總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來(lái)看一看吧。
超市工作總結(jié)簡(jiǎn)短精辟 超市工作總結(jié) 篇一
一、著重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，加強(qiáng)品牌的宣傳
利用門店月會(huì)或交接班會(huì)議的時(shí)間對(duì)全體員工(包括促銷員)的服務(wù)意識(shí)進(jìn)行不定期的培訓(xùn)。不要總是將顧客是上帝這名話掛在嘴邊而不付出行動(dòng)，要將顧客當(dāng)作我們的親朋好友來(lái)服務(wù)，因?yàn)槲覀儾恢涝鯓臃?wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友!對(duì)于店助理與組長(zhǎng)在退換貨或維修商品的過(guò)程中，盡量為顧客著想，只要沒(méi)有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值
在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過(guò)200平米的，由于他們現(xiàn)金采購(gòu)，新品上的快且價(jià)格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來(lái)購(gòu)物?我想干凈整潔的購(gòu)物環(huán)境，親切友好的服務(wù)態(tài)度，良好的售后服務(wù)，齊全的品種以及我們超市過(guò)硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個(gè)周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進(jìn)行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。
三、開(kāi)源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤(rùn)空間
隨著全球涇濟(jì)寒冬的到來(lái)，經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來(lái)，目前并沒(méi)有降低，我們應(yīng)意識(shí)到目前的危機(jī)和嚴(yán)峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機(jī)處理和決策，大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，與企業(yè)同舟共濟(jì)，堅(jiān)定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何開(kāi)源和如何節(jié)流的問(wèn)題，我認(rèn)為，開(kāi)源主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關(guān)于節(jié)流的問(wèn)題。怎樣才能節(jié)流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費(fèi)，隨時(shí)隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣，營(yíng)造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實(shí)際，我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好節(jié)約工作：
(一)：有效控制人員費(fèi)用，控制沒(méi)必要的員工加班，減少加班費(fèi)的支出。
(二)：對(duì)于水電費(fèi)用，采用節(jié)約原則，分時(shí)段在不影響正常營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開(kāi)放時(shí)間和溫度。
(三)：科學(xué)計(jì)算庫(kù)存商品，庫(kù)存商品是占用資金的一塊。合理的庫(kù)存可以提高門店的盈利率，庫(kù)存太少，將增加商品的采購(gòu)費(fèi)用，而庫(kù)存太多，不僅占用大量的資金，而且會(huì)產(chǎn)生更多的倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用，甚至因?yàn)樯唐蜂N售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)：廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算，有些廣告促銷用品要反復(fù)利用，或者親手制作，以節(jié)約費(fèi)用。
(五)：避免不合理?yè)p耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來(lái)避免不合理的損耗。例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí)，要果斷降價(jià)促銷，以避免更大的損失。
總之，堅(jiān)持開(kāi)源節(jié)流的原則，加大防損力度，限度為公司爭(zhēng)取利潤(rùn)。
四、分組制定銷售計(jì)劃，嚴(yán)格實(shí)行績(jī)效考核
將每月的銷售計(jì)劃分解到每個(gè)組(食品組、非食品組與精品柜)，嚴(yán)格實(shí)行績(jī)效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會(huì)低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個(gè)月向全體員工征求促銷的好點(diǎn)子，發(fā)揮全員積急性，力爭(zhēng)完成各項(xiàng)指標(biāo)。
綜合以上幾點(diǎn)，結(jié)合店實(shí)際，對(duì)于充滿了挑戰(zhàn)的20___年，我有信心帶領(lǐng)店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項(xiàng)指標(biāo)。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在____超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長(zhǎng)來(lái)自____超市這個(gè)大家庭，為_(kāi)___超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
____年11月剛進(jìn)入____的時(shí)候，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來(lái)教，我感覺(jué)自己需要學(xué)習(xí)的太多了。
他們做什么我都仔細(xì)的看，認(rèn)真的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法;從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在____年的時(shí)候，____給了我第一次機(jī)會(huì)，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵(lì)，也是一種鞭策，他時(shí)刻提醒著我，要時(shí)刻的嚴(yán)格要求自己。
我的工作于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。
對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人這是我在____超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對(duì)顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在____年，____給了我二次機(jī)會(huì)，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說(shuō)的好“機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會(huì)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開(kāi)發(fā)，虛心的向課長(zhǎng)請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉(cāng)庫(kù)，從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但通過(guò)冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為_(kāi)___的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
通過(guò)實(shí)習(xí)，使學(xué)生能將在校所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐業(yè)務(wù)相結(jié)合，做到既能加深對(duì)理論知識(shí)的理解又能增強(qiáng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，而我這次的實(shí)踐則是去到超市做一名收銀員。因?yàn)檎莆帐浙y員崗位的作業(yè)管理，可以進(jìn)一步提高實(shí)際動(dòng)手操作能力，并能在今后參加工作后盡快適應(yīng)工作崗位的要求。收銀實(shí)習(xí)是連鎖企業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，它既具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和實(shí)用性，是現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員必須掌握的一項(xiàng)職業(yè)技能，涉及到連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理等課程的知識(shí)運(yùn)用。我在南京一家蘇果超市實(shí)習(xí)，蘇果超市迄今已連續(xù)七年位居中國(guó)連鎖企業(yè)前十名，蘇果超市又被國(guó)家商務(wù)部確定為全國(guó)重點(diǎn)扶持的15個(gè)大型流通企業(yè)集團(tuán)。在南京，蘇果超市占據(jù)著超市業(yè)態(tài)50%以上的市場(chǎng)份額，是江蘇省超市零售業(yè)最大的商貿(mào)流通企業(yè)?？梢?jiàn)進(jìn)去不是十分容易的一件事。 收銀員崗位要求：
1、熟悉本崗位的工作流程，做到規(guī)范運(yùn)作。
2、熟練掌握操作技能，確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤;
3、做好開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保收銀工作的順利進(jìn)行;
4、結(jié)賬收款時(shí)，對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付，及時(shí)驗(yàn)鈔，對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容，減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
5、管好備用金，確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
6、管好自己的上機(jī)密碼，不得與他人共用，不得對(duì)外人泄露。
7、管好用好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開(kāi)票，開(kāi)票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對(duì)退票、廢票要及
二、實(shí)踐內(nèi)容
為了能夠順利進(jìn)去實(shí)習(xí)，在此之前得做些培訓(xùn)。因?yàn)槭浙y要接觸到錢，有時(shí)可能會(huì)不小心收到假幣，所以培訓(xùn)老師也特意從校外請(qǐng)來(lái)專業(yè)人士，給我們講解如何識(shí)別真假幣，如何進(jìn)行點(diǎn)鈔。專業(yè)人員教給了我們好幾種識(shí)別方法，有的是我們平常聽(tīng)過(guò)的，也有的是平常我們很少注意的。看到以前我們沒(méi)注意到的，我們就特興奮，感覺(jué)像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。7.20開(kāi)始正式進(jìn)入近郊近郊浦口區(qū)浦珠南路30號(hào)南京工業(yè)大學(xué)內(nèi)的蘇果超市實(shí)習(xí)。第一次走進(jìn)蘇果超市，對(duì)于一切都很新奇。因?yàn)槊看喂涑卸际菑恼T入口進(jìn)去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道，微弱的陽(yáng)光飄浮在半空，讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺(jué)……第一次走還真不習(xí)慣，我像個(gè)沒(méi)頭的蒼蠅到處亂撞。后來(lái)才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣場(chǎng)顯得井井有條。
作為收銀員,要熟悉收銀機(jī),要會(huì)辨別錢的真假,收銀操作時(shí),先掃描,再消磁和取防盜硬標(biāo)簽,再手工輸入,核對(duì)好了后就結(jié)算,最后商品裝最后要注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)工作程序離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)要將"暫停收款"牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)抽屜里鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開(kāi)收銀臺(tái)原因和回來(lái)時(shí)
間告知臨近收銀員;離開(kāi)收銀機(jī)前如還有顧客等侯結(jié)算不可立即離開(kāi)應(yīng)以禮貌態(tài)度請(qǐng)后來(lái)顧客到其收銀臺(tái)結(jié)賬.在一個(gè)月的收銀實(shí)踐中,我明白到事事的不容易,都不是像想象中那么簡(jiǎn)單,工作時(shí)一定要注意力集中,做事要嚴(yán)格遵守規(guī)則.做了一個(gè)月的收銀,我已經(jīng)對(duì)各個(gè)程序很熟悉,再?zèng)]有像剛開(kāi)始接手那樣緊張了。在超市結(jié)帳的時(shí)候?qū)χ聊粧哌^(guò)去一對(duì)就行了，在百貨就不一樣了，在百貨結(jié)帳時(shí)都是開(kāi)的手工小票，結(jié)帳的時(shí)候首先看小票開(kāi)的是否規(guī)范，不規(guī)范告知顧客讓營(yíng)業(yè)員重新開(kāi)小票，按照營(yíng)業(yè)員開(kāi)的小票輸入營(yíng)業(yè)員號(hào)`編碼以及價(jià)格。按小票上寫的進(jìn)行變價(jià)。在這一個(gè)月里我最大的體會(huì)就是做事到要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹?jiǎn)單而掉以輕心。真是看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)真的是需要仔細(xì)在仔細(xì)!剛到百貨做收銀的時(shí)候，真的很不適應(yīng)，每天的工作真的感覺(jué)好累?？呻S著時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)的如果要適應(yīng)著個(gè)環(huán)境必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己。每當(dāng)想到這里我就不段的鼓勵(lì)自己要好好的在這里工作好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)，`時(shí)發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識(shí)太多了，怕自己學(xué)不過(guò)來(lái)，可慢慢的，我覺(jué)的只要把一些重要的知識(shí)記住，并時(shí)常的 溫習(xí)，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識(shí)和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來(lái)其實(shí)也不算太難的!雖然開(kāi)始實(shí)操的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯(cuò)誤的理解。在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下我學(xué)會(huì)了很多的東西，比如鍵盤的功能、會(huì)員卡的功能、和作用退換貨的一些相關(guān)知識(shí)，返卷期間應(yīng)如何操作、遇到問(wèn)題之后該如何處理等等......東西很多很多。
三、實(shí)踐結(jié)果
時(shí)間如流水，將近20天的實(shí)習(xí)一晃即逝，在這過(guò)去的20天的實(shí)習(xí)中，在他們的耐心指導(dǎo)下，通過(guò)自己的不斷實(shí)踐，深刻的體會(huì)到了理論指導(dǎo)實(shí)踐，而實(shí)踐又反作用于理論的真正含義，尤其是使自己所學(xué)理論知識(shí)得到了進(jìn)一步的鞏固和提高。
四、實(shí)踐體會(huì)
實(shí)習(xí)主要是為了我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進(jìn)的作用，增強(qiáng)了我們今后的競(jìng)爭(zhēng)力，為我們能在以后立足增添了一塊基石。從一開(kāi)始的笨拙無(wú)措一步步到可以很從容的講出自己的想法，這次實(shí)習(xí)不但豐富了我建筑專業(yè)的知識(shí)，使我向更深的層次邁進(jìn)，對(duì)我在今后的社會(huì)當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用，也認(rèn)識(shí)到，要想做好這方面的工作單靠這幾天的實(shí)習(xí)是不行的，還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)，更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友，他們給予我不少的幫助，俗語(yǔ)說(shuō)：紙上得來(lái)終覺(jué)淺，沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的，當(dāng)今大學(xué)教育是以理論為主，能有機(jī)會(huì)去實(shí)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是受益非淺的，還有一年我就要走向社會(huì)了，相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我今后參加工作一定會(huì)有幫助。
