖子上掛條粗粗晃晃金鏈子的計(jì)程車(chē)司機(jī)，會(huì)在德昌停下來(lái)打尖，身著考究制服、面孔精致的白領(lǐng)也側(cè)身其中，而且沒(méi)有絲毫的不適感。那些在內(nèi)地貴得離譜、菜品差強(qiáng)人意，抑或靠包裝主題便可顧客盈門(mén)的餐廳，在香港似乎很難有人緣。口舌之歡上的務(wù)實(shí)品味多少能影射出香港人的特質(zhì)。正如香港著名食評(píng)家蔡瀾所說(shuō)：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。”

6.九記牛腩

有90年歷史的九記牛腩，連特首曾蔭權(quán)家中3代都是?？停?jīng)常會(huì)前去光顧。店中大廚每天都會(huì)把從肉檔送來(lái)的幾百斤牛腩自行加工，湯底則由中藥秘方制成，清甜甘香，再加上名人效應(yīng)，所以經(jīng)常都會(huì)座無(wú)虛設(shè)。如有機(jī)會(huì)到此一嘗的話(huà)，記得要點(diǎn)鎮(zhèn)店之寶“清湯爽腩”，其口感味道真的令人流連忘返。

7.雞蛋仔

“雞蛋仔”這一具有香港特色的小食，在香港極負(fù)盛名，伴隨香港人幾十年，并享有很高的知名度。

“雞蛋仔”以獨(dú)特的配方，考究的選料，嚴(yán)密的制作工藝，加上外脆內(nèi)軟的口感，一直獲得人們的青睞。“雞蛋仔”造型非常迷你可愛(ài)，每一板都有幾十粒排列整齊的酷似小雞蛋形狀的“雞蛋仔”，并且，在每一粒熱氣騰騰的“雞蛋仔”里含有豐富的蛋香和奶香，非一般小食可比。“吃出新鮮，才能品出美味”這也是“雞蛋仔” 所倡導(dǎo)的即點(diǎn)即做的獨(dú)有特色。

8.魚(yú)蛋與牛丸

魚(yú)蛋與牛丸是香港人常吃的食品，魚(yú)肉及牛肉剁碎后打成泥狀，攪至起膠才擠成丸狀，在廚師們的嘗試下，還有墨魚(yú)丸的出現(xiàn)，好吃的丸子必須有彈性，爽口，才算是極品。

到香港吃小吃，是了解香港的另一種方式。香港小吃琳瑯滿(mǎn)目，有叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖，還有魚(yú)蛋粉、炸大腸、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數(shù)。最常見(jiàn)的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街。

到香港除了可以四處游覽及大肆購(gòu)物外，嘗嘗街頭五花八門(mén)的地道小食，絕對(duì)是體驗(yàn)香港飲食文化的最好方法。香港早期的街頭小食并非像現(xiàn)在的街頭小食店那么有系統(tǒng)，以前售賣(mài)街頭小食的小販，大多數(shù)于晚間出現(xiàn)。一條街頭集結(jié)了不同的小販攤檔，由街頭排至街尾，非常熱鬧。以往人們會(huì)把在街頭進(jìn)食稱(chēng)為“掃街”，可想而知小食攤檔何其多。但由于衛(wèi)生理由，街上的小攤檔都被驅(qū)趕掉了，因此這些小食便搬進(jìn)鋪里了。

九龍旺角區(qū)的小食店可謂最齊全，大家真正可以由街頭吃到街尾，但想一次過(guò)吃盡、試盡真是不容易，所以這里便為大家介紹當(dāng)中最受香港人歡迎的街頭小食，讓大家可以在農(nóng)歷新年的假期期間到香港旅游時(shí)，盡情享受這些廉價(jià)、美味又飽肚的小食。

咖喱魚(yú)旦夠惹味

在旺角街頭小巷，會(huì)看到一間間放滿(mǎn)小食的店鋪，在熱氣騰騰之中，原來(lái)有多達(dá)數(shù)十種美食，其中最普遍及受歡迎的，要數(shù)咖喱魚(yú)旦(魚(yú)丸)?？о~(yú)旦是每一間小食店必有的小食，簡(jiǎn)直可謂每個(gè)人從小吃到大的小食。一串真正美味的魚(yú)旦，最重要的是魚(yú)旦的肉質(zhì)及口感彈牙，繼而是烹調(diào)咖喱魚(yú)旦的“咖喱膽”要夠惹味，這樣烹制出來(lái)的魚(yú)旦才滋味?？о~(yú)旦都有分辣與不辣，辣味魚(yú)旦顏色較深，非常易辨。想吃咖喱魚(yú)旦吃得更滋味?不妨加一點(diǎn)甜醬一起進(jìn)食，又甜又辣更加美味。

煎釀三寶超香口

除了魚(yú)旦、燒賣(mài)外，幾乎所有小食店都有煎釀三寶，它是不少朋友匆匆忙忙時(shí)填飽肚子的選擇。其實(shí)，炸物的選擇又豈止三寶那么簡(jiǎn)單。最經(jīng)典的選擇就有魚(yú)肉釀茄子、釀青椒、釀豆腐、炸魚(yú)旦、炸甜番薯等等，這些小食都會(huì)加上甜豉油及甜醬進(jìn)食，更加惹味。

雞蛋仔外皮脆美

如果要數(shù)最受小朋友歡迎的街頭小食，相信大家都會(huì)贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及面粉漿混合做成的，小販會(huì)把蛋漿注入形狀特別的燒模中，燒約5分鐘，便做出一份份熱乎乎的雞蛋仔來(lái)。一份美味的雞蛋仔應(yīng)該是外皮脆口，但內(nèi)里充滿(mǎn)熟透、軟化的面粉團(tuán)，嘗到真正外脆內(nèi)軟的口感，且有香噴噴的雞蛋味。

蝦燒賣(mài)明星喜愛(ài)

說(shuō)起燒賣(mài)，大家會(huì)聯(lián)想到茶樓喝茶時(shí)吃到的蟹籽蝦肉燒賣(mài)，但在香港街頭小食店吃到的，卻是用料普通、外表平平無(wú)奇的魚(yú)肉燒賣(mài)，但加上甜豉油及辣油后，便立即成為眾人的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛(ài)這款小食。一串串黃色燒賣(mài)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的蒸制后，主要的味道便來(lái)自豉油、辣油等調(diào)味品。

石本仔糕可愛(ài)小吃

偶爾在街頭小檔，會(huì)有一些仿佛消失得無(wú)影無(wú)蹤的傳統(tǒng)小食石本仔糕。一種簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)，曾經(jīng)是多少孩子們喜愛(ài)的小食。石本仔糕的口感有點(diǎn)像新年吃的年糕，表面放滿(mǎn)紅豆，由于石本仔糕是放在一個(gè)小碗內(nèi)制成的，看似一個(gè)石本的形狀，所以被稱(chēng)為石本仔糕。石本仔糕有紅、白兩色，其實(shí)兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白糖制造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。

炸魷魚(yú)臭豆腐醇香

喜歡吃炸物的朋友，除了吃煎釀三寶外，還要試試十分香口的炸魷魚(yú)及臭豆腐。一條條魷魚(yú)須經(jīng)過(guò)炸漿烤炸后，便形成一層薄薄而脆口的外皮，加上椒鹽進(jìn)食是最正宗的食法。至于臭豆腐，就不是每個(gè)人都接受得了，稱(chēng)得上臭豆腐，當(dāng)然有一陣陣不好嗅的味道，原來(lái)這種味道是來(lái)自一塊塊經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豆腐，豆腐經(jīng)過(guò)烹炸后加上甜醬便可吃，但經(jīng)發(fā)酵的豆腐對(duì)人體無(wú)益，所以不宜多吃。

這次來(lái)香港，我不僅品嘗到了香港的美食，也感受到了香港美食的文化。

那天，我和爸爸媽媽座小火車(chē)去香港太平山山頂。到了山頂，我的肚子開(kāi)始叫了：“還沒(méi)吃早飯呢!餓死啦!”于是，我和爸爸媽媽來(lái)到了香港久負(fù)盛名的“萃華餐廳”。我畢竟不是第一次來(lái)到香港了，我一入座就點(diǎn)了這里的招牌點(diǎn)心：豬油包和煎蛋;媽媽點(diǎn)了一碗魚(yú)旦面;爸爸點(diǎn)了豬油包和奶茶。不一會(huì)兒，我們的點(diǎn)心全來(lái)了。我的豬油包金黃金黃的，香氣撲鼻。咬上一口，外面脆脆的，里面軟軟的，上面的豬油甜甜的，特別好吃。煎蛋咸咸的，里面的蛋黃很滑，還qq的。媽媽的魚(yú)旦面上面有許多魚(yú)丸、蝦丸。媽媽讓我也嘗嘗，我嘗了一個(gè)魚(yú)丸，那魚(yú)丸一咬，湯汁全從丸子里面流了出來(lái)，鮮鮮的，面條很滑，一不小心就從你的筷子中間溜走，放入口中，面很有嚼勁。爸爸的奶茶雖然有些苦，不過(guò)放入糖以后，有一絲絲甜味，苦中帶甜，很好喝!

游覽了香港太平山上的美景，下午我又來(lái)到了“海港城”，那里人流如織，在人群中有一家不起眼的店鋪，但圍滿(mǎn)了人，這就是大名鼎鼎的“許留山”。許留山是香港著名的甜品店，其中最著名的莫過(guò)“多芒小丸子”。我們?nèi)乙蝗它c(diǎn)了一碗，一共三碗。我還點(diǎn)了“糖不甩”和“烤雞翅”。那多芒小丸子有許多糯米小丸子和鮮芒果、芒果味的冰激凌混合起來(lái)。小丸子小小的，咬起來(lái)軟軟的，芒果吃上去很甜，冰激凌配上芒果汁真是絕妙的搭配!糖不甩很有彈性，芝麻甜甜的，很好吃。許留山的店鋪在香港有很多家，是香港港式甜品的“代名詞”，店鋪雖小，但客流卻多到經(jīng)常等位子。許多外地人都是沖著這招牌慕名前來(lái)品嘗的。

這就是香港最具代表性的小吃和甜品，它們各式各樣，不僅份量足，還質(zhì)量好，讓人流連忘返。

介紹山西美食的導(dǎo)游詞篇十七

成都有許許多多的名勝古跡：杜甫草堂、望江公園、武侯祠……成都更是一座休閑的城市，有許多茶館和小吃。下面是本站帶來(lái)的成都美食

導(dǎo)游詞

來(lái)成都，怎么可以錯(cuò)過(guò)最棒的美食呢?這些美食不見(jiàn)得在五星級(jí)的大飯店才吃到，就算是路邊攤，就算是夜市，花少少的錢(qián)，你就可以吃得像皇帝一般了。

成都的雞排也是舉世無(wú)雙，油炸的熱滾滾，一口咬下外酥內(nèi)多汁，雞肉的香氣彌漫整個(gè)嘴巴，就算一個(gè)最挑剔的老饕，也滿(mǎn)足的說(shuō)不出話(huà)來(lái)了。

外國(guó)人最閉之惟恐不及的“臭豆腐”，那種香噴噴的氣息，只有我們愛(ài)吃的人知道，這是一道上天的恩賜，只能替那些不愛(ài)吃的人感到可惜，錯(cuò)失了這個(gè)人間美味，是多大的損失啊!

在成都，還有一道名字聽(tīng)起來(lái)很恐怖，但好吃到連舌頭都可以吞下去的“棺材板”，這是我每次去夜市一定要點(diǎn)的食物，香脆的面包里，濃稠的餡料，我真佩服發(fā)明這棺材板的人，他的頭腦真厲害，可以讓我一口氣嘗到這么多種的口感變化，海南有棺材板這道美食，是海南人的驕傲。

豆花，也是只有成都有吧!你可以加各種配料，也可以單獨(dú)品嘗豆花的風(fēng)味，綿密的豆香，吃下去之后，心情都好起來(lái)了，難怪要叫豆花了，心花都開(kāi)了呢。

這些看起來(lái)一點(diǎn)也不起眼的小吃，讓人驚嘆不已，他們深藏不露的召喚著你，美食令人無(wú)法抗拒，乖乖的降服，這就是成都最美的所在，讓你吃的滿(mǎn)足的小吃，讓你抗拒不了。

作為四川省省會(huì)的成都，是一座有名的歷史名城。

成都有許許多多的名勝古跡：杜甫草堂、望江公園、武侯祠……成都更是一座休閑的城市，有許多茶館和小吃。茶館是許多老人休閑的地方。茶水清涼可口，回味悠長(zhǎng)。邀上三五老友，喝上一杯茶，那是何等的悠閑。俗話(huà)說(shuō)：“揚(yáng)子江中水，蒙頂山上茶?！焙炔璧娜爽F(xiàn)在是越來(lái)越多。

成都有許許多多的名小吃：龍抄手、擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃……真是數(shù)不勝數(shù)，難怪人們又稱(chēng)成都為美食成都。在這眾多的美食中，我最喜歡吃的還是成都的火鍋。一般來(lái)說(shuō)，火鍋分為兩大類(lèi)：一種是像八卦一樣的火鍋，紅湯白湯各占一半;另一種是圓形的，白湯在中間，紅湯在旁邊，紅湯比白湯多而且深。白湯白得如雪，紅湯紅得似火，不僅看上去漂亮，吃起來(lái)更是回味悠長(zhǎng)。通常白湯什么味道都沒(méi)有，紅湯卻非常竦，吃起來(lái)讓人胃口大開(kāi)。

夫妻肺片我也很喜歡。它的原料主要是牛腳上的肉，切得非常薄，加上各種調(diào)料：芝麻、花生粹、紅紅的辣椒油……看上去鮮紅透明。濃濃的香味，讓人口水直流，我真想吃，可惜不敢吃，因?yàn)樗绷恕?/p>

麻婆豆腐也是價(jià)廉物美的一道成都名菜，它既好吃，又便宜，據(jù)說(shuō)是一個(gè)麻臉?gòu)D人發(fā)明的。

來(lái)到四川，我們除了游覽九寨溝和峨眉山，還品嘗了成都的特色小吃。

放下行李，我們首先來(lái)到第一站：“開(kāi)心小吃店”。坐下來(lái)后，我點(diǎn)了一份“葡萄井涼糕”，媽媽點(diǎn)的是“紅油龍抄手”?！巴?龍抄手!聽(tīng)名字就很霸氣啊!這龍抄手是何方神圣啊?”媽媽神秘地眨了眨眼睛：“過(guò)一會(huì)兒你就知道了。”我的“葡萄井涼糕” 端上來(lái)啦。哦噢!圓月一樣的涼糕浸沒(méi)在黑夜似的紅糖汁里，真的和菜譜圖片里面的一模一樣啊!我迫不及待地挖了一勺放在嘴里面——甜甜的糖汁在舌尖涌動(dòng)，一股清涼的感覺(jué)從嘴里漫延到喉嚨里、肚子里。涼糕又冰又q，很是彈牙，比果凍好吃一百倍!我狼吞虎咽，一下子干掉一盤(pán)涼糕。這時(shí)，媽媽的“龍抄手”也端上來(lái)了，我伸脖子一瞧，原來(lái)“龍抄手”就是我們南京的餛飩啊!不過(guò)，這個(gè)頭比南京的大了不止一倍，餛飩漂浮在半透明的紅油湯上面，就像小船游在水面上，煞是好看。媽媽吃完后說(shuō)：“這跟南京的餛飩有很大的差別，它的餡很飽滿(mǎn)，味道也很鮮美!”聽(tīng)起來(lái)好像很不錯(cuò)哦!可惜我因?yàn)榕吕本尤粵](méi)有嘗一口，我咽了一口口水。

吃完涼糕和龍抄手，我和媽媽繼續(xù)尋找新的美食。我忽然發(fā)現(xiàn)一個(gè)小店面前排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍，好像是賣(mài)涼拌菜的。我拉著媽媽去排隊(duì)，人可真多啊。我看看店上面的牌匾：“紅星兔丁”，我問(wèn)媽媽紅星兔丁是什么，“這個(gè)可是四川有名的小吃哦!”說(shuō)話(huà)間，已經(jīng)輪到我們了?？粗鴻淮袄锩娓魇礁鳂用牢兜氖澄铮液薏坏妹繕佣紘L上一口。最后，我們買(mǎi)了“紅星兔丁”、“干拌牛肉”和“五香腐竹”。我和媽媽找了一個(gè)石凳坐下來(lái)，準(zhǔn)備開(kāi)始大吃一頓啦!我?jiàn)A了一大塊牛肉放在嘴里面細(xì)細(xì)品味，真是好辣啊!不過(guò)嚼起來(lái)可真香。我一下子愛(ài)上了這個(gè)好滋味。一塊、兩塊……牛肉很快被我吃完了。我饞饞地又打開(kāi)了招牌菜“紅星兔丁”。兔丁已經(jīng)被紅艷艷的辣油浸泡得通體發(fā)紅，還有做配菜的青蔥、香菜，嗯，真是讓人食指大動(dòng)啊!我?jiàn)A了一大塊兔丁放在嘴里，慢慢品嘗，真是又麻又辣又酸又香啊!真是開(kāi)胃!雖然很辣，但是這種美味真是讓人無(wú)法抵擋，我早已經(jīng)把怕辣丟到了九霄云外，只顧埋頭猛吃。

吃完紅星兔丁，我和媽媽捧著鼓鼓的肚子繼續(xù)散步。天很快就黑了，我和媽媽滿(mǎn)大街找吃晚飯的地方。一個(gè)名叫“辣妹子串串香”的蒼蠅館子吸引了我們的注意力。我們走進(jìn)去一瞧，人還挺多的。那所謂的“串串香”又是什么呢?我們決定點(diǎn)一點(diǎn)嘗嘗。我們從冷柜里挑選自己想吃的葷菜素菜，回到座位上，服務(wù)員很快把我們挑選的串串燙好盛在一個(gè)漏斗形狀的大湯碗里面，湯碗里面照例是紅紅的湯汁。我立即抓起一個(gè)肉串放到嘴里，好燙!我的嘴差點(diǎn)被燙破了。我趕快吐出來(lái)?？磥?lái)，心急不僅吃不了熱豆腐，也吃不了串串香啊!我看看媽媽學(xué)她的樣子，用筷子把竹簽上的肉片、海帶、金針菇等美味夾下來(lái)，放到灑滿(mǎn)辣椒粉的小碟子里面蘸蘸，然后小心翼翼地放進(jìn)嘴巴里。這時(shí)，一股奇異的感覺(jué)涌進(jìn)口腔，麻、辣、鮮、香，真是妙不可言!實(shí)在太好吃了!

四川小吃可謂是品種豐富，但他們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是辣。不過(guò)辣的味道也真的是讓人回味無(wú)窮啊!難怪媽媽會(huì)告訴我，不吃辣的話(huà)你到四川會(huì)后悔死!我們的四川美食之旅就要告一段落了，四川小吃，我們下次再見(jiàn)啦!