計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,我們一起來了解一下吧。
客房工作計(jì)劃表篇一
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。
二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部http:///轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處,謝謝!
今年, 承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴(yán)格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計(jì)劃:
一是認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì) 作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時(shí)細(xì)一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強(qiáng)自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進(jìn)取,自已的水平就會(huì)得到提升。我相信,通過自身努力,我會(huì)在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個(gè)質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個(gè)崗位也是一個(gè)鍛煉人的崗位。
二、細(xì)節(jié)決定命運(yùn),做好日?,嵥楣ぷ?/p>
作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項(xiàng)工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因?yàn)槲覀兎敢粋€(gè)錯(cuò)誤,相對(duì)于一個(gè)客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個(gè)細(xì)節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá),下情上報(bào)工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯(cuò),確保萬無一失。三.做好節(jié)能意識(shí)
目前,由于金融危機(jī),酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此,要堅(jiān)持查房制度,做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗。四,加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)和教育
目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對(duì)他們進(jìn)行必要的培訓(xùn),對(duì)他們不規(guī)范的操作要及時(shí)給予修正,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。更多【工作計(jì)劃】資料
客房工作計(jì)劃表篇二
酒店客房部月工作計(jì)劃
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘,酒店客房部月工作計(jì)劃。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換自2010年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,工作計(jì)劃《酒店客房部月工作計(jì)劃》。 明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單
一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。
六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、
減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。(一)成立賓客服務(wù)中心目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?,若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的服務(wù)帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。
1.賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,確保服務(wù)能及時(shí)提供。
2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容①接聽電話并提供服務(wù)。總機(jī)和服務(wù)中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù),如此一來不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。②接受電話預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,但接待員接待客人時(shí),往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務(wù)無法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,不僅方便了客人,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù)。③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時(shí)出租。④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā),并進(jìn)行登記。⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平。
客房工作計(jì)劃表篇三
致:董事會(huì)
由:總經(jīng)理
事宜:客房促銷方案
酒店近期客房出售不是理想,經(jīng)調(diào)查周邊環(huán)境,本酒店地理位置與周邊酒店地理位置相比下并不占優(yōu)勢(shì),特建議本店推出酬賓優(yōu)惠活動(dòng),以達(dá)到酒店正常銷售狀態(tài),具體建議如下:
1.印客房代金券,一房限用一張,代金券可分兩種,(68元/張限住家庭雙床房,豪華雙
床房,豪華大床房)(38/張限住標(biāo)準(zhǔn)雙床房,標(biāo)準(zhǔn)單人房,時(shí)尚迷你房)。每天安排人數(shù)到周邊鬧市區(qū)派發(fā),(此活動(dòng)暫定3個(gè)月,如可運(yùn)作,具體使用規(guī)定細(xì)則另行確定)
2.大量推廣會(huì)員卡,以門市價(jià)6.5折的優(yōu)惠方式引導(dǎo)客人購買,會(huì)員首晚入住一間房免
費(fèi)贈(zèng)兩瓶飲料,(具體贈(zèng)送飲料實(shí)施后商定)送并同時(shí)享有積分,一元一分,積滿1500分可免費(fèi)贈(zèng)送豪華房一間。
3.協(xié)議客,團(tuán)訂客人訂8間免費(fèi)贈(zèng)送同等房一間,訂17間免費(fèi)贈(zèng)送同等房二間,訂25
間免費(fèi)贈(zèng)送同等房三間,以此類推。
4.總臺(tái)靈活售房,如遇當(dāng)天房間入住不理想,而客人出的房價(jià)過底,可視情況來定,或
請(qǐng)示上級(jí)主管批準(zhǔn),最大限度的提高當(dāng)天客房收入。
以上建議為本人的一些想法,請(qǐng)批示!
擬訂:鄭文審批:
2014年3月3日
客房工作計(jì)劃表篇四
2011年客房工作計(jì)劃
依據(jù)目標(biāo)任務(wù),按照去年的出租率每天需做房量大約在120間退房,還不包括住客房清理。從此看出整個(gè)去年在人員少的情況下,客房員工都能積極努力地,加班加點(diǎn)的完成了工作。與此同時(shí)也存在一定的問題,就是房間的衛(wèi)生質(zhì)量有時(shí)得不到高質(zhì)量的保證,計(jì)劃衛(wèi)生工作更是出現(xiàn)了嚴(yán)重的滯后。因此在11年的工作中。首先,對(duì)客房的人員結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新的編制。
一、設(shè)置主管2名。
1、主管每天固定查房、巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量。
2、主管每天對(duì)部分客人進(jìn)行拜訪(具體數(shù)量再確定)征求客人意見,不斷完善服務(wù)環(huán)節(jié)和質(zhì)量。
3、主管加強(qiáng)各樓層布草更換洗滌及客房用品的消耗統(tǒng)計(jì)。
4、主管根據(jù)具體的接待任務(wù),做好vlp接待。負(fù)責(zé)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)等。
5、負(fù)責(zé)客房的固定資產(chǎn)管理,對(duì)固定資產(chǎn)定期進(jìn)行核對(duì)檢查,做到賬物相符。
二、領(lǐng)班分白班3人,中班1人,機(jī)動(dòng)1人。房務(wù)員12人,機(jī)動(dòng)2人。中班2人。夜班2人。房務(wù)中心2人、倉庫1人、消毒員1人。
1、通過員工自查、領(lǐng)班普查、主管定量查、經(jīng)理抽查的逐級(jí)查房制度,使房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等達(dá)到合格條件進(jìn)行出售,嚴(yán)格落實(shí)客房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行常態(tài)化的管理。
2、領(lǐng)班普查,領(lǐng)班檢查是服務(wù)員自查后的第一關(guān),常常也是最后一道關(guān)。因?yàn)轭I(lǐng)班負(fù)責(zé)客房的報(bào)告,總臺(tái)據(jù)此就可以將該客房向客人出租,客房部必須加強(qiáng)領(lǐng)班的監(jiān)督職能,讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協(xié)調(diào)工作。
3、領(lǐng)班查房的作用領(lǐng)班查房不僅可以拾遺補(bǔ)漏,控制客房衛(wèi)生質(zhì)量,確保每間客房都屬于可供出租的合格產(chǎn)品,還可以起到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督作用和對(duì)服務(wù)員(特別是新員工)的在職培訓(xùn)作用。領(lǐng)班查房時(shí),對(duì)服務(wù)員清掃客房的漏項(xiàng)、錯(cuò)誤和衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)情況,應(yīng)出返工單,令其返工。
4、好客房一次性日用品的領(lǐng)取及發(fā)放,保證客人使用。
5、計(jì)劃安排房間的計(jì)劃衛(wèi)生,每月末向部門報(bào)本班組織實(shí)施情況
三、提高客房清潔質(zhì)量;
1、通過做好服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)方法規(guī)范化、服務(wù)過程程序化使客房管理工作可以有一個(gè)長效機(jī)制。
2、通過嚴(yán)格的檢查制度和規(guī)范的操作標(biāo)準(zhǔn),確保清潔質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。
3、完善檢查表格和報(bào)表來實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,了為考核員工工作表現(xiàn)提供重要依據(jù)。
四、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),下一步要求各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語言指南。同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。實(shí)現(xiàn)各崗位服務(wù)用語的規(guī)范性和統(tǒng)一性。
五、執(zhí)行首問責(zé)任制,無論是計(jì)件工還是合同工都要通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大知識(shí)掌握面,以及處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。以便更好的為客人提供服務(wù)。避免因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件的發(fā)生。
六、定期開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工的操作不規(guī)范、不科學(xué)和存在的問題。有領(lǐng)班以上人員專門召開會(huì)議加以分析,進(jìn)行常態(tài)化培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。同時(shí)對(duì)員工進(jìn)行打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,培養(yǎng)技術(shù)能手,樹立榜樣,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。以技術(shù)大練兵和月考核為依據(jù),制定部門優(yōu)秀員工評(píng)選方案,每月評(píng)選出優(yōu)秀領(lǐng)班、優(yōu)秀服務(wù)員、技術(shù)能手等優(yōu)秀人員,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞一個(gè)樣。同時(shí)為了使客房的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨,每月進(jìn)行班組評(píng)選。具體方案爭(zhēng)取在人員基本到位后完成實(shí)施。
七、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。 客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部位,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部位,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部位會(huì)號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。
1、對(duì)客房的代銷品通過分析進(jìn)行優(yōu)化使其利潤達(dá)到最大化,其次是集思廣益通過創(chuàng)新尋找新的創(chuàng)收增長點(diǎn)。
2、為了做好物品的成本控制,我們下一步將在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,視每天的分房量進(jìn)行物資發(fā)放,并逐步采取物資一天一領(lǐng)制度,來控制預(yù)算指標(biāo),特殊情況做好記錄。有庫管、樓層領(lǐng)班和房務(wù)中心進(jìn)行三方控制。
3、把因污染、破損的床單、床罩通過加工改成枕套或者是床單,既能保持不草的色彩一樣還能節(jié)約添置新布草的費(fèi)用。
4、對(duì)客房的床頭把現(xiàn)在40w的磨砂燈更換成25w的普通白泡,對(duì)進(jìn)門廊燈、吸頂燈和房燈更換成節(jié)能燈,節(jié)約電費(fèi)。
客房工作計(jì)劃表篇五
2005年客房部3月份工作總結(jié)
1、配合人事部對(duì)本部門員工進(jìn)行酒店基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)及員工行為規(guī)范的培訓(xùn)。
2、對(duì)酒店質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題,進(jìn)行整改、規(guī)范(如自救呼吸器應(yīng)放在衣柜內(nèi)及制做一中英文說明卡放在上面,給樓層配薄手套,辦公室制做宣傳欄等等)
3、完成三月份的工作計(jì)劃(如對(duì)17樓—28樓的不銹鋼、銅器、清潔上保呼油,家具打臘、清洗抽風(fēng)口、空調(diào)口等保養(yǎng)工作)。
4、清潔花灑頭上的污垢(因用久了造成堵塞,出水不暢)。
5、制訂無煙樓層(暫定28層)及解決一些相關(guān)問題。
6、對(duì)員工進(jìn)行案例分析的培訓(xùn)(由符康經(jīng)理親自主持)。
7、順利完成本月的貴賓接待任務(wù)(如福山油田懂事長26日、28日下榻本酒店2501房等)
管家部 2005年3月31日
2005年客房部4月份工作計(jì)劃
1、配合人事部安排員工對(duì)員工手冊(cè)的內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。
2、制定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)員工的禮節(jié)禮貌的培訓(xùn)。
3、與防疫站聯(lián)系,制訂樓層滅蚊蟲的計(jì)劃(暫定每月的1日、10日、20日)
4、與華建裝修公司配合,做好17樓—20樓改造房的準(zhǔn)備工作。
管家部
2005年3月31日
客房工作計(jì)劃表篇六
客房部2013年工作計(jì)劃
1房間設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)方面:
1)在工程部的配合下加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施和設(shè)備的完好率。日常的設(shè)施維修及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)維修及使用情況;另每季度對(duì)房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次,將維修問題匯總上報(bào)工程部。
2)部門在房間設(shè)施的養(yǎng)護(hù)上嚴(yán)格按照養(yǎng)護(hù)制度執(zhí)行,例如:每季度的床墊翻轉(zhuǎn)、家具上蠟養(yǎng)護(hù),皮革及不銹鋼、地毯的定期保養(yǎng)等。2提高服務(wù)質(zhì)量方面
1)多提供一些個(gè)性化服務(wù),吸引并留住更多的回頭客。部門準(zhǔn)備在人員編制上增加一名專員,主要負(fù)責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門細(xì)節(jié)化、個(gè)性化服務(wù)案例的收集。每日跟進(jìn)部門員工對(duì)客的細(xì)節(jié)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升。部門首先要將先前所做的房間留言服務(wù)、千紙鶴的擺放、每日干果的贈(zèng)送、浴鹽的贈(zèng)送做好,在此基礎(chǔ)上集思廣益,做出更多的感動(dòng)案例。
2)在客遺留的管理上與前廳部攜手,將在客房內(nèi)的遺留物品,客房部管理的同時(shí)前廳部做好備忘,使客人在第一時(shí)間內(nèi)可以得到準(zhǔn)確的遺留信息。
3)酒店各部門給予提供的對(duì)客服務(wù)信息,我們將高度重視,確保對(duì)客服務(wù)流程的完整及完美性。
3在培訓(xùn)方面
加大培訓(xùn)力度,提高員工的服務(wù)意識(shí),提高工作技能及服務(wù)效率。部門計(jì)劃:第一度和第三季度培訓(xùn)主題是:部門規(guī)章制度及工作流程方面的理論培訓(xùn),第二度和第四季度培訓(xùn)主題是:各項(xiàng)業(yè)務(wù)的情景模擬實(shí)操及開展部門的業(yè)務(wù)技能大比武。
4在節(jié)能降耗方面
進(jìn)一步做好能源的控制,提倡全員節(jié)能,客用品的每日領(lǐng)用表格繼續(xù)使用的同時(shí),每月將員工個(gè)人的領(lǐng)用量匯總比較,將此項(xiàng)的考核結(jié)果與績效獎(jiǎng)金掛鉤。
5部門管理方面
1)部門每周的管理溝通會(huì)照常進(jìn)行
2)代領(lǐng)員工學(xué)習(xí)《第四期績效考核方案》,根據(jù)方案中的獎(jiǎng)罰條例對(duì)部門的員工進(jìn)行公平公正的考核,使做的好的員工能拿到高額的獎(jiǎng)金,付出和得到成正比。
3)使管理現(xiàn)場(chǎng)化,多進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡查,及時(shí)糾正工作中的不足。愉快的假期已結(jié)束,等待我們的是更多機(jī)遇與挑戰(zhàn),努力吧!在我們這個(gè)大家庭中,沒有不重要的崗位,只是我們的分工不同,承認(rèn)別人的價(jià)值就是承認(rèn)自己的價(jià)值。付出了就會(huì)有回報(bào)!
客房工作計(jì)劃表篇七
致:總經(jīng)辦時(shí)間:2011年1月4日 由:客房部負(fù)責(zé)人
事宜:關(guān)于客房部和銷售部存在的問題及解決方案
一:a:管理人員主要存在問題
1:管理人員對(duì)下屬員工太遷就,對(duì)員工太松。
2:管理人員執(zhí)行力度不夠,做事有些拖拉,對(duì)于上級(jí)交待的事情不能高效率得完成。(管理人員執(zhí)行力度不夠直接導(dǎo)致基層員工執(zhí)行力也不夠,使得很多上面安排的工作不能落實(shí)到位)3:有些管理人員沒有做到以身作則,嚴(yán)格要求自己。
4:有些管理人員老是習(xí)慣于以前的做事方式和模式,不愿改變新的方式和創(chuàng)新。沒有改變就不會(huì)有進(jìn)步。
b:解決方案
1:平時(shí)多和大家溝通,希望能逐步從工作意識(shí)和思維上得以提高
2:每周星期一下午舉行銷售部和客房部管理人員會(huì)議,會(huì)議主要目的是提出各部門的問題及解決方案,部門負(fù)責(zé)人提出要求及把它落實(shí)到人。
3:加強(qiáng)層次管理,一級(jí)一級(jí)加強(qiáng)監(jiān)督,責(zé)任到人,落實(shí)到位。二:a:銷售部存在問題
1:有些員工工作不仔細(xì),導(dǎo)致出錯(cuò),例如:前兩天有接待員在房卡牌上把a(bǔ)317寫成b317,導(dǎo)致客人跑到b塔3樓去找房號(hào)。2:前臺(tái)有些員工對(duì)本部門業(yè)務(wù)的熟悉程度和跟本酒店相關(guān)的一
些公司、單位熟悉程度不深,導(dǎo)致會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤或有什么問題要先問上司再解答客人就會(huì)影響效率。
3:前臺(tái)的信息傳達(dá)和工作交接不到位,有時(shí)候明湖公司領(lǐng)導(dǎo)、電廠領(lǐng)導(dǎo)或建管局領(lǐng)導(dǎo)交代前臺(tái)某位接待員的事情,這位接待員沒有及時(shí)傳達(dá)給其他同事和上司,當(dāng)上面問起其他人員時(shí)就只有回答不清楚或不知道了。
4:前臺(tái)有些員工在處理問題時(shí)不夠靈活和醒目
5:禮節(jié)禮貌、儀容儀表有待加強(qiáng)
b:解決方案
1:交代銷售部管理人員加強(qiáng)前臺(tái)信息傳達(dá)和交接工作,有 新的 信息和通知應(yīng)及時(shí)口頭傳達(dá)或在交班本上交班清楚。
2:銷售部管理人員在平時(shí)需加強(qiáng)對(duì)部門的培訓(xùn),以加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的熟悉。我也會(huì)親自主持參與培訓(xùn)。時(shí)間定在每個(gè)星期二晚上6點(diǎn)半。培訓(xùn)時(shí)間一個(gè)半小時(shí)左右。本月主要培訓(xùn)課程是;(1)加強(qiáng)對(duì)自己所在崗位業(yè)務(wù)的熟悉,(2)前臺(tái)對(duì)客服務(wù)語言技巧(3)前臺(tái)各種信息的傳達(dá)和交班注意事項(xiàng)(4)對(duì)客服務(wù)中的案例分析和注意事項(xiàng)。
3:前臺(tái)領(lǐng)班應(yīng)在實(shí)際工作中加強(qiáng)讓員工自己多單獨(dú)操作,出現(xiàn)問題及時(shí)糾正。注重在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
4:管理人員要加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌輸和引導(dǎo)。
三:a:客房部樓層主要存在問題
1:查房和房間加物品速度太慢,這樣直接影響到服務(wù)質(zhì)量
2:因?yàn)橥砩?1點(diǎn) 半至早上8點(diǎn)沒有人上班,所以導(dǎo)致這一時(shí)段有客人退房或需要其他服務(wù)就沒有人。
3:領(lǐng)班對(duì)自己所負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)員有些工作沒有跟到位
4:少數(shù)員工工作服從性有待加強(qiáng),有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)帶情緒上班 5:有些員工處理事情的能力和服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng)。例如:昨天我在b塔發(fā)現(xiàn):b328退房時(shí)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)床單上有血跡,就直接拿著對(duì)講機(jī)和前臺(tái)講328床單上有血跡。如果讓客人其他的朋友聽到一定會(huì)很尷尬。
6:有少數(shù)員工工作效率較慢
7:禮節(jié)禮貌,儀容儀表有待加強(qiáng)
b:解決方案
1:樓層管理人員在每天早班班前會(huì)時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各方面工作的傳達(dá),對(duì)員工加強(qiáng)在實(shí)際工作中的 引導(dǎo)。
2:加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),除了房間衛(wèi)生清理、鋪床等實(shí)際操作,現(xiàn)階段主要是加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌輸和引導(dǎo)、告訴他們各種事情的應(yīng)對(duì)方法等??头繕菍拥呐嘤?xùn)時(shí)間是定在每星期三的19點(diǎn),培訓(xùn)時(shí)間1個(gè)半小時(shí)左右。其中我本人也會(huì)主持參與培訓(xùn)。3:加強(qiáng)對(duì)員工工作態(tài)度的引導(dǎo)。
4:加強(qiáng)對(duì)員工思想道德的灌輸。不要亂丟亂動(dòng)客人物品,客人遺留物品要立即上交。
四:客房pa部目前發(fā)現(xiàn)的問題還比較少,有一個(gè)通宵班的本月已經(jīng)調(diào)到中班,主要需要加強(qiáng)的是讓pa領(lǐng)班加強(qiáng)對(duì)公共區(qū)域的巡視,在實(shí)際工作中多教一下員工,在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn),另外就是加強(qiáng)對(duì)負(fù)責(zé)定期換c、d棟職工宿舍員工的培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)他們思想道德的灌輸,不要亂丟亂動(dòng)業(yè)主的物品。
五:綜合問題及解決方案
1:目前銷售部、客房pa部人員配備基本合適,主要是客房樓層服務(wù)員需要增加。客房近段時(shí)間開房率不高,也不穩(wěn)定,但在開房率比較高一點(diǎn),又有會(huì)議室接待或者別墅有 接待時(shí)人員還是不夠。
2:現(xiàn)在大中的酒店都有設(shè)立房務(wù)中心,服務(wù)員都有分臺(tái)班和衛(wèi)生班。這樣客人退房時(shí)到前臺(tái)、前臺(tái)立即電話通知中心,房務(wù)中心用對(duì)講機(jī)通知的服務(wù)員,臺(tái)班服務(wù)員查完房后用對(duì)講機(jī)通知房務(wù)中心,房務(wù)中心再用電話通知前臺(tái)。這樣前臺(tái)就不用到對(duì)講機(jī),不會(huì)讓客人在前臺(tái)辦入住手續(xù)和退房時(shí)聽到對(duì)講機(jī)翁翁的聲音。另外有分臺(tái)班的話,衛(wèi)生班的服務(wù)員就只要負(fù)責(zé)衛(wèi)生清理的工作了,不會(huì)有時(shí)間在刷馬桶或洗浴缸時(shí)前臺(tái)用對(duì)講機(jī)通知退房,服務(wù)員又要脫掉手套去查房,這樣就會(huì)影響效率。有時(shí)還經(jīng)常有客人需要開門,工程部維修需要開門、客人需要加麻將,需要加其他物品。如果有臺(tái)班就讓臺(tái)班服務(wù)員主要來做這個(gè)工作。一般臺(tái)班負(fù)責(zé)的區(qū)域是50間到60間左右,像客房目前的開房情況,早班設(shè)立一名臺(tái)班服務(wù)員就可以了。
3:目前客房樓層有12名服務(wù)員,早班酒店a塔、b塔兩層樓一個(gè)服務(wù)員,一共4個(gè),a棟、b棟職工宿舍一棟樓一個(gè),共兩 個(gè)。
專家村兩個(gè),中班一個(gè),3個(gè)頂休,如果有人員請(qǐng)假的話還 安排不過來。所以樓層還 需要增加4至5個(gè)服務(wù)員
4:客房需要安排一個(gè)服務(wù)員上通宵班(等人員招到了再安排)5:等人員招到了以后將按以上運(yùn)作模式逐步調(diào)整服務(wù)員崗位。6:客房房間物品價(jià)格賠償表需完善。
客房部負(fù)責(zé)人:
日期:————
客房工作計(jì)劃表篇八
客房部12月份工作計(jì)劃
1.月初對(duì)員工進(jìn)行工作流程、服務(wù)流程培訓(xùn),月末進(jìn)行考核。
2.與員工一起對(duì)客房存在的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行細(xì)化,清除。提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量。如:衛(wèi)生間還存在水泥點(diǎn)、膠進(jìn)行徹底清除。
3.對(duì)與房間還存在的工程問題,及時(shí)與工程部進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。
4.中夜班安排計(jì)劃衛(wèi)生,主要是公共區(qū)域的衛(wèi)生。
5.監(jiān)督各班次做好交接工作,認(rèn)真填寫交接班本。
6.與前臺(tái)及時(shí)溝通,做好客房部與前廳部的協(xié)調(diào)工作。
7.協(xié)助好主管做好各項(xiàng)工作。如:每日使用的布草清點(diǎn)工作。
8.做好樓層的安全、防火衛(wèi)生工作,對(duì)于中夜班的巡樓工作定期檢查。
2011-12-04