圍繞工作中的某一方面或某一問(wèn)題進(jìn)行的專門性總結(jié)，總結(jié)某一方面的成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫(xiě)才比較好，我們一起來(lái)看一看吧。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇一

第一段：酒店選擇的重要性（引入）

選擇一個(gè)良好的酒店是旅行中至關(guān)重要的一環(huán)。在我多年的旅行經(jīng)歷中，我逐漸認(rèn)識(shí)到酒店的選擇對(duì)旅行體驗(yàn)產(chǎn)生了重大影響。本文將總結(jié)我對(duì)酒店心得的體會(huì)，并分享一些對(duì)于酒店選擇的經(jīng)驗(yàn)。

第二段：服務(wù)即一切（主題句）

酒店的服務(wù)質(zhì)量決定客人的滿意度，甚至能左右整個(gè)旅行的印象。一次良好的入住經(jīng)歷離不開(kāi)酒店員工專業(yè)、周到的服務(wù)。我曾入住過(guò)一家服務(wù)極其出色的酒店，他們?cè)谖胰胱∵^(guò)程中無(wú)處不展現(xiàn)出他們細(xì)致入微的服務(wù)。無(wú)論是到達(dá)酒店時(shí)的問(wèn)候，還是在客房?jī)?nèi)的額外關(guān)懷，如備有咖啡、茶、小吃等，都體現(xiàn)了酒店對(duì)客人的關(guān)心和用心。這些令人愉悅的小細(xì)節(jié)讓我感到賓至如歸，對(duì)整個(gè)旅行增添了無(wú)數(shù)美好的回憶。

第三段：設(shè)施與舒適度（主題句）

酒店的設(shè)施和舒適度是評(píng)判其品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。對(duì)我來(lái)說(shuō)，一個(gè)好的酒店應(yīng)該提供舒適的床、高品質(zhì)的床上用品，以及如淋浴房、吹風(fēng)機(jī)等基本設(shè)施。更進(jìn)一步，一些額外的設(shè)施和服務(wù)，如健身房、游泳池、按摩服務(wù)等，能夠?yàn)榭腿藥?lái)更多的便利和享受。我曾入住過(guò)一家五星級(jí)酒店，在那里我享受到了豐富多樣的設(shè)施與服務(wù)，不僅可以在酒店內(nèi)盡情放松，還可以不受其他環(huán)境的限制，盡享身心的愉悅。

第四段：位置與交通便利性（主題句）

一個(gè)酒店的地理位置與交通便利性對(duì)于旅客來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的。當(dāng)選擇一個(gè)酒店時(shí)，盡量選擇位于交通便利的地方，這樣可以避免浪費(fèi)太多的時(shí)間和金錢在交通上。我曾有過(guò)一次選擇酒店時(shí)沒(méi)有考慮到交通便利性的經(jīng)歷，結(jié)果導(dǎo)致我在旅行中浪費(fèi)了太多時(shí)間在交通上。因此，我深刻認(rèn)識(shí)到選擇一個(gè)地理位置方便的酒店有多么重要，這可以節(jié)省時(shí)間和精力，使旅行更加愉快。

第五段：價(jià)格與性價(jià)比（總結(jié)）

酒店的價(jià)格和性價(jià)比也是選擇酒店時(shí)需要考慮的因素之一。在旅行中，我們希望能夠以合理的價(jià)格享受到物超所值的服務(wù)和設(shè)施。然而，價(jià)格并不等于品質(zhì)，有時(shí)候便宜的酒店可能提供更好的服務(wù)，而昂貴的酒店卻無(wú)法滿足期望。在我的經(jīng)驗(yàn)中，價(jià)格與性價(jià)比是一個(gè)微妙的平衡，需要綜合考慮多個(gè)因素如服務(wù)、設(shè)施、地理位置等。選擇適合自己的酒店將有效地提升旅行的體驗(yàn)，并帶來(lái)更多的快樂(lè)。

總結(jié)：（總結(jié)性陳述）

在選擇酒店時(shí)，服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施與舒適度、地理位置和價(jià)格與性價(jià)比是我所關(guān)注的關(guān)鍵因素。根據(jù)我多年的旅行經(jīng)驗(yàn)，酒店的選擇對(duì)旅行體驗(yàn)至關(guān)重要。選擇一個(gè)良好的酒店將帶來(lái)更多的便利和愉悅，并且加深我們對(duì)旅行的美好回憶。因此，我鼓勵(lì)大家在預(yù)訂酒店時(shí)要仔細(xì)考慮不同因素，以確保旅行的成功和愉快。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇二

經(jīng)過(guò)在校時(shí)間對(duì)所學(xué)專業(yè)課知識(shí)的深化，總結(jié)，特進(jìn)行了為期兩個(gè)月的頂崗培訓(xùn)。使所學(xué)的理論性知識(shí)能與實(shí)踐相結(jié)合，從而鞏固的掌握。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

對(duì)酒店服務(wù)的深入了解，以及各項(xiàng)工作的操作流程。

例如，在酒店的實(shí)踐培訓(xùn)中，了解作為一個(gè)服務(wù)員在每一天應(yīng)該都做些什么，在早上上班后，開(kāi)早班會(huì)，接受分配的工作任務(wù)，開(kāi)市，及午市所值區(qū)域及包房。

開(kāi)市所需的工作有：對(duì)所分配的包房進(jìn)行衛(wèi)生的細(xì)致化。然后調(diào)整座椅的位置，開(kāi)市擺放各類餐具，西餐常見(jiàn)的餐具有。頭盤刀叉，海鮮刀叉，牛排刀叉，湯勺等，還有所需的杯子，紅酒杯，干白杯，水杯等。在擺放餐具的時(shí)候要進(jìn)行衛(wèi)生的檢查。等一切衛(wèi)生都收拾完后，要對(duì)包房的各類餐具，各項(xiàng)物品逐一的歸位，進(jìn)行盤點(diǎn)數(shù)量不足或是多的時(shí)候要及時(shí)上報(bào)給相關(guān)的責(zé)任人。這是對(duì)酒店工作的第一步的了解，知道每項(xiàng)東西的所在，以及它的相關(guān)負(fù)責(zé)人。

此外還要了解餐廳的餐牌酒水牌以及相關(guān)的菜品含金量這不單是為了更好的對(duì)客人講解菜品還能更深入的了解每道菜中所附有的知識(shí)，在對(duì)客服務(wù)的前期了解客人的主要來(lái)源，以便能及時(shí)應(yīng)對(duì)各類的突發(fā)狀況。對(duì)于一個(gè)培訓(xùn)的服務(wù)生來(lái)說(shuō)所要了解的應(yīng)該是罪全面的，因?yàn)槭侵苯用鎸?duì)客源的。因此在培訓(xùn)前應(yīng)該了解這家酒店的如下幾點(diǎn)：

1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括

2、酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。

4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。

5、酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。

6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、下屬機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。

7、酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。

8、參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

10、熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;

11、抓好紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng);

14、檢查廳、門、電開(kāi)關(guān)、空調(diào)開(kāi)關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。

這些都是在培訓(xùn)的時(shí)候老師所教給我們的。

于此的同時(shí)經(jīng)過(guò)這兩個(gè)月的培訓(xùn)還了解了一些簡(jiǎn)單的.酒會(huì)，茶會(huì)，婚宴的服務(wù)程序，這些有主題性的活動(dòng)更要比正常接待散客要更注意細(xì)節(jié)，就像是酒會(huì)就要了解這次酒會(huì)出酒的酒莊以及酒種。

在外面服務(wù)上要怎么樣布置會(huì)場(chǎng)，需要在出外賣的時(shí)候帶些什么，餐具數(shù)量是否夠用都是在細(xì)節(jié)的考慮范圍內(nèi)。

五、培訓(xùn)主要的心得體會(huì)

通過(guò)兩個(gè)月的培訓(xùn)讓我了解了作為服務(wù)行業(yè)有很多的事情要學(xué)習(xí)要了解很多，在為人處事上要格外的留心不能因?yàn)樽约盒那榈牟挥淇炀妥屩車娜硕紝?duì)自己產(chǎn)生不必要的誤解。另外在西餐廳培訓(xùn)后發(fā)覺(jué)外語(yǔ)對(duì)以后的發(fā)展格外重要，要不斷的加強(qiáng)口語(yǔ)訓(xùn)練才能提高個(gè)人的技能。當(dāng)理論與實(shí)踐相結(jié)合就會(huì)發(fā)現(xiàn)做事會(huì)更得心應(yīng)手。

此外這次培訓(xùn)過(guò)程中還有很多的不足，例如考慮事情不夠周到在對(duì)客服務(wù)中發(fā)生了很多笑話，對(duì)專業(yè)的知識(shí)掌握的還不夠牢固。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇三

在人們生活水平不斷提高的今天，酒店成為旅游和商務(wù)人士最常選擇的住宿方式。我在過(guò)去的幾年里，有幸入住了不少酒店，這讓我對(duì)不同酒店的特點(diǎn)和服務(wù)有了深刻的體會(huì)。下面我將結(jié)合個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)一些酒店的心得體會(huì)。

第二段：舒適與便利

首先，酒店的舒適度和便利設(shè)施是我考慮入住的重要因素之一。現(xiàn)代的高星級(jí)酒店通常提供寬敞明亮的客房，配備舒適的大床和優(yōu)質(zhì)的床品。同時(shí)，房間內(nèi)還會(huì)提供各種各樣的設(shè)施，比如電視、冰箱、保險(xiǎn)箱、空調(diào)等，讓客人的居住更加便利。此外，另一個(gè)讓我印象深刻的是一些酒店還提供了免費(fèi)的Wi-Fi，讓客人可以隨時(shí)與外界保持聯(lián)系。這樣的舒適和便利確實(shí)提升了我的酒店入住體驗(yàn)。

第三段：服務(wù)質(zhì)量與態(tài)度

其次，我發(fā)現(xiàn)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工的態(tài)度對(duì)于客人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。在不同的酒店入住過(guò)程中，我有時(shí)遇到了非常熱情和專業(yè)的酒店員工，他們會(huì)主動(dòng)為客人提供幫助，讓客人感到賓至如歸。而有些酒店的員工則會(huì)態(tài)度冷淡，對(duì)客人的需求置之不理。這樣的服務(wù)態(tài)度會(huì)讓客人感到不滿，影響整個(gè)入住體驗(yàn)。因此，酒店應(yīng)該注重培訓(xùn)員工，提高服務(wù)質(zhì)量，并加強(qiáng)對(duì)于員工的管理，確保每一位客人都能夠得到禮貌和熱情的待遇。

第四段：環(huán)境與衛(wèi)生

除了舒適度和服務(wù)質(zhì)量，酒店的環(huán)境和衛(wèi)生也是我考慮入住的重要因素。我曾經(jīng)入住過(guò)一家環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生整潔的酒店，讓人感覺(jué)賓至如歸。而有一次，我入住的酒店卻存在著不潔凈的問(wèn)題，房間內(nèi)的灰塵和異味讓我感到非常不舒服。這樣的環(huán)境會(huì)讓客人覺(jué)得不愉快，也會(huì)對(duì)酒店的形象產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，酒店應(yīng)該加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確?？腿四軌蛉胱「蓛?、整潔的環(huán)境。

第五段：餐飲和娛樂(lè)設(shè)施

最后，對(duì)于很多客人來(lái)說(shuō)，酒店的餐飲和娛樂(lè)設(shè)施也是重要的考慮因素。一些酒店提供高品質(zhì)的自助餐廳和特色餐廳，為客人帶來(lái)美食享受。同時(shí)，一些酒店還提供健身房、游泳池等娛樂(lè)設(shè)施，讓客人可以享受休閑時(shí)光。這些設(shè)施可以給客人帶來(lái)額外的享受，增加他們對(duì)于酒店的滿意度。所以，酒店在提供住宿服務(wù)的同時(shí)，也可以通過(guò)餐飲和娛樂(lè)設(shè)施來(lái)吸引更多的客人。

總結(jié)段：從舒適度和便利設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度、環(huán)境與衛(wèi)生、餐飲和娛樂(lè)設(shè)施等方面來(lái)看，酒店的特點(diǎn)和服務(wù)質(zhì)量直接影響客人的入住體驗(yàn)。作為旅游和商務(wù)人士，我們希望能夠在酒店中享受到舒適和便利，獲得良好的服務(wù)態(tài)度和衛(wèi)生環(huán)境，同時(shí)還希望能夠享受到美食和娛樂(lè)設(shè)施。因此，酒店應(yīng)該注重提升自身的服務(wù)質(zhì)量，以滿足客人不斷提高的需求，提供更好的入住體驗(yàn)。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇四

從x月十五日到x月十五日在外實(shí)習(xí)半年，經(jīng)歷了不同的人和事，開(kāi)始學(xué)會(huì)了執(zhí)行命令和擔(dān)責(zé)任，這半年我是以一個(gè)完全不同于以往任何一個(gè)的角色去經(jīng)歷著，學(xué)習(xí)著，體會(huì)著。

我清晰的記得從學(xué)校送我們的大巴車?yán)镒叱鰰r(shí)我是以一種怎樣的雀躍又復(fù)雜的心情看著眼前的實(shí)習(xí)地點(diǎn)---寧波開(kāi)元名都大酒店。那是尚是夏日，首先寧波給我的感覺(jué)就是”清爽”，這種感覺(jué)一直持續(xù)了半年，也許以后當(dāng)別人再次和我提起寧波的時(shí)候，我就會(huì)第一時(shí)間覺(jué)得那是個(gè)干凈的透徹的城市，不管是白天的云卷云舒還是夜晚的被燈火遮掩的有些黯淡了的滿天繁星，它們都以一種再尋常不過(guò)的存在深深的烙印在我的腦海。我想說(shuō)不管這段時(shí)間我曾經(jīng)經(jīng)歷的又給了我以怎樣的注釋，但這些時(shí)間里，在這個(gè)陌生的城市和二十幾位同學(xué)在一起，我們認(rèn)識(shí)了更多的人，學(xué)習(xí)著怎樣的在自己的崗位上創(chuàng)造自己的價(jià)值，同時(shí)更是學(xué)會(huì)了如何與人相處，學(xué)會(huì)生存，在生存中成長(zhǎng)。

感謝這次機(jī)會(huì)讓我認(rèn)識(shí)了更多的以前在同一個(gè)學(xué)校、年級(jí)、卻無(wú)緣相識(shí)的同學(xué)，這次實(shí)習(xí)中我們?cè)诠ぷ魃匣ハ嗵狳c(diǎn)，在生活中相互幫助，在異地一起從初來(lái)時(shí)的懵懵懂懂，到分派到具體崗位后的跟隨師父實(shí)操，以及后來(lái)大家實(shí)習(xí)結(jié)束之后微微的悵惘和對(duì)未來(lái)充滿的希冀。這段時(shí)間生活充斥著的再也不是以往在校時(shí)的話題，而是工作，這是我們第一次真正的背負(fù)起了一個(gè)作為成年人的責(zé)任。生活自然與以往再不一樣，我們也從單純的一直生活在家庭和學(xué)校的學(xué)生，慢慢的明白了所謂的社會(huì)和生存。

剛剛到酒店我們進(jìn)行了為時(shí)七天的理論培訓(xùn)，包括一些企業(yè)文化，酒店的布局以及相關(guān)的信息，職工工作紀(jì)律等等，然后就是分配部門，我是被分配到了西餐廳，我來(lái)西餐廳的目的很明確---練習(xí)口語(yǔ)。恰巧剛分到西餐廳的時(shí)候酒店正在承包一項(xiàng)”國(guó)際象棋比賽”的接待工作，這段時(shí)間來(lái)西餐廳用餐的外賓很多，記得第一次向外賓詢問(wèn)”would you like black tea or coffee ？”時(shí)甚是緊張，生怕自己的發(fā)音不夠標(biāo)準(zhǔn)，他們聽(tīng)不懂，但當(dāng)他們講”coffee/black tea，thank you”時(shí)很是高興，那時(shí)我覺(jué)得一切都挺新鮮，我一向喜歡和自己較真，只要是我接手的事都要求自己盡量做到自己滿意，這也是最后我的實(shí)習(xí)生涯結(jié)束時(shí)為何我的領(lǐng)班和經(jīng)理講我是一個(gè)極認(rèn)真的人，只要是認(rèn)為應(yīng)該做好的，都會(huì)去做到。

剛開(kāi)始兩個(gè)月左右是我們接觸并慢慢適應(yīng)這種生活，工作的過(guò)程，從熟悉身邊的人，到認(rèn)識(shí)這個(gè)對(duì)我們很多人來(lái)說(shuō)都是完全陌生的城市，接觸到更多的以前不曾見(jiàn)過(guò)的事，慢慢的掌握并熟練操作自己的工作流程，這段時(shí)間于我來(lái)說(shuō)是一段不可多得的寧?kù)o歲月，也許身體上是達(dá)到了以往都不曾經(jīng)歷過(guò)的，但心理上我在告訴自己這是一趟旅行，歲月靜好。

剛來(lái)寧波的這兩個(gè)月，因許是夏天，風(fēng)總是很大的，有的時(shí)候人窩寢室里，仍是聽(tīng)到外面嗚嗚的風(fēng)聲，寧波的夏雨總是來(lái)的很蹊蹺，前一刻還是艷陽(yáng)高照，下一刻也許就會(huì)嘩嘩的一瀉而下，我記得有一次下雨的時(shí)候我打開(kāi)窗子，看到順著墻壁而下的雨水，一時(shí)就愣住了，當(dāng)時(shí)腦子里就只有一個(gè)詞---蔚為壯觀。現(xiàn)在想起在那里認(rèn)識(shí)的人和在那里也許當(dāng)時(shí)覺(jué)得只是平時(shí)最為常見(jiàn)的事物都在腦里留下了深刻的印象，這半年告訴了我應(yīng)該把眼睛睜大一些，看一下別人的生活，品一下不一樣的風(fēng)景。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇五

酒店作為旅行的重要組成部分，對(duì)于一次愉快的旅行有著至關(guān)重要的影響。在過(guò)去的幾年里，我有幸住過(guò)許多不同的酒店，從經(jīng)濟(jì)型旅館到奢華的五星級(jí)酒店，從而積累了許多關(guān)于酒店的心得體會(huì)。通過(guò)這些個(gè)人體驗(yàn)，我意識(shí)到酒店的服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備以及員工的態(tài)度和專業(yè)程度對(duì)于旅客提供良好的住宿體驗(yàn)是不可或缺的。

第二段：服務(wù)質(zhì)量的重要性

在住過(guò)多家酒店后，我發(fā)現(xiàn)無(wú)論是豪華酒店還是經(jīng)濟(jì)型旅館，服務(wù)質(zhì)量對(duì)于旅客的體驗(yàn)是至關(guān)重要的。一個(gè)好的酒店應(yīng)該提供快速高效的入住和退房程序，友好周到的前臺(tái)服務(wù)以及耐心解答旅客問(wèn)題的態(tài)度。此外，及時(shí)而準(zhǔn)確的客房清潔和維修服務(wù)，以及周到的客房設(shè)施和配套服務(wù)也是對(duì)于酒店服務(wù)質(zhì)量的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。在我住過(guò)的酒店中，服務(wù)質(zhì)量良好的酒店總能讓我感受到賓至如歸的體驗(yàn)。

第三段：設(shè)施設(shè)備的影響

除了服務(wù)質(zhì)量，酒店的設(shè)施設(shè)備也對(duì)住客的體驗(yàn)產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。舒適的床鋪和清潔衛(wèi)生的衛(wèi)浴設(shè)施是確保住客能夠安心休息和享受私密空間的重要要素。此外，酒店的公共區(qū)域、餐廳、健身房、會(huì)議設(shè)施等的優(yōu)質(zhì)程度也對(duì)整體住宿體驗(yàn)產(chǎn)生著重要的影響。當(dāng)住客可以在一個(gè)環(huán)境舒適、設(shè)備齊全的酒店中享受到各種便利和服務(wù)時(shí)，他們會(huì)對(duì)這次住宿留下非常好的印象。

第四段：?jiǎn)T工態(tài)度和專業(yè)程度

除了服務(wù)質(zhì)量和設(shè)施設(shè)備，酒店的員工態(tài)度和專業(yè)程度也是決定住客體驗(yàn)的重要因素之一。當(dāng)酒店員工能夠提供友好、積極和專業(yè)的服務(wù)時(shí)，住客會(huì)感到受到了重視和關(guān)心。同時(shí)，員工的專業(yè)程度和專業(yè)知識(shí)也能夠提高住客的滿意度。在我住過(guò)的不同酒店中，那些員工態(tài)度親切熱情、服務(wù)周到專業(yè)的酒店總是給我留下了深刻的印象。

第五段：結(jié)論及建議

通過(guò)多年的旅行經(jīng)驗(yàn)和住宿體驗(yàn)，我對(duì)于酒店的心得有了更深刻的認(rèn)識(shí)。服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的完善和員工的態(tài)度和專業(yè)程度是決定酒店是否能夠提供良好住宿體驗(yàn)的關(guān)鍵要素。作為旅客，我們可以通過(guò)查閱酒店的評(píng)價(jià)和網(wǎng)上的點(diǎn)評(píng)來(lái)做出選擇，以確保自己住宿的舒適度和滿意度。同時(shí)，酒店業(yè)也應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，在設(shè)施設(shè)備上不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，培訓(xùn)員工以提高他們的專業(yè)水平。只有這樣，酒店才能真正成為旅客安心、舒適的家外之家。

總結(jié)以上，通過(guò)我的住宿體驗(yàn)，我對(duì)于酒店的要素有了更加深入的認(rèn)識(shí)。在選擇酒店時(shí)，服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備和員工的態(tài)度和專業(yè)程度是決定酒店住宿體驗(yàn)好壞的重要因素。而作為酒店業(yè)，提高服務(wù)質(zhì)量，改進(jìn)設(shè)施設(shè)備以及提升員工的專業(yè)水平則是需要不斷努力的目標(biāo)。只有這樣，酒店才能夠?yàn)槁每吞峁M意度最高的住宿體驗(yàn)，成為旅客心目中的首選。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇六

第一，人際交往技巧的重要性，要學(xué)會(huì)如何與人交往。

在餐廳里，一方面要學(xué)會(huì)如何與其他服務(wù)員交往，如何虛心向他們學(xué)習(xí)。而且要學(xué)會(huì)怎樣與領(lǐng)導(dǎo)交往。酒店其實(shí)就是個(gè)小社會(huì)，和他人交往和在學(xué)校與同學(xué)老師交往不一樣。另一方面，和客人的交流技巧也很重要。經(jīng)常在包廂里，客人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書(shū)的大學(xué)生，我會(huì)笑著問(wèn)他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f(shuō)從我的表情和講話語(yǔ)氣就能看出來(lái)。這大概是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)少的原因吧，許多大學(xué)生剛進(jìn)入社會(huì)人際交往時(shí)還是會(huì)有點(diǎn)羞澀放不開(kāi)。加強(qiáng)人際交往能力，是我們大學(xué)生要加強(qiáng)的地方。

第二，要有勤奮吃苦耐勞的精神。在酒店工作時(shí)，不能偷懶，比如打掃

衛(wèi)生不能漏掉任何一處死角。餐具要勤刷干凈。另外有些體力活必須得能干。工作時(shí)要做到心到，眼快，手勤，手快。上班雖然累，但是得有耐性克服，只有這樣才能做好自己的工作。

第三，學(xué)到許多服務(wù)方面的知識(shí)。首先學(xué)習(xí)到酒店的相關(guān)部門結(jié)構(gòu)和人

員職位設(shè)置，也了解到前廳和酒店其他部門的關(guān)系，還學(xué)習(xí)到服務(wù)員的規(guī)范化知識(shí)。當(dāng)然酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等。比如說(shuō)餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。接觸來(lái)來(lái)往往的客人也能學(xué)習(xí)到不同地域的文化。

第四，通過(guò)實(shí)習(xí)也更加了解酒店業(yè)對(duì)大學(xué)生的專業(yè)要求。知道自己有許

多不足，要學(xué)習(xí)的還很多。不僅要會(huì)服務(wù)員的基本技能當(dāng)然還要學(xué)會(huì)許多東西，比如收銀員的基本知識(shí)會(huì)使用傳真機(jī)，會(huì)開(kāi)發(fā)票及使用電腦的常用知識(shí)。當(dāng)然還需要很多知識(shí)，比如雖然我英語(yǔ)過(guò)了四六級(jí)，但是當(dāng)有國(guó)外客人來(lái)酒店吃飯，當(dāng)客人點(diǎn)菜及酒水時(shí)，在交流的時(shí)候我突然發(fā)現(xiàn)自己的英語(yǔ)口語(yǔ)很蹩腳，知道自己的許多漏洞與不足。當(dāng)然我知道旅游業(yè)是一門涉及知識(shí)面很廣泛的專業(yè)，從考導(dǎo)游證時(shí)就能充分意識(shí)到?？腿顺圆藭r(shí)有時(shí)會(huì)提出許多關(guān)于菜系的問(wèn)題，這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己缺乏許多知識(shí)。這也對(duì)我們?cè)趯W(xué)校的學(xué)習(xí)方面提出了許多要求。

通過(guò)一個(gè)月的暑期實(shí)踐，充實(shí)提高自己。實(shí)踐中有歡樂(lè)當(dāng)然也有困惑。在酒店工作中產(chǎn)生許多關(guān)于自己以后就業(yè)的想法，對(duì)社會(huì)都有很多想法。印象最深刻的想法就是，當(dāng)我覺(jué)得酒店工資低打算去找其他工作時(shí)，發(fā)現(xiàn)不適合自己專業(yè)的工作也做不了，雖然工資還好，但沒(méi)那方面特長(zhǎng)，就很苦惱。后來(lái)我想到，其實(shí)社會(huì)就像很大的一堵墻，上面有很多凹凸不平的地方，當(dāng)然這些不平是有一定規(guī)則的，而我們這些要就業(yè)的人就像一個(gè)個(gè)小按鈕，其實(shí)每個(gè)按鈕都可以嵌進(jìn)社會(huì)那堵墻里面，當(dāng)和那凹凸的地方剛好吻合時(shí)，那邊就是最適合我們的職業(yè)。都說(shuō)就業(yè)難，其實(shí)我覺(jué)得或許可以換個(gè)說(shuō)法，就是要找到適合自己的職業(yè)很難。比如說(shuō)服務(wù)業(yè)就總出現(xiàn)招工難的問(wèn)題，因?yàn)樵S多人不愿意從事這行。當(dāng)然，我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒，我們得把自己這塊按鈕磨好，使自己適合社會(huì)那堵墻上適合自己的那塊地兒。

總之，暑期實(shí)踐給我?guī)?lái)很多收獲，收獲就是要活到老學(xué)到老，人要不斷的學(xué)習(xí)充實(shí)自己，讓自己來(lái)適應(yīng)社會(huì)。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇七

隨著旅游業(yè)的繁榮和全球化的進(jìn)程，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。作為酒店業(yè)中的一項(xiàng)重要職能，公關(guān)在酒店的運(yùn)營(yíng)中具有不可忽視的作用。在過(guò)去的幾個(gè)月，我在一家五星級(jí)酒店的公關(guān)部門實(shí)習(xí)，積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在此，我將就酒店公關(guān)總結(jié)心得體會(huì)進(jìn)行探討。

第一段：公關(guān)的重要性和作用

公關(guān)對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，因?yàn)樗蔷频昱c外界溝通和互動(dòng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。酒店公關(guān)的主要目標(biāo)是塑造酒店的品牌形象，提高其知名度和美譽(yù)度，吸引更多的客戶。通過(guò)公關(guān)活動(dòng)，酒店可以增加媒體曝光，與關(guān)鍵利益相關(guān)者建立穩(wěn)固的關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，通過(guò)口碑宣傳吸引潛在客戶，增加客戶滿意度和忠誠(chéng)度。

第二段：在公關(guān)活動(dòng)中注意的要點(diǎn)

在實(shí)習(xí)期間，我學(xué)到了一些公關(guān)活動(dòng)中需要注意的要點(diǎn)。第一，準(zhǔn)確了解酒店的定位和目標(biāo)客戶群體，確定公關(guān)活動(dòng)的目標(biāo)和主題。第二，要注重搭建與媒體、社交媒體和其他相關(guān)渠道的合作關(guān)系，以提高酒店的曝光率。第三，酒店的公關(guān)活動(dòng)應(yīng)與顧客的需求和期望保持一致。第四，公關(guān)活動(dòng)可以結(jié)合節(jié)假日或特別的場(chǎng)合，以創(chuàng)造更多關(guān)注度和造勢(shì)效果。第五，酒店應(yīng)時(shí)刻關(guān)注公眾對(duì)于酒店的評(píng)價(jià)和反饋，及時(shí)作出回應(yīng)并改進(jìn)。

第三段：公關(guān)活動(dòng)的案例分析

在實(shí)習(xí)期間，我親身參與了一些公關(guān)活動(dòng)，這些活動(dòng)對(duì)于增加酒店的知名度和美譽(yù)度起到了積極的作用。例如，我們組織了一次媒體參觀和品酒會(huì)，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐拿襟w和熱門博主參與。通過(guò)媒體報(bào)道和社交媒體的宣傳，讓更多的人了解并關(guān)注了我們的酒店。另外，我們還舉辦了一次慈善晚宴，將晚宴的收益捐給當(dāng)?shù)氐拇壬茩C(jī)構(gòu)。這不僅增加了酒店的正面形象，還幫助了需要幫助的人們。

第四段：公關(guān)活動(dòng)的有效評(píng)估

公關(guān)活動(dòng)的有效評(píng)估是非常重要的，因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)評(píng)估，我們才能了解活動(dòng)的效果，并進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整和改進(jìn)。在實(shí)習(xí)期間，我們通過(guò)客戶滿意度調(diào)查、媒體曝光率和收益等指標(biāo)進(jìn)行評(píng)估。結(jié)果顯示，我們的公關(guān)活動(dòng)在一定程度上提高了客戶滿意度，擴(kuò)大了酒店的知名度，并帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)評(píng)估，我們也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)的地方，例如，公關(guān)活動(dòng)的持續(xù)性和頻率，以及與媒體的溝通和協(xié)調(diào)等。

第五段：公關(guān)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

隨著社交媒體和數(shù)字化技術(shù)的快速發(fā)展，公關(guān)領(lǐng)域也面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在未來(lái)，公關(guān)將更加注重與社交媒體的互動(dòng)，通過(guò)微博、微信和抖音等平臺(tái)與客戶進(jìn)行更緊密的聯(lián)系。同時(shí)，公關(guān)也需要更加注重個(gè)性化服務(wù)的提供，根據(jù)客戶的特點(diǎn)和需求進(jìn)行定制化的溝通和互動(dòng)。此外，公關(guān)還將更加注重危機(jī)管理和聲譽(yù)管理，遇到問(wèn)題時(shí)及時(shí)回應(yīng)和處理，減少負(fù)面影響。

總結(jié)：酒店公關(guān)在酒店運(yùn)營(yíng)和品牌建設(shè)中扮演著至關(guān)重要的角色。通過(guò)實(shí)習(xí)，我深刻體會(huì)到了公關(guān)的重要性和技巧。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到了公關(guān)工作需要與時(shí)俱進(jìn)，不斷適應(yīng)社會(huì)環(huán)境和客戶需求。隨著社交媒體和數(shù)字化的快速發(fā)展，公關(guān)的未來(lái)將更加多樣化和個(gè)性化，帶來(lái)更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我希望通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，能夠在酒店公關(guān)領(lǐng)域取得更好的成就。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇八

酒店餐飲服務(wù)

1、迎賓、問(wèn)候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下。…請(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名，要說(shuō)：“王總，請(qǐng)用香巾!”

4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下?！?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說(shuō)：“王總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精眩推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？停赡軙?huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房，酒水交吧臺(tái))，一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(wù)(分餐)：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用!”

9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒)：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。

10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒;正常客人結(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。

11、拉椅送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。

實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

工作是一種美麗，也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道。我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè)，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。

1、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)airport時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來(lái)就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇九

第一段：引言（約200字）

作為一個(gè)從業(yè)多年的酒店公關(guān)人員，我對(duì)酒店公關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)有了深刻的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐。在過(guò)去的工作生涯中，我積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并取得了一定的成就。在這篇文章中，我將總結(jié)并分享我在酒店公關(guān)工作中的體會(huì)和心得。

第二段：策劃和執(zhí)行（約250字）

在酒店公關(guān)工作中，策劃和執(zhí)行是兩個(gè)至關(guān)重要的步驟。首先，要根據(jù)酒店的定位和目標(biāo)群體，制定詳細(xì)的公關(guān)策略和活動(dòng)計(jì)劃。這包括目標(biāo)群體的選擇、宣傳渠道的確定以及活動(dòng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)等。其次，要確保策劃的順利實(shí)施。這需要協(xié)調(diào)各個(gè)部門的合作，確?；顒?dòng)流程的順暢，并及時(shí)對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行應(yīng)對(duì)。通過(guò)策劃和執(zhí)行的雙重努力，我們可以有效地將酒店的品牌和形象傳達(dá)給客戶，并提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

第三段：與媒體的合作（約250字）

與媒體的合作是酒店公關(guān)工作中不可或缺的一環(huán)。通過(guò)與媒體的合作，我們可以通過(guò)各種渠道將酒店的信息傳遞給更廣泛的受眾。首先，我們要建立良好的媒體關(guān)系，積極與媒體記者和編輯進(jìn)行溝通和交流。這包括定期舉辦媒體發(fā)布會(huì)、邀請(qǐng)媒體參觀酒店等。其次，我們要定期向媒體發(fā)送稿件和新聞稿，以及及時(shí)回應(yīng)媒體的采訪請(qǐng)求。通過(guò)與媒體的密切合作，我們可以提高酒店在媒體上的曝光度，并增強(qiáng)酒店在受眾心中的形象和認(rèn)知度。

第四段：危機(jī)公關(guān)（約300字）

在酒店公關(guān)工作中，危機(jī)公關(guān)是一項(xiàng)重要而極具挑戰(zhàn)性的任務(wù)。危機(jī)公關(guān)意味著在酒店遭遇危機(jī)或負(fù)面事件時(shí)，迅速采取措施并有效地應(yīng)對(duì)。首先，我們必須及時(shí)了解危機(jī)的性質(zhì)和影響，然后制定應(yīng)對(duì)措施。這可能包括召開(kāi)緊急會(huì)議、發(fā)布公開(kāi)聲明、與相關(guān)方面進(jìn)行溝通等。其次，我們要及時(shí)向公眾和媒體透露真實(shí)的情況，并積極回應(yīng)公眾的關(guān)切和質(zhì)疑。通過(guò)果斷和透明的處理，我們可以有效地控制危機(jī)，并保護(hù)和恢復(fù)酒店的聲譽(yù)。

第五段：總結(jié)和展望（約200字）

通過(guò)對(duì)酒店公關(guān)工作的總結(jié)和回顧，我認(rèn)識(shí)到酒店公關(guān)工作需要不斷學(xué)習(xí)和提升。在未來(lái)的工作中，我將更加注重策劃和執(zhí)行的細(xì)節(jié)和把握，精進(jìn)與媒體的合作，不斷改進(jìn)危機(jī)公關(guān)的能力。同時(shí)，我也將繼續(xù)保持敏銳的觀察力和學(xué)習(xí)能力，不斷適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和變化。相信通過(guò)自己的努力，我可以在酒店公關(guān)的領(lǐng)域中取得更大的成就。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇十

第1個(gè)法則：客服好壞的決定權(quán)在一線員工。

我問(wèn)一些飯店企業(yè)的經(jīng)理：“你接觸的顧客是所有顧客的百分之幾?”答：“約5%!”我問(wèn)他們的服務(wù)員：“如果必須在你和顧客中選擇其一留下，你希望選擇誰(shuí)?”答：“我!”這兩個(gè)問(wèn)題，我從五星級(jí)的酒店問(wèn)到大排檔的服務(wù)員，從中餐廳問(wèn)到西餐廳，基本上都是同樣的回音符。經(jīng)理的接觸面，不及員工的1/20，因此，客戶服務(wù)的決定權(quán)不在經(jīng)理。在和顧客發(fā)生較大的矛盾時(shí)，員工心中最重要的是自己，不是我們的顧客。因此，客戶服務(wù)的好壞，其關(guān)鍵也不是我們的經(jīng)理。所有的企業(yè)經(jīng)理人都應(yīng)該明白，當(dāng)我們把員工的職責(zé)定為為客戶服務(wù)時(shí)，我們已經(jīng)把決定客戶服務(wù)好壞的決定權(quán)交給了他們。

第2個(gè)法則：管理者心中“員工第一”，員工的心中才會(huì)“顧客第一”。

服務(wù)員是企業(yè)與客戶之間的一劑潤(rùn)滑劑。沒(méi)有這個(gè)潤(rùn)滑劑，企業(yè)與客戶之間遲早會(huì)因?yàn)槟ゲ炼至?。服?wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素，因此在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，首先要抓住員工。中國(guó)傳統(tǒng)文化重視因果，有因才有果，所以有“投桃報(bào)李”、“種瓜得瓜，種豆得豆”。我把它稱為“瓜豆原則”：管理者心中“員工第一”，員工的心中才會(huì)“顧客第一”。經(jīng)理人要及時(shí)改變觀念，不要讓服務(wù)員認(rèn)為自己一種工具，而是要讓他成為客戶服務(wù)的核心，以主人翁的精神，以高度的責(zé)任心充滿使命感地工作。

第3個(gè)法則：得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。

我們知道比爾蓋茨是世界首富。那么比爾蓋茨有什么經(jīng)營(yíng)秘訣呢?在比爾蓋茨的微軟公司，如果拜訪10位顧客只成交9位，仍然是要挨罵的。因?yàn)闆](méi)有成交的那一位，很可能就被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖了過(guò)去。比爾蓋茨的公司擁有世界一流的軟件，仍然重視不得罪任何一位顧客。對(duì)于酒店行業(yè)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有一家企業(yè)敢稱自己的產(chǎn)品是世界一流的，我們更應(yīng)當(dāng)重視不得罪每一位顧客。酒店的顧客絕對(duì)大多數(shù)是主動(dòng)上門的，我們留住顧客的重點(diǎn)第一應(yīng)是不得罪顧客，不然即使你擁有更好的出品顧客也不會(huì)再次光顧的。我在前面提到，保留一個(gè)老顧客的成本是獲取一個(gè)新顧客成本的1/5，如果一個(gè)服務(wù)員老是得罪顧客，他接待的顧客越多，我們的生意就會(huì)越來(lái)越淡。要堅(jiān)決杜絕得罪顧客的行為有3個(gè)方面必須注意：一是未經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗;二是讓那些得罪顧客的員工消失;三是讓那些得罪員工的經(jīng)理消失。

第4個(gè)法則：工欲善其事，必先利其器。

剛才說(shuō)到，服務(wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素。也說(shuō)到得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。那么，作為經(jīng)理人，我們首先要做的事就是讓服務(wù)員以最好的情緒、最熟練的技能、最忠誠(chéng)的態(tài)度去服務(wù)每一位顧客。因此，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，應(yīng)是經(jīng)理人工作重點(diǎn)的重點(diǎn)，也是經(jīng)營(yíng)工作的首要任務(wù)。

第5個(gè)法則：只有玉璞才能雕琢出玉器。

除了玉璞，我們不可能用其它的東西雕琢出玉器來(lái)。有一家書(shū)業(yè)集團(tuán)的老板告訴我，他們公司平均每個(gè)人每年必須拿到100萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī)。她說(shuō)，她們的員工之所以能有這個(gè)能耐，是因?yàn)樗齻冊(cè)谔暨x業(yè)務(wù)員時(shí)，首先看是不是有那個(gè)料，如果一個(gè)人本身不具備那個(gè)素質(zhì)，培訓(xùn)也沒(méi)有用。我認(rèn)為，酒店企業(yè)招聘服務(wù)員時(shí)，首先要看他有沒(méi)有為他人服務(wù)的精神意識(shí)，沒(méi)有這種精神，我們不要招聘他。

第6個(gè)法則：潛在的抵觸情緒是把工作搞砸的頭號(hào)殺手。

如果一個(gè)人不熱愛(ài)某個(gè)工作，就不可能全心投入，甚至?xí)a(chǎn)生抵觸情緒。抵觸情緒有什么作用呢?比如，不喜歡某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、同事或者顧客，就會(huì)出現(xiàn)：領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)他怎么做，他想，我要你指導(dǎo)什么，就你行，我偏不按你說(shuō)的做，結(jié)果把事情弄得一團(tuán)糟;在和同事相互配合的過(guò)程中，明明需要他去協(xié)助的工作，他偏偏要扭扭捏捏，要讓人家來(lái)請(qǐng)，要等到他的協(xié)助已經(jīng)毫無(wú)意義時(shí)才不情愿的行動(dòng);在為顧客服務(wù)時(shí)，明明顧客那個(gè)要求是合理的，他在心里想，憑什么要我服侍你，就慢一點(diǎn)，就量少一點(diǎn)，就態(tài)度不好一點(diǎn)，結(jié)果顧客或是惱了，或是連惱都不惱了，干脆以后不來(lái)了。所以，在招聘時(shí)，首先要杜絕這種員工。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇十一

酒店公關(guān)是酒店?duì)I銷和管理的重要組成部分，目的在于提升酒店形象，吸引客戶和保持客戶忠誠(chéng)度。本文將針對(duì)酒店公關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和體會(huì)，并提出相關(guān)建議，以此為酒店公關(guān)工作提供參考。

第一段：介紹酒店公關(guān)的重要性和作用

酒店公關(guān)是酒店與外界聯(lián)系的橋梁，其重要性不言而喻。酒店公關(guān)可以通過(guò)協(xié)調(diào)酒店與媒體的關(guān)系，將酒店信息傳達(dá)給公眾；通過(guò)組織宣傳活動(dòng)和促銷活動(dòng)，提高酒店的知名度和美譽(yù)度；通過(guò)維護(hù)客戶關(guān)系，保持客戶的忠誠(chéng)度。因此，酒店公關(guān)是酒店?duì)I銷和管理中不可或缺的一部分。

第二段：總結(jié)酒店公關(guān)工作中的有效策略

在實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)一些有效的酒店公關(guān)策略，如積極與媒體合作，提供有趣的新聞和故事，引起公眾的關(guān)注和興趣；充分利用社交媒體平臺(tái)，與大眾進(jìn)行互動(dòng)，回應(yīng)客戶的關(guān)注和反饋；組織特殊活動(dòng)，吸引客戶參與，并提供個(gè)性化服務(wù)；與公益組織合作，提高酒店的社會(huì)責(zé)任感和形象等。這些策略的運(yùn)用，可以有效提升酒店的知名度和美譽(yù)度。

第三段：分析酒店公關(guān)工作中存在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)

然而，在酒店公關(guān)工作中，也面臨一些問(wèn)題和挑戰(zhàn)。例如，與媒體合作需要找到吸引人的新聞和故事，但在酒店業(yè)中這可能是一項(xiàng)挑戰(zhàn)；社交媒體平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)需要專業(yè)的技巧和策略，對(duì)于一些酒店來(lái)說(shuō)可能是一個(gè)新領(lǐng)域；組織特殊活動(dòng)需要花費(fèi)大量的時(shí)間和資源，并且往往與酒店的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生沖突；社會(huì)責(zé)任活動(dòng)需要承擔(dān)一定的成本，并且可能會(huì)受到公眾的質(zhì)疑。因此，我們需要認(rèn)識(shí)到這些問(wèn)題和挑戰(zhàn)，并找到解決方案。

第四段：提出酒店公關(guān)工作的改進(jìn)和發(fā)展建議

為了解決上述問(wèn)題和挑戰(zhàn)，我們可以采取一些措施來(lái)改進(jìn)和發(fā)展酒店公關(guān)工作。首先，建立專業(yè)的公關(guān)團(tuán)隊(duì)，包括有經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)素質(zhì)的人員，可以提供專業(yè)的咨詢和意見(jiàn)。其次，與媒體進(jìn)行長(zhǎng)期合作，建立穩(wěn)定的關(guān)系，提高新聞的可獲取性。第三，加強(qiáng)酒店在社交媒體上的運(yùn)營(yíng)，培養(yǎng)酒店的品牌形象和客戶關(guān)系。第四，與其他行業(yè)進(jìn)行合作，舉辦特色活動(dòng)，提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和知名度。最后，加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任活動(dòng)的宣傳和推廣，提升酒店的社會(huì)形象。通過(guò)這些建議的實(shí)施，我們相信酒店公關(guān)工作將會(huì)得到改進(jìn)和發(fā)展。

第五段：總結(jié)酒店公關(guān)工作的重要性和前景

酒店公關(guān)是酒店?duì)I銷和管理中不可或缺的一部分，其重要性不容忽視。隨著社會(huì)的快速發(fā)展和信息的傳播，酒店公關(guān)工作將面臨更多的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我們應(yīng)積極總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出有效策略，不斷改進(jìn)和發(fā)展酒店公關(guān)工作，以提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和知名度，在市場(chǎng)中占據(jù)更大的份額。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇十二

在繁忙的工作中不知不覺(jué)又將迎來(lái)了新的一年回顧這一年的工作首先是拜訪工作有條不紊的展開(kāi)著對(duì)維系老客戶發(fā)展新客戶我們始終堅(jiān)持不懈我們的努力換來(lái)了客戶對(duì)我們提出的最寶貴意見(jiàn)使我們的工作得以不斷改善服務(wù)質(zhì)量也在不斷提高。對(duì)于接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議我們將“誠(chéng)信”放在首位按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)會(huì)議的接待程序有條不紊的完成各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù)讓賓客放心、舒心、貼心。此外銷售部加強(qiáng)在原有協(xié)議公司、旅行社等銷售渠道方面提高服務(wù)明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的大力配合下2010年的銷售額與去年相比取得了較好的成績(jī)?cè)诖宋腋兄x各部門的大力配合與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持2014年工作總結(jié)本人從進(jìn)入酒店至今一共接觸了集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)和客戶。

1、接觸原協(xié)議簽__單位客戶共__個(gè)。

2、走訪客戶客戶共__個(gè)。

3、接待旅行社客戶共__個(gè)。

4、接待會(huì)議__個(gè)。

按以上數(shù)據(jù)顯示原協(xié)議單位市場(chǎng)較為穩(wěn)定且返訂房率較高零散的老客戶多為無(wú)客人聯(lián)系方式使得我們無(wú)法主動(dòng)與客人聯(lián)系取得信息但酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈散戶的訂房以及會(huì)議率量少不過(guò)也有個(gè)別現(xiàn)有客戶較為理想但還需不斷與更多理想的新客戶保持聯(lián)系以取得合作機(jī)會(huì)提高銷售額。

忙碌的2014年由于個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)不足等原因工作中出現(xiàn)了不少大問(wèn)題。x月份因?yàn)闄M幅錯(cuò)別字導(dǎo)致客人投訴的問(wèn)題。但因酒店及時(shí)查和廣告公司聯(lián)系更正及時(shí)向客人解釋重新將出現(xiàn)錯(cuò)別字更改并向客人承諾我們?cè)诮窈髸?huì)努力完善工作以確保會(huì)議的質(zhì)量不再出現(xiàn)更多的問(wèn)題從而使得贏得客戶信任。x月份__客人由于客人支付房費(fèi)不及時(shí)且多次溝通都無(wú)法取得好的結(jié)果使我們對(duì)客人失去了信譽(yù)從而不得不安排其客人入住同時(shí)造成其客戶無(wú)法入住給酒店帶來(lái)了一定損失損失。此問(wèn)題至今還在緊密與客人溝通直到問(wèn)題得到解決為止。

2.在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷發(fā)掘更多高質(zhì)量的新客戶

3.發(fā)掘河池市各個(gè)集團(tuán)單位目前還沒(méi)有合作關(guān)系往來(lái)的單位新客戶使酒店獲得更多的協(xié)議以及收入。

5.熟悉酒店產(chǎn)品以便更好的向客人介紹

6.試著改變自己不好的處事方法以及不愛(ài)與別人溝通等問(wèn)題。

有關(guān)建議

2.積極收集各個(gè)集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)變動(dòng)情況及時(shí)上報(bào)給酒店領(lǐng)導(dǎo)以便做好客戶關(guān)系維護(hù)為酒店贏得更多的客戶隨著酒店和市場(chǎng)不斷快速發(fā)展可以預(yù)料我們今后的工作將更加繁重要求也更高需掌握的知識(shí)更高更廣。為此我將更加努力學(xué)習(xí)提高文化素質(zhì)和各種工作技能為酒店盡應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

銷售部__x

201x年12月9日

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇十三

酒店行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，充滿了機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。在這個(gè)行業(yè)中，不斷提升自己的技能和知識(shí)是升職的關(guān)鍵。作為一個(gè)在酒店行業(yè)工作多年的人，我有著自己的一些升職心得和體會(huì)。本文將分享這些心得和體會(huì)，希望對(duì)正在尋求升職機(jī)會(huì)的人有所幫助。

第二段：增加技能和知識(shí)

作為一個(gè)酒店行業(yè)的從業(yè)者，要想升職，就需要持續(xù)地增加自己的技能和知識(shí)。這包括學(xué)習(xí)新的技能，如掌握新的酒店管理軟件和設(shè)備，以及了解行業(yè)的新趨勢(shì)和發(fā)展。同時(shí)，可以通過(guò)參加培訓(xùn)班、工作坊、專業(yè)會(huì)議等活動(dòng)來(lái)了解最新的管理理念和經(jīng)驗(yàn)。不斷地學(xué)習(xí)和提升自己的技能和知識(shí)，可以為自己在升職過(guò)程中提供更多的競(jìng)爭(zhēng)力和機(jī)會(huì)。

第三段：加強(qiáng)溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力

在酒店行業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通能力也是升職的關(guān)鍵。領(lǐng)導(dǎo)能力包括領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工、制定戰(zhàn)略計(jì)劃等。對(duì)于中層和高級(jí)管理人員來(lái)說(shuō)，這些能力非常關(guān)鍵。溝通能力也是很重要的，因?yàn)榫频晔且粋€(gè)人口密集的地方，需要與各種人溝通和交流，如客戶、員工、管理層等。有著良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力可以更好地與不同的人建立關(guān)系，并更好地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

第四段：認(rèn)真對(duì)待工作和任務(wù)

在酒店行業(yè)，認(rèn)真對(duì)待工作和任務(wù)也是升職的關(guān)鍵。如果你始終保持專業(yè)態(tài)度，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)任務(wù)，創(chuàng)造出色的業(yè)績(jī)，你將成為公司和客戶的重要人物，得到領(lǐng)導(dǎo)們的賞識(shí)。許多領(lǐng)導(dǎo)會(huì)將這種精神視為一種可貴的潛在能力，為他們的工作內(nèi)容提供保證，促使他們獲得升職和提升的機(jī)會(huì)。

第五段：與同事和領(lǐng)導(dǎo)建立良好關(guān)系

在酒店行業(yè)，與同事和領(lǐng)導(dǎo)建立良好的關(guān)系也是非常重要的。與同事建立良好關(guān)系可以使你成功地完成任務(wù)。由于無(wú)論失敗或成功，與同事建立良好的關(guān)系可以為你贏得朋友的友誼，并得到他們的支持。與領(lǐng)導(dǎo)建立良好關(guān)系可以為你帶來(lái)更廣泛的機(jī)會(huì)。當(dāng)你與領(lǐng)導(dǎo)建立良好關(guān)系時(shí)，他們會(huì)更愿意為你做出推薦，并給予你升職和晉升的機(jī)會(huì)。

結(jié)論

酒店行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)。如果你想在這個(gè)行業(yè)中升職，你需要持續(xù)學(xué)習(xí)、增加技能、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和溝通能力、認(rèn)真對(duì)待工作、與同事和領(lǐng)導(dǎo)建立良好關(guān)系。只要你能夠始終保持專業(yè)，堅(jiān)持不懈地努力，就有機(jī)會(huì)在這個(gè)行業(yè)中獲得更多的機(jī)會(huì)和晉升。

酒店實(shí)習(xí)心得總結(jié)篇十四

第一段：

作為一名酒店店長(zhǎng)，我在工作中積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。通過(guò)不斷總結(jié)和反思，我認(rèn)識(shí)到酒店管理的重要性以及自身作為店長(zhǎng)所具備的責(zé)任和使命感。在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)實(shí)中，只有不斷進(jìn)步和適應(yīng)變化，才能在市場(chǎng)中立足。因此，我在這篇文章中將分享我對(duì)酒店店長(zhǎng)工作的總結(jié)心得和體會(huì)。

第二段：

作為一名酒店店長(zhǎng)，我認(rèn)為最重要的是始終保持積極的態(tài)度和熱情。酒店行業(yè)是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，員工和客人的滿意度對(duì)我們的成功至關(guān)重要。作為店長(zhǎng)，我注重與員工保持良好的溝通和合作關(guān)系，鼓勵(lì)他們?cè)诠ぷ髦邪l(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，并解決他們遇到的問(wèn)題。我相信，用心對(duì)待員工，他們會(huì)用心對(duì)待客人，為酒店帶來(lái)更好的口碑。

第三段：

除了與員工的關(guān)系外，與客人的互動(dòng)也是酒店店長(zhǎng)工作中至關(guān)重要的一部分。為了提升客人的滿意度，我會(huì)定期與客人進(jìn)行交流，了解他們的需求和意見(jiàn)。同時(shí)，我也注意關(guān)注市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，及時(shí)調(diào)整酒店的戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)方式。通過(guò)對(duì)客人需求的充分了解和對(duì)市場(chǎng)變化的敏銳洞察，酒店能夠更好地滿足客人的期望，保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

第四段：

在酒店店長(zhǎng)的工作中，人員管理也是一個(gè)重要的方面。我始終堅(jiān)持以身作則，樹(shù)立榜樣，鼓勵(lì)員工追求卓越。同時(shí)，我也重視培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和提升員工的專業(yè)能力。通過(guò)組織培訓(xùn)和促進(jìn)員工之間的互動(dòng)交流，我希望酒店能夠更加和諧地運(yùn)作，員工能夠更好地發(fā)揮自己的潛力。

第五段：

作為一名酒店店長(zhǎng)，我認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)力是必不可少的能力。在酒店管理中，我盡力成為一個(gè)引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，用積極的心態(tài)激勵(lì)員工，用智慧的決策帶領(lǐng)酒店走向成功。我相信，一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)者能夠帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力，從而使酒店整體運(yùn)營(yíng)更加順暢。

以上是我作為一名酒店店長(zhǎng)總結(jié)的心得體會(huì)。通過(guò)不斷的改進(jìn)和完善，我相信酒店能夠適應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，提供更好的服務(wù)。作為酒店店長(zhǎng)，我愿意持續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，為酒店的成功做出更大的貢獻(xiàn)。