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食堂服務員崗位職責和工作標準(六篇)

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食堂服務員崗位職責和工作標準(六篇)
時間:2023-05-07 21:34:14     小編:zdfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

食堂服務員崗位職責和工作標準篇一

2.遵守各項規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),認真工作,團結(jié)同事,互幫互助,在完成本職工作的同時積極幫助同事完成本食堂的.各項任務。尊敬領(lǐng)導,聽從指揮,按時完成領(lǐng)導交給的各項工作任務。

3.揀菜時先檢查質(zhì)量,變質(zhì)食品不加工,肉類、水產(chǎn)品等不落地存放。

4.葷、素食品分池清洗,肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作,洗后無泥沙雜草。

5.揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、器皿清掃洗刷干凈。

6.給學生分餐時服裝整潔(穿工作服、戴帽子、戴口罩)打飯打菜要均勻,在量上做到生人與熟人一樣。學生用餐中隨時注意給學生增添飯菜,服務到位。

7.師生用餐后,立即收齊餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。

8.餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設備沖洗干凈。

9.認真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐椅上無食品殘渣、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺等場所無異味,地面無灰塵、無積水、無雜物,墻壁無灰塵,各種用具干凈,擺放整齊。

10.注意個人衛(wèi)生。不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴首飾,勤洗手,保持工作服的整潔。如果生病,立即向領(lǐng)導報告,主動請假或調(diào)班。

食堂服務員崗位職責和工作標準篇二

1.自覺遵守公司內(nèi)的各項,工作安排;

2、儀容儀表大方,著裝整潔,準時參加公司各項例會;

3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)、餐臺、吧臺的.環(huán)境衛(wèi)生;

4、做好餐具各項補充,以使替換;

5、熟知公司內(nèi)提供的飲品和酒類以及小吃

6、做好收尾結(jié)束工作,做好防火、防盜。

食堂服務員崗位職責和工作標準篇三

1、按時到崗,接受領(lǐng)班分配的任務。

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。

3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品。

4、按照標準和要求,規(guī)范擺臺,布置餐廳,了解預定及菜品酒水信息。

5、按照餐廳規(guī)定的`服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)。

6、完成上級布置的其他各項任務。

7、可以接受夜班。

8、提供食宿.

食堂服務員崗位職責和工作標準篇四

1、認真執(zhí)行上級有關(guān)指示,協(xié)助主任抓好校園管理中心分管校區(qū)政治和業(yè)務工作;

2、協(xié)助做好校區(qū)綠化、環(huán)衛(wèi)管理工作,完成全年各項生產(chǎn)任務;

3、經(jīng)常深入現(xiàn)場,指導和監(jiān)督綠化的管理,環(huán)境的整治、花卉的種植等各項工作;

4、認真做好校園管理中心財務報賬、材料進出、員工考勤的`監(jiān)管工作;

5、負責中心各種資料的收集、整理、歸檔和保管工作;

6、協(xié)助抓好本校區(qū)的安全生產(chǎn)工作。

食堂服務員崗位職責和工作標準篇五

1、參加食堂就餐配餐服務工作。

2、負責工作區(qū)域內(nèi)的'衛(wèi)生清潔,和餐具擺放。

3、做好食堂包廂的接待服務工作。

4、對食堂的所有臺賬,登記成冊。

1、有相關(guān)餐廳酒店工作經(jīng)驗,酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。

2、普通話標準,形象好氣質(zhì)佳性格開朗工作積極主動,有較強的溝通能力。

3、工作時間上午10:00―19:00年齡40歲左右

食堂服務員崗位職責和工作標準篇六

1、加強學習,樹立真心實意為全體師生服務的.思想,真誠對待每一位師生,服務熱情周到。

2、遵守各項規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),團結(jié)協(xié)作, 尊敬領(lǐng)導,聽從指揮,按時完成領(lǐng)導交給的各項工作任務。

3、揀菜時先檢查原料質(zhì)量,變質(zhì)原料不加工,肉類、水產(chǎn)品等不落地擺放。

4、葷菜、素菜分池清洗。肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作,洗后無泥沙雜草。

5、揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、器皿清掃、洗刷干凈。

6、認真做好分餐工作。服裝要整潔(穿工作服、戴帽子、戴口罩),飯菜量要均勻,做到生人與熟人一樣。學生用餐中隨時注意給學生增添飯菜。

7、師生用餐后,立即收齊餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。

8、餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設備沖洗干凈。

9、認真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐凳上無食品殘渣、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺等場所無異味,地面無灰塵、無積水、無雜物,墻壁無灰塵,各種用具干凈,擺放整齊。

10、搞好個人衛(wèi)生。服裝整潔,不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴首飾,勤洗手。如果生病,立即向領(lǐng)導報告,主動請假或調(diào)班。

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