總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

保育員的一學期總結(jié) 保育員一學期個人總結(jié)篇一

合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標，是促進幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

二、科學烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)

科學烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：

1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。

2、切。根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細搭配。

4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

5、烹。減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

可見，幼兒營養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學的烹調(diào)技術(shù)和方法會導致營養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營養(yǎng)價值。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于理解，增進營養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習慣

優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學習的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習慣，促進身心健康。

五、加強食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據(jù)當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導寬心。

保育員的一學期總結(jié) 保育員一學期個人總結(jié)篇二

時光匆匆，不經(jīng)意間一學期又過去了，在這一學期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。

本人這一學期帶的是大班，主要是配合我班老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：

一、思想工作方面：

在這個學期里，本人能夠遵守園內(nèi)的各項規(guī)章制度，熱愛集體，能堅守工作崗位，不遲到、不早退，無事不請假，對幼兒一視同仁，與同事相處融洽。服從領(lǐng)導的分配，樂意接受各項任務(wù)，并且盡力把它完成。班上出現(xiàn)問題，能夠與班上的老師共同商量解決。同時創(chuàng)造新的好的辦法傳授給大家，積極認真的參加保育員及其他的各種學習，每次學習都認真的做好筆記，在工作中遇到有問題時，做到早發(fā)現(xiàn)早解決。

二、生活衛(wèi)生方面：

做到來園開窗通風，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，保證環(huán)境清潔整齊。做好晨間各項準備工作。保持衛(wèi)生區(qū)地面干凈、無污物、無積水、墻飾整潔、畫框無塵土;盥洗室地面潔凈干燥、無積水、水池及墻壁無污物，每天勤擦，消毒盆每次用完清洗、盆內(nèi)無浸泡物;盥洗室地面堅持每2—3周一次大的清刷，為保證幼兒的身心健康，減少污染沒采用任何酸性物刷地，而是采用清水刷洗地面;每天下班后清洗毛巾，為毛巾消毒，保證毛巾潔白有淡淡的消毒液味;每天清洗水杯、消毒水杯，保證水杯體外明亮無污物、水杯內(nèi)無事物殘留;不把當天的活留到角落的衛(wèi)生，把每天的都當作衛(wèi)生大檢查來對待;嚴格執(zhí)行一日衛(wèi)生消毒，堅持每天三餐的衛(wèi)生消毒。各種資料記錄清晰，時間準確，按時上交。

三、保育工作方面：

本人能夠熱愛幼兒、關(guān)心、耐心、細心、熱心地對待每個幼兒。能積極搞好本班的清潔衛(wèi)生工作，做好幼兒用具的消毒工作，能夠細心照顧幼兒的生活，根據(jù)天氣的變化，及時為幼兒穿、脫衣服。注意護理體弱多病的幼兒，仔細觀察有不適的幼兒全天的情況，及時與家長溝通。午睡時，注意巡視，做到及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。戶外活時對幼兒進行安全教育，能有秩的上下樓以及玩各種大、小型玩具，防止意外事故的發(fā)生;為幼兒擦汗、擦拭鼻涕;引導知道玩累了休息;配合教師培養(yǎng)幼兒的一日生活常規(guī)。

四、在協(xié)助教師工作上：

本人能夠積極配合，任勞任怨。在活動前能根據(jù)教師的教學計劃，為老師準備好教具、學具和布置好場地等等。積極的參與一些簡單玩具的制作。配合好教師耐心的照顧每一名幼兒，做好接園、離園的工作;并做好家長工作。

以上四個方面是我20xx年度的工作總結(jié)，雖然取得了一些成績，也獲得了一些經(jīng)驗，但是仍然存在很多的不足之處，今后我將更加用心的去工作，不斷總結(jié)和完善，爭取把保育工作做的更好。

保育員的一學期總結(jié) 保育員一學期個人總結(jié)篇三

本人這一學期帶的是中班，前半期以保教為主，11月份后以保育為主，配合我班三位老師的教育工作，努力完成自己分管的任務(wù)，以下我談?wù)勥@一學期的工作情況：

一、保教工作

細化規(guī)范保教工作，注重實效性，全面優(yōu)化幼兒一日活動;規(guī)范一日生活常規(guī)。關(guān)注教育中的細節(jié)，抓住每個教育的點培養(yǎng)幼兒，促進其發(fā)展。根據(jù)兒童成長目標，制定美術(shù)、音樂、體育等教學活動。根據(jù)幼兒年齡特征、正視幼兒個體差異，因材施教，有針對性地進行教育。努力挖掘每個幼兒的興趣點。在美術(shù)上，由于中班幼兒有了自己一定的思維與想象，所以我注重創(chuàng)造自由輕松的環(huán)境，多讓幼兒想象作畫，真正做到讓孩子的畫來反應(yīng)他們真實的內(nèi)心世界，并指導幼兒得用身邊的物品制作玩具等來美化自己的生活或開展其他活動，像制作不倒翁。數(shù)學活動力求將抽象的概念以形象的方式呈現(xiàn)在幼兒面前，這樣不但豐富了幼兒的知識面，而且提高了幼兒的學習積極性。。但在自制一些數(shù)學操作材料上，我還需要再勤快一些，讓幼兒擁有豐富的操作材料。還利用圖書、繪畫和其他多種方式，引發(fā)幼兒園對書籍、閱讀和書寫的興趣。我每天早晨加強對幼兒的晨檢力度，日?；顒又嘘P(guān)注幼兒的情況隨時檢查看有沒有手、足、膝蓋等處出現(xiàn)小紅點，口中有沒有潰瘍等情況，如有發(fā)現(xiàn)疑似情況馬上報告保育主任，根據(jù)情況進行處理。同時做好日常的衛(wèi)生消毒工作，每天按時按要求用

消毒液拖地、清洗玩具，幼兒的被褥及時的進行清洗、暴曬及紫外線消毒。

二、保育工作

1.關(guān)心孩子，熱心工作

“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔任了中班的保育員以來，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強烈的責任心，也會像母親一樣，對待關(guān)心每一個孩子，使他們健康快樂的成長。通過這段時間的工作，我認為自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。

2.手腳勤快、經(jīng)常反思

我深知勤能補拙，平時除了向有經(jīng)驗的同事請教外，有時也在家看有關(guān)業(yè)務(wù)知識方面的書籍，慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對不對“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。

3.工作過程及效果 每天我一進教室，第一件事就是開窗通風，做好毛巾、杯子的消毒工作，以及各項衛(wèi)生工作。在平時，為了讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習慣，在進行盥洗時，能及時看好秩序，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅持飯前便后洗手;在午餐時，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜，做到不挑食、偏食，針對進餐有挑食的孩子，給予引導，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣;在午睡時，我嚴格要求幼兒養(yǎng)成良好的午睡習慣，培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，安靜入睡;在接送方面，堅持做到人卡分離，認真完成職責，全心全意為幼兒服務(wù)。孩子的快樂，是對我工作的鼓勵，家長的滿意，是對我工作的肯定。

4.增進家園互動

在家園共建方面，我們知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常溫暖。我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學習情況，認真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活。

在新學期里，我將繼續(xù)服從領(lǐng)導分配，做到干一行愛一行，并對照保育員職責逐條逐項地進行自查，按要求完成本職工作，不怕臟，不怕累，不怕苦，勤勤懇懇，任勞任怨，使我的工作更加出色。

保育員的一學期總結(jié) 保育員一學期個人總結(jié)篇四

金雞報春，新的一年又在孩子們的歡歌笑語聲中來臨了。又到了總結(jié)過去，展望將來的好時機了，現(xiàn)將一學期工作總結(jié)如下：

一、健康成長，保育為先。

我班在幼兒園領(lǐng)導和保健老師的直接領(lǐng)導和指導下，衛(wèi)生保健工作取得了一定的成績。為了減少常見病、多發(fā)病的發(fā)生，每天用藥物消毒外，訂時對教室和寢室進行空氣消毒，杜絕了傳染病的流行。同時做好常見病的預防，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理。做好班內(nèi)各種物品的消毒，預防傳染病的發(fā)生。如：通過小班一年的學習，我班的幼兒在學習和生活上都有一定的進步，他們有禮貌，能主動學習，會自己的事情自己做，有的幼兒還能主動幫助老師做一些力所能及的事情。但還存在不少的問題，幼兒的行為常規(guī)還需要培養(yǎng)，幼兒的身體健康還需要老師的關(guān)注等等。新的學期開始了，我們老師將以的熱忱、最寬的胸懷投入到工作中去，盡量做到教師開心地工作，幼兒健康地生活。

讓家長放心地把孩子交給我們，讓每個孩子都能在安全的環(huán)境中健康地生活，幼兒健康，老師才會快樂。

二、能做好班級的各項消毒，以防病毒感染。

1、能搞好班級和包干區(qū)的衛(wèi)生工作。物品擺放整齊，保持桌面、活動室的四角無雜物，以免蚊蟲的滋生，讓幼兒生活在干凈、舒適的環(huán)境中健康地成長。

2、能培養(yǎng)好幼兒的各種生活習慣，以防幼兒病從口入。

3、在活動中能注意幼兒的安全，多關(guān)注體弱幼兒，適當增加他們的活動量，并注意及時給他們抹汗和更換衣服。能做好幼兒活動的護理工作。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，活動前注意提醒幼兒喝水，活動時注意給幼兒抹汗等等。

4、加強幼兒的安全意識教育?；顒訒r教師要先講規(guī)則，并教幼兒一些自我保護的技能。本學期還擔任園內(nèi)的會計工作，并能認真地處理好帳務(wù)，每月能按時地交報表和做好帳并能積極的參加區(qū)里的會計培訓班。

以上是本學期本班的主要工作計劃，如有不恰當?shù)牡胤?，請指出。謝謝。