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旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)3篇(匯總)

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旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)3篇(匯總)
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隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,報(bào)告不再是罕見的東西,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇一

禮儀是對(duì)禮節(jié)、儀式的通稱,實(shí)際上是由一系列具體表示禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成的。禮儀是一個(gè)表示禮貌的系統(tǒng)及其完整的過程。禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,它是人們?cè)陂L期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。大而言之,禮儀是一個(gè)國家和民族文明程度的標(biāo)志;小而言之,禮儀是一個(gè)人修養(yǎng)學(xué)識(shí)的外在表現(xiàn)。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,禮儀是一個(gè)企業(yè)文化的重要載體。禮儀以尊重為本質(zhì),以約定俗成的行為規(guī)范為表達(dá)方式,一人所共知、共同認(rèn)可為處世的準(zhǔn)則。禮儀既可以說是人際交往中的手段和方法,又是一門交往藝術(shù)和技巧。

旅游服務(wù)禮儀是服務(wù)禮儀在旅游業(yè)的應(yīng)用,是指旅游服務(wù)人員在工作崗位上向客人提供服務(wù)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)的正確的做法。它要求服務(wù)人員的行為要符合社會(huì)規(guī)范,為服務(wù)對(duì)象所接受,進(jìn)而使客人滿意。服務(wù)禮儀的基本內(nèi)容包括服飾禮儀、儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、語言規(guī)范和崗位規(guī)范,在每一個(gè)具體的服務(wù)程序上,旅游服務(wù)禮儀對(duì)于服務(wù)人員到底應(yīng)該怎么做和不應(yīng)該怎么做都有詳細(xì)的規(guī)定和特殊的要求。

作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生,通過這一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn),我不僅懂得了禮儀的重要性、個(gè)人禮儀與企業(yè)的關(guān)系,也學(xué)到了很多禮儀禮節(jié)方面的細(xì)節(jié)。以后從事的很可能是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè),我們切不可輕視個(gè)人禮儀的重要性,我們應(yīng)該在這方面好好學(xué)習(xí),多多努力,充分認(rèn)識(shí)到它的重要性,并在日常的生活學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)用起來,更為日后的工作做出很好的鋪墊。

在旅游服務(wù)禮儀中我們要做到以下幾點(diǎn)原則:

一是遵守職業(yè)道德原則,二是尊重與友好原則,三是第一印象原則,四是角色定位與整飾原則,五是真誠與適度原則,六是理解與寬容原則,七是注意小節(jié)原則,八是敬人三a原則。

儀表禮儀規(guī)范主要包括面部修飾、頭發(fā)修飾、肢體修飾、著裝規(guī)范、體姿規(guī)范、手勢(shì)規(guī)范、表情規(guī)范等。

儀表是指人的容貌,是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。一個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關(guān)系。清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵,是禮儀的基本要求。不管長相多好,服飾多華貴,若滿臉污垢,渾身異味,那必然破壞一個(gè)人的美感。因此,每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到入睡起床洗臉、腳,早晚、飯后勤刷牙,經(jīng)常洗頭又洗澡,講究梳理勤更衣。肢體一般來說包括手部和腿部。在服務(wù)工作中。手部和腿部是動(dòng)作最多的部位,也是最容易暴露在客人視線范圍內(nèi)的部位。因此,作為服務(wù)人員要注意肢體部位的清潔與修飾。服飾反映了一個(gè)人文化素質(zhì)之高低,審美情趣之雅俗。具體說來,它既要自然得體,協(xié)調(diào)大方,又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng),還必須時(shí)刻注意客觀環(huán)境、場合對(duì)人的著裝要求,即著裝打扮要優(yōu)先考慮時(shí)間、地點(diǎn)和目的三大要素,并努力在穿著打扮的各方面與時(shí)間、地點(diǎn)、目的保持協(xié)調(diào)一致。在社交中,人的體姿呈現(xiàn)和傳遞著各種各樣的信息。不同的姿態(tài)、舉止、表情放映著社會(huì)交往中的不同心理。

交際禮儀規(guī)范主要包括稱呼禮儀規(guī)范、介紹禮儀規(guī)范、握手禮儀規(guī)范、名片禮儀規(guī)范、致意禮儀規(guī)范、鞠躬禮儀規(guī)范、輕吻與擁抱禮儀、拱手與合十禮儀等。

言談作為一門藝術(shù),也是個(gè)人禮儀的一個(gè)重要組成部分。講話時(shí)態(tài)度要誠懇、親切;聲音大小要適宜,語調(diào)要平和沉穩(wěn);尊重他人。多用表示尊敬和禮貌的敬語。如日常使用的“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”,第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰”;很久不見為“久違”;請(qǐng)人批評(píng)為“指教’;麻煩別人稱“打擾”;求給方便為“借光”;托人辦事為“拜托”等等。要努力養(yǎng)成使用敬語的習(xí)慣。現(xiàn)在,我國提倡的禮貌用語是十個(gè)字:“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見”。這十個(gè)字體現(xiàn)了說話文明的基本的語言形式。自我介紹是將自己介紹給其他人,以使他人了解自己的相關(guān)信息。在旅游接待中進(jìn)行必要的自我介紹,有時(shí)是十分有效的溝通手段。他人介紹是由第三者為彼此不相識(shí)的雙方相互介紹、引見的一種介紹方法。介紹人應(yīng)該審時(shí)度勢(shì),善解人意,在雙方想結(jié)識(shí)并期望有人做介紹時(shí),成人之美,義不容辭地為雙方做好介紹工作。在正式活動(dòng)中和隆重的場合,介紹順序是個(gè)禮節(jié)性極強(qiáng)的問題,在做集體介紹時(shí),應(yīng)根據(jù)具體情況慎重對(duì)待。握手是一種溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的重要方式。與他人握手時(shí),目光注視對(duì)方,微笑致意,不可心不在焉、左顧右盼,不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下,握手的時(shí)間不宜超過3秒,必須站立握手,以示對(duì)他人的尊重、禮貌。握手也講究一定的順序:一般講究“尊者決定”,即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手來之后,男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應(yīng)。若一個(gè)人要與許多人握手,那么有禮貌的順先長輩后晚輩,先主人后客人序是:先上級(jí)后下級(jí),先長輩后晚輩,先主人來賓。不過要注意的是客人來時(shí),主人先握手,客人走時(shí)客人先握手。學(xué)習(xí)名片的一般標(biāo)準(zhǔn),掌握名片遞送的順序、禮儀和接受名片的禮儀。致意是一種不出聲的問候禮節(jié),常用于相識(shí)的人種場合打招呼。在社交場合里,人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達(dá)友善之意。鞠躬,意即彎身行禮,是對(duì)他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬時(shí)必須立正、脫帽,西,或是邊鞠躬邊說與行禮無關(guān)的話。鞠躬前視對(duì)方,以表尊重的誠意。親吻和擁抱禮是西方國家常用的見面禮,這兩種形式往往同時(shí)采用。但是,世界上有許多國家和地區(qū)見面都不大喜歡擁抱,因此我們應(yīng)尊重友人習(xí)俗,有選擇地運(yùn)用擁抱禮。拱手禮“拱手為揖”是我國傳統(tǒng)禮節(jié)。合十禮原是佛教徒的一種禮節(jié),后盛行于印度和東南亞國家。

服務(wù)語言規(guī)范主要包括問候與迎送服務(wù)用語規(guī)范、請(qǐng)托與致謝服務(wù)用語規(guī)范、征詢與應(yīng)答服務(wù)用語規(guī)范、推托與致歉服務(wù)用語規(guī)范、贊賞與祝賀服務(wù)用語規(guī)范、電話服務(wù)禮儀服務(wù)用語規(guī)范等。

主動(dòng)而熱情地使用問候與歡迎用語,能使服務(wù)對(duì)象產(chǎn)生被重視之感;恰到好處地運(yùn)用,還能使對(duì)方體會(huì)親近友好之意,使對(duì)方感覺到你將其當(dāng)做自己人來看待,從而取得良好的服務(wù)效果。

“請(qǐng)”字包含著旅游服務(wù)人員對(duì)客人的尊敬與敬重,以及旅游服務(wù)人員希望通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿意的誠意。征詢與應(yīng)答用語的使用,能放映服務(wù)人員對(duì)待客人的實(shí)際態(tài)度,使用時(shí)要表達(dá)出善意和尊重,從而體現(xiàn)服務(wù)人員訓(xùn)練有素,也能體現(xiàn)其服務(wù)的水準(zhǔn)和效率。恰當(dāng)?shù)氖褂猛仆信c致歉用語不僅不會(huì)得罪客人,反而會(huì)贏得客人的理解、信任與支持。在使用贊賞與祝賀語時(shí),要根據(jù)具體情境,投其所好,投其所愛,要學(xué)會(huì)善于揣摩賓客的心理,以靈活的言語來迎合各種賓客的心理需求。現(xiàn)代通信業(yè)的發(fā)展,使電話成為游客與旅游行業(yè)聯(lián)系的重要手段。通過電話服務(wù),使電話服務(wù)禮儀為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

國際交往服務(wù)禮儀主要包括會(huì)見服務(wù)禮儀、會(huì)談服務(wù)禮儀、簽字服務(wù)禮儀、中餐宴會(huì)服務(wù)禮儀、西餐宴會(huì)服務(wù)禮儀、冷餐會(huì)服務(wù)禮儀、插花知識(shí)與送花禮儀、觀看演出及舞會(huì)服務(wù)禮儀等。

在會(huì)見服務(wù)中不能忽略任何細(xì)節(jié),否則就會(huì)給服務(wù)帶來不必要麻煩,甚至是不可挽回的損失。了解服務(wù)對(duì)象的習(xí)慣和他們間的關(guān)系,是做好服務(wù)工作的前提。因此,會(huì)談服務(wù)不僅要掌握服務(wù)的基本程序,還要具體問題具體分析。在簽字儀式服務(wù)的過程中要注意分寸感。中餐宴會(huì)涉及的服務(wù)環(huán)節(jié)多,包括迎賓服務(wù)、入席服務(wù)、上菜服務(wù)、斟酒服務(wù)、撤換餐具服務(wù)和席間服務(wù)等內(nèi)容。服務(wù)人員應(yīng)按照程序,認(rèn)真做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù),要有整體觀念,聽從組織和安排,兼顧服務(wù)對(duì)象和整個(gè)宴會(huì)的進(jìn)程,留心服務(wù)區(qū)間客人的特殊需求和意外表現(xiàn),保持宴會(huì)服務(wù)的水準(zhǔn)。西餐宴會(huì)是正餐,對(duì)環(huán)境陳設(shè)、餐具、酒水、菜肴道數(shù)、上菜的順序、服務(wù)方式以及服務(wù)人員的裝束等都有嚴(yán)格的要求。服務(wù)環(huán)節(jié)多,要求注重細(xì)節(jié),保證服務(wù)質(zhì)量。自助餐宴會(huì)是一種靈活、方便的宴請(qǐng)形式,餐前準(zhǔn)備必須以方便客人為原則。在服務(wù)過程中要審時(shí)度勢(shì),未經(jīng)客人允許,不可過分主動(dòng)地幫助客人。贈(zèng)送鮮花時(shí),要了解流行花語和插畫的基本知識(shí),選擇適宜的送花方式。對(duì)于舞會(huì)禮儀,旅游服務(wù)人員一定要熟悉它們的禮儀程序,以便做好服務(wù)工作。

飯店服務(wù)禮儀主要包括前廳服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)禮儀、康樂服務(wù)禮儀等。

前廳部各崗位服務(wù)人員的業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能和周到熱情的服務(wù)態(tài)度,能夠帶給客人賓至如歸的心理感受,使客人對(duì)飯店整體服務(wù)的質(zhì)量形成一個(gè)良好的印象,建立起對(duì)飯店的信心和信任。對(duì)于客房服務(wù),工作人員要了解客房業(yè)務(wù),熟悉客房崗位服務(wù)人員的職責(zé),掌握客房工作禮儀和服務(wù)程序規(guī)范。餐飲部工作的對(duì)客服務(wù)是在一定的時(shí)限內(nèi),任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會(huì)導(dǎo)致對(duì)客服務(wù)的失敗。因此,要掌握不同崗位服務(wù)程序及禮儀。由于康樂部的服務(wù)工作,相對(duì)于酒店其他部門的服務(wù)工作而言,更具有隨機(jī)性的特點(diǎn),因此,我們要注意培養(yǎng)處理問題的靈活性和主動(dòng)性。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇二

禮儀是對(duì)禮節(jié)、儀式的通稱,實(shí)際上是由一系列具體表示禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成的。禮儀是一個(gè)表示禮貌的系統(tǒng)及其完整的過程。禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,它是人們?cè)陂L期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。大而言之,禮儀是一個(gè)國家和民族文明程度的標(biāo)志;小而言之,禮儀是一個(gè)人修養(yǎng)學(xué)識(shí)的外在表現(xiàn)。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,禮儀是一個(gè)企業(yè)文化的重要載體。禮儀以尊重為本質(zhì),以約定俗成的行為規(guī)范為表達(dá)方式,一人所共知、共同認(rèn)可為處世的準(zhǔn)則。禮儀既可以說是人際交往中的手段和方法,又是一門交往藝術(shù)和技巧。

旅游服務(wù)禮儀是服務(wù)禮儀在旅游業(yè)的應(yīng)用,是指旅游服務(wù)人員在工作崗位上向客人提供服務(wù)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)的正確的做法。它要求服務(wù)人員的行為要符合社會(huì)規(guī)范,為服務(wù)對(duì)象所接受,進(jìn)而使客人滿意。服務(wù)禮儀的基本內(nèi)容包括服飾禮儀、儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、語言規(guī)范和崗位規(guī)范,在每一個(gè)具體的服務(wù)程序上,旅游服務(wù)禮儀對(duì)于服務(wù)人員到底應(yīng)該怎么做和不應(yīng)該怎么做都有詳細(xì)的規(guī)定和特殊的要求。

作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生,通過這一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn),我不僅懂得了禮儀的重要性、個(gè)人禮儀與企業(yè)的關(guān)系,也學(xué)到了很多禮儀禮節(jié)方面的細(xì)節(jié)。以后從事的很可能是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè),我們切不可輕視個(gè)人禮儀的重要性,我們應(yīng)該在這方面好好學(xué)習(xí),多多努力,充分認(rèn)識(shí)到它的重要性,并在日常的生活學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)用起來,更為日后的工作做出很好的鋪墊。

在旅游服務(wù)禮儀中我們要做到以下幾點(diǎn)原則:

一是遵守職業(yè)道德原則,二是尊重與友好原則,三是第一印象原則,四是角色定位與整飾原則,五是真誠與適度原則,六是理解與寬容原則,七是注意小節(jié)原則,八是敬人三a原則。

儀表禮儀規(guī)范主要包括面部修飾、頭發(fā)修飾、肢體修飾、著裝規(guī)范、體姿規(guī)范、手勢(shì)規(guī)范、表情規(guī)范等。

儀表是指人的容貌,是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。一個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關(guān)系。清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵,是禮儀的基本要求。不管長相多好,服飾多華貴,若滿臉污垢,渾身異味,那必然破壞一個(gè)人的美感。因此,每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到入睡起床洗臉、腳,早晚、飯后勤刷牙,經(jīng)常洗頭又洗澡,講究梳理勤更衣。肢體一般來說包括手部和腿部。在服務(wù)工作中。手部和腿部是動(dòng)作最多的部位,也是最容易暴露在客人視線范圍內(nèi)的部位。因此,作為服務(wù)人員要注意肢體部位的清潔與修飾。服飾反映了一個(gè)人文化素質(zhì)之高低,審美情趣之雅俗。具體說來,它既要自然得體,協(xié)調(diào)大方,又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng),還必須時(shí)刻注意客觀環(huán)境、場合對(duì)人的著裝要求,即著裝打扮要優(yōu)先考慮時(shí)間、地點(diǎn)和目的三大要素,并努力在穿著打扮的各方面與時(shí)間、地點(diǎn)、目的保持協(xié)調(diào)一致。在社交中,人的體姿呈現(xiàn)和傳遞著各種各樣的信息。不同的姿態(tài)、舉止、表情放映著社會(huì)交往中的不同心理。

交際禮儀規(guī)范主要包括稱呼禮儀規(guī)范、介紹禮儀規(guī)范、握手禮儀規(guī)范、名片禮儀規(guī)范、致意禮儀規(guī)范、鞠躬禮儀規(guī)范、輕吻與擁抱禮儀、拱手與合十禮儀等。

標(biāo)準(zhǔn),掌握名片遞送的順序、禮儀和接受名片的禮儀。致意是一種不出聲的問候禮節(jié),常用于相識(shí)的人種場合打招呼。在社交場合里,人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達(dá)友善之意。鞠躬,意即彎身行禮,是對(duì)他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬時(shí)必須立正、脫帽,西,或是邊鞠躬邊說與行禮無關(guān)的話。鞠躬前視對(duì)方,以表尊重的誠意。親吻和擁抱禮是西方國家常用的見面禮,這兩種形式往往同時(shí)采用。但是,世界上有許多國家和地區(qū)見面都不大喜歡擁抱,因此我們應(yīng)尊重友人習(xí)俗,有選擇地運(yùn)用擁抱禮。拱手禮“拱手為揖”是我國傳統(tǒng)禮節(jié)。合十禮原是佛教徒的一種禮節(jié),后盛行于印度和東南亞國家。

服務(wù)語言規(guī)范主要包括問候與迎送服務(wù)用語規(guī)范、請(qǐng)托與致謝服務(wù)用語規(guī)范、征詢與應(yīng)答服務(wù)用語規(guī)范、推托與致歉服務(wù)用語規(guī)范、贊賞與祝賀服務(wù)用語規(guī)范、電話服務(wù)禮儀服務(wù)用語規(guī)范等。

主動(dòng)而熱情地使用問候與歡迎用語,能使服務(wù)對(duì)象產(chǎn)生被重視之感;恰到好處地運(yùn)用,還能使對(duì)方體會(huì)親近友好之意,使對(duì)方感覺到你將其當(dāng)做自己人來看待,從而取得良好的服務(wù)效果。

“請(qǐng)”字包含著旅游服務(wù)人員對(duì)客人的尊敬與敬重,以及旅游服務(wù)人員希望通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿意的誠意。征詢與應(yīng)答用語的使用,能放映服務(wù)人員對(duì)待客人的實(shí)際態(tài)度,使用時(shí)要表達(dá)出善意和尊重,從而體現(xiàn)服務(wù)人員訓(xùn)練有素,也能體現(xiàn)其服務(wù)的水準(zhǔn)和效率。恰當(dāng)?shù)氖褂猛仆信c致歉用語不僅不會(huì)得罪客人,反而會(huì)贏得客人的理解、信任與支持。在使用贊賞與祝賀語時(shí),要根據(jù)具體情境,投其所好,投其所愛,要學(xué)會(huì)善于揣摩賓客的心理,以靈活的言語來迎合各種賓客的心理需求?,F(xiàn)代通信業(yè)的發(fā)展,使電話成為游客與旅游行業(yè)聯(lián)系的重要手段。通過電話服務(wù),使電話服務(wù)禮儀為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

國際交往服務(wù)禮儀主要包括會(huì)見服務(wù)禮儀、會(huì)談服務(wù)禮儀、簽字服務(wù)禮儀、中餐宴會(huì)服務(wù)禮儀、西餐宴會(huì)服務(wù)禮儀、冷餐會(huì)服務(wù)禮儀、插花知識(shí)與送花禮儀、觀看演出及舞會(huì)服務(wù)禮儀等。

在會(huì)見服務(wù)中不能忽略任何細(xì)節(jié),否則就會(huì)給服務(wù)帶來不必要麻煩,甚至是不可挽回的損失。了解服務(wù)對(duì)象的習(xí)慣和他們間的關(guān)系,是做好服務(wù)工作的前提。因此,會(huì)談服務(wù)不僅要掌握服務(wù)的基本程序,還要具體問題具體分析。在簽字儀式服務(wù)的過程中要注意分寸感。中餐宴會(huì)涉及的服務(wù)環(huán)節(jié)多,包括迎賓服務(wù)、入席服務(wù)、上菜服務(wù)、斟酒服務(wù)、撤換餐具服務(wù)和席間服務(wù)等內(nèi)容。服務(wù)人員應(yīng)按照程序,認(rèn)真做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù),要有整體觀念,聽從組織和安排,兼顧服務(wù)對(duì)象和整個(gè)宴會(huì)的進(jìn)程,留心服務(wù)區(qū)間客人的特殊需求和意外表現(xiàn),保持宴會(huì)服務(wù)的水準(zhǔn)。西餐宴會(huì)是正餐,對(duì)環(huán)境陳設(shè)、餐具、酒水、菜肴道數(shù)、上菜的順序、服務(wù)方式以及服務(wù)人員的裝束等都有嚴(yán)格的要求。服務(wù)環(huán)節(jié)多,要求注重細(xì)節(jié),保證服務(wù)質(zhì)量。自助餐宴會(huì)是一種靈活、方便的宴請(qǐng)形式,餐前準(zhǔn)備必須以方便客人為原則。在服務(wù)過程中要審時(shí)度勢(shì),未經(jīng)客人允許,不可過分主動(dòng)地幫助客人。贈(zèng)送鮮花時(shí),要了解流行花語和插畫的基本知識(shí),選擇適宜的送花方式。對(duì)于舞會(huì)禮儀,旅游服務(wù)人員一定要熟悉它們的禮儀程序,以便做好服務(wù)工作。

飯店服務(wù)禮儀主要包括前廳服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)禮儀、康樂服務(wù)禮儀等。

前廳部各崗位服務(wù)人員的業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能和周到熱情的服務(wù)態(tài)度,能夠帶給客人賓至如歸的心理感受,使客人對(duì)飯店整體服務(wù)的質(zhì)量形成一個(gè)良好的印象,建立起對(duì)飯店的信心和信任。對(duì)于客房服務(wù),工作人員要了解客房業(yè)務(wù),熟悉客房崗位服務(wù)人員的職責(zé),掌握客房工作禮儀和服務(wù)程序規(guī)范。餐飲部工作的對(duì)客服務(wù)是在一定的時(shí)限內(nèi),任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會(huì)導(dǎo)致對(duì)客服務(wù)的失敗。因此,要掌握不同崗位服務(wù)程序及禮儀。由于康樂部的服務(wù)工作,相對(duì)于酒店其他部門的服務(wù)工作而言,更具有隨機(jī)性的特點(diǎn),因此,我們要注意培養(yǎng)處理問題的靈活性和主動(dòng)性。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇三

自xx年6月20日起。作為旅游英語專業(yè)的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課便隨之一一拉開帷幕,直到30日雙選會(huì)的來臨才會(huì)結(jié)束。之所以要進(jìn)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)課無外乎是想要我們做好頂崗實(shí)習(xí)前的訓(xùn)導(dǎo)準(zhǔn)備。都說三百六十行,行行出狀元。要想在各行各業(yè)出人頭地的前提出了對(duì)職業(yè)擁有莫大的熱情外還必須懂得其中運(yùn)作的規(guī)矩。其實(shí)這也是我們?cè)谛=邮芙虒?dǎo)的最后一次機(jī)會(huì)了。可以說每天安排的科學(xué)而合理的實(shí)訓(xùn)課程避免了我們?cè)诘却p選會(huì)期間虛度光陰。而且每堂實(shí)訓(xùn)課都是有針對(duì)性的進(jìn)行的,所以對(duì)于我們每個(gè)人來說是有百利而無一害。

為了讓大家更深刻的體會(huì)有關(guān)導(dǎo)游這門行業(yè),21日那天一大早我們?nèi)嗑碗S著班車踏上了去墨江的旅途。并花了兩天時(shí)間分別游玩了墨江的北回歸線標(biāo)志園和國際雙胞文化園。當(dāng)然我們是帶著任務(wù)去玩的,除了聘請(qǐng)個(gè)導(dǎo)游姐姐的講解外,我們每個(gè)人都必須親自再走一遍景區(qū)并講導(dǎo)游詞給老師和同學(xué)們聽作為考核的方式。還值得一提的是我們有幸應(yīng)邀到該地珠寶行進(jìn)行參訪,負(fù)責(zé)人很熱心的請(qǐng)出了我們上一屆的學(xué)姐為我們解說這里的大概行情。放眼望去直覺店里的珠寶首飾琳瑯滿目不失讓人挑花了眼。幸好有熱心的服務(wù)員在一旁為我們指點(diǎn)著迷津。接下來負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)著我們?cè)谑鄄鑵^(qū)入座暢談,比品茶更有趣的是他們毫不吝嗇的向我們解剖了他們所認(rèn)為的導(dǎo)游。此番言談的確令我們?cè)鲞M(jìn)了不少有關(guān)導(dǎo)游這門職業(yè)的別樣見解。

除此之外,讓我難以忘懷的課程當(dāng)屬胥佳老師上的有關(guān)服務(wù)方面的禮儀禮節(jié)課。她的課素來倍受青睞,這次也不例外。她一點(diǎn)也不浮夸,所以教授的都是些特實(shí)際而實(shí)用的知識(shí)。最主要的是她愿意讓我們當(dāng)場運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。瞧,我們最后是在女生化著美美的妝容和男生打著美美的領(lǐng)帶中愉快的結(jié)束這門實(shí)訓(xùn)課的。與此同時(shí),我也時(shí)刻沒有忘記朱建青老師不辭辛勞的教我們有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識(shí),特別是接待服務(wù)方面的細(xì)節(jié)問題正是有了他的提點(diǎn)才讓我們更深入的了解到想當(dāng)一名合格的導(dǎo)游那是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装!?/p>

28日這天也是充實(shí)的一天,我們有幸邀請(qǐng)到了旅行社的經(jīng)理來為我們上實(shí)訓(xùn)課,她的確是見多識(shí)廣之人。課間言詞展現(xiàn)的都是她在實(shí)際帶團(tuán)中所遭遇到的各種問題和需要注意的地方,哪怕是遇有游客食物中毒也能處理的四平八穩(wěn)。果真彰顯了果斷干練和沉著冷靜的優(yōu)良品質(zhì)。我便不經(jīng)在省思若是換做是自己遭遇此類種種問題是否能夠像她一樣勝任的游刃有余。

俗話說“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!”在短暫的實(shí)訓(xùn)過程中,當(dāng)面對(duì)老師一些假設(shè)性的提問時(shí)總讓我深深的感覺到自己在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏,再思及以后的工作中難免遇到此種困難,便讓我感到十分的難過。本以為自己在學(xué)校學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)書到用時(shí)方恨少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。可見,注重理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法當(dāng)真是學(xué)習(xí)的不二法門。最后,很感謝學(xué)校能夠提供這樣難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)讓我們提前意識(shí)到自己有諸多的不足,好為頂崗實(shí)習(xí)之日的應(yīng)戰(zhàn)做好最充分的準(zhǔn)備。

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