總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中可以改進(jìn)提高,趨利避害,避免失誤。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
酒店助理工作總結(jié)篇一
經(jīng)過(guò)一年來(lái)的摸索,我逐漸熟悉并適應(yīng)了自己的工作崗位,逐漸形成了自己對(duì)行政部行政工作的一些認(rèn)識(shí)和看法。作為酒店六部一室中的'非業(yè)務(wù)類部門,行政部在酒店中起著溝通上下、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系各方、照應(yīng)內(nèi)外的作用。行政部是一個(gè)單位里工作最雜、最繁瑣、和領(lǐng)導(dǎo)最近、和員工利益關(guān)系最密切的部門,因此,其運(yùn)行情況直接影響著酒店整體工作水平和效率。對(duì)于剛剛參加工作的我來(lái)說(shuō),現(xiàn)階段的任務(wù)就是多學(xué)習(xí),多思考,將領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)做實(shí)做細(xì),擴(kuò)展知識(shí)面,盡快使自己成熟起來(lái)?,F(xiàn)將任職以來(lái)的情況總結(jié)如下。
為加強(qiáng)酒店管理,工作以來(lái),制定并下發(fā)了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協(xié)議書》、《食堂用餐管理規(guī)定》等多項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)通過(guò)落實(shí)各項(xiàng)制度,規(guī)范了工作程序。協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)組織酒店開工儀式的各項(xiàng)籌備工作。酒店開工儀式有著重要意義,它不僅標(biāo)志著酒店各項(xiàng)工程的全面動(dòng)工,更象征酒店發(fā)展的新起點(diǎn),新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)。通過(guò)與管委會(huì)工作人員的積極配合,拓展了人際關(guān)系,各方面組織協(xié)調(diào)能力也有所提高。
對(duì)打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)等辦公設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)。酒店建立幾月來(lái),各種設(shè)備不斷增加,維護(hù)難度也隨之增加。為避免因設(shè)備問題影響正常工作,我堅(jiān)決做到小問題即刻解決,大問題積極聯(lián)系廠家或經(jīng)銷商進(jìn)行維修,在最短時(shí)間內(nèi)確保員工使用不受影響辦公易耗品的保障。酒店對(duì)各種易耗品如打印紙、碳粉、計(jì)算機(jī)配件等需求較大,積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應(yīng)。
加強(qiáng)車輛管理,保障行車安全。按照酒店《車輛管理制度》的要求,厲行節(jié)約、嚴(yán)格把關(guān)、統(tǒng)一調(diào)度,認(rèn)真做好車輛用油、行車登記等日常工作,確保酒店公務(wù)用車及時(shí)、快捷、安全。酒店用車統(tǒng)一指定維修及保養(yǎng)地點(diǎn),堅(jiān)持事前申報(bào),保障了酒店公務(wù)用車能夠得到及時(shí)維修和保養(yǎng)。
酒店助理工作總結(jié)篇二
作為助理,我配合經(jīng)理做工作,對(duì)于經(jīng)理的要求,我剛進(jìn)入公司酒店的時(shí)候,做的并不多,一天下來(lái)也是幾件事而已,但是我感覺還是做的特別的慢,而且做的也不是太好,每天下班之后,我就反思自己一天做的事情,這樣是不可行的,畢竟經(jīng)理本來(lái)事情就多,而我作為助理,如果還拖后腿,那么更是會(huì)讓經(jīng)理對(duì)我的工作不滿,我不想被辭退,同時(shí)我也是有想法的,所以在后面的工作中,我更加的積極,一件事一件事的去做好,盡量的把事情做得完美,我知道作為助理,我的工作做得好了,那么經(jīng)理的工作也是能做得更加的輕松,像有時(shí)候經(jīng)理需要一些數(shù)據(jù),需要我去收集,如果能快一些,數(shù)據(jù)收集的更齊全,那么經(jīng)理的工作也是能更快的完成。試用期間,從開始的只能做幾件事情,到后來(lái)我能順利的配合經(jīng)理做好一天該做的事情,即使有緊急的情況,我也是能配合做好,認(rèn)真的把助理的工作給做好了。
二、學(xué)習(xí)進(jìn)步
在工作能力的提升中,我不但是積極的做事情,而且也是不斷的學(xué)習(xí),如果沒有學(xué)習(xí),我想我也是不能把事情做得那么好的,順利通過(guò)試用期。不懂的我都是積極的去請(qǐng)教,不會(huì)的,我也是會(huì)認(rèn)真的看書去了解,一點(diǎn)點(diǎn)的積累,不斷的去進(jìn)步,讓自己能更快的適應(yīng)這份工作,為經(jīng)理做好事情,作為助理,在學(xué)習(xí)中進(jìn)步,在工作中去成長(zhǎng),我也是明白雖然說(shuō)是一個(gè)助理的工作,但是由于跟著經(jīng)理,我接觸的東西也是和基層的員工不一樣的,甚至有時(shí)候經(jīng)理有些事情也是我來(lái)處理,所以我在這些工作中也是學(xué)到了很多。
試用期雖然是結(jié)束了,但是我知道,要把助理的工作做好,我還有很多要學(xué)的,雖然目前能把工作做好了,但是要做得更好,一些酒店緊急的情況也能去處理才行,這些都是要我在今后助理工作中繼續(xù)去學(xué)習(xí)的。在今后的助理工作中,我也是要不斷的積累酒店工作經(jīng)驗(yàn),努力的把工作做得更加到位,更加優(yōu)秀,為酒店的發(fā)展做出自己該有的一份力。
酒店助理工作總結(jié)篇三
時(shí)光流轉(zhuǎn)間,我已到酒店工作二個(gè)月。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)封總對(duì)我的信任,給予了我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì)。在工作中,我深刻地體會(huì)到了護(hù)總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度,值得一提的是護(hù)總做事的認(rèn)真謹(jǐn)慎,讓我更加的警惕自己,把工作做好做細(xì)。
雖然也有一些細(xì)節(jié)做的不夠好,但是我都積極改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店這個(gè)大家庭,并認(rèn)真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里,并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái),和酒店共同發(fā)展,做出自己最大的貢獻(xiàn)。在此期間簡(jiǎn)單的工作總結(jié)如下:
1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。我積極參加參加新員工培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí),并取得優(yōu)異的成績(jī)。
2、在這期間,我更多是熟悉市場(chǎng)部的一些工作流程,了解部門的日常工作,現(xiàn)已基本掌握了相關(guān)的工作內(nèi)容,工作流程、工作方法。
3、在領(lǐng)導(dǎo)安排下的工作需求,我都積極和同事溝通,獨(dú)自想辦法去解決,最終都順利完成方案。
4、盡所能和所掌握的經(jīng)驗(yàn),配合并幫助其他部門完成相關(guān)工作,提供我所能提供的幫助。
在此,我想借此機(jī)會(huì),正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn),以正式員工的要求做一個(gè)全面的考量。同時(shí)也非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我信任,給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì),使我的思想境界、工作能力都得到了最大幅度的提高,同時(shí)也激勵(lì)了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善。
酒店助理工作總結(jié)篇四
本人xx年10月就職于食神府總經(jīng)理助理,上任一月有余?,F(xiàn)在,我向本次會(huì)議報(bào)告過(guò)去一個(gè)多月的工作,對(duì)今后的工作提出建議,請(qǐng)予審議,并請(qǐng)各位同志提出意見。
一、過(guò)去一個(gè)月工作的回顧
工程改造以來(lái)的一個(gè)月,是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期,效益增長(zhǎng)放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),頑強(qiáng)拼搏,戰(zhàn)勝種種困難,發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí),我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo),開始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。 一個(gè)月來(lái),經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭,向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
二、在質(zhì)檢方面
酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快,控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大xx品牌方面發(fā)揮了重要作用。
三、在客戶方面
拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高,服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化??驮词袌?chǎng)加快發(fā)展。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。
四、在工程方面,對(duì)工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。
五、在廣告方面
全店先后開展了聲勢(shì)浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對(duì)外開放向廣度和深度擴(kuò)展。 近十天內(nèi),客流量提高xx余人次。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)有余。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力,我店于昨日終于掛上門面廣告,標(biāo)志著對(duì)外開放進(jìn)入新階段。建店一年來(lái),我們信守承諾,履行義務(wù),行使權(quán)利,贏得較好聲譽(yù),促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng)。
一個(gè)月來(lái),菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng),昨日的廚師大比武,促進(jìn)了菜品的蓬勃發(fā)展。
一個(gè)月來(lái),精神文明建設(shè)成效顯著。 在員工食堂中的標(biāo)語(yǔ)顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層的精神重視。各個(gè)班組自覺接受同級(jí)班組的監(jiān)督,主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系,認(rèn)真聽取大家意見。基層民主進(jìn)一步擴(kuò)大,和財(cái)務(wù)公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略,堅(jiān)持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉(zhuǎn),員工安全感增強(qiáng)。
過(guò)去一個(gè)月,“傳單宣傳”,“門面廣告”計(jì)劃勝利完成,“熱情迎賓”局面形成?!鞍菰L客戶”計(jì)劃開局良好。這個(gè)月,是全店上下在董事長(zhǎng)的各會(huì)議精神指引下,沿著開瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個(gè)月;是面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個(gè)月;是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場(chǎng)影響日益擴(kuò)大的一個(gè)月。本人認(rèn)真履行職責(zé),為促進(jìn)酒店繁榮、增進(jìn)員工福祉而努力!
酒店助理工作總結(jié)篇五
xx年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,面對(duì)xx星級(jí)酒店相繼崛起的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),行政部緊緊圍繞管理、學(xué)習(xí)、服務(wù)、招聘、溝通等工作重點(diǎn),詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文酒店行政助理個(gè)人年度工作總結(jié)。
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,創(chuàng)造良好工作環(huán)境
為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。一年來(lái),行政部結(jié)合工作實(shí)際,認(rèn)真履行工作職責(zé),加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通,為公司各項(xiàng)工作的開展創(chuàng)造了良好條件。同時(shí),行政部不定期的深入到員工之中,加強(qiáng)與員工的溝通,積極了解員工的思想動(dòng)態(tài)。
比如在前廳工作的pa阿姨們,雖然人數(shù)不多,但其幾年下來(lái),相互之間存在著一些誤會(huì)與積怨,導(dǎo)致兩位從開荒一直工作到現(xiàn)在的pa唐阿姨和史阿姨,在工作中因?yàn)橐恍┬∈露鴷r(shí)常產(chǎn)生摩擦,行政部在走訪中對(duì)分別和兩位阿姨進(jìn)行了溝通,使原本已提交辭職書的唐阿姨留了下來(lái),為酒店挽留了一位優(yōu)秀的老員工??头坎糠?wù)員張以鳳是一位工作認(rèn)真、不怕苦不怕累的好員工,每一次客房的績(jī)效工資她都是排名前幾位。有一次在和她聊天時(shí),發(fā)現(xiàn)她的氣色大不如剛開始來(lái)上班的.時(shí)候,便對(duì)她的近況做了一些詢問,才知道她在最近一段時(shí)間做了手術(shù),她個(gè)人怕影響到部門工作,一直沒有向部門領(lǐng)導(dǎo)反映其身體狀況,仍然堅(jiān)持在一線部門。行政部考慮到她的實(shí)際情況,積極與其部門總監(jiān)溝通,給予了一定時(shí)間的休息和合理的工作安排。
行政部始終堅(jiān)持給員工最好的工作環(huán)境,為員工提供人性化的人文關(guān)懷,讓員工真正感受到酒店是家,切實(shí)做到關(guān)心員工、愛護(hù)員工,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,增強(qiáng)酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
二、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活
酒店助理工作總結(jié)篇六
時(shí)光流逝,轉(zhuǎn)眼間我在成長(zhǎng)中又渡過(guò)一年?;厥讈?lái)到酒店這走過(guò)的半年,很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進(jìn)步,我也在大家的身上學(xué)到不少的知識(shí)。半年以來(lái)我心中最大的感受便是要做一名合格的總經(jīng)理助理不難,但要做一名優(yōu)秀的總經(jīng)理助理就不那么簡(jiǎn)單了。我認(rèn)為:一名好的總經(jīng)理助理不僅要為人謙和正直,對(duì)事業(yè)認(rèn)真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的總經(jīng)理助理需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。
一、思想修養(yǎng)
作為一名總經(jīng)理助理,要想完成工作的責(zé)任,首先必須具備各個(gè)方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì),樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認(rèn)真參加各種學(xué)習(xí)和活動(dòng)。有句成語(yǔ)是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作為一名總經(jīng)理助理,我在工作中無(wú)意中會(huì)考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當(dāng)。當(dāng)意見、建議來(lái)臨時(shí),現(xiàn)在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來(lái)要求自己,努力告誡自己:換個(gè)角度靜心仔細(xì)想想如何能做的好一些。
二、素質(zhì)提升
在工作學(xué)習(xí)生活中我認(rèn)真聽取經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)記錄,并在工作之余的空余時(shí)間認(rèn)真思考推敲,有目的的在工作中進(jìn)行一些嘗試。在工作中,我認(rèn)真投入,認(rèn)真學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長(zhǎng),我能學(xué),要學(xué)的東西還很多。如:剛來(lái)酒店半年,對(duì)酒店管理上各個(gè)方面的情況一無(wú)所知,就不能更好的建言獻(xiàn)策,當(dāng)好參謀助手,我能不懂就問,向管酒店的同事虛心學(xué)習(xí)請(qǐng)教,思考,大膽的與同事之間探討管理之道。
在空余時(shí)間,我會(huì)閱讀一些酒店管理方面的書籍,網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料,我深切的感受到學(xué)習(xí)對(duì)自己的幫助確實(shí)很大。
三、工作內(nèi)容
2、在各個(gè)部門完成工作任務(wù)單一點(diǎn)執(zhí)行力上,我就是個(gè)鐵面判官,不論誰(shuí)出現(xiàn)問題,工作責(zé)任心不強(qiáng),沒有按要求完成落實(shí)工作,堅(jiān)決一查一糾到底,大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前,怕我又對(duì)他們進(jìn)行問責(zé),跟蹤其的工作抓緊去落實(shí)完成;為全面提升各級(jí)人員的工作責(zé)任心,為酒店管理邁上新的臺(tái)階上推波助瀾,我毫不心軟,恪守原則,在執(zhí)行力上堅(jiān)決不打折扣,如果被大家給磨平了,有令不行;我這點(diǎn)都做不好的話,那我這個(gè)總經(jīng)理助理也就沒有實(shí)質(zhì)存在的價(jià)值了。
酒店助理工作總結(jié)篇七
又是一段工作的結(jié)束,為了自己再今后能夠發(fā)展的更好,為了酒店能夠辦得更大更紅火,寫下一篇總結(jié)來(lái)看看這段時(shí)間的得失吧。下面是由小編為大家整理的“20xx酒店總經(jīng)理助理
工作總結(jié)
”,僅供參考,歡迎大家閱讀。20xx年即將度過(guò),我們充滿信心地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年
工作計(jì)劃
,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為xx萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,比去年分別增加xx萬(wàn)元和%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的
表?yè)P(yáng)信
,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)干部及全體員工,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,酒店召開了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年x萬(wàn)元升至下半年xx萬(wàn)元,升幅約為x%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來(lái)占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房?jī)r(jià)為x元;全年接待賓客x萬(wàn)人次,接待外賓x萬(wàn)人次。
要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收xx萬(wàn)元,比上半年增額x萬(wàn)元,增幅約為x%。
(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作
1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為x萬(wàn)元/月,工資總額控制為x萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái),餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
(三)以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。如物業(yè)部出租房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了房,離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái),物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作,他們租下了比房大20平方米的房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達(dá)到了%,超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話,每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì),做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
(五)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和
應(yīng)急預(yù)案
共x份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約x份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試,對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
(六)以降耗為核心,抓好維保工作
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
(七)以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初x名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),數(shù)次去……等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習(xí)生x人次;登報(bào)x次、網(wǎng)上招聘x次,共計(jì)招聘x人次。
(八)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)x余批,約x人次參加,通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí),定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺性。
3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃,自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過(guò)培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語(yǔ)水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來(lái),各部門共自行組織培訓(xùn)x批,約x人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。
四、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
各位同志:
本人xx年10月就職于食神府總經(jīng)理助理,上任一月有余?,F(xiàn)在,我向本次會(huì)議報(bào)告過(guò)去一個(gè)多月的工作,對(duì)今后的工作提出建議,請(qǐng)予審議,并請(qǐng)各位同志提出意見。
一、過(guò)去一個(gè)月工作的回顧
工程改造以來(lái)的一個(gè)月,是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期,效益增長(zhǎng)放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),頑強(qiáng)拼搏,戰(zhàn)勝種種困難,發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí),我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo),開始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。一個(gè)月來(lái),經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭,向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
——在質(zhì)檢方面,酒店
規(guī)章制度
進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快,控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大xx品牌方面發(fā)揮了重要作用。——在客戶方面,拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高,服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化??驮词袌?chǎng)加快發(fā)展。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。
----在工程方面,對(duì)工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。
——在廣告方面,全店先后開展了聲勢(shì)浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對(duì)外開放向廣度和深度擴(kuò)展。近十天內(nèi),客流量提高700余人次。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)有余。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力,我店于昨日終于掛上門面廣告,標(biāo)志著對(duì)外開放進(jìn)入新階段。建店一年來(lái),我們信守承諾,履行義務(wù),行使權(quán)利,贏得較好聲譽(yù),促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng)。
一個(gè)月來(lái),菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng),昨日的廚師大比武,促進(jìn)了菜品的蓬勃發(fā)展。
一個(gè)月來(lái),精神文明建設(shè)成效顯著。在員工食堂中的標(biāo)語(yǔ)顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層的精神重視。各個(gè)班組自覺接受同級(jí)班組的監(jiān)督,主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系,認(rèn)真聽取大家意見。基層民主進(jìn)一步擴(kuò)大,和財(cái)務(wù)公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略,堅(jiān)持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉(zhuǎn),員工安全感增強(qiáng)。
——精神文明建設(shè)取得新成果。學(xué)習(xí)宣傳董事長(zhǎng)“”重要思想活動(dòng)深入開展。堅(jiān)持依法治店和以德治店相結(jié)合。思想道德建設(shè)繼續(xù)加強(qiáng)下一個(gè)三年計(jì)劃的創(chuàng)立,激發(fā)了全店上下的熱情,增強(qiáng)了xx人的自豪感和凝聚力。
各位同志!
過(guò)去一個(gè)月,“傳單宣傳”,“門面廣告”計(jì)劃勝利完成,“熱情迎賓”局面形成?!鞍菰L客戶”計(jì)劃開局良好。這個(gè)月,是全店上下在董事長(zhǎng)的各會(huì)議精神指引下,沿著開瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個(gè)月;是面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個(gè)月;是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場(chǎng)影響日益擴(kuò)大的一個(gè)月。本人認(rèn)真履行職責(zé),為促進(jìn)酒店繁榮、增進(jìn)員工福祉而努力!
時(shí)光流逝,轉(zhuǎn)眼間我在成長(zhǎng)中又渡過(guò)一年。回首來(lái)到酒店這走過(guò)的半年,很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進(jìn)步,我也在大家的身上學(xué)到不少的知識(shí)。半年以來(lái)我心中最大的感受便是要做一名合格的總經(jīng)理助理不難,但要做一名優(yōu)秀的總經(jīng)理助理就不那么簡(jiǎn)單了。我認(rèn)為:一名好的總經(jīng)理助理不僅要為人謙和正直,對(duì)事業(yè)認(rèn)真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的總經(jīng)理助理需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。
一、思想修養(yǎng)
作為一名總經(jīng)理助理,要想完成工作的責(zé)任,首先必須具備各個(gè)方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì),樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認(rèn)真參加各種學(xué)習(xí)和活動(dòng)。有句成語(yǔ)是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作為一名總經(jīng)理助理,我在工作中無(wú)意中會(huì)考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當(dāng)。當(dāng)意見、建議來(lái)臨時(shí),現(xiàn)在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來(lái)要求自己,努力告誡自己:換個(gè)角度靜心仔細(xì)想想如何能做的好一些。
二、素質(zhì)提升
在工作學(xué)習(xí)生活中我認(rèn)真聽取經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)記錄,并在工作之余的空余時(shí)間認(rèn)真思考推敲,有目的的在工作中進(jìn)行一些嘗試。在工作中,我認(rèn)真投入,認(rèn)真學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長(zhǎng),我能學(xué),要學(xué)的東西還很多。如:剛來(lái)酒店半年,對(duì)酒店管理上各個(gè)方面的情況一無(wú)所知,就不能更好的建言獻(xiàn)策,當(dāng)好參謀助手,我能不懂就問,向管酒店的同事虛心學(xué)習(xí)請(qǐng)教,思考,大膽的與同事之間探討管理之道。
在空余時(shí)間,我會(huì)閱讀一些酒店管理方面的書籍,網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料,我深切的感受到學(xué)習(xí)對(duì)自己的幫助確實(shí)很大。
三、工作內(nèi)容
2、在各個(gè)部門完成工作任務(wù)單一點(diǎn)執(zhí)行力上,我就是個(gè)鐵面判官,不論誰(shuí)出現(xiàn)問題,工作責(zé)任心不強(qiáng),沒有按要求完成落實(shí)工作,堅(jiān)決一查一糾到底,大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前,怕我又對(duì)他們進(jìn)行問責(zé),跟蹤其的工作抓緊去落實(shí)完成;為全面提升各級(jí)人員的工作責(zé)任心,為酒店管理邁上新的臺(tái)階上推波助瀾,我毫不心軟,恪守原則,在執(zhí)行力上堅(jiān)決不打折扣,如果被大家給磨平了,有令不行;我這點(diǎn)都做不好的話,那我這個(gè)總經(jīng)理助理也就沒有實(shí)質(zhì)存在的價(jià)值了。
本人xx年10月就職于食神府總經(jīng)理助理,上任一月有余。現(xiàn)在,我向本次會(huì)議報(bào)告過(guò)去一個(gè)多月的工作,對(duì)今后的工作提出建議,請(qǐng)予審議,并請(qǐng)各位同志提出意見。
一、過(guò)去一個(gè)月工作的回顧
工程改造以來(lái)的一個(gè)月,是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期,效益增長(zhǎng)放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),頑強(qiáng)拼搏,戰(zhàn)勝種種困難,發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí),我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo),開始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。 一個(gè)月來(lái),經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭,向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
二、在質(zhì)檢方面
酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快,控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大xx品牌方面發(fā)揮了重要作用。
三、在客戶方面
拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高,服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化。客源市場(chǎng)加快發(fā)展。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。
四、在工程方面,對(duì)工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。
五、在廣告方面
全店先后開展了聲勢(shì)浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對(duì)外開放向廣度和深度擴(kuò)展。 近十天內(nèi),客流量提高xx余人次。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)有余。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力,我店于昨日終于掛上門面廣告,標(biāo)志著對(duì)外開放進(jìn)入新階段。建店一年來(lái),我們信守承諾,履行義務(wù),行使權(quán)利,贏得較好聲譽(yù),促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng)。
一個(gè)月來(lái),菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng),昨日的廚師大比武,促進(jìn)了菜品的蓬勃發(fā)展。
一個(gè)月來(lái),精神文明建設(shè)成效顯著。 在員工食堂中的標(biāo)語(yǔ)顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層的精神重視。各個(gè)班組自覺接受同級(jí)班組的監(jiān)督,主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系,認(rèn)真聽取大家意見。基層民主進(jìn)一步擴(kuò)大,和財(cái)務(wù)公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略,堅(jiān)持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉(zhuǎn),員工安全感增強(qiáng)。
過(guò)去一個(gè)月,“傳單宣傳”,“門面廣告”計(jì)劃勝利完成,“熱情迎賓”局面形成?!鞍菰L客戶”計(jì)劃開局良好。這個(gè)月,是全店上下在董事長(zhǎng)的各會(huì)議精神指引下,沿著開瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個(gè)月;是面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個(gè)月;是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場(chǎng)影響日益擴(kuò)大的一個(gè)月。本人認(rèn)真履行職責(zé),為促進(jìn)酒店繁榮、增進(jìn)員工福祉而努力!
時(shí)光流逝,轉(zhuǎn)眼間我在成長(zhǎng)中又渡過(guò)一年。回首來(lái)到酒店這走過(guò)的半年,很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進(jìn)步,我也在大家的身上學(xué)到不少的知識(shí)。半年以來(lái)我心中最大的感受便是要做一名合格的總經(jīng)理助理不難,但要做一名優(yōu)秀的總經(jīng)理助理就不那么簡(jiǎn)單了。我認(rèn)為:一名好的總經(jīng)理助理不僅要為人謙和正直,對(duì)事業(yè)認(rèn)真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的總經(jīng)理助理需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。
一、 思想修養(yǎng)
作為一名總經(jīng)理助理,要想完成工作的責(zé)任,首先必須具備各個(gè)方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì),樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認(rèn)真參加各種學(xué)習(xí)和活動(dòng)。有句成語(yǔ)是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作為一名總經(jīng)理助理,我在工作中無(wú)意中會(huì)考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當(dāng)。當(dāng)意見、建議來(lái)臨時(shí),現(xiàn)在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來(lái)要求自己,努力告誡自己:換個(gè)角度靜心仔細(xì)想想如何能做的好一些。
二、 素質(zhì)提升
在工作學(xué)習(xí)生活中我認(rèn)真聽取經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)記錄,并在工作之余的空余時(shí)間認(rèn)真思考推敲,有目的的在工作中進(jìn)行一些嘗試。在工作中,我認(rèn)真投入,認(rèn)真學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長(zhǎng),我能學(xué),要學(xué)的東西還很多。如:剛來(lái)酒店半年,對(duì)酒店管理和生產(chǎn)上各個(gè)方面的情況一無(wú)所知,就不能更好的建言獻(xiàn)策,當(dāng)好參謀助手,我能不懂就問,向管生產(chǎn)的同事虛心學(xué)習(xí)請(qǐng)教,思考,大膽的與同事之間探討生產(chǎn)管理之道。
在空余時(shí)間,我會(huì)閱讀一些生產(chǎn)管理方面的書籍,網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料,我深切的感受到學(xué)習(xí)對(duì)自己的幫助確實(shí)很大。
三、 工作內(nèi)容
2、我能認(rèn)真主動(dòng)搞好酒店各部門的信息收集、決策,不斷完善督促落實(shí)工作,及時(shí)將工作落實(shí)情況,落實(shí)完成到了哪一步,進(jìn)展如何,有什么困難,有什么需要改進(jìn)完善提高的,及時(shí)捕捉信息,準(zhǔn)確的搞好落實(shí)情況反饋,積極的做好決策參謀。發(fā)現(xiàn)問題后先自己認(rèn)真的分析問題原因,擬定改進(jìn)措施方案,然后請(qǐng)示總結(jié)匯報(bào),給領(lǐng)導(dǎo)解決問題提供決策參考。
酒店助理工作總結(jié)篇八
作為剛剛踏入社會(huì)的我,甚至自己要學(xué)的東西很多很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心里的促使下,我滿懷著信心和期待迎接它,在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通酒店助理,在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一切工作,無(wú)論工作室繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的,我們重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)使我們不覺得工作的疲勞與乏味。
今年我部門僅僅圍繞“規(guī)范管理”,塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷、增創(chuàng)收益“的工作指導(dǎo)方針以市場(chǎng)為指導(dǎo),樹立”三種意識(shí)“即全員營(yíng)銷意識(shí)、全方位成本意思、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí):實(shí)行”三化“即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績(jī),以下是這一年工作的總結(jié)。
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定安全第一、質(zhì)量為主等項(xiàng)安全預(yù)案。做到了日常的防火,放到等六防。全年幾乎未發(fā)生意見意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求、保安部安排干部員工家崗加班時(shí),勤于巡邏、嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實(shí)施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作2、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作3、以客戶為重點(diǎn)4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作5、以”六防“為內(nèi)容抓好安保工作,以降耗為核心,抓好維保工作7、以竟敢為原則,抓好人事工作8、以”準(zhǔn)則“為參照。抓好培訓(xùn)工作。
(3)員工時(shí)酒店的主導(dǎo)。1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)狀態(tài),組織多系營(yíng)銷會(huì)議,結(jié)合目前客戶來(lái)酒店消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立 abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求,我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則,采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的人和一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著利益文化的熏陶。處于社會(huì)的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊的影響,無(wú)謂人以群分,;禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有意影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,人事管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們;管理是一種特殊的復(fù)蘇,管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出有意的成績(jī),管理者自己才擁有管理的業(yè)績(jī)。
酒店全燒一種能夠凝結(jié)人心的精神性的酒店文化,一個(gè)民族有它自己的民族的文化,一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是酒店生存發(fā)展必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要酒店中所有人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。
xx即將成為過(guò)去,而過(guò)去的成功與失敗都已經(jīng)成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,他可能有很多的主管的痕跡,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店提供這樣的工作機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強(qiáng)勢(shì)酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。
酒店助理工作總結(jié)篇九
時(shí)間一晃而過(guò),轉(zhuǎn)眼間來(lái)到__工程有限公司擔(dān)任項(xiàng)目經(jīng)理助理工作已快一年。這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時(shí)間里公司領(lǐng)導(dǎo)給予了我足夠的寬容、支持與幫助,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了__人“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”的豪氣,也體會(huì)到了__人作為建設(shè)者的艱難和堅(jiān)定。在對(duì)__人肅然起敬的同時(shí),也為我將有機(jī)會(huì)成為__的一份子而驚喜萬(wàn)分。
記得初到公司時(shí),我們便接受了為期一周的入場(chǎng)教育。在這段期間里,公司領(lǐng)導(dǎo)給予了我很大的關(guān)懷,使我倍感欣慰。同時(shí)也讓我了解了公司現(xiàn)狀,對(duì)公司的前景充滿了希望。然而,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì),機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存,優(yōu)勝劣態(tài)自然選擇的規(guī)律,當(dāng)然又有些緊張和不安,我暗下決心,吃自己的飯,流自己的汗,就在這里,一定要踏踏實(shí)實(shí)的干出一番事業(yè)來(lái)。
一周培訓(xùn)過(guò)后,我被分到第一項(xiàng)目經(jīng)理部,這是一只保留有部隊(duì)作風(fēng)的團(tuán)體,不但技術(shù)全面,而且管理一流。很幸運(yùn),我們剛剛?cè)雸?chǎng)一個(gè)新工程,聽說(shuō)這當(dāng)時(shí)是公司的單體工程,我欣喜萬(wàn)分,心想鍛煉的機(jī)會(huì)來(lái)了,而且從工程的一開始做起!機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過(guò),一定要好好虛心學(xué)習(xí)。面對(duì)這里所有的一切,我既感到新鮮又覺得處處都存在挑戰(zhàn)。
工程開始,我們首先要做的是一些前期準(zhǔn)備,這里包括圖紙會(huì)審,施工組織設(shè)計(jì)、各項(xiàng)施工方案、技術(shù)交底、洽商、分項(xiàng)資料的形成,和各個(gè)工種的細(xì)部分工到施工現(xiàn)場(chǎng)布置和臨時(shí)設(shè)施形成。從一開始,我就參與了圖紙會(huì)審的工作,這也是我的第一項(xiàng)工作,作為一個(gè)技術(shù)人員,首先就是要熟悉圖紙,可以說(shuō)這項(xiàng)工作對(duì)于我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)過(guò)程,由此可以提高了我的看圖能力和理解能力。
隨后,完成了生活區(qū)與配電室的臨建工作,通過(guò)這樣一個(gè)看似簡(jiǎn)單的生活區(qū)的構(gòu)建,使我不得不想到完成一項(xiàng)工程的艱辛與不易;在師傅(主任工程師)的指導(dǎo)下完成了幾項(xiàng)工程施工方案且參與了施工組織設(shè)計(jì)的編寫,其中包括鋼筋工程施工方案和施工組織設(shè)計(jì)中鋼筋工程部分,通過(guò)對(duì)工程施工方案的編寫,不但使我熟悉了圖紙、規(guī)范,而且還學(xué)習(xí)了一些有關(guān)__杯的基本要求和方案的書寫格式,這幾方面我想都是非常重要的,熟悉圖紙、規(guī)范是一個(gè)技術(shù)人員的基本要求,正確的書寫格式也便于上級(jí)的審批,了解__杯的基本要求是干好我們這個(gè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)。
整個(gè)方案一直本著準(zhǔn)確、有效的思想進(jìn)行編寫,嚴(yán)格遵守__杯要求,盡量避免套話、少說(shuō)廢話,使之更有針對(duì)性,能夠真正將其落實(shí)到實(shí)際的施工中去。最后的心血終于沒有白費(fèi),一次性通過(guò)了監(jiān)理工程師的審批,順利完成任務(wù);接下來(lái)在師傅(主任工程師)的指導(dǎo)下開始辦理圖紙會(huì)審與工程洽商,這里,有些事情也遇到了一定的困難,不過(guò)也一一的克服了,使我積累了很多與設(shè)計(jì)院交涉的經(jīng)驗(yàn),我想這對(duì)于我自身也是一個(gè)鍛煉。從這起,我感覺自己正在一點(diǎn)點(diǎn)的成長(zhǎng),并逐漸開始了解我們的工作。
一個(gè)很好的機(jī)會(huì)我被公司技術(shù)系統(tǒng)推薦到__項(xiàng)目技術(shù)部,主要是進(jìn)行鋼筋核量與對(duì)量工作。這個(gè)工程是當(dāng)時(shí)__集團(tuán)的工程之一,首都機(jī)場(chǎng)也是當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的機(jī)場(chǎng),不但結(jié)構(gòu)形式復(fù)雜而且規(guī)模浩大,從這里我不但學(xué)到了很多關(guān)于鋼筋方面的知識(shí),最主要的是如何與外施隊(duì)進(jìn)行溝通,最后終于順利完成了這項(xiàng)工作,為我以后的工作開了個(gè)好頭。
回到項(xiàng)目部后,我依舊從事技術(shù)工作,偶而也回公司市場(chǎng)部幫助做標(biāo)。第二年也就是今年的年初,外施隊(duì)才算真正入場(chǎng),我們的工程也算是真正的開始。我主要負(fù)責(zé)的工作是鋼筋工程、鋼結(jié)構(gòu)工程、預(yù)應(yīng)力專業(yè)和預(yù)埋件等相關(guān)技術(shù)工作,完成相關(guān)的資料和技術(shù)交底,并兼任生產(chǎn)工作的工長(zhǎng)職務(wù)。說(shuō)實(shí)話,技術(shù)兼生產(chǎn)的工作的確有些辛苦,但我認(rèn)為這確實(shí)是個(gè)鍛煉,技術(shù)工作讓我鞏固了大學(xué)的理論知識(shí),而生產(chǎn)工作讓我接觸并了解了現(xiàn)場(chǎng)施工,的接觸了實(shí)際工程,所謂理論結(jié)合實(shí)際,我想就從這里開始了。
起初來(lái)到施工現(xiàn)場(chǎng)真的有些手忙腳亂,但在師傅(主任工程師)和其它老同志的講解和帶領(lǐng)下,我逐漸熟悉了現(xiàn)場(chǎng)工作,如何能夠更好將技術(shù)工作與生產(chǎn)工作結(jié)合起來(lái),如和與外施隊(duì)更好的相處配合。而技術(shù)和生產(chǎn)往往又有些矛盾,技術(shù)要考慮質(zhì)量,而生產(chǎn)又要考慮工期,有些時(shí)候還真很為難。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和總結(jié),我也逐漸變的成熟起來(lái)。這不僅僅是技術(shù)、生產(chǎn)方面的知識(shí),的是與外施隊(duì)的協(xié)調(diào)與調(diào)度。其實(shí)與外施隊(duì)相處的辦法就是多為他們解決實(shí)際問題,這樣可以調(diào)動(dòng)他們工作的積極性,配合起來(lái)工作效率也會(huì)大大提高。
經(jīng)理助理工作總結(jié)三
本年度擔(dān)任后勤總公司經(jīng)理助理一職,主要協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)處理公司的一些日常事務(wù),具體分管飲服中心的工作并兼任飲服中心主任一職。
一、工作中
過(guò)去的一年中,始終以三個(gè)代表重要思想為指導(dǎo),忠實(shí)貫徹學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的精神意圖,在公司領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和全院各相關(guān)部門的密切協(xié)作下,堅(jiān)持三服務(wù)、兩育人的宗旨,忠實(shí)履行自己的工作職責(zé),從以下五個(gè)方面開展本部門的工作:
1以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨;制訂了食堂服務(wù)承諾制度,要求中員工在服務(wù)過(guò)程中要以人為本,想學(xué)生所想,急學(xué)生所急,提出服務(wù)從點(diǎn)滴做起的口號(hào),要求員工從細(xì)小處做起,從規(guī)范化做起,有效化解了食堂就餐過(guò)程中出現(xiàn)的各類矛盾。
2以隊(duì)伍建設(shè)為保障:經(jīng)過(guò)近風(fēng)年的努力,目前已初步形成一支作風(fēng)過(guò)硬、素質(zhì)優(yōu)良的穩(wěn)定的員工隊(duì)伍,特別是今年和南師經(jīng)營(yíng)食堂易位經(jīng)營(yíng)以來(lái),f1一樓自營(yíng)食堂的日均營(yíng)業(yè)額高出二樓南師食堂6000余元,而以往一樓南師食堂僅比二樓自營(yíng)食堂高1000-__元;f2二樓自營(yíng)食堂日均營(yíng)業(yè)額和一樓南師經(jīng)營(yíng)食堂基本持平。
3以安全為本;始終把安全工作作為食堂工作的生命線,思想上高度重視,措施上保障得力,建立衛(wèi)生安全責(zé)任制和就餐值班制度,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理,同時(shí)規(guī)范采購(gòu)程序,嚴(yán)格遵守采購(gòu)索證制度,從源頭上杜絕劣質(zhì)原料流入校園。
4以提高質(zhì)量為核心;加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)的監(jiān)控,努力降低伙食成本,加強(qiáng)內(nèi)部的核算管理,節(jié)約運(yùn)行成本,努力做到提供的飯菜質(zhì)價(jià)相符,繼續(xù)開展了炒好每一個(gè)菜,燒好每一鍋湯,做好每一個(gè)點(diǎn)心,蒸好每一板飯,服務(wù)好每一位同學(xué)的五個(gè)好主題教育。
二、總結(jié)
圍繞上述五個(gè)方面的內(nèi)容,過(guò)去的一年中,本人做了一些具體鎖碎的工作,具體匯報(bào)如下:
1、保證了近萬(wàn)名在校師生的就餐保障工作,全年完成總營(yíng)業(yè)額870余萬(wàn)元,返還教職工餐補(bǔ)3.8萬(wàn)余元,上交公司凈利潤(rùn)70萬(wàn)元。
2、業(yè)心準(zhǔn)備,積極籌劃,順利完成了省教育廳文明食堂申報(bào)工作,并順利通過(guò)了相關(guān)專家組的初評(píng)驗(yàn)收,同時(shí)被專家組確定為明年的省文明食堂先進(jìn)集體入圍單位。
3、積極應(yīng)對(duì)下半年度原料價(jià)格上漲給食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的沖擊,嚴(yán)格成本控制,加強(qiáng)內(nèi)部管理,建立了規(guī)范的核算制度,開展向垃圾桶要一個(gè)點(diǎn)的主題教育,保證了供應(yīng)價(jià)格的穩(wěn)定,有效維護(hù)了校園的和諧。
4、通過(guò)召開師生座談會(huì)、系部走訪、建立就餐值班制度等多種形式,傾聽?zhēng)熒袈暎粩喔淖兎?wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平。
5、積極參與創(chuàng)建衛(wèi)生城市的各項(xiàng)工作及學(xué)院對(duì)外的各項(xiàng)接待工作,展示良好的窗口形象。
6、成功舉辦了新一屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,展示了食堂的整體實(shí)力,拉近了和師生間的距離。
7、做好新生接待及軍訓(xùn)的各項(xiàng)服務(wù)保障工作,發(fā)放新生飯卡3000余張,并成功實(shí)現(xiàn)了售飯系統(tǒng)和銀行賬戶的對(duì)接。
8、完成了食堂售飯窗口的隔斷、校園主蒸汽管道的改造、浴室熱水供應(yīng)管道改造、二期食保溫管道鋪設(shè)等多項(xiàng)工程。
9、完成了假期加班教師及補(bǔ)課同學(xué)的餐飲保障工作。
三、存在問題
作為中層管理崗位的基層干部,僅管在具體的工作方法、工作經(jīng)驗(yàn)上還存在許多的不足之處,但我始終兢兢業(yè)業(yè)地履行著自己的工作職責(zé),把每一項(xiàng)工作作為對(duì)自己的挑戰(zhàn),作為自己進(jìn)一步學(xué)習(xí)提高的動(dòng)力,作為不斷完善自我的大好機(jī)會(huì),虛心學(xué)習(xí),在各位領(lǐng)導(dǎo)同行的感召帶動(dòng)下,順利完成了本年度的各項(xiàng)工作任務(wù),通過(guò)具體的工作開展,在做人做事等到方面得到了一定的提高。
在今后的工作中,我將一如既往地努力工作、認(rèn)真真學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁總攬全局的工作氣度,游刃有余的工作能力,寬以待人的工作胸襟,不斷提高自身的工作能力和綜合素養(yǎng)。
一年的工作就這樣結(jié)束了,時(shí)間過(guò)的總是很快,但是我知道自己還是沒有完全的完成我在年初制定的工作計(jì)劃,我會(huì)一直不斷的努力的,我相信這是我一直以來(lái)努力工作必須有的結(jié)果,相信我自己能夠做好,我也相信我會(huì)在不斷的成長(zhǎng)中得到更多的發(fā)展,我會(huì)做好這一切,我相信我會(huì)在自己的經(jīng)理助理職位上做的更好的!
經(jīng)理助理工作總結(jié)四
一、履行職責(zé)及思想動(dòng)向
20__年本人擔(dān)任經(jīng)理助理,主要協(xié)助部門主管管理工作的布置、實(shí)施、檢查、監(jiān)督、落實(shí)、執(zhí)行等情況。關(guān)鍵工作是負(fù)責(zé)項(xiàng)目的竣工圖繪制修改的工作,在各領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下,努力的去完成各項(xiàng)任務(wù)。并且堅(jiān)定堅(jiān)守公司各項(xiàng)管理制度,牢固樹立團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),“快嚴(yán)深準(zhǔn)”的工作作風(fēng)。
二、年度工作回顧
1、積極參加公司安排的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,熟悉公司的企業(yè)文化,以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則,嚴(yán)格要求自己,努力提高工作效益。
2、在領(lǐng)導(dǎo)的安排下負(fù)責(zé)跟進(jìn)了__賓館、__集團(tuán)辦公樓、__會(huì)所、__酒店的實(shí)施檢查工作。
3、完成了__賓館美食二樓裝修的竣工圖繪制工作。
4、由于____酒店的施工資料零亂及部分缺失,負(fù)責(zé)了重新整理并新做了該項(xiàng)目的質(zhì)量檢驗(yàn)批次,完成整理工作。
5、協(xié)助繪制完成了__集團(tuán)辦公樓裝修竣工圖的繪制工作。
6、協(xié)助經(jīng)營(yíng)部的__賓館結(jié)算跟甲方的核量工作。
7、努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
三、工作中存在的不足及改進(jìn)措施
1、一年多來(lái)的工作存在許多的不足,首先性格較內(nèi)向,溝通不夠主動(dòng),助理工作本來(lái)就多樣性,有效溝通相當(dāng)重要。改進(jìn)措施:加強(qiáng)主動(dòng)溝通,放開心態(tài),在總結(jié)的過(guò)程中改變工作方法。發(fā)揮自己的潛能。
2、在竣工圖繪制的工作中存在主要不足:1、大意2、心太急趕時(shí)間。完成改進(jìn)措施:竣工圖繪圖是一個(gè)細(xì)致的過(guò)程,是竣工結(jié)算重要依據(jù)。必須認(rèn)真對(duì)待,謹(jǐn)慎周密。確實(shí)加強(qiáng)竣工圖的變更圖紙繪制與現(xiàn)場(chǎng)施工的準(zhǔn)確性。加強(qiáng)對(duì)施工過(guò)程的隱蔽,工藝等跟蹤記錄,做好繪制竣工圖的原始資料收集??朔蛔悖μ岣呃L制圖紙與竣工結(jié)算的配合技巧性,確實(shí)把細(xì)節(jié)做的更好?;仡欉@一段時(shí)間的工作,基本完成了本職工作,這與領(lǐng)導(dǎo)的多方面支持和同事們的幫助是分不開的。在今后的工作中,但還需進(jìn)一步努力。
四、明年工作思路和計(jì)劃
1、繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷的提高自身素質(zhì)及工作的綜合能力。
2、繼續(xù)認(rèn)真負(fù)責(zé)做好本職工作,認(rèn)真從細(xì)節(jié)開始。
3、繼續(xù)將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰(zhàn),為公司的持續(xù)發(fā)展做出自己的努力。
經(jīng)理助理工作總結(jié)五
自20__年8月3日進(jìn)入__市__物業(yè)管理服務(wù)有限公司應(yīng)聘為物業(yè)經(jīng)理助理以來(lái),在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各位同事的熱情支持配合下,日常工作得以順利的開展,以下就這兩個(gè)月以來(lái)的工作,總結(jié)如下:
1、日常工作中密切的配合_經(jīng)理開展各項(xiàng)管理工作,協(xié)助落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù),監(jiān)督和跟進(jìn)相關(guān)工作執(zhí)行情況,收集各方面動(dòng)態(tài)管理信息,給上司提供準(zhǔn)確、可靠的參考資料。
2、準(zhǔn)確迅速做好各種辦文工作,如物業(yè)公司各種文件的編制、打印、復(fù)印、呈送、下發(fā)、立卷、歸檔等工作。
3、協(xié)調(diào)各管理處做好服務(wù)質(zhì)量體系的建立,包括業(yè)主投訴宗數(shù)與處理率、維修單數(shù)與及時(shí)率、設(shè)備設(shè)施完好率、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率、費(fèi)用收繳率等統(tǒng)計(jì)匯總。
4、重點(diǎn)做好__華庭40-49幢新交樓的業(yè)主資料的整理、入檔工作。負(fù)責(zé)三個(gè)項(xiàng)目業(yè)主房屋檔案資料、工程圖紙資料、設(shè)備臺(tái)帳資料的收集、整理與存放工作。
5、建立__華庭小區(qū)物業(yè)管理軟件信息庫(kù),包括業(yè)主資料的錄入與維護(hù),以及在試運(yùn)行期間發(fā)現(xiàn)問題的跟蹤(聯(lián)系__物業(yè)軟件公司工程師給予技術(shù)支持,以便解決,并做好記錄)。
6、做好對(duì)營(yíng)銷部轉(zhuǎn)發(fā)和回收各樓盤業(yè)主簽署的《前期物業(yè)管理服務(wù)協(xié)議》,交接時(shí)數(shù)目明確,并簽字確認(rèn)。
7、物業(yè)公司各種會(huì)議的組織與“會(huì)議紀(jì)要”的記錄、整理、下發(fā),以及各小區(qū)每月度的物業(yè)綜合大檢查的記錄、整理、下發(fā)和整改的跟進(jìn)。
8、每月28日提示和收集各管理處經(jīng)理及主任人員下月度的工作計(jì)劃;每月5日收集各管理處經(jīng)理及主任上月度工作總結(jié);將相關(guān)計(jì)劃和總結(jié)交_經(jīng)理審核后,及時(shí)抄報(bào)董事辦、總經(jīng)辦以及行政人事部。
9、每日配合各部門對(duì)“工作聯(lián)系單”“材料申購(gòu)單”等日常文件的傳遞,并做好記錄,及時(shí)跟蹤并匯報(bào)工作進(jìn)度。
10、及時(shí)與行政人事部溝通協(xié)調(diào),配合物業(yè)經(jīng)理及各管理處公干填寫“用車單”的工作手續(xù)。
11、做好對(duì)日常張貼在各樓宇信息欄的文件的審核和蓋印有“有效日期”的字章后,方可執(zhí)行張貼,并做好“小區(qū)樓宇信息檔張貼記錄”。
12、對(duì)來(lái)訪賓客做好傳達(dá)、記錄、引帶、介紹、沏茶等禮貌接待工作。
13、配合公司做好企業(yè)文化宣傳和活動(dòng)舉辦工作,如:8月份的“新世紀(jì)花園音樂會(huì)”、“__華庭裝修知識(shí)講座”;9月份的“中秋盆菜宴”、“員工追月晚會(huì)”;10月份的“__國(guó)慶水景宅院體驗(yàn)之旅”等。
就在這的兩個(gè)月以來(lái),我深刻的認(rèn)識(shí)到為什么__的物業(yè)管理一直在國(guó)內(nèi)遙遙,那是__的物業(yè)人在工作中,不是只單純的站在“管理”的角度上來(lái)管理業(yè)主,而是真正做到了以“服務(wù)”為前提、為重點(diǎn)來(lái)對(duì)待業(yè)主,以標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式,讓廣大業(yè)主能享受到更優(yōu)質(zhì)和超值的物管服務(wù),這一點(diǎn)在__發(fā)展各樓盤中都得到高度的體現(xiàn)。
以上總結(jié),諸多不足之處,敬請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核指導(dǎo)。