光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。怎樣寫(xiě)計(jì)劃才更能起到其作用呢？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好，我們一起來(lái)看一看吧。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇一

餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

（一）確定餐廳各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍各部門(mén)主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書(shū)面的形式加以確定。

（二）設(shè)計(jì)餐廳各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

（三）制定物品采購(gòu)清單餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門(mén)，在制定餐廳各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：

1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

（四）協(xié)助采購(gòu)餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，餐廳各部門(mén)主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

（五）參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作餐廳各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。

（六）編寫(xiě)餐廳各部工作手冊(cè)工作手冊(cè)，是部門(mén)的工作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

（七）參與員工的招聘與培訓(xùn)餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門(mén)主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

（八）建立餐廳各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)

（九）跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗(yàn)收餐廳各部門(mén)的驗(yàn)收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門(mén)在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門(mén)驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

（十）負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃，然后對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

（十一）部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)餐廳各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。

2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。

3、周遍環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門(mén)的效率等，基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車(chē)位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩健⑾M(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施，措施優(yōu)惠，如：稅務(wù)、各類(lèi)收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。

1、服務(wù)對(duì)象分析：

消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：

一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。

消費(fèi)者的年齡特征：

如老年人喜愛(ài)清淡型，年輕人偏好重味型等。

消費(fèi)者的性別特征：

女性和男性往王對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類(lèi)型等方面都有一定的差別。

消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)別，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。

當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。

2、顧客消費(fèi)行為分析：

消費(fèi)是一個(gè)綜合概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。

消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型；

消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系。

消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等，不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同。

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創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)介

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快。尤其是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品，已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班，晚上回到家卻苦于無(wú)處買(mǎi)到新鮮的水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品；更多的時(shí)候，他們是沒(méi)有時(shí)間和精力去很遠(yuǎn)的菜市場(chǎng)或者超市去購(gòu)買(mǎi)蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品。再者，現(xiàn)在食品安全很令人擔(dān)憂，市場(chǎng)上的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊，沒(méi)有統(tǒng)一的管理與規(guī)范。在這樣的背景下，我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)調(diào)查與分析，決定在一些大型的社區(qū)或者小區(qū)開(kāi)一家蔬菜水果等農(nóng)副產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店。店里的蔬菜水果等產(chǎn)品直接從郊區(qū)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)貨，然后直接銷(xiāo)售，省去中間環(huán)節(jié)，爭(zhēng)取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是，蔬菜水果店所在的城市郊區(qū)一定要能及時(shí)提供新鮮蔬菜水果等農(nóng)副產(chǎn)品，且提供的產(chǎn)品新鮮無(wú)污染。當(dāng)然，諸如香菇干等干貨等食品則無(wú)此要求，可以和一些工廠尋求合作。

市場(chǎng)描述和利益來(lái)源

蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品，所以市場(chǎng)比較穩(wěn)定和安全。在啟動(dòng)資金方面，主要是店面租賃和裝修以及產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)和以后產(chǎn)品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費(fèi)用和進(jìn)貨的費(fèi)用，大概需要90至100萬(wàn)：

租店面50萬(wàn)左右，裝修5萬(wàn)左右，宣傳5萬(wàn)左右，進(jìn)貨30萬(wàn)左右。開(kāi)始貨品品種可能較少，只有常見(jiàn)品種，但隨著利潤(rùn)的增加會(huì)不斷增加。

預(yù)計(jì)投資運(yùn)營(yíng)以后，只要選址合適，購(gòu)買(mǎi)需求量大，供貨商供貨充足且團(tuán)隊(duì)管理良好，很快就會(huì)有收益。主要的收益來(lái)源是所賣(mài)產(chǎn)品中間的差價(jià)和服務(wù)（如送貨上門(mén)）。預(yù)計(jì)能在運(yùn)營(yíng)良好的情況下，半年到一年的時(shí)間收回前期投資費(fèi)用。目前的經(jīng)濟(jì)狀況可以保證店面正常運(yùn)營(yíng)，正式運(yùn)營(yíng)以后如果不能立即收益，需要貸款。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

對(duì)于此類(lèi)項(xiàng)目，主要的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)源是菜市場(chǎng)和超市。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是我們比他們便捷且產(chǎn)品品質(zhì)可靠新鮮，提供的服務(wù)也更全面。劣勢(shì)是他們的產(chǎn)品比我們豐富，選擇性余地大且有強(qiáng)大的后盾支持運(yùn)營(yíng)。所以我們要在盈利以后不斷擴(kuò)大店面和營(yíng)業(yè)范圍，爭(zhēng)取做到全面而優(yōu)秀。在一定的時(shí)機(jī)考慮開(kāi)分店和網(wǎng)店并進(jìn)駐超市和菜市場(chǎng)，形成統(tǒng)一的局面。讓顧客不論在哪里，都能買(mǎi)到我們的產(chǎn)品。方便的時(shí)候可以去菜市場(chǎng)或者超市慢慢挑選，緊急的時(shí)候，在家門(mén)口或者網(wǎng)上就能買(mǎi)到想要的產(chǎn)品。

團(tuán)隊(duì)概述

我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一共有四個(gè)人組成。分別是a、b、c和d。四個(gè)人都能吃苦耐勞且仔細(xì)認(rèn)真，都能提供一定的資金和力量。關(guān)于分工問(wèn)題，四個(gè)人的能力也各有所長(zhǎng)，a和b善于談判和管理；c善于交流和營(yíng)銷(xiāo)；d仔細(xì)公正。所以根據(jù)各人能力，安排a和b負(fù)責(zé)供貨、物流和業(yè)務(wù)拓展；c負(fù)責(zé)店面打理、銷(xiāo)售和售后；d負(fù)責(zé)資金管理，同時(shí)輔助c工作。我們會(huì)經(jīng)常召開(kāi)會(huì)議，保持團(tuán)隊(duì)的默契和及時(shí)了解多方動(dòng)態(tài)。遇見(jiàn)分歧會(huì)協(xié)商解決，必要時(shí)適時(shí)引進(jìn)第三份參與管理

產(chǎn)業(yè)背景和市場(chǎng)需求

農(nóng)副產(chǎn)品在人們的日常生活中必不可少，俗話說(shuō)“民以食為天”。所以說(shuō)，農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售是永遠(yuǎn)不會(huì)凋落的產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在，很多農(nóng)村發(fā)展科技農(nóng)業(yè)，城市郊區(qū)也發(fā)展以農(nóng)場(chǎng)為主的多向性農(nóng)業(yè)，為我們提供了全面豐富的供貨渠道。而城市的居民每天都要消耗大量的農(nóng)副產(chǎn)品，對(duì)于此類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量和與此有關(guān)的服務(wù)，他們的要求也越來(lái)越高。所以說(shuō)，對(duì)于人口密集的城市社區(qū)來(lái)說(shuō)，便捷的農(nóng)副產(chǎn)品提供顯得尤為重要。而很多時(shí)候，忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜，要走很遠(yuǎn)的路去購(gòu)買(mǎi)原材料?，F(xiàn)在，我們把新鮮而便宜的原材料搬到小區(qū)門(mén)口，讓他們不會(huì)再為一根蔥而多走一里路。

公司概述

公司的經(jīng)營(yíng)形式是直營(yíng)和專(zhuān)賣(mài)的形式，并且注冊(cè)商標(biāo)，以規(guī)范管理。經(jīng)營(yíng)范圍主要有蔬菜，水果，糧油、蛋奶、肉類(lèi)和干貨（如粉絲，香菇干）等居民日常飲食必需品。所涉及的服務(wù)有店類(lèi)直接銷(xiāo)售，送貨上門(mén)、高級(jí)蔬菜水果訂購(gòu)（如水果禮盒）、新鮮奶制品訂購(gòu)等。店類(lèi)直營(yíng)滿足顧客平時(shí)一般需求；送貨上門(mén)滿足行動(dòng)不便或者來(lái)不及到店類(lèi)選購(gòu)的顧客的需求；特別定制為滿足部分顧客的特殊需求；新鮮奶制品定制則為顧客及時(shí)喝上新鮮健康奶而提供便利。

進(jìn)入市場(chǎng)策略

進(jìn)入市場(chǎng)之前，我們會(huì)選擇好地點(diǎn)并作針對(duì)性的市場(chǎng)調(diào)查，然后作適當(dāng)?shù)男麄骱蜖I(yíng)業(yè)的前期準(zhǔn)備，即在小區(qū)門(mén)口搭流動(dòng)帳篷試營(yíng)業(yè)看不同地方的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。根據(jù)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、居民的反應(yīng)情況和市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果確定地點(diǎn)。正式營(yíng)業(yè)后，以廣告單和一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)做宣傳。促銷(xiāo)活動(dòng)主要有免費(fèi)送會(huì)員卡和菜上門(mén)。并派工作人員到居民家中宣傳，告訴他們會(huì)員卡在一定的日期買(mǎi)菜會(huì)有優(yōu)惠，里面的積分累積到一定程度可以?xún)稉Q現(xiàn)金和蔬菜。其他的促銷(xiāo)手段還有買(mǎi)菜送蔥蒜等調(diào)味蔬菜、以積分換送菜上門(mén)的服務(wù)、子女為父母辦理特殊會(huì)員卡買(mǎi)菜優(yōu)惠并定期送貨上門(mén)等活動(dòng)。

當(dāng)市場(chǎng)穩(wěn)定以后，我們會(huì)在已有的店面服務(wù)范圍之上，向四周擴(kuò)散。并擴(kuò)大店面范圍，增加經(jīng)營(yíng)品種，提升優(yōu)惠力度。適當(dāng)時(shí)機(jī)增開(kāi)分店和網(wǎng)上店鋪。

市場(chǎng)調(diào)查情況

我們選擇調(diào)查范圍的條件是：

一個(gè)城市的不同地段、人口在一萬(wàn)人以上（約為20xx戶），且該小區(qū)的大門(mén)離菜市場(chǎng)在1000米以上。然后向在小區(qū)內(nèi)長(zhǎng)期居住的居民作了調(diào)查。通過(guò)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常在外面或者單位吃飯的居民只有2%，也就是說(shuō)經(jīng)常在家里做飯吃的居民占了98%；經(jīng)常為買(mǎi)菜不方便而苦惱的居民占了75%；為市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品不放心的居民占了56%；可以接受送菜上門(mén)的居民占了89%；經(jīng)常去菜市場(chǎng)或者路邊小攤買(mǎi)菜的居民有90%，經(jīng)常去超市賣(mài)菜的居民有30%；家里有孤寡老人或者行動(dòng)不便的人員的占了20%。在“購(gòu)買(mǎi)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，最在意什么問(wèn)題”的調(diào)查中，60%的居民選擇了“品質(zhì)”，86%的居民選擇了“價(jià)格”，85%的居民選擇了“便捷”，76%的居民選擇了“品種”。通過(guò)分析數(shù)據(jù)得出，小區(qū)居民需要一個(gè)可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品便利店。

目標(biāo)市場(chǎng)概況

主要的目標(biāo)市場(chǎng)顧客有普通小區(qū)居民、特殊白領(lǐng)階級(jí)、飯店、行動(dòng)不變的居民等。、飯店、普通小區(qū)居民一般每天都有買(mǎi)菜的需求；特殊白領(lǐng)階級(jí)、行動(dòng)不變的居民一個(gè)星期至少有3次以上的買(mǎi)菜需求。他們對(duì)于所買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的要求各不相同，但總結(jié)起來(lái)，主要是品質(zhì)好，價(jià)格低，方便買(mǎi)。這正是我們店的總者與發(fā)展要求。

市場(chǎng)容量較大，在未來(lái)都不會(huì)縮小。只會(huì)有越來(lái)越好的趨勢(shì)。市場(chǎng)需求在我們服務(wù)的范圍內(nèi)，至少占五分之三，也就是說(shuō)，我們可以服務(wù)所在范圍五分之三的居民。其他五分之二分流到菜市場(chǎng)和超市等地方。這個(gè)市場(chǎng)的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是目前此類(lèi)的商店幾乎沒(méi)有，已有的也是管理不太規(guī)范、小本經(jīng)營(yíng)的家庭式店鋪。

市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額

估計(jì)的市場(chǎng)份額我們能占到服務(wù)區(qū)域的五分之三。銷(xiāo)售額以服務(wù)區(qū)域20xx戶為例，我們能服務(wù)到其中1300戶左右。假定每戶人家每天在農(nóng)產(chǎn)品方面的平均消費(fèi)為20元，一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元，每天大概凈賺6000元。 市場(chǎng)發(fā)展和走勢(shì)

任何一個(gè)地方進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)都應(yīng)根據(jù)本地氣候、資源、區(qū)位、市場(chǎng)和消費(fèi)群體來(lái)確定，銷(xiāo)售者應(yīng)注意掌握瓜菜等農(nóng)產(chǎn)品旺季和淡季價(jià)格差異的客觀規(guī)律，盡量積極銷(xiāo)售早熟或反季節(jié)品種，蓄意制造“時(shí)間差”，使產(chǎn)品上市時(shí)間提前或推遲，適時(shí)賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。

還有要學(xué)會(huì)市場(chǎng)細(xì)劃來(lái)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。如我們把城市家庭消費(fèi)分為3個(gè)階層：

一是工薪消費(fèi)階層，二是年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層，三是小康階層。這三階層所消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品就完全不一樣：

工薪消費(fèi)階層主要消費(fèi)一般的農(nóng)產(chǎn)品，追求便宜與實(shí)惠；年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層，消費(fèi)一般以上的農(nóng)產(chǎn)品，追求產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)與外觀，比較喜歡干凈的農(nóng)

產(chǎn)品，如大棚種植的反季節(jié)時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品等；小康階層消費(fèi)要求比較高，多追求高檔、獨(dú)特、保健和愉悅等功用，如茶樹(shù)菇、烏骨雞等農(nóng)產(chǎn)品。

此外還要產(chǎn)品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現(xiàn)在產(chǎn)品識(shí)別上，更重要的是將產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)信譽(yù)傳導(dǎo)給消費(fèi)者，給消費(fèi)者以信心和市場(chǎng)影響力，在給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí)，帶給消費(fèi)者一定的精神享受。農(nóng)產(chǎn)品綠色化營(yíng)銷(xiāo)策略是隨著當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境污染和人民生恬水平提高而產(chǎn)生的。目前，消費(fèi)者日益重視食品安全，對(duì)消費(fèi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品已成為一種趨勢(shì)。為此，我們要把握機(jī)遇，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營(yíng)銷(xiāo)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇四

天然家禽養(yǎng)殖場(chǎng)

馬健

新疆烏魯木齊市技工學(xué)校

新疆伊犁鞏留縣

15026179985

企業(yè)概況 主要經(jīng)營(yíng)范圍：我的企業(yè)名叫天然家禽養(yǎng)殖場(chǎng)，位于新疆伊犁哈薩克

自治州鞏留縣，以家禽養(yǎng)殖方式經(jīng)營(yíng)，主要從事家禽的銷(xiāo)售（生產(chǎn)），所銷(xiāo)售（生產(chǎn)）的商品（產(chǎn)品）的特點(diǎn)是純綠色，主要經(jīng)營(yíng)有雞鴨鵝的肉制

品。在銷(xiāo)售和服務(wù)過(guò)程中，以快捷的服務(wù)、合理的產(chǎn)品價(jià)格贏得客戶的信

賴(lài)和支持。其優(yōu)點(diǎn)是草地林地放養(yǎng)模式，無(wú)任何催長(zhǎng)飼料。同時(shí)提供本地

量大者免費(fèi)送貨。雇工2~5名，工資1000~1500/月不等，注冊(cè)資金40萬(wàn)左右！

□√生產(chǎn)制造 □√零售 □√批發(fā) □服務(wù) □ 農(nóng)業(yè)

□ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他

1.曾經(jīng)20xx~2009年開(kāi)過(guò)店，有一定的規(guī)劃能力，對(duì)店面的

宣傳，經(jīng)營(yíng)方式有一定的經(jīng)驗(yàn)。

2.20xx年6月~8月利用假期在新疆伊犁塔斯水泥廠工作，

在此期間鍛煉了自己的財(cái)務(wù)知識(shí)與商務(wù)技能。

3.20xx年7~8月在同種模式的養(yǎng)殖場(chǎng)工作，對(duì)其工作流程 比較熟悉。同時(shí)具有一定的社交面，交往能力較強(qiáng)。

4.20xx年起在高中 大學(xué)一直擔(dān)任班長(zhǎng)，從中學(xué)習(xí)并鍛煉了自 己的組織管理能力。

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間） 的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)（syb），學(xué)習(xí)了評(píng)估市場(chǎng),企業(yè)人員組織，法律與責(zé)任等內(nèi)容。 掌握了市場(chǎng)的評(píng)估和合理安排人員與相關(guān)的法律知識(shí)以及創(chuàng)業(yè)技能。

1.現(xiàn)在人們生活水平越來(lái)越高，不僅僅追求溫飽，更要是健 康，我以此為基礎(chǔ)開(kāi)辦自己的養(yǎng)殖場(chǎng)。伊犁有著“塞外江南” 的美稱(chēng),是個(gè)旅游業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，每年節(jié)假日前來(lái)旅游的人必 不可少的便是飲食，而且必定會(huì)追求綠色食品，這會(huì)是一個(gè)很 好的機(jī)會(huì)，向廣大旅游者推出自己的產(chǎn)品！

2.在本地沒(méi)有經(jīng)營(yíng)同種模式的養(yǎng)殖場(chǎng)，也沒(méi)有向本地區(qū)提供 純綠色的家禽類(lèi)肉制品的商家。

3.本地區(qū)是餐飲業(yè)較發(fā)達(dá)地區(qū)，各式各樣的餐館數(shù)不勝數(shù)， 幾乎每個(gè)餐館都銷(xiāo)售家禽肉類(lèi)食物。

市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：

1． 據(jù)調(diào)查本縣有兩家家禽養(yǎng)殖場(chǎng)，都只經(jīng)營(yíng)雞肉的生 產(chǎn)，而且全是靠催長(zhǎng)飼料養(yǎng)殖，并沒(méi)有草地林地養(yǎng)殖。

2． 本縣城鎮(zhèn)定居人口18萬(wàn)左右，三所中學(xué)，四所小學(xué)， 一所中職技校，五座大型酒店，三處著名旅游景區(qū)。

3． 本縣共七個(gè)鄉(xiāng)，一個(gè)團(tuán)場(chǎng)，餐館服務(wù)業(yè)數(shù)百家，各鄉(xiāng) 鎮(zhèn)團(tuán)場(chǎng)都有著中型交易市場(chǎng)。

市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：

本地市場(chǎng)預(yù)計(jì)是先增加后趨于平穩(wěn)又逐漸遞增。因?yàn)樵诒境擎?zhèn)的業(yè)務(wù) 逐漸做大以后，同行的崛起會(huì)迅速搶占市場(chǎng)份額，經(jīng)過(guò)相互競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)的 業(yè)務(wù)發(fā)展逐漸擴(kuò)大。在加大媒體的宣傳，同時(shí)在向其他縣市推廣，尤其是加大對(duì)市區(qū)的市場(chǎng)的占領(lǐng)，并積極做宣傳。

4、我們經(jīng)過(guò)大學(xué)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，有著創(chuàng)新意識(shí)和管理意識(shí)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇五

糕點(diǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

目錄

一、 計(jì)劃摘要……………………………………3

二、 企業(yè)介紹……………………………………3

1、 項(xiàng)目名稱(chēng)………………………………………………3

2、 項(xiàng)目宗旨………………………………………………3

3、 項(xiàng)目宣言………………………………………………3

4、 產(chǎn)業(yè)概述………………………………………………3

5、店面名稱(chēng)………………………………………………3

6、店面主題曲……………………………………………3

7、宣傳口號(hào)………………………………………………4

8、店面商標(biāo)………………………………………………4

9、店面地址………………………………………………4

10、店面布局………………………………………………5

三、 市場(chǎng)分析……………………………………5

1、問(wèn)卷調(diào)查………………………………………………5

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查………………………………………………9

3、前景預(yù)測(cè)………………………………………………11

四、 人員及組織結(jié)構(gòu)……………………………12

五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃……………………………………12

六、營(yíng)銷(xiāo)策略……………………………………15

1、海報(bào)傳單………………………………………………15

2、網(wǎng)絡(luò)廣告………………………………………………15

3、電視廣播………………………………………………15

4、報(bào)紙雜志………………………………………………15

5、營(yíng)業(yè)安排………………………………………………1

七、 風(fēng)險(xiǎn)管理……………………………………16

八、 附表：………………………………………16

一、計(jì)劃摘要

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外， “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!

二、企業(yè)介紹

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕店——diy食品連鎖店

2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!

3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!

4、店面名稱(chēng)：

i cake——diy蛋糕店

注釋?zhuān)?lt;1>、i ——我，i cake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!

<2>、i與“愛(ài)”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。

《甜甜的》——周杰倫

主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說(shuō)的愛(ài)我……

每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

6、宣傳口號(hào)：

我的蛋糕，我的young!

注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7、店面商標(biāo)：

注釋?zhuān)荷线呉粋€(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“i cake”!

8、店面地址：

選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。

三個(gè)備選方案：

<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

面 積：50平米

房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

<2>、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件

面 積：45平米

房源信息：

臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租

面 積：40平米

房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

9、店面布局：

風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)diy店，就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)

周?chē)艥M蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

三、 市場(chǎng)分析

我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見(jiàn)附表一和附表二。

1、 問(wèn)卷調(diào)查：

由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。

(注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)

<1>、去蛋糕店的頻率：

女生對(duì)蛋糕的依賴(lài)遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

<2>、蛋糕的用途：

生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路，因此，我們會(huì)在制作diy蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，

<3>、市場(chǎng)滿足度：

市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

<4>、diy方式態(tài)度

總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

<5>、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

<6>、蛋糕的價(jià)位：

蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì)略有浮動(dòng)。

<7>、蛋糕的尺寸：

大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主，過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。

<8>、蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

<9>、擔(dān)心的問(wèn)題：

衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

<10>、制作環(huán)境

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

<11>、制作蛋糕的伴侶：

來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

<12>、diy蛋糕店的頻率：

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

<13>、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο?/p>

(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)

<1>、關(guān)注人群性別

女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。

<2>、關(guān)注人群年齡：

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

<3>、關(guān)注者意愿：

我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

<4>、關(guān)注者擔(dān)心的問(wèn)題：

與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

<5>、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

與問(wèn)卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。

3.前景預(yù)測(cè)

通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。

首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。

其次，女生對(duì)蛋糕的熱愛(ài)遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來(lái)的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì)和女朋友一起來(lái)，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒(méi)有生源呢?

第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源

第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家diy蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以?xún)?nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。

第五，我們走訪了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非?？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的!

四、 人員及組織結(jié)構(gòu)

1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。(必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款)

2、手續(xù)：(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等)1000元。

衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照(140元左右)。

稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。

3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。

<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

房屋類(lèi)型：商鋪

面 積：50平米

租 金：21000 元/月 (半年付)

房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

<2>、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件

房屋類(lèi)型：商鋪

面 積：45平米

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇六

我今年21歲，在學(xué)校學(xué)習(xí)的是園林專(zhuān)業(yè),下半年就進(jìn)入實(shí)習(xí)階段.但對(duì)于我們這個(gè)專(zhuān)業(yè)的目前發(fā)展?fàn)顩r不是很好,現(xiàn)在實(shí)習(xí)單位多數(shù)是要男生下工地,所以女生的工作較難找.我心里一直懷有自己經(jīng)營(yíng)店鋪的夢(mèng)想，渴望相對(duì)自由獨(dú)立的生活，并且對(duì)服裝行業(yè)情有獨(dú)鐘，關(guān)注甚久，也把開(kāi)一家服裝店作為自己實(shí)習(xí)期間創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目。結(jié)合家庭經(jīng)濟(jì)狀況，我認(rèn)為可以為我提供一筆創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。因此，我認(rèn)為以我目前的狀況，具備參與小型創(chuàng)業(yè)投資的必要條件。

現(xiàn)有一家女裝服飾店要轉(zhuǎn)讓?zhuān)赇佄挥谀蠈幨兄行膰?guó)貿(mào)商城三樓電梯右邊，地理位置良好，鋪面面積約10平方米，帶裝修，陳列架，模特以及網(wǎng)線等所有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)備，經(jīng)營(yíng)證照完備齊全，經(jīng)營(yíng)狀況良好，擁有固定客源，現(xiàn)因朋友需要轉(zhuǎn)行投資其它項(xiàng)目，故轉(zhuǎn)讓該鋪面以及店內(nèi)所有設(shè)施及商品。國(guó)貿(mào)商城位于南寧市朝陽(yáng)路，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)對(duì)面，是一個(gè)新興的大型購(gòu)物中心，以流行服飾，配件為主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，一樓有知名零售商屈臣氏，二樓和三樓分別有仙蹤林和味千拉面，四樓有電玩城，是一座集吃喝玩購(gòu)物于一體的大型商城，是現(xiàn)代高中生，大學(xué)生以及白領(lǐng)一族等年輕人出門(mén)逛街的必去之處。

由此總結(jié)，投資該店鋪的優(yōu)勢(shì)如下：首先，國(guó)貿(mào)商城地理位置優(yōu)越，商場(chǎng)人流量比較充足；其次，國(guó)貿(mào)商城三樓為女裝專(zhuān)區(qū)，該店鋪正好位于電梯口的右邊，走出電梯即可看到，位置較為顯眼；第三，味千拉面是很多年輕人喜愛(ài)的日式面館，在上來(lái)吃面的過(guò)程當(dāng)中必然要上電梯，電梯出來(lái)即可看到該店鋪；第四，店鋪所有經(jīng)營(yíng)所需的證照以及裝修和設(shè)備均俱全，接手即可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)；第五，原店主并不會(huì)離開(kāi)南寧，愿意把所有的進(jìn)貨渠道轉(zhuǎn)接，由我們接手繼續(xù)做，并且答應(yīng)在轉(zhuǎn)讓之后帶著我們經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，有一個(gè)學(xué)習(xí)探索與磨合的過(guò)程，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中如果出現(xiàn)問(wèn)題和困難，朋友也會(huì)給我們幫助和支持，協(xié)助我們把服裝店經(jīng)營(yíng)好，管理好；第五，該店鋪已開(kāi)張經(jīng)營(yíng)半年，已經(jīng)度過(guò)了新店開(kāi)張的過(guò)渡期，經(jīng)營(yíng)思路和顧客類(lèi)型相對(duì)清晰穩(wěn)定，擁有相對(duì)固定的客源，現(xiàn)平均月利潤(rùn)在3000元以上（現(xiàn)請(qǐng)有兩個(gè)店員，每個(gè)店員月工資在1000元左右，如果我們接下來(lái)繼續(xù)做，就不用請(qǐng)人，我們自己親力親為，自己操作，節(jié)省開(kāi)支，正常營(yíng)業(yè)算下來(lái)一個(gè)月可以有5000元左右的凈利潤(rùn)收入），基本確保自己日常生活開(kāi)銷(xiāo)。

綜上所述分析，我們認(rèn)為，這個(gè)店鋪具有很高的投資價(jià)值，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)難得的學(xué)習(xí)鍛煉的好機(jī)會(huì)。

該店鋪的月租金為3500元，其余固定開(kāi)銷(xiāo)如下：公攤水電費(fèi)170元/月，物業(yè)費(fèi)600元/月，自用電250元/月，固定營(yíng)業(yè)稅370元/月，寬帶費(fèi)120元/月（資費(fèi)可以申請(qǐng)調(diào)整，換一個(gè)便宜些的套餐）；轉(zhuǎn)讓時(shí)接下店里的貨物價(jià)格為10000元，第一筆投入資金如下：接下店里貨物所需資金10000元，店鋪押金9000元（協(xié)議終止時(shí)全額退還），一個(gè)季度的租金3500*3=10500元，共計(jì)29500元。

第一季度每個(gè)月固定開(kāi)銷(xiāo)如下：公攤水電費(fèi)物業(yè)費(fèi)770元，營(yíng)業(yè)稅370元，寬帶費(fèi)120元（暫定），合計(jì)1260元。第一季度之后每個(gè)月固定開(kāi)銷(xiāo)為1260+3500=4760元。

一個(gè)月按照30天營(yíng)業(yè)時(shí)間計(jì)算，則每天的保本銷(xiāo)售額為200元左右。店內(nèi)服裝的銷(xiāo)售標(biāo)價(jià)按照進(jìn)貨價(jià)的三倍計(jì)算，銷(xiāo)售時(shí)按照一般顧客正常的折扣為八折，則相應(yīng)的毛利率為240%（例如一件衣服的進(jìn)貨價(jià)格為100元，則標(biāo)價(jià)為300元，8折后售價(jià)為240元，毛利率為240%），現(xiàn)店內(nèi)服裝類(lèi)商品價(jià)格大概在100到300元之間，配件價(jià)格約為200-800元之間，平均每天賣(mài)出一件衣服即可保本，銷(xiāo)售壓力不大，周末以及節(jié)假日期間，銷(xiāo)售額還會(huì)隨著人流量的增大而增加。

綜上所述，接手本店的先期投入約為30000元，兩人平攤，則每人需出資15000元，另需要一部分后備資金每人5000元，合計(jì)20000元/人。

目前店內(nèi)服裝以春裝為主，還有少量去年底滯銷(xiāo)的冬裝，以及少量鞋子和包包，基本適應(yīng)當(dāng)下季節(jié)的銷(xiāo)售需要，暫時(shí)無(wú)須進(jìn)新貨，店內(nèi)所有商品還能滿足一至兩個(gè)月的銷(xiāo)售需要，待夏季到來(lái)時(shí)再重新進(jìn)貨。

如果我們接手經(jīng)營(yíng)，考慮到該店在相應(yīng)的消費(fèi)群體中已經(jīng)有了一定的品牌形象和行業(yè)口碑，我們打算前期繼續(xù)延續(xù)店內(nèi)原品牌原風(fēng)格的經(jīng)營(yíng)理念和銷(xiāo)售模式，在學(xué)習(xí)和適應(yīng)一段時(shí)間以后（時(shí)間約為一到兩個(gè)月，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，店內(nèi)存貨會(huì)有銷(xiāo)售，并且結(jié)合一些促銷(xiāo)活動(dòng)，計(jì)劃在這段時(shí)間內(nèi)盡可能地賣(mài)掉原有存貨），會(huì)考慮在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，與現(xiàn)有顧客加強(qiáng)交流和溝通，廣泛征求意見(jiàn)后，在夏季到來(lái)前相應(yīng)調(diào)整店內(nèi)服裝的款式和風(fēng)格，將消費(fèi)群體擴(kuò)大為18-28歲之間的年輕女性，再增加一些服裝配飾，例如項(xiàng)鏈，皮帶等等，充分利用店鋪空間，通過(guò)自己把服裝和配飾的組合搭配，增強(qiáng)店內(nèi)商品的視覺(jué)沖擊效果，積極與顧客溝通交流，促進(jìn)銷(xiāo)售，而商品銷(xiāo)售價(jià)格依然保持在原有范圍內(nèi)，力爭(zhēng)做到店內(nèi)服裝款式新穎，各式配件靚麗別致，服裝與配件的搭配風(fēng)格獨(dú)特，店內(nèi)商品價(jià)格合理，溝通服務(wù)周到的經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，延續(xù)該店原有的高級(jí)服裝定制業(yè)務(wù)，為一些對(duì)服飾有著特殊要求或指定款式的`顧客傾力打造獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性單品服飾，從而達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍，完善品牌風(fēng)格，逐步形成我們自己的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式的目的。

我在學(xué)校學(xué)習(xí)的是園林專(zhuān)業(yè),下半年就進(jìn)入實(shí)習(xí)階段.但對(duì)于我們這個(gè)專(zhuān)業(yè)的目前發(fā)展?fàn)顩r不是很好,現(xiàn)在實(shí)習(xí)單位多數(shù)是要男生下工地,所以女生的工作較難找.正好碰上這樣一個(gè)很好的學(xué)習(xí)鍛煉兼具投資創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，我想應(yīng)該勇敢去嘗試一下，接觸學(xué)習(xí)以外的行業(yè)，學(xué)一些經(jīng)商之道，摸索一些管理經(jīng)驗(yàn)，增加社會(huì)閱歷，提高自身的應(yīng)變和處理事情的能力，接觸專(zhuān)業(yè)以外的社會(huì)人群，擴(kuò)大社交范圍和朋友圈子，鍛煉自己的人際交往能力，逐步積累自己的人生第一筆財(cái)富并建立自己的人脈關(guān)系，為以后的人生發(fā)展奠定物質(zhì)和人脈基礎(chǔ)。

我認(rèn)為，投資風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該分為兩個(gè)部分：第一是在經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中遇到的銷(xiāo)售壓力和經(jīng)營(yíng)方向的把握，基于朋友不會(huì)離開(kāi)南寧，遇到問(wèn)題可以隨時(shí)向朋友請(qǐng)教求助，幫忙分析并且解決實(shí)際困難，加上前期我們會(huì)與朋友一起商量，共同制定好充分的經(jīng)營(yíng)和管理計(jì)劃，按照計(jì)劃執(zhí)行，相信問(wèn)題不大。第二個(gè)風(fēng)險(xiǎn)就是如果需要撤資，轉(zhuǎn)讓店鋪的問(wèn)題?，F(xiàn)在跟我們一樣對(duì)該店有投資意愿的，還有店主的其他朋友，甚至愿意當(dāng)場(chǎng)拍板決定接手，只是店主尚未答應(yīng)，給我們留點(diǎn)時(shí)間，爭(zhēng)取機(jī)會(huì)。在店主尚未張貼廣告的情況下，店鋪依然搶手，個(gè)人分析原因如下：首先該店鋪地理位置優(yōu)越，人流量大，是經(jīng)營(yíng)平價(jià)類(lèi)服飾類(lèi)商品的絕佳地段；其次，店鋪所在樓層是國(guó)貿(mào)商城的女裝專(zhuān)區(qū)，整個(gè)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)種類(lèi)相對(duì)固定，已經(jīng)形成一定的銷(xiāo)售氛圍；再次，服裝類(lèi)的利潤(rùn)率很高，往往可以達(dá)到百分之幾百的利潤(rùn)，是一個(gè)相對(duì)暴利的行業(yè)，愿意從事和新加入該行業(yè)的人很多；最后，南寧市中心的商業(yè)圈已經(jīng)開(kāi)發(fā)得相對(duì)飽和，西邊的有步行街，百貨大樓，裕豐商場(chǎng)以及和平商場(chǎng)，東邊有新朝陽(yáng)和百盛購(gòu)物廣場(chǎng)，國(guó)貿(mào)商城是該地段最后一塊炙手可熱的商業(yè)用地，隨著南寧本地經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展，各類(lèi)商家對(duì)黃金地段的需求不斷增大，若干年后該地段的鋪面租金價(jià)格必然 繼續(xù)上漲，如果需要撤資轉(zhuǎn)行，將鋪面轉(zhuǎn)讓?xiě)?yīng)該不成問(wèn)題，還可以收取一筆不菲的轉(zhuǎn)讓費(fèi)！另外，還有一種方式可以繼續(xù)做零風(fēng)險(xiǎn)投資--轉(zhuǎn)租，即與房東保持合約租賃關(guān)系，在轉(zhuǎn)手將店鋪?zhàn)饨o其它商家經(jīng)營(yíng)使用，每個(gè)月固定收取租金差價(jià)即可。

綜上所述，我認(rèn)為該項(xiàng)目的投資風(fēng)險(xiǎn)不大，基本上是個(gè)一邊學(xué)習(xí)一邊鍛煉順便掙錢(qián)積累財(cái)富的機(jī)遇。

你們的女兒想說(shuō)的話：親愛(ài)的爸爸媽媽,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,馬上也要走向社會(huì).當(dāng)初我選擇到南寧來(lái)讀書(shū)時(shí)就已經(jīng)做好了離開(kāi)家的打算,和朋友們一起在南寧發(fā)展.離開(kāi)你們的保護(hù)我才變得更堅(jiān)強(qiáng).只要回到家,我就變得軟弱,心里上對(duì)你們的依賴(lài)也是百分百,總是生活在你們的強(qiáng)烈包圍中,這樣的我才會(huì)永遠(yuǎn)不想長(zhǎng)大,不敢進(jìn)入社會(huì),不愿面對(duì)人生.我知道你們會(huì)非常擔(dān)心我一個(gè)人在外面生活,但我已經(jīng)20歲了,知道現(xiàn)實(shí)總不能讓人滿意,也知道社會(huì)上的復(fù)雜.但我現(xiàn)在還年輕,還充滿活力,還需要學(xué)習(xí),磨礪.成功是很困難的,我懂,也許我這次會(huì)失敗,會(huì)被人嘲笑,但我都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我希望我的人生可以按照自己的想法走下去,但這一路上我最需要的是你們的支持,最想得到的也是你們的肯定.7月份后我也會(huì)嘗試在南寧找適合的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),如果一年后有我繼續(xù)讀書(shū)的機(jī)會(huì),我也會(huì)繼續(xù)去學(xué)習(xí).我只是希望在有條件的基礎(chǔ)上,能拓寬我的發(fā)展道路,豐富我的人生經(jīng)歷.我并不怕辛苦,過(guò)去20年在你們的臂膀下我成長(zhǎng)的很好,而在未來(lái)的日子里我希望靠自己讓你們生活得更好.

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我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)。衣，食，住，行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把衣放在首位，可見(jiàn)衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類(lèi)對(duì)錦衣美食的追求似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷，星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，從幾十萬(wàn)到抵擋地?cái)傌浀礁哌_(dá)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女士服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己在家吃，但是人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這個(gè)放面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿，有著很大的市場(chǎng)，每個(gè)人都必須的。

開(kāi)服裝店當(dāng)然是選在一個(gè)人口密度高，交通便利的地方比較好。但是這些地方的收費(fèi)也是比較高的。對(duì)于剛畢業(yè)的我們，拿出那么高的資金來(lái)租房子，實(shí)在是有些困難。所以，我想把店設(shè)在一個(gè)居民樓下面，也就是離丹東二中較近的地方。這里不僅房租便宜，而且離學(xué)校和小區(qū)都比較近，個(gè)年齡層和社會(huì)階層的人都有，對(duì)于服裝款式比較容易選擇。

第一：門(mén)口的廣告一定要明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么的。重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會(huì)有不同的效果，不要因?yàn)樽约旱陜?nèi)整體的形象影響到自己衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。第二：燈光等硬件配備也要稍微好一些。如果店鋪不夠亮堂，給人感覺(jué)就像快倒閉似的。所以，燈光要冷暖結(jié)合，給人一種很舒適的感覺(jué)。當(dāng)然資金有限簡(jiǎn)裝為宜。

進(jìn)貨一定要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買(mǎi)力狀況如何?大體上要心中有數(shù)。由于我的店周?chē)髂挲g階層的人都有，所以貨源主要以雜牌為主。進(jìn)貨前要到市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，比一比，算一算，想一想。進(jìn)貨時(shí)要試銷(xiāo)，適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃。少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多，給顧客更的啊選擇空間。

由于資金不是很多，我們暫時(shí)不想雇傭工人，先有合伙人一起照顧店面。一個(gè)負(fù)責(zé)進(jìn)貨，一個(gè)負(fù)責(zé)接待顧客。等店鋪不入正軌后，再考慮擴(kuò)張店面的問(wèn)題。

房租：4000/月 裝修費(fèi) 4000 第一次服裝貨款10000 其他費(fèi)用20xx 廣告費(fèi)500 預(yù)留費(fèi)用9500 總計(jì)：30000

一切事情就緒后，選擇一個(gè)吉利的日子就可以開(kāi)業(yè)了。開(kāi)業(yè)當(dāng)天促銷(xiāo)活動(dòng)是不可少的，我們要讓顧客在本店買(mǎi)的既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，而且還很時(shí)尚的服裝。對(duì)待顧客的要求要盡量滿足，并且態(tài)度一定要和藹。第一次購(gòu)物就要讓消費(fèi)者體會(huì)到我們的真誠(chéng)。

對(duì)于剛踏入社會(huì)的我們，各方面的經(jīng)驗(yàn)還不是很足，需要我們學(xué)習(xí)和改進(jìn)的地方還有好多。但是我相信只要我們有恒心，肯付出就一定能有回報(bào)。

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廣州和佛山生活節(jié)拍急忙，當(dāng)代人的生活壓力雄偉，越來(lái)越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健。據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說(shuō)指出，咖啡豆含有大批對(duì)人體有益的強(qiáng)健成份?？Х戎幸恍┑某煞輰?duì)于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會(huì)越來(lái)越多，并會(huì)有年老化的趨向?？Х鹊瓿麚P(yáng)咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂(lè)、懷舊”為咖啡店的主題。

成效：alice&firmpapa咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢(qián)，并慢慢著手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬(wàn)元，并在四年后能開(kāi)設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店，時(shí)髦消費(fèi)場(chǎng)所。開(kāi)店工期條件：1個(gè)半月。本錢(qián)條件：項(xiàng)目總投資約為30萬(wàn)元公民幣。

現(xiàn)今廣州佛山一帶的咖啡店重要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人。所以我們以為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要，且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪，接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn)，教育水準(zhǔn)、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國(guó)海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢(shì)階級(jí)的生活方式。咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為都會(huì)消費(fèi)一大潮流，創(chuàng)業(yè)。市場(chǎng)前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費(fèi)檔次越來(lái)越高，純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費(fèi)者條件了，消費(fèi)者著手認(rèn)知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。“特色咖啡” 無(wú)疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流，發(fā)展相當(dāng)迅速。

咖啡店的地址條件是環(huán)境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此來(lái)抵達(dá)本身的經(jīng)營(yíng)獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動(dòng)，典型的區(qū)域重要有購(gòu)物大旨、電影院、高檔社區(qū)、寫(xiě)樓、高校等。聯(lián)合alice&firmpapa是商務(wù)、休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特性，將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開(kāi)明，大學(xué)城地鐵交通榮華，也可能吸收更多的外區(qū)顧客。

在裝修風(fēng)格方面: alice&firmpapa咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概，面積大約在70平米，為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。alice&firmpapa裝修氣概雖然簡(jiǎn)單，但要有家的滋味，以至比家還溫暖，還抓緊。墻全部是書(shū)架，下面將擺滿了各種書(shū)籍，成為一個(gè)小型圖書(shū)館，來(lái)賓唾手可得，拿起一本來(lái)讀，且我們?cè)O(shè)有報(bào)紙架。每天均提供當(dāng)日?qǐng)?bào)紙讓顧客閱讀，為來(lái)咖啡館

用早餐的顧客提供了便利。alice&firmpapa咖啡店將設(shè)立特色黑板墻，供來(lái)賓實(shí)行即興之作，可能有繪畫(huà)、文，將成為來(lái)賓的情感渲泄地。alice&firmpapa還將設(shè)立一個(gè)小投影，用來(lái)播放電影，讓來(lái)

賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外，也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴:營(yíng)建更好的氣氛:也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)。

廣州近來(lái)出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店，顧客可帶上平居不消的物品到店內(nèi)與人實(shí)行商酌換取，各取所需。如今，人們生活太枯燥，他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置，他們可能在這里探求舊物紀(jì)念，始末物品生意業(yè)務(wù)結(jié)識(shí)友人。我們也打算鑒戒開(kāi)展這種特色供職，吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客，我們將購(gòu)入八張的長(zhǎng)方形四人木制餐桌，自信這比圓桌對(duì)比更減省空間。另外，我們會(huì)購(gòu)置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅，看看計(jì)劃書(shū)。希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。

在水吧和支付食物柜臺(tái)布置上，除要放置咖啡機(jī)外，水吧設(shè)有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更將加設(shè)玻璃吊柜，以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購(gòu)入的櫥窗雪柜內(nèi)，曲奇則放在暖爐內(nèi)，網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。柜臺(tái)更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設(shè)有兩個(gè)焗爐、一個(gè)大型雪柜、洗手盤(pán)和一般廚房器械，如刀子、器皿等。咖啡店設(shè)有男、女洗手間各一，以明凈為主。

咖啡屋面向的消費(fèi)集體重要是大學(xué)城各高校的師生:學(xué)生家長(zhǎng)，瞻仰人士，小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶，年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟(jì)承當(dāng)，又易于接收新穎和特別事物，專(zhuān)售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過(guò)。另外，番邦游客也是本咖啡店的顧客對(duì)象。

平時(shí)由早上七點(diǎn)半至清晨十二時(shí)半;星期六、日及大眾假期由上午八點(diǎn)至清晨二點(diǎn)，由于學(xué)生們大多在八點(diǎn)左右著手上課，所以我們肯定平居在早上八點(diǎn)著手營(yíng)業(yè)以提供早餐而星期六日及大眾假期則由上午八點(diǎn)著手營(yíng)業(yè)。止息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在早晨十一點(diǎn)止息，所以我們選拔平居在清晨十二時(shí)半止息;而星期六、日及大眾假期則于清晨一點(diǎn)半止息，讓顧客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。

咖啡店除售賣(mài)保守咖啡外，還提供特色咖啡、茶類(lèi)、飲料、酒水。除此以外，顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅，增添喝咖啡的樂(lè)趣?？Х阮?lèi)：藍(lán)山，摩卡，意大利，哥倫比亞，卡布其諾等等。酒類(lèi)：紅酒，香檳，洋酒、各式啤酒。奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋(píng)果等。飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。

下午茶：綠茶，紅茶，幾種花草茶。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如曲奇，面包，蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。1、蛋糕diy：我們?yōu)閬?lái)賓提供親手設(shè)計(jì)制造本身喜歡的蛋糕的機(jī)遇:我們將提供已經(jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:來(lái)賓可能憑本身的喜好來(lái)設(shè)計(jì)蛋糕樣子并親手制造。2、星座咖啡：不同星座的人，都有不異性格，所以適合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜接待向挑撥和變化，摩卡可可咖啡最適合他們不過(guò)。星座和其絕對(duì)咖啡如下：

水瓶座 (1.20～2.18)：摩卡可可咖啡

雙魚(yú)座 (2.19~3.20)：法式牛奶咖啡

白羊座 (3.21～4.19)：特濃咖啡

金牛座 (4.20～5.20)：藍(lán)山咖啡

雙子座 (5.21～6.21)：調(diào)味咖啡

巨蟹座 (6.22～7.22)：綜合咖啡

獅子座 (7.23～8.22)：黃金咖啡

處女座 (8.23～9.22)：瑪莎克蘭咖啡

天秤座 (9.23～10.23)：維也納咖啡

天蠍座 (10.24～11.21)：意大利泡沫咖啡

射手座 (11.22～12.21)：梅蘭錫咖啡

山羊座 (12.22～1.19)：曼特寧咖啡

我們會(huì)將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、雙魚(yú)座咖啡等)，并以特製杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾，以增加賣(mài)相。另外，我們更會(huì)在餐牌先容各星座絕對(duì)的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法。顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡，更可藉此認(rèn)識(shí)本身的星座性格特征。3、水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、瑰異果、櫻桃、青蘋(píng)果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目，最適合在喝咖啡時(shí)吃。5、自選水果蛋糕：越來(lái)越多人注重飲食強(qiáng)健，我們將推出了自選強(qiáng)健水果蛋糕。顧客可能自在選拔喜歡的希奇水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕，更可再自在選拔忌廉、朱古力醬或芝士醬等醬料。我不知道服裝店計(jì)劃書(shū)。我們的員工會(huì)即場(chǎng)制成顧客條件的蛋糕，肖似是做三武功一樣。希望他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)亦能享用強(qiáng)健味的水果。

我們計(jì)劃向出名的、品格有保證的咖啡公司訂購(gòu)咖啡豆、磨豆器及咖啡機(jī)，且將購(gòu)入多批外賣(mài)及堂食咖啡杯，以配合不同種類(lèi)的咖啡。除咖啡杯外，我們將購(gòu)置五十套餐具，當(dāng)中包括餐碟、刀、叉、湯匙和煙灰缸。另外，我們會(huì)向糧油食品公司按期訂購(gòu)糖、面粉、雞蛋、油等質(zhì)料。推銷(xiāo)計(jì)劃: 推銷(xiāo)之前編完詳細(xì)的推銷(xiāo)計(jì)劃或需貨單。其編制必需設(shè)立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源景況的根蒂上。聯(lián)合商品庫(kù)存靜態(tài)，分別提出合座品名，規(guī)格，質(zhì)量，數(shù)量，進(jìn)貨日期，末了同一均衡后肯定推銷(xiāo)種類(lèi)和數(shù)量。驗(yàn)收管理:推銷(xiāo)后的驗(yàn)收也是管理的重要環(huán)節(jié)，有了它可能防止家產(chǎn)失掉，大概節(jié)略和沒(méi)落事故的發(fā)作。記載員必需操作把持好驗(yàn)收這一關(guān)，照實(shí)詳細(xì)地作好記載:并和推銷(xiāo)員作好驗(yàn)貨職業(yè)。了解需購(gòu)物品的手腕:制造職業(yè)手冊(cè)，設(shè)立缺貨立案薄，即對(duì)顧客須要但沒(méi)有的商品實(shí)行立案，并以此作為進(jìn)貨的依據(jù)之一。并根據(jù)市場(chǎng)部所提供客戶意觀念析進(jìn)而始末迷信的市場(chǎng)預(yù)測(cè)來(lái)確定市場(chǎng)對(duì)于量，質(zhì)，種類(lèi)，代價(jià)等方面的需求:從而推銷(xiāo)適銷(xiāo)對(duì)路的商品更好地進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益。咖啡屋推銷(xiāo)將以經(jīng)濟(jì)效益為尺度運(yùn)用迷信的決策解析手腕:實(shí)行分析對(duì)比:殺青推銷(xiāo)活動(dòng)效益最優(yōu):為咖啡屋提供有益的精神保證. 推銷(xiāo)手腕：

(1) 按期推銷(xiāo)法:尺度存儲(chǔ)量=日須要量*按期推銷(xiāo)斷絕天數(shù)+安全存儲(chǔ)量(尺度存儲(chǔ)量是一種酒水在庫(kù)房中存儲(chǔ)的最高存量)酒水需購(gòu)量=尺度存儲(chǔ)量-現(xiàn)存量+日須要量*發(fā)貨天數(shù)最低存儲(chǔ)量=日須要量*發(fā)貨天數(shù)+安全存儲(chǔ)量

(2)訂貨點(diǎn)推銷(xiāo)訂貨點(diǎn)推銷(xiāo)法是始末查閱庫(kù)存卡上各種酒水的結(jié)存量:對(duì)抵達(dá)或接近訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量的酒水實(shí)行推銷(xiāo)的手腕.訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量=酒水日須要量-訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量+酒水日需求量×發(fā)貨天數(shù)

我們計(jì)劃在停業(yè)前一個(gè)半月在各高校?？禽d雇用啟事，syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范本。雇用常駐店務(wù)員兩名和若干兼職員，并于停業(yè)前兩星期向員工提供培訓(xùn)。同時(shí)，還須要陳設(shè)布置一些店鋪留守人員。嚴(yán)苛人員的雇用與培訓(xùn)程序:雇用分為初試和復(fù)試:培訓(xùn)終止后最終確定人選。職業(yè)人員所應(yīng)完全的素質(zhì):優(yōu)越的溝通能力:處理急切景況的能力:對(duì)咖啡文明的理解:對(duì)于咖啡有肯定的專(zhuān)業(yè)常識(shí)。

兼職供職人員需輪班職業(yè)，重要職業(yè)是迎接來(lái)賓，引客入座，招呼來(lái)賓;供給酒水食品，為來(lái)賓提供熱情優(yōu)良供職。店務(wù)員重要負(fù)責(zé)售賣(mài)及其他雜務(wù)如算帳臺(tái)面，做好衛(wèi)生職業(yè);按規(guī)則封閉單據(jù)、記載款項(xiàng)，保存好以做核對(duì)。我負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新活動(dòng)研發(fā)，市場(chǎng)推論和推銷(xiāo)職業(yè)，重要職業(yè)是：

(1)助理咖啡屋完成銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)宗旨，督導(dǎo)員工職業(yè)。

(2)對(duì)來(lái)賓對(duì)餐廳供職和食品的評(píng)價(jià)及時(shí)實(shí)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，以便為來(lái)賓提供優(yōu)越的消費(fèi)環(huán)境。

(3)推論銷(xiāo)售，根據(jù)市場(chǎng)景況與不同時(shí)期的須要，制定銷(xiāo)售計(jì)劃，有特色的食品及時(shí)令飲品的推論計(jì)劃。

(4)與各店員之間設(shè)立優(yōu)越的溝通關(guān)連，相互協(xié)作，配合，保證營(yíng)業(yè)職業(yè)順?biāo)鞂?shí)行。

(5)負(fù)責(zé)各種鼓吹海報(bào)的設(shè)計(jì)，繪畫(huà)，為各種促銷(xiāo)活動(dòng)出謀劃策。(6)及時(shí)收羅客戶探訪表并加以統(tǒng)計(jì)

(7)始末有益鼓吹與相關(guān)大眾設(shè)立優(yōu)越關(guān)連，樹(shù)立咖啡屋優(yōu)越情景。

(8)處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)連。

(9)設(shè)立來(lái)賓檔案，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。對(duì)常客及會(huì)員條件較周詳?shù)馁Y料，弄清來(lái)賓的喜歡，習(xí)氣等，保證來(lái)賓中意。

(10)與外單位廣博聯(lián)系，與外單位或私人締結(jié)消費(fèi)優(yōu)惠等合約。

(11)配合季候?qū)嵭写黉N(xiāo)鼓吹計(jì)劃，在各個(gè)時(shí)期規(guī)劃與制定各種相應(yīng)的促銷(xiāo)鼓吹措施，如在節(jié)日時(shí)舉辦各種應(yīng)節(jié)活動(dòng)，在旺季經(jīng)營(yíng)舉辦角逐，服裝。有獎(jiǎng)促銷(xiāo)，代價(jià)促銷(xiāo)等，在相應(yīng)季候?yàn)橥瞥龅臅r(shí)令食品實(shí)行鼓吹。

(12)要及時(shí)更新廣告鼓吹品及店內(nèi)的音樂(lè)。

(13)負(fù)責(zé)制定推銷(xiāo)清單和應(yīng)付購(gòu)物品的近期銷(xiāo)售景況實(shí)行充實(shí)了解，熟習(xí)待購(gòu)貨物近期的市場(chǎng)需求并較鑿鑿地預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)(一般為半個(gè)月)的需求量，詳細(xì)應(yīng)付購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量實(shí)行預(yù)測(cè)記載，我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)封面內(nèi)容。作出代價(jià)預(yù)算:并將所需款項(xiàng)向爸爸匯報(bào)以取得推銷(xiāo)經(jīng)費(fèi)。

(14)負(fù)責(zé)外出推銷(xiāo)，包括實(shí)行市場(chǎng)探訪:選拔合適的供給商，與供給商實(shí)行談價(jià)，締結(jié)買(mǎi)賣(mài)合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸進(jìn)程中的安詳。爸爸負(fù)責(zé)行政、會(huì)計(jì)出納，重要職業(yè)是

會(huì)計(jì)出納方面：結(jié)算每天:每班的票據(jù):款項(xiàng)和帳單:并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表;收羅:整理:點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金支出和轉(zhuǎn)帳票據(jù):并將其送存銀行;支付店內(nèi)報(bào)銷(xiāo)帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用;管理同銀行的結(jié)算事項(xiàng):處理相關(guān)的結(jié)算題目:管理銀行帳戶的收支;預(yù)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)視和管理備用金的操縱景況;

行政方面：人員離職與離職的相關(guān)管理;各類(lèi)人事資料的匯總:建檔及管理:員工檔案資料管理;員工請(qǐng)假:調(diào)休假作業(yè):缺勤狀況:稽查:統(tǒng)計(jì)作業(yè);員工考勤: 督導(dǎo)并薪資核算;對(duì)本店各項(xiàng)職業(yè)的實(shí)行紀(jì)律搜檢;做好每次會(huì)議的會(huì)議記載;做好咖啡屋每次招呼著名人士的閱歷經(jīng)過(guò)記載:以便下次招呼鑒戒。值班時(shí)間陳設(shè): 早班：7：30~~10：30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班：22：30~~0：30/23：30~~1：30

1、發(fā)信息稿：

報(bào)發(fā)信息稿，希望藉此鼓吹alice&firmpapa咖啡店，先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并列明咖啡店的地址及電話號(hào)碼，以便查詢(xún)。

2、登載雜志專(zhuān)欄：我們更會(huì)聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)馗鳒N(xiāo)的年青人雜志，條件他們?cè)谄潆s志飲食專(zhuān)欄上先容本咖啡店。并隨先容印上優(yōu)惠券，以?xún)?yōu)惠讀者，達(dá)鼓吹之效。

3、派發(fā)鼓吹

單張：alice&firmpapa咖啡店將印製鼓吹單張，范文。當(dāng)中加入優(yōu)惠券以吸收顧客，并在高校里派發(fā)作間接鼓吹。針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在相近購(gòu)物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)內(nèi)，向有車(chē)族派送精華廣告單頁(yè)，單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。

4、停業(yè)時(shí)代鼓吹優(yōu)惠：為鼓吹alice&firmpapa咖啡店，我們計(jì)劃在停業(yè)首月，凡惠顧咖啡一杯，可獲曲奇，多買(mǎi)多送。

5、提供學(xué)生優(yōu)惠：本店將與相近學(xué)校學(xué)生聚合營(yíng)，學(xué)生凡惠顧本店而能出示有用學(xué)生証者，均享有九折優(yōu)惠，以吸收學(xué)生。

6、鼓吹橫額：我們會(huì)自制鼓吹橫額，鼓吹本店最新特色食品，并掛于店鋪櫥窗上，以達(dá)注目鼓吹的效果。

7、按期活動(dòng)沙龍派對(duì)活動(dòng)、學(xué)生派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)、放映最新電影、留學(xué)生俱樂(lè)部等等。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)，有益于擢升檔次，吸收學(xué)生和年老人消費(fèi)。聽(tīng)說(shuō)開(kāi)服裝店計(jì)。普通當(dāng)天誕辰的同硯到咖啡屋消費(fèi)都將取得收費(fèi)糕點(diǎn)一份。在旺季季節(jié)舉辦 hrequestyhour:設(shè)計(jì)相關(guān)的游戲，如“猜咖啡”:每個(gè)消費(fèi)者都可能參與咖啡品味，普通猜出咖啡種類(lèi)的，贈(zèng)送小禮品一份。

8、設(shè)立會(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名，像銀行卡一樣。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如8.8折。但一方面，這可能給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于供職員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)號(hào)。特別是假如消費(fèi)者和他人在完全，而供職員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*師長(zhǎng)教師、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很有面子。

9、店內(nèi)鼓吹：在桌上放一些鼓吹品，形式是關(guān)于咖啡的常識(shí)、故事等，一方面可能擢升檔次，襯著氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌反感。假如顧客感意思，可能向他們先容各種咖啡的稱(chēng)號(hào)、來(lái)歷等相關(guān)常識(shí)。也可能讓其瞻仰或參與到某種咖啡的制造進(jìn)程。

一包中上等級(jí)的咖啡豆重1斤，售價(jià)約為一二百元，每包咖啡豆大約能沖泡出50——70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆

本錢(qián)約為3元左右，所以alice&firmpapa每杯咖啡的定價(jià)為20元左右?？Х任輧?nèi)食品初期定位于中等。

代價(jià)程度:由于探究到大學(xué)城內(nèi)多為大學(xué)生:消費(fèi)認(rèn)識(shí)不強(qiáng):所以我們?cè)诖鷥r(jià)方面會(huì)探究得較完全:多推出公共代價(jià)的飲品。所以在停業(yè)初期，在不下降咖啡屋的層次，保證本錢(qián)支出的前提下，以及抵消費(fèi)集體的消費(fèi)程度及消費(fèi)對(duì)象的探究，軟飲料(如可樂(lè))，果汁，奶昔，冰淇淋，局部咖啡等代價(jià)會(huì)適當(dāng)調(diào)低:成本率占本錢(qián)的50%，水果，拼盤(pán)，茶點(diǎn)類(lèi)成本率占本錢(qián)的60%。但中高層次的消費(fèi)品如紅酒，品牌咖啡等，因降廉代價(jià)會(huì)給人以風(fēng)格，層次，及質(zhì)量不高的錯(cuò)覺(jué)，所以如故將代價(jià)定位以成本率占本錢(qián)的75%銷(xiāo)售。

當(dāng)咖啡店慢慢完整:學(xué)生顧客增加時(shí):慢慢將咖啡屋的風(fēng)格擢升到中高層次:增加高風(fēng)格的消費(fèi)產(chǎn)品:同時(shí)保證價(jià)位的均衡:在不下降咖啡屋風(fēng)格的前提下盡量饜足各種層次的消費(fèi)需求?？Х任輰^(qū)分一局部區(qū)域?qū)嵭袝?shū)吧式供職:在這里提供一些對(duì)比時(shí)髦的或滯銷(xiāo)的書(shū)籍:但對(duì)在這局部區(qū)域?qū)嵭凶畹拖M(fèi)的設(shè)置:以保證本錢(qián)的回收管理。

1. 商業(yè)立案：咖啡店需向稅務(wù)局、工商局請(qǐng)求商業(yè)立案，以處置商業(yè)活動(dòng)。

2. 餐飲業(yè)牌照：由于咖啡店屬餐飲業(yè)，我們必需向衛(wèi)生局請(qǐng)求餐飲食品安詳牌照。

3. 工業(yè)、商業(yè)及公共機(jī)構(gòu)排污牌照我們需向環(huán)保局請(qǐng)求商業(yè)機(jī)構(gòu)排污牌照。

4. 水、電請(qǐng)求：我們需向水務(wù)局請(qǐng)求成為店鋪地址的注冊(cè)用戶，并須填妥水務(wù)表格及繳交水費(fèi)押金，向電力公司請(qǐng)求電力供給。

5. 電話請(qǐng)求：公益，我們要向相關(guān)通訊公司請(qǐng)求商用電話。

為了替咖啡店作好妥善的保證陳設(shè)，以留神因火災(zāi)、偷盜、水患等不測(cè)所帶來(lái)的失掉，我們要購(gòu)置承保限制廣博的店鋪安全。在安全的保證下，我們智力一心發(fā)展咖啡店業(yè)務(wù)。

記時(shí)工資制管理理念：

1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。

2、相互監(jiān)視:管理層監(jiān)視員工的職業(yè)，同時(shí)員工也可能向上司提出本身的意見(jiàn)或觀念。

3、營(yíng)建團(tuán)體氣氛:既要高低屬感遭到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)心員工，讓員工感遭到來(lái)自團(tuán)體的暖和，有益于增鞏固結(jié)力，進(jìn)步職業(yè)主動(dòng)性。

4、平正應(yīng)付，等量齊觀，各盡所能，施展闡發(fā)才干。公益創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文 服裝創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。員工考核制度：從德(品德涵養(yǎng))，能(業(yè)務(wù)常識(shí)程度，創(chuàng)新能力)，勤(協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，缺勤性)，績(jī)(辦事效率，職業(yè)質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)職業(yè)人員實(shí)行平正公正的考核，為獎(jiǎng)金等贊美制度提供憑據(jù)。

1、店內(nèi)裝修絕對(duì)更文雅一些。

2、可與與學(xué)生打下優(yōu)越的人際關(guān)連，這樣顧客天然會(huì)多。

3、可能做競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有的業(yè)務(wù)，如舉辦誕辰會(huì)，小游戲等。

4、絕對(duì)于品牌咖啡館，由于本錢(qián)低，所以產(chǎn)品代價(jià)絕對(duì)對(duì)比實(shí)惠。

5、經(jīng)營(yíng)限制可隨時(shí)做天真改動(dòng)。

(1) 資金不充足，地輿位置不好，時(shí)間方面不充足。

(2) 經(jīng)營(yíng)能力各方面均有缺少。

(3) 人脈方面，創(chuàng)業(yè)。所交往的人群消費(fèi)能力不高。

(4) 管理、技術(shù)程度不夠?qū)I(yè)。

(5) 缺乏本身獨(dú)立的品牌。

(6) 茶葉、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品，且絕對(duì)于咖啡代價(jià)較益處。茶飲店和咖啡店之間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)很熱烈。十八、銷(xiāo)售預(yù)期遇到的困窮和解決手腕(風(fēng)險(xiǎn)遁藏)：由于咖啡店重要對(duì)象是年青人，他們喜歡緊貼潮流。當(dāng)代潮流突飛猛進(jìn)，若咖啡不能切合年青人的口味，將被市場(chǎng)淘汰。為了增加希奇感，而不被社會(huì)淘汰，洗衣店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)?？Х鹊陮雌谕瞥鲂驴羁Х然蚴称?，例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等，以帶動(dòng)飲食潮流。另外更會(huì)在不同時(shí)代或節(jié)日推出優(yōu)惠或新產(chǎn)品，例如在情人節(jié)推出情侶咖啡特餐、寒假時(shí)代推出特大咖啡凍飲等。除防止產(chǎn)品名目過(guò)時(shí)，也希望藉此吸收更多顧客，增加支出。(商品機(jī)關(guān)優(yōu)化)典型各作業(yè)流程及制度，抬高經(jīng)營(yíng)本錢(qián)。一擲千金是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都做的事情，開(kāi)源當(dāng)然重要，但節(jié)流異樣重要，在全球陰毒的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，“省錢(qián)就是掙錢(qián)”成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的表面禪?？Х鹊晔且粋€(gè)高銷(xiāo)售額，低毛利率的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，所以其流程的典型及本錢(qián)的控制是很重要的，假如流程走不好，那有形中就會(huì)變成損耗，增加經(jīng)營(yíng)本錢(qián)，下降成本額。如在收貨流程，應(yīng)嚴(yán)苛服從驗(yàn)貨尺度收貨，臨期及過(guò)時(shí)產(chǎn)品頑強(qiáng)拒收;應(yīng)按期檢察產(chǎn)品保質(zhì)期，臨期或滯銷(xiāo)、破損產(chǎn)品及時(shí)實(shí)行退貨處理。關(guān)注滯銷(xiāo)產(chǎn)品，過(guò)季產(chǎn)品、高庫(kù)存產(chǎn)品、滯銷(xiāo)產(chǎn)品等的庫(kù)存量。

1、前期本錢(qián)管理營(yíng)業(yè)資歷證費(fèi)用，xx-3000

2、實(shí)踐階段：

(1)店面租賃及租金，5000元/月

(2)店面裝修，10萬(wàn)

(3)設(shè)備(包括電腦、貨架等的購(gòu)進(jìn)和安置，大約在6萬(wàn)左右)(4)人員雇用及培訓(xùn)：1、雇用本錢(qián)=雇用2天所需的破鈔+前期雇用鼓吹 ≈1000-15002、培訓(xùn)本錢(qián)=培訓(xùn)時(shí)代員工食宿+負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員的薪酬+培訓(xùn)資料和地點(diǎn)的費(fèi)用≈3000(5)3天停業(yè)鼓吹活動(dòng)：傳單、刊物廣告及活動(dòng)時(shí)代店面修飾，其實(shí)syb餐館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。禮品的贈(zèng)送及相關(guān)活動(dòng)費(fèi)用≈5000(6)停業(yè)初期所需貨物購(gòu)進(jìn)和上架的費(fèi)用≈5萬(wàn)(7)安全費(fèi)用(員工安全，店面安全等)≈3萬(wàn)(8)不測(cè)本錢(qián)(工期阻誤，貨物到貨時(shí)間種類(lèi)數(shù)量不合條件阻誤停業(yè)鼓吹及停業(yè)活動(dòng)出現(xiàn)的不測(cè)費(fèi)用)≈1萬(wàn)3、前期運(yùn)作本錢(qián)(1)日常付出(水、電等各類(lèi)費(fèi)用)3000/月(2)征稅(國(guó)稅+地稅=500+200=700/月)(3)貨物的推銷(xiāo)，5000/月總的本錢(qián)預(yù)算=開(kāi)店所需本錢(qián)+第一個(gè)月運(yùn)作本錢(qián)≈25—30萬(wàn)月支出：以每天現(xiàn)實(shí)人流量為準(zhǔn)，alice&firmpapa店在大

學(xué)城開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，經(jīng)過(guò)的人流量預(yù)計(jì)每天可能抵達(dá)人以上。人中30%的為宗旨消費(fèi)人群，則宗旨人群為9000人;其中30%的人入店，則入店人數(shù)每天為 2700人;其中20%的人對(duì)商品感意思，則具有540個(gè)潛在消費(fèi)者;540私人中始末先容推舉達(dá)成20%購(gòu)置率，則現(xiàn)實(shí)購(gòu)置人數(shù)為108人，服從咖啡的均勻代價(jià)為20元/杯計(jì)算，則當(dāng)日銷(xiāo)售額=20×108=2160元，月銷(xiāo)售額=2160元×30=6.5萬(wàn)元，年銷(xiāo)售額

=2160×360=77.8萬(wàn)元。二十、制度管理(運(yùn)作階段的制度管理)(1) 管理制度有：1、缺勤制度2、衛(wèi)生管理制度 3、能耗管理制度4、設(shè)備管理制度5、不變資產(chǎn)管理制度6、推銷(xiāo)管理制度7、現(xiàn)金管理制度 8、工資的發(fā)放管理規(guī)則9、員工的擔(dān)保制度10、管理人員的權(quán)限規(guī)則11、員工的獎(jiǎng)懲制度12、員工職業(yè)制度13、商品配送管理制度14、倉(cāng)庫(kù)管理制度 15、會(huì)議管理制度(2)商品推銷(xiāo)制度1、商品的銷(xiāo)售報(bào)表 2、推銷(xiāo)報(bào)表 3、滯銷(xiāo)報(bào)表4、滯銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表5、關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度6、商品的裝備申報(bào)制度7、臨近商品的處理8、商品銷(xiāo)售考核 9、促銷(xiāo)商品的管理制度(3)庫(kù)存管理制度1、庫(kù)存報(bào)表管理 2、庫(kù)存的限制 3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考4、調(diào)貨請(qǐng)求表 5、退貨管理規(guī)則 6、庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核 7、商品配送管理制度8、滯銷(xiāo)商品考核(4)損耗管理1、員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn) 2、損耗的管理規(guī)則 3、損耗的獎(jiǎng)懲制度 4、耗材管理 5、關(guān)于盜損的管理規(guī)則二

1、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)難度大、產(chǎn)品設(shè)計(jì)生存缺陷，后備措施不敷

2、費(fèi)用風(fēng)險(xiǎn)：費(fèi)用分配不合理、本錢(qián)的控制、項(xiàng)目總本錢(qián)的控制生效。

3、時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)：工時(shí)推測(cè)舛訛、活動(dòng)排序不當(dāng)、進(jìn)度控制不敷。

4、人力風(fēng)險(xiǎn)：選人不當(dāng)、關(guān)鍵人脫節(jié)、性格不同、團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí)不強(qiáng)

5、管理風(fēng)險(xiǎn)：供給商家的選拔題目、技術(shù)的控制題目及產(chǎn)權(quán)庇護(hù)、決策失誤、進(jìn)程控制不嚴(yán)、合同管理不當(dāng)、推銷(xiāo)控制不嚴(yán)苛。