在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢？那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
生物專業(yè)實(shí)踐心得體會(huì)篇一
通過本次實(shí)踐，開闊視野，增長(zhǎng)見識(shí)，擴(kuò)寬我的知識(shí)面。了解本專業(yè)相關(guān)方面的知識(shí)，通過實(shí)踐，啟發(fā)我積極向上，努力學(xué)習(xí)。同時(shí)接觸與認(rèn)識(shí)社會(huì)，積累人生閱歷。
后來，該企業(yè)歷經(jīng)改制，如今的咀香園健康食品（中山）有限公司繼續(xù)生產(chǎn)咀香園杏仁餅，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地及海外市場(chǎng)；xx年，“咀香園”被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產(chǎn)公司，當(dāng)中肯定有不少的不愉快的經(jīng)歷，終究還是熬過來了，證明了咀香圓是一家有實(shí)力，深受群眾歡迎的公司，讓我在之后的實(shí)踐過程中想了解到更多的這家公司的企業(yè)文化，今后對(duì)我肯動(dòng)有很大的幫助。最后經(jīng)過分組，我被分到了質(zhì)量控制中心去完成我實(shí)踐的工作，這讓我興奮不已，想更快的到工作崗位上。下午跟我的boss胡志高同志見面了，由于時(shí)間關(guān)系，首日的工作沒有正式開始，我了解了一下這幾天的工作內(nèi)容后，就開始閱讀相關(guān)的資料，有月餅包裝標(biāo)簽內(nèi)容整理匯總、計(jì)量技術(shù)規(guī)范、食品和化妝品包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則和限制商品過度包裝要求。學(xué)會(huì)了很多關(guān)于標(biāo)簽方面的知識(shí)，之前考營(yíng)養(yǎng)師證的時(shí)候已經(jīng)在關(guān)注這方面的知識(shí)了，今天終于可以詳細(xì)的學(xué)習(xí)到個(gè)中的細(xì)節(jié)，可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了，也是充實(shí)的一天，這令我更期待第二天開始的工作。
在去咀香圓的第二天，我跟我的拍檔回到了質(zhì)量控制中心開始了工作，主要任務(wù)是對(duì)公司20xx年新進(jìn)的月餅包裝規(guī)格進(jìn)行整理匯總。工作內(nèi)容是：①將包裝的正反面照相；②記錄名稱、凈含量、內(nèi)配置、內(nèi)含月餅總體積；③測(cè)量包裝尺寸，計(jì)算空隙率x。首先任務(wù)是到倉庫領(lǐng)取月餅包裝，也是一個(gè)給我參觀倉庫的很好機(jī)會(huì)，倉庫有兩層，1樓是擺放新進(jìn)的包裝，2樓是存放去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員輕松地找出了我們要求的各個(gè)包裝，可以體現(xiàn)出他們對(duì)工作崗位的熟悉程度是很高的，能從貨物堆積如山的倉庫中輕松找出我們需要的包裝，對(duì)我來說是多么的不容易。幸好我之前有在生產(chǎn)包裝工廠的工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練的操作叉車把貨物運(yùn)到工作崗位，令我意識(shí)到了一件事，就是年輕的時(shí)候接觸多方面的事物是有好處的，說不定哪一天能運(yùn)用上，所以應(yīng)該好好珍惜一切在社會(huì)上的磨練，因?yàn)檫@是我們?cè)谏鐣?huì)上立足的寶貴經(jīng)驗(yàn)。之后我們開始了包裝的測(cè)量，對(duì)于我來說這是一件新鮮的事物，如何能更準(zhǔn)確的測(cè)量結(jié)果，計(jì)算空隙率，經(jīng)過摸索后，工作開始熟練，一個(gè)一個(gè)包裝的整理出相關(guān)的信息。經(jīng)過我boss的介紹，空隙率對(duì)于一個(gè)包裝是至關(guān)重要的因素，在國(guó)家頒布的限制商品過度包裝要求里面有明文規(guī)定，過大的空隙率證明了這個(gè)包裝不合格，應(yīng)該要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過程中，我們就發(fā)現(xiàn)了有幾個(gè)不合格的包裝，胡志高同志相當(dāng)?shù)闹匾?，馬上跟廠家聯(lián)系問清楚原因。
生物專業(yè)實(shí)踐心得體會(huì)篇二
紙上學(xué)來終覺淺，絕知此事要躬行。身為一個(gè)廈門大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)生物系的學(xué)生，雖然我已經(jīng)經(jīng)歷了三年的化學(xué)相關(guān)理論的學(xué)習(xí)，但對(duì)于走入社會(huì)后像我這樣一個(gè)學(xué)化學(xué)的人將從事什么樣的職業(yè)這個(gè)問題，卻知之甚少。正是懷著這樣的一個(gè)問題，我開始了為期四周的廈門藥品檢驗(yàn)所的實(shí)踐。
在這四周中，我和在鄭淑鳳，李群鑫和楊紅娟三位老師的帶領(lǐng)下，主要從事復(fù)方甘草片和復(fù)方甘草口服溶液中嗎啡，磷酸可待因的定量檢測(cè)，期間每周五穿插著進(jìn)行甲巰咪唑片，人工牛黃甲硝唑膠囊，甲硝唑芬布芬膠囊，保健食品中鹽酸硫胺素，鹽酸吡哆醇，煙酸煙酰胺，和咖啡因的測(cè)定等幾樣檢品的檢測(cè)。雖然四周時(shí)間非常的段，但我們從開始對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)一無所知到理解，然后到熟練，最后能夠獨(dú)立分擔(dān)一部分老師們的工作，幫她們減輕工作負(fù)擔(dān)。這一切都是我們?cè)趯?shí)踐中獲得的寶貴財(cái)富。
此次廈門市藥品檢驗(yàn)所的實(shí)踐，它不僅使我在實(shí)踐中明白了如何將自己所學(xué)的化學(xué)專業(yè)知識(shí)在藥品檢驗(yàn)中進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用，增強(qiáng)了對(duì)化學(xué)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)；同時(shí)它鍛煉和提高了我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論，基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，通過理論結(jié)合實(shí)踐，提高自身實(shí)踐動(dòng)手能力，使我們對(duì)于化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)有了更加深層次的理解；于此同時(shí)它也檢驗(yàn)了我們?nèi)陮W(xué)習(xí)理論的實(shí)際情況，為學(xué)校進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累了經(jīng)驗(yàn)，也為我們自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
此份實(shí)踐報(bào)告主要從實(shí)踐內(nèi)容和是實(shí)踐收獲等幾方面進(jìn)行闡述，詳細(xì)介紹了通過短短4周在廈門市藥品檢驗(yàn)所的實(shí)踐所得。
1實(shí)踐概況
實(shí)踐是大學(xué)教育中一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)踐，我們可以鞏固加深在學(xué)校中已經(jīng)學(xué)習(xí)的理論知識(shí)的同時(shí)，加強(qiáng)我們實(shí)際工作的能力，學(xué)到許多學(xué)校中學(xué)不到的東西。
1。1實(shí)踐目的及意義
此次實(shí)踐的目的在于了解本專業(yè)知識(shí)是如何在社會(huì)工作中應(yīng)用，同時(shí)對(duì)自己今后走入社會(huì)如何運(yùn)用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行工作，如何與人相處處理好人際交往等方面進(jìn)行鍛煉和提高。
在此之前，我對(duì)于一個(gè)純理科化學(xué)的學(xué)生將來如何工作了解的非常少，總認(rèn)為就是繼續(xù)攻讀更高的學(xué)位最后當(dāng)教授或者進(jìn)入與化學(xué)相關(guān)的工廠（比如化工廠）做科研工作，這些工作都不是我所喜歡的，總覺得意義不夠重大。
但通過此次實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)我之前的想法太膚淺了，真的是"紙上學(xué)來終覺淺，絕知此事要躬行"。雖然具體的工作內(nèi)容，三年的學(xué)習(xí)中接觸很少，但三年的基礎(chǔ)，使我進(jìn)入工作后，學(xué)習(xí)領(lǐng)悟新知識(shí)的能力變得非常的強(qiáng)，短短的兩天我們就可以把實(shí)踐中要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)的原理和其中要注意的事項(xiàng)，理解的非常清楚。這正式實(shí)踐的意義所在，它讓我明白了，三年理論知識(shí)的學(xué)習(xí)并非只是紙上談兵一無所用，而是為以后接觸新知識(shí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1。2實(shí)踐時(shí)間
20xx年6月22日至20xx年7月19日，為期4周。
1。3實(shí)踐地點(diǎn)
位于福建省廈門市海山路33號(hào)的廈門市藥品檢驗(yàn)所
2實(shí)踐內(nèi)容
3實(shí)踐感想
第三天（20xx-6-25），實(shí)驗(yàn)中出了個(gè)小狀況，就是要求精確加90ml的水，結(jié)果有份樣品加了120ml，使得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)變得小了很多，當(dāng)時(shí)第一反應(yīng)重新做吧，可是老師說沒關(guān)系，可以通過計(jì)算解決這個(gè)問題。
生物專業(yè)實(shí)踐心得體會(huì)篇三
1、在項(xiàng)目部開工之初，安質(zhì)部根據(jù)要求，編制制定了項(xiàng)目部安全管理辦法、管理制度、管理規(guī)定及各施工安全操作規(guī)程等初步完成了項(xiàng)目部安全質(zhì)量管理體系。在施工當(dāng)中，使每一個(gè)施工作業(yè)環(huán)節(jié)都具有具體的包括安全措施、操作規(guī)程和方法在內(nèi)的較完善的施工作業(yè)指導(dǎo)書(安全技術(shù)交底)。
2、自開工以來，安質(zhì)部按照要求對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行了入場(chǎng)人員(包括項(xiàng)目部管理人員)安全教育培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)并進(jìn)行了答卷登記。建立了職工三級(jí)安全教育名冊(cè)。同時(shí)，與施工協(xié)作隊(duì)伍簽訂了安全生產(chǎn)協(xié)議書，增強(qiáng)防范與監(jiān)督，增強(qiáng)全員安全責(zé)任意識(shí)。
3、通過安全質(zhì)量標(biāo)志牌、條幅、標(biāo)語等形式開展宣傳活動(dòng)，分批進(jìn)行了幾次全面的危險(xiǎn)源辨識(shí)，深入開展崗位安全培訓(xùn)工作，通過考試等形式加強(qiáng)對(duì)操作規(guī)程，安全制度、事故案例、風(fēng)險(xiǎn)消減和應(yīng)急救援預(yù)案的培訓(xùn)，全面提高安全防范能力。
4、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)施工進(jìn)度情況，對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行不定期檢查和重點(diǎn)監(jiān)察，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患問題能夠及時(shí)要求其整改。對(duì)上級(jí)檢查發(fā)現(xiàn)的問題或意見等都及時(shí)地進(jìn)行了整改和完善，使施工現(xiàn)場(chǎng)的安全質(zhì)量得到有效地控制。
5、在做好外也得同時(shí)，認(rèn)真及時(shí)的做好內(nèi)業(yè)資料，使內(nèi)頁資料始終處于良好的狀態(tài)。
二、存在問題及建議
1、存在問題
1)安全管理體系不完善，管理機(jī)制還不健全，沒有具體、積極有效的管理辦法。
2)項(xiàng)目部安全質(zhì)量工作在實(shí)際落實(shí)當(dāng)中缺乏力度，雖然在過程中，按照項(xiàng)目部的規(guī)定采取了一些措施和辦法，但是效果不明顯，造成安全質(zhì)量小問題層出不窮，經(jīng)常出現(xiàn)。
3)項(xiàng)目部管理人員較為年輕，在工作中存在安全責(zé)任不明確，使得安全質(zhì)量意識(shí)淡薄，在施工現(xiàn)場(chǎng)很少去關(guān)注安全管理，更少參與安全質(zhì)量的監(jiān)督與管理工作。
4)項(xiàng)目部管理層對(duì)安全的重要意義未有深刻認(rèn)識(shí)，抱有僥幸心理。安全管理執(zhí)行力不強(qiáng)、軟弱松散，“安全第一”仍是一個(gè)口號(hào)，而未真正落到實(shí)處。
5)施工隊(duì)伍更換頻繁，現(xiàn)場(chǎng)施工作業(yè)人員流動(dòng)性較大，致使安全培訓(xùn)及管理上存在很到的漏洞。
6)專職安全質(zhì)量管理人員不足，且專業(yè)能力有限，也在很大程度上制約著項(xiàng)目部的安全質(zhì)量工作的開展。
2、幾點(diǎn)建議
1)施工管理方面。
首先，安全質(zhì)量不應(yīng)加強(qiáng)與各部室橫向的聯(lián)絡(luò)與溝通，任何部門都不可以獨(dú)立存在，單獨(dú)運(yùn)行，各部門之間應(yīng)建立相互配合，相互協(xié)作的關(guān)系。只有各部室在經(jīng)常溝通，相互協(xié)作中才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，糾正錯(cuò)誤。
這也是施工方案方法制定與落實(shí)的關(guān)鍵同時(shí)，也要明確各部門之間的責(zé)、權(quán)、利的劃分，尤其是應(yīng)注意細(xì)節(jié)上的問題。應(yīng)該避免由于部門之間職責(zé)劃分不明確產(chǎn)生的不必要的麻煩。
2)各部門及管理人員與各施工班組之間的聯(lián)系配合的問題，現(xiàn)場(chǎng)管理人員與施工班組之間能否建立起良好的配合關(guān)系，這一點(diǎn)尤為重要。
現(xiàn)場(chǎng)管理人員要做到有權(quán)、有責(zé)，并能夠正確的靈活把握也很重要，這關(guān)系到對(duì)現(xiàn)場(chǎng)安全環(huán)境、質(zhì)量等控制的工作效率，也有利于我們高質(zhì)量，高效率的開展工作。
3)建立各部室崗位職責(zé)，明確到人。
崗位職責(zé)明確到人的目的就是明確各成員之間分工與協(xié)作的關(guān)系，使部門工作能夠高效有序的進(jìn)行。
4)項(xiàng)目部現(xiàn)場(chǎng)施工及工程部人員應(yīng)加強(qiáng)工程合同內(nèi)容的熟悉，在施工過程中及時(shí)對(duì)清單外發(fā)生的量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、備案，做好詳細(xì)的記錄，保存好相關(guān)文字及影響資料，以備工程決算和索賠之需。同時(shí)也能明確雙方的責(zé)、權(quán)、利的關(guān)系。更加有利于現(xiàn)場(chǎng)工程管理工作的開展，為工程質(zhì)量和企業(yè)效益提供強(qiáng)有力的保障。
5)在現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制方面，實(shí)行專職質(zhì)量員制度。由專職質(zhì)量員以老帶新，培養(yǎng)新人，抓好現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量工作，確保每一道工序的進(jìn)度與質(zhì)量情況均處于受控狀態(tài)。
6)采取激勵(lì)的措施，以提高項(xiàng)目部管理人員對(duì)安全質(zhì)量管理的積極性。
三、下一年工作計(jì)劃
1、繼續(xù)做好對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的安全監(jiān)控、檢查的力度。及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的隱患和問題，制定整改措施，認(rèn)真進(jìn)行整改。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)的安全防護(hù)工作，嚴(yán)格要求施工作業(yè)人員進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)必須佩帶安全帽，穿防護(hù)服。同時(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)既有線施工安全的宣傳、監(jiān)控的力度。在施工重點(diǎn)部位安設(shè)相關(guān)的警示牌、標(biāo)識(shí)牌及安全操作規(guī)程，加強(qiáng)施工人員的安全防范意識(shí)。
3、修訂各級(jí)各崗位人員的安全責(zé)任，明確各自的安全職責(zé)，并簽訂考核責(zé)任書，明確安全員考核標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)要求，充分調(diào)動(dòng)了職工的工作積極性和主觀能動(dòng)性，賦予了責(zé)權(quán)利相互關(guān)系，合理解決分配矛盾。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)工作，同時(shí)加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身專業(yè)業(yè)務(wù)水平。
5、進(jìn)一步完善內(nèi)頁資料。在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，將內(nèi)頁資料進(jìn)一步整理完善、規(guī)范，進(jìn)一步提高資料的標(biāo)準(zhǔn)化。
6、加強(qiáng)安全質(zhì)量專業(yè)管理人員的培養(yǎng)，帶領(lǐng)好新的人員，盡快培養(yǎng)出新的優(yōu)秀的安全質(zhì)量專職管理人員。
生物專業(yè)實(shí)踐心得體會(huì)篇四
紙上學(xué)來終覺淺，絕知此事要躬行。身為一個(gè)廈門大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)生物系的學(xué)生，雖然我已經(jīng)經(jīng)歷了三年的化學(xué)相關(guān)理論的學(xué)習(xí)，但對(duì)于走入社會(huì)后像我這樣一個(gè)學(xué)化學(xué)的人將從事什么樣的職業(yè)這個(gè)問題，卻知之甚少。正是懷著這樣的一個(gè)問題，我開始了為期四周的廈門藥品檢驗(yàn)所的實(shí)踐。
在這四周中，我和在鄭淑鳳，李群鑫和楊紅娟三位老師的帶領(lǐng)下，主要從事復(fù)方甘草片和復(fù)方甘草口服溶液中嗎啡，磷酸可待因的定量檢測(cè)，期間每周五穿插著進(jìn)行甲巰咪唑片，人工牛黃甲硝唑膠囊，甲硝唑芬布芬膠囊，保健食品中鹽酸硫胺素，鹽酸吡哆醇，煙酸煙酰胺，和咖啡因的測(cè)定等幾樣檢品的檢測(cè)。雖然四周時(shí)間非常的段，但我們從開始對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)一無所知到理解，然后到熟練，最后能夠獨(dú)立分擔(dān)一部分老師們的工作，幫她們減輕工作負(fù)擔(dān)。這一切都是我們?cè)趯?shí)踐中獲得的寶貴財(cái)富。
此次廈門市藥品檢驗(yàn)所的實(shí)踐，它不僅使我在實(shí)踐中明白了如何將自己所學(xué)的化學(xué)專業(yè)知識(shí)在藥品檢驗(yàn)中進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用，增強(qiáng)了對(duì)化學(xué)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)；同時(shí)它鍛煉和提高了我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論，基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，通過理論結(jié)合實(shí)踐，提高自身實(shí)踐動(dòng)手能力，使我們對(duì)于化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)有了更加深層次的理解；于此同時(shí)它也檢驗(yàn)了我們?nèi)陮W(xué)習(xí)理論的實(shí)際情況，為學(xué)校進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累了經(jīng)驗(yàn)，也為我們自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
此份實(shí)踐報(bào)告主要從實(shí)踐內(nèi)容和是實(shí)踐收獲等幾方面進(jìn)行闡述，詳細(xì)介紹了通過短短4周在廈門市藥品檢驗(yàn)所的實(shí)踐所得。
1實(shí)踐概況
實(shí)踐是大學(xué)教育中一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)踐，我們可以鞏固加深在學(xué)校中已經(jīng)學(xué)習(xí)的理論知識(shí)的同時(shí)，加強(qiáng)我們實(shí)際工作的能力，學(xué)到許多學(xué)校中學(xué)不到的東西。
1。1實(shí)踐目的及意義
此次實(shí)踐的目的在于了解本專業(yè)知識(shí)是如何在社會(huì)工作中應(yīng)用，同時(shí)對(duì)自己今后走入社會(huì)如何運(yùn)用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行工作，如何與人相處處理好人際交往等方面進(jìn)行鍛煉和提高。
在此之前，我對(duì)于一個(gè)純理科化學(xué)的學(xué)生將來如何工作了解的非常少，總認(rèn)為就是繼續(xù)攻讀更高的學(xué)位最后當(dāng)教授或者進(jìn)入與化學(xué)相關(guān)的工廠（比如化工廠）做科研工作，這些工作都不是我所喜歡的，總覺得意義不夠重大。
但通過此次實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)我之前的想法太膚淺了，真的是"紙上學(xué)來終覺淺，絕知此事要躬行"。雖然具體的工作內(nèi)容，三年的學(xué)習(xí)中接觸很少，但三年的基礎(chǔ)，使我進(jìn)入工作后，學(xué)習(xí)領(lǐng)悟新知識(shí)的能力變得非常的強(qiáng)，短短的兩天我們就可以把實(shí)踐中要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)的原理和其中要注意的事項(xiàng)，理解的非常清楚。這正式實(shí)踐的意義所在，它讓我明白了，三年理論知識(shí)的學(xué)習(xí)并非只是紙上談兵一無所用，而是為以后接觸新知識(shí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1。2實(shí)踐時(shí)間
20xx年6月22日至20xx年7月19日，為期4周。
1。3實(shí)踐地點(diǎn)
位于福建省廈門市海山路33號(hào)的廈門市藥品檢驗(yàn)所
2實(shí)踐內(nèi)容
3實(shí)踐感想
第三天（20xx-6-25），實(shí)驗(yàn)中出了個(gè)小狀況，就是要求精確加90ml的水，結(jié)果有份樣品加了120ml，使得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)變得小了很多，當(dāng)時(shí)第一反應(yīng)重新做吧，可是老師說沒關(guān)系，可以通過計(jì)算解決這個(gè)問題。
實(shí)踐目的：
通過本次實(shí)踐，開闊視野，增長(zhǎng)見識(shí)，擴(kuò)寬我的知識(shí)面。了解本專業(yè)相關(guān)方面的知識(shí)，通過實(shí)踐，啟發(fā)我積極向上，努力學(xué)習(xí)。同時(shí)接觸與認(rèn)識(shí)社會(huì)，積累人生閱歷。
后來，該企業(yè)歷經(jīng)改制，如今的咀香園健康食品（中山）有限公司繼續(xù)生產(chǎn)咀香園杏仁餅，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地及海外市場(chǎng)；xx年，“咀香園”被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產(chǎn)公司，當(dāng)中肯定有不少的不愉快的經(jīng)歷，終究還是熬過來了，證明了咀香圓是一家有實(shí)力，深受群眾歡迎的公司，讓我在之后的實(shí)踐過程中想了解到更多的這家公司的企業(yè)文化，今后對(duì)我肯動(dòng)有很大的幫助。最后經(jīng)過分組，我被分到了質(zhì)量控制中心去完成我實(shí)踐的工作，這讓我興奮不已，想更快的到工作崗位上。下午跟我的boss胡志高同志見面了，由于時(shí)間關(guān)系，首日的工作沒有正式開始，我了解了一下這幾天的工作內(nèi)容后，就開始閱讀相關(guān)的資料，有月餅包裝標(biāo)簽內(nèi)容整理匯總、計(jì)量技術(shù)規(guī)范、食品和化妝品包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則和限制商品過度包裝要求。學(xué)會(huì)了很多關(guān)于標(biāo)簽方面的知識(shí)，之前考營(yíng)養(yǎng)師證的時(shí)候已經(jīng)在關(guān)注這方面的知識(shí)了，今天終于可以詳細(xì)的學(xué)習(xí)到個(gè)中的細(xì)節(jié)，可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了，也是充實(shí)的一天，這令我更期待第二天開始的工作。
在去咀香圓的第二天，我跟我的拍檔回到了質(zhì)量控制中心開始了工作，主要任務(wù)是對(duì)公司20xx年新進(jìn)的月餅包裝規(guī)格進(jìn)行整理匯總。工作內(nèi)容是：①將包裝的正反面照相；②記錄名稱、凈含量、內(nèi)配置、內(nèi)含月餅總體積；③測(cè)量包裝尺寸，計(jì)算空隙率x。首先任務(wù)是到倉庫領(lǐng)取月餅包裝，也是一個(gè)給我參觀倉庫的很好機(jī)會(huì)，倉庫有兩層，1樓是擺放新進(jìn)的包裝，2樓是存放去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員輕松地找出了我們要求的各個(gè)包裝，可以體現(xiàn)出他們對(duì)工作崗位的熟悉程度是很高的，能從貨物堆積如山的倉庫中輕松找出我們需要的包裝，對(duì)我來說是多么的不容易。幸好我之前有在生產(chǎn)包裝工廠的工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練的操作叉車把貨物運(yùn)到工作崗位，令我意識(shí)到了一件事，就是年輕的時(shí)候接觸多方面的事物是有好處的，說不定哪一天能運(yùn)用上，所以應(yīng)該好好珍惜一切在社會(huì)上的磨練，因?yàn)檫@是我們?cè)谏鐣?huì)上立足的寶貴經(jīng)驗(yàn)。之后我們開始了包裝的測(cè)量，對(duì)于我來說這是一件新鮮的事物，如何能更準(zhǔn)確的測(cè)量結(jié)果，計(jì)算空隙率，經(jīng)過摸索后，工作開始熟練，一個(gè)一個(gè)包裝的整理出相關(guān)的信息。經(jīng)過我boss的介紹，空隙率對(duì)于一個(gè)包裝是至關(guān)重要的因素，在國(guó)家頒布的限制商品過度包裝要求里面有明文規(guī)定，過大的空隙率證明了這個(gè)包裝不合格，應(yīng)該要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過程中，我們就發(fā)現(xiàn)了有幾個(gè)不合格的包裝，胡志高同志相當(dāng)?shù)闹匾?，馬上跟廠家聯(lián)系問清楚原因。
一、實(shí)踐目的
畢業(yè)實(shí)踐是大學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)階段的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)，它是與今后的職業(yè)生活最直接聯(lián)系的，我們學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐過程中將完成學(xué)習(xí)到就業(yè)的過渡，因此實(shí)踐活動(dòng)是培養(yǎng)技能型人才，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的主要途徑。它不僅是校內(nèi)教學(xué)的延續(xù)，而且是校內(nèi)教學(xué)的總結(jié)?？梢哉f，沒有生產(chǎn)實(shí)踐，就沒有完整的教育。作為新世紀(jì)的大學(xué)生，在注重理論知識(shí)學(xué)習(xí)的前提下，首先要提高生產(chǎn)實(shí)踐管理的質(zhì)量。生產(chǎn)實(shí)踐教育教學(xué)的成功與否，關(guān)系到學(xué)校的興衰及我們的就業(yè)前途，也間接地影響到現(xiàn)代化建設(shè)。
二、公司概況
這個(gè)學(xué)期，我們實(shí)驗(yàn)室的全體同學(xué)在專業(yè)老師的帶領(lǐng)下，去到了天津市佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司和位于東麗開發(fā)區(qū)的“春發(fā)”兩個(gè)公司進(jìn)行了實(shí)踐。佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司擁有國(guó)內(nèi)的生物發(fā)酵技術(shù)專家和高級(jí)專業(yè)人員，技術(shù)力量強(qiáng)、組織結(jié)構(gòu)精、運(yùn)行效率高。春發(fā)公司更是行業(yè)中的佼佼者。通過在這兩家公司的實(shí)踐，讓我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到，但又對(duì)我今后的發(fā)展至關(guān)重要的很多有用的知識(shí)。比如酶制劑的生產(chǎn)流程，如何對(duì)香精產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)等等。
我國(guó)酶制劑的主要應(yīng)用領(lǐng)域是食品工業(yè)，全世界食品工業(yè)用酶約占總量的60%，我國(guó)更高達(dá)85%以上。酶制劑對(duì)我國(guó)食品工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步做出過突出貢獻(xiàn)：在啤酒生產(chǎn)中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復(fù)合酶制劑的應(yīng)用對(duì)提高我國(guó)啤酒的產(chǎn)量和質(zhì)量有重要意義；在玉米深加工領(lǐng)域，采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術(shù)以及“雙酶法”糖化技術(shù)全面帶動(dòng)了我國(guó)淀粉糖、味精、檸檬酸等生產(chǎn)工藝的改革。近年來，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調(diào)味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產(chǎn)中的應(yīng)用也都取得較大的進(jìn)展。
天津佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司是以生產(chǎn)酶制劑為主，其產(chǎn)品科技含量高、附加值高。產(chǎn)品主要應(yīng)用于：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡織等行業(yè)，前景廣闊。該產(chǎn)品以及添加成本低廉、使用效果顯著的優(yōu)勢(shì)。
天津春發(fā)食品配料有限公司是生產(chǎn)調(diào)味香精的專業(yè)化大型企業(yè)。公司一貫堅(jiān)持“以人為本”和“技術(shù)與質(zhì)量興企”，在短短的幾年中，迅速發(fā)展成為國(guó)內(nèi)調(diào)味香精領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。公司采用先進(jìn)的技術(shù)和工藝，成功地實(shí)現(xiàn)了香精產(chǎn)品味感上的突破，達(dá)到香氣與香味的相互協(xié)調(diào)和補(bǔ)充，使香精產(chǎn)品有了質(zhì)的飛躍。公司還通過設(shè)置駐處辦事機(jī)構(gòu)，及時(shí)地和顧客溝通，了解需求，形成了集銷售和服務(wù)于一體的完善的營(yíng)銷體系。目前，“春發(fā)”調(diào)味香精有200余種產(chǎn)品，暢銷全國(guó)三十多個(gè)省市?！熬媲缶?、永不滿足”是春發(fā)公司的企業(yè)精神，“誠(chéng)信、求實(shí)”是春發(fā)公司的經(jīng)營(yíng)理念。
三、公司產(chǎn)品及工藝設(shè)備
佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司其主要產(chǎn)品包括果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等工業(yè)、食品工業(yè)用酶制劑，廣泛應(yīng)用于白酒、啤酒釀造、果汁加工、草藥提取、煙草、飼料及紡織等行業(yè)。
纖維素酶是一組由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、淀粉酶等構(gòu)成的酶系?？捎行У亟到飧黝愄烊焕w維素類物質(zhì)。通過復(fù)配技術(shù)后被廣泛應(yīng)用于飼料、織物水洗、草藥加工、生麻軟化、秸稈處理等領(lǐng)域。食品工業(yè)級(jí)的產(chǎn)品還可用于果蔬汁加工、煙草加工、釀造、白酒、啤酒、營(yíng)養(yǎng)保健品等行業(yè)。具有添加量少、效率高、作用溫和、節(jié)能、無污染等優(yōu)點(diǎn)。而復(fù)合型精制果膠酶，以果膠酶為主，還含有多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶、半纖維素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶種，可有效地分解果汁中的果膠、纖維素、半纖維素淀粉等為單糖或寡糖，在提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工業(yè)化加工。該產(chǎn)品在干燥成型時(shí)吸附于膨化的植物蛋白，使終端蛋白產(chǎn)品載體不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工產(chǎn)品中，不阻塞過濾膜，活力穩(wěn)定，溶液助懸性強(qiáng)，解決了國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品的相應(yīng)弊端。
1。發(fā)酵：首先菌種在本地的實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，之后會(huì)將菌種接種到大型的發(fā)酵罐中進(jìn)行逐級(jí)放大的分批培養(yǎng)，在發(fā)酵過程中，微生物被培植在大型不銹鋼罐里，加以必須的空氣和養(yǎng)分。這些微生物非常特殊，是有諾維信實(shí)驗(yàn)室經(jīng)多年研發(fā)得到的。由于是由人工修飾而得到得菌種，所以其對(duì)自然環(huán)境得適應(yīng)能力非常查。為了保證完全的無菌，整個(gè)發(fā)酵過程由計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制，以保證最適合微生物生長(zhǎng)的條件。在發(fā)酵罐中生長(zhǎng)一段時(shí)間后，會(huì)產(chǎn)生大量得菌液，這些液體就會(huì)通過管道運(yùn)往下一個(gè)車間即提取車間。
2。提?。禾崛∵^程的主要目的是從發(fā)酵液中分離和純化酶，需要經(jīng)過許多過濾和濃縮步驟，包括真空過濾和先進(jìn)的膜過濾，以保證高效分離和純化。此過程已經(jīng)把菌體都過濾掉了，所需要的有效成分都在液相里。對(duì)于液體酶，還要通過標(biāo)化步驟使酶制劑標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定化。在提取過程中，嚴(yán)格的gmp控制和良好的設(shè)備清潔為生產(chǎn)高質(zhì)量酶制劑產(chǎn)品提供了有力保障。提取過后會(huì)生產(chǎn)出液態(tài)酶，如果要生產(chǎn)固態(tài)酶，則液體會(huì)流向下一個(gè)造粒車間。
3。造粒：分離、純化后的液體酶經(jīng)過最后一道工序—造粒，便成為可自由流動(dòng)、無粉塵、使用安全、方便的固體顆粒酶。這一諾維信專有技術(shù)支持的工藝過程采用多種先進(jìn)的造粒技術(shù)，如混合器造粒和流化床造粒。固體粒狀酶制劑主要是應(yīng)用在洗滌劑的生產(chǎn)過程中。
春發(fā)公司公司是國(guó)內(nèi)最早開發(fā)生產(chǎn)方便面湯料用調(diào)味香精的專業(yè)企業(yè)。產(chǎn)品有四種劑型（粉末、油狀、水狀和膏狀）、五大系列（牛肉、豬肉、雞肉、海鮮及蔬菜），其中牛肉、豬肉、雞肉系列調(diào)味香精的主體風(fēng)味又可分成紅燒、燉煮、炸烤三大類。方便面調(diào)味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪為原料，經(jīng)預(yù)處理、酶解技術(shù)、美拉德反應(yīng)及調(diào)香后形成的肉質(zhì)感強(qiáng)、有特征風(fēng)味的產(chǎn)品。
為適應(yīng)餐飲業(yè)、家用調(diào)味品及膨化食品的調(diào)味需求，公司還研制生產(chǎn)了豬肉、雞肉、牛肉三大類熱反應(yīng)肉粉和以相應(yīng)的熱反應(yīng)物為基礎(chǔ)、經(jīng)調(diào)香后的產(chǎn)品。
春發(fā)公司憑借著與美商合資的良好時(shí)機(jī)，引進(jìn)新技術(shù)、新原料、新觀念，廣招賢才，加大投入，采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，開展了超臨界萃取和微膠囊等基礎(chǔ)技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用，加強(qiáng)美拉德反應(yīng)的深入研究和改進(jìn)，設(shè)計(jì)安裝了反應(yīng)香基生產(chǎn)線，引進(jìn)了大型噴霧干燥設(shè)備，建成了粉狀香精生產(chǎn)線、油質(zhì)香精生產(chǎn)線和水質(zhì)香精生產(chǎn)線。
春發(fā)公司給我最深刻的印象是作為香精行業(yè)的龍頭企業(yè)，公司時(shí)刻注意著要把好質(zhì)量關(guān)，作好模范帶頭作用。公司有一個(gè)食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室以達(dá)到了cnas標(biāo)準(zhǔn)，這在同類企業(yè)中是的，同時(shí)也是公司的立足之本。該實(shí)驗(yàn)室分為天平室，樣品室，調(diào)香室，微生物檢測(cè)室等多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室。同時(shí)每一個(gè)從這個(gè)實(shí)驗(yàn)室通過的樣品，都會(huì)被留下一部分樣品，作到生產(chǎn)的每一步都有據(jù)可依，有樣可查。這就更加保證了產(chǎn)品的安全度。
四、
心得體會(huì)
通過此次實(shí)踐，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了會(huì)計(jì)工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的財(cái)務(wù)工作的有了一個(gè)新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)踐期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)踐期間，我從未出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做。
