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最新ktv個人總結(jié)報告十一篇(優(yōu)秀)

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最新ktv個人總結(jié)報告十一篇(優(yōu)秀)
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報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗以及問題的報告,報告的格式和要求是什么樣的呢?下面是我給大家整理的報告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

ktv個人總結(jié)報告篇一

1、上半年共計接待內(nèi)外部團隊人數(shù)x人,實現(xiàn)營業(yè)收入x萬元。

2、第一季度重點改觀員工的精神面貌,使員工達到熱情,主動,有活力,合格率為98%。

3、二月下旬對制度和流程進行了梳理和整改。于三月上旬對員工進行了培訓,員工掌握率97%。

4、第二季度開展了對康樂部員工ktv專業(yè)知識的培訓和實操。

5、三月上旬在班組中開展了“今天我是執(zhí)行領班”活動,提高員工參與管理的積極性,增加團隊協(xié)作精神。

6、四月上旬在班組中進行了技能比賽(擺臺,斟酒,點歌)促進員工服務技能的提升。

7、每月25日對班組的固定資產(chǎn)和易耗物品進行盤點和登記。現(xiàn)固定資產(chǎn)保持良好,無損壞。易耗物品未超出正常的損耗范圍。

8、迎合文化部門的檢查兩次,檢查結(jié)果:相關(guān)的制度完善,營業(yè)狀況良好。

1、書院格調(diào)的培訓,反復循環(huán)的培訓,加深了解,共計培訓8次,員工考核了3次,合格率為95%。

2、服務技能類的培訓(包括禮節(jié)禮貌,專業(yè)知識,服務流程等)共計10次,書面考核3次,實操考核2次,合格率96%。

3、四月到六月對康樂部員工進行了ktv一人三崗業(yè)務知識培訓,共計培訓三次。

4、對實習生進行了針對性的培訓。

5、安全知識和各項通知的培訓,不定期的在班組例會進行培訓。

6、積極的參加部門的活動,共參加部門的研討會四次,部門的拓展活動四次。

1、人員問題:(ktv目前的人員配置,共6名1男5女,因酒水員調(diào)往財務,現(xiàn)缺編一名酒水員。員工考勤正常,無存休和欠休)

2、管理方面:(奉行公正,公平,透明,簡單的原則對員工進行管理。當前員工執(zhí)行力不強,對員工已加強了引導和溝通,對表現(xiàn)不好的員工進行了處罰,進步效果明顯。)

3、溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進行指正。)

4、維修方面:每天對設備設施進行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內(nèi)解決問題。

現(xiàn)存在的問題:

a:備餐間上方漏雨,ktv4房間右側(cè)窗戶需要粉刷,已上報工程。答復:須與施工方聯(lián)系維修。

b:ktv1和ktv2墻控已壞,ktv3雷石顯示屏單色。已上報:(答復:正在和雷石公司進一步協(xié)調(diào))

5、安全方面:(每天班組例會抽查員工的安全知識,通過率98%。加強了員工的安全教育,每天下班后對電源,門窗著重檢查)

ktv個人總結(jié)報告篇二

①、地面清潔。ktv內(nèi)的地面大多是用大理石或者瓷磚鋪成,每天都要多次的用拖把擦洗地面。

②、酒杯及用具的清潔與消毒。酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,即使沒有使用過的酒杯每天也要重新消毒。

③、吧臺與工作臺的清潔。吧臺通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水時會弄臟或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成點塊狀污跡,在隔了一個晚上后會硬結(jié)。清潔時先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。清潔后要在吧臺表面噴上蠟光劑以保護光滑面。工作臺是不銹鋼材料,表面可直接用清潔劑或肥皂粉擦洗,清潔后用干毛巾擦干即可。

④、灌裝飲料和酒瓶的清潔。瓶裝酒在散賣或調(diào)酒時,瓶上殘留下的酒液會使酒瓶變得粘滑,特別是餐后甜酒,由于酒中含糖多,殘留酒液會在瓶口結(jié)成硬顆粒狀;瓶裝或罐裝的汽水啤酒飲料則由于長途運輸倉貯而表面積滿灰塵,要用濕毛巾每日將瓶裝酒及罐裝飲料的表面擦干凈以符合食品衛(wèi)生標準。

⑤、冰箱清潔。冰箱內(nèi)常由于堆放罐裝飲料和食物使底部形成油滑的塵積塊,網(wǎng)隔層也會由于果汁和食物的翻倒粘上滴狀和點點污痕,大約3天左右必須對冰箱徹底清潔一次,從底部、壁到網(wǎng)隔層。先用濕布和清潔劑擦洗干凈污跡,再用清水抹干凈。

⑥、ktv柜臺外的地方每日按照清潔方法去做

①、領取酒杯和瓷器。由于酒杯和瓷器用品很容易損壞,所以他們的領用和補充是每天都要做的工作;需要領用酒杯和瓷器時,要按用量規(guī)格填寫領貨單,再拿到倉庫交保管員發(fā)貨,領回酒吧后要先清洗消毒才能使用。

②、領取酒水。每天將所需領用的酒水數(shù)量填寫酒水領貨單,送經(jīng)理簽名,拿到食品倉庫交保管員取酒發(fā)貨。此項工作要特別注意在領酒水時清點數(shù)量以及核對名稱,以免造成誤差,領貨后要在領貨單上收貨人一欄上簽名以便核實查對。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)領貨程序大致與酒水領貨相同

③、領百貨。百貨包括各種表格(酒水供應單、領貨單、調(diào)撥單等)筆、記錄本。棉織品等用品。一般每星期領用一到兩次。領用百貨時需填好百貨領料單交經(jīng)理、和成本會計簽名后才能拿到百貨倉庫交倉管員發(fā)貨,管理制度《ktv吧臺主管工作職責》。

將領回來的酒水分類堆好,需要冷藏的如啤酒。果汁等放進冷柜內(nèi)。補充酒水一定要遵循先進先出的原則,即先領用的酒水先銷售使用,先存放進冷柜中的酒水先賣給客人。以免因酒水存放過期而造成浪費。特別是果什及水果食品更是如此。例如紙包裝的鮮牛奶的存放期只有幾天,稍微疏忽都會引起不必要的浪費。這是調(diào)酒員要認真對待的。

每個吧為便于進行成本檢查以及防止失竊現(xiàn)象,需要設立一本酒水記錄簿,稱為:ar book。上面清楚地記錄酒吧每日的存貨、領用酒水、售出數(shù)量、結(jié)存的具體數(shù)字。每個調(diào)酒員取出“酒水記錄簿”就可一目了然地知道酒吧各種酒水的數(shù)量。值班的調(diào)酒員要準確地清點數(shù)目,記錄在案,以便上級檢查。

①、水果裝飾物,橙角預先切好與櫻桃穿在一起徘放在碟子里備用,面上封上保鮮紙。從瓶中取出少量咸橄欖放在杯中備用,紅櫻桃取出用清水沖洗后放人杯中(因櫻桃是用糖水浸泡,表面太粘)備用。檸檬片、檸檬角也要切好排放在碟子里用保鮮紙封好備用,以上幾種裝飾物都放在工作臺上。

②、取放冰塊,用桶從制冰機中取出冰塊放進工作臺上的冰塊池中,把冰塊放滿;沒有冰塊他的可用保溫冰桶裝滿冰塊蓋上蓋子放在工作臺上。

③、配料如李派林隱什、辣椒油、胡椒粉、鹽、糖、豆寇粉等放在工作臺前面,以備調(diào)制時取用。鮮牛奶、淡奶、菠蘿汁、番前汁等,打開罐裝入玻璃容器中(不能開罐后就在罐中存放,因為鈦罐打開后,內(nèi)壁有水份很容易生銹引起果料變質(zhì)),存放在冰箱中。橙汁、檸檬汁要先稀釋后倒入瓶中備用(存放在冰箱中)。其他調(diào)酒用的汽水也要放在伸手拿得到的位置。

④、酒杯。把酒杯拿去清洗間消毒后按需要放好。工具用餐巾墊底徘放在工作臺上,量杯 、冰夾要浸泡在干凈水中。杯墊。吸管、調(diào)酒棒和雞尾酒簽也放在工作臺前(吸管、調(diào)酒棒和雞尾酒簽可用杯子盛放)。

檢查所需使用的單據(jù)表格是否齊全夠用,特別是酒水供應單與調(diào)拔單一定要準備好,以免影響營業(yè)。

酒吧使用的棉織品有兩種:餐巾和毛巾。毛巾是用來清潔抹臺的,要濕水用; 餐巾(鏡布、口布)主要用于擦杯。要干用,不能弄濕棉織品都只能使用一次清洗,不能連續(xù)使用而不清洗。每日要將臟的棉織品送到洗衣房更換干凈的。

擺設主要是瓶裝酒的擺設和酒杯的擺設。擺設要有幾個原則,這就是美觀大方,有吸引力、方便工作和專業(yè)性強,酒吧的氣氛和吸引力往往集中在瓶裝酒和酒杯的擺設上。擺設要給客人一看就知道這是酒吧,是喝酒享受的地方。瓶裝酒的擺設一是要分類擺,開胃酒,烈酒,餐后甜酒分開;二是價錢最貴的與便宜的分開擺,例如干色白蘭地,便宜的幾十塊錢一瓶,貴重的幾千塊錢一瓶,兩種是不能并排陳列的。瓶與瓶之間要有間隙,可放進合適的酒杯以增加氣氛,使客人的感覺得到滿足和享受。經(jīng)常用“飯店專用”散賣矚與陳列酒要分開,散賣酒要放在工作臺前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高處,以減少從高處拿取酒的麻煩。酒杯可分懸掛與擺放兩種,懸掛的酒杯主要是裝飾酒吧氣氛,一般不使用,因為拿取不方便,必要時,取下后要擦凈再使用;擺放在工作臺位置的酒杯要方便操作,加冰塊的杯(柯林杯、平底杯)放在靠近冰桶的地方,不加冰塊的酒杯放在其他空位,啤酒杯、雞尾酒杯可放在冰柜冷凍。

ktv個人總結(jié)報告篇三

為切實保護農(nóng)民群眾的利益,確保三農(nóng)經(jīng)濟快速穩(wěn)定發(fā)展和推進新農(nóng)村建設。今年以來,我市各級工商機關(guān)認真開展肥料農(nóng)藥市場監(jiān)管工作,嚴厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)資和嚴重坑害農(nóng)民利益的違法違規(guī)行為,進一步加強肥料農(nóng)資商品質(zhì)量監(jiān)測和完善肥料農(nóng)資市場監(jiān)管,保障了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進行和農(nóng)民利益?,F(xiàn)將我局肥料農(nóng)藥市場監(jiān)管工作匯報如下:

切實加強肥料農(nóng)藥市場監(jiān)管工作的領導,我市各級工商部門都高度重視,將肥料農(nóng)藥監(jiān)管和農(nóng)民群眾利益擺到了重要高度;大力加強肥料農(nóng)藥市場監(jiān)管,認真履行職責,加大對不合格和劣質(zhì)肥料農(nóng)資產(chǎn)品的查處和抽檢力度,嚴厲打擊不合格肥料農(nóng)資和其它擾亂市場秩序、侵害農(nóng)民利益的不法行為,堅決把不合格肥料農(nóng)資產(chǎn)品清除出農(nóng)資市場,切實維護好和實現(xiàn)好廣大農(nóng)民群眾的根本利益。

五嚴。一是嚴格農(nóng)資經(jīng)營戶備案制。凡從事農(nóng)資經(jīng)營的,必須到工商部門登記備案,以便跟蹤服務和監(jiān)督管理。二是嚴格留樣備查制。解決時間跨度長,實物取證難、農(nóng)民投訴難等問題,變事后查處為事先防范。三是嚴格落實兩帳兩票一卡一書責任制。與經(jīng)營戶簽訂責任書,督促其建立健全兩帳兩票一卡一書。四是嚴格四定監(jiān)管責任制(即定人、定崗、定片區(qū)、定責任)。五是嚴查八種違法行為。嚴查生產(chǎn)、銷售甲胺磷、對硫磷、久效磷、磷胺等國家禁用的高毒農(nóng)藥行為;嚴查生產(chǎn)、銷售未經(jīng)國家有關(guān)部門審定或批準生產(chǎn)、銷售農(nóng)資商品行為;嚴查生產(chǎn)、銷售摻雜使假、以次充好等假冒偽劣農(nóng)資商品行為;嚴查虛假標識、標識不清、商標侵權(quán)行為;嚴查利用對產(chǎn)地、質(zhì)量、商標虛假標示等手段,冒充進口化肥行為;嚴查制作、發(fā)布種子、化肥、農(nóng)藥和農(nóng)機具等虛假農(nóng)資廣告行為;嚴查利用境外虛假登記的企業(yè)名稱,以委托加工、授權(quán)使用、監(jiān)制等名義加工生產(chǎn)傍名牌產(chǎn)品行為;嚴查農(nóng)資經(jīng)營中的商業(yè)賄賂行為。

龍馬潭區(qū)工商局依據(jù)國家總局第45號令《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場監(jiān)督管理辦法》的要求,結(jié)合當?shù)貙嶋H,制定了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場監(jiān)督管理實施方案》。

由于領導重視、方案周密、措施有力,全區(qū)農(nóng)資監(jiān)管工作取得了成效。

ktv個人總結(jié)報告篇四

在ktv這樣場所工作的朋友要善于總結(jié)。這樣我們可以不斷的成長。今天我們要和大家分享的知識是某知名ktv場所公關(guān)簡要內(nèi)容。

①創(chuàng)意能力

②表達能力

③理解能力

④溝通能力

⑤判斷能力

下面我們來看看這五個基本能力的詳細內(nèi)容。

能夠通過新穎的創(chuàng)意,最大程度的去吸引目標受眾的眼球,充分的詮釋品牌和產(chǎn)品的內(nèi)涵,使品牌或者產(chǎn)品的傳播效果最大化。

大家都知道在我們ktv場所中要想贏得客人的喜愛,你的表達能力一定要極強的,負責這一職位你是難以勝任的。

理解能力欠缺的人是難以從事這項工作的,因為在我們ktv場所中從事這方面工作的朋友需要廣泛接觸客人。如果理解能力欠缺那么怎樣來為我們的客人服務呢?

溝通是人與人之間、人與群體之間思想與感情的傳遞和反饋的過程,以求思想達成一致和感情的通暢。缺少了溝通那么這個世界將變得很可怕。部門間工作溝通可以促進我們ktv場所的團結(jié)。與客人之間的溝通可以更好的為客人們提供服務。

判斷總是在關(guān)鍵的時候起作用,在我們ktv場所工作的公關(guān)朋友們時刻都要面臨著判斷。

ktv個人總結(jié)報告篇五

要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。盡管自己只不過是ktv的服務員,但是在領導培養(yǎng)下學會了很多管理方面的經(jīng)驗,以下是今年的工作終結(jié)。

做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設置ktv組織機構(gòu),崗位的設立

和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源。

ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,設備設施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;班后總結(jié)評估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

進行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。

總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當中提升自己!

ktv個人總結(jié)報告篇六

記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個質(zhì)量公式,在的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切應從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質(zhì)量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業(yè)務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也

可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括:

(一)深入學習,責人責已

不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知并負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象

(二)加強監(jiān)督,嚴格把關(guān)

每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確

(三)陽光心態(tài),相互創(chuàng)造

端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準,優(yōu),講效率比質(zhì)量,團結(jié)同事,關(guān)心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短

(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績

沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20xx年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進步。

ktv個人總結(jié)報告篇七

要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場所形成的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學的管理知識和工作中的經(jīng)驗總結(jié)如下:

ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設等。

做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設置ktv組織機構(gòu),崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,設備設施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的qscv原則(質(zhì)量、服務、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設,內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

進行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。

如產(chǎn)品服務創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。

總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當中提升自己!

ktv個人總結(jié)報告篇八

總結(jié)是一面鏡子,通過總結(jié)可以全面地對自己的成績與教訓、長處與不足、困難與機遇進行客觀評判,為下一步工作理清思路,明確目標,制定措施,提供參考和保障。20__年在一片有序的繁忙中悄然向我們揮手作別,回首來到合肥的這一年,雖然領導安排的各項工作都能夠認真及時的完成,得到了上級領導的信任和支持,但是在具體的工作中還是存在著許多的不足之處。年底了,靜下心來總結(jié)一年工作中的得失,查找自己的不足,為來年的工作做好安排和計劃,是很有必要的?,F(xiàn)將我在這一年中的工作情況做以下總結(jié)。

1、擺正位置適應工作崗位

在剛到居然之家的一段時間,由于新進入家居建材行業(yè),我不能很快的進入角色,在這里我要感謝在我工作中給我鼓勵和幫助的同事及主管領導,是他們耐心的教會我工作中的流程,讓我適應工作崗位。在工作中我不斷學習日常管理事務,從中明白要做一個有責任感的人,要時刻銘記要做一名合格的管理員。

2、公平處理一視同仁搞好各方關(guān)系

商場是一個人員很復雜的交際地點,而我的工作就是要在這樣一個地方管好經(jīng)營秩序,要求每個商戶做到不準在營業(yè)場所吸煙,下象棋,賭博,扎堆聊天,串崗聊天等。要管好每個商戶很難,要搞好各商戶的關(guān)系更是難上加難。因為涉及范圍較廣,只要你一不小心就會得罪很多人,到時商場的人可能會指責你,可見公平處事是何等的重要。因此在日常的管理中,我堅持做到一視同仁,對事不對人,有需要時盡最大努力幫助商戶解決困難,這樣很快得到了商戶的認可,讓我在市場管理中真正發(fā)揮自己的只能作用。

3、堅持原則落實制度提高商場形象

有時當我在巡場中會遇到極難溝通的商戶,明明她正在犯錯可她卻偏偏不認為自己有錯,還振振有詞,或許你還會賞賜到一頓指責與牢騷。這時我會想到我是一名管理員,我要堅持我的原則及市場的制度,因為她的行為正影響著整個市場形象,一次放縱則會導致這種現(xiàn)象的傳染,必須令行禁止才能防止擴散,保證商場的良好形象。

4、保持良好的工作狀態(tài)出色完成工作

這一點我感覺自身做的還不夠好,工作中遇到的麻煩事情也會影響到自己的情緒,會把情緒帶到工作中,不能時刻以最好的狀態(tài)工作,這也是我在以后的時間里應該努力改進的環(huán)節(jié)。市場部是一個充滿激情的團隊,在這個團隊中,我會全心的做好市場。我會和這個團隊一起并肩作戰(zhàn),最后一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,我會積極的去學習,并渴求進步,當然這些都是為了能更好的完成今后工作做好前期準備,最好的見證還要在日后的工作中去檢驗。

1、規(guī)范市場管理

市場中很多商戶都會出現(xiàn)儀容儀表、店容店貌不達標的情況,尤其是在夏季冬季展員的著裝不規(guī)范較為突出,我與同事協(xié)作管理狠抓這項工作,保持居然之家良好形象。

2、督促市場經(jīng)營戶按時繳納費用,不能拖欠

從商戶有費用產(chǎn)生便作為一項重要工作來對待,及時向部門負責人匯報與同事協(xié)商,然后與商戶負責人溝通,及時解決避免費用的積少成多。現(xiàn)除去個別欲撤場商戶外基本無費用拖欠現(xiàn)象。

ktv個人總結(jié)報告篇九

時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“快樂迪”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著——是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,必須掌握七大要素:

在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點與情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作與各項制度,提高服務技能與技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量與工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備與行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視與善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好與特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會與顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受與喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折與無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間與歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

ktv個人總結(jié)報告篇十

20xx年,在酒店總經(jīng)理的正確領導下,ktv全體員工積極努力完成本年營業(yè)任務及內(nèi)部管理提升工作?,F(xiàn)對全年工作進行如下總結(jié):

1、提升營業(yè)額,制定經(jīng)營計劃:

(1)對比同期月營業(yè)額,樹立保完成,求增長的經(jīng)營目標。對同期月營業(yè)額進行量化,樹立日營業(yè)數(shù)額目標,進而量化到一線銷售服務人員,提高包房消費收入,從而達到總體營業(yè)額提高要求。

(2)發(fā)展每一個客戶,積累客戶資源。部門針對于消費客人由前臺接待人員進行登記客戶個人信息:對客人工作單位、工作性質(zhì)、聯(lián)系電話、消費習慣等進行溫馨問詢并經(jīng)行登記。要求部門人員熟記登記客戶,在實際工作中做到個性化服務。重要節(jié)假日中,由部門經(jīng)理組織一線銷售人員對現(xiàn)有客戶發(fā)送節(jié)日祝福信息,讓客戶在有消費欲望的時候想到我們。

(3)加強節(jié)日營銷工作,ktv本年成功舉行了夏季包場、情人節(jié)、圣誕節(jié)等活動。通過活動提升了ktv客戶人氣及部門工作士氣,提高了期間營業(yè)額。在下一階段工作中爭取通過營銷創(chuàng)新,進一步提高營業(yè)業(yè)績。

(4)豐富商品種類:基于對同類型ktv考察,對其所銷售商品進行對比,添加部門特色鹵味及其它商品。

(5)針對一線服務員工,定期進行銷售、推銷技巧培訓。結(jié)合員工實際操作,針對性進行講解及點評,從而提高一線員工推銷能力。

2、規(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管理

(1)建立部門管理組織系統(tǒng),由經(jīng)理至員工樹立逐級管理責任制,協(xié)調(diào)部門關(guān)系使部門員工各盡其職,各盡其責,樹立誰主管誰負責的方針。制定部門人員通訊錄,做到工作有需要,溝通無障礙。

(2)堅持每日例會:由部門經(jīng)理每日組織部門例會,對部門人員進行點到;檢查員工儀容儀表;傳達酒店通知;點評上日工作;通知當日注意事項等。

(3)注重培訓工作,提高業(yè)務技能:每周針對員工實際操作,進行針對性培訓。培訓內(nèi)容涵蓋服務技巧、夜場服務實例、流程操作規(guī)范等內(nèi)容。培訓工作責任到人,誰培訓誰負責,部門經(jīng)理進行現(xiàn)場監(jiān)督與檢查,并對實際問題進行講解。

(4)衛(wèi)生標準與檢查:部門制定部門衛(wèi)生標準,對包房、公共區(qū)域、收銀臺等營業(yè)區(qū)域進行衛(wèi)生標準細化,做到衛(wèi)生檢查有標準。堅持每日衛(wèi)生檢查,由員工自查,到組長、領班檢查,再到部門經(jīng)理每日抽查,對衛(wèi)生不合格包房進行例會通報并處罰。由此全面提高部門衛(wèi)生標準。

(5)基層管理人員填寫工作日志:要求當班組長、領班人員填寫工作日志。日志內(nèi)容:當日工作程序、領導傳達工作

跟進與解決、需協(xié)調(diào)工作燈方面。由部門經(jīng)理對日志進行檢查與批閱,提高部門工作效率。

3、工作中存在問題:過去一年中部門工作雖有提高,但也存在部分問題與不足,值得反思、總結(jié)與改進。

(1)基礎人員缺乏壓力感:通過近期市場考察,地區(qū)相繼新開ktv店面2家(北苑、神話量販)。相對的市場,我們的市場份額在無形的縮小,市場競爭壓力大??蛻舴e累及公關(guān)工作難度隨之在增加。如何在激烈的市場競爭中保持我們的市場占有率并進行提升是我們現(xiàn)階段需考慮的工作。加強員工憂患意識,達成部門工作共識及目標。

(2)接待、公關(guān)能力需提高:市場資源(消費客戶)是有限,用心的服務是必不可少的。如何吸引更多市場資源,接待、公關(guān)能力在這個過程尤為重要。好的接待人員可以及時從客戶那里的得到客戶的個人信息及消費需求,針對其所提出問題進行考慮并解決,提高客戶滿意度,樹立市場口碑。進而加強學習,積極考察其它相關(guān)ktv ,汲取其在接待、公關(guān)工作方面優(yōu)點可取之處。

(3)管理中各層協(xié)調(diào)能力需提高:樹立各層員工工作效率意識,要求人員在現(xiàn)實工作中加強工作溝通與匯報、對需協(xié)調(diào)工作進行跟進與解決。嚴防各層員工出現(xiàn)工作斷層及扯皮現(xiàn)象發(fā)生。

3、20xx年工作設想:加強規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務質(zhì)量;加強市場營銷工作,提高市場占有份額;

ktv個人總結(jié)報告篇十一

這一事情每天都要重復好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務技巧知識。

只有通過各的協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運轉(zhuǎn)。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法,作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的。

雖然ktv中有專門負責衛(wèi)生的部門,但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務技巧。

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