總結是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們一起來學習寫總結吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?下面是我給大家整理的總結范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
吧臺員工個人工作總結簡短 吧臺的工作總結篇一
這一年里,我的工作總如下:
一、業(yè)務水平的提高
吧臺的服務工作是一個很需要用心的工作,通過領導和同事循環(huán)漸進的培訓和指點,自己的業(yè)務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時,一直保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔,整齊,舒適也是重中之重。快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人,給他詳細介紹,客人如果想買,配合前臺,讓客人及時賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務質量
服務質量和__發(fā)展成正比的關系。__的服務工作和前廳的服務工作有極大關系,為了提高會館的服務質量,會館領導們對會館的服務質量進行全面監(jiān)督檢查,并合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準,給員工引進新的服務理念,制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高,服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據(jù)這些標準及時發(fā)現(xiàn)問題,及時服務好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。
提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。__的全體同事和我努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務,提高會館服務質量,充分滿足會員及客人的一切消費要求。
三、明年的工作展望
20__年是新的一年,我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁,一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。
樹立強烈的服務意識,全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識,更要善于察言觀色,了解客人及會員的需求及消費心理。總之,只作為一名優(yōu)秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優(yōu)秀的營銷員。
吧臺員工個人工作總結簡短 吧臺的工作總結篇二
大家好,20__年是我自我挑戰(zhàn)的一年。我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助下,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,東尊店受諸方面影響經(jīng)營情況不容樂觀,我們反省20__年工作:
一、吧臺工作匯報
1、嚴格做好成本控制與核算。
2、對吧員進行成本節(jié)約與服務的相關培訓。
3、協(xié)助店總做好各項接待工作,包房預定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4、提高員工的積極性,做好各部門配合工作。
5、與員工交流,達成一致。
6、規(guī)范崗位的服務用語,提高服務質量。
7、嚴格控制發(fā)票開據(jù),節(jié)約降耗。
8、對于吧臺的電話接聽,要以溝通方式說服客戶來店消費,以免客戶流失。以上是我20__年工作總結,在總結中我也意識到自己的不足,在新的一年里我會加強自身學習。
二、20__年工作重點規(guī)劃如下
1、根據(jù)營業(yè)情況,改變完善工作,把吧臺工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負責人工作表,日常衛(wèi)生工作表,把各種表格細化和完善,讓員工能自覺遵守吧臺制度,真正做到統(tǒng)一管理,把權力放開讓員工參與其中,能讓員工得到學習和鍛煉。
2、常組織培訓員工對吧臺的操作技巧和理論知識,讓員工熟悉吧臺的操作技巧和理論知識,讓員工熟悉吧臺的所有的一切。
3、積極與各部門溝通與交流,因為我們是一個整體,只有體現(xiàn)出整體的價值,我們才能做好一切,真正做到分工不分家。新的一年、新的起點,有各位領導和同事一如既往的關心,我一定再接再厲、勇攀高峰、不負眾望,也愿各位領導、同仁在新的一年里工作順利,身體健康,謝謝大家!