時間過得真快，總在不經意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習。
酒店采購部工作總結與計劃篇一
雖說有了前面兩個季度的工作經驗，但是還是免不了日常出現(xiàn)的一些問題，在上個月就出現(xiàn)了一些工作中的突發(fā)事件我還是不能夠及時的處理，造成了一些不好的影響，這些問題還是有待加強，不管是在自身的應變能力上還是工作能力還是得繼續(xù)發(fā)展，第三季度的工作首要的就是加強自身的素養(yǎng)，這很重要，對于一名前臺的工作人員來說這是必備的技能。
在下個季度的工作中，在禮儀禮節(jié)這些方面還是要繼續(xù)的學習，禮儀方面是永遠學不完的，面對各種各樣的顧客要用到不同的禮儀禮節(jié)，這是對客人的尊重，也是一名前臺工作人員的基本素養(yǎng)，我會很注意自己禮酒店前臺儀禮節(jié)方面的工作細節(jié)，還需要不斷的去提高去學習。
在接待方面也要加強，嚴格遵守酒店的制度，在登記入住方面不能下前兩個季度一樣了，必須嚴格一點，下個季度在登記入住這一塊要更加的嚴格，不能有半分松懈，退房工作也要做到效率更快不能讓顧客久等，在前面兩個季度中，退房這一塊做的不是很好，好幾次顧客就產生了意見，所以在退房這一塊必須做到更優(yōu)質的服務了。
酒店前臺工作著，就是要服從領班的命令，對于工作上是必須做到下達的命令要積極配合完成，這樣才是一名優(yōu)秀的酒店前臺，在下個季度中依然要保持好這種習慣，堅決服從好主管領班的工作安排，不能有個人情緒，未來還需繼續(xù)加強。
酒店采購部工作總結與計劃篇二
1、指定供應商
加強對指定供應商的商品、價格和質量的監(jiān)管、提高供應商供應商品的質量、加強食品衛(wèi)生和保質期檢查、確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有在零點購買的食品都需要商家出具質量檢疫證明、其他購買的物品需要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部門完善會計核算、確保隨時通過工商防疫和動態(tài)檢查部門的檢查。
3、主要購買羊肉產品
做好內蒙古每年一次的羊肉采購工作、跟蹤庫存情況。及時向總經理辦公室反饋、制定一份全面詳細的采購計劃、并及時與內蒙古羊肉供應商保持聯(lián)系。把握中國羊肉價格。保證采購羊肉的質優(yōu)價廉、維持酒店的正常需求、保持我酒店羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的領先地位。
主要是通過一次日常的市場調查、查詢后購買了當天市場上出現(xiàn)的少量新菜品、并通知一、二樓廚師開發(fā)新產品。每周一兩個廚師去市場調研、通過調研監(jiān)督采購工作、給出了更多有價值的意見。
1、加強對駐鄭買方貨物質量和價格的監(jiān)督管理；努力提高鄭州發(fā)海鮮產品的成活率、提高鄭州頻繁發(fā)的調料和冷凍產品的質量、保證不變質、不過期、提高鄭州買家的工作效率。
2、購買店里需要的商品、合理安排購買時間、確保工作有序。第一時間回購需要及時購買的商品。
3、配合財務和倉庫掌握庫存商品的數(shù)量、拒絕購買不必要的物品、以保證酒店的現(xiàn)金流暢通。
酒店采購部工作總結與計劃篇三
自采購部成立以來，采購部的工作思路就特別明朗。采購部的一切工作都是圍繞服務于一線部門展開的。我們始終以酒店的整體利益為重，牢固樹立酒店聲譽和形象至上，一線經營部門第一的觀念，不斷強化服務意識，改善工作作風，努力營造和諧融洽的經營氛圍。對內和諧共處，對外友好協(xié)作，爭取獲得酒店內部和社會供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴?，F(xiàn)在，社會上對酒店采購工作的口碑很好，這不僅是采購部努力付出的成果，更是我們酒店的榮譽。
二、基本做法
4、竭盡全力去配合、支持一線經營部門的工作。
酒店采購部工作總結與計劃篇四
一個有效的采購計劃可以有效利用企業(yè)資金、企業(yè)的大部分營業(yè)額都是由采購部門留出的。一個好的采購計劃不僅可以減少企業(yè)資金的流出、還可以有效控制庫存。
1、逐一檢查各部門申請的計劃訂單、確認是否有庫存或其他替代品、審查采購的合理性、并隨時向總經理匯報。
2、合理安排擬采購物品的采購時間、確保工作有序、及時回購擬采購物品。
3、配合財務部掌握庫存商品的數(shù)量、拒絕購買不必要的物品、做到零庫存、保證酒店現(xiàn)金流暢通。
利潤主要來自采購、因為產品的市場價格不能由企業(yè)主導、采購成本可以由企業(yè)控制。
1、采購商品時、要詳細掌握市場情況、耐心議價、堅決買最低價、一點一滴節(jié)省下來。
2、仔細咨詢和掌握當天所有商品的價格、以便向供應商提供價格
檢查并購買質量最好、價格最低的商品。
3、采購時、本著“物美價廉”的原則、貨比三家。
1、指定供應商
加強對指定供應商的商品、價格和質量的監(jiān)管、提高供應商供應商品的質量、加強食品衛(wèi)生和保質期檢查、確保食品衛(wèi)生安全。
2、隨時聯(lián)系供應商、了解市場情況、及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進。
3、經常拜訪供應商、檢查報價、并與其他業(yè)務進行比較。如遇高價或虛假報告、及時更換供應商、確保公司利益不受損失。
1、督促采購員盡可能做到、并及時與財務部核對賬目?；ハ啾容^清楚。
1、完善采購制度、嚴格按照采購流程進行采購和核銷。
2、建立和完善采購和收集系統(tǒng)。所有采購物品不得直接送往申請部門、必須入庫后才能領取。
3、確保每周例會、上傳和發(fā)布集團和公司發(fā)布的通知、增強員工的工作主動性、提高工作效率。
積極配合各部門工作、完成領導交辦的臨時工作。根據公司發(fā)展的要求、在總經理的領導下、開拓創(chuàng)新、與酒店合作、統(tǒng)一控制和管理運營成本、達到控制運營成本的目的。
