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第一次動(dòng)手做飯作文200字 第一次動(dòng)手做飯作文400字篇一

放寒假，我央求我爸，讓我做一次菜，爸爸終于同意了。

我要做的第一道菜是蒜苗炒肉。我先把蒜苗用清水沖洗干凈，控干水后開(kāi)始切，拿起刀就要開(kāi)始切，剛要下刀，媽媽跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“不要直著切，要斜著切?！比缓笪野凑諎寢屨f(shuō)的開(kāi)始切蒜苗，切完后把蒜苗放到盤(pán)子里；然后開(kāi)始切肉，切肉前爸爸對(duì)我說(shuō)：肉切好后放到一個(gè)小碗里用適量淀粉、生抽、料酒及清油腌制10分鐘，這樣炒出的肉即香又嫩。我按照爸爸教我的方法肉也準(zhǔn)備完畢了。

我把鍋放在灶上，先往鍋里放些油，等兩分鐘后油熱了，把腌制后的肉倒進(jìn)鍋里炒一會(huì)兒。我炒了一會(huì)兒，突然粘鍋了，“援兵”媽媽來(lái)了，迅速幫我解決了，然后把切好的蒜苗倒入鍋里，和肉一起開(kāi)始翻炒。

炒了一會(huì)兒，又粘鍋了，“援兵”告訴我說(shuō)：“不能老翻老動(dòng)，看要粘鍋了說(shuō)明火有點(diǎn)大了，火苗調(diào)小一點(diǎn)，再往鍋內(nèi)加入一點(diǎn)點(diǎn)水就好了。”我照著媽媽說(shuō)的去做，果然好多了。然后開(kāi)始放鹽和醬油，先放了一勺鹽，媽媽又讓我放了一勺，又讓我到了點(diǎn)醬油，就可以出鍋了。

我做的第二道菜是番茄炒蛋。我先拿了兩個(gè)西紅柿，沖洗了幾遍后把西紅柿全部都切成一小塊一小塊的。然后打了兩個(gè)雞蛋，攪勻。然后我把油燒熱炒雞蛋，把雞蛋全部炒成塊狀后，把雞蛋盛到小碗里。然后放入油開(kāi)始炒西紅柿，炒了一會(huì)兒再把雞蛋放入鍋里和番茄一起翻炒了幾分鐘，放入了一勺半的鹽，最后大功告成出鍋了。

爸爸媽媽品嘗之后，對(duì)我說(shuō)：“第一次能做成這樣，不錯(cuò)繼續(xù)努力！”以后，我會(huì)經(jīng)常做飯的。

第一次動(dòng)手做飯作文200字 第一次動(dòng)手做飯作文400字篇二

人生有許多第一次，比如第一次走夜路，第一次去買(mǎi)東西······但令我至今仍然記憶猶新的就是第一次動(dòng)手做飯了。

說(shuō)來(lái)也巧，那天正好媽媽加班，爸爸又出車，家里就只剩下我和哥哥兩個(gè)人。我們這兩個(gè)向來(lái)是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的“小皇帝”在那天居然動(dòng)手做飯了。（話外音：那是實(shí)在餓得前肚皮貼后肚皮了，要不然一定堅(jiān)持到媽媽回來(lái)。）

由于本“檢查官”經(jīng)?！皺z查”媽媽做飯。（就是媽媽做飯我看著）所以做米飯這一關(guān)難不倒我的。我先把兩碗米洗干凈，放入電飯煲里，倒入一些水。這個(gè)倒水可有講究，要求水位沒(méi)過(guò)大米大約小手指一節(jié)，看到?jīng)]有，這就叫做“經(jīng)驗(yàn)”。在本人“精湛”的廚藝下，香噴噴的大米飯就完成了。

不過(guò)，接下來(lái)的炒菜可就不這么順利了。要說(shuō)這人倒霉，真是喝涼水都塞牙。這不，倒霉事就接二連三的發(fā)生了。

炒菜炒菜，最主要的原料就是菜了?？墒沁@幾天家里的菜奇缺，我和哥哥找了半天居然才找到4個(gè)辣椒和幾根蔥?？墒沁@兩樣也不能在一起炒呀。唉，真是的，哪怕再多幾個(gè)土豆也行啊。

接下來(lái)便是本“大廚”大顯身手的時(shí)候了。平時(shí)看媽媽做菜都是先熱鍋，再切菜，等媽媽把菜切完了，油也開(kāi)了。于是，我也決定按照媽媽的步驟做。

可是，沒(méi)想到我把油倒鍋里，去切辣椒，這笨手笨腳的等油都開(kāi)了我連一個(gè)辣椒都沒(méi)切完呢。平時(shí)看媽媽切不都是挺快嘛，怎么到我這就這么慢了呢。這是我就想熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，卻越著急越切得慢。沒(méi)辦法，只好把已經(jīng)切完的放到鍋里面。等我把所有辣椒都切完了，鍋里的辣椒也“遍體鱗傷”了。（已經(jīng)炒糊了）我又趕緊把其他辣椒也放進(jìn)去，突然又想起要放調(diào)料。我和哥哥又手忙腳亂的找調(diào)料。什么老抽、味精、雞精、鹽······凡是能找到的，統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)鍋里去。

經(jīng)過(guò)本大廚“翻天覆地”的烹飪后，終于把這飯做成了。把我那黑不溜秋的辣椒放到嘴里，嘗一嘗，那味道，咸的、酸的、辣的，簡(jiǎn)直是五味俱全，不過(guò)我對(duì)它的總體評(píng)價(jià)還不錯(cuò)啦。

現(xiàn)在回想起來(lái)這第一次動(dòng)手做飯，還真是樂(lè)在其中啊。