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客房工作匯報(bào)總結(jié)43篇(精選)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-03 09:15:55
客房工作匯報(bào)總結(jié)43篇(精選)
時(shí)間:2023-04-03 09:15:55     小編:zdfb

總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇一

1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語,對客服務(wù)等等。

2、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本費(fèi)用的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:

1、回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

2、查退房后拔掉取電牌3做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)。

3、定時(shí)的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

4、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

5、開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺(tái),和理論知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,公司領(lǐng)導(dǎo)專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。

在下的一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

以身作則,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二

回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:

一、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

三、存在的問題

半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下半年的工作計(jì)劃

1、積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

3、加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。

在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),爭取取得更大的工作成績,為部門創(chuàng)造更大的價(jià)值。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇三

xxxx年即將度過,我們充滿信心地迎來xxxx年。過去的一年,是我黨十九屆六中全會(huì)勝利召開、其會(huì)議精神鼓舞全國人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十四屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。

1.經(jīng)營創(chuàng)收。

酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

2.管理創(chuàng)利。

酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等

在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為xx萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為xx萬元,能源費(fèi)用為xx萬元,物料消耗為xx萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十四屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。

關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。

在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇四

客房部作為xx酒店主要業(yè)務(wù)和形象部門,xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實(shí)的工作,周到細(xì)致的服務(wù),為酒店進(jìn)一步服務(wù)好社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。xx年,客房部完成了如下工作:

其中散客營業(yè)額xx萬,長包房營業(yè)額xx萬元,會(huì)議室收入xx萬元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開房營業(yè)額xx萬元??头勘=∑芳兪杖離x元??唾r收入xx元。干洗衣物(外洗)xx件。純收入xx元,水洗衣物(由酒店消毒人員洗滌)xx件,收入xx元。給餐廳撥出早餐費(fèi)用xx萬元。軟片洗滌費(fèi)用xx元。以上數(shù)除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。

客房xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率xx%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的xx%。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的xx%。(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的xx%,(xx月xx日開始入?。?,鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的xx%,(xx—xx月,xx月xx號(hào)又回來),洛陽石化440間,(xx—xx月份)占出租房數(shù)的xx%,天港1810間,占出租房數(shù)的xx%,房信1810間,占出租房數(shù)的),天房投資180間次,占出租房數(shù)的xx%,(xx月一日開始),中儲(chǔ)油262間次,占出租房數(shù)的xx%,(xx月xx日開始入?。?,中石化51間次,(xx月、4、xx、xx月份)占出租房數(shù)的。會(huì)議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次。占出租房數(shù)的4%。會(huì)議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會(huì)議室出租73場次,第三會(huì)議室出租29場次,第四會(huì)議室出租177場次)。

(1)年初,客房部結(jié)合實(shí)際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。

(2)任何一項(xiàng)管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會(huì)議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。

(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。

酒店的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來的回頭客。

(4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用??头靠照{(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度??照{(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。xx月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表的xx項(xiàng)評(píng)查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級(jí)a級(jí)的好評(píng)。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是酒店經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。

(7)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,xx月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺(tái)員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,xx月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎(jiǎng),從而使員工服務(wù)意識(shí)有了更大的提高。

(9)做好會(huì)議接待服務(wù)工作會(huì)議室成本低,利潤高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評(píng)。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對客房的危害,及時(shí)觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

(11)xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成。

三xx年客房部工作重點(diǎn)安排想法:

(1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成績,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會(huì)議、服務(wù)xx務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。

(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計(jì)劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評(píng)定等級(jí),給予獎(jiǎng)勵(lì)。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如xx月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

(3)在小物品節(jié)約上實(shí)行獎(jiǎng)懲制度,對每人每天記載每月評(píng)定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎(jiǎng)勵(lì)。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,設(shè)計(jì)表格,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進(jìn)行管理。

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,給酒店減少不必要的損失。

(5)中樓換上新軟片,對房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出xx位服務(wù)員,自愿申請免查房。

(6)洛陽石化長包房退出以后,使酒店經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高酒店的營業(yè)額,增加在社會(huì)上的知名度,為酒店創(chuàng)利多出一份力,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項(xiàng)措施,比如能聯(lián)系住房、會(huì)議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為酒店創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益。

以上是對xx年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)xx年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望xx年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為酒店的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇五

20__年已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20__年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20__年工作做的有進(jìn)步,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20__年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開展。20__年我客房部做了一下工作:

一、20__年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20__年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20__年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。

二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)刻后,由于種。種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。

三、為確??头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20__年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:

部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

五、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺性,用心性,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個(gè)樣。

六、20__年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20__年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。

3、對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)__酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇六

20__年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評(píng)審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在20__年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下:

(一)嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不

合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

(二)服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。

(2)對客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。

(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。

(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。

(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20__年能做的更好!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇七

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的____年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的____年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:

一、20__年度客房完成的營業(yè)總額是x萬,月均完成x萬,客房的出租率為x,各項(xiàng)指標(biāo)較20__年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

二、本年度的具體工作:

2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號(hào)正式對外營業(yè),從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇八

xx年即將過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

2、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我用心參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇九

以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:

人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。

一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時(shí)一盤散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!

以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。

這個(gè)是酒店資料方面的:xx年即將度過,我們充滿信心地迎來xx年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十

在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來收獲很多。

一、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修

客房最重要的工作是前裝修工作,自__月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

四、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)

做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作

從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。

六、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作

身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。

八、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

__天來,二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客__人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為__元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在今后的工作里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十一

1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。

3、擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺(tái)接待。前臺(tái)工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長,也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識(shí),可謂受益匪淺。

4、為加大客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。

5、切實(shí)提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,切實(shí)提高本人實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序。

第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地。

第二部分。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最后拖地。如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。

6、努力學(xué)習(xí)文化知識(shí),提高本人文化素質(zhì)。往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,也許會(huì)有一些境外團(tuán)體,個(gè)人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價(jià)值,另一方面,增長了員工的知識(shí)面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。

7、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

8、細(xì)心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時(shí)間定時(shí)澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且干凈,美麗。

9、嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過制度??辗棵咳找贿^是客房衛(wèi)生制度的一項(xiàng)重要制度,它不但能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準(zhǔn)確時(shí)間,從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格格執(zhí)行一日一過制度。

10、確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給公司帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我通過不斷摸索,根據(jù)入住的會(huì)議團(tuán)、零客為主的特點(diǎn),在沒有確切退房時(shí)間的情況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間,提前做好查房安排,確保查房的及時(shí)準(zhǔn)確性。

1,容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

在這段時(shí)間的工作之后我有幾個(gè)感受,或是對公司,或是對本人。它們是:

(一)公司方面

1、“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時(shí)告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后客人又會(huì)反感。

2、公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),難以調(diào)動(dòng)職工的積極性。

(二)個(gè)人方面

1、由于人員變動(dòng)頻繁,使我們在配備新工作人員時(shí)時(shí)有配合不力的情況發(fā)生。

2、由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協(xié)調(diào),工作多有不便。

在xx年里,我總共參加工作八個(gè)月,合計(jì)245天,因病因事請假5天,出勤率99%,共前后上白班個(gè),夜班個(gè),累計(jì)出售客房78234間,接待了150538人次。

在xx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

1、、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。

2、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會(huì),由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺遵守。

4、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

5、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

6、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。

7、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

8、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

9、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

10、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

11、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。

12、制定周期性、計(jì)劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。

13、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

14、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

15、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺(tái)小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

16、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十二

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)掉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,透過考核,取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1。容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5.交接班時(shí)由于思考不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后必須嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5。加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自我。

實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選取酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不一樣季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平。

在xxxx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自我,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,多謝!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十三

伴隨著七月一日黨的生日的到來,20__年已經(jīng)過半,我守護(hù)著自己愛崗敬業(yè)的初心,在平凡的崗位上履行著自己的職責(zé)?,F(xiàn)將這半年的工作總結(jié)如下:

一、保持良好的精神面貌及狀態(tài),擁有良好的心態(tài),傳遞正能量。

我們常常會(huì)說一個(gè)人的氣色好,其實(shí)說的就是一個(gè)人的精神面貌。所以,要想擁有正能量,還是需要有一個(gè)好的精神面貌。賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,我的崗位每天只靠重復(fù)這些動(dòng)作、就是一兩個(gè)流程。賓館的工作是人服務(wù)于人的工作,我們不是服務(wù)于客人,就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗(yàn),我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。面對客人和同事,我“把不公平當(dāng)做磨練,把公平當(dāng)做鍛煉”,“把困難留給自己,把輕松留給別人”。

二、對客服務(wù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化,保質(zhì)保量完成工作。

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清掃程序、口杯及布草的清洗消毒程序,認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作。

2、物品管理嚴(yán)格按七常標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,并堅(jiān)持養(yǎng)成了良好習(xí)慣。

3、我積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

三、愛館如家,節(jié)約降耗。

家和萬事興,在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。

嚴(yán)格執(zhí)行賓館及部門節(jié)約管理規(guī)定,自覺主動(dòng)的不浪費(fèi)一滴水、一張紙、一度電。

四、時(shí)刻牢記是國賓館一份子,牢記保密規(guī)定,時(shí)刻繃緊安全弦。

嚴(yán)守賓館保密制度,尊重客人隱私及國賓館特性下的特殊要求,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時(shí)上報(bào),注重日常習(xí)慣養(yǎng)成及檢查,每日對所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行安全巡視,熟記應(yīng)急預(yù)案,參加消防演練,安全時(shí)刻不放松。

五、用心做事,注重細(xì)節(jié)。

在與客人溝通過程中,我注重細(xì)節(jié),多傾聽客人的意見,在崗期間始終保持微笑,客人火氣再大,也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。我以為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。

不足:

一、衛(wèi)生清理不夠細(xì)致,還有自己疏忽的地方。

二、服務(wù)水平還需要提高,尤其是語言技巧、洞察客人心理技巧及工作的靈活性。

在工作中,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí),很快樂。我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十四

感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助、關(guān)心和鼓勵(lì),我克服了各種困難,出色地完成了全年的工作,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年全職上班,不請假,遲到早退;服務(wù)質(zhì)量和工作水平有所提高,沒有客人投訴;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,有禮貌,注重工作。現(xiàn)在我來匯報(bào)一下我20xx年的主要工作和明年的計(jì)劃,請領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

1、態(tài)度端正,敬業(yè)。通過這一年的鍛煉,我逐漸克服了急躁敷衍的缺點(diǎn),養(yǎng)成了耐心細(xì)致周到的工作作風(fēng)。這一年來,客人對我的抱怨少了,表揚(yáng)多了,同事關(guān)系也融洽了。爭吵少了,冷嘲熱諷少了,取而代之的是互相鼓勵(lì)關(guān)心的話。讓我對工作更有信心。對于酒店的日常工作,除了接待客人,主要是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。雖然整天都在打掃衛(wèi)生,但總是以太高、不顯眼、不易移動(dòng)等借口放棄一些地方的打掃衛(wèi)生,留下死角。在這一年里,在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生的時(shí)候,每個(gè)地方都要小心翼翼地照顧好每一個(gè)污漬、灰塵和頭發(fā)。如果從高處夠不到,就把凳子放下來和同事一起抬。

2、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。這一年,我用心參加了酒店組織的各種培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)了服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的時(shí)候咨詢了經(jīng)理等老同事,回家后仔細(xì)琢磨和練習(xí),在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語,擺脫原有的庸俗習(xí)俗,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。就這樣,不知不覺中,我的服務(wù)水平提高了,行為也更有禮貌了,受到了客人的好評(píng),受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的表揚(yáng)。

3、服從安排,努力工作。平時(shí)要尊重領(lǐng)導(dǎo),不要就事論事,對領(lǐng)導(dǎo)安排的事情不打折扣,保質(zhì)保量。今年除了做好客房服務(wù),還參加了前臺(tái)人員參差不齊情況下的前臺(tái)接待工作。剛開始因?yàn)椴涣私饨哟ぷ?,沒有信心,害怕困難。后來在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,克服了自己的困難,努力學(xué)習(xí),多方咨詢,不斷實(shí)踐,讓我有了一個(gè)好的想法,做好了前臺(tái)。期間被評(píng)為當(dāng)月優(yōu)秀員工。

在接下來的一年里,我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也提高了,工作信心也大大增加了,對以后的工作充滿了信心??偟膩碚f,這一年,我能夠履行自己的職責(zé),遵守單位的規(guī)章制度,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意。但是也需要糾正一些不好的地方,比如在小事上斤斤計(jì)較,和同事爭論,工作中的惰性,工作中的缺乏熱情,懶惰。在新的一年里,我將堅(jiān)決克服這些不良的工作作風(fēng),乘著去年的東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究工作服務(wù)中的技巧,提高自己的服務(wù)水平,從小事做起,起點(diǎn)高,要求高,滿足每一位客人,和酒店的其他同事一起,給每一位客人帶來一個(gè)舒適、祥和、溫馨的家。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十五

一個(gè)酒店最重要的部門是什么呢?我覺得一個(gè)酒店最重要的部門就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,同時(shí)也是酒店最大盈利的來源,也是大部分顧客選擇去酒店的原因。抱著這樣對酒店的看法,我選擇了來酒店的客房部實(shí)習(xí),通過一段短暫的時(shí)間后,我已經(jīng)對酒店客房工作有了自己的了解。

總結(jié):

一、做好酒店客房的清潔衛(wèi)生

在入住酒店之后,客人對客房的衛(wèi)生清潔狀況是非??粗氐?,衛(wèi)生清潔狀況也是客人進(jìn)入客房后的重要第一印象。所以在我們平時(shí)的工作中要特別注意對客房的打掃和清理,不管是客人在退房后的打掃,也還有平時(shí)客人要求清理打掃時(shí)。這個(gè)要求我們對待清潔工作不僅要認(rèn)真,還要注意一些細(xì)節(jié)的清理,時(shí)刻都要保證客房的清潔和整齊,這也是我們客房部每天最主要的工作。

二、保護(hù)尊重客人的隱私

這是客人對我們工作滿意度的一個(gè)很大的標(biāo)準(zhǔn),我們不僅要尊重和滿足客人的一些特殊有合理的要求,也要對客人的住房信息進(jìn)行保密。盡量做到不干擾客人,不給客人在入住過程里造成不必要的麻煩。在進(jìn)入客房后,不能私自亂動(dòng)客人的東西,將客人的一些信息外漏,這樣我們的客房服務(wù)才會(huì)讓客人有安全保障。

三、對待客房客人親切友善

雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃,但是面對客人時(shí)我們應(yīng)該親切友善的問好。使用敬語問候客人,用自己關(guān)心的話語讓客人感受到我們對待它們的熱情和溫暖,讓酒店客房給客人有回到家里的感覺,這是我們平時(shí)工作應(yīng)該努力達(dá)成的。

四、學(xué)習(xí)相關(guān)客房服務(wù)技能

在客房的日常工作中我們是有很多技能需要學(xué)習(xí)的,比如鋪床的技能、物品擺放的技能等等。只有在學(xué)習(xí)這些技能后,不僅會(huì)簡化我們平時(shí)的工作,減輕我們的工作壓力,也會(huì)大大提高我們打掃整理客房的效率。為酒店清理更多的臟房,緩解酒店客房不足的壓力,迎接更多客人的入住,為酒店創(chuàng)造更多的價(jià)值,同時(shí)也讓顧客相信我們的工作能力,對我們的工作能力表示滿意。

我相信我繼續(xù)在這幾個(gè)地方努力,能讓我越來越適應(yīng)自己的客房工作,讓自己在工作中做的越來越好。相信不久的將來,我便不只是客房部一名基層的工作人員,我還會(huì)當(dāng)上一名客房管理者,帶領(lǐng)客房部的員工獎(jiǎng)將客房這個(gè)環(huán)節(jié)做的更加出色。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十六

回顧之前的工作,本人覺得有許多的收獲和體會(huì)。為了今后部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下之前工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

一、工作的整體回顧

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

二、我完成了以下工作

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了^v^一切工作都是為了讓客人滿意^v^的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十七

時(shí)光飛逝,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,20xx年已經(jīng)過去,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)??头坎吭诰频觐I(lǐng)導(dǎo)的正確指引及各部門密切配合和全體員工的共同努力下,各項(xiàng)工作得以順歷進(jìn)展,緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,為了明年部門的工作更上一層樓,今年客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:

客房部是酒店的窗口,每一位員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,酒店的員工流動(dòng)性大,培訓(xùn)工作相對困難,而且需要定期反復(fù)的培訓(xùn),員工雖然經(jīng)過理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作二個(gè)階段,但在工作中,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,針對這種現(xiàn)象,進(jìn)入暑期之前,各項(xiàng)工作制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,進(jìn)行了為期兩個(gè)月的培訓(xùn),并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能,培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,總臺(tái)接待、收銀員要掌握一定的銷售技巧,推銷房間時(shí),在價(jià)位上要求從高到低的順序進(jìn)行,靈活主動(dòng)的向客人介紹各類房型,爭取留住每一位客人,提高酒店的住宿率。各崗位都按照各崗位的工作技能技巧和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相對應(yīng)的培訓(xùn),特別是今年x月份,大堂副理針對各崗位的不同,擬定不同的英語口語的培訓(xùn)內(nèi)容,進(jìn)行了為期一個(gè)月的英語培訓(xùn),為暑期外賓接待工作奠定了基礎(chǔ)。暑期過后對總臺(tái)新員工的技能掌握情況和樓層員工的做房時(shí)間、質(zhì)量是否達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都進(jìn)行了逐一考核。經(jīng)過今年一系列的培訓(xùn)工作,深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,客房部還將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對性的培訓(xùn)工作。

新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與老員工融為一體,老員工缺乏團(tuán)體意識(shí),基于這些因素,部門領(lǐng)班以上人員聚在一起各自發(fā)表意見,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到部門對于他們的重視程度,心甘情愿的帶動(dòng)新人,另外,在不斷的工作中發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,部門員工缺乏親情服務(wù),沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,因此部門利用早會(huì)時(shí)間每天強(qiáng)調(diào)服務(wù),怎么服務(wù)如何服務(wù)就此開展了一系列的案例分析,針對工作中發(fā)現(xiàn)的問題加以分析解決,讓員工知道什么是錯(cuò),什么是對,出現(xiàn)類似情況該如何解決等等,豐富了員工的服務(wù)知識(shí),增強(qiáng)了員工的從業(yè)能力,樹立正確的從業(yè)觀念。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,也是衡量酒店的標(biāo)準(zhǔn)之一,樓層一如既往的堅(jiān)持三級(jí)查房制度,為了提高客房的整體衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,由于人員有限,把無人看管的樓層、房間落實(shí)到人,要求細(xì)致衛(wèi)生、通風(fēng)工作和本區(qū)域同步進(jìn)行,標(biāo)準(zhǔn)一致!在衛(wèi)生方面值得一提的是在沒有門童期間,前臺(tái)主管和大堂副理帶領(lǐng)總臺(tái)人員主動(dòng)擔(dān)負(fù)起門童的衛(wèi)生區(qū)域,每天早上、下午擦拭大堂轉(zhuǎn)門及兩個(gè)側(cè)門并刷洗大堂外臺(tái)階等等、、、另外pa的兩位大姨,管轄的面積較大,一至三層的大堂、樓梯及中小會(huì)議室的衛(wèi)生,需要每天反復(fù)擦拭,沒出現(xiàn)過任何衛(wèi)生死角,尤其是婚宴高峰期,一天下來,胳膊都抬不起來,即便是這樣也是毫無怨言的默默工作在自己的崗位上。在全年工作中,客房一直處在缺員的狀態(tài)下,各崗位員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,做到隨叫隨到,互相幫忙,保住了客房的生命線。

大家都知道,客房部區(qū)域占經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,客房部聯(lián)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水和部分房間頂棚漏水情況??腿送对V房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過排查,是下水管道問題,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,工程部想盡各種辦法,使房間氣味大的問題得到了改善。在一年的工作中經(jīng)過工程部人員的努力,改善了很多設(shè)施設(shè)備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)在使用過程中還會(huì)出現(xiàn)很多問題,需要工程部配合共同去解決。

另外為了確??头垦b修統(tǒng)一協(xié)調(diào),對配新的16間房間進(jìn)行了簡單的裝修,將樓道、房間門進(jìn)行改色,相對減少了客人投訴機(jī)率。

在日常工作中,積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,注重節(jié)約、控制成本??头抗茌爟?nèi)照明燈制定啟閉時(shí)間,房間走客房及住客房客人不再的情況下,關(guān)閉所有空調(diào)及燈的開關(guān),做到人走燈滅,嚴(yán)格控制一次性消費(fèi)品的消耗,廢香皂、牙膏統(tǒng)一回收二次使用,用來洗抹布和清潔家具污垢。收集客人用過的卡皮,進(jìn)行二次利用,通過這項(xiàng)工作為酒店節(jié)約了不少的開支,另外節(jié)約每一張紙每一支筆,為酒店節(jié)約盡自己的一份力。

在各項(xiàng)工作順利開展的同時(shí),積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)及培訓(xùn),尤其是保安部組織的消防培訓(xùn)和演習(xí)中大家都學(xué)到了很多消防知識(shí)和逃生要領(lǐng)和自己息息相關(guān),通過培訓(xùn)讓我們意識(shí)到任何工作能夠順利開展的同時(shí)“安全”都是第一位的,是絕不容忽視的。前臺(tái)按照^v^門要求,對每位客人都進(jìn)行詳細(xì)的登記并錄入電腦,嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作,參加^v^門組織的各種安全會(huì)議,為順利的開展日常工作提供了保障。

隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx,20xx年即將到來,我們面臨著更加激烈的市場競爭,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對,去迎接,去挑戰(zhàn),客房部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各部同事的大力支持和幫助下,與各位同仁一道開創(chuàng)xxxx的新未來。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十八

我在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下:

規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語,對客服務(wù)等等。

為確保客房出售質(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。

客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。查退房后拔掉取電牌。做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)。定時(shí)的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。酒店客房部利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺(tái),和理論知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,酒店領(lǐng)導(dǎo)專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。

在下一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇十九

值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:

1、收洗客衣方面。

這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。

2、對客服務(wù)及時(shí)性方面。

我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。

3、交接方面容易出錯(cuò)。

往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。

4、員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高。

員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十

緊張而忙碌的上半年馬上就要結(jié)束了,回顧部門上半年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了下半年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要。

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。上半年,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了年初下達(dá)的任務(wù)。

在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門上半年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房內(nèi)不存多余的貨物。

在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識(shí)。

客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本??头績?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。

廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十一

20__年即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20__年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作打算

在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。

在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十二

20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成績,多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。

一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。

二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。

四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

1、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。

2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。

在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十三

首先是抓好了日常辦事治理,勤到現(xiàn)場,發(fā)明問題實(shí)時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客辦事質(zhì)量,對客房潔凈衛(wèi)生進(jìn)行全面反省,公共區(qū)域的潔凈衛(wèi)生實(shí)時(shí)反省,合理支配計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)頤養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度遲鈍,有遺留問題,故在20xx年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并立案。

為了體現(xiàn)從事酒店辦事人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段光陰后,由于種種原因,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好器械貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。

總體后果較好,在顛末現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯進(jìn)步,在20xx年還必要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,本著勤儉便是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切揮霍現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

1、部門不停要求員工堅(jiān)持收受吸收客用一次性低值易耗品

2、要求辦事員在做房光陰把所有電源關(guān)失落,反省退房后拔失落取電牌等等節(jié)電步伐3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店勤儉一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺性,積極性,從而形成勉勵(lì)先進(jìn),煽動(dòng)落后的良性競爭場所場面,避免干好干壞的一個(gè)樣。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要進(jìn)步辦事質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員對象有較高的辦事意識(shí)和辦事技能,就必要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)治理人員要支付許多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門來歲工作的一個(gè)重點(diǎn)。

續(xù)充足本身,進(jìn)步自身綜合才能,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头哭k事質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體程度進(jìn)步一個(gè)臺(tái)階,增強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急的樹立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)變亂傍邊的事故呈現(xiàn)。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十四

新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表揚(yáng),存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率xx%。軟片從x月x日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來節(jié)省x元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)、飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

會(huì)議接待及x廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門員工對會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營銷單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。x廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用x廳的電話后馬上趕來。從沒有在時(shí)間上耽誤過x廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年x月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查x間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。

3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的x區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的x區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4、做到會(huì)議室x廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。

6、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十五

時(shí)光荏茬,轉(zhuǎn)眼間一年就過去了,盡管自己只是作為一名__酒店的客房員工,也不得不好好的感嘆下這一年來__的進(jìn)步,以及自己在這一年來的努力!我明白,__的進(jìn)步并不代表著自己的功勞,但是__的進(jìn)步,卻意味著自己要有更多的進(jìn)步,要對自己有更高的要求!

作為一名客房員工,其實(shí)在這一年來我只不過是做好了自己的工作,聽好了領(lǐng)導(dǎo)們的安排。雖然勤勤懇懇,但是也并沒有什么特意去努力的地方,這讓我不得不反省自己。為了能更好的在這一年努力,我要好好的總結(jié)上一年的工作情況。我對過去一年的總結(jié)如下:

一、個(gè)人情況

這一年來,個(gè)人在工作中算的上是非常的努力。每天堅(jiān)持早到,認(rèn)真的聽取領(lǐng)導(dǎo)們的晨會(huì)內(nèi)容,在領(lǐng)導(dǎo)們的要求中不斷的改進(jìn)自己。

在進(jìn)行自己工作的時(shí)候,我嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,針對客房的各個(gè)死角和窗臺(tái)進(jìn)行全方位的整理和打掃。盡管花費(fèi)的時(shí)間有些多,但是在這一年的工作評(píng)價(jià)中,我卻以優(yōu)異的成績獲得了好評(píng)。自己的工作能得到大家的認(rèn)可,也讓我感到開心。但是作為一名服務(wù)者,我不會(huì)因?yàn)檫@樣的一次成績就松懈。在今后的工作中,我也會(huì)不斷的保持。

最后,是自己在酒店中的人際情況。我是在20__年x月的時(shí)候進(jìn)入的酒店,盡管來的比較晚,但是大家都沒有排斥我。不僅如此,還一直在工作中給我?guī)椭徒虒?dǎo)。這實(shí)在是讓我感到非常的溫暖。在這一年的工作中,我認(rèn)識(shí)到了更多的同事,也經(jīng)常會(huì)幫助一些新人,讓他們能感受到酒店的溫暖氣氛。

二、工作中的不足和問題

在一開始的時(shí)候,我因?yàn)闆]有認(rèn)識(shí)到酒店對我們工作的要求,在工作中犯下了不少錯(cuò)誤!好在有同事們的幫助才沒有導(dǎo)致事情的惡化。但是這次的事情卻給我?guī)砹撕艽蟮挠绊?。在之后的工作中,我都認(rèn)真的在考慮到工作要求后,不斷的改進(jìn)自己的能力。而且還在進(jìn)一步提升自己。

三、總結(jié)

一年的工作,對我們來說,其實(shí)也沒有太多要總結(jié)的大道理。要想做好自己的工作,就要嚴(yán)格的遵守好酒店的規(guī)定,要嚴(yán)格的、不斷的加強(qiáng)對自己的要求!只有自己不斷的以一個(gè)好員工的條件去要求自己,工作才能變好!酒店才能蒸蒸日上!

我雖然明白了這個(gè)道理,但是要堅(jiān)持下去,還要不斷的努力堅(jiān)持。希望在今后的工作中,自己能越發(fā)向上,堅(jiān)持好自己的原則!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十六

回顧20__年的工作,本人覺得有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

工作的整體回顧:

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

20__年我完成了以下工作:

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4.領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1)、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2)、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3)、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十七

緊張與忙碌的20__即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):

一、本年度完成的工作

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。

1、在衛(wèi)生方面:

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:

控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面:

由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面:

制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面:

秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信服務(wù)無小事,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

二、發(fā)現(xiàn)部門的一些不足

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。

三、明年的工作計(jì)劃

1、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。

2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

3、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20__年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。

總之,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十八

客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:

1、每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。

3、每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。

4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。

1、上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

3、專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。

4、崗位的銷售意識(shí)不斷增強(qiáng),1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步,

5、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評(píng),對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。

1、順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);

2、5月份以來福廈動(dòng)車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時(shí)間的接待工作,崗位針對動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo);

3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。

4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;

5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

1、關(guān)愛員工計(jì)劃的推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng),獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度;

2、組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會(huì),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力;

3、每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì),分析崗位上個(gè)月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì),起到了一定的激勵(lì)作用;

4、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎(jiǎng)罰分明,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo);

5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展,是上半年以來主要面對的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn);

2、培訓(xùn)效果不盡人意,二級(jí)sop流程考核成績不穩(wěn)定,員工接受度不高,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,覺得是多余的不樂意參加的情況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一;

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在ok房不ok,住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;

4、專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇二十九

年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。

要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。

即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的`環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇三十

酒店自試營業(yè)至今已1年有余,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運(yùn)轉(zhuǎn),全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時(shí)也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下:

由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強(qiáng)度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了8、9月份開房率達(dá)到新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴(yán),這也是非常遺憾的地方,在近期對每個(gè)員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì),對工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補(bǔ)充一部分臨時(shí)工對人員不足起到了一定幫助,本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。

1、禮貌禮儀:

規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進(jìn)行疏導(dǎo),組織員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語,對客禮貌服務(wù)等等。

2、業(yè)務(wù)技能:

對不同崗位員工進(jìn)行不同工種的培訓(xùn),每周一次1小時(shí)的定期培訓(xùn),如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標(biāo)準(zhǔn)》、《pa員的地毯清潔》、《進(jìn)房敲門程序》等等;及不定的時(shí)的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人提供規(guī)范化的服務(wù)。

為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。

要求pa員對公共區(qū)域進(jìn)行片區(qū)劃分、責(zé)任到人,進(jìn)行定崗、定時(shí)清潔及不定時(shí)的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。

酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財(cái)?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重不足,外加洗衣廠洗滌不及時(shí)進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機(jī)、晶面機(jī)等)沒有及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機(jī)器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進(jìn)行處理。

要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求,“實(shí)行上三、下四”。洗滌浴室時(shí)使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

工作計(jì)劃:

在20xx年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項(xiàng)工作,發(fā)揚(yáng)工作中優(yōu)良作風(fēng),彌補(bǔ)工作中不足的地方,對工作進(jìn)行合理計(jì)劃、安排和總結(jié),挖掘所有積極因素,制定措施,做好部門各項(xiàng)工作,決不因?yàn)椴块T工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級(jí)下達(dá)和各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),現(xiàn)有計(jì)劃有:

一、增加客房房在編人員的補(bǔ)充工作。

二、進(jìn)一步完善布草配備數(shù)量、使布草進(jìn)行合理運(yùn)轉(zhuǎn)。

三、重點(diǎn)跟進(jìn)對客服務(wù)工作,提供規(guī)范化服務(wù),在規(guī)范化的服務(wù)上進(jìn)一步提供個(gè)性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。

四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進(jìn)行培訓(xùn)和提高,以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動(dòng)好的效益。

五、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個(gè)重點(diǎn)加以跟進(jìn)。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:

一、20__年完成的目標(biāo)

20__客房完成的營業(yè)總額是__萬,月均完成__萬,客房的出租率為,各項(xiàng)指標(biāo)較20__所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

二、本年度的具體工作

2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號(hào)正式對外營業(yè),從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍(lán)天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個(gè)大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團(tuán)結(jié)一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天!

工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進(jìn)步的,面對激烈的市場競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該作好自己的工作總結(jié)和計(jì)劃 ,才能認(rèn)清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計(jì)劃:

1. 在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當(dāng)前我部門有新員工的注入 ,在工作中難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn)。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo),確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨(dú)立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。

2. 對上級(jí)安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級(jí),并做好檢查工作??瓷先ミ@是一項(xiàng)很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會(huì)現(xiàn)出問題。例如主管傳達(dá)領(lǐng)班做一樣事 100 %,領(lǐng)班傳達(dá)給服務(wù)員 90 %,服務(wù)員聽了 90 %,但只做了 80 %。如果負(fù)責(zé)的主管或領(lǐng)班會(huì)對自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì)做一些彌補(bǔ)。反之則 …….. 。這只是三個(gè)層面之間的傳

達(dá),如果是再多幾個(gè)層面的話后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級(jí)間工作橋接是有益于團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)、提高工作效率的關(guān)鍵。

3. 酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實(shí)物,都會(huì)出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時(shí)的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護(hù)。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修、會(huì)議室桌椅維護(hù)等。對不是我部門養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個(gè)部門緊密合作。

4. 留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。( 1 )加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進(jìn)行匯總總結(jié)。( 2 )提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房內(nèi)飾,提供一些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺。( 3 )與前臺(tái)的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺(tái),如需要客房的能準(zhǔn)確快速地反應(yīng)。

5. 團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的監(jiān)督與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧,客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進(jìn)行透明化、公平地打分,考核。已達(dá)到相互監(jiān)督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費(fèi)充足的前提下,可以安排員工互動(dòng)、集訓(xùn),以增進(jìn)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的扭力。

6. 資源節(jié)約方面??梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥?,作為清洗用品,定時(shí)關(guān)燈開燈,為公司節(jié)約資源同時(shí)也是為我們員工省錢!

7.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識(shí)培訓(xùn)課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質(zhì)?;鶎拥墓ぷ髂芰o話可說,新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結(jié)和新一年里工作的初探設(shè)想。我們都很希望總結(jié)出自己內(nèi)心最真實(shí)的東西,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團(tuán)結(jié)互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

忙忙碌碌中時(shí)間過的很快,轉(zhuǎn)眼已工作半年了,回顧這半年來的工作,我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持幫助下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:

舒適整潔安靜的休息環(huán)境,良好的服務(wù)禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來名門的客人所關(guān)注的重點(diǎn),所以我們要求服務(wù)人員必須做到一客一換常客兩日一換,我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房,為了確??头康馁|(zhì)量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會(huì)層層把關(guān),破損的布草我們是絕不會(huì)為客人將就使用,為了提高客房質(zhì)量的合格率,每天我們都會(huì)對客房進(jìn)行凈房抽查,做到門門都是干凈處處都是整潔,力爭將疏漏降到最低。

住的舒適吃的開心,我們餐廳雖然規(guī)模小,人手少,但我們的服務(wù)不打折扣,親切的服務(wù)用語,專業(yè)的服務(wù)技能,可口的飯菜質(zhì)量,我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外,離開溫暖的家,我們的服務(wù)會(huì)讓客人真正感到在這就像在家一樣,這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會(huì)多多注重服務(wù)細(xì)節(jié),客人的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作我們就要能知道客人的所需。

客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我們號(hào)召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

加強(qiáng)員工的節(jié)約節(jié)能意識(shí),主要有以下幾點(diǎn):

1、回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品。

2、收拾房間關(guān)閉不需要的一切開關(guān),空調(diào)。定時(shí)開關(guān)樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,一切做到人走燈滅。

3、在保證衛(wèi)生安全的前提下,我們也可以對餐廳食品進(jìn)行回收,二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的。

客房的家電使用率是很多,在設(shè)備的保養(yǎng)上,客房嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,家具地板家電需要隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)維修,不能維修的要及時(shí)通知工程部。家具地板我們也會(huì)不定期的進(jìn)行保養(yǎng)上蠟,地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處,這樣不僅可以減少整體清洗次數(shù),還能保持整體衛(wèi)生。

回想過去有很多的辛酸苦辣,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點(diǎn)彎路,不過那是過去的我了,在以后的工作中,努力改正小錯(cuò)誤,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,制造新的`服務(wù)亮點(diǎn),為我們樹立新的品牌形象。

新年新起點(diǎn),我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個(gè)新的臺(tái)階,使管理更加合理,更加完善,我想在以后的工作中我會(huì)協(xié)助各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)做好客房餐飲的日常工作,合理安排服務(wù)員的休假,值班,換班工作,做好各項(xiàng)接待安排工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,有疑難及時(shí)上報(bào),對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān),合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,以身做則,監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù),我們力爭做到互助互愛,共同進(jìn)步,切實(shí)履行我的職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交代的其他工作。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我來玉龍山氡泉度假村也有三個(gè)月的時(shí)間,在這段時(shí)間有許多的收獲和體會(huì)??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,其主要目的就是為客人營造一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時(shí)我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。在過去幾個(gè)月的時(shí)間里,雖然經(jīng)歷了各種波折,但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,客房部全體員工上下一心,團(tuán)結(jié)一致,勤勤懇懇,積極主動(dòng)的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的各項(xiàng)工作任務(wù)。在做好日常工作基礎(chǔ)上,努力提高業(yè)務(wù)水平,在思想上嚴(yán)格要求,在工作上務(wù)實(shí)求真,全方位提升工作效率、質(zhì)量。

借此辭舊迎新之際,對過去三個(gè)月的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足地方進(jìn)行回顧總結(jié),以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進(jìn)行總結(jié):

一、工作方面

1.規(guī)范各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及時(shí)制定客房部各崗位的服務(wù)用語,做為我們對客交流的語言標(biāo)準(zhǔn),同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,也為這一榮譽(yù)力爭進(jìn)取。

2.為確??头砍鲎夥块g質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一化。

為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實(shí)“查房制度”,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,對客房各項(xiàng)指標(biāo)力爭做到最好。

3.逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),具體表現(xiàn):

(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。

(2)針對以前管理上存在的陋習(xí),規(guī)范各管理人員的管理意識(shí)。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會(huì)。

(3)重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,增強(qiáng)工作責(zé)任心。

4.制定部門每周計(jì)劃衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生達(dá)到度假村的使用標(biāo)準(zhǔn)。

5.加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題,第一時(shí)間通知領(lǐng)班、主管,由領(lǐng)班、主管填寫工程維修單,及時(shí)通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個(gè)舒適的住宿環(huán)境。

6.盡管度假村營業(yè)才三年的時(shí)間,客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,工程維修問題很多

(1)部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)工程進(jìn)行維修并對一些短期內(nèi)整改不了的問題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)予以協(xié)調(diào)溝通解決。

(2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

(3)培訓(xùn)員工的匯報(bào)意識(shí)。強(qiáng)調(diào)員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋上級(jí),并跟進(jìn)各項(xiàng)問題的進(jìn)展。

7.衛(wèi)生質(zhì)量:

(1)出具每周計(jì)劃衛(wèi)生表,劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域,對于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間安排服務(wù)員及時(shí)清理,落實(shí)個(gè)人責(zé)任,提高衛(wèi)生質(zhì)量。

(2)在日常工作中,嚴(yán)格按照一客一換制,以保證給客人提供一個(gè)干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質(zhì)檢活動(dòng)中,對于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項(xiàng)衛(wèi)生問題,及時(shí)有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計(jì)劃衛(wèi)生。

8.人員隊(duì)伍管理

(1):前臺(tái)接待崗位人員嚴(yán)重空缺,導(dǎo)致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重的錯(cuò)誤,部份工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相差較遠(yuǎn)。

(2):在基層管理人員不足的情況下,部門有效發(fā)揮員工的個(gè)人特長,以個(gè)人為單位及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo)。

(3):樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況,在11月份后也有服務(wù)員陸續(xù)離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

(4):洗衣房由于工作上沒能合理安排,導(dǎo)致全體員工出現(xiàn)嚴(yán)重的抗衡心里,但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,以及之后工程部對機(jī)器進(jìn)行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

(5):建立內(nèi)部提升制度,給員工提供發(fā)展的空間,培養(yǎng)適應(yīng)組織酒店需要的人才。計(jì)劃在20__年提拔領(lǐng)班級(jí)員工,來充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。

(6):針對以上人員空缺的問題,也希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對于相對應(yīng)的崗位增加部分人員:樓層3人,前臺(tái)2人,基層管理人員2人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9.節(jié)能降耗

(1):加強(qiáng)節(jié)約意識(shí),制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行燈光開關(guān)及各項(xiàng)工作的開展。

(2):根據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,可以繼續(xù)使用的物品堅(jiān)決不報(bào)廢,以達(dá)到最大利用效果。

(3):對房間的迷你吧銷售物品進(jìn)行調(diào)整,對于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品及時(shí)通知總倉進(jìn)行更換,較好的控制了迷你吧成本。

(4):對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,減少不必要的浪費(fèi)。

二、完成的各項(xiàng)工作

(1)、配合工程部對別墅區(qū)湯屋嚴(yán)重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維修,以保證客房工程質(zhì)量問題

(2)、組織員工有效抗擊臺(tái)風(fēng),在全體員工上下一心奮力抵抗自然災(zāi)害帶來的損傷,也在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常營業(yè)。

(3)、協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協(xié)調(diào)解決,以增加部門與部門之間的配合度。

(4)、根據(jù)行政部給予的各項(xiàng)指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關(guān)心。

(5)、日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問題。

三、存在問題與不足

雖然工作在各方面都取得了一定的進(jìn)展,但與我們的目標(biāo)相比仍有較大差距,許多不足之處須待今后工作中改進(jìn)

(1)、現(xiàn)各崗位員工缺乏主動(dòng)服務(wù)意識(shí),特別是在與對客交流及各項(xiàng)操作規(guī)程、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化等方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)

(2)、前臺(tái)員工的專業(yè)技能操作不夠完善,服務(wù)意識(shí)薄弱,思想波動(dòng)較大,導(dǎo)致在對客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞。

(3)、樓層服務(wù)人員對于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗,導(dǎo)致出現(xiàn)客人的投訴,細(xì)節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強(qiáng)。

(4)、由于pa沒有負(fù)責(zé)人各人員衛(wèi)生意識(shí)較差,在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經(jīng)常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。

(5)、洗衣房沒能按照標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序,導(dǎo)致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重破損現(xiàn)象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

(6)、員工安全意識(shí)較差,對于各種應(yīng)急預(yù)案處理知識(shí)不夠。

(7)、沒能及時(shí)完成部門的培訓(xùn)工作,導(dǎo)致員工服務(wù)意識(shí)較差。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

過去的一年也許有失落的、傷心的,有的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會(huì)更好。

有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。

經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互習(xí),一起進(jìn)步,未來屬于我們。

關(guān)于明年,我的計(jì)劃:

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。

3、利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

我是酒店客房部的員工,如今酒店上半年工作已經(jīng)結(jié)束了,我是部門員工,現(xiàn)對自己在客房部上半年的工作做總結(jié)。下面是我上半年工作總結(jié):

上半年客房部接待顧客共有xxx人,酒店住房有xxx間。我負(fù)責(zé)登記這些顧客住房的信息以及查看各個(gè)房間的情況,為酒店提供客房的信息。同時(shí)還要管理客房的衛(wèi)生和安全,保證給客人提供一個(gè)安全舒適和溫暖的住宿環(huán)境。

上半年我每天平均查看xxx間客房,提醒打掃人員打掃房間和公共區(qū)的衛(wèi)生,盡量讓客人感覺到酒店的環(huán)境是可靠的。每天幫助客人預(yù)訂房間以及給客人訂機(jī)訂票,如若客人有其他需要,我也要盡量滿足,比如客人過生日,我要為其準(zhǔn)備生日蛋糕和包間,還有購買生日禮物,總是客人的需求,作為客房部一員來說,要盡量做到他們滿足,這是最基本的服務(wù)。

客房部管理者房間,自然是要保證房間的安全性的。這半年來,部分客房被重新?lián)Q鎖,因?yàn)椴块T掉了,所以安全必須要做好。同時(shí)客人把行李放在酒店,我就要保障客人的財(cái)產(chǎn)安全,另外酒店的走廊安裝了攝像頭,保護(hù)客人的人身安全。每天進(jìn)入酒店住宿要核實(shí)他們的身份,避免混入一些不法分子。我每隔一星期就要檢查房間里的設(shè)備是否有要報(bào)修,每天都要對客人退房后檢查房內(nèi)的物品損壞和丟失,以便為下一個(gè)客人安排住宿,讓酒店得以正常的運(yùn)行。

半年來酒店的衛(wèi)生是注意的重點(diǎn),這不僅是維護(hù)酒店的名聲,也是為讓入住酒店的客人安心。房間內(nèi)的換洗毛巾及時(shí)沒人入住,也必須每天都要換新的,并且要做高溫消毒。床單枕套在客人退完房后,立馬進(jìn)行更換,地板要進(jìn)行消毒并開窗通風(fēng)。酒店其他地方的衛(wèi)生也是要每天打掃的,而且都要派人拖地消毒。

上半年在客房部的工作我都已經(jīng)完成,對于自己所做的,我覺得還是有很多不足,我還需要去加以改正,以希望為酒店的客房提供更舒適的環(huán)境,讓客人對我們酒店更加滿意,獲取更多的客人資源。經(jīng)過這上半年的經(jīng)歷,我相信在下半年我可以把自己工作做得更加讓人滿意,不僅是得到領(lǐng)導(dǎo)的欣賞,更是為讓客人喜歡我們酒店。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

20__年我完成了以下工作:

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)掉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,透過考核,取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4.領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5.交接班時(shí)由于思考不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后必須嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選取酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平。

在____年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開展。

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:1、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個(gè)樣。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3、對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

光陰似箭,時(shí)光如梭,20_在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來到我們身邊,過去的一年,有許多收獲與體會(huì)。客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境,提供人性化的高品質(zhì)服務(wù)是我們的首要工作,同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,整個(gè)部門工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo),服務(wù)質(zhì)量,好評(píng)率,經(jīng)濟(jì)收入和去年相比都有了很大的提高?;仡欉@一年的表現(xiàn),自己還是較為滿意的,雖然中間也有過泄氣的時(shí)候,嘴上時(shí)常也有抱怨的時(shí)候,但是內(nèi)心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,注重細(xì)節(jié)品質(zhì),詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面:每天根據(jù)客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉,飾板發(fā)霉,燈光不亮等實(shí)際情況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時(shí)聯(lián)系_,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養(yǎng)等。

3、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發(fā)水等回收給_使用,牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上根據(jù)住客實(shí)際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制,針對酒店實(shí)際住客情況預(yù)算指標(biāo),客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對房務(wù)中心與樓層服務(wù)班進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。同時(shí)在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī)定,如查退房標(biāo)準(zhǔn),開夜床標(biāo)準(zhǔn)、燈光控制標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間、物品租借標(biāo)準(zhǔn),物品擺放標(biāo)準(zhǔn)等。針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工,將存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。通過培訓(xùn)及考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高。

5、團(tuán)隊(duì)建設(shè):通過一系列的培訓(xùn)與考核,出現(xiàn)了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時(shí)的工作中,靈活處理對客服務(wù),提高客人滿意度,獲得了客人的贊揚(yáng)與肯定。

通過一年的工作,發(fā)現(xiàn)自身存在很多不足,其中最為嚴(yán)重的概括為三點(diǎn)不足:

1、領(lǐng)班各項(xiàng)技能有待進(jìn)一步提高,尤其查房等薄弱技能。

2、執(zhí)行力,監(jiān)督力還有很大的提升空間。

3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。

上面三點(diǎn)是自己這一年以來發(fā)現(xiàn)自身存在的諸多不足中最需要改進(jìn),最迫切的,在今后的工作中要時(shí)時(shí)刻刻引以為戒,努力改進(jìn),使自己進(jìn)一步提高。

通過日常的工作,個(gè)人覺得部門存在的有待提高的一些地方:

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高,尤其細(xì)節(jié)方面。

2、全體員工服務(wù)語言規(guī)范性欠缺。

3、員工綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、部門各項(xiàng)培訓(xùn)與考核機(jī)制在摸索中前進(jìn),還有進(jìn)一步提高的空間。

針對以上的不足,本人有幾點(diǎn)建議和看法:

1、可以加強(qiáng)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

2、對全體員工有針對性的培新后,進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估等制度,優(yōu)勝劣汰。

3、可以完善各項(xiàng)培訓(xùn)與考核的流程與標(biāo)準(zhǔn),讓培訓(xùn)與考核更加合理,程度起到提高全體員工素質(zhì)的目的。

明年也會(huì)是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞以五標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)中心不動(dòng)搖,努力完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時(shí),我對自身及部門的工作有以下的設(shè)想:

1、建立一套系統(tǒng)的房務(wù)中心,樓層服務(wù)人員的培訓(xùn)制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。

2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表,每星期一在部門例會(huì)上表彰,起到激勵(lì)員工的作用,同時(shí)也可以為年終考評(píng)做參考。

3、在員工的培訓(xùn)上,制定相對應(yīng)的流程與標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)將培訓(xùn)進(jìn)一步細(xì)化,在各個(gè)環(huán)節(jié)上都進(jìn)行針對性的培訓(xùn)。

4、建立部門二級(jí)倉進(jìn)出制度,實(shí)行進(jìn)出簽名并登記物品,統(tǒng)計(jì)管理,嚴(yán)格控制,節(jié)約成本。

以上是自己這一年來做的工作總結(jié)與計(jì)劃,存在的不足與改進(jìn)的方案。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,全體員工共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20_年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。總之,作為酒店客房部的領(lǐng)班,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理。打理好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),為酒店實(shí)施五建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個(gè)問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?”

也許你會(huì)說:“我只是一個(gè)普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”

在這里我要大聲的說:“你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!

公司酒店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費(fèi)者的健康與快樂,連接萬人心!”

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè) 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初“只知道”,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的>收獲我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無私的所以>溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題:

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)

2、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。 這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人, 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”

事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)

制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

榮譽(yù)只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在下一步工作中,我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

緊張與忙碌的20__即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人,對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):

一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

客房工作匯報(bào)總結(jié)篇

一年的時(shí)間漸漸的過去了,我來到__酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵(lì),才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入__酒店這個(gè)大集體!

回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升?,F(xiàn)在一年的時(shí)間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:

一、工作前的教導(dǎo)

作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。

在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。

二、從思想上提升自己

在過去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。

在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。

三、個(gè)人的不足

在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì)更加努力的去了解酒店,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。

過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。

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