總結(jié)是對某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全工作總結(jié)篇一

一、xx鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組明確分工，責(zé)任到人，制定了食品安全專項(xiàng)檢查方案，從人員、時(shí)間、工作內(nèi)容、保障措施等方面進(jìn)行周密安排。

二、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及《食品衛(wèi)生量化分級管理規(guī)定》，對食品從業(yè)人員的健康狀況、食品采購索證及貯存情況、食品加工衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及廢物存放情況進(jìn)行檢查。共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員5余人次，檢查餐飲業(yè)15戶次、學(xué)校食堂5戶次、商店和食品批發(fā)22戶次、糕點(diǎn)加工1戶次。重點(diǎn)檢查糧油、肉、豆制品、糕點(diǎn)、糖、酒類、兒童食品及農(nóng)村食品等。下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》3份，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的餐飲業(yè)整改。

三、xx鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組以餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、集貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)、中小學(xué)為重點(diǎn)監(jiān)控對象。食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，這次食品衛(wèi)生檢查的重點(diǎn)是：餐具消毒、原輔料索證、原料和成品儲存、單位和人員持證情況等。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各家餐飲單位均有有效的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康證持有率都明顯上升，消毒設(shè)施的完好率也比去年明顯好轉(zhuǎn)；食品原料的索證意識明顯比以前增強(qiáng)。但是仍然有一部分餐飲業(yè)存在著食品安全隱患，監(jiān)督協(xié)管員向這些餐飲業(yè)發(fā)出了監(jiān)督意見書，要求立即限期整改。

四、xx鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在元旦、春節(jié)期間實(shí)行24小時(shí)崗位工作責(zé)任制，公布食品安全24小時(shí)投訴舉報(bào)電話，確保群眾投訴可以及時(shí)受理并查處。整個(gè)元旦、春節(jié)期間，xx鎮(zhèn)無一例食物中毒發(fā)生。

食品安全工作總結(jié)篇二

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)部署

為保證此次排查工作取得實(shí)效，我局高度重視，成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長***任組長，副局長***擔(dān)任副組長，食品科、稽查科、辦公室相關(guān)人員為組員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在食品科，具體負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)此次排查工作，形成了領(lǐng)導(dǎo)親自抓全面落實(shí)工作，分管領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)的良好局面，整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開專題會議，研究部署相關(guān)檢查工作。嚴(yán)格實(shí)施責(zé)任倒查機(jī)制，確保工作部署到位、排查到位、整治到位。

二．明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任

擔(dān)負(fù)起開展排查和整改工作的職責(zé)。要求檢查人員深化薄弱領(lǐng)域、重點(diǎn)品種的治理和整頓，全局統(tǒng)籌兼顧開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，切實(shí)抓出成效。

三、敦促餐飲服務(wù)單位自查，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識

局機(jī)關(guān)召開餐飲服務(wù)單位約談會，簽訂相關(guān)責(zé)任書，要求各類餐飲單位加強(qiáng)內(nèi)部管理，認(rèn)真仔細(xì)地排查，注重影響食品安全的關(guān)鍵點(diǎn)，消除食品安全隱患，為廣大人民群眾的飲食安全切實(shí)負(fù)責(zé)。

四、全面排查、集中整治

重點(diǎn)加強(qiáng)高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，以學(xué)校食堂、大中型餐飲服務(wù)單位及旅游景點(diǎn)農(nóng)家樂等為重點(diǎn)監(jiān)督對象，以食品加工、貯存、傳送過程中清洗、消毒以及溫度、時(shí)間等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以中秋、國慶為重點(diǎn)時(shí)段，集中力量組織開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，最大程度消除食品安全隱患，有效預(yù)防群體性食物中毒事件。

貨查驗(yàn)制度的執(zhí)行情況、食品留樣及制度的執(zhí)行情況等。要求學(xué)校成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人。針對在現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場給予指導(dǎo)，要求負(fù)責(zé)人立即進(jìn)行整改，整改到位后檢查人員再進(jìn)行復(fù)查。

二是對大中型餐飲單位及旅游景點(diǎn)農(nóng)家樂開展檢查，重點(diǎn)對其衛(wèi)生管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒情況、設(shè)施設(shè)備、采購與貯存加工等方面進(jìn)行檢查。

三是開展重點(diǎn)品種的治理。對月餅、食用油、鮮肉和肉制品、調(diào)味品和食品添加劑等重點(diǎn)品種開展專項(xiàng)治理工作，加強(qiáng)學(xué)校（幼兒園）食堂、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所的監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)企業(yè)切實(shí)建立健全食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，如實(shí)記錄。嚴(yán)厲查處各類餐飲服務(wù)單位使用不合格食品原料，經(jīng)營過期及劣質(zhì)食品、病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油，使用劣質(zhì)餐具等違法行為，進(jìn)一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的流向，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌。

品安全事件的應(yīng)對準(zhǔn)備工作，確保突發(fā)事件得到及時(shí)妥善處理

五、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，大力營造專項(xiàng)整治氛圍

深入宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，提高食品經(jīng)營者和從業(yè)人員，尤其是重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)人員貫徹實(shí)施相關(guān)法律法規(guī)的自覺性，用科學(xué)易懂的食品安全知識引導(dǎo)人民群眾健康消費(fèi)。同時(shí)，在《****報(bào)》、***網(wǎng)站發(fā)布有關(guān)信息，積極宣傳專項(xiàng)整治工作進(jìn)展、成效，鼓勵(lì)社會各界進(jìn)行投訴舉報(bào)，引導(dǎo)新聞媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)道，為專項(xiàng)整治工作營造良好氛圍。

此次排查行動(dòng)中，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次，執(zhí)法車輛20余次，下發(fā)責(zé)令改正通知書40多份，通過此次排查行動(dòng)，使我市的餐飲服務(wù)行業(yè)自律意識顯著增強(qiáng)，餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為得到了進(jìn)一步規(guī)范，影響人民群眾飲食安全的突出問題切實(shí)得到解決；進(jìn)一步健全餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提高監(jiān)管能力，消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，促進(jìn)了我市餐飲服務(wù)食品安全水平不段提高。

食品安全工作總結(jié)篇三

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實(shí)省人大《關(guān)于印發(fā)的通知》精神。豐城市衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所切實(shí)履行餐飲食品安全監(jiān)管職責(zé)。

一是嚴(yán)把許可關(guān)、日常監(jiān)管關(guān)目前全市有餐飲食品經(jīng)營單位620余家。豐城市衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所秉著以人的安全為第一、百姓健康至上的宗旨。做到了不符合條件的不辦，監(jiān)管人員現(xiàn)場審核不合格的不辦。條件變化的不辦，許可后堅(jiān)持狠抓、嚴(yán)管。實(shí)行食品安全法人承諾制食品及原材料采購索證索票臺賬制度和消毒管理制，嚴(yán)查豬肉、食用油、乳制品、保健食品、散裝食品、米面等的進(jìn)貨渠道，嚴(yán)查使用超保質(zhì)期的食品原料及原料的行為。做到了“預(yù)防為主、防控結(jié)合”。通過有效的監(jiān)督管理，食品安全工作取得了一定的成績，維護(hù)了人民群眾的安全利益。

二是開展了食品安全宣傳周活動(dòng)，深入貫徹《食品安全法》，普及食品安全知識，使“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”。市領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生監(jiān)督員深入基層，深入一線。開展了進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)等“五進(jìn)”活動(dòng)，收到了較好的效果。

三是嚴(yán)厲打擊非法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，有些不法商販為了在感官上和口感上及銷售上取得更大的利益，往往會濫用食品添加劑，損害了消費(fèi)者的健康權(quán)益，衛(wèi)生監(jiān)督人員認(rèn)真貫徹上級有關(guān)精神，對非法使用添加劑的不法分子進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊。

四是全力保障高考、中考的順利進(jìn)行。確保了近萬考生不發(fā)一例食物中毒，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)和群眾的一致好評。

五是對全市中、小學(xué)和幼托機(jī)構(gòu)食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了專項(xiàng)整治。按照省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于集中開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治的通知》精神。由衛(wèi)生局、教育局、衛(wèi)生監(jiān)督所組成的聯(lián)合專項(xiàng)整治檢查小組，對全市32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)58個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共制訂檢查表格220份；書寫監(jiān)督意見書58份，提出整改意見共計(jì)108條。整治結(jié)果通報(bào)已落實(shí)。通過此次整治，增強(qiáng)了學(xué)校食品安全意識，落實(shí)了管理責(zé)任，完善了管理制度，規(guī)范了食品加工制作行為，解決了學(xué)校食堂食品安全的突出問題，防控食物中毒事件發(fā)生。保障了師生的飲食安全和身體健康。

在）上一年度的食品安全工作中我們發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分餐飲經(jīng)營單位法律意識淡薄，誠信道德低下。部分經(jīng)營業(yè)主唯利是圖，法律、道德和人民群眾的生命健康于不顧，肆無忌憚地加工有毒有害食品，而且手段不斷翻新，發(fā)現(xiàn)難度較大。在下一步的工作中我們將加強(qiáng)與工商、質(zhì)監(jiān)、公安等有關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，整合食品安全監(jiān)管資源，確保20xx年的專項(xiàng)整治取得良好成效。推進(jìn)工作創(chuàng)新，扎實(shí)抓好餐飲安全。

一、繼續(xù)深入宣傳貫徹《食品安全法》，重點(diǎn)抓好與人民生活關(guān)系密切的“五個(gè)種類、一個(gè)行業(yè)”（畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)）的食品污染治理工作；整頓與規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序和食品專項(xiàng)打假工作，繼續(xù)加大衛(wèi)生監(jiān)督力度落實(shí)和鞏固“四個(gè)100%和一個(gè)95%”餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作目標(biāo)，推進(jìn)我市的“食品放心工程”建設(shè)。

二、嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可，加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生監(jiān)管，積極推行《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，以強(qiáng)化原料進(jìn)貨索證為重點(diǎn)，在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行食品采購索票索證行為，規(guī)范臺賬行為；重點(diǎn)查處非法采購和使用劣質(zhì)食用油，違法使用添加劑和使用不合格調(diào)味品行為。強(qiáng)化群眾舉報(bào)投訴案件的查處工作，繼續(xù)開展“衛(wèi)監(jiān)”系列專項(xiàng)整治行動(dòng)。三、加大食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測執(zhí)法力度，加強(qiáng)對學(xué)校、企事業(yè)單位食堂和酒店、賓館的飲食衛(wèi)生日常監(jiān)督管理，采取專項(xiàng)治理和經(jīng)常性檢查相結(jié)合的方式，對餐飲業(yè)和學(xué)校、企事業(yè)單位的食堂進(jìn)行全面的整頓，全面落實(shí)從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)工作，要求覆蓋率達(dá)100％。

四、繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。根據(jù)全省實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理進(jìn)度要求，結(jié)合餐飲服務(wù)許可證的發(fā)放與年審開展工作。

五、開展健康相關(guān)產(chǎn)品抽檢工作。開展對食品、涉水產(chǎn)品違法問題的專項(xiàng)整治活動(dòng)。圍繞與消費(fèi)者健康密切相關(guān)的重點(diǎn)、熱點(diǎn)和突出問題，落實(shí)好衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計(jì)劃。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題和處理情況及時(shí)向社會公布。加強(qiáng)各類食品和餐具消毒監(jiān)測工作，重點(diǎn)抓好餐具消毒的宣傳和監(jiān)測工作。

食品安全工作總結(jié)篇四

活動(dòng)前夕，在縣委縣政府的安排我局組織執(zhí)法人員提前進(jìn)入賓館、酒店等有關(guān)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查時(shí)從食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備及食品加工流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場下發(fā)監(jiān)督意見書要求即可整改。做到了安排得當(dāng)，措施有力，提前預(yù)防和保障了大型活動(dòng)期間的餐飲食品安全工作。

活動(dòng)期間，對縣上確定的定點(diǎn)餐飲服務(wù)接待單位的食品安全情況實(shí)行全程指導(dǎo)監(jiān)督，我局監(jiān)督執(zhí)法人員嚴(yán)格按照大型活動(dòng)餐飲食品安全保障工作要求，每天對采購的食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行提前查驗(yàn)、對高風(fēng)險(xiǎn)食品原料加工前進(jìn)行檢測，特別是蔬菜農(nóng)藥殘留量檢測，對檢測出農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的蔬菜禁止加工食用，要求餐館采購原料食品時(shí)，嚴(yán)格把關(guān)及時(shí)索證索票做好臺賬記錄，加工的餐飲食品上桌前留樣48小時(shí)后方可消除，加強(qiáng)對菜單的審核，禁用高風(fēng)險(xiǎn)食品和禁止生產(chǎn)加工的食品及原料，切實(shí)保障餐飲服務(wù)食品安全。

我局嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品安全保障的第一責(zé)任人，全面落實(shí)餐飲食品安全責(zé)任制，建立健全和完善食品及其原料、采購查驗(yàn)和索證索票制度，進(jìn)一步規(guī)范餐飲食品操作規(guī)范，及時(shí)制定餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并做好應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作。制定保障應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，確保一旦發(fā)生食源性疾病或食物中毒事件時(shí)能夠立即做出快速反應(yīng)，嚴(yán)格按照餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案來處理，確保大型活動(dòng)餐飲食品保障工作萬無一失。

食品安全工作總結(jié)篇五

總結(jié)就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦?？偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢？以下是小編幫大家整理的食品安全工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。

為確保食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，立足于治防患、防事故，根據(jù)市食品安全委員會辦公室關(guān)于2020年全市“守護(hù)舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻堅(jiān)行動(dòng)實(shí)施方案的通知有關(guān)要求，我單位高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)對2020年四月份以來的景區(qū)內(nèi)的關(guān)于食品安全工作總結(jié)如下。

一、強(qiáng)化認(rèn)識，完善工作機(jī)制為了加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，本單位領(lǐng)導(dǎo)高度重視，一是切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，單位部分成員任成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)明確職責(zé)，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。并督促景區(qū)內(nèi)攤點(diǎn)負(fù)責(zé)人建立相應(yīng)組織，形成自上而下的安全管理體系。二是督促景區(qū)內(nèi)攤點(diǎn)負(fù)責(zé)人建立和完善應(yīng)急處理機(jī)制，制定了“食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案”，增強(qiáng)了各攤點(diǎn)應(yīng)對食品安全事故的反應(yīng)能力。

二、嚴(yán)格檢查，重點(diǎn)整治突出按照組長要求，一是每周至少一次由組長或副組長帶隊(duì)小組成員參加通過現(xiàn)場隨機(jī)抽取景區(qū)餐飲單位，檢查人員對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，對發(fā)現(xiàn)的問題按規(guī)定責(zé)令期限整改。二是加強(qiáng)節(jié)假日食品安全檢查，假日期間檢查頻率加倍。

三、強(qiáng)化宣傳，提高安全意識通過會議、培訓(xùn)、食品安全周等形式加大面向公眾的.宣傳教育力度，普及餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)及食品安全知識，引導(dǎo)安全、健康的消費(fèi)，提高廣大游客的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

四、科學(xué)治理，保證食品安全加強(qiáng)食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的監(jiān)管，強(qiáng)化“食品級”標(biāo)識管理，鼓勵(lì)使用環(huán)?？山到獾氖称钒b。

曹縣濕地公園管理處

食品安全工作總結(jié)篇六

——日常監(jiān)管目標(biāo)：全年共對518家藥械單位實(shí)施日常監(jiān)督檢查1100次，監(jiān)督檢查率100%。

——藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣創(chuàng)建目標(biāo)：積極落實(shí)創(chuàng)建舉措，藥品供應(yīng)網(wǎng)和監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)不斷加強(qiáng)，11月中旬順利通過省級驗(yàn)收。

——稽查目標(biāo)：全年共查處違法案件114起，結(jié)案110起，結(jié)案率96.5%。

——食品安全監(jiān)管目標(biāo)：大力實(shí)施“食品安全惠民工程”，啟動(dòng)了新一輪“四放心”社會評議活動(dòng)，食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)完善到位，成功承辦南通市食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)。順利通過省級食品安全示范縣創(chuàng)建驗(yàn)收，獲得國家級食品安全示范縣創(chuàng)建資格，南通市僅如東一家。

（一）堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管理念，保障公眾用藥安全有效

1、積極開展含物質(zhì)藥品專項(xiàng)檢查。今年是奧運(yùn)年，上級統(tǒng)一部署開展含物質(zhì)藥品專項(xiàng)檢查，我局高度重視，把這項(xiàng)工作作為政治任務(wù)抓實(shí)抓好，對全縣各藥品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式全面檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員672人次，檢查232家藥品經(jīng)營企業(yè)（藥品批發(fā)企業(yè)5家、藥品零售企業(yè)227家），檢查覆蓋率達(dá)100%，做到了監(jiān)管地域無盲區(qū)、監(jiān)管單位無盲點(diǎn)、監(jiān)管環(huán)節(jié)無斷層、監(jiān)管品種無遺漏。

2、嚴(yán)格整頓和規(guī)范藥品市場秩序。利用含藥品專項(xiàng)檢查的契機(jī)，我局以gsp跟蹤檢查為重點(diǎn)，積極開展對藥品市場秩序的整頓和規(guī)范行動(dòng)，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我局共提出檢查意見1395條、整改意見439條，成效明顯。

3、嚴(yán)查涉藥違法行為。我局認(rèn)真制訂藥品抽驗(yàn)計(jì)劃，安排專人對稽查信息平臺、省假劣藥信息平臺及國家和外省市發(fā)布的假劣藥信息進(jìn)行收集整理，與檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行核對，做到不放過任何一個(gè)疑點(diǎn)，全年共完成監(jiān)督性抽樣215批次，立案114起，結(jié)案110起，結(jié)案率96.5%。

（二）履行綜合監(jiān)督職能，營造食品放心消費(fèi)環(huán)境

1、啟動(dòng)實(shí)施了新一輪“惠民工程”。xx年，我局在認(rèn)真總結(jié)前一階段成功做法的基礎(chǔ)上，著力抓好新一輪食品“放心工程”群眾評議活動(dòng)。一是從“條”向“塊”拓展。我們在鞏固前期放心工程成效的基礎(chǔ)上，組織開展了“放心基地、放心企業(yè)、放心市場、放心鎮(zhèn)村”群眾評議活動(dòng)。二是從“上”向“下”延伸，把食品“放心工程”的實(shí)施重點(diǎn)下移，在各鎮(zhèn)推廣實(shí)施“放心肉、放心糧油、放心蔬菜、放心藥品”等工程，縣食品安全委員會出臺了《關(guān)于在鎮(zhèn)級推廣實(shí)施“四放心工程”的意見》，相關(guān)部門加強(qiáng)了對鎮(zhèn)級工作的組織和指導(dǎo)。

2、切實(shí)加強(qiáng)食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管。作為綜合監(jiān)督部門，xx年，我局積極牽頭相關(guān)部門加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂力度的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測，特別是結(jié)合如東特點(diǎn)，加強(qiáng)了水產(chǎn)品的生產(chǎn)管理。二是在加工環(huán)節(jié)，加快食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入進(jìn)程，大部分食品企業(yè)加入電子監(jiān)管網(wǎng)，實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。三是在流通領(lǐng)域，僅上半年，就出動(dòng)執(zhí)行人員7653人，檢查食品經(jīng)營戶11190戶，檢查集貿(mào)市場、批發(fā)市場156個(gè)，取締無照經(jīng)營戶153戶，搗毀假售假窩點(diǎn)2個(gè)，查和制售假冒偽劣食品案件29件。四是在消費(fèi)領(lǐng)域，在全縣范圍內(nèi)組織開展了以保障學(xué)校食品衛(wèi)生安全為重點(diǎn)的“藍(lán)盾一號”專項(xiàng)行動(dòng)，成效明顯。