每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),我們一起來(lái)看一看吧。
職場(chǎng)商務(wù)禮儀(最新篇)篇1
商務(wù)接待來(lái)訪的禮儀
1.對(duì)來(lái)訪者,應(yīng)起身握手相迎,對(duì)上級(jí)、長(zhǎng)者、客戶來(lái)訪,要起身上前迎候。對(duì)于不是第一次見(jiàn)面的同事、員工,可以不起身。
2.不能讓來(lái)訪者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來(lái)訪者,要安排助理或相關(guān)人員接待客人。不能冷落了來(lái)訪者。
3.認(rèn)真傾聽(tīng)來(lái)訪者的敘述。來(lái)訪者都是為有事而來(lái),因此要盡量讓來(lái)訪者把話說(shuō)完,并認(rèn)真傾聽(tīng)。
4.對(duì)來(lái)訪者的意見(jiàn)和觀點(diǎn)為要輕率表態(tài),應(yīng)思考后再作,對(duì)一時(shí)不能作答的,要約定一個(gè)時(shí)間后再聯(lián)系。
5.對(duì)能夠馬上答復(fù)的或立即可辦理的事,應(yīng)當(dāng)場(chǎng)答復(fù),迅速輸,不要讓來(lái)訪者等待,或再次來(lái)訪。
6.正在接待來(lái)訪者時(shí),有電話打來(lái)或有新的來(lái)訪者,應(yīng)盡量讓助理或他人接待,以避免中斷正在進(jìn)行的接待。
7.對(duì)來(lái)訪者的無(wú)理要求或錯(cuò)誤意見(jiàn),應(yīng)有禮貌地拒絕,而不要刺激來(lái)訪者,使其尷尬。
8.要結(jié)束接待,可以婉言提出借口,也可用起身的體態(tài)語(yǔ)言告訴對(duì)方本次接待就此結(jié)束。
迎候接待
在商務(wù)往來(lái)中,對(duì)于如約而來(lái)的客人,特別是貴客或遠(yuǎn)道而來(lái)的客人,表示熱情、友好的最佳方法,就是要指派專人出面,提前到達(dá)雙方約定的或者是適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn),恭候客人的到來(lái)。
對(duì)于來(lái)自本地的客人,接待人員一般應(yīng)提前在本單位的大門口或辦公樓下迎候客人。待客人的車輛駛近時(shí),應(yīng)面帶微笑,揮起右臂輕輕地晃動(dòng)幾下,以示“我們?cè)诖艘呀?jīng)恭候多時(shí)了,歡迎您的光臨”之意。若來(lái)賓德高望重或是一位長(zhǎng)者的話,則我方的接待人員應(yīng)在對(duì)方的車子停穩(wěn)之后,疾步上前,為之拉開(kāi)車門,并同時(shí)伸出另一只手擋住車門的上框,以協(xié)助對(duì)方下車。在來(lái)賓下車之后,我方的迎候人員應(yīng)依照身份的高低,依次上前,與對(duì)方人員一一握手,并同時(shí)道一聲:“歡迎光臨!”或是“歡迎,歡迎!”若雙方此刻到場(chǎng)的人員較多,則我方應(yīng)有專人出面,按照有關(guān)禮儀規(guī)范,為雙方人員引見(jiàn)、介紹。
接待來(lái)賓時(shí)介紹的順序是先介紹主人,后介紹客人。若賓主雙方需要介紹的人員較多,則應(yīng)依照身份的高低順序,先將我方人員的姓名、職務(wù)一一介紹給來(lái)賓,再將來(lái)賓一一介紹給我方人員。彼此見(jiàn)面后,即由我方接待人員引導(dǎo)到預(yù)定的會(huì)客室。
對(duì)于來(lái)自外地或海外的重要客人,接待人員應(yīng)專程提前趕往機(jī)場(chǎng)、碼頭或火車站,迎接客人的到來(lái)。當(dāng)客人到達(dá)時(shí),應(yīng)主動(dòng)上前對(duì)客人表示歡迎和問(wèn)候,并就有關(guān)事宜進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。接著,陪同來(lái)賓乘坐我方為之準(zhǔn)備的車輛,駛往下榻地點(diǎn)。客人抵達(dá)住地后,盡可能妥善安排,使客人有賓至如歸之感,如向客人提供活動(dòng)的日程安排表,本地地圖和旅游指南,向客人介紹餐廳用膳時(shí)間及主要的接待安排,了解客人的健康狀況及服務(wù)要求等。將客人送到客房后,迎接人員不必久留,以便讓客人更衣、休息和處理個(gè)人事務(wù),分手前應(yīng)約好下次見(jiàn)面的時(shí)間及聯(lián)系方法等。
職場(chǎng)商務(wù)禮儀(最新篇)篇2
商務(wù)用餐時(shí)經(jīng)??赡軙?huì)遇到食物塞進(jìn)牙縫或者不小心掉下刀叉,甚至還可能在菜肴中見(jiàn)到“異物”等既普遍又尷尬的情況。如果因?yàn)轶@慌失措處理的不好的話便會(huì)給人沒(méi)有禮貌沒(méi)有修養(yǎng)的感覺(jué),更糟糕的還可能會(huì)影響別人的食欲。要想從容的化險(xiǎn)為夷,處理得體,便應(yīng)留意商務(wù)用餐禮儀的八項(xiàng)禁忌。
用餐禮儀禁忌1.不宜涂過(guò)濃的香水,以免香水味蓋過(guò)菜肴味道。
用餐禮儀禁忌2.女士出席隆重晚宴時(shí)避免戴帽子及穿高筒靴。
用餐禮儀禁忌3.刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎?,?yīng)請(qǐng)服務(wù)員另外補(bǔ)給。
用餐禮儀禁忌4.食物屑塞進(jìn)牙縫時(shí),別一股腦兒用牙簽把它弄出,應(yīng)喝點(diǎn)水,試試情況能否改善。若不果,便該到洗手間處理一下。
用餐禮儀禁忌5.菜肴中有異物時(shí),切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食欲。應(yīng)保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來(lái)并棄之。
用餐禮儀禁忌6.切忌在妙語(yǔ)連珠的時(shí)候不自覺(jué)地?fù)]舞刀叉。
用餐禮儀禁忌7.不應(yīng)在用餐時(shí)吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調(diào)適,實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理。
用餐禮儀禁忌8.女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。
職場(chǎng)商務(wù)禮儀(最新篇)篇3
年終公司聚餐,這些忌諱你不能犯!
轉(zhuǎn)眼又是年底,在一片寒意中,圣誕節(jié)、新年、春節(jié)等一個(gè)個(gè)期待中的節(jié)日又出現(xiàn)在了地平線。
隨之而來(lái)的,是每個(gè)公司都會(huì)有的年底聚餐,也作為年度活動(dòng)排上了大家的日程。
年底聚餐作為連接領(lǐng)導(dǎo)和同僚之間的感情紐帶,無(wú)論是過(guò)于隨意還是過(guò)于沒(méi)有存在感,都會(huì)白白浪費(fèi)了一年唯一一次提升自己職場(chǎng)形象的絕佳機(jī)會(huì)。
餐館選擇,大有講究
這種總結(jié)飯,首先要的是和氣融洽,最忌出現(xiàn)各種食品不干凈、味道難吃、環(huán)境嘈雜混亂、服務(wù)態(tài)度低劣、買單出現(xiàn)金額糾紛等意料之外的情況。
如果需要你幫整個(gè)團(tuán)隊(duì)定餐館,那么上佳選擇是定在和單位有長(zhǎng)期關(guān)系,或者大家經(jīng)常去的熟悉餐館,這樣比較不容易出幺蛾子。
而且因?yàn)槿块T都在一起,留下的回憶是集體性的,會(huì)更加惡劣。至于餐館的檔次是否需要以比平時(shí)高出一檔,則可以商榷。
小編覺(jué)得,用給定的錢,營(yíng)造出最大的儀式感,才是老板所需要的。
點(diǎn)菜也相當(dāng)考驗(yàn)情商
點(diǎn)菜看似是一件小得不能再小的事情,但其實(shí)細(xì)心一點(diǎn)就會(huì)發(fā)現(xiàn):選擇什么菜、什么風(fēng)格、葷素怎么搭、吃不吃辣,其實(shí)也是一種權(quán)力的彰顯儀式。
在高位者往往擁有優(yōu)先權(quán)和決定權(quán),但往往故作推讓以示風(fēng)度,這時(shí)候究竟是順著領(lǐng)導(dǎo)的心意來(lái),還是討好大多數(shù),這個(gè)度的把握,也是在考驗(yàn)點(diǎn)菜者的情商。
何況現(xiàn)在文化宗教差異越來(lái)越多元,對(duì)團(tuán)隊(duì)成員中口味偏好、忌口的了解和掌握,體現(xiàn)的是你平日的細(xì)心觀察,無(wú)需多言便繞開(kāi)大家的雷區(qū),會(huì)給人留下相當(dāng)好的印象。
酒席上正確的說(shuō)話之道
有些人非常急切地想討好自己的上司,往往在酒席交談期間就開(kāi)始毫無(wú)節(jié)操地開(kāi)始狂拍馬屁技術(shù)又不到家,往往拍得露骨直白又沒(méi)有任何亮點(diǎn)。
在這種聚餐的場(chǎng)合,與其夸贊老板,不如夸贊同僚在一年中對(duì)自己的幫助,一方面可以讓對(duì)方心生感激,甚至一掃一年來(lái)工作中的負(fù)面觀感,另一方面也會(huì)讓在座的上級(jí)認(rèn)為你是個(gè)重視團(tuán)隊(duì)精神的,善于與人合作的員工。
勸酒還是鬧酒?看氣氛!
酒席的勸酒、鬧酒風(fēng)氣已經(jīng)是常年被人詬病的一個(gè)陋俗。
鬧酒勸酒的目的在于服從性測(cè)試:對(duì)于剛剛建立起合作關(guān)系的商業(yè)場(chǎng)合,有著獨(dú)特的測(cè)試意義。但這套東西并不一定適用于部門的聚餐。
但是現(xiàn)在不善于飲酒,甚至反感這套東西的老板也大有人在,一旦不會(huì)察言觀色,把原本的溫馨和睦氣氛搞成社會(huì)氣息濃重的勸酒儀式,可能會(huì)讓許多人心生不快。
過(guò)度自我調(diào)侃?low爆了
每個(gè)團(tuán)體中都有一兩個(gè)活寶型、逗逼型的人物,往往是大家取樂(lè)的對(duì)象。
這些人自尊心比較低,靠丑態(tài)賣萌賣傻,甚至習(xí)慣于拿自己開(kāi)涮來(lái)獲取集體中其他成員的認(rèn)同和接納。
這對(duì)于其他方面能力不濟(jì)的人來(lái)說(shuō),也不失為一種人際討巧的生存之道。但在一年一度的聚餐上,這樣的行為往往具有很高的風(fēng)險(xiǎn)性。
對(duì)員工不慎熟悉的老板并不一定能很好的get到同僚之間的玩笑點(diǎn),往往以一面之緣來(lái)對(duì)整個(gè)人的氣質(zhì)和能力進(jìn)行評(píng)價(jià),容易產(chǎn)生誤解,乃至非常負(fù)面的觀感,可謂得不償失。
傳謠有風(fēng)險(xiǎn),八卦需謹(jǐn)慎
同事之間,拿同公司、同單位的其他話題人物的軼事和私生活來(lái)八卦,是非常常見(jiàn)的“話題破冰”手段。但由于聚餐的公開(kāi)性(所有同部門的人都參加)以及半正式性(需要總結(jié)一年工作),所以并不適合用來(lái)作為八卦的平臺(tái)。
尤其是一些搞行政工作的中年婦女,過(guò)于八卦,甚至直接打聽(tīng)質(zhì)問(wèn)其他同事的私人生活和感情生活,是非常沒(méi)有禮貌和引人反感的,會(huì)被人視為長(zhǎng)舌婦。
充分利用歸程,可事半功倍
肴盤既盡,大家原本端著的儀式感有所放松,老板整整一晚上“安撫團(tuán)隊(duì)”的任務(wù)順利完成,整個(gè)人正處于極為放松自在的狀態(tài),再加上年底節(jié)日氣氛熱烈,整個(gè)人心情也會(huì)變好。
此時(shí)提出的請(qǐng)求更容易得到理解與支持,對(duì)于消解一年中的誤會(huì)和敵意也有著非常好的效果。所以,這段路無(wú)論是和領(lǐng)導(dǎo),還是和同僚,對(duì)于進(jìn)行有效溝通,加深感情,往往有事半功倍之效果。
總而言之,只要多觀察細(xì)節(jié),那就沒(méi)有什么是小事。聚餐、酒席是職場(chǎng)的延伸,是形象的展示平臺(tái)。
我們與親友之外的人交流的根本目的,在于產(chǎn)生工作之外的交情。而這種交情的基礎(chǔ),是對(duì)方對(duì)你這個(gè)人本身有情感上的好感。好感就像儲(chǔ)蓄一樣,存著是可以應(yīng)急、是能派上用處的。沒(méi)準(zhǔn)在某個(gè)時(shí)點(diǎn),這些儲(chǔ)蓄能幫你一把。
認(rèn)真對(duì)待生活中和人際有關(guān)的每一件小事,最終會(huì)給你帶來(lái)豐厚的回報(bào)。
職場(chǎng)商務(wù)禮儀(最新篇)篇4
1、穿著大方格子的西裝。
這種款式的西裝給人的感覺(jué)不夠正式,穿起來(lái)會(huì)有農(nóng)民企業(yè)家的感覺(jué)或者別人以為你在度假。
2、穿著緊身牛仔褲。
這樣的衣著很危險(xiǎn),雖然緊身牛仔褲可以很好的勾勒出臀部曲線,但是身材比較“苗條”的男士還是不要做這樣的大膽嘗試。
3、穿著有字的短褲。
通常白領(lǐng)男士不會(huì)穿短褲出入辦公場(chǎng)合。除非你認(rèn)為短褲上的字非常有意義,否則還是別穿為妙。
4、穿著有細(xì)條紋的內(nèi)衣。
職場(chǎng)男士的需要不是性感,透視裝要堅(jiān)決摒棄。如果讓人透過(guò)雪白的襯衣看到黑而帶有細(xì)條紋的汗衫,可就有傷大雅了。
5、豎起外套領(lǐng)子。
看起來(lái)非常有型,但是現(xiàn)實(shí)往往美中不足,衣服的面料、場(chǎng)合都會(huì)限制到,效果大打折扣不說(shuō)還會(huì)給人做作的感覺(jué)。
男士商務(wù)禮儀著裝,要穿出男士成功的一面就要有時(shí)尚的眼光,但是不要太出格,畢竟你的形象很大程度上決定了你的事業(yè)發(fā)展前景。
職場(chǎng)商務(wù)禮儀(最新篇)篇5
基本商務(wù)禮儀:宴會(huì)禮儀
迎賓
宴會(huì)開(kāi)始前,主人應(yīng)站在大廳門口迎接客人。對(duì)規(guī)格高的貴賓,還應(yīng)組織相關(guān)負(fù)責(zé)人到門口列隊(duì)歡迎,通稱迎賓線??腿藖?lái)到后,主人應(yīng)主動(dòng)上前握手問(wèn)好。
引導(dǎo)入席
主人請(qǐng)客人走在自己右側(cè)上手位置,向休息廳或直接向宴會(huì)廳走去。休息廳內(nèi)服務(wù)人員幫助來(lái)賓脫下外套、接過(guò)帽子??腿俗潞笏蜕巷嬃?。
主人陪主賓進(jìn)入宴會(huì)廳主桌,接待人員引導(dǎo)其他客人入席后,宴會(huì)即可開(kāi)始。
致詞、祝酒
正式宴會(huì)一般都有致詞和祝酒。但時(shí)間不盡相同。我國(guó)習(xí)慣是在開(kāi)宴之前講話、祝酒、客人致答詞。在致詞時(shí),全場(chǎng)人員要停止一切活動(dòng),聆聽(tīng)講話,并響應(yīng)致詞人的祝酒,在同桌中間互相碰杯。這時(shí)宴會(huì)正式開(kāi)始。
西方國(guó)家致詞、祝酒習(xí)慣安排在熱菜之后,甜食之前,至于冷餐會(huì)和酒會(huì)的致詞則更靈活些。
服務(wù)順序
服務(wù)人員侍應(yīng),要從女主賓開(kāi)始,沒(méi)有女主賓的,從男主賓開(kāi)始,接著是女主人或男主人,由此向順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行。規(guī)格高的,由兩名服務(wù)員侍應(yīng),一個(gè)按順序進(jìn)行,另一個(gè)從第二主人右側(cè)的第二主賓至男主賓前一位止。
斟酒
斟酒在客人右側(cè),上菜在客人左側(cè)。斟酒只需至酒杯三分之二即可。
用餐時(shí)
主人應(yīng)努力使宴會(huì)進(jìn)行得氣氛融洽,活潑有趣。要不時(shí)地找話題進(jìn)行交談。還要注意主賓用餐時(shí)的喜好,掌握用餐的速度。
客人用餐完畢
吃完水果后,在客人告辭時(shí),主人應(yīng)熱情送別,感謝他的光臨。
基本商務(wù)禮儀:中餐禮儀
一、座次
總的來(lái)講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。中式宴請(qǐng)通常是圓桌,以正對(duì)大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來(lái)看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。
如果你是主人,你應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門位置等待,并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者,那么就應(yīng)聽(tīng)從東道主安排入座。一般來(lái)說(shuō),如果你的老板出席的話,你應(yīng)該將老板引至主座,請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。
二、點(diǎn)菜
如果時(shí)間允許,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請(qǐng),你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題,因此,要控制預(yù)算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的,這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。
如果你的老板也在酒席上,千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?,或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富,酒席吃得多,而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜,除非是他/她主動(dòng)要求,否則,他會(huì)覺(jué)得不夠體面。
如果你是赴宴者,你應(yīng)該知道,不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng),而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求,你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見(jiàn),特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺(jué)被照顧到了。點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。
A.點(diǎn)菜三規(guī)則
一看人員組成。一般來(lái)說(shuō),人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。
二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō),一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食,如果女士較多,則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。
還有一點(diǎn)需要注意的是,點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格,或是討價(jià)還價(jià),這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣,而且客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。
B.中餐點(diǎn)菜的三優(yōu)三忌
一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐,通常,先上冷盤,接下來(lái)是熱炒,隨后是主菜,然后上點(diǎn)心和湯,如果感覺(jué)吃得有點(diǎn)膩,可以點(diǎn)一些餐后甜品,最后是上果盤。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。
三優(yōu),優(yōu)先考慮的菜肴
(1)有中餐特色的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴美味,但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色,所以受到很多外國(guó)人的推崇。
(2)有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí),上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。
(3)本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說(shuō)明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。
三忌,飲食禁忌
(1)宗教的飲食禁忌,一點(diǎn)也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃豬肉,并且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉,這點(diǎn)要招待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。
(2)出于健康的原因,對(duì)于某些食品,也有所禁忌。比如,心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人,不適合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲魚(yú),胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚(yú),高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯等。
(3)不同地區(qū),人們的飲食偏好往往不同。對(duì)于這一點(diǎn),在安排菜單時(shí)要兼顧。比如,湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物,少吃甜食。英美國(guó)家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。另外,宴請(qǐng)外賓時(shí),盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食物再吐出來(lái)。
三、吃菜
中國(guó)人一般都很講究吃,同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視,商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應(yīng)手。
中餐宴席進(jìn)餐伊始,服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí),會(huì)送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時(shí),可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn),吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒(méi)這個(gè)習(xí)慣,你要是一再客氣,沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感:“說(shuō)過(guò)不吃了,你非逼我干什么?”依此類推,參加外賓舉行的宴會(huì),也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼,由主人舉杯示意開(kāi)始時(shí),客人才能開(kāi)始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí),再動(dòng)筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過(guò)多。要細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。
不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時(shí)“咕嚕咕?!?,吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚(yú)刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。
進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒(méi)示意結(jié)束時(shí),客人不能先離席。
基本商務(wù)禮儀:西餐禮儀
要注意的是,在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約,在預(yù)約時(shí),有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō)清楚,首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間,其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá),是基本的禮貌,有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯,穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的西餐廳,男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線較暗,如果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶,進(jìn)入餐廳時(shí),男士應(yīng)先開(kāi)門,請(qǐng)女士進(jìn)入,應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請(qǐng)女士來(lái)品嘗和決定。
一般西餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午、晚上6點(diǎn)半后開(kāi)始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳。
就坐后可以不急于點(diǎn)菜,有什么問(wèn)題可以直接問(wèn)服務(wù)生,他們一般都非常樂(lè)意回答你提出的任何問(wèn)題呢,若他們不是很清楚會(huì)問(wèn)詢餐廳經(jīng)理或主廚。
就餐時(shí)間太早,中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜,或只點(diǎn)開(kāi)胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。高檔西餐的開(kāi)胃菜雖然份量很小,卻很精致,值得慢慢品嘗。餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡、茶等等,不同的國(guó)家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。
西方人用餐,餐桌上必須使用餐巾,一般家庭均用與桌布同套的餐巾,或抽沙,或刺繡,力求美觀大方。
餐巾務(wù)必洗凈熨平,折后置放于餐盤中。使用刀叉進(jìn)餐時(shí),從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊,然后用叉子送入口中。使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí),應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無(wú)需放下。不用刀時(shí),也可以用右手持叉,但若需要作手勢(shì)時(shí),就應(yīng)放下刀叉,千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要記住,任何時(shí)候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。每次送入口中的食物不宜過(guò)多,在咀嚼時(shí)不要說(shuō)話,更不可主動(dòng)與人談話。
職場(chǎng)商務(wù)禮儀(最新篇)篇6
基本商務(wù)禮儀:介紹的禮儀
介紹他人相識(shí)時(shí),要先介紹身份較低的一方,然后再介紹身份較高的一方,即先介紹主人,后介紹客人;先介紹職務(wù)低者,后介紹職務(wù)高者;先介紹男士,后介紹女士;先介紹晚輩,后介紹長(zhǎng)輩;先介紹個(gè)人,后介紹集體。
如果在介紹他人時(shí),不能準(zhǔn)確知道其稱呼,應(yīng)問(wèn)一下被介紹者“請(qǐng)問(wèn)你怎么稱呼?”,否則萬(wàn)一張冠李戴,會(huì)很尷尬。
介紹時(shí)最好先說(shuō):“請(qǐng)?jiān)试S我向您介紹”或“讓我介紹一下”,“請(qǐng)?jiān)试S我自我介紹?!?/p>
打招呼男士為先,握手女士為先。
介紹手勢(shì):手掌向上,五指并攏,伸向被介紹者,不能用手指指指點(diǎn)點(diǎn),當(dāng)別人介紹到你時(shí),應(yīng)微笑或握手點(diǎn)點(diǎn)頭,如果你正坐著,應(yīng)該起立。擴(kuò)展閱讀:《儀表與著裝的重要性》
基本商務(wù)禮儀:握手的禮儀
(1)、在會(huì)見(jiàn)、會(huì)談場(chǎng)合,在雙方介紹完以后,可相互握手,寒暄致意。關(guān)系親近的可邊握手邊問(wèn)候,甚至兩人雙手長(zhǎng)時(shí)間握在一起。在一般情況下,輕握一下即可,但年輕者對(duì)年長(zhǎng)者,身份低者對(duì)身份高者則應(yīng)稍稍欠身,雙手握住對(duì)方的手,以示尊敬。男子與婦女握手時(shí),往往只輕握一下婦女的手指部分。老朋友可以例外,除因特殊原因外,不要坐著與人握手,但如果兩人相鄰或相對(duì)都是坐著,可以微屈前身握手。
(2)、握手應(yīng)由主人、長(zhǎng)者、身份高者、婦女先伸手,客人、年輕者、身份低者見(jiàn)面先問(wèn)候,待對(duì)方伸手再握。多人同時(shí)握手注意不要交叉。男子在握手前應(yīng)先脫下手套摘下帽子。握手時(shí),雙目注視對(duì)方,微笑致意,不要看著第三者握手。但據(jù)西方傳統(tǒng),位尊者和婦女可以戴手套握手。作為主人,主動(dòng)、熱情、適時(shí)握手是很有必要的,這樣做可以增加親切感。
基本商務(wù)禮儀:談判禮儀
一、知己知彼的原則
“知彼”,就是通過(guò)各種方法了解談判對(duì)手的禮儀習(xí)慣、談判風(fēng)格和談判經(jīng)歷。不要違犯對(duì)方的禁忌?!爸骸?,則就指要對(duì)自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)非常清楚,知道自己需要準(zhǔn)備的資料、數(shù)據(jù)和要達(dá)到的目的以及自己的退路在哪兒。
二、互惠互利的原則
商界人士在準(zhǔn)備進(jìn)行商務(wù)談判時(shí),以及在談判過(guò)程中,在不損害自身利益的前提下,應(yīng)當(dāng)盡可能地替談判對(duì)手著想,主動(dòng)為對(duì)方保留一定的利益。
三、平等協(xié)商的原則
談判是智慧的較量,談判桌上,唯有確鑿的事實(shí)、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)、嚴(yán)密的邏輯和藝術(shù)的手段,才能將談判引向自己所期望的勝利。以理服人、不盛氣凌人是談判中必須遵循的原則。
四、人與事分開(kāi)的原則
在談判會(huì)上,談判者在處理己方與對(duì)手之間的相互關(guān)系時(shí),必須要做到人與事分別而論。要切記朋友歸朋友、談判歸談判,二者之間的界限不能混淆。
五、求同存異的原則
商務(wù)談判要使談判各方面都有收獲,大家都是勝利者,就必須要堅(jiān)持求大同存小異的原則,就是要注意在各種禮儀細(xì)節(jié)問(wèn)題上,要多多包涵對(duì)方,一旦發(fā)生不愉快的事情也以寬容之心為宜。
六、禮敬對(duì)手的原則
禮敬對(duì)手,就是要求談判者在談判會(huì)的整個(gè)進(jìn)程中,要排除一切干擾,始終如一地對(duì)自己的對(duì)手,時(shí)時(shí)、處處、事事表現(xiàn)出對(duì)對(duì)方不失真誠(chéng)的敬意。