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奶茶店應(yīng)聘簡歷篇一
求 職 位:餐飲部經(jīng)理店長
期望薪資:5000-8000元/月
目前職位:餐飲/酒店管理
學(xué) 歷:大專
工作經(jīng)驗:10年以上
現(xiàn)居住地:上海浦東六里
電子郵箱:
理論知識和實踐經(jīng)驗豐富,有一定的銷售實戰(zhàn)策化能力,有很強的組織協(xié)調(diào)能力,善于做深入細致的思想工作,珍惜人才,思維敏捷,口頭和書面表達能力很好,擅長將原則性和靈活性有機結(jié)合(在增加企業(yè)效益方面),具備有效統(tǒng)籌控制全盤工作的綜合實力,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時制定有效方案解決問題,善于穩(wěn)定和擴大不同層次的客戶群(尤其是因公消費、高檔商務(wù)消費和團隊消費),在充分調(diào)動并保護員工積極性的同時能有效極力地維護酒樓的根本利益,辦事周密而果斷,在階段性工作方面有很強的計劃性和關(guān)于目標(biāo)指標(biāo)落實的追蹤反饋監(jiān)督習(xí)性,有很強的耐壓力和承受力,做人正直公道,沒有私心,職業(yè)操守很強,個人形象和氣質(zhì)良好等。
工作經(jīng)驗
北京京滬滿堂餐飲管理有限公司
2009-3 至 2012-1任職餐飲/酒店管理薪資5000-8000元/月
工作職責(zé):1·籌劃了北京上海文化主題餐廳,裝修風(fēng)格的核定,上海文化的布置與簡介,特性服務(wù)的培訓(xùn),特性服飾的制作等,開發(fā)了老上海經(jīng)典菜品。
2·建立vip檔案——遠程客戶信息分析處理,了解客戶需求,同客戶有良好的人際關(guān)系,私房個性接待的實施技巧。
3·服務(wù)三位理念的實施,中式服務(wù)的延伸及實操。客戶喜好菜單的制作,全面管理,運營。特色家宴客戶的信息審核制作。
上海陸鑫管理有限公司
2006-1 至 2009-7任職餐飲/酒店管理薪資5000-8000元/月
工作職責(zé):1·設(shè)施的籌劃,項目投資建議及管理體制的完善。
2·農(nóng)家院大食堂的創(chuàng)意,部門領(lǐng)導(dǎo),培養(yǎng),協(xié)調(diào),組織;
3·經(jīng)營戰(zhàn)略決策的實施。銷售活動方案指定,分解落實銷售部門各月、各季任務(wù)指標(biāo)。
4·深入市場,廣泛聯(lián)系客源。檢查各銷售指標(biāo)完成結(jié)果,保證部門銷售任務(wù)的順利完成。
5·與重要客戶洽談業(yè)務(wù),簽訂合同。接待與訪問重要客戶。掌握客戶優(yōu)惠價格標(biāo)準與幅度。
杭州鼎泰餐飲管理有限公司
2004-5 至 2006-1任職餐飲/酒店管理薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):1·籌建休閑主題餐廳,裝修風(fēng)格的核定。
2·飲品、餐品的定位。服務(wù)的培訓(xùn),服飾的制作等。
3·后期全面管理:成本控制流程再造,營銷策劃,成本指標(biāo)、利潤指標(biāo)、期銷售指標(biāo)的完成。
永和國際連鎖
2002-5 至 2004-4任職餐飲/酒店管理薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):1·負責(zé)永和中餐店前期定位。
2·籌劃及店面裝修風(fēng)格審核,高服與個性服務(wù)的銜接技能培訓(xùn)。
3·菜單制作,后期全面管理:成本控制流程再造,營銷策劃,總部戰(zhàn)略實施。成本指標(biāo)、利潤指標(biāo)、期銷售指標(biāo)的完成。
上海流金歲月大酒店
2000-1 至 2002-3任職大堂經(jīng)理/領(lǐng)班薪資2000-3000元/月
工作職責(zé):1·處理樓面部的所有工作,依照酒樓訂立的管理及服務(wù)要求,嚴謹認真地對下屬予以督導(dǎo)。
2·全面負責(zé)樓面部的日常事務(wù),包括新員工考核、面試、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、員工更期、假期的編排等。監(jiān)督員工對規(guī)章制度和崗位職責(zé)的執(zhí)行情況等一切有關(guān)事宜
3·負責(zé)處理關(guān)于開展業(yè)務(wù)推廣、管理人員分工、征詢顧客滿意度、發(fā)展客源、控制費用等的有關(guān)工作
上海儷都高級會館
1998-6 至 1999-11任職大堂經(jīng)理/領(lǐng)班薪資1000-2000元/月
工作職責(zé):1·協(xié)助經(jīng)理不斷改進完善工作標(biāo)準和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實施。
2·負責(zé)工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)!
3·掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時反饋給廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
上海谷泰大酒店
1996-6 至 1998-5任職服務(wù)員薪資1000以下元/月
工作職責(zé):對客服務(wù),嚴格執(zhí)行上級所下達的任務(wù)安排,服務(wù)周到,細微。
教育經(jīng)歷
1998-6 至 2001-8上海新輝專業(yè)技能學(xué)校酒店管理專業(yè)
奶茶店應(yīng)聘簡歷篇二
(男,33歲)
求 職 位:咖啡籌備店長咖啡職業(yè)經(jīng)理 期望薪資:12000-20000元/月
目前職位:咖啡籌備店長咖啡職業(yè)經(jīng)理 學(xué) 歷:大專
工作經(jīng)驗:10年以上 現(xiàn)居住地:北京海淀五道口
自我評價
我自99年起從事餐飲行業(yè),08年開始創(chuàng)業(yè)開店(現(xiàn)還保留2家多功能咖啡吧在經(jīng)營)并先后在咖啡連鎖店、西餐廳、茶餐廳、從業(yè)10多年,我們精通調(diào)酒、世界最流行的三大藝術(shù)咖啡(拉花咖啡、雕花咖啡、印花咖啡)、英式下午茶、日本最新抹茶飲品、歐式奶茶包括港式臺式奶茶、歐美鮮果飲包括水果撈和西米露、世界最時尚飲品(思慕昔、思樂冰)、西式簡餐(三文治、比薩、意面)的新品研發(fā)和培訓(xùn)工作,我有各種咖啡館、茶餐廳、西餐廳(主題店、個性店、專業(yè)店)前期開店策劃、籌備采買、設(shè)備安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、管理運營、帶店輔導(dǎo)、巡店督導(dǎo)經(jīng)驗和后期店面托管、承包、業(yè)績分成合作經(jīng)驗。
工作經(jīng)驗
薩密特北京餐飲管理有限公司
1999-8 至 2012-2任職咖啡籌備店長咖啡職業(yè)經(jīng)理薪資12000-20000元/月
工作職責(zé):a、籌備新店:
能為80-90年代的年輕人和喜歡本行業(yè)的啡友提供創(chuàng)業(yè)服務(wù);創(chuàng)業(yè)范圍(咖啡廳、茶餐廳、水吧、奶茶店、冰激凌鮮果吧、西式燒烤酒吧、藝術(shù)飲品吧)為您量身打造自己的(主題店.個性店.人性店)。
專長咖啡、西餐、(專業(yè)店、個性店、主題店),選址、坐地評估、可行性分析、店面設(shè)計出圖、專業(yè)吧臺設(shè)計出圖、施工、裝修、專業(yè)水電路、收銀監(jiān)控系統(tǒng)安裝、機器設(shè)備原料采買和設(shè)備安裝調(diào)試、人員招聘、專業(yè)西餐咖啡飲品技術(shù)培訓(xùn)、崗前服務(wù)培訓(xùn)、產(chǎn)品定位、價格定位、餐單水單燈箱廣告宣傳手冊設(shè)計制作、企劃營銷、日常運營管理、連鎖品牌包裝推廣、風(fēng)投合作、全國百店擴張、上市運作;系統(tǒng)、專業(yè)全套活。
b、老店修整:
診斷、調(diào)整、托管、代營各種因無暇打理或經(jīng)營不善或業(yè)績不佳或定位不準或產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理的各種店面。發(fā)展瓶頸分析/企業(yè)各發(fā)展時期-創(chuàng)業(yè)期-發(fā)展期-衰落期問題診斷/業(yè)績不佳店的定位調(diào)整、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整/永續(xù)發(fā)展-百年老店打造。
c、代理找店--代理轉(zhuǎn)店--代理轉(zhuǎn)讓/采買二手設(shè)備
d、專業(yè)咖啡機維修/護理
能根據(jù)顧客意愿做如下開店選擇:
a、水吧案例:快樂檸檬/水果先生/轉(zhuǎn)角/鮮果時間/茶風(fēng)暴/大茶杯/街客等
b、咖啡案例:星巴克/cost/上島/85度c等
c、咖啡西餐茶餐案例:花舍咖啡廳/金湖茶餐廳/雕刻時光/鹿港小鎮(zhèn)/巴貝拉/避風(fēng)塘等
教育經(jīng)歷
1998-8 至 2000-9北京師范大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟專業(yè)
奶茶店應(yīng)聘簡歷篇三
(男,26歲)
求 職 位:吧臺長店長經(jīng)理 期望薪資:面議
目前職位:餐飲/酒店管理 學(xué) 歷:大專
工作經(jīng)驗:5-10年 現(xiàn)居住地:上海閔行莘莊
從事餐飲行業(yè)7年余有,對餐廳,初期設(shè)計,后期經(jīng)營,都有豐富經(jīng)驗,對餐廳成本核算,人員調(diào)配,人員考核,人員培訓(xùn),產(chǎn)品制作,監(jiān)督,都較有經(jīng)驗,如有合作意向希望盡快聯(lián)系,本人會盡快給你答復(fù)
工作經(jīng)驗
上??亟飞蠉u咖啡
2005-11 至 2007-5任職餐飲/酒店管理薪資2000-3000元/月
工作職責(zé):剛進入上島咖啡,吧臺小弟
上海江蘇路上島咖啡
2007-5 至 2009-9任職餐飲/酒店管理薪資2000-3000元/月
工作職責(zé):新店,曾擔(dān)任此店領(lǐng)班一職
上海余姚路上島咖啡
2007-5 至 2008-10任職餐飲/酒店管理薪資2000-3000元/月
工作職責(zé):朋友介紹,曾擔(dān)任此店領(lǐng)班一職
上海寶山古奇咖啡
2008-11 至 2009-10任職餐飲/酒店管理薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):朋友介紹,曾擔(dān)任此店吧臺長一職
上海閔行江川路迪歐咖啡
2009-11 至 2010-6任職餐飲/酒店管理薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):曾擔(dān)任此店吧臺長一職
上海南橋藍杉咖啡店
2010-6 至 2011-12任職餐飲/酒店管理薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):曾擔(dān)任此店經(jīng)理,店長一職
教育經(jīng)歷
2000-9 至 2003-9安徽技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)