人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

西安小吃作文篇一

西安有著名的名勝古跡，誘人的風(fēng)味小吃和熱情好客的西安人民。今天，就讓我來給大家當一次小小導(dǎo)游員，請大家和我一起快樂出發(fā)吧！

讓我們先到西安市區(qū)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)吧！在西安市市中心有壯觀的鐘樓和鼓樓，以鐘樓為中心分開了東西南北四條大街，還有美麗的大、小雁塔和堅固結(jié)實的城墻……大雁塔下的彩色噴泉隨著音樂上下舞動，好像一群可愛的小朋友在歡快地舞蹈。每年過春節(jié)時，城墻上都會舉辦燈展，各種彩燈五光十色，美麗極了。

大家玩累了吧，那咱們?nèi)ス臉桥缘幕胤恍〕砸粭l街吧，去那里就可以品嘗到我們西安地道的風(fēng)味小吃了，有鏡糕、牛羊肉泡饃、賈三包……

吃飽了，下一站我們就去臨潼看看吧！臨潼有號稱世界第八大奇跡的兵馬俑、有美麗的華清池、有著名的驪山，還有火紅的石榴林、金黃的柿子樹……

怎么樣？我的家鄉(xiāng)很美吧，西安好玩的地方還很多，下次有機會接著帶大家去游玩。

西安小吃作文篇二

當晚我們來到了西安比較有名的小吃街——回民小吃街。

這條街的餐館都在路兩旁，中間是一條只能容下一輛小汽車的馬路。當我們走入小吃街時，一股接著一股的香味撲鼻而來，有烤羊肉、烤牛肉、餃子、涼粉、酸梅湯等等五花八門、稀奇古怪讓，正是讓人難以不被它們的香氣所迷倒！

說了這么久，我們聞也聞夠了，現(xiàn)在該到吃的時候啦！于是我們找到一家是自己動手烤食物的店，我們點了比較有特色的羊肉、牛肉等等

在烤的時候我發(fā)現(xiàn)街邊有一塊牌子上面記錄了回民小吃街：醇香誘人的羊肉泡饃，皮嫩汁濃的灌湯包，透油發(fā)亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯，提起這些享譽全國的西北小吃，別說外地朋友聽了要慕名而來，就是本地人也一定饞得想流口水呢！回民飲食業(yè)中其中首屈一指的是西大街的大麥市，那里的小吃品種繁多，口味地道。信步走去，馬家臘牛肉、灌湯包、羊肉泡、令人目不暇接口味大開。大飽口福之后，還可體味西北重鎮(zhèn)伊斯蘭濃郁的風(fēng)土人情，定讓您滿心歡喜。飲食特色：無論您是否西安人，您一定聽說過西安回民小吃的大名。回民飲食講究衛(wèi)生，選料嚴格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周到，主要經(jīng)營牛羊肉、糕點、甜食和面點小吃。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉等；面點小吃有肉餅、鹵汁涼粉、灌湯包、糊辣湯、油茶、鍋貼等；甜食有黃桂柿子餅、江米豆沙涼糕、蜂蜜涼糕等幾十種。許多西安市民常常舉家專程到這里一飽口福。

我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡饃，后來知道了它的來歷：羊肉泡饃”，即牛肉和羊肉一塊熬湯來泡饃，

牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等為調(diào)料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。一碗好的泡饃，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當然是商業(yè)秘密。而煮肉工藝也特別講究，先要將牛羊肉反復(fù)漂洗，浸泡約5小時，切成約5斤重的大塊，再把牛羊肉入鍋，下舊調(diào)料袋提味兒，大火煮約4小時，肉塊入鍋，換新調(diào)料袋，加蓋壓實，旺火燒開后煮2至3小時改用文火燉約6小時，待湯濃肉爛，出鍋上板備用。

羊肉泡的傳統(tǒng)煮法有四種：單走、干拔、口湯、水圍城。

所謂“單走”，饃與湯分端上桌，把饃（餅）掰到湯中吃，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各味”。我以為正宗的羊肉泡是煮出來的煮饃，這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃：水盆羊肉?！案砂巍庇腥朔Q“干泡”的，煮好碗中不見湯，能戳住筷子。另一種叫“口湯”，泡饃吃完以后，就剩一口湯?！八畤恰鳖櫭剂x，寬湯，像大水圍城。您掰完饃，把一根筷子放在碗上，伙計便會明白，這是“干拔”。吃“口湯”和“水圍城”不用拿筷子表示，因為掰饃大小是和煮法統(tǒng)一的，原則是湯寬饃塊大，反之則小，有經(jīng)驗的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。

西安小吃作文篇三

我眼中的西安是一個擁有文化悠久歷史和特色多的古城，比如大雁塔，鐘樓，都是一些著名的歷史古跡。

相傳很久以前，摩揭陀國（今印度經(jīng)哈爾邦南部）的一個寺院內(nèi)的和尚信奉小乘佛教，吃三凈食（即雁，鹿，犢肉）。一天，空中飛來一群雁。有位和尚見到群雁，信口說：“今天大家都沒有東西吃了，菩薩應(yīng)該知道我們肚子餓呀！”話音未落，一只雁墜死在這位和尚面前，他驚喜交加，便告知寺內(nèi)眾僧，大家都認為這是如來佛在教化他們。于是就在雁落之處，以隆重的儀式葬雁建塔，并取名為雁塔。

還有鐘樓是1384年建成的，是我國目前規(guī)模最大，建筑最宏偉，保存最完整的明代建筑之一。它是一個古城西安的標志建筑，被譽為“古城明珠”。

當然在說到西安名勝古跡時，首當其沖的第一個肯定是兵馬俑，它是世界上第八大奇跡之一。保存完整的俑士們威武地站著，隨時準備接收全世界各族人民的觀賞。

停！說了這么多，我的肚子都餓了。下面咱們講一下西安的小吃吧。西安的特色小吃，那可真是品種多樣，美味可口！提起來就讓人垂涎欲滴呀！羊肉泡，涼皮，肉夾饃等等，當然也不能少了灌湯包，只要你吃一次就想吃第二次，那可真是回味無窮！

??！說了這么多還沒說完，你們可想而知西安是一個多么有文化悠久的歷史和特色多的古城?。?！

西安小吃作文篇四

參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃。

西安的小吃也是非常有名的，現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風(fēng)味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點酸酸的，而且非常開胃。面條長而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時，有個特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。

接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團煎至金黃，之后做成面膜，切開兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。

最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的，但是吃起來肚子里一點也不覺得里涼。因為里面放了些辣椒和蔥，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會，咽下肚，感覺肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時間一定再去嘗嘗。

朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦！