做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進(jìn),有條不紊。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好,我們一起來(lái)看一看吧。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇一
近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益。國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇二
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益。國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
隨著現(xiàn)代社會(huì)就業(yè)難度的增加,越來(lái)越多的大學(xué)生選擇在畢業(yè)以后自己創(chuàng)業(yè),由于大學(xué)生剛走出校門(mén),沒(méi)有過(guò)多的社會(huì)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),那么,一份完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)就顯得更加重要。
商業(yè)運(yùn)作過(guò)程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問(wèn)題。對(duì)此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無(wú)數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱(chēng),而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此,對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來(lái)說(shuō),店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量最大化。
據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)女性飾品市場(chǎng)的調(diào)查顯示,目前我國(guó)女性飾品市場(chǎng)人均占有率不足5%,而發(fā)達(dá)國(guó)家一般都在45%左右,其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專(zhuān)家預(yù)計(jì),我國(guó)女性用品消費(fèi)率正按每年19%的年增長(zhǎng)率遞增,特別是在校學(xué)生,隨著社會(huì)的發(fā)展對(duì)飾品的需求越來(lái)越高,可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率形成了鮮明的對(duì)比。就目前而言,可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多,市場(chǎng)中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間是很大的。
個(gè)性飾品店起源于美國(guó),流行于日本,意為風(fēng)格獨(dú)特、更具專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天,個(gè)性是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。由于學(xué)生對(duì)飾品的需求相對(duì)比較大,我們將會(huì)以出售學(xué)生飾品為主,提供各種各樣飾品以滿足學(xué)生的要求,以玩具和各種家居裝飾品為輔,提供各種玩具及有個(gè)性的裝飾品。
中國(guó)是一個(gè)人口眾多的國(guó)家,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)生活的要求也越來(lái)越高,特別是小孩對(duì)各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對(duì)飾品的要求不再是好看,簡(jiǎn)單,便宜,更要求新穎。女孩都是愛(ài)漂亮的,大多數(shù)女孩都留著飄逸的長(zhǎng)發(fā),頭花成了她們必需的飾品,大方美觀自然成了他們對(duì)飾品的最低要求。說(shuō)到玩具,每個(gè)小孩都有,大學(xué)生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具,經(jīng)過(guò)調(diào)查,很多女生花費(fèi)在飾品上的金錢(qián)是她們總花費(fèi)的30%~40%,這是個(gè)很好的市場(chǎng)。但由于飾品店很多,所以競(jìng)爭(zhēng)也很大,所以我們必須提供最新奇的飾品,最具個(gè)性的飾品,和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場(chǎng)中得到發(fā)展,因此,我們提供學(xué)習(xí)自己做各種各樣飾品的機(jī)會(huì),讓她們不僅飽眼福還能親身體驗(yàn)做飾品,體驗(yàn)其中的喜悅!
根據(jù)市場(chǎng)需求,針對(duì)現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?;那閭H主題餐廳連鎖公司。
在青田開(kāi)一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對(duì)情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開(kāi)的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對(duì)情侶開(kāi)放,但是也歡迎社會(huì)上單身或者休閑類(lèi)一族。
俗話說(shuō)的好,民以食為貴,這足以說(shuō)明餐飲也的重要性。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競(jìng)爭(zhēng)之中脫穎而出,占領(lǐng)市場(chǎng)份額,是我們需要解決的問(wèn)題。我們認(rèn)為,情侶餐廳解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達(dá)到雙贏的目的,使情侶高興而來(lái),滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)情侶設(shè)計(jì)的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時(shí)候吃飯還被人打擾,這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高,無(wú)法到達(dá)大眾所能接受的程度,因此門(mén)庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺(jué)是庸俗、沒(méi)有情調(diào)、沒(méi)有品位、顯得很廉價(jià),這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義?,F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒(méi)有情侶專(zhuān)屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒(méi)有被人開(kāi)發(fā),由此看來(lái)此處為市場(chǎng)空缺,潛在的市場(chǎng)非常廣泛。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇三
近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注餐飲syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)餐飲syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益。
國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)(適合女性開(kāi)的十五種店)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇四
敬愛(ài)的xx:
您好!
本次招商大將會(huì)請(qǐng)華邀商業(yè)中地產(chǎn)綜體、購(gòu)合物心中商、業(yè)街專(zhuān)、業(yè)市、場(chǎng)旅地產(chǎn)等游各地項(xiàng)產(chǎn)領(lǐng)目軍物人,及連鎖以商協(xié)業(yè)會(huì)組、商業(yè)連織鎖牌等赴會(huì)品論,共同道索探商業(yè)與地產(chǎn)結(jié)合創(chuàng)的新模式活。動(dòng)由五環(huán)個(gè)組節(jié):成華中業(yè)商產(chǎn)地連及鎖商業(yè)趨研究勢(shì)告發(fā)布、報(bào)商業(yè)地規(guī)產(chǎn)運(yùn)劃實(shí)戰(zhàn)營(yíng)壇論、中華點(diǎn)重設(shè)商建業(yè)目項(xiàng)推、連薦鎖牌商品需求洽家會(huì)及頒談獎(jiǎng)交流宴晚這是華。中個(gè)高首位、全方位、多媒品的體商業(yè)地業(yè)內(nèi)聚產(chǎn)會(huì),又當(dāng)是今商泛業(yè)化話題的深解析與度維碰思撞。
本屆會(huì)大是業(yè)領(lǐng)袖行人物言的陣論和精英人地士間之的有效流平臺(tái),同時(shí)交也中是國(guó)中部地區(qū)連鎖業(yè)商商及地業(yè)產(chǎn)的界級(jí)頂事盛我們期翼與您一起。攜手筑構(gòu)一理想,特邀請(qǐng)份您撥冗參加次大此,會(huì)同共見(jiàn)證中華商業(yè)地史上產(chǎn)輝煌的頂最盛級(jí)事。
特此請(qǐng),順邀祝祺商!
廣州鑫房地陽(yáng)咨詢有產(chǎn)公司
20xx年x年x日
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇五
第一篇
時(shí)間:.......
地點(diǎn):......
會(huì)議主題:........
會(huì)議主持:.......
會(huì)議內(nèi)容:.......
監(jiān)理單位:......
施工單位:......
一標(biāo)段:上周計(jì)劃未完成,各樓號(hào)均滯后一到兩天。找出原因下周抓緊施工,周六按計(jì)劃完成。xx樓下周x完成混凝土澆筑,xx樓下周x完成三層混凝土澆筑。xx樓在下周x完成混凝土澆筑。xxx樓爭(zhēng)取在下周x完成混凝土澆筑。
二標(biāo)段:上周計(jì)劃完成不太理想,xxx樓與進(jìn)度計(jì)劃滯后一天,xxx樓與計(jì)劃要完成的三層板安裝滯后兩天,xxx樓進(jìn)展速度基本上與計(jì)劃吻合。分析原因與施工人員的施工有關(guān),另外外架未進(jìn)行搭設(shè)影響施工人員的進(jìn)場(chǎng)施工。下周xxx樓達(dá)到六層圈梁模板安裝,xxx樓到本周末達(dá)到上板條件,xxx樓四層板安裝完畢。
三標(biāo)段:上周計(jì)劃未完成,xxx,xxx樓滯后x天。分析原因與設(shè)備出現(xiàn)故障有關(guān)。下周xxx樓在周三晚到周四早上完成混凝土澆筑,xxx樓在下周二完成四層頂板安裝,xxx樓在下周四完成五層主體砌磚,底層抹灰在下周x完成。
一、安全方面
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇六
倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)調(diào)研報(bào)告
在大背景下,隨著經(jīng)濟(jì)的全球化和信息技術(shù)的迅速發(fā)展,現(xiàn)代物流在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用日益突出,發(fā)展現(xiàn)代物流能有效的降低成本,提高流通效率和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。技術(shù)的進(jìn)步和管理的日益改善使得制造成本的利潤(rùn)空間減少,于是降低物流成本成為第三方利潤(rùn)源。越來(lái)越多的企業(yè)已經(jīng)注意到了當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì),紛紛采取措施,隨之發(fā)展起來(lái)的物流業(yè)成為了社會(huì)黨寵兒。作為物流業(yè)中重要組成部分的倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的發(fā)展是怎樣的呢?下面,我們組將以南寧為例,根據(jù)我們的調(diào)查關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的發(fā)展情況。
倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展迅速是毋庸置疑的,在物流經(jīng)濟(jì)利益循環(huán)下也不斷成立了更多的物流公司,在很大程度上促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
以沃爾瑪為例,沃爾瑪采購(gòu)管理( 1) 采購(gòu)信息管理系統(tǒng)
(2)沃爾瑪全球采購(gòu)
(3) “一站式”采購(gòu)
社區(qū)店是沃爾瑪開(kāi)創(chuàng)的全新經(jīng)營(yíng)模式,提供“一站式購(gòu)物”煙酒禮品,服裝等都屬于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的大眾商品。通過(guò)“一站式購(gòu)物”購(gòu)物更加方便快捷。
4) 本土化采購(gòu)
沃爾瑪與當(dāng)?shù)毓?yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,從供應(yīng)商出大量進(jìn)貨集中采購(gòu),配送,既減少中間環(huán)節(jié)又降低進(jìn)貨成本。
沃爾瑪?shù)呐渌土鞒坦芾?/p>
■物流配送
沃爾瑪根據(jù)收貨的數(shù)量將配送中心分成不同的區(qū)域,對(duì)箱裝和盤(pán)裝的貨物進(jìn)行統(tǒng)一管理。沃爾瑪應(yīng)用復(fù)雜的條形碼技術(shù)和手持式計(jì)算機(jī)系統(tǒng),使配送中心的管理變得更加容易,每個(gè)員工都可以獲取所有庫(kù)存品項(xiàng)的實(shí)時(shí)庫(kù)存信息。
■庫(kù)存管理
此外,沃爾瑪還應(yīng)用一種集中式庫(kù)存數(shù)據(jù)系統(tǒng)。門(mén)店的作業(yè)人員通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)就能確定特定時(shí)間內(nèi)所有產(chǎn)品的庫(kù)存水平和存放位置。
沃爾瑪還應(yīng)用了條形碼技術(shù)和無(wú)線射頻技術(shù)管理庫(kù)存。條形碼技術(shù)使貨物的分揀、收貨和庫(kù)存控制變得更加有效率,同時(shí)訂貨包裝和庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)也變得更加容易。
沃爾瑪配送中心存在的問(wèn)題高度自動(dòng)化物流系統(tǒng)在高效的信息系統(tǒng)的協(xié)同作用下產(chǎn)生的效應(yīng)使沃爾瑪最大限度地降低了商品庫(kù)存和在途時(shí)間,有效壓縮了營(yíng)運(yùn)成本,其配送中心從收到店鋪的訂單到向生產(chǎn)廠家進(jìn)貨和送貨,只需要兩天時(shí)間。
連鎖超市配送的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題,(1)商品種類(lèi)多,配送要求高,配送效果不盡人意,零售業(yè)連鎖超市銷(xiāo)售的商品的品種繁多,涉及食品、日用品、家居裝飾等,決定了對(duì)配送的要求高。如對(duì)于冷凍食品在運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中要有嚴(yán)格的衛(wèi)生和保溫措施——食品冷鏈物流。(2)統(tǒng)一配送率低,運(yùn)作難度高,傳統(tǒng)物流資源難以適應(yīng)零售業(yè)連鎖超市的配送量波動(dòng)大,訂貨頻率高,時(shí)間要求相對(duì)也比較嚴(yán)格。 沃爾瑪成功的物流倉(cāng)儲(chǔ)配送模式給我國(guó)大型超市的借鑒建立連鎖超市自身特征的配送中心, 配送中心對(duì)連鎖超市的發(fā)展固然重要,但必須選擇適當(dāng)?shù)男问?,建立連鎖超市自身特征的配送中心,否則就無(wú)法發(fā)揮配送中心的優(yōu)勢(shì)作用。連鎖超市應(yīng)該根據(jù)自身規(guī)模、資金狀況、發(fā)展前景進(jìn)行理性選擇。應(yīng)該采取統(tǒng)一規(guī)劃、集中部署、布實(shí)施、逐步到位的策略。自營(yíng)物流配送規(guī)模小,我們要完善配送作業(yè)體系,提高配送效率。
沃爾瑪利用快速高效的物流配送中心,以及尖端的計(jì)算機(jī)技術(shù)、完善的物流信息技術(shù)和管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)?;岣呱唐放渌托?,降低成本。
調(diào)研總結(jié):這次的倉(cāng)儲(chǔ)與配送的調(diào)研任務(wù)就是對(duì)連鎖物流行業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)以及配送方面進(jìn)行調(diào)研。而我選擇了對(duì)沃爾瑪?shù)膫}(cāng)儲(chǔ)與配送進(jìn)行調(diào)研。沃爾瑪是零售業(yè)的巨頭。所以沃爾瑪?shù)膫}(cāng)儲(chǔ)與配送也是做得比較好的。給當(dāng)代的大型超市有了借鑒意義。同時(shí)在對(duì)沃爾瑪調(diào)研的同時(shí),明白了現(xiàn)代物流業(yè)對(duì)我國(guó)的一些行業(yè)的重要性。不僅是對(duì)零售業(yè),還是物流業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等都很重要。而且沃爾瑪超市擁有自己的配送中心。這是相對(duì)于其他連鎖超市而言,是一個(gè)很大的特色。無(wú)疑擁有配送中心是有很大的優(yōu)勢(shì)的。這是我國(guó)的連鎖超市應(yīng)該借鑒的。因?yàn)殡S著科技的進(jìn)步,生產(chǎn)的分工越來(lái)越細(xì),在國(guó)外已經(jīng)出現(xiàn)了許多專(zhuān)門(mén)承擔(dān)配送
(1)因?yàn)槲覈?guó)目前的連鎖店規(guī)模普遍較小,自建配送中心由于不能取得規(guī)模效應(yīng)而導(dǎo)致所得收益不足以補(bǔ)償建設(shè)費(fèi)用。
2)由于專(zhuān)門(mén)承擔(dān)配送任務(wù)的公司和連鎖店之間是服務(wù)和被服務(wù)的關(guān)系,服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到配送中心的切身利益。因此,在當(dāng)前我國(guó)企業(yè)內(nèi)部管理能力較差的情況下,由專(zhuān)職配送中心完成配送任務(wù)有利于提高配送效率,反過(guò)來(lái)又促進(jìn)了配送業(yè)的發(fā)展。
3)我國(guó)大量的連鎖店需要的商品具有品種繁多、批次不一的特點(diǎn),且多品種、小批量的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。如果還是按照傳統(tǒng)的渠道,按批發(fā)業(yè)的業(yè)種來(lái)各自進(jìn)行配送的話,既會(huì)增大物流的成本,且連鎖店鋪也難于應(yīng)付增多的送貨卡車(chē)。把向各店鋪配送的商品混裝在一輛卡車(chē)上配送,對(duì)于大幅度提高連鎖物流配送效率具有重要現(xiàn)實(shí)意義。
倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展的方向,充分利用已有的倉(cāng)儲(chǔ)資源的倉(cāng)儲(chǔ)社會(huì)化,提高倉(cāng)儲(chǔ)效率和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)分工發(fā)展的專(zhuān)業(yè)化功能,加速滿足社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展和促進(jìn)物流效率提高的倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化,提高倉(cāng)儲(chǔ)自身效率,實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理的現(xiàn)代化。 (1)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)社會(huì)化、功能化
我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)目前的效率低、利用率不高、作業(yè)條件差、缺乏自身發(fā)展能力,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境中,任何社會(huì)資源只有在市場(chǎng)中自由交換才能充分體現(xiàn)其價(jià)值,也只有在自由交換體制的激勵(lì)之下,才回更好地發(fā)揮其創(chuàng)造性。倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)需要以“產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)明確、整齊分開(kāi)、管理科學(xué)”為原則驚醒現(xiàn)代化改造,建立科學(xué)西那金的企 業(yè)治理結(jié)構(gòu),成為自負(fù)盈虧、自主經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體,才能徹底改變我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的不良狀況,真正成為市場(chǎng)資源,向更加完善的方向發(fā)展。 儲(chǔ)的需要也社會(huì)分工是生產(chǎn)力發(fā)展的結(jié)果,又是促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展的動(dòng)力。我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的技術(shù)水平和功能重復(fù)的現(xiàn)狀,只有通過(guò)分工和專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展才能得以改變。社會(huì)對(duì)倉(cāng)同對(duì)其他啊社會(huì)資源的需要一樣,向著專(zhuān)業(yè)化、特殊化、功能化、個(gè)性化的方向發(fā)展。同時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)內(nèi)部在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中也只有通過(guò)專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展,提高產(chǎn)品個(gè)性化的優(yōu)勢(shì)。 (2)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械化、自動(dòng)化
對(duì)于存貨品種繁多、存量巨大的物流與配送中心,要提高倉(cāng)庫(kù)利用率,保持高效率的存貨流轉(zhuǎn),實(shí)施景區(qū)的存貨控制,沒(méi)有計(jì)算機(jī)的信息管理和處理是不可能實(shí)現(xiàn)的。進(jìn)行貨位管理、制作個(gè)中單證和報(bào)告表,進(jìn)行存糧控制,甚至與進(jìn)行自動(dòng)控制等。可以說(shuō),倉(cāng) 儲(chǔ)要實(shí)現(xiàn)提高效率、降低損耗,從而降低成本就必須實(shí)現(xiàn)信息化。
倉(cāng)儲(chǔ)管理包括倉(cāng)儲(chǔ)的管理體制、治理結(jié)構(gòu)、管理組織、管理方法和管理目標(biāo)幾個(gè)方面。根據(jù)不同的管理體制,倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)可以分為向社會(huì)提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的商業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)和為企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)的的企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)。無(wú)論管理體制如何,倉(cāng)儲(chǔ)管理都需要進(jìn)行科學(xué)化管理,是高效率的倉(cāng)儲(chǔ)。
作為一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng),向社會(huì)提供服務(wù)的商業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)也正如其他經(jīng)濟(jì)活動(dòng)主體一樣,只有在充分市場(chǎng)化的條件下,才能充分發(fā)展其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。也就是說(shuō),商業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)必須發(fā)展成為獨(dú)立的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體,按照獨(dú)立市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體的要求進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)制度的改造和開(kāi)展科學(xué)化的現(xiàn)代企業(yè)管理,使倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)產(chǎn)權(quán)獨(dú)立,給予企業(yè)有充分的經(jīng)營(yíng)自 主權(quán),按照滿足社會(huì)需要的原則向社會(huì)提供服務(wù)。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇七
敬愛(ài)的黨組織:
您好!
本次招商大將會(huì)請(qǐng)華邀商業(yè)中地產(chǎn)綜體、購(gòu)合物心中商、業(yè)街專(zhuān)、業(yè)市、場(chǎng)旅地產(chǎn)等游各地項(xiàng)產(chǎn)領(lǐng)目*物人,及連鎖以商協(xié)業(yè)會(huì)組、商業(yè)連織鎖牌等赴會(huì)品論,共同道索探商業(yè)與地產(chǎn)結(jié)合創(chuàng)的新模式活。動(dòng)由五環(huán)個(gè)組節(jié):成華中業(yè)商產(chǎn)地連及鎖商業(yè)趨研究勢(shì)告發(fā)布、報(bào)商業(yè)地規(guī)產(chǎn)運(yùn)劃實(shí)戰(zhàn)營(yíng)壇論、中華點(diǎn)重設(shè)商建業(yè)目項(xiàng)推、連薦鎖牌商品需求洽家會(huì)及頒談獎(jiǎng)交流宴晚這是華。中個(gè)高首位、全方位、多媒品的體商業(yè)地業(yè)內(nèi)聚產(chǎn)會(huì),又當(dāng)是今商泛業(yè)化話題的深解析與度維碰思撞。
本屆會(huì)大是業(yè)領(lǐng)袖行人物言的陣論和精英人地士間之的有效流平臺(tái),同時(shí)交也中是國(guó)中部地區(qū)連鎖業(yè)商商及地業(yè)產(chǎn)的界級(jí)頂事盛我們期翼與您一起。攜手筑構(gòu)一理想,特邀請(qǐng)份您撥冗參加次大此,會(huì)同共見(jiàn)*中華商業(yè)地史上產(chǎn)輝煌的頂最盛級(jí)事。
特此請(qǐng),順邀祝祺商!
組委會(huì)
廣州鑫房地陽(yáng)咨詢有產(chǎn)公司
20xx年x年x
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇八
一:業(yè)務(wù)員一周工作計(jì)劃詳細(xì)安排
1.市場(chǎng)分析,根據(jù)市場(chǎng)容量和個(gè)人能力,客觀、科學(xué)的制定出銷(xiāo)售任務(wù)。暫訂年任務(wù):銷(xiāo)售額100萬(wàn)元。
2.適時(shí)作出工作計(jì)劃,制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會(huì)議溝通,確保各專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人及時(shí)跟進(jìn)。
3.注重績(jī)效管理,對(duì)績(jī)效計(jì)劃、績(jī)效執(zhí)行、績(jī)效評(píng)估進(jìn)行全程的關(guān)注與跟蹤。
4.目標(biāo)市場(chǎng)定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對(duì)待,加強(qiáng)對(duì)大客戶的溝通與合作,用相同的時(shí)間贏取最大的市場(chǎng)份額。
5.不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識(shí),新產(chǎn)品,為客戶帶來(lái)實(shí)用的資訊,更好為客戶服務(wù)。并結(jié)識(shí)弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商,以備工程商需要時(shí)能及時(shí)作好項(xiàng)目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項(xiàng)目信息,達(dá)到多贏。
6.先友后單,與客戶發(fā)展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當(dāng)成自己的好朋友,達(dá)到思想和情感上的交融。
7.對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙,答應(yīng)客戶的承諾要及時(shí)兌現(xiàn),講誠(chéng)信不僅是經(jīng)商之本,也是為人之本。
8.努力保持___的同事關(guān)系,善待同事,確保各部門(mén)在項(xiàng)目實(shí)施中各項(xiàng)職能的順利執(zhí)行。
二、銷(xiāo)售工作具體量化任務(wù)
1.制定出月工作計(jì)劃和周工作計(jì)劃、及每日的工作量。每天至少打30個(gè)電話,每周至少拜訪20位客戶,促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變。上午重點(diǎn)電話回訪和預(yù)約客戶,下午時(shí)間長(zhǎng)可安排拜訪客戶??紤]北京市地廣人多,交通涌堵,預(yù)約時(shí)最好選擇客戶在相同或接近的地點(diǎn)。
2.見(jiàn)客戶之前要多了解客戶的主營(yíng)業(yè)務(wù)和潛在需求,最好先了解決策人的個(gè)人愛(ài)好,準(zhǔn)備一些有對(duì)方感興趣的話題,并為客戶提供針對(duì)性的解決方案。
4、做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項(xiàng),并標(biāo)注重要未辦理事項(xiàng)。
5.填寫(xiě)項(xiàng)目跟蹤表,根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度:前期設(shè)計(jì)、投標(biāo)、深化設(shè)計(jì)、備貨執(zhí)行、驗(yàn)收等跟進(jìn),并完成各階段工作。
6、前期設(shè)計(jì)的項(xiàng)目重點(diǎn)跟進(jìn),至少一周回訪一次客戶,必要時(shí)配合工程商做業(yè)主的工作,其他階段跟蹤的項(xiàng)目至少二周回訪一次。工程商投標(biāo)日期及項(xiàng)目進(jìn)展重要日期需謹(jǐn)記,并及時(shí)跟進(jìn)和回訪。
7、前期設(shè)計(jì)階段主動(dòng)爭(zhēng)取參與項(xiàng)目繪圖和方案設(shè)計(jì),為工程商解決本專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)工作。
8.投標(biāo)過(guò)程中,提前兩天整理好相應(yīng)的商務(wù)文件,快遞或送到工程商手上,以防止有任何遺漏和錯(cuò)誤。
9.投標(biāo)結(jié)束,及時(shí)回訪客戶,詢問(wèn)投標(biāo)結(jié)果。中標(biāo)后主動(dòng)要求深化設(shè)計(jì),幫工程商承擔(dān)全部或部份設(shè)計(jì)工作,準(zhǔn)備施工所需圖紙(設(shè)備安裝圖及管線圖)。
10.爭(zhēng)取早日與工程商簽訂供貨合同,并收取預(yù)付款,提前安排備貨,以最快的供應(yīng)時(shí)間響應(yīng)工程商的需求,爭(zhēng)取早日回款。
11.貨到現(xiàn)場(chǎng),等工程安裝完設(shè)備,申請(qǐng)技術(shù)部安排調(diào)試人員到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試。
12.提前準(zhǔn)備驗(yàn)收文檔,驗(yàn)收完成后及時(shí)收款,保證良好的資金周轉(zhuǎn)率。
三、銷(xiāo)售與生活兼顧,快樂(lè)地工作
1.定期組織同行舉辦沙龍會(huì),增進(jìn)彼此友誼,更好的交流。
客戶、同行間雖然存在競(jìng)爭(zhēng),可也需要同行間互相學(xué)習(xí)和交流,本人也曾參加過(guò)類(lèi)似的聚會(huì),也詢問(wèn)過(guò)客戶,都很愿意參加這樣的聚會(huì),所以本人認(rèn)為不存在矛盾,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,讓工作在更快樂(lè)的環(huán)境下進(jìn)行。
業(yè)務(wù)員周工作計(jì)劃二:業(yè)務(wù)員一周工作計(jì)劃安排范文(1220字)
1.市場(chǎng)分析,根據(jù)市場(chǎng)容量和個(gè)人能力,客觀、科學(xué)的制定出銷(xiāo)售任務(wù)。暫訂年任務(wù):銷(xiāo)售額100萬(wàn)元。
2.注重績(jī)效管理,對(duì)績(jī)效計(jì)劃、績(jī)效執(zhí)行、績(jī)效評(píng)估進(jìn)行全程的關(guān)注與跟蹤。
3.努力保持___的同事關(guān)系,善待同事,確保各部門(mén)在項(xiàng)目實(shí)施中各項(xiàng)職能的順利執(zhí)行。
4.目標(biāo)市場(chǎng)定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對(duì)待,加強(qiáng)對(duì)大客戶的溝通與合作,用相同的時(shí)間贏取最大的市場(chǎng)份額。
5.對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙,答應(yīng)客戶的承諾要及時(shí)兌現(xiàn),講誠(chéng)信不僅是經(jīng)商之本,也是為人之本。
6.不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識(shí),新產(chǎn)品,為客戶帶來(lái)實(shí)用的資訊,更好為客戶服務(wù)。并結(jié)識(shí)弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商,以備工程商需要時(shí)能及時(shí)作好項(xiàng)目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項(xiàng)目信息,達(dá)到多贏。
7.先友后單,與客戶發(fā)展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當(dāng)成自己的好朋友,達(dá)到思想和情感上的交融。
8.適時(shí)作出工作計(jì)劃,制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會(huì)議溝通,確保各專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人及時(shí)跟進(jìn)。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇九
1.名頭來(lái)歷
人間真情——有一戶五口之家,母親是江陰人氏,每逢佳節(jié)團(tuán)聚必不可免的一道主菜,便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時(shí)年,父母年逾古稀,長(zhǎng)子身旁伺候,次子闖蕩神州,小妹更是飄洋過(guò)海。為感知牽掛,感恩養(yǎng)育,三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲,寄慰人間真情——天涯翹盼,柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜,為適應(yīng)商標(biāo)注冊(cè)規(guī)范,特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2.現(xiàn)行運(yùn)營(yíng)
初期首家店于20xx年x月x日在xx開(kāi)業(yè),除去春節(jié)長(zhǎng)假因素,另選址不當(dāng),無(wú)法達(dá)到預(yù)期效益,于x月x日進(jìn)入危機(jī)管理程序。
3.市場(chǎng)縫隙
初期自首家店開(kāi)業(yè)以來(lái),出品研制成功得到固定忠誠(chéng)消費(fèi)群體認(rèn)可;管理進(jìn)入程序化;市場(chǎng)初探結(jié)束。更值得稱(chēng)謂的是原設(shè)計(jì)出品及派送方式得到滿意和延伸,極具品牌競(jìng)爭(zhēng)力,彼有一定知名度,可以繼續(xù)從事市場(chǎng)拓展。
4.餐飲效益
餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計(jì)算)盈虧明顯。只要選址、選項(xiàng)、管理到位很快就會(huì)見(jiàn)到明顯效益。
1.初期試點(diǎn)階段接近尾聲。
2.二期品牌戰(zhàn)略即將開(kāi)始。
多點(diǎn)帶面,造勢(shì)招商。
(1)擬在xx繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥辍?/p>
(2)多店鋪。(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店)
(3)經(jīng)營(yíng)管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理。
(4)多城市造勢(shì),力爭(zhēng)每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店,目標(biāo)總計(jì)108家。
3.三期選項(xiàng)投資(有待量化)
(1)拓展國(guó)外行業(yè)市場(chǎng)。
(2)拓展品牌縱橫市場(chǎng)。
(3)拓展跨行品牌市場(chǎng)。
1.集團(tuán)公司組建:限期1個(gè)月。
內(nèi)容:合伙協(xié)議、資金到位
費(fèi)用:場(chǎng)所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費(fèi)等預(yù)算10——35萬(wàn)
2.二期品牌戰(zhàn)略
(1)擬在xx繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥?,總投?77萬(wàn)。
(2)多店鋪(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店),總投入177萬(wàn)。
(3)經(jīng)營(yíng)管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理。
(4)每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店,目標(biāo)總計(jì)108家。
(5)辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費(fèi)平均5萬(wàn)/月,2年預(yù)計(jì)120萬(wàn)。
(6)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避:三個(gè)月考核期內(nèi)確保直營(yíng)店均值盈利在15%以上,低于此標(biāo)準(zhǔn)則屬于非盈利店,可根據(jù)實(shí)際情況考慮下馬。
集團(tuán)公司籌建費(fèi)用+旗艦店開(kāi)辦費(fèi)用+外埠形象店開(kāi)辦費(fèi)用+集團(tuán)項(xiàng)目運(yùn)做費(fèi)用=500萬(wàn)。
商務(wù)部最新調(diào)查顯示,全國(guó)限額(年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營(yíng)連鎖快餐企業(yè),營(yíng)業(yè)收入大幅增長(zhǎng)。其中,東部省市快餐營(yíng)業(yè)規(guī)模明顯超過(guò)正餐,xx快餐的市場(chǎng)份額高達(dá)90%,xx等省市也已達(dá)到50%以上。連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)做大做強(qiáng)的主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)模式。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至20xx年,我國(guó)限額以上連鎖零售集團(tuán)(企業(yè))達(dá)x家,比上年末增長(zhǎng)x%,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額x億元;限額以上連鎖餐飲集團(tuán)(企業(yè))達(dá)x家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計(jì),20xx年我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長(zhǎng),全年零售額將越過(guò)x億元臺(tái)階而直接突破x萬(wàn)億元。
20xx年是實(shí)施“十三五”規(guī)劃的開(kāi)局之年,在增加居民消費(fèi)、擴(kuò)大消費(fèi)需求的政策推動(dòng)下,餐飲業(yè)將進(jìn)一步增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力,規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快,餐飲經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)活力不斷增強(qiáng),根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析,預(yù)計(jì)20xx年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出將增長(zhǎng)x%,達(dá)到x元;餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長(zhǎng),全年將越過(guò)x億元臺(tái)階而直接突破x億元大關(guān),達(dá)到x億元。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇十
一、概要
某禮品開(kāi)發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,的11元,平均元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場(chǎng):全國(guó)人口13億×每年送禮人次次×每人次送禮金額元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步走向成熟,各種檔次的專(zhuān)賣(mài)店,銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在國(guó)內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
二、公司描述
1.公司名稱(chēng):x商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖店
2.公司宗旨:讓快樂(lè)相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底
3.公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè)
4.公司形式:股份制
5.公司經(jīng)營(yíng)方式:自主連鎖經(jīng)營(yíng)
三、公司經(jīng)營(yíng)策略
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題開(kāi)設(shè)的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè)365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式,其價(jià)格較高,平均利潤(rùn)率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒(méi)有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒(méi)有品牌效應(yīng),知信度低,經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想,只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場(chǎng)分析
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過(guò)生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇,尤為學(xué)生送禮。西安市有各類(lèi)高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè),在校學(xué)生達(dá)100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
3、經(jīng)營(yíng)模式
以自主經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng),集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)店,充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣,力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng),進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營(yíng)銷(xiāo)策略
實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系”等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟?fàn)幏治?/p>
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大,“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重,故其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差.同時(shí),商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的運(yùn)做模式來(lái)作為后盾,從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格,更好的商品來(lái)面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng),以及做廣告宣傳,而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購(gòu)物環(huán)境的不勝理想,不能給消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物享受和自由度。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生日禮品專(zhuān)業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?;?zhuān)業(yè)化,其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高,利潤(rùn)空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。而作為專(zhuān)業(yè)連鎖店,沒(méi)有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備,更加專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng),更加實(shí)惠的價(jià)格,更加人性化的服務(wù)。從而地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè),傳導(dǎo)快樂(lè)消費(fèi)理念,引領(lǐng)快樂(lè)消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性。
五、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)
1、員工要求:
a.營(yíng)業(yè)員:誠(chéng)實(shí)守信,有責(zé)任心、上進(jìn)心,有較強(qiáng)的表答能力和敬業(yè)精神;
b.店長(zhǎng):必須從事?tīng)I(yíng)業(yè)員工作滿六個(gè)月,經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
2、人員配備:一星標(biāo)準(zhǔn)店長(zhǎng)一名,副店長(zhǎng)一名,營(yíng)業(yè)員2名(50平方米)。
3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎(jiǎng)金動(dòng)態(tài)分配,員工可參股分紅。限度留住人才;
4、用人原則:充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì),用其所能,用盡所能;
5、店鋪規(guī)模:一星標(biāo)準(zhǔn)店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;
6、定價(jià)原則:
a.新產(chǎn)品(特色品)上市一律以元的形式,如;
b.促銷(xiāo)品(一個(gè)月后滯銷(xiāo)品)改為5,如51525;
c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷(xiāo)品)降級(jí)銷(xiāo)售,如為5,為,為。
7、利潤(rùn)率:
a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無(wú)售商品)為50%;
b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無(wú)售商品)為40%;
c.常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
d.熱銷(xiāo)竟?fàn)幮詮?qiáng)商品(上述a、b類(lèi)商品除外)為30-25%。
8、促銷(xiāo)活動(dòng):
a.消費(fèi)卡:凡進(jìn)店消費(fèi)者均可領(lǐng)取,累計(jì)達(dá)可換會(huì)員卡,以吸引新顧客再次消費(fèi);
b.會(huì)員卡:消費(fèi)(可累計(jì))達(dá)元均可領(lǐng)取,享受更多的會(huì)員優(yōu)惠,以鞏固老顧客;
c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營(yíng),拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄?,提高知名?
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團(tuán)購(gòu):學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會(huì)議和校慶紀(jì)念品;
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng),提升人氣。
h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動(dòng)日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財(cái)務(wù)分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,開(kāi)設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米),營(yíng)業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計(jì)24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動(dòng)資金為10萬(wàn)元。預(yù)計(jì)15萬(wàn)元。計(jì)劃前期開(kāi)設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店,總投資約75萬(wàn)元。
2、融資方式
公司以3~6個(gè)股東融資在80萬(wàn)元,每股5000元,計(jì)160股。先期采取零負(fù)債的模式,到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí),可向銀行申請(qǐng)一定的貸款,使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月期限來(lái)計(jì)算,營(yíng)業(yè)收入為60000元,營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率為35%,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為21000元。營(yíng)業(yè)成本計(jì)12000元,其中房租6000元,各稅費(fèi)1000元,人員工資費(fèi)用4000元(4人),包裝費(fèi)、禮品袋等費(fèi)用1000元。月純利潤(rùn)為9000元,即年純利潤(rùn)為108000元。投資回收期為年。
七、遠(yuǎn)景規(guī)劃
經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品為主,兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等,對(duì)專(zhuān)業(yè)店不斷地復(fù)制,以專(zhuān)業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn),打好基礎(chǔ)。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國(guó)覆射。將開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)連鎖店1000多家,打造中國(guó)的工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇十一
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益。國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色:自助形式、會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會(huì)綠色生態(tài)的觀念,比較適合注重健康的大學(xué)生。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇十二
一, 項(xiàng)目分析
1、名頭來(lái)歷:
人間真情——有一戶五口之家,母親是江陰人氏,每逢佳節(jié)團(tuán)聚必不可免的一道主菜,便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時(shí)年,父母年逾古稀,長(zhǎng)子身旁伺候,次子闖蕩神州,小妹更是飄洋過(guò)海。為感知牽掛,感恩養(yǎng)育,三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲,寄慰人間真情——天涯翹盼,柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜,為適應(yīng)商標(biāo)注冊(cè)規(guī)范,特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2、現(xiàn)行運(yùn)營(yíng):
初期首家店于20某某年某月某日在開(kāi)業(yè),除去春節(jié)長(zhǎng)假因素,另選址不當(dāng),無(wú)法達(dá)到預(yù)期效益,于4月某日進(jìn)入危機(jī)管理程序。
3、市場(chǎng)縫隙:
初期自首家店開(kāi)業(yè)以來(lái),出品研制成功得到固定忠誠(chéng)消費(fèi)群體認(rèn)可;管理進(jìn)入程序化;市場(chǎng)初探結(jié)束。更值得稱(chēng)謂的是原設(shè)計(jì)出品及派送方式得到滿意和延伸,極具品牌競(jìng)爭(zhēng)力,彼有一定知名度,可以繼續(xù)從事市場(chǎng)拓展。
4、餐飲效益:
餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計(jì)算)盈虧明顯。 只要選址、選項(xiàng)、管理到位很快就會(huì)見(jiàn)到明顯效益。
二, 項(xiàng)目進(jìn)度
1, 初期試點(diǎn)階段接近尾聲
2, 二期品牌戰(zhàn)略即將開(kāi)始
多點(diǎn)帶面,造勢(shì)招商
a, 擬在繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥?/p>
時(shí)間:20某某年某月下旬選址,5月開(kāi)業(yè)一家;6月-8月開(kāi)業(yè)總共三家 b, 多店鋪(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店)、
時(shí)間:20某某年某月下旬在北京或上海選址,10月開(kāi)業(yè)第一家外阜分店;11月-12月開(kāi)業(yè)總共三家外阜分店
c, 經(jīng)營(yíng)管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理
時(shí)間:20某某年某月——6月
d,多城市造勢(shì),力爭(zhēng)每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店,目標(biāo)總計(jì)108家。
時(shí)間:20某某年初——20某某年末
3, 三期選項(xiàng)投資(有待量化)
a, 拓展國(guó)外行業(yè)市場(chǎng)
b, 拓展品牌縱橫市場(chǎng)
c, 拓展跨行品牌市場(chǎng)
三, 項(xiàng)目實(shí)施
(1)集團(tuán)公司組建:限期1個(gè)月
內(nèi)容:合伙協(xié)議、資金到位
費(fèi)用:場(chǎng)所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費(fèi)等預(yù)算10——35萬(wàn)
(2)二期品牌戰(zhàn)略
a,擬在繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥陼r(shí)間:20某某年某月下旬選址, 5月開(kāi)業(yè)一家;6月-8月開(kāi)業(yè)總共三家
投入1(旗艦店)投入2(兩家分店) 總投入
營(yíng)業(yè)面積300平米營(yíng)業(yè)面積2×300平米 900平米
月均業(yè)績(jī)26萬(wàn)月均業(yè)績(jī)2×26萬(wàn) 78萬(wàn)
純利潤(rùn)25%純利潤(rùn)2×25%200萬(wàn)
回收期6個(gè)月回收期6個(gè)月10個(gè)月
備用金10萬(wàn)備用金2×10萬(wàn) 30萬(wàn)
總投入49萬(wàn)+10總投入98萬(wàn)+20計(jì)147萬(wàn)+30=177萬(wàn)
b, 多店鋪(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店) 時(shí)間:20某某年某月下旬在北京或上海選址,10月開(kāi)業(yè)第一家外阜分店;11月-12月開(kāi)業(yè)總共三家外阜分店模式同a,總投入177某某。
c, 經(jīng)營(yíng)管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理
時(shí)間:20某某年某月——6月
d,每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店,目標(biāo)總計(jì)108家。 時(shí)間:20某某年初——20某某年末 資金投入以現(xiàn)有利潤(rùn)和加盟金滾動(dòng)投入 e, 辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費(fèi)平均5萬(wàn)/月,2年預(yù)計(jì)120萬(wàn)
f, 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避:三個(gè)月考核期內(nèi)確保直營(yíng)店均值盈利在15%以上,低于此標(biāo)準(zhǔn)則屬于非盈利店,可根據(jù)實(shí)際情況考慮下馬
四、項(xiàng)目總投入:
集團(tuán)公司籌建費(fèi)用+旗艦店開(kāi)辦費(fèi)用+外埠形象店開(kāi)辦費(fèi)用+集團(tuán)項(xiàng)目運(yùn)做費(fèi)用=500萬(wàn)
五、國(guó)內(nèi)連鎖餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)表達(dá)
商務(wù)部最新調(diào)查顯示,全國(guó)限額(年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營(yíng)連鎖快餐企業(yè),營(yíng)業(yè)收入大幅增長(zhǎng)。其中,東部省市快餐營(yíng)業(yè)規(guī)模明顯超過(guò)正餐,廣東快餐的市場(chǎng)份額高達(dá)90%,江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等省市也已達(dá)到50%以上。連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)做大做強(qiáng)的主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)模式。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至20某某年,我國(guó)限額以上連鎖零售集團(tuán)(企業(yè))達(dá)1416家,比上年末增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額億元;限額以上連鎖餐飲集團(tuán)(企業(yè))達(dá)300家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計(jì),20某某年我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng),全年零售額將越過(guò)9000億元臺(tái)階而直接突破1萬(wàn)億元。
20某某年是實(shí)施“某某某某某”規(guī)劃的開(kāi)局之年,在增加居民消費(fèi)、擴(kuò)大消費(fèi)需求的政策推動(dòng)下,餐飲業(yè)將進(jìn)一步增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力,規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快,餐飲經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)活力不斷增強(qiáng),根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析,預(yù)計(jì)20某某年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出將增長(zhǎng),達(dá)到800元;餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng),全年將越過(guò)九千億元臺(tái)階而直接突破一萬(wàn)億元大關(guān),達(dá)到10400億元。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇十三
根據(jù)縣委、縣政府的安排,我們通過(guò)收集有關(guān)資料、走訪部分經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者、召開(kāi)經(jīng)營(yíng)者代表和有關(guān)市場(chǎng)管理人員座談會(huì)、發(fā)放經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷等方法,對(duì)全縣商貿(mào)流通產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研。商貿(mào)流通業(yè)有廣義與狹義之分,廣義的商貿(mào)流通業(yè)是指與商品交換和商品流動(dòng)直接相關(guān)的所有產(chǎn)業(yè),如批發(fā)業(yè)、零售業(yè)、住宿餐飲業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、廣告業(yè)、包裝業(yè)、金融業(yè)、保險(xiǎn)業(yè)、信息商貿(mào)流通業(yè)等。狹義的商貿(mào)流通業(yè)僅指批發(fā)業(yè)、零售業(yè)及其相關(guān)的商貿(mào)流通業(yè)(倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)和綜合物流商貿(mào)流通業(yè)等)。本次調(diào)研僅限于狹義的商貿(mào)流通業(yè),現(xiàn)就有關(guān)情況整理如下:
商貿(mào)流通業(yè)是連結(jié)生產(chǎn)、消費(fèi)的橋梁和紐帶,是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的先導(dǎo)性產(chǎn)業(yè),是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)循環(huán)、加快資本周轉(zhuǎn)、調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)奏的助推器,是決定國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行速度、質(zhì)量和效益的重要力量。改革開(kāi)放以來(lái),特別是隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步建立,我縣的商貿(mào)流通業(yè)從縣情和行業(yè)的實(shí)際出發(fā),不斷深化商貿(mào)體制改革,大力推進(jìn)商貿(mào)流通業(yè)現(xiàn)代化,努力繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng),加快商貿(mào)流通領(lǐng)域的對(duì)外開(kāi)放,新興商貿(mào)流通業(yè)態(tài)得到較快發(fā)展。
(四)新型業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,連鎖經(jīng)營(yíng)引領(lǐng)潮流。由過(guò)去封閉式、一對(duì)一的傳統(tǒng)型柜臺(tái)銷(xiāo)售為主要特征的百貨店單一業(yè)態(tài),轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N業(yè)態(tài)并存的新格局。城鄉(xiāng)涌現(xiàn)了一批超級(jí)市場(chǎng)、連鎖店、專(zhuān)賣(mài)店、購(gòu)物中心、購(gòu)物廣場(chǎng)、廠家直銷(xiāo)等新型零售業(yè)態(tài)。連鎖經(jīng)營(yíng)、購(gòu)物中心、專(zhuān)賣(mài)店、便利店等現(xiàn)代商貿(mào)流通業(yè)態(tài)逐步取代傳統(tǒng)的商貿(mào)流通業(yè)態(tài),為人民群眾提供了更加方便快捷的生產(chǎn)生活方式。到20xx年底止,全縣已擁有生活、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等各類(lèi)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)8家、門(mén)店7個(gè),有以步步高、上好嘉為代表的經(jīng)營(yíng)生活商品的連鎖超市;有以億客隆、太平洋為代表的服裝連鎖超市;有以正翔藥業(yè)為代表的藥品經(jīng)營(yíng)連鎖超市;有以永利工貿(mào)公司為代表的為農(nóng)業(yè)產(chǎn)前配套、產(chǎn)后服務(wù)經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的農(nóng)資連鎖超市,它們已成為我縣連鎖經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)頭雁。配送、代理、租賃、拍賣(mài)、典當(dāng)?shù)冉?jīng)營(yíng)方式逐步普及,電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)模式正在興起,新型商貿(mào)流通業(yè)態(tài)的不斷發(fā)展壯大,推動(dòng)了我縣商貿(mào)流通業(yè)向更高層次、更高水平進(jìn)步。
應(yīng)當(dāng)說(shuō),我縣商貿(mào)流通業(yè)取得了突破性發(fā)展,但是,我縣商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展理念、發(fā)展規(guī)模、發(fā)展速度、發(fā)揮作用程度,與加快推進(jìn)建設(shè)長(zhǎng)株潭次中心城市的要求和我縣周邊地區(qū)的發(fā)展態(tài)勢(shì)相比,還存在一些不容忽視的問(wèn)題:
(三)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力低下,城鄉(xiāng)市場(chǎng)發(fā)展失衡。一是與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不適應(yīng)。由于經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和品種的雷同,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,很難適應(yīng),經(jīng)營(yíng)狀況嚴(yán)重滑坡,據(jù)經(jīng)營(yíng)者調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì):認(rèn)為生意不好做的占,其中:步行街的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為生意不好做的`占到。從體制上看,跨行業(yè)、跨部門(mén)、跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)的商貿(mào)流通龍頭企業(yè)沒(méi)有真正建立起來(lái)。從市場(chǎng)構(gòu)成看,我縣的市場(chǎng)多為日用消費(fèi)品市場(chǎng),要素市場(chǎng)和服務(wù)市場(chǎng)不足。二是與生產(chǎn)發(fā)展不適應(yīng)。我縣是農(nóng)業(yè)大縣,絕大部分產(chǎn)品需外銷(xiāo),但由于農(nóng)產(chǎn)品深加工程度不高,從而導(dǎo)致農(nóng)村商品流通組織化程度不高,尚未形成適應(yīng)不同商品特點(diǎn)的流通體系,形成賣(mài)難,或低價(jià)出售,經(jīng)濟(jì)效益不高。三是與人民生活發(fā)展不適應(yīng)。近年來(lái)我縣消費(fèi)層次有所提高,消費(fèi)形式日趨多樣化。但由于縣城聚積力不夠,縣境內(nèi)缺少功能完善、設(shè)施齊全、商品豐富、信譽(yù)高的大型綜合市場(chǎng),使很大一部分購(gòu)買(mǎi)力流向株洲和長(zhǎng)沙等地。四是農(nóng)村市場(chǎng)開(kāi)拓不足。農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境、消費(fèi)條件改善緩慢,農(nóng)村購(gòu)物難、購(gòu)放心物更難的問(wèn)題尚未徹底解決。五是商貿(mào)流通企業(yè)現(xiàn)代化水平和管理水平低。從企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)機(jī)制看,營(yíng)銷(xiāo)策略、經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)緩慢轉(zhuǎn)變時(shí)期。電子商務(wù)處于起始階段。不少連鎖企業(yè)雖然在組織形式上形成了連鎖,但通常只是統(tǒng)一店名和標(biāo)識(shí),在具體經(jīng)營(yíng)運(yùn)作方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)。專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化的第三方物流企業(yè)發(fā)展緩慢,縣內(nèi)目前還沒(méi)有一家真正意義上的物流企業(yè)。個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模不大,檔次不高,經(jīng)營(yíng)范圍大多局限于商業(yè)和飲服行業(yè),且經(jīng)營(yíng)思維內(nèi)向,管理模式,家族化小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,小富即安,思想狀況低迷保守。商業(yè)隊(duì)伍素質(zhì)參差不齊,人才儲(chǔ)備嚴(yán)重不足,現(xiàn)代技術(shù)型、管理型人才匱乏。
(四)政府引導(dǎo)扶持不夠,發(fā)展環(huán)境有待優(yōu)化。一是對(duì)商貿(mào)流通業(yè)的認(rèn)識(shí)和重視程度不夠,扶持力度亟待增強(qiáng)。長(zhǎng)期以來(lái),由于受重生產(chǎn)輕流通的傳統(tǒng)觀念的影響,商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展幾乎是放任自流,不僅法規(guī)、規(guī)章等一些制度建設(shè)嚴(yán)重滯后,而且與工農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大政策支撐也形成明顯反差。就是現(xiàn)在,還有相當(dāng)一部分人認(rèn)為,商貿(mào)流通業(yè)已經(jīng)飽和,不用支持。與商貿(mào)流通業(yè)發(fā)達(dá)的一些現(xiàn)代化城市相比較,這種輕商貿(mào)流通業(yè)的觀念已經(jīng)十分落后,如深圳、杭州等發(fā)達(dá)地區(qū)每年都有扶持物流業(yè)和連鎖業(yè)的資金支持商貿(mào)流通企業(yè)發(fā)展,但在我縣從來(lái)就沒(méi)有過(guò)商貿(mào)流通業(yè)方面的引導(dǎo)資金。二是商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展環(huán)境有待進(jìn)一步改善。行政審批手續(xù)較為繁瑣,統(tǒng)一納稅等問(wèn)題尚未實(shí)現(xiàn)。執(zhí)法中,個(gè)別單位、個(gè)別人員缺乏公平、公正、合理的理念。三亂現(xiàn)象在個(gè)別部門(mén)仍然存在,服務(wù)意識(shí)還不夠強(qiáng),這些都制約了我縣商貿(mào)流通企業(yè)的發(fā)展。
(一)解放思想,實(shí)現(xiàn)興商富縣與興工強(qiáng)縣戰(zhàn)略并舉。我縣的商貿(mào)流通業(yè)近10年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,在整個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)中起著舉足輕重的作用,它不僅輻射到了周邊的兩省六縣,而且相應(yīng)帶動(dòng)了整個(gè)縣城的房產(chǎn)開(kāi)發(fā)(大多開(kāi)發(fā)商都是以建某專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的名義搞地產(chǎn)開(kāi)發(fā)并促銷(xiāo)),在某個(gè)層面上來(lái)說(shuō)起了引領(lǐng)帶動(dòng)作用。所以,一要充分認(rèn)識(shí)加快發(fā)展商貿(mào)流通業(yè)在我縣的重大意義。商貿(mào)流通業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展水平是衡量現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志。我縣正處于新型工業(yè)化和城鎮(zhèn)化、新農(nóng)村建設(shè)的建設(shè)初期,加快發(fā)展商貿(mào)流通業(yè),提高商貿(mào)流通業(yè)在三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的比重,盡快使商貿(mào)流通業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,是推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的必由之路,是加快發(fā)展新型城鎮(zhèn)化、新農(nóng)村建設(shè)的有效途徑。二要把促進(jìn)縣域商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展作為建設(shè)長(zhǎng)株潭次中心城市的主要手段。攸縣商貿(mào)流通業(yè)經(jīng)過(guò)十幾年的精心培育,已初具規(guī)模,也對(duì)鄰近的縣產(chǎn)生了輻射、帶動(dòng)作用,稍加整合,將會(huì)產(chǎn)生很大的滾動(dòng)效應(yīng),對(duì)落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,建設(shè)兩型社會(huì)和長(zhǎng)株潭次中心城市,發(fā)揮很大的積極作用。三要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。建議成立攸縣商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,由縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥,各相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)為成員,下設(shè)辦公室。統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指導(dǎo)全縣商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展,充分發(fā)揮規(guī)劃、調(diào)控、管理和監(jiān)督的作用,同時(shí)要督查各部門(mén)在推進(jìn)商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展中具體責(zé)任,并列入考核內(nèi)容,使各部門(mén)都有目標(biāo)、有責(zé)任、有壓力、有動(dòng)力,真正落實(shí)興商富縣與興工強(qiáng)縣并舉。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇十四
敬愛(ài)的黨組織:
您好!
本次招商大將會(huì)請(qǐng)華邀商業(yè)中地產(chǎn)綜體、購(gòu)合物心中商、業(yè)街專(zhuān)、業(yè)市、場(chǎng)旅地產(chǎn)等游各地項(xiàng)產(chǎn)領(lǐng)目軍物人,及連鎖以商協(xié)業(yè)會(huì)組、商業(yè)連織鎖牌等赴會(huì)品論,共同道索探商業(yè)與地產(chǎn)結(jié)合創(chuàng)的新模式活。動(dòng)由五環(huán)個(gè)組節(jié):成華中業(yè)商產(chǎn)地連及鎖商業(yè)趨研究勢(shì)告發(fā)布、報(bào)商業(yè)地規(guī)產(chǎn)運(yùn)劃實(shí)戰(zhàn)營(yíng)壇論、中華點(diǎn)重設(shè)商建業(yè)目項(xiàng)推、連薦鎖牌商品需求洽家會(huì)及頒談獎(jiǎng)交流宴晚這是華。中個(gè)高首位、全方位、多媒品的體商業(yè)地業(yè)內(nèi)聚產(chǎn)會(huì),又當(dāng)是今商泛業(yè)化話題的深解析與度維碰思撞。
本屆會(huì)大是業(yè)領(lǐng)袖行人物言的陣論和精英人地士間之的有效流平臺(tái),同時(shí)交也中是國(guó)中部地區(qū)連鎖業(yè)商商及地業(yè)產(chǎn)的界級(jí)頂事盛我們期翼與您一起。攜手筑構(gòu)一理想,特邀請(qǐng)份您撥冗參加次大此,會(huì)同共見(jiàn)證中華商業(yè)地史上產(chǎn)輝煌的頂最盛級(jí)事。
特此請(qǐng),順邀祝祺商!
組委會(huì)
廣州鑫房地陽(yáng)咨詢有產(chǎn)公司
20xx年x年x日
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇十五
尊敬的張副部長(zhǎng),各位來(lái)賓,女士們,先生們:
大家上午好!
首先我代表中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)對(duì)出席本屆會(huì)議的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、會(huì)員企業(yè)代表、國(guó)內(nèi)外來(lái)賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。
時(shí)間的腳步匆匆,從1999年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)在上海舉辦第一屆連鎖業(yè)會(huì)議開(kāi)始,到現(xiàn)在已經(jīng)是第六屆了。今天,當(dāng)我們回顧往事的時(shí)候,一幕幕盛會(huì)的場(chǎng)景仿佛重現(xiàn)眼前。
每一次連鎖會(huì)都是一次中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的大盤(pán)點(diǎn),每一次連鎖會(huì)都是一次中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)的大檢閱,每一次連鎖會(huì)又都是一次中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)發(fā)展的新起點(diǎn)。
我們感慨,六年來(lái),我們見(jiàn)證了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)發(fā)展的歷程。
我們慶幸,六年來(lái),我們與中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)的發(fā)展足音同步。
我們自豪,六年來(lái),我們?yōu)橥苿?dòng)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的蓬勃發(fā)展奉獻(xiàn)了我們的激情、汗水與智慧。
而今,連鎖經(jīng)營(yíng)這種先進(jìn)的組織方式,已經(jīng)越來(lái)越多的被更多的企業(yè)采用,被社會(huì)各界所接受,日益成為影響中國(guó)經(jīng)濟(jì)生活的一支重要力量。與之相伴,中國(guó)連鎖業(yè)會(huì)議也成為規(guī)模和水平的行業(yè)盛會(huì)。
今天,當(dāng)我們?cè)僖淮蜗嗑墼谶@一年一度的連鎖業(yè)盛會(huì)時(shí),我們的心情比往屆更加激動(dòng)。33天之后,當(dāng)日歷翻過(guò)12月11日,中國(guó)零售業(yè)包括中國(guó)連鎖業(yè)將迎來(lái)一個(gè)全面開(kāi)放的新時(shí)代。中國(guó)連鎖業(yè)又一次站在發(fā)展的新起點(diǎn)上。新的時(shí)代,新的環(huán)境,新的挑戰(zhàn),什么樣的問(wèn)題需要探討,什么樣的機(jī)遇需要把握,什么樣的競(jìng)爭(zhēng)需要面對(duì),什么樣的利益需要合作。這就是本屆連鎖會(huì)希望大家共同探討和分享的。
在本屆會(huì)議上,我們將會(huì)更加詳細(xì)的了解到政府對(duì)零售業(yè)、連鎖業(yè)發(fā)展的最新政策和動(dòng)向,探討中國(guó)零售業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)這一熱點(diǎn)話題。國(guó)際自愿組織高層將與中國(guó)企業(yè)直接交流,解讀自愿連鎖成功密決。首次公布的中國(guó)超市食品安全狀況調(diào)查報(bào)告,將會(huì)令業(yè)者為之一驚,“食品安全”已成為超市企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
在本屆會(huì)議上可以一覽零售業(yè)最新的零售管理技術(shù)和解決方案,尋求提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力途徑;也可以就企業(yè)最關(guān)心的人、財(cái)、物、執(zhí)行力、薪酬、上市、收購(gòu)出讓等話題與專(zhuān)家和業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行交流。
“xx連鎖年度人物和連鎖年度十件大事”將在本屆會(huì)議隆重推出,盛大的發(fā)布頒獎(jiǎng)活動(dòng)將會(huì)使你感受到我們的事業(yè)欣欣向榮。
今天,連鎖業(yè)的精英相聚在這里,又是一次大盤(pán)點(diǎn),又是一次大檢閱,又是一次新起點(diǎn)。讓我們滿懷信心和希望,去迎接連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展新時(shí)代的到來(lái)。
連鎖經(jīng)營(yíng)下周計(jì)劃篇十六
在通貨相對(duì)緊縮和勞動(dòng)力供大于求的背景下,餐飲業(yè)以其突出的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)拉動(dòng)力和就業(yè)容量受到了廣泛關(guān)注,昂然跨入十大熱門(mén)行業(yè)之列。隨著改革開(kāi)放的深入和***現(xiàn)代化大城市建設(shè)步伐的加快,市場(chǎng)空間迅速擴(kuò)大,投資主體多元化組合的趨勢(shì)日益明顯,全市經(jīng)工商注冊(cè)的國(guó)有、集體、個(gè)私、外資餐飲企業(yè)達(dá)到了28341戶,以私營(yíng)和外商投資為主的限上餐飲連鎖企業(yè)
與此同時(shí)也應(yīng)當(dāng)看到,***餐飲業(yè)盡管增長(zhǎng)迅速,但基數(shù)不大;店家較多,但大都分散經(jīng)營(yíng),且規(guī)模偏小、層次偏低,在目前國(guó)內(nèi)餐飲連鎖十強(qiáng)中,***尚無(wú)一家;此外,現(xiàn)有名點(diǎn)名師雖然不少,但是經(jīng)營(yíng)特色和效應(yīng)并不明顯,菜式的推陳出新也很不夠。許多餐飲企業(yè)重硬件輕軟件、重眼前輕長(zhǎng)遠(yuǎn),粗放式管理和重復(fù)建設(shè)、不良競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象仍然存在,不但與發(fā)達(dá)地區(qū)和國(guó)外餐飲企業(yè)相比存在不少差距,而且在很大程度上影響了行業(yè)整體水平的提高和持續(xù)發(fā)展。
進(jìn)一步認(rèn)識(shí)餐飲業(yè)的地位、貢獻(xiàn)及其投入少、見(jiàn)效快和就業(yè)空間大的特殊優(yōu)勢(shì),明確***餐飲業(yè)的現(xiàn)狀和走向,樹(shù)立國(guó)有、集體、個(gè)私、外資一起上的指導(dǎo)思想,支持、鼓勵(lì)和引導(dǎo)發(fā)揮非國(guó)有經(jīng)濟(jì)的重要作用,并加強(qiáng)與旅游、休閑、娛樂(lè)、服務(wù)等三產(chǎn)其他行業(yè)的相互滲透與聯(lián)動(dòng),在提高中加快發(fā)展我市餐飲業(yè),既有潛在的條件和機(jī)遇,又有現(xiàn)實(shí)的需要和挑戰(zhàn)。當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期,應(yīng)從以下幾個(gè)方面采取措施:
由于地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,***餐飲業(yè)未來(lái)將呈現(xiàn)出如下特點(diǎn):
由于社會(huì)投資的增大,行業(yè)總的利潤(rùn)空間降低,以及加入世界貿(mào)易組織后“外來(lái)兵團(tuán)”的沖擊,***餐飲業(yè)全方位的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新一輪的“洗牌”不可避免。企業(yè)兩極分化,一方面低技術(shù)的勞動(dòng)失業(yè)將會(huì)隨之上升,一方面技術(shù)和管理型人才也會(huì)越發(fā)搶手。
餐飲業(yè)應(yīng)面向普通百姓這一最廣大的消費(fèi)群體,以家常菜館、小吃一條街、美食廣場(chǎng)等大眾化經(jīng)營(yíng)為主,兼顧多樣化、個(gè)性化需求,并向“綠色餐飲”的方向邁進(jìn),不斷提高綜合服務(wù)水平。
根據(jù)***餐飲業(yè)的實(shí)際情況,當(dāng)務(wù)之急是:
一要盡快建立健全行業(yè)規(guī)則,充分發(fā)揮烹飪協(xié)會(huì)等行業(yè)組織的組織、協(xié)調(diào)與服務(wù)作用,認(rèn)真研究和解決餐飲業(yè)前瞻性、方向性問(wèn)題,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。參照國(guó)外做法,即新開(kāi)餐館先由行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)人口密度、現(xiàn)有餐飲企業(yè)數(shù)量、服務(wù)領(lǐng)域、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)和交通環(huán)境等進(jìn)行審查,施工和驗(yàn)收由建筑、消防及衛(wèi)生部門(mén)批準(zhǔn),通過(guò)后再到相關(guān)部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,以促進(jìn)餐飲市場(chǎng)健康發(fā)展。
二要加緊進(jìn)行戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整。以老字號(hào)企業(yè)和新涌現(xiàn)出來(lái)的連鎖餐飲公司為龍頭,以資產(chǎn)或品牌為紐帶,推動(dòng)跨地區(qū)、跨所有制企業(yè)間并購(gòu)與合作,培育和扶植發(fā)展***飲服集團(tuán),營(yíng)造規(guī)模效應(yīng);通過(guò)多種途徑,加速中小國(guó)有餐飲企業(yè)的退出和放開(kāi)搞活。
三要結(jié)合直營(yíng)連鎖、特許經(jīng)營(yíng)、餐飲超市、餐飲外賣(mài)、無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)形式,因企制宜,積極發(fā)展賓館餐飲、特色餐飲、快餐、送餐、休閑餐飲和家庭廚房工程等,引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理技術(shù)改造傳統(tǒng)餐飲業(yè),提高科技含量??稍谑裢豕境邪柤瘓F(tuán)食堂、飲服公司承包炮院和電子工程學(xué)院食堂的基礎(chǔ)上,努力開(kāi)拓符合自身實(shí)際和單位后勤改革方向的成功之路。
四要大力實(shí)施精品工程,打響“徽菜牌”。將傳統(tǒng)飲食文化與地域特色、現(xiàn)代科技很好地聯(lián)系起來(lái),豐富和提高民族烹飪藝術(shù),繼承、研究和開(kāi)發(fā)各類(lèi)名優(yōu)特色菜肴和地方風(fēng)味小吃。有條件的企業(yè)應(yīng)爭(zhēng)取通過(guò)質(zhì)量體系認(rèn)證、各種名菜名點(diǎn)和創(chuàng)新菜認(rèn)定等活動(dòng),抬升其品位和知名度。當(dāng)前,尤其要加大對(duì)現(xiàn)有“中華名小吃”的宣傳力度,并積極總結(jié)和積累經(jīng)驗(yàn),加大新原料
、新調(diào)味、新品種的推廣力度,在地方菜的花色、口感和質(zhì)量上更進(jìn)一步,重振徽菜雄風(fēng)。
21世紀(jì)的餐飲業(yè),關(guān)鍵在人才。
要繼續(xù)拓寬渠道、增加門(mén)類(lèi),建立多層次的培訓(xùn)教學(xué)體系,可借助現(xiàn)有名店名師優(yōu)勢(shì),采取以店為校、以師帶徒這一簡(jiǎn)便易行的方式,弘揚(yáng)傳統(tǒng)絕技、創(chuàng)新佳技;可以培養(yǎng)等級(jí)師為目
標(biāo),以條件較好的大中型餐飲企業(yè)為實(shí)習(xí)基地,興辦技校和建立培訓(xùn)站、培訓(xùn)中心,進(jìn)行系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能培訓(xùn);也可選送青年業(yè)務(wù)骨干,有針對(duì)性地參加短期專(zhuān)修班、培訓(xùn)班,提高單項(xiàng)技術(shù)水平。要廣泛開(kāi)展烹飪技術(shù)表演大賽等技術(shù)交流和評(píng)比活動(dòng),推行職業(yè)資格證書(shū)制度,推進(jìn)職業(yè)技能考核、鑒定工作。此外,還要盡快建立有利于留住和引進(jìn)人才,特別是職業(yè)經(jīng)理人和職業(yè)高級(jí)技術(shù)人員的有效機(jī)制,才能從根本上改變餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)型管理、低水平經(jīng)營(yíng)的落后狀況。
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