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2023年大寒節(jié)氣的講究 大寒節(jié)氣飲食知識(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-12 12:15:43
2023年大寒節(jié)氣的講究 大寒節(jié)氣飲食知識(三篇)
時間:2023-03-12 12:15:43     小編:zdfb

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大寒節(jié)氣的講究 大寒節(jié)氣飲食知識篇一

大寒的時候天氣冷,有一句話叫做寒從腳底生,所以說做好腳部的保暖是很重要的。當我們的腳不冷了,心臟的功能會比較好,人也會比較有活力。建議大家要在出門的時候穿上加絨的厚棉鞋,不要穿一些單薄的鞋子,襪子也要選擇保暖的。

在晚上回家了之后,可以泡腳,每天幾分鐘的時間,就能達到良好的保健效果。泡腳時的水溫應(yīng)該控制在40到50度之間,不能太高,避免燙傷。泡腳之后及時的把腳給擦干,涂抹上一些護膚霜,然后穿上襪子,這樣就不會感覺到冷了。

適宜的運動

大寒的時候不要以為應(yīng)該一直窩著不動,這樣看似能保存體力,但是實際上是不利于健康的。我們應(yīng)該適當?shù)倪\動,做一些低強度的項目,比如說快走和健美操、瑜伽。在家里鍛煉即可,天氣好的時候可以在10點或者下午3點到戶外鍛煉。

減少進補

減少進補,為什么呢?小寒時節(jié)是需要進補,但大寒時節(jié)卻不推薦進補了。而且這個時間段,一定要記得,適量開始減少你的進補量。這是因為春天將至,萬物復(fù)蘇,有待人體陽氣的生發(fā)。適宜吃些生姜、大蔥、辣椒等食物,以防御風(fēng)寒邪氣的侵擾;飲食不宜過咸,切忌寒冷食品。

營養(yǎng)科專家表示,大寒進補宜“封藏”,但進補到這時需收尾,偶爾吃些狗肉、羊肉無妨,為了逐漸適應(yīng)春季升發(fā)的季節(jié)特點,可適當吃些白菜、油菜、胡蘿卜、菜花等蔬菜,此外,還需多飲水。

大寒時節(jié),護心暖腳,注意飲食,適宜的運動,調(diào)節(jié)情志,那么我們就可以很快渡過寒冷的冬天了,身體棒棒的,來年也不易生病哦。

注意保護心臟

大寒是冬季比較冷的節(jié)氣,因為天氣寒冷人的毛孔也會收縮,血液的流動就會變慢,這樣會加重心臟負擔,所以比較容易出現(xiàn)心腦血管方面的問題。在接近年關(guān)的時候人們也比較操勞。保護心臟很重要。

早睡晚起

所謂“養(yǎng)陰”,其實指的是陽氣收藏。中醫(yī)認為,從秋天起要早睡早起,而到了寒冬,則應(yīng)該早睡晚起。此外,還得注意保暖,尤其是腹部的保暖,才能順應(yīng)自然界陽氣收藏、潛藏的特點。

如果違背了自然界秋冬陽氣收藏的規(guī)律會導(dǎo)致“傷肺”,冬天容易發(fā)生“痿厥”的疾病。比如秋冬季節(jié)慢性胃腸炎,肌肉萎縮、疼痛等疾病等容易發(fā)生;肺性疾病(慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺疾病、支氣管哮喘等),心腦血管疾病(高血壓、中風(fēng)等)在秋冬也容易復(fù)發(fā)。因此,有以上這些病史的老年人在此節(jié)氣中尤其要注意保暖,早晚要少出門,避免感冒。早上應(yīng)盡可能晚起,中午或下午可到戶外活動一個小時左右,外出時一定要加穿外套,好戴上帽子、圍上圍巾。

大寒節(jié)氣的講究 大寒節(jié)氣飲食知識篇二

1.腿腳保暖是大寒養(yǎng)生的關(guān)鍵

大寒是一年中冷的時光,稍不注意就可能生病。因此,預(yù)防寒冷侵襲至關(guān)重要,尤其是膝蓋和雙腳。

現(xiàn)在許多年輕人,為了追求美麗,大冬天也經(jīng)常穿短裙在寒風(fēng)中穿行,這樣雖然美了,但膝蓋非常容易受到寒氣侵襲。

專家表示,膝關(guān)節(jié)本身是腔隙關(guān)節(jié),直接對著風(fēng)吹,寒氣很容易進去。

因此,天氣冷時不僅要穿厚實點,還應(yīng)該戴上護膝進行額外的防護。

俗話說“寒從腳起,冷從腿來”,人的腿腳一冷,全身皆冷。因此腳部保暖也很重要。

專家建議,入睡前以熱水泡泡腳,能使血管擴張,血流加快,改善睡眠質(zhì)量,對保健養(yǎng)生都有積極的意義。

特別是那些深夜還在上網(wǎng)或伏案工作的人,睡覺之前用熱水泡腳,緩解疲勞,預(yù)防寒冷的效果更明顯。

2.進補多食粥

中醫(yī)認為,寒冷的季節(jié)是陰邪盛之時,此時在飲食上要特別注意粘硬生冷,要多攝取一些溫熱食物,以此抗寒、保養(yǎng)陽氣。

飲食上應(yīng)首選溫補類食物,比如雞肉、羊肉、牛肉等,其次可選一些平補類的食物,比如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等。

冬季喝粥對身體也是很有好處的,不但能起到保健作用,還可祛病養(yǎng)生。

營養(yǎng)專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、八寶粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等適宜。

3.大寒養(yǎng)生要鍛煉,運動要適宜

俗話說“冬天動一動,少鬧一場病”。冬季運動鍛煉對養(yǎng)生有重要意義。

因此冬季可進行一些有氧運動,比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳等,既運動了肢體,也加強了氣血循環(huán),全身四肢才能溫暖。

養(yǎng)生專家表示,在“大寒”節(jié)氣里,氣候一冷一熱很容易感冒。

所以如果要運動的話,好等到太陽出來以后。

由于戶外氣溫比室內(nèi)低,人的韌帶彈性和關(guān)節(jié)柔韌性相對不夠靈活,為避免造成運動損傷,在運動前先要做一些熱身準備。

大寒節(jié)氣的講究 大寒節(jié)氣飲食知識篇三

按我國的風(fēng)俗,特別是在農(nóng)村,每到大寒節(jié),人們便開始忙著除舊布新,腌制年肴,準備年貨。在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,是一個歡快輕松的節(jié)氣。

尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃,這一天買賣人要設(shè)宴,白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰,就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己,以使員工們能放心地享用佳肴,回家后也能過個安穩(wěn)年。

臘月二十三日為祭灶節(jié)。傳說灶神是玉皇大帝派到每個家中監(jiān)察人們平時善惡的`神,每年歲末回到天宮中向玉皇大帝奏報民情,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐?。這樣。他就不能在玉帝那里講壞話了。

常用的灶神聯(lián)上也往往寫著“上天言好事,回宮降吉祥?!奔啊吧咸煅院檬?,下界保平安?!敝惖淖志?。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語有“二十三日去,初一五更來”之說。在歲末賣年畫的小攤上,也賣灶王爺?shù)膱D像,以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年,因此我國北方有“男不拜月,女不祭灶”的說法.以示男女授受不親。也有的地方對灶王爺與灶王奶奶合祭的,便不存在這一說法了。

臘月三十為除夕。元旦是一年之始,而除夕是一年之終。我國人民歷來重視“有始有終”,所以除夕與第二天的元旦這兩天,便成為我國最重要的節(jié)慶。盡管過去從封印日至開印日都是過年活動期間,但從古至今最隆重的便是除夕與元旦這兩天。我國各地在臘月三十這天的下午,都有祭祖的風(fēng)俗。稱為“辭年”。除夕祭祖是民間大祭,有宗祠的人家都要開祠,并且門聯(lián)、門神、桃符均已煥然一新,還要點上大紅色的蠟燭,然后全家人按長幼順序拈香向祖宗祭拜。

除夕之夜,人們要鳴放煙花爆竹,焚香燃紙,敬迎謁灶神,叫做“除夕安神”。入夜,堂屋、住室、灶下,燈燭通明,全家歡聚,圍爐熬年、守歲。新中國建立后,安神燒香活動漸廢,其它歡慶活動依然。近年來,于除夕夜晚又增加了看電視,參加娛樂活動等新內(nèi)容。除夕的晚餐又稱年夜飯,是中國人最重要的一頓飯。

這頓飯主食為餃子,還有很多象征吉祥如意的菜肴。如“魚”與“余”同音,一般只看不吃或不能吃完,取“年年有余”之意;韭菜取其“長久”之意;魚丸與肉丸取其“團圓”之意等,這些都是不能少的菜肴。吃過年夜飯便開始守歲,一到子時,便開始燃放煙花爆竹,慶賀新年。過年的壓歲錢一般是用紅紙包好,有的放在祭祖的供桌上,也有的壓在歲燭下,也有大人偷偷壓在小孩枕下,其意義均相同,是為勉勵晚輩來年更聰明而有更大的收獲。

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