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最新桂花糕的簡單做法模板

格式:DOC 上傳日期:2023-04-30 18:41:21
最新桂花糕的簡單做法模板
時間:2023-04-30 18:41:21     小編:zdfb

在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫?以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,僅供參考,一起來看看吧

桂花糕的簡單做法篇一

很多人喜歡吃桂花糕,下面小編來給大家介紹桂花糕的簡單做法,大家快來嘗試吧!

糯米粉:150克

澄面粉:75克

白砂糖:15克

色拉油:25克

水:220毫升

糖桂花:適量(蜂蜜與鮮桂花制作的,挺甜)

取一個容器,加水、白砂糖、色拉油,攪拌至色拉油和水完全結合。篩入澄面粉和糯米粉后攪拌均勻,不能有顆粒(面糊中看不到色拉油)

取一個耐高溫保鮮盒,在盤內側刷上薄薄的色拉油(也可鋪墊保鮮膜),防止脫模時粘連。將調好的粉漿倒入方盤中,輕輕震出粉漿中的'起泡后室溫靜置40分鐘。時間到后包上保鮮膜上鍋蒸30分鐘。

蒸好后將保鮮膜去除。自然冷卻至室溫后轉至冷藏冰箱中冷藏1小時,再脫模切塊。上桌前淋上糖桂花即可~

糖桂花盡量選擇清澈稀薄型的較為適合直接食用~

糖的份量以個人喜好增加或減少~

包裹保鮮膜蒸是為了防止水蒸氣凝結成水珠后滴落桂花糕內~

切的時候可在刀上抹少許涼開水,就不會粘刀了~

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