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2023年酒店采購部工作總結(jié)(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-06 06:36:26
2023年酒店采購部工作總結(jié)(5篇)
時間:2023-02-06 06:36:26     小編:zdfb

總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店采購部工作總結(jié)篇一

一、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。

二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細(xì)心的分析,在做信價比,始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

三、在工作中要多跑、多對比、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料

四、跟現(xiàn)場,逐步加強(qiáng)與各部門的溝通,嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,極力配合公司各項(xiàng)財產(chǎn)運(yùn)營工作,當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進(jìn)物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。

六學(xué)會主動與人溝通,交流:經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,向同一個目標(biāo)邁進(jìn),爭取更大的進(jìn)步!!

酒店采購部工作總結(jié)篇二

__年4月我加入了公司的這個大家庭,我充分感受到公司的氣氛融洽和溫暖,深深的被同事們努力工作的敬業(yè)精神所鼓舞,能成為其中的一員我倍感榮幸?;仡欉@一年的工作,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在同事們的大力幫助下,現(xiàn)對一年的工作總結(jié)做如下匯報:

在采購部的這段時間里主要的工作就是材料的考察、詢價、進(jìn)場等。通過考察,我逐步把握了各種材料的市場行情,對諸如鋼材、石材、苗木等材料的產(chǎn)地,衡量了規(guī)格等,做到了心中有數(shù)。我在趙經(jīng)理的帶領(lǐng)下,不斷的加深對苗木的學(xué)習(xí)了解,結(jié)識了很多的新老供應(yīng)商,為以后的采購工作奠定了良好基礎(chǔ)。

一、配合部門經(jīng)理參與編寫采購員工作職責(zé)與采購部制度,并且參與編寫了采購部《材料采購流程管理與控制》和《常用園林綠化樹種圖例講解》。在編寫過程中,深感自己對材料的知識欠缺,在通過大量的查閱資料,請教材料商,進(jìn)行反復(fù)修改,并且在同事們協(xié)商幫助下,勉強(qiáng)完成。

二、參與三星項(xiàng)目材料采購工作,在材料采購過程中,深入市場,尤其苗木、草皮的采購、進(jìn)場、栽植,各個環(huán)節(jié)跟蹤到底。不僅考慮價格因素,更重要的最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家,了解供應(yīng)商的供貨渠道的操作流程,明確材料在采購中的各個環(huán)節(jié)中不同特點(diǎn)、作用及意義。降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),都要認(rèn)真對待,商討切實(shí)可行的辦法。

三、配合預(yù)算部做了慶陽東湖公園二期、漢中洋縣、紫禁長安、空港商務(wù)中心等項(xiàng)目材料投標(biāo)報價以及材料封樣。多次深入市場,反復(fù)詢價、比價、議價、再詢價,為公司投標(biāo)報價把好第一關(guān)。

四、公司組織的商務(wù)禮儀培訓(xùn)以及后期的參觀學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)認(rèn)識到團(tuán)隊(duì)協(xié)作與執(zhí)行力在工作中的重要性、必要性。后期公司領(lǐng)導(dǎo)安排去實(shí)地考察學(xué)習(xí),經(jīng)過這短暫而又充實(shí)的考察學(xué)習(xí),我的感受頗多,只有一句話---出發(fā)時輕輕松松,是愉悅的心情;歸來時沉甸甸的,是收獲與責(zé)任。考察學(xué)習(xí)后,我多了一份思考,就如考察的目的而言,此次考察學(xué)習(xí)的目的在于觀摩創(chuàng)新,尋找差距,彌補(bǔ)不足。使我在考察學(xué)習(xí)中進(jìn)一步認(rèn)識自己不足,認(rèn)識自己對新材料不知,更認(rèn)識了到了在材料異形加工方面不懂,之所以這種收獲不僅讓我感受到壓力,更讓我感受到這是一種動力,這種動力是一種使命,是一種責(zé)任,值得反思。

今后工作計(jì)劃與重點(diǎn):

為了提高工作效率和工作質(zhì)量,就我在以后的工作中著中從以下幾個方面:

一、材料成本控制

以源頭采購為原則,盡量減少中間環(huán)節(jié)。材料采購的性價比以最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品等方面開展工作,加強(qiáng)采購工作透明度,使采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料還是零星的材料采購,接受公司監(jiān)督。

二、加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

建立供應(yīng)商管理體系,信息共享,資源互助,利益共享的原則。對每一位來訪的供應(yīng)商認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,并要制定《采購供應(yīng)商信息表》,對供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)材料充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。既能保證采購材料供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購成本。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高工作質(zhì)量,提高自身素質(zhì)。積極開發(fā)新的供應(yīng)商資源,以保障明年各項(xiàng)目材料的順利進(jìn)場。

四、要創(chuàng)造性的開展工作,多動腦想辦法,改進(jìn)工作方法,提高工作效率。提前做好工作準(zhǔn)備,不打無準(zhǔn)備之仗。

五、加強(qiáng)與公司其他部門之間的溝通與協(xié)作能力,使工作開展更為順利些。

通過一年的不懈努力和奮斗,認(rèn)識到離領(lǐng)導(dǎo)及同事對工作的要求還存在一定的距離。對材料的成本儀式不夠強(qiáng),考慮不夠到位,從而造成了本不該避免的錯誤和不必要的麻煩,譬如我對材料的認(rèn)質(zhì)認(rèn)價上還不能完全達(dá)到公司采購的要求,尤其苗木方面;

對市場變化的應(yīng)變能力較低。在專業(yè)知識方面夠不全面,一定程度上影響了工作。并且有時處理同事間的問題時方法過于直接,對那些不是很了解自己性格的同事來說,這樣不僅是傷害到同事之間的感情,還給自己在他人心中造成負(fù)面影響。面對以上不足,我一定要深入市場,認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流,自覺把自己置于同事監(jiān)督之下,勤奮工作,認(rèn)真分析、總結(jié)自己的各項(xiàng)不足,在今后的工作中以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項(xiàng)采購任務(wù)。并且提高自己一個好的采購職業(yè)習(xí)慣,即有成本概念,有利潤思維,有風(fēng)險意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通的好習(xí)慣,虛心的向同事學(xué)習(xí),專心的聽取領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),吸取過去的工作經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新更好的工作方法,來提高現(xiàn)有的工作效率。這些都有助于自己向一個更優(yōu)秀的采購員靠近,努力做一名合格的采購員。

總之,__年是有意義的、有價值的、有收獲的一年。在工作上勤勤懇懇、廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)的原則。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實(shí)公司采購工作要點(diǎn)和項(xiàng)目材料采購工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為中海園林的繁榮做出貢獻(xiàn)。

酒店采購部工作總結(jié)篇三

隨著20__新年的靠近,我們在20__年的工作也即將要結(jié)束了,回顧這一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的積極指揮下,我們各部門員工都在積極的發(fā)揮自身的能力和和熱情,為公司的進(jìn)步貢獻(xiàn)自己的一份力量。作為采購部們,盡管我們并不直接影響公司的銷售和業(yè)務(wù)。但作為后勤部們,我們在公司的背后,也一直積極的發(fā)揮力量,為公司貢獻(xiàn)部門的力量!

回顧這一年,采購部在工作中一馬當(dāng)先,積極的分析銷售情況,做好與銷售部門做好確認(rèn),及時的采購產(chǎn)品并管理好倉庫運(yùn)轉(zhuǎn)。一年來,也做出了不少的的努力?,F(xiàn)對這一年的工作情況做如下總結(jié):

一、采購計(jì)劃

作為采購,我們的職責(zé)是為公司及時的采購,從原料、產(chǎn)品到日產(chǎn)的消耗品、器材……公司里大大小小的用品都需要我們來準(zhǔn)備。

采購,是公司重要的支出項(xiàng),為此,我們要在工作上進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠?jì)算、規(guī)劃,并認(rèn)真的制定出合適的采購計(jì)劃!為此,我們同時還要和多個部門進(jìn)行對接,根據(jù)公司的計(jì)劃和部門的情況去考慮采購的數(shù)量、價格已經(jīng)產(chǎn)品。

可以說,采購是一個非常的全年的工作,我們不僅要了解自己,還要了解公司上上下下所有部門和崗位。其中,尤其是財務(wù)部。今年來,在財務(wù)部的幫助下我們圓滿的完成了采購計(jì)劃的制定,并在部門全體的努力下,完成了工作計(jì)劃的要求,以廉的價格,采購優(yōu)質(zhì)的采購品。為公司的發(fā)展和進(jìn)步做好充足的準(zhǔn)備。

二、團(tuán)隊(duì)的管理

部門中,我們?nèi)藬?shù)并不多,但確是一個緊密且優(yōu)秀的小團(tuán)隊(duì)。面對繁重的工作要求以及工作計(jì)劃,我們首先在員工的管理上加強(qiáng)了要求,在保證團(tuán)隊(duì)積極性的情況下,能團(tuán)結(jié)隊(duì)伍,加強(qiáng)配合與合作意識,進(jìn)一步的優(yōu)化了我們的隊(duì)伍。

三、倉庫的管理工作

要進(jìn)行采購,就一定要準(zhǔn)備好充足的空間存放。為此,倉庫的管理也是我們工作中重要的一環(huán)?;仡欉@一年的情況,我們在倉庫管庫上靈活的安排和調(diào)整,通過詳細(xì)的計(jì)劃和管理為倉庫留出了充足的空間。

四、下一年的工作計(jì)劃

考慮今年的情況,其實(shí)我們們也有不少的采購問題。尤其是倉庫中堆積的一些問題還沒能及時解決掉。為此,在下一年,我們首先要對今年的問題及時的解決,空出更多的資源來應(yīng)對下一年的情況。其次,也要認(rèn)真收集數(shù)據(jù)并分析,讓今后的工作,內(nèi)能避免這些錯誤!并未的部門設(shè)立全新的目標(biāo),積極的朝著目標(biāo)的方向努力!

酒店采購部工作總結(jié)篇四

這一個月的工作做的磕磕絆絆,不是很順利,雖然勉強(qiáng)做到差強(qiáng)人意,但是距離自己和崗位的要求還很遠(yuǎn)。以下是對10月份工作做個總結(jié)。

一、采購價格的確定

(一)查價格

對于基本的價格可以通過價格體系(價格手冊)和__網(wǎng)的計(jì)劃編碼查詢,以及逐條翻閱前期的合同來確定準(zhǔn)確的價格。單就閥門而言,還可以自己轉(zhuǎn)出前期合同的執(zhí)行價格制作閥門的價格手冊,北營備件四科采購員__成和__的前期合同中基本涵蓋了所有的前期__閥門。

而對于一些首次采購的閥門,或者以上方法查不到價格的閥門,可以查詢機(jī)電產(chǎn)品價格手冊,或者直接向北營備件四科供貨商詢價。一般這樣的品種在制作比價表的時候,是平價代購給北營。

(二)__終價格

在采購過程中,除北營底價外涉及的價格就是本次合同價,本次合同價依據(jù)的是通過供貨商的報價單,比價后得到的。一般而言,不允許供貨商二次報價,但是可以對原有的采購項(xiàng)目再次壓價其自己的初次報價。

(三)供貨商的遴選

采購過程中,選擇什么樣的供貨商是一個比較重要而敏感的環(huán)節(jié)。以價格為依據(jù),以質(zhì)量為前提是重要的遴選依據(jù)。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)規(guī)定的采購流程,通過制度選擇適合的供貨商,達(dá)到供貨標(biāo)準(zhǔn),降低生產(chǎn)和采購成本。首先選擇報價達(dá)到集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家,其次質(zhì)量選優(yōu),同等條件下選擇長期給北臺供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。

對于特殊閥門的要求,例如:介質(zhì)為水渣的球閥,一般的標(biāo)準(zhǔn)為合金球體和國產(chǎn)密封圈,但是壽命為1個月左右,如果采用球體合金鍍硌,進(jìn)口密封圈可以保證使用_——_月。這樣的閥門除個別廠家可以保證質(zhì)量外,其他廠家均不能滿足現(xiàn)場的高標(biāo)準(zhǔn)需要,所以在價格上會比一般的閥門高一倍左右。

在查詢價格的時候會出現(xiàn)許多不符合實(shí)際情況的價格發(fā)生,比如,口徑450的閥門比口徑500的高,配__的比不配__的閥門價格低,北營執(zhí)行的合同價雖然有入庫但是價格違背實(shí)際市場價格,同樣的閥門有不同的物資碼等。遇到這樣的情況要根據(jù)集團(tuán)規(guī)定和我們的工作需要來處理。

二、采購依據(jù)的取得

__網(wǎng)下達(dá)的采購計(jì)劃是主要的采購依據(jù),工作的內(nèi)容就是忠實(shí)采購物流中心下達(dá)的月計(jì)劃和追加計(jì)劃內(nèi)容。采購備件的品種和數(shù)量必須嚴(yán)格的依據(jù)計(jì)劃下達(dá)量。

但是由于具體情況的需要,和物流系統(tǒng)的具體操作原因,會出現(xiàn)許多不在下達(dá)計(jì)劃內(nèi)的采購情況,例如:現(xiàn)場需要計(jì)劃中采購的閥門配__、螺栓、墊片;但是在計(jì)劃中沒有上報,或者由于物流網(wǎng)的權(quán)限設(shè)置看不到分廠計(jì)劃中的備注項(xiàng),這就需要采購員和分廠計(jì)劃員、物流中心具體溝通類似的情況,同時需要現(xiàn)場出據(jù)采購情況說明,由分廠計(jì)劃員和物流中心簽字。

鑒于以上情況的出現(xiàn),可以在采購計(jì)劃下達(dá)后,先聯(lián)系物流中心要求查看分廠計(jì)劃的備注項(xiàng),這樣可以避免在去現(xiàn)場時出現(xiàn)重復(fù)和疏漏,減少工作量。

三、閥門的入庫

當(dāng)所購進(jìn)的閥門入庫時,需要去倉儲現(xiàn)場了解具體的入庫種類和數(shù)量。熟悉結(jié)算流程,并可向質(zhì)檢員了解閥門的檢驗(yàn)常識便于以后的工作,如:閥體的材質(zhì),一般為鑄鋼、球墨鑄鐵、碳鋼等;硬密封要看水線是否光滑齊整;碟板是否是以舊翻新等。

四、一些具體的情況

(一)在我所有經(jīng)手的計(jì)劃中,都會出現(xiàn)現(xiàn)場報錯型號的情況。硬密封會報成軟密封,例如:__報成__。還有公稱壓力錯誤的。在這個月的計(jì)劃中還有閥門型號全部報錯的情況;大口徑閥門報成手動;調(diào)節(jié)閥型號__報成__等。

這需要與計(jì)劃員和廠家的技術(shù)人員逐一調(diào)整,如果與計(jì)劃不符合,需要現(xiàn)場出具書面說明,否則沒有采購依據(jù)。

(二)__開頭的球閥原廠家為__廠的閥門,他家的閥門會把__閥門加長或是縮短改為__閥門,因此按國標(biāo)采購必然不能使用,所以對與這樣的球閥必須現(xiàn)場測繪或者使用原廠家(但是價格會比一般高很多)。而且這樣的球閥介質(zhì)為渣類,容易磨損,啟東的閥一般會在一年左右。其他廠家的國標(biāo)閥沒有特殊處理都不會達(dá)到這個時間。

__廠介質(zhì)為高溫高壓煤粉的噴煤閥,也為__廠的產(chǎn)品,為他家的專利產(chǎn)品,一般鐵廠計(jì)劃員會推薦啟東冶金的噴煤閥。

酒店采購部工作總結(jié)篇五

與往年比,20__年采購品種變多,周期變短,外發(fā)件比例增多等,給采購部帶來嚴(yán)峻的考驗(yàn)。在完成工作的同時,也存在許多問題,為了更好地完成20__年的采購任務(wù),現(xiàn)對工作作如下總結(jié):

一、加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通,及時做好跟催工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種物料。特別是些零星的采購,我們不追貨,他們也不發(fā)貨,所以需要花費(fèi)大量的時間去溝通。

二、對于一些新的產(chǎn)品,后續(xù)的預(yù)測量一概不知,對于批量供貨的導(dǎo)致外協(xié)供應(yīng)商剛接手做時,貨接不上或是供貨吃力,沒有人能告知此預(yù)測?所以要及時做好協(xié)調(diào)與溝通,工作往前做,提高工作效率。

三、降低采購成本,貨比三家,多快好省的采購原則??蛻舳家蠼当荆圆少徫锩纼r廉的產(chǎn)品,尤其重要。

四、對于客戶指定的產(chǎn)品,新的價格要做一份采購價與客戶給定價格比較清單,避免有采購價高于客戶價的現(xiàn)象存在。

五、每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,做到問題不推遲,盡最快解決。

六、要求倉庫做帳很準(zhǔn)確。如一個物料有一批電腦賬未做,再去查供應(yīng)商,供應(yīng)商回復(fù)已送到位,導(dǎo)致帳目不準(zhǔn),起不到帳目一目了然的作用。

七、有些采購件,要貨很被動,每個物料的采購是否到位都會直接影響到生產(chǎn)。生產(chǎn)缺物料,再查供應(yīng)商未送,即耽誤了生產(chǎn),操作方式也不對,同時也增加了公司的成本。目前系統(tǒng)中采購合同的錄入都為手工錄入,系統(tǒng)目前只好_個人用,所以工作量較大。__能自動生成訂單,倉庫入帳及時也準(zhǔn)確,這樣會節(jié)約時間,我們查貨由被動改主動,效率會提高不少。

八、采購各人員,要不斷地學(xué)習(xí),提升業(yè)務(wù)技能,拓寬知識面。收集采購資源。目前,產(chǎn)品的品種越來越豐富,采購工作對技術(shù)的依賴越來越大,所以提高基本技術(shù)能力,避免工作中的失誤,這也是我今后努力的方向。

九、多詢些供應(yīng)商,讓供應(yīng)商知道危機(jī)感,從他們意識上重視產(chǎn)品質(zhì)量以及交貨的及時率。

在以后的工作中,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),完成各項(xiàng)工作,爭取在新的一年里能取得更大的進(jìn)步!同時希望公司20__年的發(fā)展越來越好!

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