人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇一

肉片的做法十分獨(dú)特，主要有兩種原料，一是精肉、二是淀粉。其他原料為蔥、鹽、味精、小蘇打各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉，這樣做出來(lái)的肉片才會(huì)松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。淀粉也要是蕃薯打出來(lái)的，吸附性好，韌度強(qiáng)勁，能和肉很好配合。制作方法主要有三個(gè)步驟，一是取肉，就是要把肥肉去掉，只剩精肉，剁成肉醬，加入蔥、鹽等調(diào)料。二是搓肉，大約十來(lái)分鐘左右，加少許水和小蘇打繼續(xù)搓，直到能自然粘手方可。三是混合，放入一定比例淀粉，接著搓，直到淀粉完全和肉混合在一起為止，肉片就算完成了。

煮肉片時(shí)，先把水燒開(kāi)，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開(kāi)著的水里，加蓋兩三分鐘，可以看到水中的肉片就浮開(kāi)了。再往鍋里放入調(diào)料，如紫菜、香菜、姜絲等。要是少了它們，肉片的味道就會(huì)大打折扣。當(dāng)然還要加酸和辣才夠味。這樣，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉片就出爐了。隔著老遠(yuǎn)都能聞到它獨(dú)有的香氣，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，暴風(fēng)驟雨地席卷著你的嗅覺(jué)，撩搜你的味蕾，讓你垂涎欲滴。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈，讓人欲罷不能。顧不上燙嘴就咽入口中，一碗下來(lái)鼻子微微發(fā)汗，渾身上下都倍感暖和。這才是人間美味，絕對(duì)讓人流連忘返。

煮熟的肉片有如淡粉色的小活物，色彩誘人，可愛(ài)極了！拿起湯匙舀起一勺，顯得非?；?，肉質(zhì)鮮嫩，看得我直流口水，恨不得一口全部吞下。當(dāng)香味散發(fā)出來(lái)的時(shí)候，特別是肉片的那種滑嫩，那種香美，讓我迫不及待地狼吞虎咽起來(lái)，立馬感受到那突如其來(lái)的美味感，頓時(shí)覺(jué)得美妙，不禁陶醉！正所謂此味只因天上有，人間難得見(jiàn)幾回”。

肉片的故事也是相當(dāng)美好的。相傳，明朝初期，有位青年叫吳旺三，偶然中結(jié)識(shí)了鄰村一位姑娘，兩人互生愛(ài)慕之情。吳旺三到姑娘家去說(shuō)親，有個(gè)叫董七的也看上了姑娘，在當(dāng)?shù)睾苡袆?shì)頭，是個(gè)大戶(hù)人家，揚(yáng)言非她不娶。訂親那天，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起，互不相讓。就在這時(shí)，姑娘及時(shí)站出來(lái)解圍，她出一道題，誰(shuí)完成得好，她就嫁給誰(shuí)。她從兩家送來(lái)的豬腳上各自取下一斤瘦肉，要兩個(gè)人現(xiàn)場(chǎng)做出一道菜來(lái)，用來(lái)招待今天來(lái)她家里的七八個(gè)客人。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來(lái)碗肉片，這肉片吃到嘴里嫩滑爽口，讓大家贊不絕口，就連董七吃了也說(shuō)不出話(huà)來(lái)。就這樣，肉片就成了一樁姻緣。

這就是福鼎肉片，它凝聚了福鼎勞動(dòng)人民的智慧。我喜歡吃肉片。小朋友們，你們心動(dòng)了嗎？

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇二

我的家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽(yáng)，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，還有許多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。

清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草，全身有白色茸毛，葉子小小的，開(kāi)著小黃花，聞著有股清香。清明時(shí)節(jié)，是清明草生長(zhǎng)得最旺盛的時(shí)節(jié)。

記得清明節(jié)那天，我在奶奶的指導(dǎo)下，親手制作了清明粿。奶奶告訴我，做清明粿之前，先要準(zhǔn)備好菜餡。奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的芋頭、春筍、肉絲、腌菜等，奶奶快速把菜切好，然后倒進(jìn)鍋里迅速翻炒，不一會(huì)兒香噴噴的菜餡炒好了。

接著，奶奶把洗干凈的清明草弄碎，倒進(jìn)米漿里，讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經(jīng)過(guò)不停地?cái)嚢?，原?lái)白色的米漿變成了淡綠色，還散發(fā)出一股淡淡的 清香。綠色的米漿攪拌均勻后，倒進(jìn)鍋里用小火煮至七分熟，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時(shí)，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圓團(tuán)，最后讓小圓團(tuán) 變薄，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡，清明粿的完成就不遠(yuǎn)了。

把包好的清明粿，一個(gè)一個(gè)地?cái)[在鋪著竹葉的篩子上，拿到鍋里蒸上十幾分鐘，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時(shí)，竹葉香混雜著青草香飄滿(mǎn)整個(gè)屋子。我第一個(gè)去嘗，輕輕地咬了一口，??！真好吃！

朋友們，聽(tīng)了我的介紹，你們是否也想來(lái)嘗嘗呀？

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇三

我的家鄉(xiāng)——龍池鎮(zhèn)可美了。山美，人美，小吃的味道更美。

我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng)，這里的美食很多，都有自己獨(dú)特的味道。下面，就讓我來(lái)給你介紹介紹吧。

首先介紹我最?lèi)?ài)吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛(ài)。聚會(huì)的時(shí)候，酒席上，路邊的小攤，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋里燒開(kāi)，再點(diǎn)上石灰水煮熟，然后讓它凝固，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛(ài)吃的。大人不在家，我們要是玩餓了，只要用小刀把米豆腐切成小塊，蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃，那味道，別提多美了。

接下來(lái)就是油粑粑了。油粑粑的制作過(guò)程簡(jiǎn)單，但味道很鮮美，還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米，也是加少量水一起磨成米漿，比米豆腐的米漿要干一些，在里面加上鹽，花椒，姜米，野蔥，蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滾的油鍋里炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆，里面卻很軟，吃起來(lái)滿(mǎn)嘴香味。我常看著油鍋里炸得金黃金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊喂我。誰(shuí)家來(lái)了客人，人們都會(huì)買(mǎi)上幾十個(gè)，就可以很好地招待客人了。我爸爸還經(jīng)常拿它來(lái)下酒呢。出門(mén)野餐，帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了，煮著吃，加點(diǎn)辣椒，老遠(yuǎn)就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鮮美極了。

最后是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種，可以炒著吃，也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛(ài)煮著吃。煮著吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒，緩解腸胃不適的作用哦。聽(tīng)了我的介紹，流口水了吧，快到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗吧。

勤勞的家鄉(xiāng)人對(duì)飲食特別講究。關(guān)于小吃，我們小孩子都會(huì)兩手，還有自己的拿手好菜呢。不信？有機(jī)會(huì)我一定給你露兩手。

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇四

無(wú)錫的美味小吃可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)，但我最?lèi)?ài)吃的還屬無(wú)錫的小籠包子了。

小籠包子的原料很簡(jiǎn)單，就是面粉，水和包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉和水和在一期，然后搓成長(zhǎng)條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然后用手把包子皮一轉(zhuǎn)，再一捏，這樣，一個(gè)小巧玲瓏的小籠包子就做成了！

小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會(huì)整齊地?cái)[放在籠中。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進(jìn)鍋里蒸上十五分鐘后，一盤(pán)美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個(gè)害羞的姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個(gè)。

一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中，細(xì)細(xì)品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中。這時(shí)，一股鮮美的味道頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤(pán)中加上一些醋，口感更佳。

記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見(jiàn)那美味的包子，不由自主的大口咬了起來(lái)，可誰(shuí)知那汁水也隨即灑了出來(lái)，我只好先把汁水吸完，但這時(shí)包子餡又掉了出來(lái)……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個(gè)精光，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了個(gè)好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡，最后把包子皮吃掉。這個(gè)辦法真是好，沒(méi)一會(huì)兒，小籠包子便被我吃了個(gè)精光，連媽媽都說(shuō)我吃得是“神速”呢！

小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它里面還有著無(wú)錫的味道！所以，來(lái)無(wú)錫做客的好朋友們，嘗一嘗無(wú)錫的小籠包子吧，它會(huì)讓你遇見(jiàn)了就不會(huì)錯(cuò)過(guò)哦！

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇五

說(shuō)道臺(tái)灣，第一個(gè)聯(lián)想到得肯定是8 月9 日襲卷臺(tái)灣的“莫拉克”臺(tái)風(fēng)，這一次臺(tái)風(fēng)臺(tái)灣損失慘重，我們聽(tīng)到都不寒而栗。這一次可不同了!太倉(cāng)體育館這次來(lái)了一批臺(tái)灣人，帶著許多臺(tái)灣小吃和特產(chǎn)，舉行了美食街活動(dòng)。這不，讓我介紹介紹吧!

8 月23 日下午，我和爸爸媽媽來(lái)到了那兒，那兒的特色可不少呢!

第一大特點(diǎn)，臺(tái)灣小吃風(fēng)味俱佳。相比大家都聽(tīng)過(guò)蚵仔煎吧!這可是紅遍大江南北的《轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)》里面的名牌小吃。它的原諒和做法非常簡(jiǎn)單，只需要在雞蛋里加入一些作料和生菜，再包一層粉皮，翻炒幾下，澆上紅紅的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，還有撒尿牛丸等許多特色小吃，真是色香味俱全!

第二大特點(diǎn)，各式燒烤。臺(tái)灣的燒烤也真是非同凡響啊!他們有烤牛肉，烤豬肉，烤雞肉，烤魷魚(yú)，我們也有。可下面要仔細(xì)聽(tīng)清楚了!他們還有烤鹿肉，考天鵝肉和烤麻雀呢!前兩樣太珍貴了，我可不敢吃，我們買(mǎi)了一份烤麻雀，這麻雀可好吃呢!皮香肉酥，連骨頭都能咽下去，這你可沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧，夠新奇的了!

第三大特點(diǎn)，水果也有自己的特色。那兒賣(mài)三種水果，榴蓮，菠蘿菠蘿蜜和椰子。那兒的椰子整個(gè)賣(mài)一點(diǎn)也不奇怪，可去皮賣(mài)確實(shí)梯形的，真奇怪!還有榴蓮，大得奇怪!而且是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)橢圓形，至于那個(gè)菠蘿菠蘿蜜，我還真沒(méi)見(jiàn)到。沒(méi)騙你吧，水果也有自己的特色。

第四大特點(diǎn)，就是零零碎碎的小物品，這就不仔細(xì)說(shuō)了。

怎么樣，聽(tīng)了我的介紹蠢蠢欲動(dòng)了吧，你們一定也要去啊!

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇六

提起我最喜歡的美食，我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語(yǔ)：“河里一群鵝，漂的漂，落的落。”這是什么呢？

其實(shí)，這種美食也并不特別，只不過(guò)，平常時(shí)間，我們都很少能夠品嘗，可是一到春節(jié)，尤其是大年初一，每家每戶(hù)可都是少不了的呢！

它就是湯圓。

我愛(ài)吃湯圓，也愛(ài)看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見(jiàn)媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里，用開(kāi)水調(diào)和后，把它揉成一個(gè)面團(tuán)，然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面，在手里圓成一個(gè)窩窩頭的樣子，然后往中間放糖，再把它們圓成一個(gè)乒乓球大小的形狀，待鍋里的水開(kāi)了之后，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長(zhǎng)的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開(kāi)蓋子看著，只見(jiàn)那一個(gè)個(gè)白色的小球擺放在水底，不一會(huì)兒，卻有幾個(gè)先漂了上來(lái)，接著又是幾個(gè)，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛(ài)。

不知不覺(jué)，媽媽用沾滿(mǎn)了面粉的手點(diǎn)了一下我的鼻子。原來(lái)，看著鍋里的湯圓，我早已經(jīng)“垂涎三尺”了。于是，媽媽找來(lái)碗筷，從鍋里挑揀起幾個(gè)漂著的湯圓，

湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開(kāi)一個(gè)只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺(jué)實(shí)在是好極了。我不由得對(duì)媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說(shuō)是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓，媽媽說(shuō)，湯圓象征著幸福團(tuán)圓，它的名字更代表著人們對(duì)生活的美好祝愿！

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇七

說(shuō)起我家鄉(xiāng)的小吃，那就要說(shuō)最我們家鄉(xiāng)人最熟悉的紅薯餅了。

今天晚上，我和媽媽一起做了一盤(pán)紅薯餅。紅薯餅，一目了然，就知道材料里面一定是要紅薯的。你們還知道需要什么嗎？材料是：紅薯、糖、糯米粉。材料非常簡(jiǎn)單，在市場(chǎng)里都可以買(mǎi)到，下面，我 就來(lái)告訴你制作了方法。

我和媽媽把箱子里的紅薯拿出來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)好多蟲(chóng)子，好不容易把它們消滅了，媽媽就挑了幾個(gè)比較好的紅薯，拿出來(lái)了。

第一步，首先把紅薯洗干凈。我和媽媽把它拿到廚房一起洗，洗完之后，就要進(jìn)行第二步了。

首先拿出削皮刀來(lái)削，我看著媽媽來(lái)削，覺(jué)得非常好玩，媽媽就給我了削皮刀，自己用另外一個(gè)工具削。我削了半天連半個(gè)紅薯的沒(méi)削完，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)看媽媽已經(jīng)削了好多個(gè)了，自己卻一個(gè)都沒(méi)削完。真 是看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難啊。削完以后，就進(jìn)行第三步。

第三步是這樣的，把削好的紅薯清干凈，（我覺(jué)得根本不像紅薯了，而是紅蘿卜了）在切成小塊，放進(jìn)高壓褒里，在加13勺糖，然后在打中火來(lái)煮。

第四步，煮好以后，把它揉軟（就像你們做餃子里的皮一樣的做法），揉好了以后，就把一小袋糯米粉倒出一點(diǎn)，在揉，只到倒完以后，就可以了。只要把它冷一下子就去煮。

第五步，煮，把紅薯團(tuán)煮好以后，就出鍋，然后，在把它揉成圓，這個(gè)時(shí)候最搞笑，我揉，結(jié)果壓根兒就沒(méi)揉成球兒，而是我的手變成了“泥手”，于是，媽媽看我這樣子，就把我手上的“泥”弄掉。 球揉好了，就開(kāi)始煎，煎是第六步，煎好后就可以吃了。

紅薯餅做好了，可真香，真是回味無(wú)窮，大家也可以一起來(lái)做??！

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇八

我家住在美麗的嵊州，那里的小吃特別有名。許多游客經(jīng)常來(lái)這里，不僅是為了欣賞這里獨(dú)特的美麗，也是為了品嘗這里的食物。

我的家鄉(xiāng)有許多美味的小吃。最常見(jiàn)的零食是油炸臭豆腐。記得一年級(jí)的時(shí)候，一放學(xué)就跑到街上。當(dāng)然，這是我口袋里有些錢(qián)的時(shí)候。雖然沒(méi)去過(guò)買(mǎi)臭豆腐的地方，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到油炸臭豆腐的味道。臭豆腐很有特色。剛從壇子里撈出來(lái)的時(shí)候是黑色的，但是一旦放進(jìn)鍋里再?gòu)腻伬锓懦鰜?lái)，就變成了金黃色，很好吃。上面涂了醬油或者辣椒醬，又黃又紅，看起來(lái)還不錯(cuò)。小心地咬一口(因?yàn)樘鞖夂軣?。外黃內(nèi)白，外脆內(nèi)嫩。

我們的家鄉(xiāng)到處都是油炸臭豆腐和美味的油炸年糕。

我們家鄉(xiāng)的炒年糕好吃，有嚼勁，一點(diǎn)都不粘。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵街，老板很好客。它的炒年糕有很多食材，如豆腐、泡菜、竹筍、肉絲、胡蘿卜絲等。，而且最有特色的是里面有湯，跟雞湯一樣濃，一樣好吃。

我們嵊州還有一個(gè)很有名的土特產(chǎn)——陳的鹵鴨。嵊州電視臺(tái)有個(gè)廣告說(shuō):老鴨燉150年——陳燉鴨。以色澤紅潤(rùn)明亮，體型豐滿(mǎn)，鴨肉香味自然，食之油而不膩，肉質(zhì)軟脆著稱(chēng)。吃飯的時(shí)候只需要用筷子輕輕一劃，肉和骨頭就自然分開(kāi)了。吃完后，充滿(mǎn)了余香，回味無(wú)窮。現(xiàn)在我們嵊州的各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有專(zhuān)賣(mài)店，各大酒店和餐廳都能品嘗到陳的美味燉鴨。嵊州人好客，常把陳的燉鴨當(dāng)作招待客人的上品，也是送給親朋好友的最好禮物。

我的家鄉(xiāng)嵊州有很多小吃。如果我一一介紹，恐怕三天三夜也介紹不完。不信你來(lái)嵊州看看！

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇九

前天老家下了場(chǎng)雪，屋檐上落了一層，像是在凈化什么。?

因?yàn)橐咔橛l(fā)嚴(yán)重，?周?chē)麄€(gè)區(qū)域幾乎全部封鎖，一條道路輪流兩個(gè)人把手值班。連出門(mén)甚至吃美食的欲望都被狠狠的一并遏制。忽然發(fā)現(xiàn)無(wú)論事隔多少年，老家的美味也讓我難以忘懷。

要論老家的早點(diǎn)哪種最符合風(fēng)土人情，當(dāng)屬豆腐腦。河南早點(diǎn)是胡辣湯，以前常喝，但是味道有點(diǎn)辛辣。不如豆腐腦，軟軟糯糯的，咸味適中，配上油條好香好香的。

這種小吃很特別，產(chǎn)地沒(méi)有具體的，因?yàn)槟戏接刑鹞抖垢X，而北方大都是咸味的?，F(xiàn)年的攤販做的味道大都不如以前，都有添加劑，往年小時(shí)候吃的豆腐腦，豆腐都帶清香味，都是師傅們用大豆現(xiàn)磨的豆?jié){汁煮出來(lái)的.。尤其是澆上蔥花香的鹵汁，那種美味是南方大城市里砸錢(qián)也嘗不到的正宗美食。

去年11月在古城開(kāi)發(fā)區(qū)那邊喝了一次南方的豆腐腦，一次性小紙碗里豆腐都碎成了渣渣，甜味的就是放點(diǎn)糖，咸味的就是加點(diǎn)鹽跟蔥花。當(dāng)時(shí)腦海里浮現(xiàn)的都是老家一大碗，里邊有黃豆，海帶等的鹵汁，挖起來(lái)是一片一片的腦。

之后還吃了很多南方口味的北方小吃，比如麻辣燙，?湯味道很淡，基本上澆混進(jìn)煮好的菜肉里沒(méi)有一點(diǎn)味道。老家的麻辣燙里，湯中的大骨頭味道很濃很香，聽(tīng)說(shuō)都還是用中藥熬制的，大補(bǔ)身體呢，還有出鍋后可以加的芝麻醬蒜泥等等，味道會(huì)更好吃！總之就是吃了還想吃。

?就是覺(jué)得，眾所周知的北方美味在南方這邊顯現(xiàn)不出什么，反而有點(diǎn)砸招牌的感覺(jué)。最后就是！豆腐腦跟油條是絕配哦，兩個(gè)要搭在一起會(huì)特別特別好吃！其他都配不上豆腐腦。

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇十

碾轉(zhuǎn)是我們中原古老的風(fēng)味小吃，是一種能根植于人們內(nèi)心深處的美食。第一次吃碾轉(zhuǎn)，我就被它獨(dú)特的風(fēng)味吸引住了。

小麥即將成熟，無(wú)聊的我在麥田邊掐麥穗玩，忽聽(tīng)得大人們?cè)谡f(shuō)什么吃碾轉(zhuǎn)。我想：碾轉(zhuǎn)是什么東西？食品？還是什么？我去問(wèn)爸爸：“爸爸，碾轉(zhuǎn)是什么？”爸爸說(shuō)：“碾轉(zhuǎn)是一種美食?！蔽乙宦?tīng)便賴(lài)著爸爸給我做碾轉(zhuǎn)，爸爸實(shí)在受不了我的糾纏便答應(yīng)了。

只見(jiàn)爸爸割了些泛黃的青麥將它們連麥穗煮熟，又用搓衣板搓下麥粒，再用簸箕簸干凈麥糠，把剩下的麥仁兒倒進(jìn)石碾里，將碾子一圈一圈推動(dòng)，一根根小青蟲(chóng)似的碾轉(zhuǎn)就鉆出來(lái)了。爸爸告訴我這就是碾轉(zhuǎn)名字的由來(lái)。因?yàn)辂溩右呀?jīng)煮熟了，可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成涼菜就更有風(fēng)味了。爸爸還告訴我可以做成碾轉(zhuǎn)湯，也可以炒雞蛋吃。我聽(tīng)得口水直流，迫不及待地抓一把塞進(jìn)嘴里，味道嘛，那就一個(gè)字：“絕！”

“這么好吃的碾轉(zhuǎn)是誰(shuí)發(fā)明的呢？爸爸給我講講吧。”

“是我們的老祖先發(fā)明的?！卑职终f(shuō)，“碾轉(zhuǎn)最初可不是用來(lái)嘗鮮的。古時(shí)候一些年份遭遇災(zāi)害而導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，下一年新麥還沒(méi)熟，許多家庭已經(jīng)餓殍遍野。這時(shí)候剛灌漿的小麥就成了老百姓的救命糧食，他們把這些青麥割回家用火烤熟之后，直接吃進(jìn)肚里。”“哦，沒(méi)有想到這樣的美食是用來(lái)應(yīng)付饑荒的?！痹瓉?lái)一年只有幾天可以吃，后來(lái)做法和吃法經(jīng)過(guò)改進(jìn)，成了風(fēng)味小吃。再后來(lái)碾轉(zhuǎn)名氣越來(lái)越大，以至于多個(gè)朝代的皇帝都會(huì)專(zhuān)門(mén)找人進(jìn)宮做碾轉(zhuǎn)。碾轉(zhuǎn)在中原大地已傳承了千年。

據(jù)說(shuō)“碾轉(zhuǎn)”已經(jīng)被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，真希望讓它再傳承千年。

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇十一

來(lái)綿竹，最應(yīng)該去的就是著名的"小吃一條街"了。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，食物五花八門(mén)的，天蠶土豆、酸辣粉、水餃——聽(tīng)一聽(tīng)，賣(mài)家們正大聲叫賣(mài)："快來(lái)買(mǎi)，我這味道最地道！"再深呼吸，各種食物的香味錯(cuò)雜著撲鼻而來(lái)，讓你饞得直流口水。

最值得一提的屬酸辣粉不過(guò)了。酸辣粉是我們這兒的傳統(tǒng)名小吃，走過(guò)大街小巷，都能見(jiàn)到它的身影。找個(gè)位子坐下，店主立即熱情招待，不到三分鐘，一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦！

拿起筷子，你都不忍心下口。它的粉像繞來(lái)繞去的迷宮，沉在碗里，白的蔥花和綠的芹菜像小草一樣點(diǎn)綴在迷宮之上，用筷子輕輕攪動(dòng)，鹽、味精等調(diào)味品和粉的味道融在一起，香味撲鼻，令人垂涎三尺。

粉很滑，夾起來(lái)，它又像坐滑梯似的，溜了下去。這時(shí)，你可得把它夾緊了，你可以把粉盤(pán)在筷子上，像藤攀上樹(shù)枝，把筷頭的粉送進(jìn)嘴里，酸、辣、咸等各種不同的味道立刻在嘴里蔓延。用牙齒一咬，爽滑極了，富有彈性，輕輕一吸，留在外面的粉條便滑進(jìn)嘴里了。

如果粉條吃完了，覺(jué)得還不過(guò)癮，怎么辦？沒(méi)關(guān)系、沒(méi)關(guān)系、不用再買(mǎi)一碗，這湯就能大大地滿(mǎn)足你。別小瞧了它，有一種"酸辣粉之王"的湯，味道巴適極了，保證你喝了贊不絕口，豎起大拇指。它是用豬骨、雞骨、牛骨和一些海產(chǎn)品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制的哦！因此，它里面有許多營(yíng)養(yǎng)，吃了，強(qiáng)身健體，還能美容呢！實(shí)在是健康美味又營(yíng)養(yǎng)??！

"小吃一條街"還有很多其它美味佳肴，味道，都是一絕兒！你若不信，那就來(lái)嘗嘗吧！

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇十二

如果你問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么特色小吃，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“枕頭糕!”。枕頭糕是我們?nèi)鸢蔡赜械男〕?，也是瑞安的金字招牌之一?/p>

大概在我八歲時(shí)，我第一次吃到枕頭糕，它的形狀非常像一個(gè)枕頭，這就是它得名的原因吧。

我今天又嘴饞了，在店里等待著美食。

做枕頭糕的老板，他臉上總是堆滿(mǎn)笑容，制作的同時(shí)，還會(huì)經(jīng)常抬頭和客人們交談幾句。只見(jiàn)他熟練地拿起一個(gè)面團(tuán)壓扁成長(zhǎng)方形，加入花菜、豆腐等佐料，再次用面團(tuán)包好一點(diǎn)，不露餡，然后用手捏成枕頭狀，撒上各種調(diào)料。這時(shí)，他往鍋里倒好油，打開(kāi)火，把做好的十幾個(gè)枕頭寶寶一起放到油鍋里。頓時(shí)，小泡泡們活蹦亂跳，枕頭寶寶們一點(diǎn)一點(diǎn)把自己涂成金黃色。大約過(guò)了五六分鐘，枕頭糕出鍋了，冒著熱氣。小泡泡們也跟著出了鍋，粘在枕頭糕上，發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。

我趕緊拿了一個(gè)滾燙滾燙的枕頭糕，金黃的糯米脆皮上有幾個(gè)透明的小泡泡，聞一聞，一股枕頭糕獨(dú)有的香氣撲鼻而來(lái)。我忍不住咬了一口，淡淡的糯米香在口中融化，花菜、豆腐等配料混合的香氣遍布整個(gè)味蕾，我瞬間感到十分滿(mǎn)足。我慢慢品嘗，糯米粘在嘴里，花菜脆脆的，醬汁一點(diǎn)點(diǎn)溢出來(lái)，淡淡的咸，微微的辣，吃完一個(gè)，我頓時(shí)感覺(jué)活力滿(mǎn)滿(mǎn)!

我狼吞虎咽地吃著美食，總是連贊嘆的話(huà)都沒(méi)空從嘴里鉆出，不一會(huì)兒，一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買(mǎi)了兩個(gè)，一邊走回家，一邊吃著，嘴邊油油的，心里樂(lè)開(kāi)了花。

枕頭糕真是太好吃了，我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——瑞安!

小吃的介紹語(yǔ) 介紹小吃200字篇十三

過(guò)橋米線(xiàn)大家肯定都品嘗過(guò)，可云南過(guò)橋米線(xiàn)的獨(dú)特吃法令人稱(chēng)奇。

在暑假，我和媽媽到一家叫“過(guò)橋緣”的過(guò)橋米線(xiàn)店。一進(jìn)門(mén)，就被這家店濃濃的云南風(fēng)味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過(guò)小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀臺(tái)也是用竹子制成。面對(duì)所看見(jiàn)的這一切，我不禁懷疑自己是否進(jìn)入一個(gè)竹子世界。

找到座位，我點(diǎn)了19元的麻辣米線(xiàn)。等了一會(huì)兒，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的麻辣湯和幾碟生菜?？吹竭@兒，你一定會(huì)想這些東西該怎么吃？告訴你，吃過(guò)橋米線(xiàn)還要自己動(dòng)手才行呢！

先從那碟生菜拿出羊肉、鵪鶉蛋倒入湯中，再把青菜、金針菇、玉米、米線(xiàn)倒進(jìn)去。過(guò)了5、6分鐘，便可以吃了。我用筷子挑起米線(xiàn)，根根潔白晶瑩，因?yàn)槊拙€(xiàn)在滾燙的麻辣湯里燙過(guò)，使人恨不得一口吞下。嘗上一口，米線(xiàn)里滿(mǎn)是湯里那濃郁的辣味，使人胃口大開(kāi)。沒(méi)過(guò)幾分鐘，米線(xiàn)、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。

過(guò)橋米線(xiàn)如此好吃，你不想嘗一下嗎？

為什么這云南風(fēng)味的米線(xiàn)做法如此獨(dú)特？這其中還有一個(gè)傳說(shuō)呢！據(jù)說(shuō)在以前，有一個(gè)書(shū)生，他一心追求功名，想當(dāng)個(gè)狀元，于是就在一個(gè)小島上刻苦讀書(shū)，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過(guò)了頭。等醒來(lái)時(shí)，她發(fā)現(xiàn)砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線(xiàn)、肉放進(jìn)去。只見(jiàn)鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了一口，覺(jué)得味道不錯(cuò)，連忙走過(guò)橋告訴橋?qū)γ娴臅?shū)生。書(shū)生見(jiàn)此米線(xiàn)由過(guò)橋送，便稱(chēng)其為過(guò)橋米線(xiàn)。

過(guò)橋米線(xiàn)如此好吃，你不想嘗一下嗎？