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過(guò)年吃團(tuán)圓飯初中字篇一
吃團(tuán)圓飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋。一是魚?;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。
最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。
團(tuán)圓飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺(jué)得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
吃團(tuán)圓飯的風(fēng)俗是不是很有趣???同學(xué)們你們記住這些風(fēng)俗了嗎?
過(guò)年吃團(tuán)圓飯初中字篇二
在除夕夜里,我們?nèi)覈谝黄鸪詧F(tuán)圓飯。
我們?cè)诘戎覀兊拇髲N師上菜,大廚師是我爸爸。
第一道菜是麻辣小龍蝦,我看著它們真像一個(gè)個(gè)士兵穿著盔甲一樣。第二道是紅燒排骨,可真香……我看見(jiàn)我媽媽做好的西瓜汁,我可喜歡西瓜汁了,我雙眼發(fā)光了,我說(shuō):“爸爸給我倒一些果汁吧?!卑职终f(shuō):“你這道題答對(duì),我就給你倒。”我說(shuō):“好。”爸爸說(shuō):“請(qǐng)說(shuō)三個(gè)顏色的四字詞。”我說(shuō):“五顏六色、五光十色、五彩繽紛?!蔽乙幌伦泳驼f(shuō)出來(lái)了,爸爸說(shuō):“不錯(cuò)不錯(cuò)?!卑职纸o我倒了一杯子滿滿的西瓜汁。我小心地把杯子放到那一邊,生怕用力過(guò)猛把西瓜汁散在地上了。我吃了一口魚,魚的肉可嫩了。我吃了一口小龍蝦的肉,味道又香又辣,可真好吃。我看到了今天的主菜,燒火串,我吃了一口,很甜,可真好吃,我一連吃了好幾串燒火串。
我站起來(lái)舉起杯子跑到爸爸媽媽身邊說(shuō):“祝爸爸媽媽身體健康,工作順利,快樂(lè),疫情早日結(jié)束?!眿寢屨酒饋?lái)舉著杯子說(shuō):“祝寶貝學(xué)習(xí)進(jìn)步更上一層樓。”
今天的團(tuán)圓飯我太開心了,我希望我們?nèi)乙恢倍紙F(tuán)團(tuán)圓圓。
我說(shuō):“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)快開始了?!眿寢尯湍棠田w快地把碗洗了,我和爸爸在外面放煙花,砰砰砰地響,放出來(lái)的煙花像花朵一樣美。今天真是愉快的一天。
過(guò)年吃團(tuán)圓飯初中字篇三
團(tuán)圓飯,顧名思義,就是全家團(tuán)聚時(shí)吃的飯。今天是大年三十,我們相聚在一起,吃了一頓團(tuán)圓飯。
“上菜啦!”阿姨熱情的招呼我們。我一看滿桌豐盛的菜肴,眼睛都直了。也不管淑女風(fēng)范了,一把坐在了椅子上,開始了大吃大喝。周圍的親戚也不管風(fēng)度了,紛紛開吃了。
仔細(xì)看一眼桌上,那用琳瑯滿目,包羅萬(wàn)象形容也不為過(guò)了。紅燒肉薄皮嫩肉,色澤紅亮,酥爛而有形不碎,香糯而不膩口。湊鼻一聞一股糖香和肉香相交錯(cuò),撲面而來(lái)。真是美妙無(wú)比,正所謂“此味只應(yīng)天上有,人間難得見(jiàn)幾回。”;西紅柿炒雞蛋雖然簡(jiǎn)單、樸素,但是營(yíng)養(yǎng)、美味兼?zhèn)?。那鮮艷的紅色與黃色好似一位亭亭玉立的少女在跳著舞??梢韵胂?,那緩慢流動(dòng)的酸味讓你打了個(gè)激靈時(shí),雞蛋的香味就馬上填補(bǔ)上那份空缺;還有酸辣土豆絲、水花蛋、糖醋排骨、魚香肉絲……真是應(yīng)有盡有。
吃著吃著,爺爺突然說(shuō):“唉,要是老伴在就好了?!保棠桃呀?jīng)去世了。)見(jiàn)爺爺如此傷心欲絕,我為了安慰爺爺,就即興編了一首歌:“奶奶在天堂,美麗的仙女就是她。爺爺啊爺爺,你不要傷心,她過(guò)得很好?!睜敔斅?tīng)了,心情平復(fù)了許多。
此情此情,我有感而發(fā),又編了一首歌將這頓團(tuán)圓飯推向了高潮:新年到,爆竹放,小朋友,真開心。鞭炮響,燈打開,大家聚,真和睦。拋開煩惱,丟開怒氣。迎來(lái)和諧,換來(lái)溫暖。和和睦睦一家親,團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)新年!
這次的團(tuán)圓飯吃的真開心呀!