作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動的開展。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？以下是小編收集整理的教案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

小學(xué)勞動教育教案洗水果篇一

教學(xué)內(nèi)容：

我家的新廚房

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。

2、學(xué)會安全使用灶具和合理選用灶具，學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識。

3、做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動習(xí)慣和生活習(xí)慣。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、教師準(zhǔn)備：新廚房整體布局的照片若干張、各種灶具、各類鍋的實物或。

2、學(xué)生準(zhǔn)備：課前向家長請教廚房設(shè)備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用和保養(yǎng)常識，以備交流。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

最近幾年，許多同學(xué)家都搬進了新居，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓我們先來參觀這樣一間新廚房。

二、常用的廚房設(shè)備

1、這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。（學(xué)生填表格）

2、交流

3、你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？

4、學(xué)生小組討論。

三、灶具的使用

1、出示各種灶具的實物和照片。

2、你家使用的是那種灶具？

3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經(jīng)驗和體會。

四、鍋的使用和保養(yǎng)

1、出示各種鍋的實物和照片。

2、說一說鍋在使用時要注意些什么？

3、看書p6，齊讀“怎樣使用和保養(yǎng)鍋”

五、拓展

觀看各種灶具和各類鍋

小學(xué)勞動教育教案洗水果篇二

為了配合陶崗新社區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)廣大村民養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，同時促進我校學(xué)生的環(huán)保意識，提高愛護自己生活環(huán)境的能力，我校在本學(xué)期組織全體學(xué)生參加新社區(qū)拾垃圾活動。為了讓活動開展的有序、有效，特制訂本方案：

一、活動時間

每月的第二周的星期四下午

二、參加人

全體師生

三、活動目的

1、配合新社區(qū)建設(shè)，保持新社區(qū)環(huán)境整潔。

2、引導(dǎo)廣大村民養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、提高學(xué)生的環(huán)保意識。

四、活動形式

1、學(xué)校組織，班主任和任課教師帶隊。

2、區(qū)、鎮(zhèn)組織，清潔小衛(wèi)士參加社區(qū)衛(wèi)生評選。

五、具體措施

為了確保活動的扎實開展，取得預(yù)期效果，

1、對學(xué)生進行深入宣傳，知道保護生活環(huán)境的必要性和重要性。

2、對表現(xiàn)較好的學(xué)生進行表彰，并設(shè)立表揚專項櫥窗。表現(xiàn)好的學(xué)生進行照相表揚。

3、對參加積極，活動效果好的班級進行表彰，對班主任和任課教師在月底的工作匯總中獎勵相應(yīng)的分數(shù)。

小學(xué)勞動教育教案洗水果篇三

1、聽賞歌曲《勞動回家轉(zhuǎn)》，用打擊樂器演奏歌曲的前奏。

2、練習(xí)山谷回聲。

教學(xué)重難點

用輕柔、深情，有變化的聲音表現(xiàn)歌曲

教法講授法

討論法

教具

電子琴、手風(fēng)琴

教學(xué)過程

(一)、聽賞歌曲《勞動回家轉(zhuǎn)》

1、初聽歌曲《勞動回家轉(zhuǎn)》

2、教師提問

3、復(fù)聽《勞動回家轉(zhuǎn)》

4、敲打擊樂器

(二)、詞組卡農(nóng)

1、山谷回聲

2、用學(xué)過的歌謠《唐僧騎馬咚得咚》，進行二聲部卡農(nóng)

3、請學(xué)生舉出生活中熟悉的詞語或歌謠，把學(xué)生分成兩組或三組，做簡單的二聲部或三聲部卡農(nóng)。

(三)、聽音樂，走部

1、認識小矮人

2、帶著表情做動作

跟音樂，邊做動作邊列隊齊部走

(四)、分組表演

請兩組學(xué)生表演，一組用打擊樂器敲前奏，一組演小矮人，注意在音樂減弱時，慢慢回到各自的座位。

(五)、小結(jié)

課后分析1、學(xué)生用打擊樂器敲擊前奏時，節(jié)奏是否準(zhǔn)確。

2、學(xué)生是否喜歡與其他同學(xué)合作練習(xí)詞語卡農(nóng)。

3、學(xué)生表演時是否能準(zhǔn)確地踏在節(jié)拍點上。

板書設(shè)計

第五單元

動畫城

小學(xué)勞動教育教案洗水果篇四

活動目的：尊重勞動，尊敬勞動者，熱愛勞動，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動，熱愛集體生活的思想品德。

活動時間：4月28日

活動地點：班級衛(wèi)生區(qū)

參加人員：全體學(xué)生

活動形式：現(xiàn)場活動，先實踐在學(xué)習(xí)，升華思想情感。

活動過程：

1、老師簡述本次主題活動的內(nèi)容、目的，活動中應(yīng)注意的一些事項。

2、布置勞動任務(wù)：分男、女生兩組進行活動，女生由王巧帶領(lǐng)其他同學(xué)負責(zé)打掃教室內(nèi)衛(wèi)生，擦拭門窗玻璃。

3、男生由謝新宇帶領(lǐng)負責(zé)清掃室外衛(wèi)生，澆灌、修剪園內(nèi)花草。

4、活動結(jié)束后，分組交流各自勞動感悟。

5、老師總結(jié)活動情況，表揚先進學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生寫一份活動感言。

總之，通過開展這次主題班會同學(xué)們又一次受到了愛勞動、集體觀念方面的思想教育，收獲不小。

小學(xué)勞動教育教案洗水果篇五

教學(xué)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)學(xué)生研讀文本，品味作者緊緊圍繞“豆芽菜”這一中心事物，運用樸實平易的語言進行敘述描寫的方法。

2、引導(dǎo)學(xué)生深入探究文中所體現(xiàn)的師生之間相互理解、相互關(guān)心的深厚感情。

3、引導(dǎo)學(xué)生體味并學(xué)習(xí)文中山鄉(xiāng)學(xué)生的刻苦、頑強、樂觀的精神，以培養(yǎng)其正確的人生觀、價值觀。

重點：

師生之間的深厚情誼。

難點：

文中兩處對豆芽菜描寫的內(nèi)容在文中的深刻含義。

教學(xué)設(shè)想：

教學(xué)進程：

一、導(dǎo)入：

下面咱們就看看文中的這些學(xué)生在學(xué)校的伙食如何，并看看圍繞著豆芽菜發(fā)生了怎樣感人的故事。

(以設(shè)問的方式導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生了解課文內(nèi)容、閱讀文本)

二、范讀課文(緊承導(dǎo)入進行朗讀，使學(xué)生的求知欲得到滿足，對文章有個整體感知，并調(diào)動自身情感體驗，產(chǎn)生強烈的心靈震動)

三、請學(xué)生結(jié)合文本談?wù)勛约旱母惺堋Ｐ〗M內(nèi)部交流，每組推選代表在班內(nèi)交流，不同小組間感受相同者不再重復(fù)。(剛剛讀完課文，學(xué)生對文章內(nèi)容一定有自己的感受，并會產(chǎn)生表達交流的想法，此時積極引導(dǎo)，可以有效激發(fā)學(xué)生的自主意識，使其體驗表達交流的快感。)

四、進一步對文本進行探究，提出自己的疑問，小組共同討論、解決，然后班內(nèi)交流。(引導(dǎo)學(xué)生對文本內(nèi)容提出自己的看法和疑問，并運用合作學(xué)習(xí)的方式，共同探討疑難問題，培養(yǎng)學(xué)生的自主意識、合作探究精神。)

五、針對學(xué)生疑問進行適當(dāng)引導(dǎo)、補充。(使學(xué)生在解決自身疑問的同時，對文本有更全面的認識、更深刻的挖掘，不斷提高其閱讀理解能力和欣賞品位。)

補充問題：

1、結(jié)合全文，你來分析一下，這位老師抓質(zhì)量的經(jīng)驗是什么?

2、豆芽菜是再普通不過的菜了，為什么要耽誤考試去搶呢?從文中找出你的答題根據(jù)。

3、老師的關(guān)愛，學(xué)生們是怎樣回報老師的呢?重考消息宣布時，幾個女孩為什么哭了?

4、文章開頭對小溪的描寫及有關(guān)小溪的故事有何作用?

5、文中對豆芽菜的描寫有何深意?

六、學(xué)生選取自己最欣賞的語段進行朗讀。(讓學(xué)生在朗讀中深入體味文章思想內(nèi)容，獲得審美愉悅，逐漸提高自己的欣賞品位和審美情趣。)

小學(xué)勞動教育教案洗水果篇六

活動目的：

隨著社會的不斷發(fā)展，科技對人的幫助也越來越多，但現(xiàn)在有許多家長過分溺愛孩子，孩子缺乏對生活的能力。

學(xué)校通過開展豐富多彩的實踐活動，展示少先隊體驗教育取得的成果，使隊員懂得尊敬父母，明確一個家務(wù)勞動小崗位，學(xué)做一項家務(wù)活.培養(yǎng)對勞動的興趣和主動做好家務(wù)的意識，鍛煉一定的勞動技能，明白要用自己勤勞的雙手去創(chuàng)造美好的未來。

通過這些活動，也要讓家長明白，讓孩子做一些簡單力所能及的家務(wù)是有利于身心健康的，更能使孩子們懂得尊敬父母，體貼父母對自己的愛，以及培養(yǎng)對勞動的興趣和主動做好家務(wù)的意識，鍛煉一定的勞動技能。

活動過程：

一.實踐班會儀式

班主任：我宣布，主題班會現(xiàn)在開始。

二.活動內(nèi)容

我們一年級3班這個大家庭中有__位成員，__位成員團結(jié)友愛，共同進步，因為我們一直堅信——家務(wù)勞動我能行，讓我們一起看看你們是怎樣做的。

活動一：知識問答拓眼界

1.在日常家務(wù)勞動中，有哪些注意事項?

學(xué)生：炒四季豆和豇豆的一定要炒熟透，否則會中毒。

學(xué)生：不能吃青的番茄和發(fā)了芽土豆。

學(xué)生：洗衣服的時候要把深色的衣服和淺色的衣服分開來洗。

2.你還知道生活中哪些小常識?

3.學(xué)生交流。

活動二：圖片展示引共鳴

1.看ppt，讓學(xué)生說說你都看到了什么?

展示洗衣、清潔廚房、清潔衛(wèi)生間、進行拖地、收拾房間、洗碗筷、釘紐扣、摘菜、洗菜、切菜、炒菜、做飯等實踐活動。

2.學(xué)生交流。

3.說說你還會做哪些家務(wù)?

班主任：瞧，我們的同學(xué)多么會觀察，還會做這些家務(wù)，真是不簡單啊!你們都是好樣的，現(xiàn)在請我們的小廚師來展示一下他們精湛的廚藝。

活動三：動手實踐提能力

1.穿針釘扣我拿手

班主任：向__一樣的學(xué)生還有很多?，F(xiàn)在我們班上大多數(shù)學(xué)生都是留守兒童，所以，大家一定要“失敗乃是成功之母”，沒有失敗哪有成功啊!一次不會，多練習(xí)幾次不就會了嗎?只要我們努力，就會收獲成功。

2.廚藝展示我最棒

(1)請五名隊員上臺展示自己的廚藝。

班主任：瞧，這五名同學(xué)可認真了，我來向他們了解一下吧!(采訪一名同學(xué)做這道菜的方法和步驟)

(2)請輔導(dǎo)員和家長們嘗一嘗。

班主任：你們能談一談花多少時間學(xué)做這道菜?

(3)通過這次的勞動實踐你們有什么體會?

活動四：詩歌激情促內(nèi)化

1.詩朗誦《人有兩件寶》。

班主任：大家的表演真是太精彩了，說的話真是太感人了，讓我們齊讀詩歌《人有兩件寶》。

2.齊唱歌曲《我有一雙萬能的手》。

活動五：交流評價展延伸

1.學(xué)生代表發(fā)言。

2.家長代表發(fā)言。

班主任：老師和家長對我們的隊員評價很高，希望我們以后要再接再厲，一如既往的做得更好。

三.班主任講話

班主任：親愛的隊員們。通過今天的活動，大家發(fā)揮自己的聰明才智，展示自己成果和風(fēng)采。相信隊員們一定會學(xué)人所長，補己之短，用自己勤勞的雙手去創(chuàng)造美好的未來，讓我們一起大聲地說——“我能行”。

四.呼號

五.結(jié)束儀式

班主任：一年3班“勞動實踐活動：家務(wù)勞動我能行”主題會到此結(jié)束。讓我們再一次熱烈鼓掌感謝各位家長和老師的光臨。

啟示與反思：

本次的主題班會活動以與學(xué)生生活實際密切相關(guān)的家務(wù)勞動為切入口，將普通的家務(wù)勞動技能穿插在有趣的活動中，不僅激發(fā)了學(xué)生的活動興趣，讓學(xué)生在活動中體驗成功，享受探究與創(chuàng)新的樂趣，又使學(xué)生在活動中體驗到了父母勞動的艱辛，體驗父母為家庭的付出，培養(yǎng)了學(xué)生的家庭責(zé)任感。在活動具體實施中，我充分發(fā)揮了學(xué)生的主體性，引導(dǎo)學(xué)生在“做”.“考察”.“實驗”.“探究”.“設(shè)計”.“創(chuàng)作”.“想象”.“反思”.“體驗”等一系列活動中發(fā)現(xiàn)和解決問題，體驗和感受生活，發(fā)展實踐能力和創(chuàng)新能力。通過這次活動，學(xué)生在家務(wù)勞動能力.小組合作能力.語言表達能力等方面都有了一定的提高。

小學(xué)勞動教育教案洗水果篇七

一、知識目標(biāo)：

1.通過本課教學(xué)與實踐，使學(xué)生們了解紐扣的有關(guān)知識，宏揚傳統(tǒng)文化。

2.通過本課實踐了解紉針、打線結(jié)、釘紐扣的方法，學(xué)會利用合適的針和線釘紐扣。

二、能力目標(biāo)：

1.在勞動實踐中培養(yǎng)學(xué)生仔細觀察身邊事物的能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生能根據(jù)老師要求收集資料進行探究性學(xué)習(xí)的能力和做事認真的好習(xí)慣。

3.增強學(xué)生的思維能力、動手操作能力和獨立生活能力。

三、德育目標(biāo)：

1.初步培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動的觀念和良好的勞動習(xí)慣。

2.使學(xué)生逐步養(yǎng)成自己的事情自己做的良好的行為習(xí)慣和關(guān)心他人的良好品質(zhì)。

四、教學(xué)重難點：

重點：

1.通過學(xué)生收集和匯報資料使學(xué)生理解紐扣中的文化。

2.學(xué)會紉針、打結(jié)、釘紐扣的方法。

難點：掌握不同紐扣的不同釘法。

五、教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：各式各樣的扣子、針、錄相帶、電化教具等。

學(xué)生準(zhǔn)備：各種針、線、紐扣、卡紙、剪刀等。

六、教學(xué)過程：

1、激趣導(dǎo)入：

師：同學(xué)們，首先我們一起看大屏幕。

師：請同學(xué)們觀察這兩幅圖，找出不同的地方?看看誰的觀察能力強?(自由答)

師：那就讓我們幫他把扣子釘上。(學(xué)生操作)(出示課題)

2、激發(fā)學(xué)生探究

師：同學(xué)們你們準(zhǔn)備了什么樣的扣子?(自由答)

師：哪一組匯報一下你們都收集到了多少種類的扣子?

師：好，老師這還有這樣的一些扣子，請同學(xué)們看一看。

師：你能說出衣服上為什么釘扣子嗎?它的作用是什么?(出示實物)

師：紐扣有這么多的作用，誰來說一說釘扣子需要什么工具?(出示板書)工具：針、線

師：下面我們先來看一看針，哪位同學(xué)到前面匯報一下你們收集到的針。

師：下面我們再來看一下同學(xué)們準(zhǔn)備好的線，請大家把它舉起來。

(學(xué)生展示)

師：釘扣子選擇線時要注意線不能太粗，線的顏色也要與扣子搭配好。

師：下面我們一起來看錄像中是如何教我們釘扣子的，大家邊看邊想釘扣子需要哪幾步?

(錄像演示)

(1)紉針：

(2)打線結(jié)：

(3)釘紐扣

師：誰來匯報一下釘紐扣一共分幾步完成?都是什么?(出示板書)

師：同學(xué)們今天帶來了很多種紐扣，可在錄像中只示范了兩個眼兒紐扣的釘法，如果給你一個不是兩個眼的扣子，你能釘好嗎?(生答)

師：為了保證同學(xué)們在釘紐扣比賽中能安全操作，請大家注意以下幾點。(課件演示)

3、學(xué)生研究實踐：

師：希望同學(xué)在分組實踐時先一起研究一下你帶來的紐扣該怎樣釘?(學(xué)生研究實踐，老師輔助指導(dǎo))

4、師生共評：

師：請同學(xué)們把自己的作品舉起來讓大家看一下。

師：誰來匯報一下你釘了幾個紐扣?都是幾個眼的?(學(xué)生匯報展示)

師：誰能說說通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)你都學(xué)到了什么?

5、師生共結(jié)：

師：同學(xué)們表現(xiàn)非常出色。今天我們學(xué)會了釘紐扣的步驟，希望同學(xué)們從今天養(yǎng)成自己的事情自己做的良好習(xí)慣。

小學(xué)勞動教育教案洗水果篇八

1、認識擦地板的作用，教育學(xué)生自覺地積極參加家里和學(xué)校的擦地板活動。

2、學(xué)會正確用運常用工具去擦地板。

課前準(zhǔn)備

每組準(zhǔn)備拖把一把，抹地布一條，水桶一個。洗衣粉少許。

教學(xué)過程

1、創(chuàng)設(shè)情景明確要求

（2）學(xué)生自主閱讀教材9至12頁。

2、引導(dǎo)示范動手實踐

（1）教師講解和直觀示范相結(jié)合，讓學(xué)生明確并掌握擦地板的每一個步驟的道理和操作方法。

擦地板過程：

第一步：打掃地面，整理桌凳物品

第二步：浸泡拖把。

第三步；有次序地拖地兩次。雙手一上一下握住拖把柄，身體向前微傾，量比均勻用力來回移動拖把，從一個角落開始，一邊拖一邊往后退，一般要拖兩次。

第四步：整理桌凳，晾曬拖把。將拖把清洗干凈，擰干，掛在通風(fēng)的地方晾曬，等地板干了，再把移動的物品放回原處。

（2）實踐練習(xí)。按各組分定的區(qū)域?qū)W習(xí)擦洗地板。

溫馨提示：

a、特別臟的地方要放少許洗衣粉去擦。

b、拖把、抹布要勤洗，水臟了要及時更換，最后要換上一桶清水，把地板重新擦洗一次。

3、展示評比交流收獲

（1）寫一寫：我的主要收獲，并與同桌交流分享。

（2）評一評：從活動準(zhǔn)備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。

（3）請拖得最干凈的小組說說收獲或體會。

4、拓展延伸實踐創(chuàng)新

（1）小結(jié)：積極參加家里和學(xué)校的擦地板活動不僅能使地面保持清潔衛(wèi)生，營造良好的學(xué)習(xí)生活氛圍，而且能養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，培養(yǎng)嫻熟的勞動技能。

（2）回家后按照拖地板的步驟方法做一次家務(wù)勞動。

小學(xué)勞動教育教案洗水果篇九

1.知道做菜是必備的生活勞動技能，懂得作為家庭成員，為家人分擔(dān)勞動是我們應(yīng)盡的義務(wù)。

2.掌握炒菜的基本方法，學(xué)會烹飪簡單的飯菜，并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。

3.能堅持每周利用課余時間進行勞動，與家人、朋友分享勞動成果，表達愛心。

掌握炒菜的基本方法，學(xué)會烹飪簡單的飯菜，并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。

一、情境導(dǎo)入

中國有句俗語叫作“民以食為天”。同學(xué)們，在你生活的地方，日常餐桌上都有哪些美食呢?下面這些菜肴你一定不陌生吧。

家常小炒我最愛

清炒蓮藕片熗炒土豆絲

西紅柿炒蛋芹菜炒香干

西芹炒百合木耳炒山藥

尖椒炒牛肉西藍花炒蝦仁

“炒”是我們中國菜最常用的烹任方法。在鍋里放上油、作料和食材，進行翻炒就能做出一道道美味的菜肴。 品嘗美食能帶給我們愉悅的享受， 品嘗自己親手制作的美食又別有.香滋味哦!讓我們一起動手學(xué)習(xí)炒菜吧。

二、學(xué)習(xí)新知

活動一：廚房里的秘密

認一認

你能照樣子說出下面這些廚具的名稱和用途嗎?

蒸鍋：下層鍋加水，上層鍋放食物，水蒸氣透過上層鍋的孔洞來蒸熟食物，可以用來蒸饅頭、蒸包子、蒸魚等。

燉盅：把食物放進燉盅，再把燉盅放入盛有水的鍋中，保持水沸騰就能燉熟食物。

擦絲器：可把瓜果擦成絲狀或條狀。

搟面杖：在揉好的面團上來回滾動，將其搟咸平平的薄薄的面皮，可制作餃子皮、餛飩皮、包子皮等。

寫一寫

你還知道哪些廚具?

名稱

用途

說一說

下面是炒菜時常用的調(diào)料，可讓菜肴呈現(xiàn)咸、酸、香、辣等口味。你知道在炒什么菜的時候要用到這些調(diào)料嗎?說一說你還知道哪些調(diào)料。

活動二：挑選擇洗有學(xué)問

中國人日常餐桌上用五谷作為主食，并且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有著多么豐盛的肉食，總得加上一道蔬菜才算完美。

學(xué)一學(xué)

跟家長一起上菜市場或超市，學(xué)習(xí)如何挑選蔬菜。

比一比看一看 摸一摸

做一做

擇洗蔬菜

1.擇洗緣葉青菜先切掉菜根。

2.把黃的、有蟲眼的、壞的菜葉去掉。

3.把青策掰開成一片片，洗掉泥沙，并放入洗萊盤

中用水浸泡。

1.清洗蘑菇可以先擇掉傘柄。

2.再把蘑菇放在鹽水中浸泡十分鐘，這樣就容易清

洗干凈了。

土豆、絲瓜等帶皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮。

活動三：我來學(xué)炒菜

同學(xué)們，我們就從烹任一道蔬菜開始學(xué)習(xí)做菜吧，比比誰是“中華小廚神”!

素炒圓白菜

想一想

我需要準(zhǔn)備什么主料和調(diào)料?

哪些食材是家中已有的，我去哪兒購買缺的食材?

小貼士

做一做

烹飪蔬菜

1.準(zhǔn)備主料：圓白菜;準(zhǔn)備調(diào)料：植物油、鹽、花椒、姜、蒜、紅辣椒。

2.將圓白菜掰開洗凈瀝干，用手撕成塊狀或用刀切成條狀。

3.將辣椒洗凈切條狀，將姜、蒜去皮切成片或絲狀備用。

4.開火熱鍋，倒油，放入花椒、姜蒜、紅辣椒爆香。

5.放入圓白萊后進行翻炒，將圓白萊炒至變軟后加鹽，再適當(dāng)炒勻。

6.出鍋裝盤。

我從“素炒圓白菜”的烹任過程中總結(jié)出了炒菜的基本流程。

試一試

多種食材組合搭配，做出不同風(fēng)味的菜肴。

想一想

寫一寫....

你還學(xué)會了炒什么菜，記錄下來和同學(xué)們一-起分享。

活動四：地方菜肴我學(xué)做

同學(xué)們，大家都吃過土豆吧，土豆也叫洋芋、馬鈴薯、地蛋，等等。土豆是人們生活中一種重要的食材，不同地方的人有不同的做法。下面這些菜肴你吃過嗎?請看土豆大變身!

說一說

土豆在你的家鄉(xiāng)叫什么?有什么獨具特色的做法?

在你的家鄉(xiāng)，一定也有各種特色美食。選擇一道家鄉(xiāng)的地方特色菜，學(xué)著做一做。

活動五：“我愛廚藝” 交流會

在班級開展美食成果交流會，與同學(xué)們分享烹飪過程中學(xué)到的知識、經(jīng)歷的趣事、難忘的感受等?？梢哉故咀约鹤霾说膱D片或視頻，也可以將自己親手烹飪的美食，帶到班級與大家分享。

親子合作

周末，與家人相約，跟著學(xué)做道拿手好菜。先聽家人講講這道菜肴是怎么做的，再在他們的指導(dǎo)和幫助下，動手做一做。請家人品一品，評一評你的廚藝是否有進步。

三、課堂總結(jié)

通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了什么？

不要忘了努力研制美食，要經(jīng)常進廚房做家長的小幫手，每進行一次烹飪練習(xí)就在“日常生活勞動打卡記錄表”上如實記錄一次。