第一章崗位責(zé)任制

為了加強(qiáng)公司崗位責(zé)任制度，特制定以下主要崗位責(zé)任制度。

第一條 總經(jīng)理

1、 組織匯編公司各項(xiàng)規(guī)章制度，組織編制公司戰(zhàn)略規(guī)劃及年度經(jīng)營預(yù)算。

2、 擬訂、審核由綜合部門起草的制度及辦法。

3、 組織完成公司決定的各板塊業(yè)務(wù)發(fā)展及項(xiàng)目的策劃，監(jiān)督檢查落實(shí)。

4、 對經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的經(jīng)營預(yù)算，及時(shí)跟蹤匯報(bào)進(jìn)展及完成情況。

5、 對公司業(yè)務(wù)經(jīng)營進(jìn)行全面、系統(tǒng)分析評審，提出有參考價(jià)值的改進(jìn)意見或報(bào)告。

6、 研究國內(nèi)外同行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，提出公司發(fā)展空間的建議。

7、 監(jiān)督檢查企業(yè)管理各項(xiàng)措施落實(shí)情況，提出整改意見或報(bào)告。

8、 審計(jì)各類統(tǒng)計(jì)報(bào)告。

9、 審核統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告。

10、 保證公司經(jīng)營管理需要的信息化支持。

11、 組織擬訂、審核部門年度工作計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算。

12、 確定部門及直接下屬工作目標(biāo)并掌握進(jìn)度。

13、 進(jìn)行直接下屬員工日常業(yè)績考核、員工激勵(lì)、員工溝通，提出培訓(xùn)需求。

14、 協(xié)調(diào)有關(guān)法律事務(wù)及政府事務(wù)。

15、 完成董事會(huì)交辦的其他工作。

第二條 質(zhì)管部經(jīng)理崗位責(zé)任

1、全面負(fù)責(zé)質(zhì)管部的日常工作，組織協(xié)調(diào)，督促質(zhì)量管理人員在品質(zhì)手冊要求下正常、準(zhǔn)確地工作。

2、負(fù)責(zé)質(zhì)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，定期或不定期對質(zhì)管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，考核培訓(xùn)質(zhì)量及工作成績。

3、對檢驗(yàn)人員的化驗(yàn)分析的精確度進(jìn)行考核，督促其提高業(yè)務(wù)能力。

4、根據(jù)技術(shù)總監(jiān)的要求，督促并協(xié)助采購部采購到合格的原料以用于生產(chǎn)，指導(dǎo)生產(chǎn)部生產(chǎn)符合配方要求的產(chǎn)品，滿足用戶需求。

5、根據(jù)品質(zhì)手冊的要求，逐步建立和完善相關(guān)的制度程序，監(jiān)督實(shí)施，檢查并跟蹤結(jié)果。

6、收集并整理質(zhì)量跟蹤信息，參與投訴調(diào)查，了解用戶反饋信息，以便改進(jìn)工作及產(chǎn)品質(zhì)量。

7、協(xié)調(diào)與行業(yè)相關(guān)職能部門的關(guān)系，保證公司產(chǎn)品符合國家政令及法律要求。

8、接受技術(shù)總監(jiān)交給的工作，及時(shí)有效的完成。

9、積極組織iso9001、haccp等質(zhì)量管理工作的開展，定期檢查各部門的執(zhí)行情況，并將檢查結(jié)果定期匯總分析。

第三條 生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理崗位責(zé)任

1、負(fù)責(zé)制定公司生產(chǎn)規(guī)劃以及年度、季度和月度生產(chǎn)計(jì)劃，做好生產(chǎn)安排，選擇低成本、高效益的模式進(jìn)行生產(chǎn)。

2、負(fù)責(zé)實(shí)施部門內(nèi)部管理，保證生產(chǎn)部的正常運(yùn)行，確保安全、高質(zhì)量、低成本的完成生產(chǎn)任務(wù)。

3、制定并控制生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施體系，協(xié)調(diào)物流部門做好均衡生產(chǎn)工作，根據(jù)生產(chǎn)峰期調(diào)整生產(chǎn)部的工作計(jì)劃及生產(chǎn)的預(yù)期管理工作。

4、熟悉和掌握生產(chǎn)技術(shù)，注意產(chǎn)品的質(zhì)量和安全生產(chǎn)，搞好勞動(dòng)組合，加強(qiáng)產(chǎn)品內(nèi)部管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和設(shè)備利用率，嚴(yán)格按照相關(guān)要求，搞好生產(chǎn)配方的保密管理

5、主持部門內(nèi)部人員的績效管理，并對部門人員的獎(jiǎng)勵(lì)、處罰進(jìn)行審核，對部門內(nèi)部崗位調(diào)動(dòng)、休假進(jìn)行審批。

6、協(xié)調(diào)與其他部門關(guān)系，保持順暢的內(nèi)外部管理關(guān)系，控制場地環(huán)境管理，為保證優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)創(chuàng)造條件。

7、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部成本管理計(jì)劃。規(guī)范物資入庫出庫等管理。制定與審批部門薪酬管理制度，科學(xué)合理地降低部門運(yùn)營成本。

8、建立設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)辦法和設(shè)備管理制度。做好設(shè)備的更新改造和維護(hù)工作，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，建立設(shè)備、工具、材料、考核、生產(chǎn)等檔案。

10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作與任務(wù)。

第四條 市場部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)銷售內(nèi)勤人員的管理輔導(dǎo)和培訓(xùn)工作。領(lǐng)導(dǎo)銷售內(nèi)勤做好客戶服務(wù)工作，并處理投訴。及時(shí)與營銷人員進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)。

2、每周根據(jù)日報(bào)表和銷售出庫量向生產(chǎn)部下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃。

3、根據(jù)發(fā)貨單存根聯(lián)登記明細(xì)賬，并且進(jìn)一步審核發(fā)貨單的準(zhǔn)確性，建立電子臺(tái)賬，并確保手工帳與電子帳的一致性，并不定期的與營銷人員對賬。

4、營銷人員工資及提成的核算。

5、負(fù)責(zé)營銷會(huì)議前的資料準(zhǔn)備工作和會(huì)議的記錄工作，安排各種管理表格的發(fā)放與回收檢查工作（包括工作日記、工作計(jì)劃與總結(jié)）。

6、管理各類文檔（如合同、各類營銷政策、客戶資料及其他部門發(fā)文），健全營銷內(nèi)部檔案管理。

7、收集營銷人員對公司產(chǎn)品、營銷思路等各方面的意見和建議，及時(shí)向營銷總監(jiān)、技術(shù)服務(wù)部門反應(yīng)。

8、根據(jù)公司制定的年度、季度、月度生產(chǎn)計(jì)劃，制定相應(yīng)的年度、季度、月度采購計(jì)劃，并組織實(shí)施；

9、調(diào)查國內(nèi)外各地原料、物料供應(yīng)市場的變動(dòng)情況，隨時(shí)上報(bào)新動(dòng)向；

10、保持與原料、物料市場的密切聯(lián)系，選擇最佳采購對象及方式；

11、負(fù)責(zé)的所采購原材料及包裝進(jìn)行統(tǒng)一庫存管理，在保證生產(chǎn)順利進(jìn)行的情況下，合理控制庫存成本；

第五條 財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、設(shè)計(jì)規(guī)劃公司整體財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度體系；

2、審核公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批；

3、監(jiān)控財(cái)務(wù)工作運(yùn)行；

4、審定公司財(cái)務(wù)分析報(bào)告以及各類財(cái)務(wù)報(bào)表；

5、審定公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)檢查報(bào)告；

6、組織公司預(yù)算、決算管理工作；

7、審核年度財(cái)務(wù)預(yù)算和資本支出預(yù)算，提交公司領(lǐng)導(dǎo)審議；

8、審定公司年度財(cái)務(wù)決算報(bào)告，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審閱；

9、審定年度預(yù)算執(zhí)行情況報(bào)告，并上報(bào)主要領(lǐng)導(dǎo)審閱；

10、監(jiān)督、指導(dǎo)財(cái)務(wù)部日常會(huì)計(jì)核算工作；

11、授權(quán)范圍內(nèi)，審批各種現(xiàn)金支出和費(fèi)用報(bào)銷；

12、監(jiān)控預(yù)算的執(zhí)行情況。

第六條 行政部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)有關(guān)大事、圖片的搜集、整理、匯編保管工作；

2、負(fù)責(zé)外來公文、信函的收發(fā)、登記、編號、傳閱、分發(fā)；

3、負(fù)責(zé)檔案的收集、整理、保管、統(tǒng)計(jì)、清理和提供利用；

4、負(fù)責(zé)文件的打印、裝訂、分發(fā)、復(fù)印以及名片的印制；

5、協(xié)助進(jìn)行印章保管、使用登記，開具介紹信；

6、負(fù)責(zé)信件、郵件的寄送，報(bào)刊的征訂及管理；

7、協(xié)助重大活動(dòng)和會(huì)務(wù)安排；

8、負(fù)責(zé)一般來信、來電、來訪的接待及處理工作；

9、負(fù)責(zé)后勤管理工作。

第二章生產(chǎn)管理制度

為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效率，特制定本制度：

第一條 生產(chǎn)計(jì)劃匯編制度

1、月度生產(chǎn)計(jì)劃

月度生產(chǎn)計(jì)劃根據(jù)銷售部門提供的銷售計(jì)劃，月度銷售分析，月度庫存狀況及年生產(chǎn)計(jì)劃表四個(gè)文件進(jìn)行制定。

月度生產(chǎn)計(jì)劃由生產(chǎn)部經(jīng)理制定，會(huì)同銷售部門、采購部門進(jìn)行審核，經(jīng)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

2、日生產(chǎn)計(jì)劃為當(dāng)天生產(chǎn)部生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，指導(dǎo)全天的生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)。日生產(chǎn)計(jì)劃必須明確當(dāng)天的生產(chǎn)任務(wù)，每批投料量、投多少批次等。

3、日生產(chǎn)計(jì)劃由生產(chǎn)部整理存檔保管；

第二條 生產(chǎn)崗位設(shè)置及職位分配

1、車間主任

不同職能的車間分別設(shè)置車間主任，根據(jù)情況車間主任可脫產(chǎn)或不脫產(chǎn)，直接對生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)；

2、班組長

班組長為工段負(fù)責(zé)人，也可以為按時(shí)段劃分班組的負(fù)責(zé)人，班組長直接對車間主任負(fù)責(zé)。

3、物料管理員

物料管理員負(fù)責(zé)部門生產(chǎn)物資的接收、保管、發(fā)放工作，對生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)。

生產(chǎn)部崗位設(shè)置由生產(chǎn)經(jīng)理制定，總經(jīng)理審批，人事部門監(jiān)督。

4、生產(chǎn)部崗位說明

為明確崗位分工，責(zé)任清晰，所有崗位必須制定崗位說明。

崗位說明由生產(chǎn)經(jīng)理制定，人事部門及相關(guān)部門共同審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)。

5、崗位職責(zé)描述：

崗位主要工作，直接上級、崗位重要性等。

崗位責(zé)任人姓名、入廠時(shí)間、入崗情況及背景；

崗位工作目標(biāo)：崗位應(yīng)達(dá)到的預(yù)期效果；

崗位工作內(nèi)容：應(yīng)分為核心工作與輔助工作；

崗位工作標(biāo)準(zhǔn)：應(yīng)制定數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)；

崗位任職標(biāo)準(zhǔn)：應(yīng)附任職條件證明文件如：畢業(yè)證等。

6、崗位工作說明實(shí)行實(shí)名制，根據(jù)工作變動(dòng)或崗位調(diào)整而調(diào)整，經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)理審批后執(zhí)行。

7、崗位說明由崗位責(zé)任人、生產(chǎn)部、人事部門分別備案。

第三條 生產(chǎn)過程管理制度

1、依據(jù)內(nèi)勤所送的“生產(chǎn)計(jì)劃周報(bào)表”及日生產(chǎn)計(jì)劃安排生產(chǎn)，查看原料是否足用。

2、 內(nèi)勤人員每天早上從中控室拿取頭天成品生產(chǎn)情況記錄表并認(rèn)真核對，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向主管報(bào)告，并把情況調(diào)查清楚，協(xié)助生產(chǎn)部妥善解決。

3、混合機(jī)每年作3-6次變異系數(shù)測定，以確定最佳混合時(shí)間，并每天檢查中控室的混合情況。

4、產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)加蓋篷布，如未加蓋篷布的成品原則上不準(zhǔn)出廠。

5、抽查包裝、成品的重量及包裝袋的質(zhì)量，同時(shí)檢查品名是否與包裝袋一致。

6、包裝袋的封口要整齊、平衡，不能漏診，標(biāo)簽應(yīng)打在包裝袋的角上，生產(chǎn)日期必須外露。

7、成品的發(fā)貨應(yīng)待化驗(yàn)結(jié)果確定合格后方能進(jìn)行，并遵循“先生產(chǎn)先發(fā)貨”的原則。

8、每批新標(biāo)簽到貨時(shí)，隨機(jī)抽樣，查看標(biāo)簽上所注的名稱、內(nèi)容、顏色是否一致。

8、對成品進(jìn)行外觀鑒定，并與化驗(yàn)檢測中心聯(lián)系。

第四條 庫存管理制度

1、物質(zhì)合理化管理

面向通道進(jìn)行保管：為便于物品上架存放和取出物品，提高保管效率，物品的碼放、貨架的朝向面向通道。

高層堆碼：盡可能的向高處碼放，以提高保管效率，有效利用庫內(nèi)容面積。為防止破損，保證安全，使用棚架等保管設(shè)備。

先進(jìn)先出原則：對于易變質(zhì)已破損、易腐敗的物品以及對于機(jī)能易退化的物品，應(yīng)按先入先出的原則加快周轉(zhuǎn)。

根據(jù)出庫頻率選定位置：出貨和進(jìn)貨頻率高的物品應(yīng)放在靠近出口處，易于作業(yè)的地方，流動(dòng)性差的放在距離出入口稍遠(yuǎn)的地方。

同一性：相同品種在同一地方存放。為提高作業(yè)效率和保管效率，同一物品或類似物品放在同一地方保管。

位置標(biāo)識：貨物存放的場所要有明確的標(biāo)識，以便于貨物的查找，提高上貨和取貨的速度，減少差錯(cuò)發(fā)生。

2、碼垛的基本要求

合理：垛型必須適合商品的性能特點(diǎn)，不同品種、型號、規(guī)格、牌號、等級、批次、產(chǎn)地、單價(jià)的商品，均應(yīng)分開堆碼，以便合理保管。并要合理的確定貨垛之間的距離和走道寬度，便于裝卸搬運(yùn)和檢查。

牢固：貨垛必須不偏不斜，不壓壞底層的貨物，與屋頂、梁柱、墻壁保持一定距離，確保貨物牢固安全。

定量：每行每層的數(shù)量力求成整數(shù)，這樣，便于清點(diǎn)貨物。

整齊：垛型有一定的規(guī)格，各垛排列整齊有序，包裝標(biāo)志一律朝外。

節(jié)約：堆碼時(shí)要考慮節(jié)省貨位，提高倉容利用率。

3、物資的盤點(diǎn)檢查管理

物流主管在盤點(diǎn)前布置動(dòng)員，盤點(diǎn)中督促檢查，盤點(diǎn)結(jié)束后進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收。、

盤點(diǎn)筆數(shù)統(tǒng)計(jì)：進(jìn)行全面盤點(diǎn)，必須準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)記錄貨物盤點(diǎn)總筆數(shù)，統(tǒng)一規(guī)定賬面截止日期，在規(guī)定的截止日當(dāng)天業(yè)務(wù)終了后，要全面清理出入庫單證。

盤點(diǎn)程序：保管員進(jìn)入倉庫盤點(diǎn)時(shí)，應(yīng)逐垛逐批點(diǎn)貨對卡，以卡對賬。核對相符的，要在帳頁和貨卡上做好盤點(diǎn)標(biāo)志，負(fù)責(zé)簽章，不相符的逐筆做好記錄，并查清原因。

第三章檢驗(yàn)化驗(yàn)制度

第一條 樣品的抽取、制備、保管

1、質(zhì)管員要根據(jù)規(guī)定，對原料、成品進(jìn)行抽樣，并及時(shí)將樣品送給化驗(yàn)員進(jìn)行化驗(yàn)，質(zhì)管員在抽樣時(shí)需將樣品名稱、生產(chǎn)時(shí)間、抽樣時(shí)間，到貨數(shù)量等信息在請驗(yàn)單上進(jìn)行明確標(biāo)識。

2、化驗(yàn)員根據(jù)質(zhì)管員提供的樣品，進(jìn)行四分法分樣后，將需粉碎的樣品進(jìn)行粉碎，全通過40目篩，用于化驗(yàn)，不需粉碎的，直接用于化驗(yàn)。

4、將不需化驗(yàn)的樣品放入留樣室進(jìn)行保管，定期清理。

第二條 樣品的檢驗(yàn)

1、按儀器操作規(guī)程進(jìn)程操作。

2、化驗(yàn)室所有化學(xué)試劑均要按性質(zhì)進(jìn)行分別保管。

3、化驗(yàn)過程中，對產(chǎn)生有毒氣體的操作應(yīng)注意通風(fēng)，使用腐蝕性試劑時(shí)，要帶防護(hù)手套。

4、根據(jù)產(chǎn)品的不同，分別檢測其相應(yīng)的成分，其儀器操作根據(jù)儀器操作規(guī)程進(jìn)行，準(zhǔn)確無誤的處理數(shù)據(jù)，對標(biāo)準(zhǔn)中沒有規(guī)定檢驗(yàn)方法的產(chǎn)品檢驗(yàn)，應(yīng)通過化驗(yàn)室主任選用符合產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)方法。

5、檢驗(yàn)要有完整的原始記錄，原始記錄要清潔、整齊，不得涂改，測試數(shù)據(jù)的精度及誤差均按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

6、平等雙份檢驗(yàn)結(jié)果，檢驗(yàn)結(jié)果超過允許誤差范圍的，應(yīng)為初檢不合格，初檢不合格項(xiàng)目，要進(jìn)行復(fù)檢。

7、檢測過程中發(fā)現(xiàn)故障或出現(xiàn)外界干擾應(yīng)立即中斷測試，等排除故障或干擾后，重新檢測。

第三條 原始記錄的填寫、保管

1、原始記錄和報(bào)告單統(tǒng)一印制編號，格式要符合工作的要求。

2、原始記錄由化驗(yàn)員認(rèn)真填寫，字跡工整，不許涂改。如發(fā)現(xiàn)誤記，在誤處劃一橫杠以示無效，測量數(shù)據(jù)要按實(shí)際檢測結(jié)果填寫，不準(zhǔn)偽造，不許任意撕毀。

3、檢測完畢后按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的有效位數(shù)和誤差理論計(jì)算結(jié)果，并親自簽名，經(jīng)化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人審核簽字。

4、原始記錄由專人負(fù)責(zé)管理。對所有需存檔的表格或文件，放入指定的柜中保存，到規(guī)定的時(shí)間需銷毀的，應(yīng)填寫相應(yīng)的表格后經(jīng)質(zhì)量部銷毀。

5、原始記錄只能作為檢查記錄專用，不能代替檢驗(yàn)報(bào)告，更不準(zhǔn)做他用，未經(jīng)室主任同意，其他人不得隨意查閱原始記錄。

6、質(zhì)管部經(jīng)理應(yīng)不定期抽查原始記錄的記載是否符合規(guī)定，發(fā)現(xiàn)不符合者及時(shí)糾正。

第四條 檢驗(yàn)結(jié)果的整理、審核、上報(bào)與存檔

1、檢驗(yàn)報(bào)告是評定產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)依據(jù)，各有關(guān)人員應(yīng)嚴(yán)格履行審核手續(xù)。

2、檢驗(yàn)報(bào)告由專門人員根據(jù)原始記錄，填寫化驗(yàn)報(bào)告單，經(jīng)化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人審核簽字。報(bào)告一式二份，一份上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)，一份存檔。

3、存檔管理：檢驗(yàn)原始記錄和化驗(yàn)單存檔，保存期為本批產(chǎn)品售出后兩年。

第四章質(zhì)量管理制度

第一條 質(zhì)量管理部門的設(shè)立

一、本公司設(shè)兩級質(zhì)量管理保證體系，即質(zhì)量部及車間質(zhì)量管理員。

二、質(zhì)量部為公司質(zhì)量管理的專職機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)全面質(zhì)量管理的實(shí)施與監(jiān)督。

第二條 生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理

一、凡投入生產(chǎn)的產(chǎn)品配方必須是質(zhì)量部會(huì)同有關(guān)人員復(fù)核批準(zhǔn)的配方，配方由質(zhì)量部專人管理，凡不符合上述條件者，一律不準(zhǔn)投入生產(chǎn)，手續(xù)不全者生產(chǎn)部有權(quán)拒絕生產(chǎn)，否則后果自負(fù)。

二、生產(chǎn)車間人員根據(jù)生產(chǎn)部的指令組織生產(chǎn)。包裝人員按生產(chǎn)車間操作規(guī)程進(jìn)行包裝，做到包裝前校準(zhǔn)稱，包裝中途再校稱。對校不準(zhǔn)的稱要派專人檢修。定量包裝，每包重不超過規(guī)定重量的1%，封口線美觀、端正、距離適中，不能有皺紋缺口，包裝放置整齊，包裝準(zhǔn)確。每個(gè)品種打包完畢，必須清倉，清掃地面后才換品種分裝。嚴(yán)禁各品種混雜，影響產(chǎn)品色澤、質(zhì)量。

三、成品保管只能接收合格的成品入庫，未經(jīng)驗(yàn)收合格者，一律不許入庫。保管員按提貨單如數(shù)發(fā)貨，必須堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則。

四、生產(chǎn)部品控人員負(fù)責(zé)監(jiān)控每批產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。原料或配方一旦發(fā)生變化，應(yīng)及時(shí)將產(chǎn)品送檢。發(fā)現(xiàn)問題，查明原因，及時(shí)處理。

五、質(zhì)量部品控人員負(fù)責(zé)對生產(chǎn)部人員的培訓(xùn)，每天對生產(chǎn)部進(jìn)行巡檢，包括生產(chǎn)過程、操作工序、半成品和成品抽檢，同時(shí)做好產(chǎn)品的取樣、留樣工作，堅(jiān)持生產(chǎn)記錄及其他有關(guān)質(zhì)量的問題。

第三條 防止交叉污染的措施

一、交叉污染的防止由生產(chǎn)崗位人員、貨物裝卸人員負(fù)責(zé)，品控人員監(jiān)督。

造成交叉污染的來源：生產(chǎn)操作人員操作不當(dāng)造成產(chǎn)品交叉污染；檢修人員檢修時(shí)，操作不當(dāng)造成；人員衛(wèi)生、健康不良對產(chǎn)品造成交叉污染；生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境不良對產(chǎn)品造成交叉污染；成品裝車卸車時(shí)，由于包裝袋損壞造成污染的等。

二、交叉污染的預(yù)防辦法

1、生產(chǎn)崗位操作人員嚴(yán)格按生產(chǎn)設(shè)備操作規(guī)程操作，保障設(shè)備的正常運(yùn)行；衛(wèi)生按生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生控制作業(yè)辦法清潔。

2、生產(chǎn)線停車時(shí)，應(yīng)保持設(shè)備和車間的清潔衛(wèi)生。因檢修或未投用的設(shè)備、容器或閥門等，入口處平時(shí)應(yīng)包裹覆蓋，防止外界污染和產(chǎn)生銹蝕。

3、人員的健康衛(wèi)生按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程控制，不能帶病生產(chǎn)。

4、質(zhì)量部每日對成品進(jìn)行分析，并填寫產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單。

5、貨車裝料前或卸車后，必須維持貨車內(nèi)清潔，防止外界物質(zhì)污染飼料。

6、清潔區(qū)不得存放任何廢棄物，不得存放與產(chǎn)品生產(chǎn)無關(guān)的雜物。廠區(qū)內(nèi)的廢棄物按指定地點(diǎn)存放，且有標(biāo)識并按環(huán)境管理體系的要求進(jìn)行及時(shí)送出廠處理。

7、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得使用殺蟲劑、空氣清新劑。

8、包裝材料按原材料分類及采購驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)采購，運(yùn)輸過程保持清潔，包裝材料存放于庫區(qū)，進(jìn)入成品包裝區(qū)時(shí)應(yīng)去除臟污的外包裝，用清潔塑料布覆蓋，防止積灰。包裝材料存放不應(yīng)直接接觸地面防止滋生蟲害。

第四條 質(zhì)量事故管理制度

一、目的：對不合格品進(jìn)行標(biāo)識、記錄、評價(jià)、隔離、處置，防止不合格品非預(yù)期的使用或交付。

二、適用范圍：適用于我公司從原輔材料進(jìn)公司到成品交付使用全過程中不合格品的管理。

三、職責(zé)：

1、原輔材料不合格品由品控員下處置結(jié)論。

2、工序檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的個(gè)別不合格品由品控員下處置結(jié)論。

3、工序檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的批量不合格品由品控員評價(jià)、技術(shù)經(jīng)理下處置結(jié)論。

4、成品檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的輕微不合格品由品控員下處置結(jié)論。

5、成品檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重不合格品由品控員評價(jià)、質(zhì)量部經(jīng)理或總經(jīng)理下處置結(jié)論

6、成品交付使用后才發(fā)現(xiàn)的不合格，總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織召開專題會(huì)解決。

四、具體處理措施：

不合格品應(yīng)得到識別和控制，以防止其非預(yù)期的使用或交付，不合格品控制及不合格品處置的有關(guān)職責(zé)和權(quán)限，規(guī)定如下：

1、如果原輔材料不合格，保管員負(fù)責(zé)標(biāo)識、記錄，隔離不合格品，品控員填寫不合格品評審單，下處置結(jié)論。

2、工序檢驗(yàn)：作業(yè)人員發(fā)現(xiàn)不合格原料或半成品、成品應(yīng)及時(shí)通知品控員做好不合格標(biāo)識、隔離。發(fā)現(xiàn)個(gè)別不合格品品控員有權(quán)在現(xiàn)場直接處理。發(fā)現(xiàn)批量性不合格，品控員負(fù)責(zé)填糾偏措施表并提出處理意見報(bào)質(zhì)量部經(jīng)理審批。

3、如果成品檢驗(yàn)不合格，品控員做好不合格標(biāo)識，隔離。發(fā)現(xiàn)輕微不合格品，品控員有權(quán)在現(xiàn)場直接處理，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不合格品，品控員負(fù)責(zé)填糾偏措施表并提出處理意見報(bào)質(zhì)量部經(jīng)理或總經(jīng)理審批。

4、不合格成品在交付客戶使用后才發(fā)現(xiàn)，總經(jīng)理應(yīng)組織召開專題會(huì)，采取與不合格的影響程度或潛在的影響程度相適應(yīng)的措施，必要時(shí)實(shí)施不合格品的通知或召回，使危害降到最低。

不合格品經(jīng)評審后可做如下處置：

采取措施，消除已發(fā)現(xiàn)的不合格品，如返工；

采取措施，防止原預(yù)期的使用或應(yīng)用，如拒收、報(bào)廢等。

返工的產(chǎn)品應(yīng)重新檢驗(yàn)并記錄。

質(zhì)量部負(fù)責(zé)將重大質(zhì)量事故（損失超過五萬元）或顧客對產(chǎn)品質(zhì)量有重大投訴時(shí)，應(yīng)提交管理評審。

應(yīng)按規(guī)定保存不合格的樣品以及所采取的任何措施的記錄。

第五條 產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤與客戶投訴

1、對產(chǎn)品質(zhì)量及時(shí)進(jìn)行跟蹤，市場部每年進(jìn)行一次客戶滿意度調(diào)查。

2、在與市場業(yè)務(wù)員電話溝通時(shí)，詢問公司產(chǎn)品質(zhì)量情況，并及時(shí)將情況反饋給質(zhì)量部。

3、質(zhì)量部應(yīng)定期拜訪客戶，其目的就是要了解客戶對公司產(chǎn)品質(zhì)量控制的評價(jià)，以便進(jìn)一步改善我們的工作。

4、每次拜訪客戶，都應(yīng)寫出書面報(bào)告并存檔。

5、針對客戶口頭或書面投訴，需要進(jìn)行檢查或復(fù)查以下內(nèi)容：

檢驗(yàn)留樣樣品的有效成分；

生產(chǎn)和存貨記錄；

操作員工記錄；

質(zhì)量部現(xiàn)場調(diào)查記錄；

質(zhì)量部處理結(jié)論及存檔

第六條 標(biāo)簽設(shè)計(jì)與簽發(fā)管理

1、標(biāo)簽的設(shè)計(jì)按gb10648的要求制作。

2、標(biāo)簽由質(zhì)量部專人負(fù)責(zé)，應(yīng)不定期的參加上級飼料部門舉辦的各種培訓(xùn)班，以提高自身水平及對文件的理解。

3、每種新標(biāo)簽在印刷前，需由質(zhì)量部經(jīng)理簽字確認(rèn)后，再做初稿。

4、將確定的初稿內(nèi)容符合標(biāo)簽要求后，經(jīng)技術(shù)經(jīng)理簽字，再交采購印刷。

第五章安全衛(wèi)生制度

本制度包括防火管理、設(shè)備操作安全管理、高危作業(yè)管理，一般作業(yè)安全管理、安全教育有關(guān)方面內(nèi)容。

第一條 防火管理

1、生產(chǎn)部必須嚴(yán)格按照消防部門要求配置滅火器材。

2、消防器材必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，接近保質(zhì)期馬上更換，依設(shè)備管理辦法進(jìn)行

3、嚴(yán)禁有明火行為發(fā)生，如：吸煙、焚燒、無防護(hù)電焊等

4、對易燃易爆物品出臺(tái)危險(xiǎn)品管理制度二級文件，危險(xiǎn)品管理制度由生產(chǎn)部經(jīng)理起草，人事部經(jīng)理審核，總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

5、春秋氣候干燥季節(jié)必須作為重點(diǎn)防火時(shí)段。

制定防火檢查制度，每天由專人進(jìn)行火災(zāi)隱患檢查。

嚴(yán)禁使用劣質(zhì)電線及電器元件。

6、機(jī)電工至少每周對電器元件進(jìn)行安全檢查及時(shí)排除隱患。

7、生產(chǎn)部必須盤查所有工作場所，檢查出所有火患控制點(diǎn)。

所有設(shè)備的傳動(dòng)部分必須有保護(hù)罩，并且保障不易脫落。

所有設(shè)備的電路部分不能裸露，拖動(dòng)電線必須有二層以上絕緣保護(hù)層。

嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)范、設(shè)備操作安全規(guī)范，不得在設(shè)備運(yùn)行中進(jìn)行非規(guī)范操作

嚴(yán)禁帶電維修設(shè)備，維護(hù)維修時(shí)必須斷電并派專人看守電源。

第二條 高危作業(yè)管理

高危作業(yè)管理包括高空作業(yè)、鍋爐管理、電焊管理、電工作業(yè)管理四部分。

一、高空作業(yè)安全管理

1、高空作業(yè)必須經(jīng)主管審批方可進(jìn)行。

2、在兩米以上高空作業(yè)時(shí)，操作人員必須佩帶經(jīng)過檢查的安全帶。

3、高空作業(yè)使用的腳手架、跳板和工作臺(tái)，必須事先由班長或施工負(fù)責(zé)人認(rèn)真檢查，認(rèn)為牢固并根據(jù)情況設(shè)圍欄后方可進(jìn)行操作。

4、高空作業(yè)時(shí)禁止往下扔材料、工具、螺絲和其他物品，必須使用繩索拴著工料袋取送。

5、高空作業(yè)時(shí)所用的工具和零件，若有掉下的可能就必須先用繩子拴好系在身上或固定在物件上。

6、登高用的梯子應(yīng)固定的靠在可靠的支柱上，并要有防滑措施。

二、鍋爐安全操作管理

鍋爐管理按照設(shè)備操作安全規(guī)范執(zhí)行

1、每座鍋爐應(yīng)安裝二套安全閥、壓力表、水位表和鍋爐水泵，并保持準(zhǔn)確有效，同時(shí)應(yīng)配備排水閥、油量器和煙窗控溫器等備件。

2、鍋爐室及附屬設(shè)備應(yīng)經(jīng)常保持干凈清潔。

3、禁止將引火性物品帶入鍋爐室。

4、鍋爐應(yīng)盡量避免急劇的負(fù)荷變動(dòng)，并應(yīng)經(jīng)常巡視水位及壓力表指示。

5、禁止閑雜人員進(jìn)入鍋爐室，禁止在室內(nèi)喧鬧或作與工作無關(guān)的事。

6、未接受專業(yè)培訓(xùn)合格之人不得操作鍋爐。

7、一切操作必須熟練，動(dòng)作迅速及時(shí)準(zhǔn)確。

8、每日應(yīng)定量檢查鍋爐運(yùn)作狀況并詳細(xì)記錄于鍋爐運(yùn)行日報(bào)表，并按規(guī)定化驗(yàn)水質(zhì)。

9、所有配件的修換都必須取得主管同意。

10、處理緊急事故，首先應(yīng)鎮(zhèn)靜，正確判斷原因后再按步處理。

三、電焊管理

當(dāng)需要電焊、氣焊時(shí)應(yīng)報(bào)公司安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后才能進(jìn)行，并做好以下準(zhǔn)備工作：

1、消防措施：施工現(xiàn)場應(yīng)準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)臏缁鹌骶撸⑹共僮魅藛T了解正確的消防知識。

2、安全措施：操作人員應(yīng)準(zhǔn)備好防護(hù)面具、手套等，在高處作業(yè)時(shí)應(yīng)戴安全帽、系安全帶。

3、現(xiàn)場安全措施：檢查機(jī)器是否停止管路或貯槽壓力、液體是否已全部排除，電器接頭是否漏電等。

施工中注意事項(xiàng)：

1、凡在廠區(qū)或易燃物附近工作時(shí)，應(yīng)嚴(yán)禁煙火。

2、嚴(yán)禁電焊、氣焊產(chǎn)生的火花四處飛濺。

3、嚴(yán)禁電焊、氣焊棒尚為火紅狀態(tài)下放置不管。

4、焊接有油類容器時(shí)，要先清洗干凈。

5、氧氣瓶不準(zhǔn)在日光下暴曬，嚴(yán)禁撞擊，搬運(yùn)時(shí)要用膠輪車推運(yùn)。

6、作業(yè)時(shí)要確認(rèn)機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。

7、不得擅自接用電源，需要接通電源時(shí)，應(yīng)向電工申請配接。

施工后管理：

1、清理現(xiàn)場殘留物、火星、鐵屑及焊棒等。

2、使用工具及器材應(yīng)搬離現(xiàn)場。

3、焊接與氣割現(xiàn)場，其上下地板應(yīng)留人看守，確認(rèn)安全后方可離開。

四、電工作業(yè)管理

1、工作前必須穿工作服、戴絕緣手套。

2、配電室用的絕緣棒、絕緣手套需妥善保管。

3、配電室必須保持清潔衛(wèi)生，非工作人員不經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁入內(nèi)。

4、在檢修時(shí)必須先切斷電源，必須將保險(xiǎn)絲切斷以后再工作，并掛檢修牌。不準(zhǔn)單人操作，應(yīng)有人監(jiān)護(hù)。

5、機(jī)電設(shè)備、專業(yè)設(shè)備等一切電器設(shè)備，要有良好接地線，不準(zhǔn)帶電作業(yè)，合閘時(shí)要用右手，身站在左側(cè)。

6、發(fā)生觸電事故立即報(bào)告主管，保護(hù)現(xiàn)場；有受傷人員立即采取搶救措施。

7、對全公司所有電器設(shè)備，要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)、維修，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施杜絕安全隱患。

8、要熟練本職工作，掌握電器安全性能，并嚴(yán)格按電器安全操作規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行工作。

9、協(xié)助主管加強(qiáng)用電安全教育，提高電力利用效率，并及時(shí)做好每月生產(chǎn)用電情況的分析報(bào)告。

第三條 一般作業(yè)安全管理

1、現(xiàn)場操作員必須戴安全帽、鞋、手套、口罩等勞保物品。

2、工作時(shí)間嚴(yán)禁跳躍、奔跑等過激的運(yùn)動(dòng)方式。

3、架立電線設(shè)備不得低于1.8米。

4、搬運(yùn)物料時(shí)應(yīng)從上層拿起，不得從中間或下部抽動(dòng)。

5、不得隨意品嘗各種物料。

6、嚴(yán)禁吊、扒設(shè)備或物資，在車輛行駛時(shí)嚴(yán)禁阻攔或站在行駛方向上。

第四條 粉塵管理

控制粉塵濃度，消除塵云的產(chǎn)生

1、對于易產(chǎn)生粉塵的設(shè)備和裝置，加強(qiáng)密閉，以防止粉塵飛揚(yáng)。

2、消除和防止粉塵積累，在產(chǎn)生粉塵較多的地方，裝設(shè)粉塵檢測儀，濃度過大時(shí)，發(fā)出警報(bào)信號。

3、加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁在車間和倉庫中帶進(jìn)明火和易燃物品。

4、防止金屬物落入高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器設(shè)備中因沖突摩擦而起火，在工藝流程中適當(dāng)位置必須加強(qiáng)選磁裝置。

5、線路設(shè)計(jì)要安全可靠，電表防止受潮漏電和短路起火。

6、防止斗式提升機(jī)故障和摩擦起火而引起粉塵爆炸事故，在安裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)予以重視，多采用塑料斗。

7、在有粉塵產(chǎn)生的場合下工作的軸承，為防止軸承的過熱引起粉塵爆炸可采用溫度探測儀。

8、對于易產(chǎn)生靜電的設(shè)備，如硬塑料管道、薄板貯倉等給予接地保護(hù)。

第六章產(chǎn)品留樣觀察制度

第一條 產(chǎn)品留樣包括每天生產(chǎn)產(chǎn)品的留樣和部分原材料的留樣，同時(shí)包括客戶送檢的原料或成品。

第二條 樣品的采樣方法：

1、采樣方法按國標(biāo)執(zhí)行。

2、樣品的縮分：將樣品倒在清潔、光滑、平坦的桌面或光面硬紙上，充分混勻后將樣品攤成平面正方形，然后以兩條對角線為界分成四個(gè)三角形，取出其中兩個(gè)三角形的樣品，剩下的樣品再按上述方法反復(fù)縮分，直至最后剩下的兩個(gè)對角三角形的樣品接近平均樣品所需的重量為止。

第三條 樣品留存

對化驗(yàn)所余的樣品需放在指定的柜中，按時(shí)間的先后順序排列整齊。封口袋必須完好、密封，以防吸潮或蟲咬。樣品袋上必須有名稱、取樣時(shí)間、取樣數(shù)量。

第四條 樣品觀察制度

每隔三個(gè)月對留樣室的樣品進(jìn)行觀察，從氣味、顏色、外觀等方面進(jìn)行觀察，以確定樣品是否正常，對非正常的樣品進(jìn)行完整的記錄，包括生產(chǎn)日期、產(chǎn)品非正常情況現(xiàn)象，以便查找發(fā)生的原因。

第五條 樣品自檢與送檢

對自檢的樣品，檢測完后，封好袋放入樣品柜中。對于送檢的樣品，一式二份，一份送檢，一份自存，如檢測不合格時(shí)，以便追查。

第六條 樣品的保管由化驗(yàn)員負(fù)責(zé)。

第七條 留樣時(shí)間：樣品的留樣期為20個(gè)月。對過留樣期的樣品，需及時(shí)報(bào)質(zhì)量部，填寫處理清單，經(jīng)質(zhì)量經(jīng)理批準(zhǔn)后，在進(jìn)行處理。

第七章計(jì)量管理制度

第一條 每年根據(jù)生產(chǎn)要求和儀器、儀表的使用情況制定年度檢定計(jì)劃。一般計(jì)量器具檢定周期均定為一年，有特殊要求的為每月檢定一次。

第二條 每臺(tái)計(jì)量器具都必須按檢定計(jì)劃在檢定周期內(nèi)送檢，除特殊原因外，儀器儀表不允許超期使用。

第三條 檢定部門必須是政府計(jì)量部門或由政府計(jì)量部門授權(quán)的計(jì)量單位，送檢儀器時(shí)，必須確認(rèn)其檢定資格，并復(fù)印檢定資格證書存檔。

第四條 檢定合格的儀器，作為標(biāo)準(zhǔn)器具在量值傳遞中作基準(zhǔn)使用，并保存其檢定證書。

第五條 生產(chǎn)車間所用的計(jì)量裝置，必須經(jīng)過校準(zhǔn)后才能使用。