計劃是提高工作與學習效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編整理的個人今后的計劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

大學生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇一

由于加盟合同書中明確規(guī)定，加盟店中只能銷售由甲方或甲方指定代理商處購進甲方品牌的產品，即xx品牌的產品，所以應當遵守合同條例，只銷售“xx”品牌的相應產品。

即便如此，可以和總公司商量，向總公司購買原材料或者半成品，在加盟店內進行相關布藝的手工制作，此可做為一種吸引顧客和在促銷的方式。此種方案需要和總公司協(xié)商后方可實行。

根據(jù)合同的規(guī)定，加盟店需要交納一定品牌加盟費，共x萬元；同時需要交納經營保證金x萬元。

開此類布藝店，需要到當?shù)氐墓ど叹洲k理工商執(zhí)照和稅務登記證，辦理這些證件需要交納一定的費用，具體的數(shù)目，可以到當?shù)毓ど叹肿稍儭?/p>

店面選址需要在比較熱鬧繁華的地方，所以店面的租金也是一筆不小的費用，控制在x萬元左右。

店面裝修：根據(jù)合同，x總公司將提供店柜裝修方案及合同指定的甲方免費贈送的xx形象經營用品和促銷品，所以就可免去請人設計的費用，只需請裝修公司按照總公司提供的方案進行裝修，付給相應費用，裝修費x萬元。

店內還需要安裝空調，空調安裝費在x萬元。

店面開張之后，需要進行廣告宣傳，廣告宣傳費在x萬元，廣告支出是必不可少的，以后還要相應的增加廣告投入。

根據(jù)合同，店面開張后，需要保證一定的進貨量不得少于xx元，我們確定首次進貨量為x萬元。

由于是在外地開店，所以還需考慮相應的住宿問題，住宿費用應控制在xx元/月。

以上費用匯總制作成表格如下：

品牌加盟費x萬元；經營保證金x萬元。

首批進貨量x萬元；店面租金x萬元。

店面裝修費x萬元；空調安裝費x萬元。

廣告宣傳費x萬元；住宿費x萬元。

各類證件費用x萬元

合計：xx萬元

“xx”布藝產品屬于一種時尚產品，所以店面應該選擇在一些比較熱鬧和繁華的地段，平時與周末人流都比較多，類似步行街的地方。當然，考慮到還應該考慮到租金的問題，一般繁華的地段，租金都會比較高，所以可以選擇一個折中的方案。

同時還應該考慮周圍的情況，看看周圍是否有類似的店，盡量避免不必要的競爭。當然，周圍的店也不能是毫不相干的店，不可能將店開在一堆小吃店中間，所以最理想的地段應該是選擇在類似步行街的地方。

“xx”風情布藝所面向的消費群主要有以下幾個群體：

1、時尚的年輕女孩：她們用“蝶戀花”來打扮自己和裝飾房間，比如說布做的包，布做的掛件，都是女孩子非常愿意買的東西，同時一些可愛的布做的玩具，同時會受到女生們的青睞。

2、家庭條件比較豐裕的婦女：“xx”的產品里有很大一類是屬于家居類的，這樣東西非常適合有一定經濟條件的人購買，她們購買這些漂亮的布藝產品來裝飾自己的家，同時提高自己的生活品味。

3、一些年輕的男生：很多男生都有送女生禮物的習慣，既然女生喜歡這樣布做的小玩意，他們必定會舍得花錢來購買這些參品，作為饋贈的禮品。

4、家境不錯的小孩：有些父母可能帶著小孩一起出來逛街的時候，會給小孩買一些比較精致而且價錢不是很貴的布藝產品，這些小布藝產品一定會讓小孩愛不釋手。

針對上述的幾大消費群體，可以擬定相應的銷售策略。

l、從進貨的品種來看。針對年輕女孩，可以進一些比較時尚而且實用的布藝產品，比如掛包等等，價格控制在x—x元；還可以進一些可愛的小布藝品，如掛飾、布玩具等，價格可以在x左右。針對第2類群體，可以進一些比較適合家居的布藝產品，如枕套、電話套等等，這些東西都盡量要求精致，價格可以在x幾元，幾十元甚至上百元也可，畢竟這類消費群體有一定的經濟基礎。第3類群體，所需要的產品和第一類沒什么區(qū)別。針對第四類群體，當然應該是一些比較小巧而且精致的布藝玩具了，但是價錢應該控制在x元以內，最多不能超過20元，價錢太貴的話，家長一般都不舍得買。

2、從店面布局來看。由于店面的面積不大，所以家居類的布藝產品不能太多，那么主要的銷售產品應該是禮品類和飾件類的布藝產品。針對此種情況，店內的布局應該盡量的緊湊、精致，并且應該有足夠的空間供大家挑選；同時借鑒“蝶戀花”蘇州店的成功經驗，可以在店內設立一個小長桌，由店內提供半成品原材料，讓顧客可以自己動手做一些布藝產品，收取半成品的價格即可。這種模式非常適合小孩，同時也適用于一些女生。

3、為了能夠更好的吸引消費者，由店內提供半成品后，對那些做得比較好的顧客，甚至可以采取免費贈送的方式。同時對于大件的家居產品，可以采取買一送一的方式，即送一個小布藝玩具。

4、可以采用一些比較精美的包裝，讓顧客購買后覺得有檔次。

5、對于一些比較近的顧客，甚至可以采取送貨上門的方式。

廣告宣傳是非常重要的一大塊，要重視起廣告效應，同時要進行廣告投入。

廣告宣傳主要包括：

1）店開張時候可以弄的隆重些，比如說放放鞭炮。

2）印制相應的宣傳傳單?？梢杂≈埔慌鷤鲉危瑑热葜饕墙榻B店內的基本情況以及店內的商品情況，可重點突出一兩款產品，在開業(yè)前和開業(yè)的當天發(fā)放給沿街的路人；同時應該定期的制作一些廣告?zhèn)鲉危梢缘揭恍┲車膶W校和一些稍遠一點的街道進行發(fā)放。

3）注重顧客的廣告效應?？梢赃M一批比較便宜的小布藝飾品，在上面印制上店面所在的地址，定期的贈送給前來購物的顧客，即便沒消費的顧客，也可以向其贈送。顧客就是一塊活廣告，這樣必定能增加店內的顧客量。

4）當銷售額比較可觀的時候，還可以讓廣告公司制作相應的大幅宣傳廣告（大幅宣傳廣告畫可以向總部申請）。在比較繁華的地段張貼，花費一定的費用。

5）當然有更大可能的話，還可以到當?shù)乇容^流行的報紙上印制廣告。

前面三點可以盡快的實施起來，后面兩種方案有待店內的銷售額來決定?？傊畯V告的投入是必不可少的，只有保證一定的廣告投入，才能保證銷售的增長。

由于產品都是由總部直接發(fā)貨的，所以質量上應該不會存在什么問題，那么唯一的問題就是產品必須是針對當?shù)叵M者的，同時根據(jù)每個月的銷售情況，來調整產品的類型。

除去產品本身外，那么服務就是最最重要的一塊，當今是一個“顧客是上帝的年代”，所以服務的好壞將直接關系到營業(yè)額的好壞。

首先要做到以誠心，以微笑待人，這是最最基本的條件。

其次要做到耐心，忍受的起顧客不厭其煩的挑剔。

再者要積極主動的去向顧客介紹各種產品。

最后要多和顧客套近乎，拉進互相之間的距離。

總公司規(guī)定在一公里范圍內不再開第二家加盟點，而且類似布藝的競爭應該會比較小。所以排除內部的競爭，那么競爭主要就來自外部。由于我們布藝店的定位有點類似禮品店，所以競爭就大多來自其他的禮品店，因為對于同一個人來說，在別的地方已經買好了一樣禮品的話，就不大會再買第二樣。

為了讓顧客能第一時間到店內來購買，除了要加大前期的廣告宣傳外，還應該提高自己的服務質量，同時多搞一些促銷活動，做好了這些，相信在可以克服來自外界的競爭了，也可以讓自己的店能長期的經營下去。

1、對市場分析不足，店址的選擇不當。

2、對顧客群的分析不到位，所進的貨物不能符合消費者的口味。

3、當?shù)囟Y品店的競爭過于激烈，以致沒有了市場。

4、當?shù)氐闹伟灿袉栴}，導致店無法生存下去。

5、遇不可抗力，如火災、水災等。

如果能夠保持對市場的警惕性和積極對消費者群體做反饋材料，基本可以剔除前面三種競爭。如果遇到后面兩種風險，那只能和總公司協(xié)商解決了。

大學生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇二

甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，下面為大家分享了蛋糕創(chuàng)業(yè)計劃書的模板，歡迎大家參考！

1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區(qū)貿易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

二、經營目標

1. 由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)， ?想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費水平中低檔。

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的.舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

啟動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

大學生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇三

（一）公司類型：有限責任公司

（二）公司成員概述：以在校大學生為主體成分，雇傭少量專業(yè)技術人員為指導團隊。主要包括我校國商學院，美院優(yōu)秀學員以及相關專業(yè)的授課老師。

（三）公司業(yè)務：主營業(yè)務——提供寢室傳統(tǒng)和特色裝修美化兼營業(yè)務——寢室物件更換修理，寢室非施工型裝修（寢室壁紙搭配美化，小物件搭配美化等）

（四）公司經營理念：讓以最實惠的價格，滿足顧客最挑剔的心。

（五）企業(yè)文化：用嚴謹甚至刻薄的眼光看待細節(jié)，以心映心的方式對待顧客的要求，全心全意的服務讓你最舒心的微笑。

（六）公司創(chuàng)新性描述：寢室裝修行業(yè)是一個完全新興的服務行業(yè)，這是由于其所定位的市場位置所決定的，這獨特的市場定位也給了這個行業(yè)寬廣的市場前景和奇特的市場規(guī)則，這都需要我們去不斷的摸索前進，但是這些特性都很符合大學生這個群體，我們本身就身處這個群體中很了解其中信息變化。再加上近年來國家對大學生創(chuàng)業(yè)的鼓勵，我們相信公司會有一個明亮的前程！

（一）公司宗旨：向學校寢室提供具體到位的上門裝修美化服務，立足市場，服務優(yōu)質，發(fā)展創(chuàng)新，邁向成功！

（二）公司目標：成為全國知名的學生寢室裝修公司，在全國各地建立起連鎖門店。

（三）公司的發(fā)展規(guī)劃

一、創(chuàng)業(yè)初期（半年到一年）

1.服務進入市場，在學院拿下一個相對優(yōu)勢的市場配額位。

2.為寢室裝潢做廣告宣傳，提高寢室裝潢的知名度，初步建立自己的品牌效應。

3.逐漸占據(jù)本學院寢室裝潢市場，每天顧客總量開始增加。

4.累計裝潢寢室300間，凈利潤為56000元。

二、中期（1—3年）

1.學校寢室裝潢服務已經逐漸成熟，業(yè)務手段公司制度不斷完善；

3.寢室裝潢市場配額占有率達到15%-25%，占據(jù)相對主導的地位。

三、長期（3-5年）

利用寢室裝潢的獨特性，開發(fā)新的領域，甚至可以考慮發(fā)展跨領域發(fā)展。力求成本的最小化和利益的最大化，再度拓展市場空間，擴大市場占有配額，成為學校服務業(yè)的領跑者。

（四）公司的營銷策略

公司起步階段，為了更好的推廣公司的產品服務，決定采取線上線下互動營銷的模式。線上營銷充分利用微信、58這樣的網絡平臺，建立公眾號，推廣自己的產品服務，同時發(fā)布一些裝修方案，供客戶參考選擇。線下營銷模式則主要采取在校內人員密集處發(fā)傳單的方式，讓更多同學了解公司，了解公司所提供的產品服務。

公司發(fā)展初期，暫定為10人團隊，采用直線型的組織結構?？偨浝恚阂蝗耍ㄘ撠熑忠?guī)劃與總體決策，同時負責財務）營銷和策劃：二人（負責寢室裝潢這一產品的推廣和宣傳以及銷售）

采購員：一人（負責裝修用品的采購以及銷售）

裝修團隊：六人（兩人一組，負責入寢為客戶裝修以及銷售）

本公司主要包括以下五種產品服務

1.平面設計

2.產品設計

3.室內設計

4.景觀設計

大學生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇四

隨著經濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，越來越多的人開始注重生活質量，追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營養(yǎng)價值，茶飲料已經被越來越多的百姓所接受。

自20xx年以來，xx本地烏龍茶已形成量產，茶園規(guī)模不斷擴大。xx市政府大力扶持茶產業(yè)發(fā)展，xx市xx區(qū)堅持發(fā)展集生產、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農業(yè)，打造出了一條完整的茶文化產業(yè)鏈。所以我們認為在茶產業(yè)內進行發(fā)展具有可行性。

我們計劃在茶館行業(yè)競爭。這個市場的規(guī)模雖然不大，但我們相信，隨著商業(yè)的進一步發(fā)展，xx的茶文化將一步步的被挖掘和重視，整個行業(yè)欣欣向榮。

市場研究表明未來幾年我們的市場發(fā)展到成熟期。在這段時期里，預計我們力爭的細分市場將不斷成長，改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在xx政府對傳統(tǒng)文化的重視和保護的措施正一步步地出臺，我們茶館以宣傳和發(fā)揚茶文化為目的經營將逐漸被市場認同。

1.政府對茶產業(yè)及大學生創(chuàng)業(yè)的大力扶持

2.人民對于健康高品質生活的追求，茶需求增大。

3.為高壓白領上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場所。

4.以xx茶產業(yè)園為依托，降低成本，保證貨源。

1.競爭對手

茶館經營西化，茶漸漸退居次要地位，類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經營項目。造成純粹茶館越來越少，難以滿足眾多愛茶者的需求。

茶館并不是顯示檔次的地方，要關注人的心理感受，我們認為茶館不能做連鎖，如果按照快餐的方法，把茶館的文化或是經營都程序化了，這樣的茶館肯定是要“死”的。

xx茶館除了吃喝上的無特色外，經營者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個茶館都有雕花銅欄桿，茶具基本都差不多，有的甚至連坐的凳子也差不多，抄襲之風嚴重，從另一個側面也說明，經營者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質做到極至。

雖說茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的，帶來其他地區(qū)的特色也是一件好事，但這并沒有同當?shù)氐奈幕嗳诤徒涣?。雖然不少經營者已經意識到這樣的問題，但是因為經營已經上了軌道，害怕改變要影響生意，所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去。

2.市場認可

如何得到消費者的認可，盡快投資收回成本并獲得利潤，是我們團隊面臨的主要問題。由于主營本地烏龍茶，成本不高，利潤小，如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個急需解決的問題。我們對此采取的措施是，加大宣傳，與媒體報紙移動電視合作，提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進行開館剪彩活動，造成一定的聲勢。

再就是來自茶館特色服務的吸引，我們茶館的產品與服務，以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會員引入模式，作為我們的會員如果能夠吸引更多的消費者，那么我們會相應的為會員提供優(yōu)惠活動，以發(fā)展帶動發(fā)展的方式引入顧客。適當參加社區(qū)回饋活動，大力支持公益事業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)品牌形象，增強公民的認可度。

1、投資成本

前期店址選擇、租賃，店鋪裝修，設備購進，人員雇傭培訓，廣告宣傳費用和其他預計支出五十萬。前期資金由幾人分攤。針對國家和學校對于大學生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策，申請創(chuàng)業(yè)貸款。

2、店址選擇

我們選擇xx區(qū)蠡湖大道xxx號的原因是xx市行政中心的未來轉移，必將帶動新中心即xx區(qū)的商業(yè)發(fā)展，商業(yè)的繁榮帶來了巨大的消費人群，環(huán)境優(yōu)雅，輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。

茶點篇：主營本地烏龍茶，輔營其他茶產品和各種特色糕點，打造符合江南風味的特色茶點。

環(huán)境篇：本店采取古色古香的唐式裝修和服務，努力營造恬淡寧靜的品茗氛圍，真正做到與本茶館的經營理念相吻合，成為被廣大消費者認可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。

消費篇：在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍，品味香茗，還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與xx紫砂名廠直接合作，保證茶具工藝質量。另與茶園合作，保證茶葉供應，形成買，用，品的完備流程。

1.合理定價：結合市場，采取多品種、多價位的定價策略，將價格定位中低檔。

2.數(shù)量折扣：累計消費xxx元，贈送一張9折會員卡，累計消費xxxx元，贈送一張8折貴賓卡。

3.贈送抵用卷：一次消費滿xxx元，贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來。

4.尾數(shù)定價：我們將所有的產品都是用尾數(shù)定價。例如，一壺低檔的烏龍茶定價為xxx元。

大學生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇五

背景：目前中國經濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開發(fā)新的產品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產品種類單一，口味單調。

4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

5、缺乏diy產品，客戶參與程度不高，難以適應diy火熱的市場

6、缺乏特色產品。

我們的優(yōu)勢

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。

3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

diy：

情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂

其他：親手制作蛋糕送人以表示心意

1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。

2、產品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。

4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。

6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

本店特色：

diy，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，提高生活品味。

客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想像力，根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。

資金需求：

4、證件執(zhí)照：2000左右

5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。

收入分析： 每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。 （12萬由父母出資所得）

風險：

1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。

2、蛋糕等產品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產品；對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包；對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業(yè)準備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。