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高中必修二生物教學設計篇一

1.描述內環(huán)境的組成和理化性質。

2.說明內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。

3.嘗試建構人體細胞與外界環(huán)境的物質交換模型。

二、教學重點和難點

1.教學重點

(1)內環(huán)境的組成和理化性質。

(2)內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。

2.教學難點

(1)內環(huán)境的理化性質。

(2)內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。

三、課時安排

2課時

四、教學過程

〖章引入讓學生閱讀章引言并體會內環(huán)境的重要性。

〔板書〕第1節(jié) 細胞生活的環(huán)境

〔節(jié)引入〕以“問題探討”引入，學生思考并回答。

〔生答師提示〕

1.圖1中是人體血液中的血細胞，包括紅細胞、白細胞等;圖2中是單細胞動物草履蟲。

2.血細胞生活在血漿中。草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中。兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境;不同之處是：血細胞生活在體內的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進行物質交換，而草履蟲直接生活在外界環(huán)境中;與外界環(huán)境相比，血漿的理化性質更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。

〔問題〕以“本節(jié)聚焦”再次引起學生的思考。

一、體細胞生在細胞外液

體液——不論男性還是女性，體內都含大量以水為基礎的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。

細胞內液

(存在于細胞內，約占2/3)

體液 血漿

細胞外液 組織液

(存在于細胞外，約占1/3) 淋巴等

〔思考與討論〕學生討論后回答，師提示。

1.細胞外液是指存在于細胞外的體液，包括血漿、組織液和淋巴等。血細胞直接生活在血漿中，體內絕大多數(shù)細胞直接生活在組織液中，大量淋巴細胞直接生活在淋巴液中。由此可見，細胞外液是體內細胞直接生活的環(huán)境。

2.相同點：它們都屬于細胞外液，共同構成人體內環(huán)境，基本化學組成相同。

不同點：

(1)在人體內存在的部位不同：血漿位于血管內，組織液分布于組織細胞之間，淋巴分布于淋巴管中;

(2)生活于其中的細胞種類不同：存在于組織液中的是體內各組織細胞，存在于血漿中的是各種血細胞，存在于淋巴中的是淋巴細胞等;

(3)所含的化學成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質很少。

3.提示：當血漿流經(jīng)毛細血管時，水和一切能夠透過毛細血管壁的物質可以在毛細血管動脈端滲出，進入組織細胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關系如圖1-2所示。由此可見，全身的細胞外液是一個有機的整體。

〔板書〕2.內環(huán)境——有細胞外液構成的液體環(huán)境叫做內環(huán)境。

二、細胞外液的成分

〔資料分析〕有學生分析并回答，老師提示。

1.提示：表中的化學物質可分為無機物和有機物。無機物包括水和無機鹽離子(如na+、k+、ca2+、mg2+、fe2+、cl-、hpo42-、so42-、hco3-)等，有機物包括糖類(如葡萄糖)、蛋白質(如血清白蛋白、血清球蛋白、纖維蛋白原等)、脂質(如各種脂肪酸、脂肪、卵磷脂、膽固醇)、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。

2.還含有氣體分子(主要是氧氣和二氧化碳)、調節(jié)生命活動的各種激素、其他有機物(如維生素)等。

+、cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。

4.維持血漿的酸堿平衡。

5.提示：如血漿中的葡萄糖主要來源于食物中的糖類。食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后，分解為葡萄糖，經(jīng)小腸絨毛吸收后進入血液，通過血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈?。進入組織細胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最終生成二氧化碳和水，并排入內環(huán)境中。二氧化碳通過血液循環(huán)被運輸?shù)椒?，通過呼吸系統(tǒng)排出體外，而多余的水主要在腎臟通過形成尿液排出體外。(其他合理答案也可)。

三、細胞外液的滲透壓和酸堿度

〔旁欄思考題〕

提示：哺乳動物的生理鹽水是質量分數(shù)為0.9%的nacl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時使用的nacl溶液的質量分數(shù)低于或高于0.9%，則會造成組織細胞吸水或失水。

四、內環(huán)境是細胞與外環(huán)境進行物質交換的媒介

〔思考與討論〕學生討論后回答，師提示。

1.提示：na+和cl-等直接來自于食物，不需要經(jīng)過消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質主要來自于食物中的糖類和蛋白質。糖類和蛋白質是兩類大分子物質，必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質在小腸內經(jīng)主動運輸進入小腸絨毛內的毛細血管中，經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈幍拿氀苤校偻ㄟ^物質交換過程進入組織液和淋巴。

2.提示：細胞代謝產(chǎn)生的co2與h2o結合，在碳酸酐酶作用下，發(fā)生下列反應：

co2+h2o h2co3 h+ + hco3-。

hco3-通過與細胞外的陰離子交換到達細胞外液，即組織液、血漿或淋巴中。主要與呼吸系統(tǒng)有關。

3.提示：人體具有體溫調節(jié)機制以保持細胞外液溫度的恒定。詳細內容可參考教材第2章關于人體體溫調節(jié)的內容。參與體溫調節(jié)的器官和系統(tǒng)有皮膚、肝臟、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等。

4.提示：體內細胞產(chǎn)生的代謝廢物主要通過皮膚分泌汗液，泌尿系統(tǒng)形成、排出尿液和呼吸系統(tǒng)的呼氣這三條途徑來排出，其中以泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的排泄途徑為主。例如，血漿中的尿素主要通過腎臟形成的尿液排出體外。血漿中的co2通過肺動脈進入肺泡周圍的毛細血管，由于血液中的co2分壓大于肺泡中co2的分壓，co2就從血液中向肺泡擴散，再通過呼氣運動將其排出體外。

5.毛細血管壁細胞的直接生活環(huán)境是血漿和組織液，毛細淋巴管壁細胞的直接生活環(huán)境是淋巴和組織液。

高中必修二生物教學設計篇二

一、教學目標：

【知識】：

說出線粒體的結構和功能

說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。(理解)

說明細胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應用。(理解)

【技能】：

設計實驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。

二、教學重難點：

有氧呼吸的過程及原理(重點);

細胞呼吸的原理和本質，探究酵母菌的呼吸方式(難點)

三、課前準備：

知道兩個小組學生分工完成探究酵母菌細胞的呼吸方式。

四、教學用具：

ppt幻燈片

五、教學過程：

教學內容

教師活動

學生活動

(一)引入

回顧atp的生理功能，糖類、脂肪被細胞分解后把能量儲存在atp的高能磷酸鍵中。提出問題：有機物進入細胞后以什么方式分解的呢?在體外，有機物與氧氣發(fā)生燃燒反應，放出大量能量。而生物學家發(fā)現(xiàn)，有機物在細胞內也是通過復雜的氧化反映產(chǎn)生能量的。

引出細胞呼吸的概念

回顧舊知識，受教師的問題所引導，進入新課。

(二)探究酵母菌細胞呼吸的方式

對引導其他學生對參加實驗的學生進行提問，并進行歸納。(問題如：為什么選用酵母菌作為實驗材料，而不選用小白鼠等;naoh溶液的作用是什么)

總結出結論：細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。引導學生說出酵母菌的有氧呼吸產(chǎn)生co2;無氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2

對實驗的設計、結果進行交流和表達，并回答老師和其他學生提出的問題

(三)有氧呼吸

提出問題：在學習細胞器的內容中，和細胞有氧呼吸有關的細胞器是什么?闡明有氧呼吸的主要場所是線粒體。用幻燈片展示線粒體的結構，指導學生進行觀察和表述，以問題作為引導：

1、線粒體是由多少層膜組成;

2、外膜和內膜在形態(tài)上有什么區(qū)別，內膜的特點如何與線粒體的功能相適應;

3、內膜和基質上有什么物質。

以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個階段。注意整理三個階段發(fā)生的場所、能量的變化、產(chǎn)物。

提出問題：有氧呼吸與有機物在體外燃燒放能過程比較，有什么區(qū)別呢?

簡單介紹有氧呼吸能量的轉化效率，可以讓學生來計算。一般內燃機的效率為25%左右，而生物有氧呼吸的能量效率為40%左右，其余60%左右轉變?yōu)闊崮堋?/p>

回答問題(線粒體)

觀察線粒體的結構，并回答相關問題，并把多個問題的答案進行整合，得出線粒體適應有氧呼吸功能的結構。

學生閱讀相關內容，填寫表格，并進行分組討論后，分別講述有氧呼吸三個階段。

比較兩者的區(qū)別

分析有機物產(chǎn)傷的熱能的生理意義。

(四)第一課時小結及練習

用幻燈片展示半成品的概念圖，指導學生完成

練習略

小組討論，完成概念圖

(五)無氧呼吸

提出問題：人體所有的細胞任何時候都在進行有氧呼吸嗎?師生共同列舉一些無氧呼吸的例子(如馬鈴薯塊莖，水稻的根、蛔蟲、骨骼肌細胞在缺氧的情況下等無氧呼吸的場所、過程、產(chǎn)物、能量的變化。

以乳酸、酒為例子，講授發(fā)酵的概念。

通過用圖表比較有氧呼吸和無氧呼吸兩者的區(qū)別，指導學生概括無氧呼吸的概念，舉出生活中遇到的無氧呼吸的例子。

高中必修二生物教學設計篇三

一、教學目標

1.運用結構與功能觀，認識糖類的種類和功能。

2.運用辯證思維，正確看待糖類的功能。

3.能夠根據(jù)糖類的種類和功能，提出有價值的問題。

4.能為合理膳食，提出建議。

二、教學重難點

重點：糖類的種類和功能。

難點：糖類的功能。

三、教學過程

(一)新課導入

創(chuàng)設情境導入。教師提問：不吃早飯，容易得低血糖，怎么緩解低血糖呢?

(口服或注射葡萄糖。)

追問激疑：葡萄糖是糖類的一種，糖類究竟具有哪些種類和功能呢?

導入課題——《細胞中的糖類》。

(二)新課教學

1.糖類的元素組成

教師提問：糖類經(jīng)常被稱為“碳水化合物”，大家能說一下糖類的元素組成是什么嗎?

(c、h、o)

2.糖類的種類和功能

教師提問：生活中能接觸到的糖類有哪些?

(葡萄糖、蔗糖、淀粉。)

教師講解：這些糖類有的是單糖、有的是二糖、有的是多糖。

組織學生閱讀教材上的單糖的相關知識。教師提問：什么是單糖?常見的單糖有哪些?

(不能水解的糖類就是單糖。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。)

教師追問：葡萄糖的化學式如何書寫?為什么常被形容為“生命的燃料”?

(c6h12o6;葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質。)

教師提問：由兩分子單糖脫水縮合而成的糖叫二糖，而二糖必須水解成單糖才能被細胞吸收，生活中常見的二糖有哪些?化學式如何書寫?

(大多數(shù)水果和蔬菜含有蔗糖;發(fā)芽的小麥等谷粒中含有麥芽糖;c12h22o11)

教師補充：人和動物乳汁中有含量豐富的乳糖，也屬于二糖。

教師提問：生物體內的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，構成多糖的基本單位都是葡萄糖分子。多糖的化學式如何書寫?有哪些種類?

((c6h10o5)n;淀粉、糖原、纖維素等。)

組織學生以前后四人為一小組討論常見的多糖在生物體中的分布位置及作用。

(淀粉是植物體內的儲能物質，玉米、小麥、水稻的種子中含有豐富的淀粉，還大量存在于馬鈴薯等植物變態(tài)的莖或根以及一些植物的果實中;糖原是人和動物細胞的儲能物質，主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中，人和動物血液中葡萄糖低于正常含量時，糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時補充;纖維素是植物細胞壁的組成成分，還可組成植物莖稈和枝葉中的纖維。)

(三)鞏固提高

組織學生思考哪些單糖、二糖和多糖是植物或動物特有的。

(動物特有：半乳糖、乳糖、糖原;植物特有：果糖、蔗糖、淀粉、纖維素。)

(四)課堂小結

師生共同總結本節(jié)課所學內容。

(五)布置作業(yè)

課下思考二糖水解后的單糖種類是否一致。

高中必修二生物教學設計篇四

教案目標

知識與能力方面：

1、說明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用。

2、簡述常用抗生素的作用機制。

3、列舉生活中不合理使用抗生素的實例，討論、分析濫用抗生素的危害。

4、認同應合理使用抗生素。

過程與方法方面：本節(jié)課主要采取學生通過小組合作探究的方法，并通過瀏覽網(wǎng)站資料來了解當前人們在生活中濫用抗生素的一些做法，展開激烈的討論。了解抗生素的史話以及作用機理。在小組合作探究中理解科學、技術、社會三者的關系。培養(yǎng)學生的合作探究精神，和自我學習、搜集信息和處理信息的能力。

情感態(tài)度、價值觀方面：培養(yǎng)學生關愛社會，關愛人們健康。培養(yǎng)他們社會責任感。

教案重點

1、生活中濫用抗生素的實例及濫用抗生素的危害。

2、合理使用抗生素。

教案難點

濫用抗生素的實例及濫用抗生素的危害。

教案方法

講授法和學生合作學習相結合

教案課時

1課時。

教案過程

導入新課)師：教師和學生一起探討日常生活中濫用抗生素的實例和危害。

學生：分組探討、交流日常生活中人們對抗生素素用法的認識。每位學生提出自己對抗生素的使用的做法。

教師：用課件展示生活中濫用抗生素的一些做法。

學生活動)學生分組個討論。

教師：展示電視廣告中一些關于抗生素藥物的一些內容，學生討論。

課件展示：某同學患感冒后，打點滴。第一次，用的青霉素，第二次，還是用的青霉素但用量比第一次的量比第一次多，他本人認為多了好得快。以此實例，學生展開激烈的討論。

學生分組探究學習結束后，進行交流。解答以下問題并展示：

1、抗生素史話

1)青霉素的分子式

學生通過看課本，熟練掌握青霉素的分子是的具體寫法。

2)抗生素的作用機制：<學生看課本討論)

a、細菌的結構

b、作用機理

抗生素主要是通過干擾細菌等病原微生物的代謝過程而影響其結構和生理功能，從而達到抑制和殺滅他們的目的。

2、合理使用抗生素

1)學生討論細菌產(chǎn)生抗藥性的示意圖，并提出自己的認識和觀點。

2)對教材中的資料進行分析，不合理使用抗生素的實例

3、對如何保健，少用藥?；虿挥盟幷归_討論。

4、日常生活中，如何使用抗生素，通過本節(jié)課的探討，學生淺談一些自己的體會。

高中必修二生物教學設計篇五

一、教材分析

學生缺乏有關氨基酸和蛋白質的有機化學知識這是本節(jié)教學內容的最大瓶頸，而氨基酸的結構和蛋白質的形成又屬于微觀知識，比較抽象，十分枯燥，所以教學時應注意聯(lián)系學生的生活經(jīng)驗，運用動畫、故事、游戲和形象的比喻，不僅增加學生對微觀內容的感性認識，使學生在主動獲取知識的過程中完成重點、難點知識的學習，提高思維能力，形成相應的觀點。并且還激發(fā)了學生的學習興趣。

二、教學目標

1、知識方面

(1)說明氨基酸的結構特點。

(2)理解氨基酸形成蛋白質的過程。

(3)概述蛋白質的結構和功能。

2、情感、態(tài)度和價值觀

認同蛋白質是生命活動的主要承擔者，樹立結構與功能相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點。

3、能力方面

(1)通過自主對比觀察幾種氨基酸的結構，思考討論后得出氨基酸的結構通式，培養(yǎng)觀察分析能力。

(2)通過圖文結合的形式，讓學生在獲取形象的、信息內容的同時，培養(yǎng)分析和處理信息的能力

三、教學重難點

重點：

(1)蛋白質的功能。

(2)氨基酸的結構及其形成蛋白質的過程。

難點：

(1)氨基酸形成蛋白質的過程。

(2)蛋白質的結構多樣性的原因。

四、教法學法及媒體選擇

1、教法及媒體選擇

根據(jù)新課程理念，針對本節(jié)內容，我主要采取探究式教學與多媒體輔助教學相結合的方法。在教學過程中，利用動畫和圖片創(chuàng)設情境，層層遞進，解決教學難點。

2、學法

教學是教師與學生交流的過程，選擇良好的學法關鍵在于找到教法與學法的結合點，實現(xiàn)教、學的統(tǒng)一。與探究式教學法相對應，我通過組織學生觀察、討論，使他們能用觀察法、分析法、比較推理法得出結論，進行探究性學習，培養(yǎng)學生的自學能力、觀察能力和創(chuàng)造思維能力，讓學生能由宏觀進入微觀再回到宏觀，形成由感性認識上升到理性認識的過程。

五、教學過程設計

導入：

播放電影《蜘蛛俠》的片段，

問：

電影中的主人公是誰?他最有力的武器是什么?

展示：

⑴黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因為它蛛絲中的“蛛絲蛋白”，使得他的蛛絲的強度異常的高。

⑵熒光水母的圖片

問：

這是什么生物?為什么它們能發(fā)出美麗的熒光?

問：

從這些畫面中我們應該不難發(fā)現(xiàn)這些神奇的生命現(xiàn)象是由誰來承擔的?

引出今天這節(jié)課的主題。

展示：

一些食物(肉、蛋、乳等)

問：

為什么我們經(jīng)常說這些食物的營養(yǎng)價值很高?

問：

蛋白質對人體很重要，那么人體中的蛋白質又能承擔怎樣的生命活動呢?大家想不想和我一起到人體中去進行一次旅行?

創(chuàng)設情景：

三維透明人體場景。

⑴觀看人體骨骼肌的三維動畫，并問：構建肌肉的主要結構物質是什么?這又說明蛋白質可以具有怎樣的功能?

⑵接著讓學生觀察在人體中可以發(fā)生的4個生命活動的場景，并問：在這樣的4個場景中分別涉及到了哪些蛋白質?這些蛋白質又各自具有怎樣的功能呢?

⑶總結：

蛋白質在生物體中承擔的功能多不多?概括出蛋白質的功能，“一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者”。

過渡：

結構與功能是相適應的，蛋白質們能夠承擔如此眾多的功能，這是否和他的功能有著某種必然的聯(lián)系呢?下面就讓我們一起去掀開它的神秘面紗吧!研究表明蛋白質的結構是復雜的，可是這種復雜的分子卻是由一些結構簡單的氨基酸分子作為基本單位所構成。所以認識蛋白質的結構，首先就必須了解氨基酸的結構

創(chuàng)設情景：

利用比喻，講述“4個氫兄弟”和“兩個強大勢力集團”的斗爭故事，讓學生了解，“化學鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認識構成生物體蛋白質、氨基酸的結構，以及氨基酸共同結構特點打下鋪墊。

過渡：

氨基酸會不會只有甘氨酸一種呢?告訴學生構成生物體蛋白質的氨基酸約有20種，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧!

提問：

比一比這4種氨基酸，從4個“鄰居”的角度來看，有幾個“鄰居”相同?幾個“鄰居”不同?

提問：

其實其它的氨基酸也都符合這一規(guī)律，能否根據(jù)這一規(guī)律將約20種氨基酸用一個結構通式表示出來?

活動：

邀請兩位學生主動到黑板上演板，其他學生嘗試在紙上書寫。

請學生評價演板的兩位同學嘗試寫出的氨基酸的結構通式，教師最后總結，并針對錯誤進行說明。

提問：

⑴觀察結構通式，不同的氨基酸在結構上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的r基是什么?

⑵觀察結構通式，氨基酸們都擁有哪些相同的元素?那么蛋白質呢?

⑶再來觀察結構通式，和剛才的4種氨基酸，問道：如果說從氨基和羧基的角度來看這些氨基酸又有哪些共同結構特點。(學生思考同時，引導學生從氨基和羧基的數(shù)量;氨基與羧基的連接方式兩個方面考慮)

總結：

對氨基酸共同結構特點進行總結，并指出只有同時滿足共同結構特點的氨基酸才是構成生物體蛋白質的氨基酸，否則不是。

過渡：

現(xiàn)在我們知道了氨基酸的結構，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質的呢?指出是“相互連接”。

活動：

請一位同學到前臺來，和我做同樣的一種姿勢伸展雙臂，兩腿并攏，讓學通過今天課的內容進行聯(lián)想，可以想到什么?問：我和這位同學連接起來時最簡單的方式是什么?再問：那么氨基酸在相互連接時是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢?

創(chuàng)設情景：觀看flash動畫(蛋白質的形成)

提問：

⑴描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的?

⑵有沒有“左右手”和“握手的地方”總結出“肽鍵”

⑶雖然和手牽手有相似的地方，但又沒有不同的地方?總結出這種“相互連接”稱為“脫水縮合”

⑷這是不是一種新的分子，指出“二肽”

⑸二肽還能繼續(xù)進行“脫水縮合”嗎?

通過一系列的問題引導學生總結出“三肽”，“多肽”，“肽鏈”，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數(shù)”，“脫去的水分子數(shù)”，和“氨基酸數(shù)”之間存在的數(shù)量關系。

總結：

氨基酸形成蛋白質大致經(jīng)過了哪幾個階段?

過渡：

展示一些常見蛋白質的結構圖片，指出這些蛋白質能形成一定的空間結構并指蛋白質的種類有1010—1012可是構成這些蛋白質的氨基酸只有約20種。

這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質分子呢?

活動：

講學生分成每6人一組，請其中一組的同學到臺上來扮演氨基酸，其它組相互同學討論，是什么原因導致了蛋白質分子結構的多樣性，請2組學生代表發(fā)表蛋白質分子多樣的原因。

評價并總結：

結構多樣性的原因。

思考：

為什么蛋白質能承擔如此眾多的功能?

小結、結課：

在今天的這節(jié)課里，我們不僅獲取蛋白質的基礎知識，而且大家應該感受到蛋白質對生命的意義：生命世界是豐富多彩，五彩繽紛的，離開了蛋白質，這一切還存在嗎?不過蛋白質是生命的主要承擔者，可它們是生命活動“操縱者”嗎?它們又會是一種怎樣的化合物呢?這個問題就留給下節(jié)課吧!